Đề tài  kếhoạchmarketingchosảnphẩmcàphê passioncủacôngtypassionwithoutendtạithịtrường tháilan

PHAN TICH DOANH NGHIEP PWE Doanh nghiệp PWE 1a mét trong nhimg doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam chuyên hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng liên quan đến c

BỘ CÔNG THƯƠNG SỐ TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THANH PHO HO CHI MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

Nin

TIEU LUAN có

MON HOC: MARKETING QUOC TE

Để tài: Kế hoạch Marketing cho sản phẩm cà phê Passion cua cong ty Passion without end tại thị trường

thành công việc

1 Trương Thị Mỹ Giang 20039681

(Nhóm trưởng)

2 Nguyễn Thị Thanh Truyền 20015141

3 | Trương Yến Phi 20025081

6 | Lé Thi Thuy Linh 20086581

7 | Lê Thị Quỳnh Anh 20006791

8 | Tran Thi Ngoc Nhi 20017961

NHAN XET CUA GIAO VIEN HUONG DAN

TP Hồ Chí Minh, Ngày Tháng Năm 2021

Giảng Viên Hướng Dẫn

MỤC LỤC

CHUONG 1 BANG TOM TAT KẾ HOẠCH MARKETING sesassanecaseaneaseencaseeneencees 5

CHUONG 1 BANG TOM TAT KE HOACH MARKETING

T

1 | Phân tích môi trường vi mô - Phân tích Doanh nghiệp PWE

- Phân tích khách hàng

- Phân tích đối thủ cạnh tranh

- Phân tích môi trường vĩ mô

- Cơ hội / Thách thức của Doanh nghiệp PWE

- Ma trận SWOT

2 | Phan tich STP (Segmentation /

Targeting / Positioning)

- Sơ đô phân khúc thị trường

- Lựa chọn thị tường mục tiêu

- Phân phôi

- Chiêu thị

CHUONG 2 PHAN TICH MOI TRUONG VI MO

2.1 PHAN TICH DOANH NGHIEP PWE

Doanh nghiệp PWE 1a mét trong nhimg doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam chuyên hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng liên quan đến cà phê với mạng lưới khi doanh rộng khắp trên toàn cầu Trong đó nổi bật nhất la “Coffee Passion” mang một ý nghĩa vô cùng sâu sắc với cụm từ “Passion without end” mang

hàm ý khơi gợi niềm đam mê bắt tận Hiện tại, “Coffee Passion” đã có có mặt trên hơn

30 quốc gia và vùng lãnh thổ

s% Đặc điểm:

Cà phê thơm ngon, chất lượng, hương vị đậm đà đặc trưng

Ca phé den “Coffee Passion” cha PWE co sy khac biét r6 rệt so với sản pham ca

phê của các đối thủ trên thị trường Cà phê PWE được tạo nên từ nguồn nguyên liệu tốt nhất, trải qua quá trình chọn lọc kỹ lưỡng Những trái cà phê được chọn lọc bằng tay để

có thê thu hoạch những trái đã chín, thời điểm trái cả phê có được dung chat day du nhất từ cây

Bên cạnh đó, việc áp dụng công nghệ Hot Air - công nghệ dùng khí nóng đề làm chín hạt cà phê cùng với nhiệt huyết của những chuyên gia số l về cà phê đã cho ra loại cà phê tuyệt hảo nhất với những hạt cà phê chín đều từ trong ra ngoài và có màu

rang cũng như mùi vị chính xác thốa mãn được nhu cầu của người tiêu dùng

Ngoài ra, đê đảm bảo được yếu tô thơm ngon, hương vị đậm đà thì cần có một tỷ lệ vàng trong cách pha trộn 30% loại cà phé Arabcia, 40% Robusta và 30% là loại cà phê trung hoa gitra Arabcia va Robusta

~ Diém manh

- Tạo dựng được thương hiệu trên thị trường trong va ngoài nước

- Nguồn tài chính mạnh mẽ

- Công nghệ hiện đại, bí quyết chiết xuất đặc biệt

- Các chuyên gia nghiên cứu sản phẩm và phát triển thị trường nhạy bén với xu hướng

