Đề tài lập kế hoạch digital marketing của công ty cổ phần new3t cho thương hiệu one coffee

Thứ hai, khách hàng là Freelancer, thường tm đến các quán cà phê như không gian làm việc lý tưởng v tính chất công việc linh hoạt và không bị ràng buộc về thời gian hay địa điểm.. Về

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

-oOo -

MÔN HỌC: DIGITAL MARKETING

ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH DIGITAL MARKETING CỦA

LỜI NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN BỘ MÔN

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Xác nhận của Giảng Viên

T S Bùi Ngọc Tuấn Anh

MỤC L C Ụ

LỜI C ẢM ƠN 1

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM V Ụ 2

CHƯƠNG 1: GI I THIỆU T Ớ ỔNG QUAN ĐỀ ÁN 3

1 Giới thi ệu đề tài nghiên c ứu 3

2 Sơ lược về ONe Coffee 3

2.1 Câu chuyện thương hiệu 3

2.2 Slogan c a ONe 3 ủ 2.3 Logo c a ONe 4 ủ 2.4 T m nhìn 4 ầ 2.5 S m nh 4 ứ ệ 3 Sơ lược về kế hoạch digital Marketing của ONe 4

3.1 Đối tượng truy n thông 4 ề 3.2 N n t ng truy n thông 4 ề ả ề 3.3 M c tiêu 4 ụ 3.4 Giai đoạ thựn c hi n truy n thông 5 ệ ề CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG 6

1 Phân tích phân khúc th ị trườ ng 6

1.1 Phân khúc theo nhân kh u hẩ ọc - tâm lý 6

1.2 Phân khúc theo địa lý 6

1.3 Phân khúc theo hành vi 6

1.4 Phân khúc theo nhu c u 7 ầ 2 Phân tích môi trường bên trong 8

2.1 Con người 8

2.1.1 Nhân viên 8

2.1.2 Khả năng quản lý 8

2.2 Văn hóa doanh nghiệp 8

2.2.1 Giá tr c t lõi 9 ị ố 2.2.2 Môi trường làm việc 9

2.3 Tài chính 9

2.4 S n xuả ất ậ- v n hành 9

2.5 Cơ sở ậ v t chất 10

3 Phân tích môi trường bên ngoài 10

3.1 Kinh t 10 ế 3.2 Chính tr - Pháp luị ật 11

3.3 Môi trường văn hóa – xã hội 12

3.4 Công ngh 12 ệ 3.5 Môi trường t nhiên 12 ự 3.6 Môi trường nhân kh u hẩ ọc 13

3.7 C nh tranh 13 ạ 3.7.1 Đối th c nh tranh tr c ti p 13 ủ ạ ự ế 3.7.2 Đối th c nh tranh gián ti p 14 ủ ạ ế 3.7.3 Đối th c nh tranh tiủ ạ ềm ẩn 14

3.7.4 S ự đe dọa t s n ph m thay th 15 ừ ả ẩ ế 4 Phân tích SWOT 15

4.1 Đề xu t các chiấ ến lược dựa trên phân tích SWOT 15

4.2 Phân tích SWOT k t h p 16 ế ợ 5 Định vị thương hiệu 18

CHƯƠNG 3: LẬP KẾ HOẠCH TỔNG QUAN 19

1 Đối tượng truyền thông 19

2 Mục tiêu 19

2.1 Thị trường mục tiêu 19

2.2 M c tiêu chung 19 ụ 2.3 Mục tiêu nh 20 ỏ 3 Chủ đề 20

4 Các giai đoạn truyền thông 20

5 Các công c truy n thông ụ ề 20

CHƯƠNG 4: LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHI TIẾT 21 1 K ế hoạch Digital Marketing chi ti t cho ONe Coffee ế 21

1.1 Phase 1: M (Tháng 7 - Tháng 8) 21 ở 1.1.1 Kênh Facebook 21

1.1.2 Kênh Instagram 28

1.1.3 Kênh Tik Tok 29

1.1.4 Chi n d ch Influencer 33 ế ị 1.1.5 Website 36

1.1.6 S ự kiện 41

1.1.7 Remarketing 42

1.2 Phase 2: Ch m (Tháng 9 - Tháng 10) 44 ạ 1.2.1 Kênh Facebook 44

1.2.2 Kênh Instagram 47

1.2.3 Kênh Tiktok 47

1.2.4 S ự kiện 51

1.3 Phase 3: Kh c (Tháng 11 - Tháng 12) 55 ắ 1.3.1 Kênh Facebook 55

1.3.2 Kênh Instagram 57

1.3.3 Kênh Tiktok 58

1.3.4 Websit 58 e 1.3.5 S ự kiện 59

1.3.6 Remarketing 61

2 Báo cáo và đánh giá các hoạ t đ ộng đã triể n khai 63

2.1 Kênh Facebook 63

2.2 Tiktok 67

2.2.1 Hình nh kênh Tiktok c a ONe 67 ả ủ 2.2.2 T ng quan v chi n dổ ề ế ịch 67

2.3 Instagram 73

2.4 Website 73

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN 74

TÀI LI U THAM KH Ệ ẢO 76

DANH M C B Ụ ẢNG

B ng 1 Mô hình SWOT 16 ả

B ng 2 K ho ch tri n khai n n t ng Facebook ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Mở” (tháng 7) 26

B ng 3 K ho ch tri n khai n n t ng Facebook ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Mở” (tháng 8) 27

B ng 4 K ho ch tri n khai n n t ng Tiktok ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Mở” 33

B ng 5 K ho ch truy n thông ả ế ạ ề – Giai đoạn “Mở” 41

B ng 6 K ho ch s ki n ả ế ạ ự ệ – Giai đoạn “Mở” 42

B ng 7 K ho ch Remarketing ả ế ạ – Giai đoạn “Mở” 44

B ng 8 K ho ch tri n khai n n t ng Facebook ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Chạm” (tháng 9) 46

B ng 9 K ho ch tri n khai n n t ng Facebook ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Chạm” (tháng 10) 47

B ng 10 K ho ch tri n khai n n t ng Tiktok ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Chạm” 50

B ng 11 K ho ch website ả ế ạ – Giai đoạn “Chạm” 51

B ng 12 K ho ch s ki n ả ế ạ ự ệ – Giai đoạn “Chạm” 52

B ng 13 K ho ch Remarketing ả ế ạ – Giai đoạn “Chạm” 55

B ng 14 K ho ch tri n khai n n t ng Facebook ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Khắc” (tháng 11) 56

B ng 15 K ho ch tri n khai n n t ng Facebook ả ế ạ ể ề ả – Giai đoạn “Khắc” (tháng 12) 57

B ng 16 K ho ch Website ả ế ạ – Giai đoạn “Khắc” 59

B ng 17 K ho ch s ki n ả ế ạ ự ệ – Giai đoạn “Khắc” 61

B ng 18 K ho ch Remarketing ả ế ạ – Giai đoạn “Khắc” 63

1

LỜI CẢM ƠN

Lời nói đầu tiên, nhóm nghiên cứu chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường

Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh v đã mở ra cơ hội quý báu để chúng em tiếp cận với

môn học Digital Marketing mang nhiều kiến thức thực tiễn sâu sắc Nhờ sự truyền đạt nhiệt tnh và kiến thức sâu rộng từ - thầy Bùi Ngọc Tuấn Anh, cùng với các ví dụ thực tiễn sinh động

đã giúp chúng em có cái nhn toàn diện và sâu sắc hơn về lĩnh vực Digital Marketing ong Trquá trnh tham gia môn học chúng em đã được trau dồi những kiến thức quý báu về lĩnh vực này đã phần nào giúp ít cho sự nghiệp trong tương lai của chúng em Các bài giảng của thầy không chỉ để lại ấn tượng sâu sắc mà còn giúp chúng em hiểu rõ hơn về các công cụ và có thể nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của Digital Marketing trong thời đại công nghệ số hiện nay

Trong quá trnh hoàn thiện bài báo cáo này, với lượng kiến thức còn hạn chế chúng em không tránh khỏi những sai sót và cần cải thiện nhiều hơn nữa Nhóm nghiên cứu chúng em rất mong nhận được sự góp ý từ các thầy cô để tụi em có thể rút kinh nghiệm và phát triển các bài báo cáo trong tương lai tốt hơn

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

2

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ

Họ và Tên MSSV Ngành Nhiệm vụ % Hoàn

thành Nguy n Ng c ễ ọ

H ng Nhung ồ 2154010663 Quản trị kinh doanh - Làm nội dung

3

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN ĐỀ ÁN

1. Giới thiệu đề tài nghiên cứu.

“Lập k ho ch ế ạ Digital Marketing của công ty cổ ph n ầ New3T cho thương hiệ ONe u Coffee.”

2. Sơ lược về ONe Coffee.

2.1 Câu chuyện thương hiệu.

"ONe không chỉ đơn giản là một cái tên mà là cả một hành trnh học hỏi và trải nghiệm đầy cảm hứng, khởi nguồn từ những con người bnh thường - làm những điều bnh thường, Gen

Z Gen.”

Từ đồi xanh cao nguyên đến sông nước Cửu Long, hành trnh thanh xuân của nhóm trẻ đã đắm chm trong nốt hương của cà phê với thanh tươi hoa quả, đậm đà vị trà tạo nên một kết tinh tuyệt hảo Những nốt hương thân thuộc, giã vị nguyên bản tạo nên nguồn cảm hứng bất tận cho nhóm trẻ, giúp họ tm lại những cảm xúc những vốn chân thật của bản thân ONe ra đời từ những cảm xúc, những khát khao tuổi trẻ của nhóm ONer GenZ với mong muốn thổi vào cuộc sống hiện đại một giá trị chân thật khi thưởng thức sự kết hợp mới mẻ này

ONe Coffee là một túi trải nghiệm, không ngừng vun đắp bởi những bước chân khám phá, mong muốn làm đầy túi ấy với những cảm xúc thanh xuân, nhiệt huyết tuổi trẻ, sáng tạo khác biệt để mang đến thế hệ trẻ những điều mới mẻ nhất qua việc tận hưởng những nguyên liệu tinh túy của đất trời Không chỉ là góp nhặt túi khôn qua những sàng đường thanh xuân, ONe còn

là cơ hội để những người trẻ trải những bài học vào thực tiễn, vận dụng những kiến thức từ nhà trường vào trường đời Không chỉ là hành trnh khám phá vun đắp cảm xúc bản thân, đây còn

là những ủng hộ, những tnh cảm và sự đồng hành của toàn bộ ONer dành cho ONe Với phương châm "Mang đến cảm xúc tự nhiên nguyên bản" và nuôi chí “Lớn hơn từng ngày” ONe Coffee hướng tới việc cung cấp cho khách hàng những trải nghiệm độc đáo

và những khoảnh khắc đáng nhớ nhất khi đặt chân đến ONe."

