Các sản phẩm của Hảo Hảo: Dòng sản pham chính hiện tại là các loại mì ăn liền với 8 hương vị khác nhau gồm Mi Hảo Hảo Tôm Chua Cay, Mi Hảo Hảo hương vị Lâu Kim Chí Hàn Quốc, Mì Hảo Hảo
Trang 1KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MỚI CỦA
NHÃN HÀNG HẢO HẢO - ACECOOK
Học phan: Quản trị marketing GVHD: Trương Trân Trâm Anh
Nh m thr c hệ n: Nhm6 Sinh viên thực hiện : Trần Thị Lan Hương
Nguyễn Thanh Diệu Vân
Đoàn Phương Trinh
Trang 2IL Giới thiệu về doanh nghiệp: 4
1 Giới thiệu công ty Acecook Việt Nam: 4
a _ TỔng quan VỀ công {y: -s-+:-cettrerEreczEEtErEEtrvEEtrrEkrtrvkrtrrrtrrrkrrrrrkrrrererre 4
b Triết lý kinh doanh: „4
b Định vị của Hảo Hảo -2ccccccccScSeESEEE1.112121 -T-.-T 1.1.1 1eeE e 5
c Các sản phẩm của Hảo Hảo: -22 s22 222tr E22 EEtrrvrrrrrrrrrrrre 5
IL Ý tưởng sản piẩm - Mì tự sôi Hảo Hảo: 6
1 Phân đoạn thị trường: -ccccccrceeeestktrt.EEEEEEE.E.E 111121.11212 2E kerrirrrrrrrrrrrrrrree 9
a _ Theo tiêu thức Địa lý - Đặc điểm phân bố dân cư: 10
b Theo Đặc điểm nhân khẩu -cccccc222 cv 411171712.1.1.1.11111121.1 xe re 10
c Theo Đặc điểm Hành vi 11
2 Lựa chọn thị trường mục tiêU -c -cCVVVEEEEEtrtrtrtrttttrirrrirrerrrirrrrrrrrrrree 12
3 Mô tả thị trường mục tiêu 12
a Quy mô, Dự báo tăng trưởng và lượng khách hàng 12
Ai (.-‹gẬậẬẳẬÂẲậẲẶẲằẶHăH , ,)HDẶHĂ 13
c DỰ báo tăng trưởỞng: cccccctrrrcrrvrrrrrirrrkrtrrirrrrrtrrrrrrrrkrrrrrrrrrrrrrrrree 13
d Dự báo số lượng khách hàng: 14 Nho ao ẽẽ H 16
a Môi trường kinh tế: ¬.ˆ
Trang 3c Môi trường tự nhiên (natural environment): “ 17
d Môi trường công nghệ: wee L7 e Môi trường văn hoá - xã hội: „17
5 Mong muốn - Nhu câu cấp thiết: vs 18
IV Phân tích cạnh tranh: -s2-s+-2©rxe+zeExe++zerke+rerxeereerkkrkerkerrerrrrkrrerrrerrerereree 18
1 Phân tích 5 lực lượng cạnh tranh của ngành cccccc2csvvzvcevrececresrrrree 19
4 Những lợi thế cạnh tranh và bất lợi thế cạnh tranh của sản phẩm mỚi: 24
5 Phản ứng các đối thủ đối với sự ra đời và giới thiệu của sản phẩm mới của bạn
1 Tầm quan trọng của sản phẩm mới: 26
3 Dinh vi San PHAM cccccesssesssssssnsesssssssessnssessssesssnsnsesnssseessnssstencssnessnssstenansneenanssnsorsteeeeeesed 27
4 Xác định chiến lược marketing chung cho sản phẩm mới: - 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO: -22222222E22E2 122222212212 2.-E12E.1.xerrerre 29
Trang 4I Giới thiệu về doanh nghiệp:
1.Giới thiệu công ty Acecook Việt Nam:
a Tổng quan về công ty:
Công ty TNHH Acecook Việt Nam là nhà sản xuất mì ăn liền Hảo Hảo nồi tiếng tại
nước ta Acecook là thương hiệu tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam vào
những năm đầu 1990 và sau đó liên kết với một công ty thực phâm đề hình thành nên
Công ty TNHH Acecook Việt Nam ngày nay
Tập trung vào sản xuất mảng đồ ăn chế biến (đồ ăn liền) với sáu nhà máy sản xuất,
Công ty TNHH Acecook Việt Nam ngảy cảng trải rộng khắp Việt Nam và tung ra thị
