Báo cáo môn phân tích chiến lược thương mại Điện tử Đề tài phân tích chiến lược truyền thông của nhãn hàng sữa fami

Sự phát triển và thành công của Fami trên thị trường sữa đậu nành Việt Nam đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu và các chuyên gia marketing.. CHUONG 1:GIOI THIEU VE NHAN HANG SUA

BO CONG THUONG

TRUONG DAI HOC DIEN LUC

KHOA CONG NGHE THONG TIN

DAI HOC DIEN LUC

ELECTRIC POWER UNIVERSITY

BAO CAO MON: PHAN TICH CHIEN LUOC THUONG

MAI DIEN TU

DE TAI: PHAN TICH CHIEN LUOC TRUYEN THONG

CUA NHAN HANG SUA FAMI

Sinh viên thực hiện : NGUYÊN ANH MINH

STT Họ và tên sinh viên | _ Nội dung thực hiện Diem Chữ ký

1 Nguyễn Anh Minh

Họ và tên giảng viên Chữ ký Ghi chú

Giang vién cham 1:

Giảng viên châm 2:

LOI CAM ON

Trong quá trình thực hiện bài báo cáonày, bản thân em đã nhận được rất nhiều

sự quan tâm, giúp đỡ và hỗ trợ của thầy cô, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp

Đề hoàn thành bài báo cáo này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giảng viên Nguyễn Thị Ngọc Tú, người hướng dẫn và chỉ bảo em tận tình trong suốt quá

trình nhận đề tải, triển khai đề tải và hoàn thành cuốn báo cáo nảy

Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Công Nghệ Thông Tin — trường Đại học Điện Lực đã tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức cho em Những kiến thức thầy cô giáng dạy là nền tảng, hành trang cho em vững bước trên đường đời

và sự nghiệp trong tương lai

Mặc dù đã rất cô gắng hoàn thiện báo Cáo với tất cả sự nỗ lực, tuy nhiên đồ

án tốt nghiệp “Phân tích chiến lược truyền thông của nhãn hàng sữa Fami” chắc chăn sẽ không thể tránh khỏi những thiếu sót Em rất mong nhận được sự quan tâm, thông cảm và những đóng góp quýbáu của thầy cô và các bạn đề bài

báo cáo này ngày càng hoàn thiện hơn.

; Muc luc

LOL MO DAU ou ccccccccccccccccecccceccesccececcecerccacecerscaeecarsecuscaucauecesesauecaueersesecniteatserenteenetsars 1 CHUONG 1:GIOI THIEU VE NHAN HANG SUA FAMI, MOI TRUONG VI

MÔ, VĨ MÔ LH HH Hy HH HH Hư HH TH TH TH TH TH HT TT TH Hiện 2

1.1: Khái quát về nhãn hàng sữa Fami 0c c tt Sxxrxeerrkrexsee 2 1.1.1:Lịch sử hình thành của công ty sữa đậu nành Fami - 2 1.1.2:Cơ cấu tổ chức công ty sữa đậu nành - -¿-ccccccccccexexexerea 3 1.1.3: Lĩnh vực hoạt động công ty sữa đậu nành Fami 3 1.1.4: Tầm nhìn của công ty sữa đậu nành Việt Nam-Vinasoy 4 1.1.5: Mục đích, giá trị và nguyên (ắc công ty sữa đậu nành Việt Nam-

9 ốaằốag ẢẢ 4 1.1.6:Công nghệ sản xuất sữa đậu nành Fami . ¿- se crecrrseea 4 1.1.7:Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty sữa đậu nành Fami 1.2: Phân tích môi trường vỉ mô, VĨ HHÔ LG nhe ky 6 1.2.1: Môi trường vĩ mÔ nen 2 kh 6 22) bê a6 n5 7 1.3: M6 NINN on .(đ ằ.ằ 9