2.2 Slogan c a ONe ủ

“Khác biệt từ những điều đơn giản nhất ”

g c a khách hàng ỡ ủ ONe Coffee không chỉ là quán cà phê mà còn là nơi khơi nguồn cảm hứng

và g n k t cắ ế ộng đồng, v i mong mu n m rớ ố ở ộng thương hiệu ra toàn qu c và góp ph n phát tri n ố ầ ểngành cà phê b n v ng t i Vi t Nam ề ữ ạ ệ

2.5 Sứ mệnh.

ONe Coffee cam kết mang đến cho khách hàng tr i nghi m hài lòng nh t tả ệ ấ ừ chất lượng đồ

uống đến không gian tho i mái, hiả ện đại Với phương châm lấy khách hàng làm tr ng tâm - ọCustomer Centric, chúng tôi luôn ph c v v i s t n tâm và sáng t o, nh m tụ ụ ớ ự ậ ạ ằ ạo ra môi trường

lý tưởng cho học tập, làm việc và giao lưu Đồng thời, ONe Coffee hướng đến việc phát triển

b n về ững và đóng góp vào cộng đồng qua vi c hệ ỗ trợ nh ng vùng tr ng cà phê s ch, v a trái ữ ồ ạ ựcây thiên nhiên xanh và xây d ng quy trình s n xu t khép kín, thân thi n vự ả ấ ệ ới môi trường

3. Sơ lược về kế hoạch Digital Marketing của ONe.

3.1 Đối tượng truy n thông ề

Các bạn trẻ từ 18 - 25: Nhu cầu tm không gian học tập thoải mái, hoặc gặp gỡ bạn bè sau

giờ học

Độ tuổi từ 25 trở lên: Nhu cầu tm không gian làm việc, gặp gỡ đối tác, hội họp cùng gia

đnh,

3.2 N n t ng truy n thông ề ả ề

Các nền tảng truyền thông bao gồm: Facebook (Kênh truyền thông chính), TikTok,

Instagram, Web của ONe,

3.3 M c tiêu ụ

 M c tiêu nh ụ ỏ

- Tăng số lượng người theo dõi

Hình 1 Logo c a ONe ủ

5

- Tăng lượt tương tác

- Tăng tỉ lệ mở link liên kết

● Mục tiêu lớn

- Xây một cộng đồng mạnh mẽ

- Mở rộng thị trường

- Tăng doanh thu

- Trở thành thương hiệu quán 24h hàng đầu tm kiếm của khách hàng.3.4 Giai đoạn th c hi n truy n thông ự ệ ề

- Giai đoạn 1: “Mở” Từ 01/07/2024 - - 31/08/2024

- Giai đoạn 2: “Chạm” Từ 01/09/2024 - - 31/10/2024

- Giai đoạn 3: “Khắc” Từ 0 - 1/11/2024 - 31/12/2024

6

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG

1. Phân tích phân khúc thị trường.

1.1 Phân khúc theo nhân kh u hẩ ọc - tâm lý

ONe Coffee nhắm đến ba nhóm đối tượng chính là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và nhóm người làm việc tự do (freelancer)

Đầu tiên, nhóm học sinh sinh viên có độ tuổi từ 18 đến 22 tuổi, đây là những người trẻ

tuổi, năng động, có sở thích đi uống cà phê, và thường chọn quán cà phê làm nơi học tập, làm bài tập nhóm hoặc thư giãn sau những giờ học căng thẳng

Thứ hai, là nhóm nhân viên công chức, văn phòng với độ tuổi từ 24 đến 50 tuổi Nhóm

này bao gồm những người đã đi làm và thường tm kiếm một không gian yên tĩnh, thoải mái để làm việc, gặp gỡ đối tác hoặc thư giãn sau giờ làm việc ONe Coffee mong muốn mang đến cho cả hai nhóm đối tượng này một không gian phù hợp với nhu cầu và sở thích của họ

Cuối cùng, ONe Coffee hướng đến là các freelancer, những người thường làm việc tự do

và không gò bó về thời gian hay địa điểm làm việc

- Về nhân khẩu học, nhóm này thường nằm trong độ tuổi từ 25 đến 40, bao gồm cả nam

và nữ, với thu nhập trung bnh từ 15 triệu đồng trở lên mỗi tháng Họ thường sống tại các thành phố lớn như TP Hồ Chí Minh, nơi có nhiều cơ hội việc làm tự do và dịch vụ hỗ trợ công việc

- Về mặt tâm lý, các freelancer thường có nhu cầu cao về một không gian làm việc linh hoạt và thoải mái Những người này thường có gu thẩm mỹ cao và thích những không gian thiết kế đẹp mắt, hiện đại, tạo cảm hứng sáng tạo và nâng cao hiệu suất làm việc Họ cũng quan tâm đến chất lượng cà phê, coi đó như một phần quan trọng trong thói quen làm việc hàng ngày

1.2 Phân khúc theo địa lý

ONe Coffee là một doanh nghiệp trẻ và năng động mới hoạt động trên thị trường ONeđang tập trung khai thác chủ yếu tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh V đây là thị trường lớn, theo nghiên cứu tỷ lệ người Việt Nam dùng cà phê khá nhiều, đặc biệt là ở các thành phố lớn Trong tổng loại thức uống được lựa chọn dùng trong 1 tuần ở Thành phố Hồ Chí Minh th coffee chiếm tới 26% Con số này có thể nói là khá cao so với hàng loạt loại thức uống mà thị trường hiện có

Hiện tại, th ONe có một cửa hàng đầu tiên tọa lạc tại Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh với không gian rộng rãi, thoáng mát, nhưng cũng không kém phần hiện đại tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng

1.3 Phân khúc theo hành vi

7

ONe Coffee tập trung vào việc phân khúc thị trường theo hành vi tiêu dùng, nhằm đáp ứng chính xác nhu cầu và thói quen của từng nhóm khách hàng Đầu tiên, nhóm khách hàng sinh viên và học sinh thường xuyên lui tới ONe Coffee để tm kiếm không gian yên tĩnh, thích hợp cho việc học tập và làm việc nhóm Đặc biệt, ONe Coffee là nơi lý tưởng để tụ tập bạn bè, kết nối với nhau sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng Nhóm đối tượng này thường sử dụng điện thoại thông minh và mạng xã hội để tm kiếm thông tin về quán, bị ảnh hưởng bởi ý kiến bạn bè và các đánh giá trực tuyến Để đáp ứng nhu cầu này, ONe Coffee cung cấp wifi tốc

độ cao, không gian yên tĩnh, giá cả phải chăng và không gian thoải mái, tạo điều kiện cho việc

tụ tập và kết nối bạn bè

Nhóm người làm việc tự do (freelancers) lại ưu tiên không gian làm việc linh hoạt, có

thể thay đổi địa điểm thường xuyên, với wifi ổn định và ổ cắm điện tiện lợi Họ quan tâm đến chất lượng cà phê, không gian làm việc chuyên nghiệp và dịch vụ khách hàng tốt ONe Coffee phục vụ nhu cầu này bằng cách duy tr không gian thoải mái, chuyên nghiệp và cung cấp cà phê chất lượng cao

Nhân viên văn phòng làm ca đêm cần một nơi yên tĩnh để nghỉ ngơi và làm việc sau

giờ làm việc căng thẳng, với đồ ăn nhẹ và đồ uống đa dạng Họ thường đến quán vào giờ cao điểm và yêu cầu dịch vụ nhanh chóng, chất lượng Đáp ứng nhu cầu này, ONe Coffee cung cấp một loạt đồ uống và đồ ăn nhẹ, đảm bảo không gian yên tĩnh và dịch vụ nhanh chóng Nhìn chung, ONe Coffee phân khúc thị trường theo hành vi tiêu dùng một cách chi tiết

và chính xác, từ đó cung cấp các dịch vụ và sản phẩm phù hợp nhất cho từng nhóm khách hàng, đảm bảo sự hài lòng và giữ chân khách hàng lâu dài

1.4 Phân khúc theo nhu cầu.

ONe Coffee đã xác định phân khúc thị trường theo nhu cầu của khách hàng để cung cấp dịch vụ và sản phẩm phù hợp nhất

Đầu tiên, đối với nhóm khách hàng là sinh viên và học sinh, họ tm kiếm không gian

yên tĩnh và thoải mái để học tập, làm việc nhóm, hoặc nghiên cứu, với wifi tốc độ cao để dễ dàng truy cập tài liệu trực tuyến Ngoài ra, họ cần nơi để thư giãn và tụ tập bạn bè sau những giờ học căng thẳng, bị ảnh hưởng nhiều bởi đánh giá trực tuyến và ý kiến từ bạn bè Giá cả phải chăng cũng rất quan trọng đối với nhóm này do ngân sách hạn chế, và họ bị thu hút bởi sản phẩm cà phê và đồ uống đa dạng cùng không gian thiết kế hiện đại, bắt mắt

Thứ hai, khách hàng là Freelancer, thường tm đến các quán cà phê như không gian làm

việc lý tưởng v tính chất công việc linh hoạt và không bị ràng buộc về thời gian hay địa điểm

Họ cần môi trường yên tĩnh, chuyên nghiệp, với wifi ổn định và tiện ích như ổ cắm điện, bàn ghế thoải mái Chất lượng cà phê và đồ ăn nhẹ cũng quan trọng đối với họ, cung cấp năng lượng

để duy tr sự tập trung và sáng tạo Họ có xu hướng thay đổi địa điểm thường xuyên để tránh

8

sự nhàm chán và đánh giá cao những nơi có không gian đẹp mắt, phù hợp với phong cách làm việc cá nhân

Thứ ba, nhân viên văn phòng, có nhu cầu cụ thể do tính chất công việc bận rộn Họ tm

kiếm không gian yên tĩnh, thoáng đãng để thư giãn hoặc làm việc sau giờ hành chính Thêm vào đó, ở nhóm đối tượng này, họ cũng có nhu cầu gặp gỡ đối tác để trao đổi công việc, nên một quán coffee yên tĩnh và có chỗ ngồi riêng tư như ONe Coffee là sự ưu tiên hàng đầu Wifi tốc độ cao và ổ cắm điện là yếu tố không thể thiếu để đáp ứng nhu cầu kết nối và sạc thiết bị Nhân viên văn phòng thường ghé qua quán vào giờ cao điểm như sáng sớm, giờ trưa hoặc sau giờ làm việc và ưu tiên dịch vụ nhanh chóng, chất lượng đồ uống ổn định Họ cũng thích các loại cà phê mang đi để tiện cho việc di chuyển giữa các cuộc họp Họ thường bị ảnh hưởng bởi

ý kiến đồng nghiệp và đánh giá trực tuyến, và có xu hướng chọn quán cà phê có chương trnh khách hàng thân thiết, khuyến mãi hoặc ưu đãi đặc biệt

