Phân tích tác Động của du lịch nông thôn Đến kinh tế du lịch làng nậm Đăm – tỉnh hà giang

Trong quá trình công nghi p hóa, hiầ ị ủ ệ ện đại hóa ngày càng tăng cùng với đó là sự phát triển một cách nhanh chóng, loại hình du lịch nông thôn được nhiều quốc gia, địa phương quan t

B Ộ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

DU L CH LÀNG NỊ ẬM ĐĂM – TỈNH HÀ GIANG

Giảng viên hướng dẫ n : ThS Tô H ng Gấm ồ

Sinh viên th c hi n ự ệ : Huỳnh Gia Huy

B Ộ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

DU L CH LÀNG NỊ ẬM ĐĂM – TỈNH HÀ GIANG

Giảng viên hướng dẫ n : ThS Tô H ng Gấm ồ

Sinh viên th c hi n ự ệ : Huỳnh Gia Huy

M C L C Ụ Ụ

DANH M C HÌNH Ụ ẢNH iv

PHẦN MỞ ĐẦ iii U 1 Lý do chọn đề tài iii

2 Cấu trúc đề tài iv

PHẦN N I DUNG 1 Ộ CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU L CH NÔNG THÔN Ị 1

1.1 Khái quát chung v du l ch và du lề ị ịch nông thôn 1

1.1.1 M t s khái ni m v du lộ ố ệ ề ịch 1

1.1.2 Khái ni m v du l ch nông thônệ ề ị 2

1.1.2.1 Khái niệm và đặc điể 2 m 1.1.2.2 Các lo i hình du l ch nông thônạ ị 4

1.1.2.3 Các s n ph m du l ch và dả ẩ ị ịch v liên quan ụ 6

1.1.3 Tác động của du l ch nông thôn ị 7

1.1.3.1 Tác động tích cực 7

1.1.3.2 Tác động tiêu cực 8

1.2 Du l ch nông thôn trên Th ị ế giới và t i Vi t Nam ạ ệ 8

1.2.1 Du l ch nông thôn trên Th ị ế giớ 8 i 1.2.2 Du l ch nông thôn ị ở Việt Nam 9

CHƯƠNG 2: CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH NÔNG THÔN T I LÀNG NẠ ẶM ĐĂM – Ỉ T NH HÀ GIANG 11

2.1 Gi i thi u khái quát v làng Nớ ệ ề ặm Đăm – ỉ t nh Hà Giang 11

2.1.1 Khái quát v t nh Hà Giangề ỉ 11

2.1.1.1 V ị trí địa lý 11

2.1.1.2 Tài nguyên thiên nhiên 12

2.1.2 Khái quát v làng Nề ặm Đăm 12

2.1.2.1 V ị trí địa lý 12

2.1.2.2 L ch s hình thànhị ử 14

2.1.2.3 Tình hình phát tri n kinh t làng Nể ế ở ặm Đăm– ỉ t nh Hà Giang 15

2.2 Du l ch nông thôn làng Nị ở ặm Đăm – tỉnh Hà Giang 16

2.2.1 Tài nguyên du lịch 16

2.2.1.1 Tài nguyên du l ch t nhiênị ự 16

2.2.1.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 18

2.2.2 Cơ sở vật chất và các d ch v ị ụ du l ch 19 ị 2.2.2.1 Cơ sở lưu trú 19

2.2.2.2 D ch v ị ụ ăn uống 21

2.2.2.3 Các d ch v khácị ụ 23

2.2.3 Cộng đồng dân cư địa phương 23

2.2.4 Cơ chế chính sách và các dự án đầu tư du lị ch tại làng N ậm Đăm – tỉnh Hà Giang 27

2.2.4.1 Các cơ chế chính sách 27

2.2.4.2 Các d ự án đầu tư 29

2.2.5 Tác độ ng của du l ịch nông thôn đế n kinh tế du lịch của làng Nậm Đăm – tỉnh Hà Giang 30

2.2.5.1 Tác động tích cực 30

2.2.5.2 Tác đông tiêu cực 32

2.3 Đánh giá chung 33

2.3.1 Thu n lậ ợi 33

2.3.2 Khó khăn 34

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẦM KHAI THÁC HIỆU QUẢ CÁC ĐIỀU KI N PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH NÔNG THÔN LÀNG Ệ Ể Ạ Ị NẬM ĐĂM – TỈNH HÀ GIANG 35