CHUONG 2: PHAN TICH CHIEN DICH, THUC THI CHIEN DICH 11

"H33 11

200.578 '-:-:-1-1.2Ø3ẹằằỐằỐằỐằ ằ 11 2n? 000900) 5000 Ôn an.ocaaaa4:A5A5A5A5A54ÝẢÝÉẢẦ 11 2.3.1: Giai đoạR Ì KH ki KĐT 12 2.3.2: Giad 0n + aeeeeeeeenaeeeeeennnaaes 13

CHUONG 3: Két qua va dah gid c.cccccccccccccscscscscsesecscecsssesesecassesecesacsesesesecassesees 15

3.1: Két qua chién dich .c.ccccccccccccscscscssssssecsssesesesacsesesesecacsesssesacsssesesecaeecseseaeenaes 15 3.2: Đánh Gia oH OI IEE En th nhi 17

4000.900077 19 (0801290970 04 0 aasag) 20

DANH MỤC HÌNH ÁNH

Hình1.1: Hình ảnh logo sữa Fami 5: nhe Hình1.2: Cơ câu tô chức CÔng V ch nhà HH KH HH rkt 3

Hình2.1: Cuộc hợp báo MV"Nhà là Hơi ”, cc cnn Tnhh tk ri 12

LOI MO DAU

Nếu như một sản phẩm bạn sáng tạo ra gọi là “ đứa con tâm huyết” thì truyền thông cho sản phâm đây chính là tiếng gọi Là phương tiện giao tiếp giữa công ty

và khách hàng đề người tiêu dùng có thể biết đến và đón nhận nó

Bài báo cáo này sẽ đi sâu vào đề tài “Phân tích chiến lược truyền thông của nhãn hàng sữa Fami” Sự phát triển và thành công của Fami trên thị trường sữa đậu nành Việt Nam đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu và các chuyên gia marketing Trong báo cáo này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những chiến lược quảng bá đặc biệt và các biện pháp mà Fami đã sử dụng để tạo ra sự khác biệt và thu hút khách hàng

Bằng cách này, chúng ta sẽ có cái nhìn sâu sắc hơn về cách mà Fami đã xây dựng và phát triên thương hiệu của mình trong một thị trường cạnh tranh như hiện nay

CHUONG 1:GIOI THIEU VE NHAN HANG SUA FAMI, MOI

TRUONG VI MO, VI MO

1.1: Khái quát về nhãn hàng sữa Fami

1.1.1:Lịch sử hình thành của công ty sữa đậu nành Fami

Ô2uinosou

‡ BỘ ĐôI FAMI GREEN SØVS aM

TRON VEN DƯƠNG ( CHẤT TỰ NHIÊN

“non trẻ” trong thị trường sữa lúc bấy giờ, chúng tôi phải đối mặt với đầy rẫy những thách thức Đó là cuộc đua “không cân sức” trên thị trường sữa với các nhãn hàng có “tên tuổi” và các hãng sữa ngoại nhập, đó là sự lúng túng trước công nghệ sản xuất mới, đó là sự dàn trải sản pham ảnh hưởng đến chất lượng Và như một quy luật tất yếu, chúng tôi không được thị trường chấp nhận, dẫn đến hoạt động câm chừng và đứng trước nguy cơ “chết yêu” Tong sản lượng hàng năm chi dat 1,1 triệu lí/ năm với mức lỗ lên đến 30 tỷ (50% tổng vốn đầu tư ban đầu) Trong hai năm đầu khởi nghiệp, Vinasoy đã phái chứng kiến khoản thua lỗ đến 30 tỷ đồng, chiếm 50% tông vốn đầu tư ban đâu Công ty lâm vào cảnh hoạt động cầm chừng và mắp mé bên bờ vực phá sản Năm 2001, sữa đậu nành Fami của Vinasoy được Bộ nông nghiệp Mỹ chọn làm sản phẩm sữa đậu nành độc quyên cung cấp cho “Chương trình sữa học đường Việt Nam” Công ty bước ra khỏi khó khăn, bắt đầu định hình lại chiến lược kinh doanh của công ty Đến ngày 01/2023 nhà máy sữa Trường xuân được tách ra khỏi nhà máy nước khoáng thiên nhiên Thạch Bích.Năm 2005, nhà máy sữa Trường Xuân đôi tên thành nhà máy sữa đậu nành Việt Nam-Vinasoy