Tiểu kết: Bằng cách phân khúc thị trường theo nhu cầu của các nhóm khách hàng khác

nhau, ONe Coffee cung cấp dịch vụ và sản phẩm đáp ứng chính xác nhu cầu Từ đó, thu hút và giữ chân khách hàng hiệu quả

2. Phân tích môi trường bên trong.

2.1 Con người.

2.1.1 Nhân viên

Đội ngũ nhân viên ONe Coffee được tuyển chọn và đào tạo bài bản về quy trnh sản xuất cà phê và quy trnh phục vụ, luôn chú trọng thái độ phục vụ nhằm hài lòng khách hàng Bên cạnh đó, nhân viên cũng được cung cấp các khóa đào tạo về các kỹ năng phục vụ, kiến thức về sản phẩm từ khi mới vào công ty và được kiểm tra, đánh giá liên tục nhằm cải thiện những thiếu sót, tiếp thu ý kiến từ khách hàng và phát huy tốt những giá trị làm hài lòng khách hàng Đặc biệt, có đội ngũ nhân viên am hiểu về lĩnh vực Digital marketing và E-commerceđóng vai trò quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả, tăng doanh thu và xây dựng nhận diện thương hiệu mạnh mẽ, nhất là trong giai đoạn hiện nay khi việc thương mại điện tử ngày càng được quan tâm, chú trọng đẩy mạnh

2.1.2 Khả năng quản lý.

Công ty được dẫn dắt bởi đội ngũ quản lý có chuyên môn cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh cà phê và pha chế chuyên nghiệp trong phòng R&D Bên cạnh đó còn có sự giúp đỡ của các chuyên gia có nhiều kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi hệ thống lớn ở Việt Nam với khả năng lãnh đạo, tổ chức tài ba giúp hoạch định nên chiến lược mang lại sự thành công cho ONe Coffee

2.2 Văn hóa doanh nghiệp.

9

2.2.1 Giá trị cốt lõi.

ONe Coffee với phương châm “Không đơn giản chỉ là khác biệt” và sứ mệnh mang đến những trải nghiệm cà phê nguyên bản, chất lượng cao, đã định hnh cho mnh những giá trị cốt lõi riêng biệt ONe Coffee luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những sản phẩm tinh tế

và chất lượng nhất Sự tinh tế thể hiện qua cách phục vụ ân cần, chu đáo, luôn lắng nghe và tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng Sự chất lượng được thể hiện qua việc không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, từ khâu chọn lọc nguyên liệu đến quy trnh pha chế 2.2.2 Môi trường làm việc.

ONe Coffee hướng đến xây dựng môi trường làm việc thân thiện, cởi mở, hỗ trợ lẫn nhau và tạo điều kiện cho nhân viên phát huy tối đa năng lực của mnh Bên cạnh đó ONe Coffee sẽ luôn tôn trọng, tạo điều kiện để nhân viên đóng góp ý kiến và khuyến khích sự sáng tạo, đổi mới cũng như trách nhiệm cá nhân đối với công việc ONe Coffee cũng thường xuyên đưa ra các khóa đào tạo giúp nhân viên nâng cao kỹ năng, kiến thức và tự tin hơn trong công việc Ngoài ra doanh nghiệp có lộ trnh thăng tiến rõ ràng, chế độ lương thưởng và phúc lợi tốt giúp nhân viên có động lực làm việc và gắn bó lâu dài với công ty

2.3 Tài chính

Nguồn vốn xây dựng cũng như hoạt động của ONe Coffee được công ty mẹ đầu tư trực tiếp trong giai đoạn ban đầu, duy tr sự ổn định tài chính bằng cách quản lý chặt chẽ dòng tiền

và kiểm soát chi phí Trong giai đoạn phát triển, ONe Coffee thực hiện vay vốn ngân hàng để

mở rộng hoạt động kinh doanh, đặc biệt là đầu tư phát triển thương mại điện tử Hoạt động kinh doanh của ONe được đầu tư với tổng vốn ban đầu là 2 tỷ đồng vào giai đoạn tháng 2/2023 phục

vụ việc xây dựng cơ sở sản xuất và cửa hàng kinh doanh, đầu tư các trang bị dây chuyền chế biến, công nghệ rang xay Tuy nhiên tổng tài sản của công ty vẫn chưa lớn, còn nhiều hạng mục cần phải đầu tư thêm

2.4 Sản xuất ậ- v n hành

Quy trình pha chế: Quy trnh pha chế các loại đồ uống được tiêu chuẩn hóa, các công

thức và quy trnh được cũng được chuẩn hóa để đảm bảo chất lượng đồng đều Quá trnh pha chế được tối ưu hóa để phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng và linh hoạt để đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của khách hàng Tất cả các dụng cụ và nguyên liệu được vệ sinh sạch sẽ và bảo quản đúng cách đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Quy trình phục vụ: chuẩn hóa quy trnh tiếp đón, phục vụ khách hàng, thanh toán, có

sự chuẩn bị kỹ lưỡng và linh hoạt để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng trong suốt 24 giờ Nhân viên được đào tạo bài bản về các kỹ năng giao tiếp, pha chế, và kiến thức về sản phẩm Khi khách hàng đến quán, nhân viên sẽ chào đón nhiệt tnh, tư vấn menu và ghi nhận đơn hàng một cách chính xác Đồ uống và món ăn sẽ được chuẩn bị nhanh chóng, đảm bảo chất

10

lượng và trnh bày đẹp mắt trước khi được phục vụ đến bàn Trong quá trnh phục vụ, nhân viên luôn quan sát để kịp thời đáp ứng yêu cầu bổ sung của khách hàng, dọn dẹp bàn sau khi khách

ra về Để đảm bảo chất lượng dịch vụ xuyên suốt, việc kiểm tra vệ sinh, bổ sung nguyên liệu

và các vật dụng cần thiết diễn ra thường xuyên Ngoài ra, nhân viên được đào tạo để có khả năng xử lý các tnh huống phát sinh một cách chuyên nghiệp và nhạy bén Với một quy trnh phục vụ được xây dựng khoa học và sự tận tâm của nhân viên, quán cafe 24h sẽ tạo được ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách hàng và duy tr hoạt động hiệu quả Một điều đặc biệt ở ONe Coffee là thay v phục vụ khách hàng theo cách truyền thống th ONe coffee đã thay thế tự phục

vụ bằng cách phát cho mỗi khách thiết bị báo rung khi thức uống được chuẩn bị xong Việc áp dụng thiết bị báo rung tự phục vụ này đã mang đến cho công ty rất nhiều lợi ích phục vụ khách hàng nhanh chóng, phục vụ theo thứ tự khách hàng, nhân viên không phải chạy đi phục vụ thay vào đó sẽ tập trung vào pha chế đồ uống cho khách hàng từ đó giảm được một phần chi phí thuê nhân viên

Quy trình quản lý hàng tồn kho: Quy trnh quản lý hàng tồn kho của quán cafe bao

gồm việc theo dõi, kiểm soát và cập nhật liên tục Sau đó, thực hiện kiểm kê định kỳ để so sánh

số lượng thực tế với số lượng trên sổ sách Bên cạnh đó, công ty cũng chú trọng lựa chọn nhà cung cấp uy tín và có chính sách giao hàng ổn định, sắp xếp kho hàng khoa học nhằm giúp cho việc quản lý hàng tồn kho trở nên hiệu quả hơn

2.5 Cơ sở ậ v t chất.

ONe Coffee được thiết kế và trang bị đầy đủ tiện nghi để phục vụ khách hàng mọi lúc mọi nơi Về không gian, quán có nhiều khu vực khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ những góc yên tĩnh để làm việc, học tập đến những khu vực sôi động để trò chuyện, thư giãn và những khu vực chụp ảnh được trang trí tỉ mỉ Ánh sáng cũng được thiết kế linh hoạt, vừa đủ sáng để khách hàng có thể làm việc, vừa tạo cảm giác ấm cúng, thư thái Nội thất nên chọn những vật liệu bền, dễ vệ sinh và tạo cảm giác thoải mái Về thiết bị, quán cafe 24h cần trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết cho quá trnh pha chế và phục vụ Ngoài ra, hệ thống âm thanh, ánh sáng cũng cần được đầu tư để tạo không gian sống động và phù hợp với từng khung giờ Hệ thống an ninh là một yếu tố không thể thiếu, bao gồm camera giám sát, hệ thống báo cháy, và các thiết bị an toàn khác để đảm bảo sự an toàn cho khách hàng và nhân viên Về tiện ích, quán cafe 24h có thể cung cấp thêm các tiện ích khác như wifi miễn phí, ổ cắm điện, sách báo, tạp chí để phục vụ nhu cầu của khách hàng Ngoài ra, việc bố trí nhà vệ sinh sạch sẽ, thoáng mát cũng là một điểm cộng lớn

3. Phân tích môi trường bên ngoài.

3.1 Kinh t ế

11

Theo khảo sát mức sống dân cư của Tổng cục Thống kê cho thấy năm 2023 là một năm kinh tế Việt Nam gặp nhiều khó khăn do bị ảnh hưởng bởi kinh tế thế giới Tuy nhiên, tnh hnh thu nhập của người dân Việt Nam vẫn tiếp tục được cải thiện và tăng nhưng tốc độ tăng th giảm so với năm 2022 Cụ thể thu nhập bnh quân người/tháng tại thành thị là 6,26 triệu, cao hơn gần 1,5 lần so với khu vực nông thôn là 4,17 triệu

Cũng theo báo cáo thị trường ngành F&B của iPOS (2023) đã công bố rằng năm 2023 tuy là một năm kinh tế khó khăn nhưng doanh thu ngành F&B đã ghi nhận mức tăng trưởng 11,47%, đạt tổng hơn 590.000 tỷ đồng Bất chấp những khó khăn của nền kinh tế, trong gần 3.000 đơn vị tham gia nghiên cứu, có đến 79,6% doanh nghiệp F&B cho biết tnh hnh kinh doanh đang có xu hướng tốt lên và có đủ nguồn lực để phát triển trong tương lai gần Hơn thế nữa, 51,7% các cửa hàng ăn uống trong số này có dự định mở rộng quy mô Dựa trên kết quả nghiên cứu gần 4.000 thực khách, Báo cáo chỉ ra chi tiêu của người dân có sự tăng trưởng nhẹ Đối với tiêu dùng ăn ngoài, mức chi cho tiêu dùng của người Việt gia tăng từ 5 10% Thậm chí, -

có tới 14,9% thực khách sẵn sàng chi tiêu bữa tối hàng ngày với mức trên 100.000 VND, gấp 3,5 lần so với năm 2022 Đồng thời, mức tiêu dùng cho việc đi café của người Việt cũng tăng nhẹ, người Việt vẫn chi tiền thoải mái cho việc sử dụng cà phê hàng ngày Cụ thể, có gần 60% người được khảo sát cho rằng họ sẵn sàng chi từ 41.000 đồng trở lên cho 1 lần mua cà phê hàng ngày trong năm 2023