3.1 Nâng cao cơ sở hạ tầng và các dịch v c ụ ộng đồng 35

3.2 Xây d ng và phát tri n s n ph m du lự ể ả ẩ ịch đặc trưng, phù hợp v i nhu ớ

cầu th ị trường 35

3.3 Qu n lý và b o tả ả ồn môi trường và văn hóa địa phương 36

3.4 Đẩy mạnh công tác qu ng bá và xúc ti n du l ả ế ịch 36

K T LU N Ế Ậ 37

DANH M C TÀI LI U THAM KH O Ụ Ệ Ả 38

DANH M C HÌNH Ụ ẢNH

Hình 1.1 Khách du l ch tham gia vào nh ng công ị ữ việc hàng ngày của người dân

địa phương 3

Hình 1.2 Hình nh v ả ề loại hình du l ch nông nghi p ị ệ 4

Hình 1.3 Hình nh lo i hình du l ch sinh thái ả ạ ị 5

Hình 1.4 Hình nh vả ề loại hình du l ch di s n ị ả 6

Hình 2.1 Hình nh hoa tam giác m ch t i Hà Giang ả ạ ạ 12

Hình 2 Khung c nh làng N2 ả ặm Đăm góc từ trên cao nhìn xuống 13

Hình 2.3 Hình ảnh Thác Nai hùng vĩ ở Nậm Đăm 14

Hình 2 Toàn b không gian bên trong Toong Homestay v.4 ộ ới đầy đủ tiện nghi 20 Hình 2.5 Toong Homestay m t trong nh ng homestay t i làng Nộ ữ ạ ậm Đăm 21

Hình 2.6 Bữa ăn ở Nậm Đăm 22

Hình 2.7 Kiến trúc nhà trình tường truyền th ng N ố ở ặm Đăm 24

Hình 2.8 Hình nh trang ph c truyả ụ ền th ng c ố ủa người Dao Áo dài 25

Hình 2.9 Hoạt động b t các cắ ủa Đồng bào người Dao t i Qu n B ạ ả ạ 26

PHẦN M Ở ĐẦ U

1 Lý do chọn đề tài

Trong thời đại phát tri n kinh t và xã h i, nhu c u du l ch cể ế ộ ầ ị ủa con người cũng ngày càng phát tri n Nhể ững xu hướng khai thác, đổi m i và phát triớ ển đa dạng các loại hình du lịch luôn được ưu tiên hàng đầu nhằm mục đích thõa mãn những nhu c u du l ch c a du khách Trong quá trình công nghi p hóa, hiầ ị ủ ệ ện đại hóa ngày càng tăng cùng với đó là sự phát triển một cách nhanh chóng, loại hình du lịch nông thôn được nhiều quốc gia, địa phương quan tâm và phát triển với mục đích đáp ứng với xu hướng quan tâm c a th ủ ị trường khách Đông đảo qu c gia trên th ố ếgiới trong đó có Việt Nam coi du lịch nông thôn là một động lực để phát triển chính vùng nông thôn, phát tri n kinh t - xã h i nói chung và phát tri n du l ch ể ế ộ ể ịnói riêng

Du l ch nông thôn là m t trong nhị ộ ững hướng đi quan trọng trong vi c phát ệtri n ngành du l ch ể ị ở Việt Nam trong b i c nh n n kinh t ố ả ề ế đang chuyển mình, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa Làng Nặm Đăm, thuộ ỉnh Hà c tGiang, được biết đến v i cớ ảnh quan thiên nhiên hoang sơ, khí hậu mát mẻ và nền văn hóa đặc sắc c a các dân t c thi u s Vì v y, du l ch nông thôn tủ ộ ể ố ậ ị ại đây không chỉ có tiềm năng phát triển mạnh mẽ mà còn mang l i nhiạ ều cơ hội thúc đẩy kinh

tế địa phương Từ lý do này, vi c nghiên cệ ứu tác động c a du lủ ịch nông thôn đến kinh t du l ch c a làng Nế ị ủ ặm Đăm là vô cùng quan trọng và có ý nghĩa thực tiễn cao

Trước hết, du lịch nông thôn đang trở thành xu hướng phát tri n m nh m tể ạ ẽ ại các vùng nông thôn Việt Nam, đặc bi t là ệ ở các khu v c miự ền núi như Hà Giang Việc nghiên cứu tác động c a du lủ ịch giúp đánh giá mối liên hệ giữa việc khai thác tài nguyên thiên nhiên và văn hóa với phát triển kinh tế địa phương, đồng thời tìm ra giải pháp để phát tri n du l ch mà không làm mể ị ất đi bản sắc văn hóa

và b o v ả ệ môi trường

Tiếp đến, du lịch nông thôn mang lại cơ hội phát triển kinh tế cho cộng đồng

địa phương thông qua các hoạt động như lưu trú, ẩm thực, du lịch sinh thái, và bán s n ph m th công Nghiên c u sả ẩ ủ ứ ẽ giúp xác định các cơ hội và thách thức trong vi c phát triệ ển du l ch b n v ng, t ị ề ữ ừ đó đóng góp vào việc cải thiện đời sống người dân và thúc đẩy nền kinh t nông thôn ế

Cuối cùng, lý do chọn đề tài này còn xu t phát t ấ ừ thực ti n qu n lý du l ch và ễ ả ịphát tri n kinh tể ế ở Hà Giang, đặc bi t là trong b i cệ ố ảnh các cơ quan quản lý địa phương đang tìm kiếm các giải pháp hiệu quả để phát triển du lịch một cách bền vững K t qu nghiên c u s cung cế ả ứ ẽ ấp cơ sở lý lu n và th c ti n cho các chính ậ ự ễsách và chiến lược phát tri n du l ch nông thôn Hà Giang nói riêng và các t nh ể ị ở ỉmiền núi phía Bắc nói chung