Nam 2007, chuyén thanh công ty sữa đậu nành Vmasoy

Năm 2009, công ty phát triển vững chắc và trở thành doanh nghiệp dẫn đầu

về sữa đậu nành bao bì giây trên cả nước

Đến năm 20 13, công ty sữa dậu nành Việt Nam- Vimasoy dẫn đầu thị trường sữa đậu nành hộp giấy và bao giấy trên cả nước

Đến ngày 18/06/2020, sản phâm sữa đậu nành Fami của Vinasoy đã lần

lượt hiện diện trên các sản thương mại điện tử lớn nhất Trung Quốc

1.1.2:Cơ cấu tổ chức công ty sữa đậu nành

Tổ chức công tác quản lý trong bất kỳ công ty nào cũng cần thiết và không thê thiêu, nó đảm bảo giám sát chặt chế tình hình kinh doanh của công ty Đê thực hiện tốt chức năng quản lý thì mỗi công ty cân có một bộ máy tô chức quản lý phù hợp Sau đây là sơ đô cơ câu tô chức của công ty sữa đậu nành:

- _ Xây dựng và phát triên thương hiệu

- _ Nghiên cứu, phát triển sản phâm mở rộng thị trường

- Xday dựng và thực hiện chiến lược marketing

- _ Tham mưu cho giám đốc về chiến lược marketing, sản phẩm và khác hàng

- _ Thiết lập mối quan hệ truyền thông

1.1.3: Lĩnh vực hoạt động công ty sữa đậu nành Fami

Vinasoy là doanh nghiệp đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam chuyên sản xuất

và cung ứng các sản phâm chế biến từ đậu nành.Vinasoy đang là nhà cung cấp

Sữa đậu nành bao bì giấy và là nhàmáy sữa đậu nành lớn nhát Việt Nam,

cung ứng đa dạng sản phẩmsữa đậu nành cho toàn thị trường Việt Nam

Các sản phẩm sữa đậu nành của VinaSoy bao gồm:

- Thương hiệu Fami với sản phâm Sữa đậu nành Fami, Sữađậu

nành Fami Canxi và Sữa đậu nành Fami Kid

- Thương hiệu VinaSoy với sản phẩm Sữa đậu nành VinaSoy nguyên

chất và Sữa đậu nành VinaSoy mè đen

- Sản phẩm sữa đậu nành dành cho nam giới SoyMen

Dòng sán phẩm chủ lực của VinaSoy hiện tại là sữa đậu nành Famii,

chiếm 90% doanh thu của công ty

1.1.4: Tầm nhìn của công ty sữa đậu nành Việt Nam- -Vinasoy

Trở thành và được công nhận là công ty hàng đầu về những sản phẩm dinh

dưỡng từ đậu nành tại những thị trường Vinasoy có hoạt động kinh doanh

1.1.5: Mục đích, giá trị và nguyên tắc công ty sữa đậu nành Việt Nam-

1.1.6:Công nghệ sản xuất sữa đậu nành Fami

Dây chuyên thiết bị của Vinasoy do tap doan TetraPak - Thuy Dién cung cap

Day la hé thong thiét bi san xuat stra dau nanh đồng bộ duy nhất tại Việt Nam Kết

hợp với việc áp dụng phù hợp công nghệ Tetra-AlwinSoy, hệ thống này đã tạo nên

sự đột phá về chất lượng sữa đậu nành đậm đà tự nhiên, vừa bảo toản các thành phần dinh dưỡng quý giá có trong đậu nành Chất lượng sản phẩm cua Vinasoy luôn ỗ ôn định và an toàn nhờ vIệc quản lý chất lượng theo hệ thống tiêu chuân quốc

tế ISO 9001:2008 và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phâm HACCP