trường đa dạng sản phâm như: Mì ăn liền, miến ăn liền, bún/phớ ăn liền Những
sản phâm của Acecook đều được rất nhiều người Việt đón nhận, gan liền với cuộc
sống và âm thực Việt
b Triết lý kinh doanh:
“Thông qua con đường âm thực đề công hiến cho xã hội Việt Nam”
c Sứmệnh:
“Cung cấp sản phâm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE - AN TOÀN -
AN TAM cho khach hang”
d Tầm nhìn:
“Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản
trị đề thích ứng với quá trình toàn cầu hóa”
2.Giới thiệu Hảo Hảo:
a Giới thiệu:
Mi Hao Hao là thương hiệu mì của công ty TNHH Acecook Việt Nam, ra mắt lần
đầu trên thị trường từ những năm thập niên 2000 Tính đến năm 2021, Hảo Hảo đã
được công nhận là một trong những thương hiệu mì ăn liền được tiêu thụ nhiều nhất
tại Việt Nam trong suốt 21 năm (2000-2021) với doanh số lên đến 30 tỷ gói mi
Trang 5( CONG TY CO PHAN ACECOOK VIET NAM
Mi Hao Hao - Thuong hiéu Mi goi Viet Nam dau tién ban ra thi truong
Ậ 30 tỷ gói (dữ liệu từ năm 2000 đến năm 2021) )
Sy
ÁN Garey 09 tac 28% c9 SỐ 99% các SING My Teh Mae RNG BARK vào các Sen phẩm KỆ lực Hàng si đo 16 Ch HP Ie VRE Rae v8 Nn mat Bh
“Thông Tận Xã Vit Narn ond haw thức 58% T A Hi) Uae Ga cap wnt be hạng Đông 39 Ký lc VI Na v9 kyớc v2, 3⁄93 các MS ty s ĐĐÔng Đuậc vế thông 5D lực VĂN Naam, chưng 9900 Ấyớc lí đhường Vi gai anh Kưuc sớc võ sẽ sắc sở liệc khóc đo TẾ chức Xổ vc VI Ne3 Đực liện 942 tên góc
2 1 ng Ke tp WO CEE RY LC WHET NAME (104 eg te np OCC RE VET NA
‘Vien neg Ve 80 be Host ae Nae nme
b Dinh vi cua Hdo Hao:
- Dinh vi về lợi ích: Thương hiệu tiếp cận người dùng bằng những quảng cáo Hảo
Hảo tuyên truyền về những lợi ích hữu dụng thông qua 3 tiêu chí chính “ngon,
nhanh, rẻ” Đây chính là vũ khí tối thượng giúp người dùng cân nhắc lựa chọn
Hảo Hảo thay vì những sản phâm mì ăn liền khác
-_ Định vị theo nhu cầu của người tiêu dùng: Luôn đa dạng về mẫu mã, hương vị như mì chua cay, mì xào khô, mì hương nắm
- Định vị so với đối thủ cạnh tranh: Hảo Hảo là một trong những anh lớn “chịu chơi” trong ngành khi luôn đầu tư lớn vào các hoạt động quảng cáo, truyền thông trên các phương tiện mạng xã hội để tăng mức độ phủ sóng
c Các sản phẩm của Hảo Hảo:
Dòng sản pham chính hiện tại là các loại mì ăn liền với 8 hương vị khác nhau gồm
Mi Hảo Hảo Tôm Chua Cay, Mi Hảo Hảo hương vị Lâu Kim Chí Hàn Quốc, Mì Hảo Hảo Sa Tế Hành Tím, Mi Hảo Hảo Sườn Heo Toi Phi, Hao Hao Mi Xao hương VỊ Tôm Hành, Hảo Hảo, Mì Xào hương vị Tôm Xào Chua Ngọt, Hảo Hảo Mi Chay hương vị Rau Nắm, Hảo Hảo hương vị Mì Gà Vàng Ngoải các sản phẩm về mì ăn liền, Hảo Hảo đang trong quá trình đa dạng hóa các dòng sản phẩm bằng cách cho ra
mắt các sản phâm khác như Mì Ly Mini ăn liền Handy, Muối chấm, Mi ly Handy
BÀ Ván ido),
(ee
Trang 6
MUỐI CHẤM HÀO HẢO
Mi ly Handy Hao Hao Trai nghiom vi tom chưa cay tử hủ muối Hào Hảo theo phong cách