3.2 Chính tr - Pháp luị ật.

Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ nền kinh tế số, và Digital Marketing đóng vai trò quan trọng trong quá trnh này Để tạo ra một môi trường kinh doanh số lành mạnh và bền vững, nhà nước ta đã ban hành nhiều chính sách pháp luật, chính sách hỗ trợ doanh nghiệp cùng nhiều biện pháp bảo vệ quyền lợi nhằm quản lý và điều chỉnh hoạt động Digital Marketing Ngoài ra, nguồn nguyên liệu của ONe Coffee chủ yếu là nguồn cà phê trong nước Việt Nam đã thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ phát triển nguồn cà phê, đảm bảo được nguồn cung chất lượng

Hình 2: Tính toán khảo sát dân cư từ ữ liệ d u m c s ng ứ ố

12

3.3 Môi trường văn hóa – xã h i ộ

So với các quốc gia khác trong khu vực, văn hóa cà phê Việt Nam có những nét đặc trưng riêng Cà phê đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Việt Nam từ rất lâu Họ có thể thưởng thức cà phê ở bất cứ nơi đâu, từ đường phố đến các hàng quán sang trọng, từ nhà cho đến nơi làm việc Người Việt Nam thường thưởng thức cà phê đen đậm

đà, pha phin, và thích ngồi trò chuyện tại những quán cafe vỉa hè Tuy nhiên, dưới tác động của quá trnh hội nhập, nhu cầu về các loại cà phê đặc biệt và không gian hiện đại để học tập và làm việc cũng ngày càng tăng Môi trường văn hóa xã hội tác động sâu sắc đến hành vi tiêu dùng cà phê của người Việt Nhu cầu tm kiếm không gian thư giãn, kết nối cộng đồng đã tạo nên một văn hóa cà phê đặc trưng Người tiêu dùng Việt Nam thường lựa chọn quán cafe như một địa điểm để:

- Một là, thư giãn và giải trí: sau những giờ làm việc căng thẳng, quán cafe trở thành nơi

lý tưởng để thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè và gia đnh

- Hai là, làm việc và học tập: Với sự phát triển của xã hội, quán cafe ngày càng trở thành không gian làm việc linh hoạt, đáp ứng nhu cầu của giới trẻ, nhân viên văn phòng và các nhóm bạn bè, người thân

- Ba là, gặp gỡ và giao lưu: Quán cafe là nơi để gặp gỡ đối tác, khách hàng, tổ chức các buổi họp mặt, tạo cơ hội kết nối và giao lưu

Tiểu kết: Sự đa dạng về nhu cầu này đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các

mô hnh quán cafe, từ những không gian truyền thống đến những không gian hiện đại, đáp ứng

sở thích của từng nhóm khách hàng

3.4 Công ngh ệ

Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ, các doanh nghiệp tại Việt Nam có thể ứng dụng vào trong việc kinh doanh của mnh từ việc quản lý đơn hàng, kho hàng bằng hệ thống POS và phần mềm chuyên dụng, đến việc tạo trải nghiệm khách hàng tốt hơn thông qua menu điện tử, wifi miễn phí và các dịch vụ giá trị gia tăng khác, công nghệ đã trở thành một phần không thể thiếu Bên cạnh đó, các công cụ marketing online như mạng xã hội, email marketing giúp quán cafe tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả hơn Đặc biệt, sự phát triển của các công nghệ mới như trí tuệ nhân tạo, phân tích dữ liệu lớn (Big Data), giúp cho doanh nghiệp có thể hiểu rõ hơn về các hành vi cũng như sở thích của khách hàng từ đó có thể đưa ra được các dự đoán chính xác về xu hướng tiêu dùng, đồng thời có thể tối ưu hóa các chiến lược kinh doanh Việc nắm bắt và áp dụng linh hoạt các công nghệ này không chỉ giúp quán cafe tối ưu hóa hoạt động mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường

3.5 Môi trường t nhiên ự

13

Việt Nam có địa hnh cao nguyên badan rộng lớn ở khu vực Tây Nguyên, rất thích hợp để trồng trọt và phát triển cây cà phê Theo Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam (2023) th sản lượng

cà phê niên vụ 2022 – 2023 đạt 1,78 triệu tấn Điều này cho thấy Việt Nam là một nguồn cung

cà phê dồi dào và xếp thứ 2 thế giới về xuất khẩu cà phê sau Brasil Bên cạnh đó, khí hậu cũng

có thể ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của hạt cà phê Những vùng trồng cà phê có khí hậu đặc biệt thường tạo ra những hạt cà phê có hương vị độc đáo hơn Do đó, ONe Coffee chọn nguồn cung cấp từ những vùng có điều kiện khí hậu lý tưởng để đảm bảo chất lượng sản phẩm Vấn đề bảo vệ môi trường cũng luôn là thách thức lớn đối với hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp, và đối các chuỗi cà phê th vấn đề bảo vệ môi trường gắn bó khá mật thiết với cốc đựng cà phê và ống hút khi dùng cà phê Hoạt động kinh doanh phát triển, th lượng rác thải ra cũng nhiều thêm doanh nghiệp ONe Coffee có thể cần cân nhắc việc sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường, chẳng hạn như ống hút giấy, ly cà phê tái sử dụng

3.6 Môi trường nhân kh u hẩ ọc.

Theo báo cáo của Tổng Cục Thống Kê về tnh hnh dân số sơ bộ năm 2023 cho thấy dân

số trung bnh của Việt Nam là 100,3 triệu người, trong đó nam giới chiếm 49,9% và nữ giới chiếm 50,1% Tỷ trọng độ tuổi dân số lần lượt là 0 14 tuổi (23,9%), 15 59 tuổi (63,8%), trên - -

60 (13,9%) Về phân bổ dân số trung bnh th khu vực thành thị là 38,2 triệu người (38,1%), khu vực nông thôn là 62,1 triệu người (61,9%) Trong đó độ tuổi trung bnh thích hợp để sử dụng cà phê mỗi ngày đó là khoảng từ 19 – 49 tuổi chiếm tỉ lệ lớn nhất cho thấy thị trường cà phê Việt Nam vẫn rất tiềm năng

3.7 C nh tranh ạ

3.7.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp

Những quán cafe cung cấp đồ uống và có phong cách giống với ONe Coffee chính là những đối thủ cạnh tranh trực tiếp của ONe Cùng nhắm đến một đối tượng khách hàng, phục vụ cùng một nhu cầu của khách hàng Sau đây là một số đối thủ cạnh tranh trực tiếp “nặng ký” mà ONe Coffee đã xác định:

 Một là, Viva Star Coffee 24/24

- Giới thiệu: Viva Star Coffee là một trong 10 thương hiệu nhượng quyền cafe lớn nhất

Việt Nam với chất cà phê đậm đà, đồ uống đa dạng, trẻ trung, Viva Star đang dần khẳng định vị thế của mnh trong thị trường ngành FnB với hơn 300 cửa hàng trên cả nước Thương hiệu này nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa nét đẹp truyền thống và hiện đại, tạo ra một không gian vừa gần gũi, thoáng mát, lại vừa sang trọng Với gần 20 năm kinh nghiệm trên thị trường Viva là doanh nghiệp tiên phong nhượng quyền thương hiệu thành công ở Việt Nam và quốc tế

- Địa chỉ: 52 Cửu Long, Cư xá Bắc Hải, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam.

14

- Giá dao động: 20.000 - 50.000VND

- Nguồn: https://www.sapo.vn/blog/nhuong-quyen-thuong-hieu-viva-star-coffee

 Hai là, Three O’clock.

- Giới thiệu: Three o'clock là một chuỗi cà phê nhiều chi nhánh khắp toàn quốc Three

o'clock chuyên cung cấp những đồ uống với giá cả phải chăng và ngon miệng phù hợp với khẩu vị của đại chúng Thương hiệu three o'clock ngay từ những ngày đầu đã luôn theo đuổi phong cách xây dựng hiện đại, tối giản Phù hợp với phong cách sống “vội vã” của các bạn trẻ hiện nay, để khi mọi người đến trải nghiệm không gian quán sẽ cảm thấy hòa nhập vào bầu không khí chung của cộng đồng

- Địa chỉ: 551 Đ Cách Mạng Tháng 8, Phường 11, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam.

- Giá dao động: 30.000 - 70.000 VND

- Nguồn: https://www.cukcuk.vn/27237/three-oclock/

● Ba là, Đen Đá Coffee

- Giới thiệu: Thương hiệu Đen đá theo đuổi phong cách trang trí tái hiện cuộc sống Sài

Gòn những năm 90 và giới thiệu đến giới trẻ về nét văn hóa độc đáo của Sài Gòn xưa Hiện Đen Đá có 5 cơ sở và mỗi cơ sở mang một phong cách riêng biệt nổi trội và sáng tạo thu hút một số lượng lớn khách hàng là giới trẻ

- Địa chỉ: 543 Đ Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam

- Giá dao động: 35.000 - 70.000 VND

- Nguồn: http://denda.vn/

3.7.2 Đối thủ cạnh tranh gián tiếp

Các cửa hàng, địa điểm kinh doanh ngành F&B nhưng không thuộc phân khúc quán nước 24h Nhưng họ có thể đáp ứng các nhu cầu, giải quyết các vấn đề của khách hàng giống ONe Coffee Các đối tượng mà ON exác định cụ thể như sau:

● Một là, các quán cafe vỉa hè: Giá cả phải chăng, không gian thoáng đãng, gần gũi, phù

hợp với nhiều đối tượng khách hàng

● Hai là, Cafe take away: Tiện lợi, nhanh chóng, phù hợp với người bận rộn

● Ba là, cửa hàng tiện lợi 24/7: Các cửa hàng như Circle K, FamilyMart cung cấp cà phê và đồ uống nhanh, giá cả phải chăng, đáp ứng nhu cầu nhanh gọn của khách hàng

● Cuối cùng là, các máy bán hàng tự động: Máy bán hàng tự động ngày càng phổ biến,

cung cấp cà phê và đồ uống nóng lạnh một cách nhanh chóng

3.7.3 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn

Các cửa hàng, địa điểm kinh doanh chưa kinh doanh cafe nhưng với tiềm lực, khả năng phát triển, họ có thể gia nhập thị trường và ảnh hưởng, cạnh tranh với ONe Coffee trong tương lai Ví dụ như các nhà hàng bán đồ ăn nhanh trong giai đoạn mới phát triển chưa bán cafe