Bên cạnh đó, sữa thành phẩm được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng 6 lớp trong môi trường hoàn toàn tiệt trùng Nhờ vậy giúp ngăn 100% ánh sáng và v1

khuân có hại từ không khí xâm nhập vào - Vốn là nguyên nhân chính khiến thực

phẩm nhanh hư hỏng, biến chất Nhờ tiêu diệt hết vi khuân có trong sản phâm ở

khâu xử lý nhiệt — tiệt trùng bằng công nghệ UHT và ngăn vi khuẩn CÓ hại từ môi

trường xâm nhập vào qua quy trình đóng gói hoàn hảo, sản xuất Fami tuyệt trùng

an toàn tuyệt đối và không cần dùng chất bảo quản và trữ lành

1.1.7:Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty sữa đậu nành Fami

Với những khó khăn chung của nèn kinh tế do dịch Covid-19, hoạt động sản

xuất kinh doanh của Công ty gặp nhiều thách thức Nhưng với sự nhạy bén trong

điều hành của Ban lãnh đạo công ty và đoàn kết của tập thê người lao động, kết quả

kinh doanh năm 2020 của Công ty đã hoàn thành kế hoạch lợi nhuận tại Đại hội

đồng cô đông thường niên năm 2020 thông qua với những chỉ tiêu cơ bản sau:

Bang1.1:Két qua kinh doanh trong 3 nam

Chỉ tiêu | DVT 2018 2019 2020

Doanh | VND | 3.862.620.494.38| 4.265.761.889.1391 3.875.288.825.44° thu

Gia vén| VND | 2.223.236.965.51] 2.351.594.195.66} 2.165.651.739

Loi VND |1.639.483.528.8/4 1.914.167.693.47| 1.709.437.085.871 nhuận

Sữa đậu nành là một trong những mặt hàng thực phẩm chịu tác động trực tiếp bởi dịch Covid-19 Sản lượng tiêu thụ trong năm đạt 250 triệu lít Nhung theo báo

cáo của Nielsen Vietnam, tháng 12/2020 sản pham Stra dau nanh Vinasoy tiép tuc chiếm giữ 87,3% thị phần sữa đậu nành hộp giây tại Việt Nam

1.2: Phân tích môi trường vỉ mô, vĩ mô

1.2.1: Môi trường vĩ mô

Yếu tổ chính trị:

Nghị định sô 3399/QD-BCT, phê duyệt quy hoạch phát triên ngành công nghiệp chê biên sữa Việt Nam đên năm 2020, tâm nhìn đên năm 2025 Khuyên khích các doanh nghiệp sử dụng nguôn nguyên liệu nội địa, chủ động hội nhập với khu vực

_ Bên cạnh đó chính trị Việt Nam đang trong giai đoạn ôn định phát triên kinh

tê, tạo điệu kiện thuận lợi cho VinaSoy tập trung phát triên sản xuất

Yếu tố kinh tế:

Lạm phát: Theo báo cáo của Bộ Tài chính — cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo, mặt bằng giá cả thị trường trong 10 tháng năm 2021 cơ bản nằm trong kịch bản điều hành giá đã đề ra ngay từ đầu năm Số liệu của Tổng cục Thống kê cho thấy, CPI thang 10/2021 ước giảm 0,13% — 0,15%, bình quân 10 tháng tăng 1,81% - 1,83%

SO VỚI cùng kỳ năm trước, lạm phát cơ bản 10 tháng ước tăng 0,82% - 0,86% Từ đầu năm đến nay, mặt bằng giá cả thị trường tăng/giảm đan xen, một số mặt hàng

có mức tăng cao do chịu tác động từ các yêu t6 và giá thế giới theo Vân Thanh (2021)

Công nghệ thông tin — truyền thông: Ngành công nghệ thông tin và truyền thông phát triển với tốc độ cao, liên tục tăng trưởng mạnh trong những năm qua Internet đang trong giai đoạn bùng nô và phô cập đến tất cả mọi người Đây là những tín hiệu rất tích cực trong công tác quản lí cũng như marketing cho doanh nghiệp