hoàn toàn mới lạ
II Ý tưởng sản phẩm - Mì tự sôi Hảo Hảo:
Tên sản phẩm: MI tự sôi Hảo Hảo hương vị tôm chua cay
1.Sứ mệnh của sản phẩm
“Cung cấp sản phâm chất lượng cao mang đến sự ngon miệng - an toàn - tiện lợi
nhất cho khách hàng”
2.Mục tiêu chung:
Sau 1 năm kế từ ngày ra mắt sản phẩm mì tự sôi Hảo Hảo (01/01/2023), lượng tiêu
thụ sản pham mới sẽ đạt được mốc là 1 triéu san phẩm Doanh thu cho sản pham mới
đạt được 25.000.000.000 vnđ (25 ty đồng)
- S- Cụ thể:
©_ Trở thành nhãn hiệu mi ăn liền đầu tiên tại Việt Nam có sản phâm mì tự sôI e_ Thành công tăng lượng tiêu thụ và doanh thu cho sản phâm mới
- M- Đo lường được:
®©_ Đạt được mốc tiêu thị sản phẩm mới là : I triệu sản phâm
® Doanh thu kiếm được từ sản phâm mới: 25.000.000.000 (25 ty đồng)
- “A- Khả năng thực hiện:
©_ Công ty sở hữu hệ thống nhà máy và đại lý phân phối trên khắp đất nước giúp công ty linh động kế hoạch sản xuất và phân phối đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng ngay ca khi dịch bùng phát lại
® Năng lực tài chính và danh tiếng công ty hiện nay, công ty có đủ khả năng Marketing đề có thê đạt được mục tiêu
- R- Thực tế:
®© Với nhiều năm itr vi tri dan dau trong thi phan mì ăn liền và sở hữu hệ
thông nhà máy trên cả nước giúp công ty linh động kế hoạch sản xuất và phân phối là một trong những yếu tô quan trọng đề giúp doanh nghiệp hoàn thành được mục tiêu đã đề ra
Trang 7® Công ty Acecook hiện nay đang đối mặt với sự cạnh tranh tương đối cao từ các thương hiệu trong nước và nước ngoài như: Masan (chiếm 27% thi phan), AsiaFoods (chiếm 9,5% thị phần), ngoài ra còn có các hãng khác như Uniben, Vifon JSC,
® Tuy nhiên với vị trí thử nhất về thị phần trong lĩnh vực mi ăn liền tại thị trường Việt Nam, cùng với tiềm lực ngày càng lớn mạnh thì Acecook sẽ là mối lo sợ lớn nhất trong thị trường mì ăn liền đối với các đối thủ cạnh tranh THỊ PHẦN TIÊU THỤ MÌ ĂN LIỀN TRONG NƯỚC CUỐI NĂM 2021
Nguồn: KBSC; VNDirect; Tổng hợp
Trang 8
-_ Mi tự sôi Hảo Hảo là sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Ban Được đóng gói sẵn trong hộp nhựa chất lượng cao, sản pham mang đậm hương vị tôm chua cay chính thống từ Hảo Hảo (vị chua, cay, ngọt hòa quyện vừa
ăn củng với sợi mỉ đặc
trưng của Hảo Hảo), kết sa `
hợp thêm Topping (nắm, ER c„.-¿e-:
xúc xích, thịt) và lượng mì :
cho một bữa ăn no Điểm mì 3 x8 bỏ lớp bịt ngoài và cho túi nóng
độc đáo, mới lạ của sản SỸ &etezliewee sfrưe lạnh vào vừa đủ ngập túi nóng
2 Cho nước vào vừa đủ ngập thức
ăn trong hộp nhựa lớn
+ \_ 4 Nhanh chóng cho hộp nhựa nhỏ vào hộp nhựa lớn rồi đậy nắp lại
L
lll
đi kèm có khả năng làm aes 5 Đợi khoảng 15 phút sau mỡ nắp và l ue scares tiie SN
trong khoang 15 phut ma
không cần nguồn nhiệt bên ngoài hay nguồn điện, đúng với tên gọi MÌ tự sôi của sản phẩm
- Thanh phan:
e Vat mi: Bét mi, dau shortening, tinh bot khoai mi, muối, dịch chiết xuất từ cá, pentasodium triphosphate (E451i), chất ôn định (E500i, E501i), màu tự nhiên:
nghé (E100), chat tao ngot tong hop (E950), chất chống oxi hóa (E320, E321)
¢ Sup: Dau tinh luyén, mudi, duong, bét ngot (E621), bot tôm, gia vị (tiêu, ớt,
tỏi, rau thơm), hành 14 say, acid citric (E330), Disodium 5' - inosinate
Disodium 5' - guanilate (E631, E627), mau ty nhién: hat diéu (E160b), chat tạo ngọt tông hợp (E951), chất chống oxy hóa (E320, E321)
¢ Goi tương ớt: Nước, ớt, đường tinh luyện, tỏi, muối ăn, cà chua cô đặc, chất
làm dày (1422), chất điều chỉnh độ acid (acid citric), chất bảo quản (kali
sorbat)
© Gói rau: cả rốt, hành lá, nắm
e© Gói thịt bò hầm: Thịt bò (20%), hành tây (10%), nước, dầu cọ tỉnh luyện,
muối I-ốt, đường tính luyện, chất điều vị (mononatri glutamat, dinatri 5'- guanylat, dinatri 5'-mosinat), tiéu, gtrng, toi, pham mau ty nhién, caroten tu nhién
© Mét ginong g6m cé cac thanh phan chinh bén trong là magie, muối vả sắt
4.Thị trường mục tiêu:
Nhm khách hàng mà sản phẩm Mì tự sôi Hảo Hảo hướng tới sẽ phục vụ cho
nh m khách hàng trẻ tuổi từ 15 - 35 tuổi (Học sinh, sinh viên, nhân viên văn
phòng) ở các thành phố: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Da Nang
5.Xác định vấn đề/ cơ hội thị trường của sản phẩm mới:
Ngày nay, nhu â u tiêu dùng mì ăn lề nở Vệ t Nam đang tăng lên nhanh ch ng
Theo Hiệp hội mì ăn liền thế giới WINA, năm 2021, mức tiêu thụ mì ăn liền của
Trang 9VỆ t Nam cao niã t thẾ gứ ¡ ớ¡ bình quân đ u ngrờ i là 87 g i/nam Nhu cầu tăng cao dẫn đến yếu cầu của người tiêu dùng Việt Nam về mì ăn liền ngày càng cao và không ngữ ng thay đ ¡ ĐỀ u này đòi hồ ¡ doanh nghệ p phổ ¡ c những chính sách, những hướng đi phù hợp, không ngừng sáng tạo để giữ chân khách
hàng của mình
Ngoài ra, trong thời đại hiện nay, các công ty mì ăn liền rất quan tâm đến thế hệ
Z và thế hệ Millennials - Đây là những đối tượng khách hàng tạo ra lợi nhuận
không nhỏ cho các công ty Tuy nhiên, nhm đối tượng này thường là những
người rất năng động, họ rất quan tâm đến hương vị, chất lượng cũng như sự độc đáo, mới mẻ trong các sản phẩm mì ăn liền
INSIGHTS khách hàng: Nữ ng ngờ i# tổ ¡ màc công vệ c lận Ệ n,c nhu cầu được ăn uống trong những điều kiện thiếu thốn vật chất hay đơn giản là
những khách hàng tìm kiếm sự mới lạ trong cách ăn uống nhưng vẫn mong
mốế n đợ c tưở ng tứ c tmn ăn c hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chất
lượng cao mà giá lại rẻ
6.Định vị sản phẩm:
Dịnh vị: Mì tự sôi Hảo Hảo là sản phẩm mì ăn liền “GIÁ RẺ - TIỆN LỢI - ĐỘC ĐÁO - CHẤT LƯỢNG” hàng đầu Việt Nam, giúp người dùng tận dụng tối đa thời gian trong những ngày làm việc mệt mỏi và bận rộn, đáp ứng nhu cầu ăn udng
trong những tình huống thiếu thon vat dung nau ăn hay đơn giản là muốn thử
cảm giác ăn uống mới mẻ
II.Phân tích thị trường:
1.Phân đoạn thị trường:
Mục tiêu phân đoạn thị trường nhằm phân chia khách hàng thành những phân khúc nã tinh ể đứ aể cùng rộ t nhm khách hàng c cùng nhu cầu, sở
thích, và để xác định phân khúc thị trường nào doanh nghiệp sẽ cạnh tranh và không cạnh tranh, giúp cho doanh nghiệp hiểu khách hàng, tìm ra thị trường 1ø ctiêu và uữ c hệ u quà Bên @ nh đ, giúp cho doanh nghiệp sử dụng các công đI marketing c hiệu quả và tìm ra cơ hội kinh doanh mới như phát triển
€@n pla m mi TH trrờ ng mì Hỗ o Hỗ oc thể phân chia thành các phân khúc khác nhau theo 3 tiêu thức cơ bản: Khu vực địa lý, Hành vi người tiêu dùng và đặc điểm nhân khẩu học
Trang 10® ng thờ ¡ các phân đạ n này c quy mô đáng kể, phân biệt với nhau qua ccas đặc
để m - nhu ầ u khác nhau Bồ ng thyi, Ho Hoc thé thiét ké va thực hiện
chương trình marketing hiệu quả để thu hút và phục vụ các phân đoạn mục tiêu
phù hợp với năng lực của công ty
a Theo tiêu thức Địa lý - Đặc điểm phân bố dân cư
Mì Hảo Hảo phân phối trên những tỉnh thành khắp cả nước, đồng thời xuất khẩu ra thị trường quốc tế Tuy nhiên, thị trường chính mà mì Hảo Hảo nhắm đến là những thành phố, thị xã lớn trong cả nước vì đây là thị trường hấp dẫn,
ÿ stế tdân Õ cao, Ệ ch giá trung bình cao Không cH đừ ng b iở đ, những thành pl) bn WicwW c Ø ng công nghệ p ha đòi hỏi nhu cầu “ăn nhanh” nhiều hơn Chính vì thế, định hướng thị trường này làm thị trường mục tiêu mang lại khả
năng sinh lãi cao
b Theo Đặc điểm nhân khẩu
- Gidi tinh: bao § m @ nam va mir, tuy nhiên khách hàng nam c nhu cầu sử
dụng mì Hảo Hảo cao hơn nữ vì họ lười nấu ăn, tìm kiếm sự nhanh gọn Nữ
thườ ng ít sĩ đJ ng lơ n nam do ăn mì n ng dễ nổi mụn
-_ ĐỘ tuổi: Theo một nghiên cứu Khảo sát thị trường mì ăn liền, yéu tố tuổi tác được chia thành 3 phân đoạn: Từ dưới 16 tuổi, 16 - 30 tuổi và trên 30 tuổi
Tấ tả nIữ ng khách hàng ® uc nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo, tuy nhiên đối
với đoạn thị trường trẻ em (6-15 tuổi), tần suất sử dụng ít do không tốt cho
@ ck& enénph huynh không thích con mình ăn nề u.Bên@ nh đ, nhm khách hàngở @© tổ ¡ họ c sinh 15 - 18 trổ i¡c tần suất sử dụng 2-3 lần/tuần
Trang 11Thrờ ng ăn vào lữ a sáng hd c khi không c nhiều thời gian (trước giờ đi học thêm, ăn khi học đêm, ) Ở độ tuổi này, sự năng động chiếm ưu thế, phù hợp để nắm bắt kịp tung sản phẩm mới ra thị trường, đồng thời là thị ttrờ ng OH ng Wis lrợ ng khách hàng, rế uc chiến lược phù hợp sẽ mang lại lợi ích cao Đối với người tiêu dùng độ tuổi 18 - 23 tuổi, tần suất sử dụng 3-5 lần/tuần, họ thường dùng mì ăn liền để ăn sáng, làm bữa trưa, bữa tối, những lúc bận rộn Và do thu nhập họ không cao nên mì là lựa chọn tối ưu,
lọ cũng thích ar thay đ i và tả ¡ nghệ m nhỀ u lạ i Nh m đối tượng cuối
cùng theo tiêu chí lứa tuổi là người trên 35 tuổi, tần suất sử dụng của họ ít
do chú trọng về sức khỏe