- Có chiến lược tiếp thị chuyên nghiệp

- “Coffe Passion” đã được đánh giá là sản phẩm có chất lượng cao, hương vị độc

đáo, mà không một loại cà phê nào có thê có được

- PWE có mạng lưới phân bồ rộng rãi, đã xuất khâu tới hơn 30 quốc gia và lãnh thổ

- Khá năng thâm nhập thị trường réng rai

di di cũng có thể thưởng thức được hương vị bất tận trong từng ngum “Coffee

Passion”

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

2.2 PHAN TICH KHACH HANG

% Vé do tudi

- Người trung niên và thanh thiên, họ ưu chuộng cả cà phê bột và phê hòa tan bởi

họ thường không có nhiều thời gian rảnh rỗi với bạn, họ cần sự tiện lợi, nhanh chóng

- Nhóm người già thường ưu chuộng cà phê vì những người này có thời gian rảnh rỗi, họ thường ở nhà do đó họ thường sử dụng cà phê phin

* Nhu cầu và mong muốn

Nhu cầu sử dụng cà phê là rất lớn vì thế bên cạnh việc phát triển những sản phẩm cao cấp, công ty PWE còn chú ý những sản pham tầm trung đề có thê đáp ứng được nhu cầu của toàn bộ khách hàng Đa số khách hàng muốn sử dụng những sản pham ca phê vừa ngon vừa hợp khâu vị nhưng vẫn đảm bảo về mặt sức khỏe

2.3 PHAN TICH DOI THU CẠNH TRANH: Café Amazon

Café Amazon hiện là chuỗi cà phê hàng đầu tại Thái Lan và khu vực Đông Nam Á +* Quy mô

Sở hữu hơn 3.000 cửa hàng trong nước và 10 quốc gia khác trên thế giới bao gồm Campuchia, Lào, Myanmar, Philipines, Malaysia, Singapore, Oman, Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam

Theo Bangkok Post, cac ctra hang cla Café Amazon thuong co dién tích từ 40- 200m2 và 85% số cửa hàng mở mới của chuỗi sẽ đến từ nhượng quyên thương mại Phan con lai do PTT dau tư và liên doanh với các đôi tác địa phương

Ghi nhận, Café Amazon thành lập vào năm 2002, xuất phát điểm đơn thuần là cửa

hàng bán các mặt hàng tiện dụng cho người lái xe tại các trạm xăng như bánh kẹo, cà

Bai tiéu ludn mon Marketing Quéc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly phê và vật dụng cá nhân Được phát triển bởi Công ty kinh doanh bán lẻ và đầu mỏ (PTTOR), chủ trương của người đứng đầu, Giám đốc điều hành Jiraporn Kaosawad, muốn rót cả tỷ USD để hình thành hàng ngàn quán cà phê ở Thái Lan và nước ngoài,

hướng đến đa đạng hóa doanh thu bên cạnh lĩnh vực dầu mỏ

Trong đó, Café Amazon đặt mục tiêu sẽ phát triển mạnh đề tối đa hóa lợi nhuận từ

các trạm sạc điện trong tương lai Khi mà, không chỉ cung cấp nhiên liệu, khách hàng của PTTOR trong thời gian chờ đợi sạc điện xe hơi trong khoáng 20 phút sẽ được phục vụ giải khát, mua sắm tại Café Amazon

Tại cửa hàng, khách hàng có thê thưởng thức dòng cà phê đặc trưng như Amazon SIenature với hương thơm và mùi vị đậm đà Cà phê được chọn lọc kỹ lưỡng từ các trang trại đạt chuân và rang một cách tỉ mi trong nhà máy rang độc quyền "Amazon Inspiring Campus" (Thái Lan)