2 Cấu trúc đề tài

Cấu trúc đề tài sẽ được trình bày theo m t trình t logic và khoa h c, nhộ ự ọ ằm

đảm b o việc nghiên cả ứu tác động của du lịch nông thôn đến kinh tế du lịch làng Nặm Đăm, tỉnh Hà Giang được thực hiện một cách rõ ràng và có hệ thống C ụthể, đề tài s gẽ ồm các chương sau:

Chương 1: Cơ sở lý lu n và th c ti n v du lậ ự ễ ề ịch nông thôn

Chương 2: Các điều kiện phát triển loại hình du lịch nông thôn tại làng Nặm Đăm – tỉnh Hà Giang

Chương 3: Một số giải pháp nh m khai thác hi u qu ằ ệ ả các điều kiện phát triển loại hình du l ch nông thôn ị

Từ cấu trúc này, đề tài s ẽ hướng t i viớ ệc khám phá, phân tích và đánh giá tác động của du lịch nông thôn đến kinh t du l ch t i làng Nế ị ạ ặm Đăm, qua đó đề xuất các phương hướng phát triển hợp lý cho địa phương

PHẦN N I DUNG Ộ CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH NÔNG THÔN

1.1 Khái quát chung v du lề ịch và du lịch nông thôn

1.1.1 M t s khái ni m v du lộ ố ệ ề ịch

Theo định nghĩa của Tổ chức du lịch thế giới (UNWTO - United Nations World Tourism Organization): Du l ch bao g m t t c m i ho“ ị ồ ấ ả ọ ạt động của những người du hành, tạm trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghi m ho c trong mệ ặ ục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; cũng như mục đích hành ngh và nh ng mề ữ ục đích khác nữa, trong th i gian liên tờ ục nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại tr các du hành mà có mừ ục đích chính là kiếm tiền Du lịch cũng là một d ng nạ ghỉ ngơi năng động trong môi trường s ng khác hẳn nơi định cư” ố

Luật Du lịch 2017 (Luật s : 09/2017/QH14, ố ngày 19/06/2017) có đưa ra định

nghĩa: “Du l ịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong th i gian kh ờ ông quá 01 năm liên tục nhằm đáp ứng

nhu c u tham quan, nghầ ỉ dưỡng, gi i trí, tìm hi u, khám phá tài nguyên du l ch ả ể ị hoặc kết h p v i m ợ ớ ục đích h p phợ áp khác”

Michael Coltman đưa ra một định nghĩa ngắn gọn: “Du lịch là sự kết hợp và tương tác của 4 nhóm nhân t trong quá trình ph c v du khách, bao g m: du ố ụ ụ ồkhách, nhà cung ng d ch vứ ị ụ, cư dân sở ạ t i và chính quyền nơi đón khách du lịch”

Quan điểm của Phó Tiến Sĩ Trần Nhạn: “Du lịch là quá trình hoạt động của con người r i khờ ỏi quê hương đến mội nơi khác với mục đích chủ yếu th m nhẩ ận được nh ng giá trữ ị v t chậ ất và tinh thần đặc sắc, độc đáo, khác lạ ới quê hương, vkhông nh m mằ ục đích sinh lời được tính bằng đồng tiền”

1.1 Khái ni m v du l ch nông thôn 2 ệ ề ị

1.1.2.1 Khái niệm và đặc điểm

a Khái ni m ệ

Du lịch nông thôn (Rural Tourism) được định nghĩa là loại hình du lịch diễn

ra ở khu v c nông thôn, v i quy mô kinh doanh nh , không gian mự ớ ỏ ở, được tiếp xúc tr c ti p và hòa mình vào thiên nhiên, g n v i nhự ế ắ ớ ững đặc điểm tiêu biểu ở khu v c nông thôn, nh ng di sự ữ ản văn hóa xã hội và văn hóa truyền th ng làng ố ởxã ; thể hiện đặc tính đa dạng về môi trường, kinh t , l ch sế ị ử, địa điểm c a mủ ỗi vùng nông thôn (Nh t Quân, 2021) ậ

Encyclopedia of Tourism gi i thích khái ni m du l ch nông thôn ả ệ ị “Là lo i hình ạkhai thác các vùng nông thôn như một nguồn tài nguyên và nó đáp ứng nhu cầu của cư dân đô thị trong việc tìm kiếm không gian yên tĩnh và giải trí ngoài trời

Du l ch nông thôn bao g m các chuyị ồ ến thăm vườn qu c gia và công viên công ốcộng, du l ch di s n trong khu v c nông thôn, các chuyị ả ự ến đi tham quan danh lam thắng cảnh, thưởng ngoạn cảnh quan nông thôn và du l ch trang tr i ị ạ ”

Tác gi ả Phạm Trung Lương cho rằ : “Dng u l ch nông thôn là hoị ạt động du l ch ịđược tổ chức phát triển ở địa bàn nông thôn trên cơ sở khai thác các giá trị tài nguyên du lịch mang tính đặc trưng về văn hóa, lố ối s ng truy n th ng làng quê ề ốgắn với lao động s n xu t nông nghi p nh m tho mãn nhu c u tr i nghi m cả ấ ệ ằ ả ầ ả ệ ủa khách du l ch v ị ề những giá tr ị đích thực của điểm đến nông thôn ”