15

Nhưng, cùng với việc đáp ứng nhu cầu đồ uống cho khách hàng, họ bắt đầu thêm lựa chọn cafe

và các loại đồ uống khác vào menu lựa chọn

3.7.4 Sự đe dọa từ sản phẩm thay thế.

Thị trường thức uống ngày càng đa dạng, người tiêu dùng có rất nhiều sự lựa chọn, điều này đã tạo ra sự đe dọa rất lớn đối với ONe Coffee ONe Coffee phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các sản phẩm thay thế Những sản phẩm này không chỉ đơn thuần là cà phê từ các nguồn khác mà còn là những lựa chọn mang tính giải trí, thư giãn khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng một cách đa dạng hơn Một số sản phẩm thay thế chính như nước uống tăng lực, …

- Nước uống tăng lực: Các loại nước tăng lực, nước giải khát có ga cung cấp năng lượng

nhanh chóng, là lựa chọn thay thế cho cà phê đối với những người cần tỉnh táo

- Trà: Trà xanh, trà đen, trà thảo mộc ngày càng được ưa chuộng nhờ các công dụng tốt cho sức khỏe và hương vị đa dạng

- Các loại nước ép, sinh tố: Những loại đồ uống này cung cấp vitamin, khoáng chất, giúp

cơ thể khỏe mạnh và giải nhiệt

- Các loại đồ uống có cồn: Bia, rượu, cocktail là lựa chọn phổ biến cho những người

muốn thư giãn, giải trí vào buổi tối

- Các loại thực phẩm chức năng: Một số loại thực phẩm chức năng có chứa caffeine

hoặc các thành phần giúp tăng cường năng lượng, có thể thay thế cà phê

- Các hoạt động giải trí khác: em phim, chơi game, đọc sách, tập thể dục là những Xhoạt động giúp thư giãn, giải trí, có thể thay thế việc đến quán cà phê

4 Phân tích SWOT

4.1 Đề xu t các chiấ ến lược d a trên phân tích SWOT ự

O: Opportunities (Cơ hội) T: Threats (Thách thức)

1 Thu nhập bnh quân của người dân

tăng, độ tuổi của nhóm khách hàng

mục tiêu chiếm tỉ lệ cao trong nhóm

dân số

2 Cafe là một nét văn hóa lâu đời ở Việt

Nam, Việt Nam có nguồn cafe dồi

dào

3 Tốc độ tăng trưởng ngành nhanh

4 Nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng, xu

hướng tm kiếm không gian làm việc,

1 Suy thoái kinh tế có thể làm giảm sức mua của khách hàng

2 Vấn đề chất thải nhựa gây ô nhiễm môi trường

3 Sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các đối thủ lớn trong ngành và đối thủ mới

4 Sự thay đổi hành vi của người tiêu dùng

5 Sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các sản phẩm thay thế

S: Strengths (Điểm mạnh) W: Weaknesses (Điểm yếu)

1 Đội ngũ nhân viên có kinh ngiệm

trong ngành cafe

2 Sản phẩm đa dạng, chất lượng

3 Văn hóa doanh nghiệp khuyến khích

sự sáng tạo

4 Vị trí gần trung tâm, gần trường học

5 Thời gian phục vụ 24/7 đáp ứng nhu

cầu của khách hàng làm việc ca đêm,

học sinh, sinh viên, những người cần

không gian làm việc riêng tư

6 Không gian hiện đại, nội thất thoải

mái

1 Chi phí vận hành cao do hoạt động 24/7

2 Khó kiểm soát chất lượng đồng đều

3 Độ nhận diện thương hiệu còn thấp

4 Thị phần thấp

5 Nguồn lực tài chính còn hạn chế

Bảng 1 Mô hình SWOT

Tiểu kết: Những sản phẩm đều có chung chức năng giúp tỉnh táo, tăng cường sự tập trung

đều có thể thay thế được cà phê Đồng thời người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe

do đó họ cũng có thể lựa chọn các sản phẩm tự nhiên, ít caffeine hoặc lựa chọn những thức uống tự pha tại nhà để thay thế các công dụng mà cà phê mang lại như tăng cường sự tỉnh táo,

hỗ trợ giảm cân…

4.2 Phân tích SWOT k t hế ợp.

 Thứ nh t, t n dấ ậ ụng điểm mạnh (S) để khai thác cơ hội (O)

Kết hợp S3 và O5: Tận dụng sự phát triển của mạng xã hội để xây dựng cộng đồng

khách hàng trung thành, xây dựng kênh Youtube, Tiktok, Instagam, Facebook, tổ chức các sự kiện online, offline để tăng tương tác và nhận diện thương hiệu, tổ chức các buổi workshop giới thiệu về cà phê, các buổi tối nhạc acoustic, các buổi triển lãm nhỏ, các buổi workshop pha chế

cà phê, Dối với các kênh mạng xã hội th có thể chia sẻ những kiến thức về cà phê, các công thức pha chế mới, các câu chuyện về cà phê, để thu hút khách hàng, tạo sự khác biệt và tăng

độ nhận diện thương hiệu

Kết hợp S4 và O4: Vị trí gần trung tâm, trường học là lợi thế lớn Quán có thể hợp tác

với các trường để tổ chức các sự kiện vừa và nhỏ tại quán hoặc tài trợ cho các chương trnh tại

17

trường kết hợp tặng ưu đãi cho sinh viên để thu hút được đúng đối tượng khách hàng mục tiêu

và cho khách hàng trải nghiệm dịch vụ của quán

Kết hợp S2 và O3: Với sản phẩm đa dạng và tốc độ tăng trưởng của ngành, ONe Coffee

có thể mở rộng menu với các loại đồ uống mới, độc đáo, phù hợp với xu hướng thị trường

Kết hợp S5, S6 và O1, O4: Thời gian mở cửa 24/7 đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng

khách hàng Quán có thể tạo ra nhiều không gian khác nhau để phục vụ các nhu cầu khác nhau của khách hàng (không gian làm việc, không gian thư giãn, không gian tổ chức sự kiện nhỏ )

Kết hợp S2 và O1, O3: Ngoài phục vụ một menu thức uống đa dạng tại chỗ, quán có

thể bán các sản phẩm cà phê rang xay, các loại đồ uống đóng chai tại quán để khách hàng có thể mua về thưởng thức tại nhà

Kết hợp S2 và O6: khách hàng dần quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe và chất lượng sản

phẩm, ưu tiên lựa chọn cà phê nguyên chất, được rang xay tại chỗ và không pha lẫn tạp chất Quán có thể chú trọng vào chất lượng cafe rang xay để đưa những sản phẩm chất lượng cao đến tay khách hàng Giúp thương hiệu tạo được sự tin tưởng và tin dùng của khách hàng

 Thứ hai, kh c phắ ục điểm yếu (W) để hạ n ch các rủi ro (T) ế

Giải pháp cho W2 và T3: Đầu tư vào hệ thống quản lý chất lượng nhằm tối ưu hóa quy

trnh làm việc, sử dụng các thiết bị tiết kiệm năng lượng, đào tạo nhân viên bài bản, thường xuyên tổ chức các khóa đào tạo thường xuyên để nâng cao kỹ năng phục vụ và pha chế, sử dụng nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều

Giải pháp cho W2 và T2: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và sử dụng vật liệu thân thiện

với môi trường như ống hút giấy, ly giấy, túi giấy, bên cạnh đó tổ chức các hoạt động v cộng đồng, tham gia các hoạt động bảo vệ môi trường nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường, đồng thời tạo hnh ảnh tích cực cho thương hiệu

Giải pháp cho W3 và T3: Xây dựng câu chuyện thương hiệu độc đáo, tạo ra một biểu

tượng nhận diện để giúp khách hàng dễ dàng nhận biết thương hiệu Xây dựng chương trnh marketing hiệu quả, tập trung vào các kênh truyền thông trên xã hội, tổ chức các sự kiện để tăng

độ nhận diện thương hiệu, tạo ra các chương trnh khuyến mãi hấp dẫn để giữ chân khách hàng, hợp tác với các nhà cung cấp nguyên liệu, các doanh nghiệp khác để tạo ra các gói combo hấp dẫn

Giải pháp cho W5 và T1: Tm kiếm các nguồn vốn đầu tư khác, tối ưu hóa chi phí hoạt

động và giảm thiểu lãng phí

Giải pháp cho W4 và T4: Thường xuyên cập nhật menu, lắng nghe ý kiến phản hồi của

khách hàng, thường xuyên ra mắt các loại đồ uống mới, phù hợp với thị hiếu của khách hàng trẻ

 Thứ ba, tận dụng điểm mạnh (S) để hạn chế rủi ro (T)

18

Kết hợp S2 và T2: Phát triển các dòng sản phẩm theo mùa, thường xuyên ra mắt các

loại đồ uống mới, cập nhật xu hướng phù hợp với thị hiếu của khách hàng trẻ

Kết hợp S5 và T1: Tận dụng thời gian mở cửa 24/7 quán có thể tổ chức các chương

trnh khuyến mãi vào các khung giờ thấp điểm, giảm giá các loại đồ uống, combo vào các khung giờ vắng khách Tạo ra các gói dịch vụ ưu đãi cho khách hàng thường xuyên nhằm khuyến khích khách hàng tiêu dùng nhiều hơn

 Thứ tư, Khắc phục điểm yếu (W) để khai thác cơ hội (O)

W3 và O5: Tận dụng mạng xã hội để tăng cường nhận diện thương hiệu như hợp tác với các KOLs hoặc tổ chức các cuộc thi, sự kiện, thử thách trên mạng xã hội để thu hút khách hàng

và khuyến khích khách hàng chia sẻ hnh ảnh, video về trải nghiệm tại quán

W4 và O4, O5: Thị phần còn thấp quán có thể tạo chương trnh thẻ thành viên tích điểm giúp khách hàng cảm thấy được quan tâm và gắn bó hơn

W4 và O1, O3: Tm kiếm các nhà đầu tư hoặc đối tác để tăng nguồn vốn, mở rộng quy

mô kinh doanh

5. Định vị thương hiệu.

ONe Coffee định vị thương hiệu của mnh là một điểm đến không thể thiếu cho những

ai yêu thích cà phê và cần một không gian đa dạng, phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau ONe cam kết mang đến trải nghiệm cà phê nguyên bản (original), đậm đà hương vị truyền thống nhưng cũng không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Sản phẩm của ONe Coffee đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên (natural), đảm bảo sạch, an toàn và tươi ngon, giúp khách hàng yên tâm thưởng thức mỗi tách cà phê Hơn nữa, ONe hiểu rằng cà phê không chỉ là một thức uống mà còn là một trải nghiệm cảm xúc (emotional) ONe Coffee không chỉ dừng lại ở việc phục vụ cà phê mà còn gắn liền với phong cách sống, sự thoải mái và năng động, trẻ trung, đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của khách hàng hiện đại Tại ONe Coffee sẽ mang đến một không gian ấm cúng và thân thiện, nơi khách hàng có thể thư giãn, kết nối với bạn bè, làm việc hoặc học tập Với cam kết chất lượng vượt trội và dịch vụ tận tâm, ONe Coffee không chỉ là một quán cà phê, mà là nơi mang lại niềm vui và sự thoải mái cho từng khoảnh khắc của bạn

19

CHƯƠNG 3: LẬP KẾ HOẠCH TỔNG QUAN

1. Đối tượng truyền thông.