Chuỗi đặt mục tiêu đạt 5.800 cửa hàng trong thời gian tới tại l1 quốc gia, gồm: Thái Lan, Lào, Campuchia, Nhật, Philippines và Myanmar, Oman, Trung Quốc, Malaysia, Singapore và Việt Nam đến năm 2025 Trong đó, PTTOR sẽ liên đoanh đầu

tư chuỗi với các đối tác địa phương

2.4 PHAN TICH MOI TRUONG Vi MO

2.4.1 Kinh té

Nam 2022, theo dy bao phat trién GDP co thé dat 3,3% và đạt 4,2% trong năm

2023 Hiện có rất nhiều nhà đầu tư, cả ở quy mô nhỏ và lớn, từ nhiều quốc gia đang muốn đầu tư vào Thái Lan, đồng thời cho rằng đây là những dấu hiệu đáng thuyết phục

vẻ triển vọng kinh tế của đất nước

GNI trên người của Thái Lan 7260 USD/năm

Hội đồng Phát triển kinh tế-xã hội quốc gia Thái Lan đã dự báo kim ngạch xuất khâu hàng hóa của nước này sẽ đạt mức tăng trưởng 7,3% trong năm 2022, cao hơn đáng kề so mức 4,9% trong dự báo trước

Kim ngạch xuất nhập khẩu cũng sẽ tăng 10,9% so dự báo trước đó là 5,9%

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

Lam phat toan phan của năm 2022 ước tính sẽ nằm trong mức từ 4,2-5,2%, cao hơn

so mức 1,5-2,5% trong dự báo trước đó

2.4.2 Chính trị

Nhà nước Thái Lan theo thể chế "quân chủ lập hiến", với cơ cầu các cơ quan quyền

lực như sau:

Nguyên thủ quốc gia là nhà Vua: Được coi là thiêng liêng và bất khả xâm phạm

Về danh nghĩa nhà Vua là người đứng đầu nhà nước, Tổng Tư lệnh quân đội và là

người bảo trợ Phật giáo

Quốc hội: Theo Hiến pháp ngày 24 tháng 8 năm 2007, Quốc hội Thái Lan là Quốc hội lưỡng viện Hạ viện (cơ quan lập pháp) gồm 480 ghế và Thượng viện gồm 150 ghé Tuy nhiên Hiến pháp 2007 đã bị bãi bỏ bởi cuộc đảo chính năm 2014, những người đảo

chính sau đó đã điều hành đất nước như là một chế độ độc tài quân sự

Chính phủ: bao gồm 36 thành viên gồm 3 Pho Thủ tướng, 21 Bộ trưởng và II Thứ trưởng Ngoài ra còn có một số Ủy ban của Chính phủ được lập ra để phối hợp thực hiện các chính sách chung

Từ khi lật đô chế độ quân chủ chuyên chế năm 1932, Thái Lan đã có L7 hiến pháp

và sửa đối Trong suốt quá trình đó, chính phủ liên tiếp chuyên đổi qua lại từ chế độ

độc tài quân sự sang chế độ dân chủ, nhưng tất cả các chính phủ đều thừa nhận triều đại cha truyền con nối của Hoàng gia Thái Lan như lãnh đạo tối cao của dân tộc

Nền chính trị Thái Lan từng chứng kiến 20 cuộc đảo chính hoặc nỗ lực đáo chính của quân đội từ năm 1932 tới năm 2014 Lệnh thiết quân luật của nước này cho phép

quân đội có quyền hạn lớn trong việc ban hành lệnh cắm tụ tập, hạn chế đi lại và bắt

g1ữ người

Ké tir thang 5 nam 2014, Thai Lan da duoc cai trị bởi một chính quyén quân sự -

Hội đồng Hòa bình và Trật tự Quốc gia Thái Lan, trong đó bãi bỏ một phân hiển pháp

2007, tuyên bồ thiết quân luật trên toàn quốc và ra lệnh giới nghiêm, cấm hội họp chính trị, bắt và giam giữ các nhà hoạt động chính trị chống cuộc đảo chính, áp đặt kiêm duyệt internet và nắm quyền kiêm soát các phương tiện truyền thông