Yếu tố tự nhiên:

Khí hậu: Việt Nam có khí hậu nóng âm, nhìn chung thích hợp cho việc phát triển trồng cây đậu nành, đặc biệt là khu vực Tây Nguyên Khí hậu nóng am cing tạo bat loi cho céng tac bao quan trong qua trinh dy trir va van chuyén san pham Yếu tổ văn hóa- xã hội:

Việt Nam đang nằm trong giai đoạn dân số vàng, theo DanSo (2021), với 98.487.118 người dân, mật độ dân số đông, mức tăng dân số hàng năm vào khoảng 1-2% Điều này tạo ra nguồn nhân lực dôi dào cho doanh nghiệp đồng thời tạo ra thị trường tiêu thụ đồi dào cho sản phâm của VinaSoy

Người người Việt có thói quen ưa chuộng những loại thực phâm gần với tự

nhiên, lành tính Đó là cơ hội để phát triển những loại thức uống tự nhiên như sữa

đậu nành Tuy nhiên, một bộ phận lớn người Việt Nam chưa có thói quen uống

sữa, đặc biệt đối với những vùng nông thôn và những người đã đến tuổi trưởng thành Bên cạnh đó, sữa đậu nành nâu truyền thông vần được ưa chuộng hon so với sữa đậu nành đóng hộp van kha mới mẻ Đây vừa là cơ hội lớn dé mở rộng thi phân, vừa là thách thức của VinaSoy đề thay đôi thị hiểu người tiêu dùng với sữa đậu nành bao bì giấy

1.2.2: Môi trường vi mô

Đối thủ cạnh tranh

Hiện nay trên thị trường sữa đậu nành, các sản phâm sữa đậu nành của công

ty Vinasoy có mức tiêu thụ lớn nhất Tuy nghiên các sản phâm sữa đậu nành thương hiệu khác cũng chiếm thị phần khá cao:

Bang 1.2: Đối thủ cạnh trạnh của Fami- Vinasoy

Đôi thủ cạnh Sản phâm cạnh tranh trực tiếp

tranh

Vinamilk Sữa đậu nành —

Vinamilk canxi (=

Stra dau nanh te

nguyén chat ry

Đôi thủ cạnh tranh trực tiếp: Vinamilk, Nuti canxi (Nutifood)

Đôi thủ cạnh tranh gian ti¢p: Trisoy (Tribeco), Soy Secretz collagen, Vitasoy, Homesoy, Soy Secretz (Dutch Mill)

Nguồn cung ứng:

Nguồn nguyên liệu chính của VinaSoy là đậu nành được trồng tại Tây

Nguyên, chiếm đến 80-90%, 10 đến 20% còn lại là đậu nành nhập khẩu trực tiếp

từ Canada Tuy nhiên những năm gần đây nông dân đang ngày cảng tỏ ra không mây mặn mà với giống cây này Nguyên nhân là do giống đậu nành địa phương ngày càng bị thoái hóa dẫn đến năng suất đậu nành thấp, chi phí trồng trọt khá cao do phương pháp thủ công, thô sơ dẫn đến hiệu quả kinh tế thấp Thách thức đặt ra cho VinaSoy là phải không ngừng nghiên cứu tạo ra giống đậu nành mang nhiều phẩm chất quý, đảm bảo nguồn cung Ổn định và lâu dài Trong chiến lược dài hạn của công ty, Vinasoy đang tư mạnh mẽ vào công tác nghiên cứu đồng

bộ nhằm ứng dụng công nghệ cao vào việc nâng cấp và tạo ra giống đậu nành giàu dinh dưỡng, năng suất cao với mục tiêu cùng người nông dân phát triển bền vững vùng nguyên liệu

Khách hàng:

Khách hàng trực tiếp giao dịch với VinaSoy chủ yếu là các khách hàng trung