ONe sẽ chia đối tượng ti p cế ận thành hai đối tượng cụ thể để có th d dàng lên k ho ch ể ễ ế ạtiếp c n hi u qu ậ ệ ả hơn:

Thứ nhất, các b n trạ ẻ có độ tuổi t 18-25: ừ Các bạn đang có độ tuổi này đang là sinh viên

học đạ ọc i h - có thói quen ch y Deadline các quán Coffee 24/24 Bên cạ ở ạnh đó các bạn s ẽ đến quán để hội tụ cùng bạn bè và những bạn trẻ có sở thích tìm những quán Coffee để chụp ảnh đẹp

Thứ hai, các nhân viên văn phòng có độ tuổi từ 26-35: đây sẽ là các bạn đang đi làm nhân viên văn phòng có thói quen g p g ặ ỡ đồng nghi p hay b n bè vào d p cu i tuệ ạ ị ố ần để trao đổi công

vi c ho c trò chuy n cùng nhau ệ ặ ệ

2. Mục tiêu.

2.1 Thị trường m c tiêu ụ

ONe Coffee t p trung vào vi c ph c v mậ ệ ụ ụ ột nhóm đối tượng khách hàng đa dạng v i nhu ớ

c u cao v vi ầ ề ệ ra ngoài quán để ọ ậ h c t p và làm vi c trong cu c s ng hàng ngày D a vào phân ệ ộ ố ựkhúc thị trường chính bao gồm nhóm khách hàng cá nhân trong độ tuổ ừ 19 đến 49 Đây là i tnhóm khách hàng có thói quen đi quán để làm việc hàng ngày để duy trì s tự ỉnh táo, năng lượng làm vi c H sinh s ng và làm vi c ch y u t i thành ph H Chí Minh và các t nh miệ ọ ố ệ ủ ế ạ ố ồ ỉ ền Đông Nam B , v i m c thu nh p cá nhân hàng tháng t 10 triộ ớ ứ ậ ừ ệu đồng tr lên, và có thói quen mua ởsắm c ả trực tuyến l n trẫ ực ti p ế

Ngoài ra, ONe Coffee trong tương lai còn hướng đến nhóm khách hàng doanh nghiệp như nhà phân ph i, c a hàng kinh doanh th c uố ử ứ ống, và các công ty trên địa bàn thành ph H Chí ố ồMinh và các t nh miỉ ền Đông Nam ộ B Các doanh nghiệp này thường mua cà phê để ế bi u t ng ặ

đối tác ho c cung c p cho nhân viên tặ ấ ại văn phòng, nhằm nâng cao tinh thần và hi u qu làm ệ ả

vi c ệ

2.2 M c tiêu chung ụ

Trong năm tới, ONe Coffee hướng đến vi c m rệ ở ộng quy mô và nâng cao nh n diậ ện thương

hi u m t cách m nh m M c tiêu bao g m việ ộ ạ ẽ ụ ồ ệc gia tăng doanh số bán hàng tr c tuy n v i t ự ế ớ ỷ

lệ tăng 20% mỗi quý, đạt được 10.000 người theo dõi trên các nền tảng xã hội trong vòng 6 tháng, và nâng cao t l khách hàng quay lỷ ệ ại lên 20% Đồng thời, công ty đặt mục tiêu tăng cường tương tác bằng cách đạt 5.000 lượt truy c p hàng tháng trên website và 1 triậ ệu lượt tương tác trên m ng xã h i, v i m c tiêu chuyạ ộ ớ ụ ển đổi 40% lượt truy cập thành đơn hàng Để thực hiện

nh ng m c tiêu này, ữ ụ ONe Coffee s tri n khai m t chi n d ch marketing toàn di n, k t h p các ẽ ể ộ ế ị ệ ế ợ

4. Các giai đoạn truyền thông.

Đối với k ho ch l n này thì nhóm nghiên cế ạ ầ ứu chia thành 3 giai đoạn truyền thông, c ụ thểnhư sau:

 Giai đoạn 1: “Mở” - Từ 01/07/2024 - 31/08/2024

 Giai đoạn 2: “Chạm” - Từ 01/09/2024 - 31/10/2024

 Giai đoạn 3: “Khắc” - Từ 01/11/2024 - 31/12/2024

5. Các công cụ truyền thông.

Nhóm nghiên c u th c hi n tri n khai hoứ ự ệ ể ạt động phát tri n chiể ến lược Digital Marketingcho ON Coffeee trên các công c truyụ ền thông như sau:

 Thứ nhất, Facebook: Đây là kênh truyền thông chính mà ONe ẽ mang những schương trnh ưu đãi đến với khách hàng

 Thứ hai, Tiktok: Kênh truy n thông này s giúp ề ẽ ONe tiếp c n khách hàng thông qua ậcác video vui nh n mang tính gi i trí cao ộ ả

 Thứ ba, Instagram: Đố ới v i kênh này thì ch ỉ thực hiện đăng lại các bài trên Facebook

đểtăng thêm độ ti p c n với khách hàng ế ậ

 Cuối cùng, Website: Đây là kênh dùng để truyền thông và bán s n ph m tr c ti p trên ả ẩ ự ế

n n t ng này ề ả

21

CHƯƠNG 4: LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHI TIẾT

1. Kế hoạch Digital Marketing chi tiết cho ONe Coffee.

1.1 Phase 1: M (Tháng 7 - Tháng 8) ở

1.1.1 Kênh Facebook

1.1.1.1 Đối tượng tiếp cận

ONe sẽ chia đối tượng thành hai mục tiêu cụ thể để có thể dễ dàng lên kế hoạch tiếp cận hiệu quả hơn:

- Thứ nhất, các bạn trẻ có độ tuổi từ 18-25: Các bạn đang có độ tuổi này đang là sinh

viên học đại học và có thói quen chạy Deadline ở các quán Coffee 24/24 và có sở thích tm những quán Coffee để chụp ảnh đẹp

- Thứ hai, các nhân viên văn phòng có độ tuổi từ 26-35: Đây sẽ là các bạn đang đi làm

nhân viên văn phòng có thói quen gặp gỡ đồng nghiệp hay bạn bè vào dịp cuối tuần để trao đổi công việc hoặc trò chuyện cùng nhau

1.1.1.2 Mục tiêu

1.1.1.2.1 M c tiêu ng n h n (2-3 tháng) ụ ắ ạ

Thứ nhất, tăng số lượng người theo dõi: Với mục tiêu tiếp cận khoảng 000 người 2.theo dõi trong vòng 2 tháng xây dựng kênh Facebook Tính đến thời điểm hiện tại Fanpage của ONe đã đạt 705 lượt theo dõi, đã đạt hơn 1/3 mục tiêu đề ra trước đó

Thứ hai, tăng lượt tương tác: Đạt 15.000 lượt tiếp cận (Reach) và tạo ra 3.000 lượt thả

cảm xúc (Engagement), 900 lượt bnh luận (Comment) và 400 lượt chia sẻ (Share) cho tổng số bài đăng trong vòng 2 tháng

Cuối cùng, tăng tỉ lệ mở link liên kết: ONe sẽ đặt một liên kết trực tiếp đến website

của ONe trên trang Fanpage Mục tiêu trong vòng 2 tháng tới là đạt được 1.000 lượt click vào liên kết này

1.1.1.2.2 M c tiêu dài h n (2-ụ ạ 3 năm)

Thứ nhất, xây dựng một cộng đồng mạnh mẽ: ONe muốn hướng tới một cộng đồng

có thói quen thường xuyên sử dụng các đồ uống của quán, thường xuyên tương tác và chia sẻ thông tin trên Fanpage

Thứ hai, mở rộng thị trường: Ngoài các đối tượng và học sinh, sinh viên hay các nhân

viên văn phòng, trong tương lai ONe muốn tiếp cận tới với các đối tượng khác như các khách

du lịch có thói quen tm địa điểm “check-in” trên Facebook

22

Thứ ba, tăng doanh thu: Sử dụng Facebook như một công cụ bán hàng hiệu quả trong

tương lai bằng cách phát triển thêm các sản phẩm được bán trực tuyến trên nền tảng Facebook, đóng góp một phần đáng kể vào doanh thu chung của doanh nghiệp

Cuối cùng, trở thành thương hiệu Coffee hàng đầu trên Facebook: ONe muốn hướng

tới là một thương hiệu Coffee mà được các bạn trẻ tm kiếm nhiều trên nền tảng xã hội Facebook, đạt được vị trí dẫn đầu về thương hiệu Coffee và có độ tin cậy trong tâm trí khách hàng

1.1.1.3 Cách thực hiện

Sẽ dựa trên kế hoạch chi tiết, ONe sẽ tạo ra những nội dung sáng tạo và hấp dẫn cho Fanpage Facebook Áp dụng kiến thức đã học môn Digital Marketing và tận dụng các công cụ AI, các bài viết sẽ được tối ưu hóa để phù hợp với từng chủ đề Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng, tất ,

cả nội dung đều cần được kiểm duyệt kỹ lưỡng trước khi đăng tải, cụ thể như sau:

Thứ nhất, xác định rõ mục tiêu khách hàng: bạn trẻ từ 18 25 tuổi, đặc biệt là những người thường xuyên cần một không gian yên tĩnh để làm việc hoặc học tập Ngoài ra, ONe cũng hướng đến nhóm khách hàng là nhân viên văn phòng, những người có nhu cầu tm kiếm một địa điểm phù hợp để gặp gỡ đối tác và bạn bè vào cuối tuần

-Thứ hai, hnh ảnh và video trong Content phải được đầu tư chất lượng cao, sắc nét và phù hợp hoàn hảo với chủ đề Những hnh ảnh sống động sẽ giúp ONe tạo ấn tượng chuyên nghiệp

và thu hút khách hàng mục tiêu một cách hiệu quả

Cuối cùng, sử dụng Hashtag hiệu quả, tăng khả năng tiếp cận của bài đăng bằng cách sử

dụng hashtag một cách hiệu quả Chúng ta sẽ kết hợp cả hashtag chung và hashtag riêng, nhưng

sẽ giới hạn số lượng hashtag trong mỗi bài đăng ở mức 2 3 để đảm bảo nội dung vẫn được tập trung

-1.1.1.4 Giao diện của Facebook

1.1.1.4.1 Mục đáng chú ý

Ở mục này, ONe sẽ tạo ra những câu chuyện hnh ảnh sinh động thông qua các Story

đa dạng Từ menu hấp dẫn, khoảnh khắc đáng nhớ của khách hàng khi đến quán, cho đến không gian ấm cúng của quán, tất cả sẽ được lưu trữ và chia sẻ theo từng chủ đề Điều này không chỉ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về ONe mà còn tạo cơ hội để họ tương tác và chia sẻ câu chuyện của mnh