Hai tác gi ả Guo Huancheng, Han Fei định nghĩa: “Du l ch nông thôn d a trên ị ựloại hình du lịch, cho rằng du lịch nông thôn bao gồm du lịch nông thôn truy n ềthống, du lịch nông thôn hiện đại, nông nghiệp tham quan, du lịch nông nghi p ệsinh thái, du l ch ph c , du l ch dân gian ị ố ổ ị ”

Hình 1.1 Khách du l ch tham gia vào nh ng công vi c hàng ngày cị ữ ệ ủa

người dân địa phương

(Ngu n: Internet) ồ

Như vậy, qua những khái niệm trên có thể nói rằng du lịch nông thôn là loại hình du lịch trong đó cảnh quan nông thôn, hoạt động công nghi p, sinh ho t hệ ạ ằng ngày của người dân và làng ngh truy n thề ề ống,…là những tài nguyên du l ch giá ịtrị, giúp cho du khách được tiếp xúc với những nét văn hóa bản địa từ người dân địa phương, được trải nghi m vệ ới đời sống nông thôn

b Đặc điểm

Theo Bernard Lane đúc kết trong bài viết “What is rural tourism?” (Du lịch nông thôn là gì?), du lịch nông thôn là các hình th c du lứ ịch có các đặc điểm sau:

- Được di n ra ễ ở những khu v c nông thôn; ự

- Hoạt động d a trên nhự ững đặc điểm tiêu bi u c a nh ng khu v c nông ể ủ ữ ựthôn v i quy mô kinh doanh nhớ ỏ, du khách đươc tiếp xúc tr c ti p và hòa ự ếmình vào th ế giới thiên nhiên, nh ng di sữ ản văn hóa, xã hội và văn hóa truyền thống ở làng xã;

- Được phát tri n và qu n lí ch y u bể ả ủ ế ởi địa phương, phục v l i ích lâu ụ ợ

dài của dân cư trong làng xã và được tổ chức chặt chẽ, g t kết v i các h dân ắ ớ ộđịa phương

1.1.2.2 Các lo i hình du l ch nông thôn ạ ị

Có r t nhi u lo i hình du l ch nông thôn, riêng t i Vi t Nam du l ch nông thôn ấ ề ạ ị ạ ệ ịđược chia làm 3 loại hình cơ bản là: Du l ch nông nghi p, du lị ệ ịch sinh thái và du lịch di sản

a Du l ch nông nghi p ị ệ

Du l ch nông nghi p là ị ệ loại hình du lịch t o ra s n ph m ph c v du khách ạ ả ẩ ụ ụchủ y u d a trên n n t ng cế ự ề ả ủa hoạt động s n xu t nông nghi p Mô hình này giúp ả ấ ệngười nông dân chuyển đổi từ nông nghi p truyền th ng sang nông nghi p k t ệ ố ệ ếhợp gi i trí, mang l i hi u qu cao cho c hai ngành nông nghi p và du lả ạ ệ ả ả ệ ịch (Sở

du l ch thành ph Hà N i, 2023) ị ố ộ

Hình 1.2 Hình nh v ả ề loại hình du l ch nông nghi p ị ệ

(Ngu n: Internet) ồ

b Du l ch sinh thái ị

Du l ch sinh thái là hình th c du l ch d a vào thiên nhiên, g n v i b n sị ứ ị ự ắ ớ ả ắc văn hoá đị phương vớa i sự tham gia của cộng đồng nhằm phát triển bền vững Du khách tham quan s tìm hi u v nét b n sẽ ể ề ả ắc văn hóa và xã hộ ủa địa phương i c

đồng th i quan tâm tới vờ ấn đề môi trường tại đây (Sở du lịch thành ph Hà N i, ố ộ2023)

Du lịch sinh thái cũng được chia ra thành nhi u lo i khác nhauề ạ , như là: Du lịch thiên nhiên; Du lịch môi trường; Du lịch bền vững; Du lịch xanh; Du lịch

m o hi m; Du l ch b n xạ ể ị ả ứ,…

Hình 1.3 Hình nh lo i hình du lả ạ ịch sinh thái

(Ngu n: Internet) ồ

c Du l ch di sị ản

Du l ch di s n là lo i hình du l ch g n v i giá tr c a tài nguyên di sị ả ạ ị ắ ớ ị ủ ản, đề cao tính ti p n i và tính truy n th ng Du l ch di sế ố ề ố ị ản ở vùng nông thôn có th là các ểhoạt động như tham quan đền chùa, tượng đài, di tích liên quan đến lịch s , chiử ến tranh, ngh thu t hoệ ậ ặc địa điểm kh o cả ổ (Sở du l ch thành ph Hà N i, 2023) ị ố ộ

động xung quanh một địa điểm cụ thể, nhằm mang đến một tr i nghiệm, kể cả ả ởgóc độ ảm xúc, cho du khách” c

S n ph m du l ch là s t ng h p c a 3 nhóm y u t c u thành ả ẩ ị ự ổ ợ ủ ế ố ấ (Võ Văn Sen, Ngô Thanh Loan, Tr n Th Tuy t Vân, 2017) ầ ị ế

• Tài nguyên – môi trường du lịch

• Hạ tầng và cơ sở ậ v t ch t k ấ ỹ thuật du lịch

• Dịch vụ, qu n lý và hình ả ảnh du lịch

Dựa trên cơ sở định nghĩa này việc hình thành các s n ả phẩm du l ch nông thôn ịđược xác định là d a vào các yự ếu tố: tài nguyên du l ch cị ủa vùng nông thôn, điều kiện vị trí - đi lại, và các dịch vụ, hình th c qu n lý phù hứ ả ợp

1.1.3 Tác động của du l ch nông thôn ị

1.1.3.1 Tác động tích c c ự

(Tr n Th Tuy t Vân, 2015) Du l ch nông thôn v n là m t th ầ ị ế ị ẫ ộ ị trường nh trong ỏthị trường du l ch r ng l n, t o nên sị ộ ớ ạ ự đóng góp có giá trị cho kinh tế khu vực nông thôn Không ch góp ph n t o ra sỉ ầ ạ ự thay đổi, đóng góp nguồn tài chính, tạo ngu n vi c làm, t o các qu bồ ệ ạ ỹ ảo t n, khuy n khích các vi c làm th c t cho kinh ồ ế ệ ự ế

tế nông nghi p, Tiệ ềm năng của du l ch nông thôn còn có th ị ể mang đến cho c ng ộđồng như:

- T o ta viạ ệc làm cho cư dân địa phương trong quá trình tạo ra các dịch v ụcung cấp cho du khách như: dịch vụ ăn uống, d ch v v n chuy n, d ch vị ụ ậ ể ị ụ lưu trú,… Tuy những công việc này không phải là nguồn thu nhập chính cho người dân địa phương nhưng có thể tạo ra thu nh p nhậ ỏ vào nh ng lúc nông nhàn ữ

- T o ra nhiạ ều cơ hội m i cho các ngành công nghi p Chính nh ng doanh ớ ệ ữnghi p t i nông thôn không tham gia vào hoệ ạ ạt động du lịch cũng có thể hưởng lợi trực ti p t các hoế ừ ạt động du lịch thông qua phát triển các mối quan hệ chặt ch ẽvới các cơ sở du l ch ị

- Du l ch nông thôn còn góp ph n nâng cao nh n th c c a du khách v ị ầ ậ ứ ủ ề những giá tr c t lõi, nh ng vai trò thi t th c c a các di sị ố ữ ế ự ủ ản trong đời s ng cố ộng đồng địa phương nói riêng và của nhân lo i nói chung thông qua nh ng tr i nghi m, khám ạ ữ ả ệphá, tham quan, tìm hi u Bên cể ạnh đó, ều này cũng là mộđi t phần quan trọng đểnâng cao vai trò, b o t n di s n, giá trả ồ ả ị văn hóa có tại địa phương thông qua du

- Xung độ ợt l i ích gi a các nhóm cữ ộng đồng dân cư trong cùng địa phương hoặc ngoài địa phương, giữa hoạt động sinh k truy n th ng v i hoế ề ố ớ ạt động du lịch xảy ra liên quan đến các ngu n l c khan hi m khác, ví d : s s t gi m ngu n nhân ồ ự ế ụ ự ụ ả ồlực (Tr n Bá Uầ ẩn, Nguyễn Văn Song, 2020)

1.2 Du l ch nông thôn trên Th ị ế giới và t i Vi t Nam ạ ệ

1.2.1 Du l ch nông thôn trên Th ị ế giới

Từ năm 1945 là thời kì phát triển một cách ấn tượng của ngành du lịch nói chung và sự gia tăng các nhu cầu c a du l ch nông thôn nói riêng Nhân tủ ị ố ảnh

hưởng nhiều nhất đến s phát triự ển c a hoủ ạt động du lịch nông thôn phả ểi k đến

là s ự gia tăng số lượng phương tiện di chuyển cá nhân trong dân cư Ở Anh, năm

1939 có kho ng 2 triả ệu xe ô tô lưu thông trên đường và con s ố này tăng lên khoảng

20 tri u chiệ ếc vào năm 1990 Cùng với chất lượng cu c s ng ngày m t nâng cao ộ ố ộ

là quỹ thời gian rỗi cũng ngày một gia tăng trong xã h i công nghi p K t qu là ộ ệ ế ả

số lượng l n du khách có thớ ể thực hi n các chuyệ ến tham quan, vui chơi, giải trí, ngh ỉ dưỡng đến các vùng nông thôn (Tr n Th Tuy t Vân, 2015)ầ ị ế

Tại Ý, trong 5 năm(1985-1990), doanh thu t du lừ ịch nông thôn tăng gấp đôi, trong 10 năm tiếp theo (đến 2000) tăng thêm 50% Doanh thu năm 2004 là 880 tri u euro vệ ới ¾ du khách đế ừn t các quốc gia Châu Âu khác Các gia đình thành phố đi 29 du lịch nông thôn l i khá dài (3-6 ngày) v i mở ạ ớ ục đích ưu tiên là nghỉngơi rồi mới đến mục đích tham gia sự kiện và tham quan di sản văn hóa, cuối

cùng mới là ăn uống (Trần Thị Tuyết Vân, 2015)

Trong khu vực Đông Á còn có Nhật Bản cũng chú trọng phát tri n du l ch ể ịnông thôn, từ năm 1995, Bộ Nông Lâm Th y sủ ản đã thiế ật l p hệ thống các nhà ngh nông thôn trên khỉ ắp đất nước Các nhà ngh này do các h nông dân cá th ỉ ộ ểhoặc trang trại đảm nhi m d ch vệ ị ụ ăn nghỉ và hướng dẫn du khách tham gia các hoạt động cùng người dân địa phương như: trồng trọt, chăn nuôi, gặt hái, câu cá… (Tr n Th ầ ị Tuyết Vân, 2015)

Hàn Qu c bố ắt đầu phát tri n du l ch nông thôn t ể ị ừ năm 1984 với hình th c dứ ự

án c a chính ph ủ ủ nhằm tăng thu nhập cho nông dân Hiện nay, du lịch nông thôn

là m t trong nhộ ững lĩnh vực h a h n nhứ ẹ ất cho người nông dân Hàn Qu c nhố ằm

bù đắp sự sụt giảm thu nhập trong nông nghiệp của họ Từ năm 2003, chính phủđương nhiệm đề xuất quy hoạch nông nghiệp và nông thôn với khoản kinh phí

119 nghìn tri u won (kho ng 119 t USD) trong suệ ả ỷ ốt giai đoạn 10 năm từ 2004-

2013 (Tr n Th Tuy t Vân, 2015) ầ ị ế

1.2.2 Du l ch nông thôn ị ở Việt Nam

Ở Việt Nam, khái ni m du l ch nông thôn vệ ị ẫn chưa được nhắc tới trong các văn bản pháp lý, mặc dù nước ta có tiềm năng lớn để phát triển du lịch 31 nông thôn Khu v c nông thôn có khoự ảng 75% dân cư đang sinh sống, có diện tích đất chi m trên 92% di n tích lãnh th ế ệ ổ Việt Nam Qua khảo sát năm 2013của JICA và Viện Nghiên c u Phát tri n Du lứ ể ịch đã thực hi n trên 63 t nh thành thì c ệ ỉ ả nước có

121 khu vực nông thôn đang thực hi n, ho c có tiệ ặ ềm năng thực hi n phát tri n du ệ ểlịch Như vậy, tỉnh nào ở nước ta cũng có các làng nông nghiệp với không gian làng xã sinh động và cảnh quan đồng quê hấp dẫn,làng nghề có tiềm năng trởthành điểm du lịch nông thôn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước Việt Nam

có văn hóa truyền thống đặc sắc, phong cảnh thiên nhiên đẹp, địa hình đa dạng gồm núi đồi, sông suối, biển đảo, hang động, hệ động, th c v t phong phú.Vùng ự ậnông thôn v i nhớ ững làng quê có văn hóa truyền thống đặc s c, nhắ ững vùng đất

có l ch sị ử hình thành lâu đời lưu giữ nhi u di tích l ch sề ị ử, văn hóa, những cánh

đồng bát ngát, hệ thống sông ngòi kênh rạch ch ng ch t, những vườn trĩu quả, ằ ịngười dân Vi t Nam thân thi n hiệ ệ ếu khách,…là những điều kiện cần và đủ đểnước ta phát tri n du l ch nông thôn (Tr n Th Tuy t Vân, 2015) ể ị ầ ị ế

M t ti m lộ ề ực đáng kể khác nhi u vùng nông thôn Vi t Nam là truy n thở ề ệ ề ống sản xu t hàng thấ ủ công, như gốm s , dứ ệt, đồng, da, sơn mài, mộc,đan lát Các làng ngh này tuy có tiề ềm năng phát triển, nhưng chưa được sự quan tâm và đầu

tư đúng mức,khó khăn trong quá trình vận chuyển, buôn bán cũng như nhu cầu của địa phương thấp Du lịch được thi t lế ập như là nguồn thu nh p, là c u n i giúp ậ ầ ốtrao đổi mua bán các mặt hàng nông sản xuất khẩu tại chổ và các sản phẩm thủ công m ngh Du l ch nông thôn có tiỹ ệ ị ềm năng mang lại l i ích trên ph m vi r ng ợ ạ ộhơn, nếu được phát tri n m t cách b n vể ộ ề ững (Tr n Th Tuy t Vân, 2015) ầ ị ế

CHƯƠNG 2: CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH

DU L CH NÔNG THÔN T I LÀNG N Ị Ạ ẶM ĐĂM – Ỉ T NH HÀ

GIANG 2.1 Gi i thi u khái quát v làng Nớ ệ ề ặm Đăm – ỉ t nh Hà Giang

2.1.1 Khái quát v t nh Hà Giang ề ỉ

2.1.1.1 V ị trí địa lý

* Địa hình và đặc điểm tự nhiên

Hà Giang là m t t nh ộ ỉ ở miền núi, n m phía Bằ ắc, đỉnh đầu c a t ủ ổ quốc và thuộc vùng kinh t Tây Bế ắc Hà Giang v i dớ ãy núi cao Tây Côn Lĩnh và Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn đã tạo nên địa hình cao dần về phía Tây

B c, th p d n v ắ ấ ầ ề phía Đông Nam Địa hình chia c t thành các tiắ ểu vùng mang đặc điểm khác nhau về độ cao, th i tiết, khí hậu Hà Giang có vị trí chiến lờ ượ đặc c biệt quan tr ng, phía Bắc giáp nọ ước C ng hòa nhân dân Trung Hoa, phía Nam ộgiáp tỉnh Tuyên Quang, phía Đông giáp tỉnh Cao B ng, phía Tây giáp t nh Yên ằ ỉBái và Lào Cai

Nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa và là mi n núi cao, khí hề ậu Hà Giang cơ bản mang những đặc điểm của vùng núi Vi t Bệ ắc Hoàng Liên Sơn, song cũng -

có những đặc điểm riêng, mát và lạnh hơn các tỉnh miền Đông Bắc, nhưng ấm hơn các tỉnh miền Tây B c; nhiắ ệt độ trung bình c ả năm dao động khoảng 21,6oC

- 23,9oC, biên độ nhiệt trong năm có sự dao động trên 10oC và trong ngày giao

động t 6 - 7 oC, nhi u vùng có khí h u mát m , trong lành ( c biừ ề ậ ẻ đặ ệt huy n Quệ ản

Bạ, Đồng Văn…được ví như là Đà Lạt th hai cứ ủa đất nước), thu n l i cho viậ ợ ệc phát tri n các cây dể ư liệu, cây ăn quả có giá tr kinh t (actiso, tam th t, sâm, sa ị ế ấnhân, lê, mận, cam sành…) và các loại hoa đặc trọng ủa vùng cao nguyên đá hoa ctam giác mạch, hoa cúc cam, hoa đào

Hình 2.1 Hình nh hoa tam giác m ch tả ạ ại Hà Giang

(Ngu n: Hoài Nam/VietNam+) ồ

Bên cạnh đó, Hà Giang còn có hệ thống sông suối dày đặc, khá phong phú, trong đó có các con sông chính bao gồm: sông Lô, sông Gâm, sông Miện,… Nó góp ph n không ít vào vi c phát tri n th y l i và h ầ ệ ể ủ ợ ệ thống giao thông đường th y ủ2.1.1.2 Tài nguyên thiên nhiên

Hà Giang s h u sở ữ ố lượng nhiều tài nguyên thiên nhiên phong phú như: đất đai màu mỡ, tài nguyên khoáng sản, rừng núi và bao gồm cả các loại động thực vật quý hiếm Đặc bi t, Hà Giang còn s h u m t hệ ở ữ ộ ệ thống núi đá vôi rộng lớn, chính vì th tế ạo ra được nh ng cữ ảnh quan vô cùng độc đáo và là nguồn tài nguyên quan trong cho ngành khai thác đá và vật liệu xây dựng Ngoài nh ng tài nguyên ữtrên Hà Giang cũng là vùng có nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng như chè Shan Tuy t, cam, m n, và các lo i hoa qu vùng cao Tây Bế ậ ạ ả ắc

2.1.2 Khái quát v làng Nề ặm Đăm

2.1.2.1 V ị trí địa lý

*Địa hình và đặc điểm tự nhiên

Làng Nặm Đăm nằm c nh thạ ị trấn Tam Sơn khoảng hơn 2km, cách Thành phố Hà Giang kho ng 45km v phía B c, thu c xã Qu n B , huyả ề ắ ộ ả ạ ện Qu n B , tả ạ ỉnh

Hà Giang Đây là làng Văn hóa du lịch của người đồng bào dân tộc Dao.Tổng diện tích t nhiên của làng Nặm Đăm là 458 ha, được thiên nhiên ưu đãi với đầy ự

đủ các loại địa hình như vùng thung lũng, thế đất b ng ph ng tại trung tâm thôn ằ ẳNặm Đăm, vùng đồi núi, những khu v c thác Nai, liên kự ết vùng thôn Chúc Sơn

Địa hình ở Nặm Đăm đóng một vai trò quan trọng trong việc phát tri n lo i ể ạhình du l ch nông thôn bao gị ồm địa hình thung lũng, bằng phẳng, nơi có thể ổ t chức các hoạt động sinh hoạt văn hoá, nghỉ dưỡng, vùng đồi núi, t o nên các cạ ảnh quang đẹp, không gian thoáng đãng với các giá tr t ị ự nhiên và văn hoá, thích hợp cho s ự thưởng ngo n, tạ ạo điều ki n phát tri n các hình thệ ể ức leo núi, nghĩ dưỡng Khí h u Nậ ặm Đăm ôn hoà, mát mẻ, rất thích h p cho ợ việc phát triển nông nghi p v i nhi u lo i cây tr ng phát tri n tệ ớ ề ạ ồ ể ốt, đặc biệt là cây dược liệu, không gian môi trường lý tưởng cho nhu cầu nghỉ dưỡng c a ủ con người Chính vì thế,

du l ch nông thôn t i Nị ạ ặm Đăm đã được ựs quan tâm và phát tri n t nhiể ừ ều năm nay t o ngu n sinh k b n vạ ồ ế ề ững cho người dân địa phương

Hình 2 Khung c.2 ảnh làng Nặm Đăm góc từ trên cao nhìn xu ống

(Ngu n: Internet) ồ

b Tài nguyên thiên nhiên

Nặm Đăm được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những quan cảnh thiên nhiên hung vĩ, có thác nước đẹp - thác Nai để phát tri n du l ch, h ể ị ồ nước r ng l n ngay ộ ớcửa ngõ vào thôn mang l i ngu n l i l n v nguạ ồ ợ ớ ề ồn nước, th c ph m và d ch v ự ẩ ị ụgiải trí, tạo điểm nh n trong phát tri n du l ch V i l i th v r ng và nguấ ể ị ớ ợ ế ề ừ ồn nước, Nặm Đăm có nguồn sinh vật phong phú với nhiều nguồn gen quí đang được bảo t n và phát tri n Nh ng cánh r ng già k t n i vồ ể ữ ừ ế ố ới thôn Chúc Sơn, đường

đi bộ, leo núi tới những thác nước dưới tán những cây cổ thụ nhiều năm tuổi Nhi u loề ại động th c v t quý hi m r t t t cho hoự ậ ế ấ ố ạt động nghiên c u và tìm hiứ ểu

(Dương Thùy Linh, 2024)

2.1.2.3 Tình hình phát tri n kinh t làng N m ể ế ở ặ Đăm– ỉ t nh Hà Giang Chương trình du lịch tr i nghiả ệm “Một ngày làm nông dân” là mô hình có giá trị thực tiễn độc đáo, góp phần nâng cao nh n th c c a cậ ứ ủ ộng đồng và du khách v ềvăn hóa nông nghiệp Mô hình này được khuyến khích phát triển từ những năm

1980 châu Âu v i mong mu n phát huy giá trở ớ ố ị văn hóa nông nghiệp cho du khách Đây là mô hình tổ chức trong các hoạt động giáo dục của trường học, với

m c tiêu giáo d c th hụ ụ ế ệ trẻ biết quý tr ng ngh nông và ti p c n kiọ ề ế ậ ến thức t ừnhững bài h c th c tọ ự ế “Một ngày làm nông dân” được đan xen trong quá trình tổ chức hướng d n du lẫ ịch, góp phần làm phong phú thêm s n phả ẩm du lịch đặc thù, tạo sự độc đáo, mớ ại l và h p dấ ẫn du khách Chương trình đã đem lại nhi u lề ợi ích to l n cho cớ ộng đồng địa phương Chính chương trình này cũng đã mang lại ngu n thu nhồ ập ổn định cho các gia đình người dân bản địa thông qua các d ch v ị ụnhư homestay, hướng dẫn viên du lịch địa phương, bán sản phẩm nông sản và dịch vụ ăn uống “Một ngày làm nông dân” được kết hợp đan xen trong quá trình

tổ chức hướng d n du l ch, góp phẫ ị ần làm phong phú hơn những sản ph m du l ch ẩ ị

đặc thù, tạo s độc đáo, mới lạ và h p d n cho du khách Ngoài ra, còn có các ự ấ ẫhoạt động trải nghiệm với một quy trình trồng và thu hái nông sản, rau màu hoặc chăm sóc loài vật, tưới cây Trải nghiệm tìm hiểu nghề truyền thống địa phương ở Nặm Đăm, xã Quản Bạ vẫn còn lưu giữ ngh truy n thề ề ống địa phương,

đặc biệt như nghề chế bi n thế ảo dược, đan lát, thêu may trang phục dân tộc.Đối với ngh ề chế biến thảo dược là ngh n u cao lá, chính quyề ấ ền đã vào cuộc và thành lập h p tác xã v i ngh chính là n u cao lá theo kinh nghi m truy n thợ ớ ề ấ ệ ề ống Đây

là hướng đi hứa hẹn nhiều lợi thế, bước đầu đã đem lại lợi nhuận, giúp tạo công

ăn việc làm, tăng đáng kể thu nhập cho cư dân sở tại nơi đây Ngoài ra, còn có các hoạt động tr i nghi m v i quy trình tr ng và thu ho ch nông s n, rau c ả ệ ớ ồ ạ ả ủ hay chăm sóc vật nuôi và tưới nước cho cây tr ng Tr i nghi m tìm hi u các ngh truyồ ả ệ ể ề ền thống địa phương tại xã Nậm Đăm, xã Quản Bạ nơi vẫn bảo tồn các nghề truyền