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

2.4.3 Tự nhiên

2.4.3.1 Thời tiết, khí hậu

Thái Lan có 4 mùa rõ rệt: Mùa khô kéo đài từ tháng 1 đến tháng 2, mùa nóng từ tháng 3 đến tháng 5, mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 10, mùa mát từ thang 11 dén thang

12 Trong đó mưa nhiều nhất (90%) xảy ra vào mùa mưa Nhiệt độ trung bình của thời

tiết Thái Lan cao hơn Việt Nam, nhiệt độ thường từ 32 độ C vào tháng 12 và lên tới 35

độ C vào tháng 4 hàng năm

2.4.3.2 Thỗ nhưỡng, địa lý

Thái Lan nằm ở giữa lục Đông Nam Á lục địa Nó có tổng diện tích là 513,120 km2 (198,117 đặm vuông Anh) lớn thứ 50 thế giới Biên giới trên đất liền dai 4,863 km (3,022 mi) với Myanmar, Cambodia, Lào và Malaysia Vị trí trục của quốc gia đã ảnh

hưởng đến nhiều khía cạnh của xã hội và văn hóa của Thái Lan.Nó kiểm soát tuyến

đường bộ duy nhất từ Châu Á đến Malaysia và Singapore Thái Lan có vùng đặc quyền kinh tế rộng 299,397 km2 (115,598 dặm vuông Anh)

Hội đồng nghiên cứu Quốc gia phân chia Thái Lan thành 6 vùng địa lý, dựa trên các đặc điểm tự nhiên bao gồm địa hình và dòng chảy, cũng như mô hình văn hóa của con người Đó là: Khu vực phía Bắc, đông Bắc, miền Trung, miền phía Đông, miền Tây và miền Nam

2.4.3.3 Các nguồn tài nguyên thiên nhiên

Thiếc, cao su, khi đốt, tungsten, tantalum, g6, chi, ca, thach cao, than non I florua

2.4.4 Văn hoá / Xã hội

2.4.4.1 Tôn giáo:

Phật giáo là tôn giáo chính

- Khoảng 95% dân số theo đạo phật

- Cả nước có khoảng 18.000 ngôi chùa và 140.000 tin đồ Phật giáo

Tôn giáo thứ hai là Hồi giáo, đa số là người Mã Lai sống trên miền bán đáo của

Thái Lan (chiếm 4% dân số cả nước)

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

Ngoài ra một số ít theo Thiên Chúa giáo và Ấn giáo

Như các dân tộc Châu Á khác, cơm là loại lương thực chủ yếu Ở vùng trung tâm

và vùng phía Nam, người ta ăn gạo tẻ, còn ở vùng phía Bắc lại dùng gạo nép Thức ăn của người Thái được nâu nướng với rất nhiều gia vị, trong đó ớt và cari được dùng nhiều nhất Ngoài ra còn có: hành, tỏi, gừng, riềng, húng Do đó thức ăn của người Thái rất nóng

Một số món ăn nỗi tiếng của người Thái như: lâu tôm thập câm, Cari xanh, som tam (gói trộn), sữa dừa nhôi bí đỏ, hủ tíu tôm của

các lĩnh vực công-tư

Thái Lan đã quyết định chi hàng tỷ USD cho xây dựng cơ sở hạ tầng, nâng cấp giao thông cũng như các mạng lưới Internet, viễn thông nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển công nghệ Những dự án lớn như hệ thống đường sắt cao tốc nổi 3 sân bay lớn Suvarnabhumi, Don Muenang va U Tapao rồi đến cảng biên nước sâu Laem Chabang

và Map Ta Phut đều được xây dựng gấp rút nhằm thỏa mãn nhu cầu logistic của Thái Lan trên con đường phát triển công nghệ

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

2.4.6 Dân số

Dân số hiện tại của Thái Lan là 70 108 159 người vào ngày 13/10/2022 theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc

Dân số Thái Lan hiện chiếm 0,88% dân số thế giới

Thái Lan đang đứng thứ 20 trên thế giới trong bảng xếp hạng dân số các nước và vùng lãnh thô

s* CƠ HỘI / THÁCH THỨC GÌ?