1.1.1.4.2 Mục liên k t ế

Ở phần này, ONe sẽ tạo ra những liên kết đến các nền tảng mạng xã hội khác như Instagram, TikTok, Website Việc liên kết các trang sẽ giúp khách hàng dễ dàng khám phá thêm nhiều nội dung thú vị và tạo ra sự kết nối chặt chẽ hơn với thương hiệu

23

1.1.1.4.3 Mục ểti u s ử

Do giới hạn số ký tự của Facebook (101 từ), ONe sẽ chỉ hiển thị thông tin địa chỉ quán tại mục này Đây là thông tin ngắn gọn và hữu ích nhất cho khách hàng muốn tm đến quán.1.1.1.4.4 Mục chi ti t ế

Ở mục này, ONe sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về quán cà phê, bao gồm: chủ đề của Fanpage, số điện thoại liên hệ, giờ mở cửa, địa chỉ, đánh giá của khách hàng và các liên kết đến mạng xã hội Tất cả thông tin này sẽ giúp khách hàng có cái nhn tổng quan và chi tiết nhất về quán

1.1.1.4.5 M c Avatar và nh Bìa ụ ả

Avatar của trang sẽ là logo chính thức của quán để tạo ấn tượng chuyên nghiệp và dễ nhận biết Ảnh ba trang sẽ được thay đổi thường xuyên để giới thiệu các chương trnh khuyến mãi hấp dẫn, thu hút sự chú ý của khách hàng

1.1.1.5 Mục tiêu đề ra cho từng kế hoạch và đánh giá

Mục tiêu chính của chiến dịch marketing này là nâng cao độ nhận diện thương hiệu ONe Coffee, tạo ra sự tương tác mạnh mẽ với khách hàng và cuối cùng là thúc đẩy doanh số bán hàng Chúng ta sẽ thực hiện điều này bằng cách giới thiệu những sản phẩm mới hấp dẫn, tổ chức các hoạt động khuyến mãi hấp dẫn, và tăng cường tương tác với khách hàng thông qua các kênh truyền thông xã hội

Tuần đầu tiên của chiến dịch, chúng ta sẽ tập trung vào việc giới thiệu những combo

mới hấp dẫn để thu hút khách hàng Đồng thời, các video Reels sôi động sẽ được tạo ra để tăng tương tác và mang đến những giây phút giải trí cho cộng đồng Bên cạnh đó, việc tham gia vào các sự kiện cộng đồng sẽ giúp ONe Coffee được nhiều người biết đến hơn, xây dựng hnh ảnh một thương hiệu trẻ trung, năng động và gần gũi với khách hàng

Tuần tiếp theo, chúng tôi muốn giúp khách hàng tiết kiệm hơn với các chương trnh

khuyến mãi đặc biệt Đặc biệt, các bạn sinh viên sẽ có cơ hội thưởng thức những ly cà phê thơm ngon với giá ưu đãi Để tăng thêm phần thú vị, chúng tôi sẽ mang đến những hnh ảnh và video mới lạ về không gian quán và các loại đồ uống

Tuần thứ ba, chúng tôi sẽ tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn để bạn có thể vừa thưởng

thức cà phê, vừa kết nối với cộng đồng

Mục tiêu đề ra cho bài chạy ads trên nền tảng Facebook: Mang đến cho khách hàng

những trải nghiệm tuyệt vời nhất Chúng tôi muốn tạo ra một không gian ấm cúng, nơi mọi người có thể thư giãn và tận hưởng cuộc sống Đồng thời, chúng tôi cũng mong muốn xây dựng một thương hiệu cà phê mạnh mẽ, được nhiều người biết đến và yêu thích Chiến dịch quảng cáo của ONe Coffee sẽ đánh vào 3 nội dung chính sau:

24

- Nội dung 1: Giới thiệu nhằm tạo ấn tượng ban đầu tốt đẹp về quán, tập trung vào việc

giới thiệu tổng quan về không gian, thiết kế và các loại đồ uống đặc biệt

- Nội dung 2: Khơi gợi nhu cầu sẽ tập trung vào việc nhấn mạnh những lợi ích mà khách

hàng có thể nhận được khi đến quán, như không gian làm việc lý tưởng, góc sống ảo đẹp mắt, hoặc trải nghiệm cà phê độc đáo

- Nội dung 3: Chuyển đổi sẽ khuyến khích khách hàng thực hiện hành động cụ thể, như đến quán, gọi đồ uống, hoặc theo dõi trang mạng xã hội của quán, nhằm tăng lượng khách hàng và doanh thu

 Mục tiêu cụ thể mà ONe Coffee đặt ra:

- Thứ nhất, tăng lượt tương tác: Bài viết thu về hơn 200 trăm lượt yêu thích, 100 bnh

luận và 40 lượt chia sẻ Điều này sẽ giúp tăng độ phủ sóng và độ nhận diện của thương hiệu

- Thứ hai, tăng lượng người theo dõi: Mục tiêu này hướng đến việc tăng số lượng người theo dõi trang, fanpage Điều này giúp xây dựng một cộng đồng khách hàng trung thành

- Thứ ba, tăng doanh số: Mục tiêu này tập trung vào việc thúc đẩy khách hàng thực hiện hành động mua hàng

- Thứ tư, tăng nhận diện thương hiệu bằng cách tăng lượt hiển thị bài viết trên nền

tảng Facebook: Nhiều người biết đến thương hiệu, sản phẩm hoặc dịch vụ của ONe

hơn, mục tiêu bài viết được hơn 40 nghn lượt hiển thị

- Thứ năm, tăng tỷ lệ click: Tăng số lượng người click vào link trong quảng cáo, dẫn đến website hoặc landing page

- Cuối cùng, số người tiếp cận bài viết: Được hơn 20 nghn lượt tiếp cận.

1.1.1.6 Kế hoạch xây dựng Fanpage

Thời gian xây dựng kênh: Thời gian xây dựng sẽ được chia thành 3 giai đoạn riêng biệt

Kế hoạch xây dựng Fanpage được phân bổ cụ thể như sau:

- Giai đoạn 1 từ 01/07/2024 : - 31/08/2024

- Giai đoạn 2 : từ 01/09/ 2024 - 31/10/2024

- Giai đoạn 3: Từ 01/11/2024 – 31/12/2024

1.1.1.6.1 K ế hoạch chi ti t tế ừng giai đoạn

 Giai đoạn 1 từ ngày 01/07/2024 đến ngày 31/08/2024

Trạng

thái hoàn thành

1/7/2024 8:00PM Bài đăng khuyến mãi Gift Voucher 29k

của ONe

Bài đăng Facebook

Đã hoàn thành

2/7/2024 9:00AM Đăng một reels với nội dung vui nhộn để

thu hút khách hàng

Bài đăng Facebook

Đã hoàn thành

3/7/2024 9:00PM

Đăng bài là nhà tài trợ Bạch Kim cho chương trnh 𝗧𝗮𝗹𝗸𝘀𝗵𝗼𝘄 “𝗕𝗢𝗨𝗡𝗗 𝗢𝗡 𝗧𝗢𝗣” của TEC - CLB Khởi Nghiệp

Bài đăng Facebook

Đã hoàn thành

7/7/2024 3:00PM Bài đăng nhắc lại chương trnh khuyến

mãi 29k của ONe

Story Facebook

Đã hoàn thành

8/7/2024 6:00PM Đăng bài phát voucher cho các bạn sinh

viên đại học Mở TPHCM

Bài đăng Facebook

Đã hoàn thành

11/7/2024 9:00PM Đăng bài Reels về nội dung vui vẻ để thu

hút khách hàng

Bài đăng và Story Facebook

Đã hoàn thành

Không hoàn thành

20/7/2024 3:00PM Đăng ảnh khách đang sử dụng đồ uống

tại quán

Bài đăng Facebook

Không hoàn thành

26

23/7/2024 9:00AM Đăng Reels khi nhân viên đang pha chế

ly Coffee (art) cho khách

Bài đăng và Story Facebook

Không hoàn thành

24/7/2024 8:00PM

Đăng hnh ảnh của ly Matcha đá xay với dòng trạng thái “Order cho em một ly matcha đá xây lên chuyện tnh của hai ta

…”

Bài đăng Facebook

Không hoàn thành

28/7/2024 8:00PM Đăng Reels về khoảnh khắc các bạn sinh

viên đang chạy Deadline với ONe

Bài đăng và Story Facebook

Không hoàn thành Bảng 2 K ế hoạch tri n khai n ể ền tảng Facebook – Giai đoạn “Mở” (tháng 7).

1/8/2024 8:00PM Đăng bài về lễ thất tịch (7/7 âm lịch) sắp

tới với các chương trnh khuyến mãi vào ngày này

Bài đăng và Story Facebook

Không hoàn thành

3/8/2024 9:00AM Đăng bài về không gian tầng 2 của quán

với các dãy bàn và không khí yên tĩnh cho các bạn trẻ sở thích chạy Deadline

Bài đăng Facebook

Không hoàn thành

5/8/2024 9:00PM Video các nhân viên quán theo tre

TikTok

Story Facebook

Không hoàn thành

8/8/2024 3:00PM Đăng bài về không gian quán Bài đăng

Facebook

Đã hoàn thành

9/8/2024 9:00AM Đăng bài là nhà tài trợ Câu lạc bộ YEP

- Youth

Bài đăng Facebook

Đã hoàn thành

27

10/8/2024 9:00PM Đăng bài ra mắt chương trnh khuyến

mãi cho dịp thất tịch 2024 với Slogan

“Thất tịch không lo thất tnh”

Bài đăng Facebook

Đã hoàn thành

14/8/2024 6:00PM Đăng bài để chạy ADS trên Fanpage

ONe

Bài đăng Facebook

Đã hoàn thành

21/8/2024 8:00PM Đăng bài về những ly Cafe tại ONe Bài đăng

Facebook

Đã hoàn thành

20/8/2024 3:00PM Ra mắt các loại thức uống mới vào dịp

trung thu năm nay Các món này sẽ được đặt tên theo chủ đề trung thu

Bài đăng Facebook

Không hoàn thành

24/8/2024 9:00AM Hnh ảnh không gian tầng 3 của quán

với không gian nhộn nhịp của các vị khách đang sử dụng thức uống tại quán

và đang nói chuyện với nhau

Bài đăng và Story Facebook

Không hoàn thành

26/8/2024 8:00PM Đăng Video nhân viên đang pha sản

phẩm mới của quán của dịp trung thu năm nay

Bài đăng và Story Facebook

Không hoàn thành

29/8/2024 8:00PM Bài viết tạo sự tương tác với câu hỏi

‘Thêm chút đường cà phê có ngọt?

Thêm chút tình mình có thuộc về nhau

?’