-_ Nghề nghiệp: Theo một nghiên cứu về Khảo sát mức độ hài lòng của người
tiêu dùng mi gi Hảo Hảo tại quận Gò Vấp năm 2021, kết quả về tỈ trọng người tiêu dùng mì Hảo Hảo cho kết quả như sau:
Nghề nghiệp
Nhân viên văn phỏng
HS - SV
#ø Công nhân Bán hang
l# Nội trợ
-_ Hộ csinh, sinh viên, không c hoặc thu nhập thấp nên số lượng tiêu dùng mì
ăn lề n cao KẾ đẾ n là công nhân cũng thu c thành plầ n c thu nhập thấp trong nền kinh tế Đa số công nhân hiện nay đều làm việc tại khu công nghệ p hai c khu clẾ x t.C thu nhập thấp và phải tốn chỉ phí thuê nhà và
phí sinh hq t khác nên c nhu cầu cao với sản phẩm mì giá rẻ Hảo Hảo Đối
*ớ ¡ nhân viên văn phòng, đây là thành plầ n c thu nhập tương đối ổn định,
c nhu cầu khá cao (chiếm 18%) đối với mì ăn liền Hảo Hảo do nhu cầu tiện lợi và sở thích với sản phẩm này Như vậy, khách hàng mục tiêu Hảo Hảo hướng tới chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, các bà nội trợ ítc thời gian
c Theo Đặc điểm Hành vi
-_ Lý do mua hàng: Mua thường xuyên phục vụ bữa ăn, tiết kiệm thời gian
- _ Lợi ích mà khách hàng tìm kiếm: Chất lượng, kinh tẾ, ngon, rẻ tiện lợi
- Tinh trang sử dụng: những khách hàng đã và đang sử dụng mì Hảo Hảo, và
cả những khách hàng tiềm năng
Trang 12-_ Mức đỘ trung bình: Khách hàng sử dụng mì Hảo Hảo với tần suất lớn, ít dao động
2.Lựa chọn thị trường mục tiêu
Sau khi chia nl) th tard ng thành các phân đạ n đJ tlé dra trén cac tiéu chi, c
thể thấy rằng, chuyên môn hóa có chọn lọc là một phương án hợp lý trong việc phân dan th terdng mic tiéu cho An pla m nới Nhm khách hàng mà sẳn piể m Mì tr sôi H o H o hrớ ng Ớ ¡ sẽ phị c wị cho nh m khách hàng trẻ tuổi từ
15 - 35 trổ ¡ (1 c sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng) Đây là phân đ n c nhu
ầ u cao đỗ ¡ éớ ¡ ä n plẩ m mì ăn lề n tớ ¡ 3 tiêu chí: ngon - nhanh - ® Bên @ nh đ,
đây cũng là những đối tượng nhạy cảm với sự thay đổi về giá, nắm bắt các xu
hướng sản phẩm mới đặc biệt là các sản phẩm tiêu dùng như mì ăn liền, đặc biệt
là học sinh sinh viên Điều này tạo điều kiện tuyệt vời, là cơ hội để nhãn hiệu mì Hảo Hảo ra mắt sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị hiếu của đoạn thị trường này với những hoạt động Marketing không quá phức tạp nhưng vẫn đạt được hiệu
@i cao.di nin a, phan d nth wey ngnayc quy môã tớ nổ c tk c nhu
cầu thị hiếu đối với sản phẩm cao, điều này làm cho nhu cầu của họ liên tục thay
đổi khi xuất hiện những xu hướng - trào lưu mới
3.Mô tả thị trường mục tiêu
lỗ ¡ i nhm khách hàng học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, đây là thị
trường tiềm năng bởi quy mô lớn với khối lượng tiêu thụ mì ăn liền là rất lớn, với mir c tăng trở ng đượ c dr bao c khả năng sinh lời
Trang 13a Quy mô, Dự báo tăng trưởng và lượng khách hàng
Những thị trường tiêu thụ mỳ ăn liền đứng đầu
Theo tờ Cafebiz dẫn tờ báo Koreal Herald của Hàn Quốc cho rằng, Việt Nam đã