Những cơ hội khi xuất khẩu Coffe sang Thái Lan:

Nhờ vào công nghệ 4.0 phát triển bật nhất ở Thái lan ta có thé dé dang quang cao sản phẩm trên mọi phương tiện đại chúng Không những thế xuất khâu sang Thái Lan

sẽ nhanh chóng hơn nhờ vào vị trí địa lý tiếp giáp Việt Nam và các tuyết đường, cảng biển ngày càng được xây dựng phát triên

Những thách thức:

Khó khăn ban đầu sẽ khó tiếp cận được sản phẩm đến với người tiêu dùng một

cách dé đàng do khác nhau về mặt ẩm thực, chính trị - văn hóa, xã hội

2.5 MA TRAN SWOT

~ Strength — Thé manh

Yếu tô đầu tiên của phân tích SWOT là Strength, tức Điểm mạnh:

Doanh nghiệp PWE là một trong những doanh nghiệp lớn tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất cà phê mang tầm cỡ thế giới Sản phẩm “Coffee Passion” đã có mặt trên hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ Vậy nên cũng đủ hiệu được uy tín cũng như chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp nói chung va san pham Coffee Passion noi riéng Doanh nghiệp luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu nhằm mang đến cho khách hàng những trãi nghiệm tốt nhất về thương hiệu Vì sản phẩm tạo nên thương hiệu là mục tiêu của doanh nghiệp

Doanh nghiệp PWE sở hữu một nguồn nhân lực trẻ với đầy nhiệt huyết, dễ dàng cập nhật xu thế của thời đại với tỉnh thần năng động và sáng tạo đầy tiềm năng để doanh nghiệp ngày càng phát triền

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

PWE có lợi thê rất lớn về nguồn nguyên liệu sản xuất cà phê vì Việt Nam là nước xuất khâu cà phê lớn nhất thế giới Với lợi thế nằm ngay trên thủ phủ cà phê của Việt Nam, Trung Nguyên có nhiều thuận lợi trong việc thu mua cà phê nguyên liệu Công ty

có 2 hình thức thu mua, là thu mua qua các doanh nghiệp tư nhân, thương lái và thu mua trực tiếp từ nông dân Cà phê PWE được tạo nên từ nguồn nguyên liệu tốt nhất, trải qua quá trình chọn lọc kỹ lưỡng Kết hợp áp dụng công nghệ Hot Air - công nghệ dùng khí nóng để làm chín hạt cà phê đã cho ra loại cả phê tuyệt hảo nhất

Đây là một sản phẩm sẽ chắc rằng thu hút một lượng lớn khách hàng có sự yêu thích với cà phê và muốn thưởng thức những hương vị cà phê mới Cà phê — thức uống phố biến thứ hai trên thế giới sau nước, chức năng chính của cà phê không phải là giải khát: nhiều người uống nó với mục đích tạo cảm giác hung Khi khách hàng thuởng

thức một ly cà phê Passion sẽ cảm nhận được lí do bạn bắt đầu và vì ngọn lửa đam mê

vẫn đang cháy bên trong bạn Passion sẽ giúp bạn khơi đậy nguồn đam mê bát tận đang tiềm an trong chính con người bạn

Weakness — Diém yếu

Doanh nghiệp PWE chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc hợp tác với các đối tác nước ngoài Nên hiện tại các kênh phân phối có thê không được quản lý tốt

Những đối thủ cạnh tranh của các loại coffee đến từ các đối thủ đến từ Starbucks,

Akha Ama, BlueKoff và từ Việt Nam như từ G7 đang làm rất tốt trong việc cho khách

hàng định vị được thương hiệu của họ

Nguồn nhân lực cần phải ngày càng hoàn thiện kiến thức, học tập tiếp thu thêm nhiều kinh nghiệm vì đây là nguồn nhân lực trẻ

“* Opportunity — Cơ hội

Tiếp theo trong các yêu tô phân tích SWOT là Opportunity — Cơ hội

PWE chon hình thức chiêu thị hỗn hợp kết hợp giữa Advertising và Sale promotion Hướng đi mới mẻ này giúp PWE tiếp cận được với nhiều Khách hàng tiềm năng hơn,

mở rộng được mạng lưới Khách hàng so với marketing truyền thống

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

Nắm bắt xu hướng thị trường hình ảnh cà phê sạch và cam kết cà phê sạch trên khắp các tỉnh thành đã dần trở nên quen thuộc trong những năm gần đây và dần trở thành xu hướng dễ thấy Cơ hội đến từ Xu hướng thưởng thức cà phê của thị trường được doanh nghiệp lựa chọn là cả phê nguyên chất không pha thêm bất kỳ chất phụ gia nào Cà phê sạch là cà phê nguyên chất được làm từ 100% hạt cà phê, không pha lẫn tạp chất như: rang xay, bỏng ngô, cơm rang hay các loại phụ phâm khác

Xu hướng toàn cầu hóa với công nghệ 4.0 phát triển bật nhất ở Thái lan ta có thê dễ dàng quảng cáo sản phẩm trên mọi phương tiện đại chủng sẽ được phô biến rộng rãi đến khách hàng mục tiêu Không những thê cơ hội đến từ xuất khẩu sang Thái Lan sẽ nhanh chóng hơn nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi tiếp giáp Việt Nam và các tuyến đường, cảng biển ngày càng được xây dựng phát triển cho việc xuất khẩu

“+ Threat — Rui ro

Yếu tô cuối cùng của phân tích SWOT là Threat — Thách thức, Rủi ro hoặc các mối

đe dọa:

Cà phê Việt Nam tràn ngập thị trường Thái Lan Chiêm đại đa số trong tông lượng

cà phê nhập khâu vào Thái Lan 9 tháng đầu năm nay, có thê nói cà phê Việt Nam dang tràn ngập ở thị trường này Phần nào thấy được sự cạnh tranh gây gắt từ các đối thủ mới nỗi Cùng với sự định vị sản phâm của các khách hàng đến từ các đối thủ lâu đời nhu Starbucks, Akha Ama, BlueKoff

Tác động của hậu Covid-19 đã dẫn đến việc suy thoái kinh tế đã dẫn đến không ít

thách thức khi thâm nhập thị trường Thái Lan

Sự tăng giá của hạt cà phê thô Arabica là hạt cà phê được sản xuất nhiều nhất trên thé giới, chiếm hơn 60% sản lượng của thể giới Trong thời gian qua, do ảnh hưởng của đại dịch, chuỗi sản xuất và cung ứng hạt cà phê Arabica đã bị ảnh hưởng nặng nề khiến việc tích trữ và thu mua của doanh nghiệp cũng bị ảnh hưởng kèm theo Điều này khiến giá thu mua hạt cà phê thô bị tăng cao, ảnh hưởng tới lợi nhuận của doanh nghiệp

Bài tiểu luận môn Marketing Quốc té GVHD: Nguyén Thi Huong Ly

CHUONG 3 PHAN TICH STP

(Segmentation / Targeting / Positioning)

3.1 SO DO PHAN KHUC THI TRUONG

s* Hành vi người tiêu dùng

Ly do mua hang

Trong hộ gia đình: Cà phê được mua nhằm mục đích phục vụ nhu cầu cá nhân, tiêu

thụ trong gia đình; được cho hoặc tặng

Xu thế mua sắm online sự phát triển của cách mạng 4.0 đây mạnh ngành thương

mại điện tử, việc sử dụng các sàn thương mại điện tử dé ban san pham rat pho bién

Bên cạnh việc phát triển các quán coffee truyền thống Các sản thương mại điện tử lớn như: Alibaba, Amazon, Bestbuy là các lựa chọn hàng đầu để PWE hợp tác bán sản