Bài đăng Facebook

Không hoàn thành

Bảng 3 K ế hoạch tri n khai n ể ền tảng Facebook – Giai đoạn “Mở” (tháng 8).

1.1.1.6.2 K ế hoạch back up cho k ế hoạch ch y ADS ạ

Kế hoạch chạy AD dành cho nền tảng Facebook là đăng tải một bài đăng giới thiệu về S không gian trẻ trung, hiện đại cùng các điểm tiện nghi của ONe Coffee Với mục tiêu cụ thể như sau:

- Thứ nhất, tăng lượt tương tác: Bài viết thu về hơn 200 trăm lượt yêu thích, 100 bnh luận và 40 lượt chia sẻ Điều này sẽ giúp tăng độ phủ sóng và độ nhận diện của thương hiệu

- Thứ hai, tăng lượng người theo dõi: Mục tiêu này hướng đến việc tăng số lượng người

theo dõi trang fanpage Điều này giúp xây dựng một cộng đồng khách hàng trung thành

28

- Thứ ba, tăng doanh số: Mục tiêu này tập trung vào việc thúc đẩy khách hàng thực hiện hành động mua hàng

- Thứ tư, tăng nhận diện thương hiệu bằng cách tăng lượt hiển thị bài viết trên nền

tảng Facebook: Nhiều người biết đến thương hiệu, sản phẩm hoặc dịch vụ của ONe

hơn, mục tiêu bài viết được hơn 40 nghn lượt hiển thị

- Thứ năm tăng tỷ lệ click: Tăng số lượng người click vào link trong quảng cáo, dẫn đến website hoặc landing page

- Cuối cùng, số người tiếp cận bài viết: Được hơn 20 nghn lượt tiếp cận.

Nếu kế hoạch được thực hiện nhưng không đạt được mục tiêu đề ra th ONe sẽ dựa vào kết quả đó để có thể lựa chọn 1 trong 2 phương án dự phòng như sau:

- Thứ nhất, ONe sẽ tận dụng các Video Content ở TikTok để làm Reels và đăng tải trên

nền tảng Facebook ONe tin rằng đây sẽ là một phương án dự phòng hoàn hảo bởi v các Content hay sẽ dễ tiếp cận với khách hàng đặc biệt là với các khách hàng trẻ tuổi năng động thích những quán Cafe có không gian đẹp phù hợp cho việc chụp ảnh cũng như chạy deadline 24/24, điều này phù hợp với khách hàng mục tiêu mà ONe đã đề ra cho nền tảng Facebook

- Thứ hai, ONe sẽ sử dụng các câu từ trending trên mạng xã hội để có thể tạo thành một

bài đăng hoàn hảo về chủ đề không gian hay thức uống ở ONe Các bạn trẻ thường rất thích sử dụng những từ ngữ trending để nói chuyện với nhau chính v thế ONe tin chắc rằng đây cũng sẽ là một kế hoạch dự phòng hoàn hảo cho kế hoạch chính

1.1.2 Kênh Instagram

1.1.2.1 Đối tượng tiếp cận

Đối với nền tảng Instagram và Facebook, ONe có chung đối tượng tiếp cận đó chính là các bạn trẻ, những người có sở thích đặc biệt là “Check-in” tại các quán coffee Họ thường xuyên chụp ảnh và chia sẻ những khoảnh khắc tại các quán coffee đẹp mắt Ngoài ra, họ cũng thích đến các quán coffee này để tán gẫu cùng với bạn bè, tạo nên những buổi trò chuyện vui

vẻ và thoải mái Không chỉ vậy, các bạn trẻ còn tm đến những quán coffee này để tm một nơi yên tĩnh, thoải mái để có thể hoàn thành các công việc, chạy Deadline mà không lo lắng về thời gian, tận hưởng không gian yên bnh và sự tập trung cao độ

1.1.2.2 Mục tiêu

1.1.2.2.1 M c tiêu ng n h n (2-3 tháng) ụ ắ ạ

Thứ nhất, tăng mức độ nhận biết: Do là một doanh nghiệp mới gia nhập vào thị trường,

nên mức độ nhận biết và tương tác trên nền tảng Instagram còn khá thấp Với mong muốn, đối tượng mà ONe hướng đến biết nhiều hơn về thương hiệu ONe sẽ đặt mục tiêu tăng 1000 follower trong vòng 2 tháng

29

Thứ hai, tăng độ tương tác: ONe đặt mục tiêu tiếp cận được 7000 người (Reach), 500 lượt bnh luận (Comment) và 500 lượt tym (Engagement) cho tổng số các bài viết được đăng trong vòng 2 tháng

Thứ ba, ăng tỉ lệ mở link liên kết: ONe sẽ đặt một liên kết trực tiếp đến website của tONe trên phần giới thiệu Mục tiêu trong vòng 2 tháng tới là đạt được 300 lượt click vào liên kết này

1.1.2.2.2 M c tiêu dài h n (2-ụ ạ 3 năm)

Thứ nhất, trở thành thương hiệu được tìm kiếm nhiều trên Instagram: ONe muốn

hướng tới là một thương hiệu được các bạn trẻ tm kiếm trên nền tảng xã hội Instagram Thứ hai, tăng Cường Đối Tác: ONe muốn mnh sẽ có mối quan hệ tốt với các KOL hay các bạn trẻ có sức ảnh hưởng và tạo ra cơ hội hợp tác với các đối tác khác cho ONe trong tương lai

1.1.2.3 Kế hoạch giai đoạn 1

Do các Instagram được liên kết với Facebook, v vậy các bài đăng trên Instagram của ONe chủ yếu sẽ giống với Facebook Tuy nhiên vẫn có một vài sự khác biệt bởi tính năng của , nên các nền tảng này

Nền tảng Instagram rất nổi trội về Reels Instagram nên ONe sẽ đẩy mạnh về Reels trên nền tảng này Vào giai đoạn “Mở” - Giai đoạn mở đầu, ONe sẽ thường xuyên cập nhật các video về không gian quán nhấn mạnh vào việc ONe là một quán Coffee 24/24, là một nơi lý tưởng để các bạn học sinh sinh viên chạy deadline vô tư mà không cần lo ngại về vấn đề thời - gian Ngoài không gian hiện đại thoải mái, nước uống mới lạ và mức giá phù hợp nên sẽ tối ưu việc đau ví cho tất cả tệp khách hàng

1.1.3 Kênh Tik Tok

1.1.3.1 Mục tiêu thực hiện

Thứ nhất, tăng độ nhận diện thương hiệu: Làm cho thương hiệu ONe Coffee được biết đến rộng rãi hơn trong cộng đồng, đặc biệt là trên các nền tảng mạng xã hội TikTok Độ nhận diện thương hiệu càng cao, khả năng khách hàng nhớ đến ONe Coffee khi có nhu cầu thưởng thức Cafe hay các loại trà càng lớn Với mục tiêu tăng lượng follow cụ thể trong 5 tháng như sau:

- Đạt được 500 followers đầu tiên: 1/7 - 1/9/2024

- Đạt 2000 followers tiếp theo: 1/10 - 1/11/2024

- Đạt 5000 followers: 1/11 - 1/12/2024

Thứ hai, tăng lượng khách hàng đến với ONe Coffee: Thu hút khách hàng mới đến quán

thông qua các video được đăng tải thường xuyên theo lịch cố định nhằm tăng doanh số bán

1.1.3.3 Nội dung hướng đến

Thứ nhất, sáng tạo và hài hước: Tạo ra các video mang tính sáng tạo, hài hước, có sự

bất ngờ hay tính giật gân để khi người dùng coi video sẽ thấy có cảm giác hào hứng lôi cuốn,

từ đó nhằm thu hút sự chú ý, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi họ đồng thời làm nổi bật thương hiệu ONe Coffee trên TikTok

Thứ hai, giới thiệu không gian, sản phẩm và trải nghiệm khách hàng: Sử dụng nội

dung video để giới thiệu không gian quán bằng cách tạo ra những góc quay bắt mắt bởi khách hàng thường lựa chọn quán không chỉ v chất lượng đồ uống mà còn dựa vào không gian và trải nghiệm mà quán mang lại

1.1.3.4 Cách thức thực hiện

Nghiên cứu để tạo hồ sơ và xây dựng thương hiệu: Để thực hiện được kế hoạch đã đề

ra như trên, ONe Coffee đã quyết định thành lập 2 kênh tik tok, mỗi kênh hướng tới từng đối tượng và chủ đề khác nhau:

Kênh chính thống: 37ONe.Cofffe (ID: 37onecoffee)

Kênh kéo tương tác: Con Sen của ONe (ID: consencuaone)

31

Hình 3 Kênh TikTok chính thống

Hình 4 Kênh TikTok kéo tương tác.

Tạo ra Hastag riêng: #consencuaONe #ONeCoffee

Ngoài ra, quán tm kiếm và sử dụng các hashtag phổ biến liên quan đến đồ uống, quán

cà phê, và xu hướng đang nổi

Lên ý tưởng, kịch bản nội dung: đảm bảo rằng các video được đăng tải lên kên kênh

đều là những video có nội dung hấp dẫn, chất lượng cao, có sự đồng bộ thống nhất về mặt hnh thức như sound effect, âm thanh, chuyển cảnh, với hy vọng sẽ sớm có video đạt được độ phổ biến rộng rãi (viral) Sau khi đã quay xong video th sẽ lên lịch đăng đều đặn với mốc thời gian

cụ thể đã được nghiên cứu sẵn Kế hoạch kịch bản nội dung được trnh bày như sau:

Đã hoàn thành

Đã hoàn thành

Cùng ONe đi

khắp nơi nhé ! 37.ONeCoffee 21/7/2024

Tổng hợp các sự kiện, chương trnh hội thảo mà ONE đã tham gia đồng hành

hỗ trợ với những quyền lợi nhận được

Chưa hoàn thành

Đã hoàn thành

33

Bảng 4 K ế hoạch tri n khai n ể ền tảng Tiktok – Giai đoạn “Mở”.

1.1.4 Chiến dịch Influencer

1.1.4.1 Xác định mục tiêu của chiến dịch

Thứ nhất, tăng độ nhận diện thương hiệu: Tăng 50% lượng người theo dõi trên mạng xã

hội của quán

Thứ hai, tăng lượng khách hàng:Tăng 30% lượng khách trong 2 tháng 9-10

Thứ ba, khuyến khích khách hàng thử những sản phẩm mới: Tăng doanh thu sản phẩm

Đã hoàn thành

Đã hoàn thành

Đi làm với đứa

mình ghét ConsencuaONe 14/8/2024

Kiếm chuyện với đứa mnh ghét nhưng lộn qua khách hàng và cái kết

Đã hoàn thành

Tôi trước khi

Đã hoàn thành

Đã hoàn thành

Nhỏ bạn thân

tới quán ConsencuaONe 25/8/2024

Bạn thân đến quán uống nước mải nói chuyện với thu ngân mà không chịu order

Đã hoàn thành