wo t qua Han QW cé mrctiéu thy mì g ¡ trên đầu người, trung bình một người
Vị tNam ăn khả ng 87 g ¡ mì nỗ ¡ năm, trong khi ngườ ¡ Hàn Quố c trung bình c
73 gi Mức tiêu thụ của mỗi người Việt Nam đã tăng đều đặn từ 55 phần vào
năm 2019, lên 72 phan 2020 và 87 phần vào năm 2021 Đối với riêng Acecook, đã
thành công xây dựng thương hiệu mì Hảo Hảo trở thành mì quốc dân của Việt Nam, chiếm thị phần mì ăn liền lớn nhất cả nước Như vậy, về quy mô, trung bình
nộ t ngrờ ¡ VỆ t Nam ăn khai ng 87 ø¡ mì mỗi năm, rất thuận tiện để nhãn hang này c thể phát triển sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị hiếu của đoạn khách
hàng này
Đối với riêng thị trường mục tiêu phân theo độ tuổi 18-35 tuổi, Quy mô thị trường năm 2022 = Số lượng người mua Hảo Hảo trong đoạn thị trường mục tiêu X Số lượng sản phẩm mà trung bình một người mua trong một năm X Giá bán lẻ trung bình của một sản phẩm = 13 trệ u ngườ ¡ x 87 g ¡/năm x 3.500 đồng = 3,9 tỷ đồng
Trang 14Với quy mô thị trường rất lớn, đây là một thị trường đáng để đầu tư bởi khả năng sinh lời cao
c Dự báo tăng trưởng:
Báo cáo nghiên cứu thị trường của Facts and Factors cho hay, năm 2020 doanh thu của mì ăn liền toàn cầu là 45,67 tỷ USD, đến năm 2026 dự kiến tăng lên 73,55 tỷ
USD Tốc độ tăng trưởng trung bình dự kiến đạt 6% /năm
Ngày nay, nhu â u tiêu dùng mì ăn lề nở Vệ t Nam đang tăng lên nhanh ch ng
Theo Hiệp hội mì ăn liên thế giới WINA, năm 2021, mức tiêu thụ mì ăn liền của
VỆ t Nam cao niã t thẾ gứ ¡ ¡ bình quân đ u ngrờ ¡ là 87 3 i/nam Nhu cầu tăng cao dẫn đến yếu cầu của người tiêu dùng Việt Nam về mì ăn liền ngày càng cao và không ngữ ng thay đ ¡ ĐỀ u này đòi hồ ¡ doanh nghệ p phổ ¡ c những chính sách, những hướng đi phù hợp, không ngừng sáng tạo để giữ chân khách
hàng của mình
Ngoài ra, trong thời đại hiện nay, các công ty mì ăn liền rất quan tâm đến thế hệ
Z và thế hệ Millennials - Đây là những đối tượng khách hàng tạo ra lợi nhuận
không nhỏ cho các công ty Tuy nhiên, nhm đối tượng này thường là những
người rất năng động, họ rất quan tâm đến hương vị, chất lượng cũng như sự độc đáo, mới mẻ trong các sản phẩm mì ăn liền
d Dự báo số lượng khách hàng:
Nhm khách hàng tẺ là nh m khách hàng mục tiêu mà công ty hướng tới, đặc
bệ t là nh m khách hàng trẻ trong ba thành phố lớn Tp Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà
Nang Theo Tổng cục Thống kê Việt Nam, dự báo vào năm 2023, tổng dân số
trong ® trổ ¡ ừ 15 - 35 ại thành phố R Chí Minh sẽ c khoảng 2.600.743 người, tại Hà Nội ít hơn với khoảng 2.224.849 người và dân số ít nhất nằm ở Đà
Nũ ng v ¡ khai ng 358.046 ngườ ¡ Từ ố dân dr báoở trên,c thể thấy rằng, dự đoán năm 2023, sẽ c khoảng hơn 5 triệu người trong độ tuổi từ 15-35 chính là những người tiêu dùng tiềm năng trên thị trường mục tiêu (Tp Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng)