Khóa luận tốt nghiệp Nông học: Ảnh hưởng của lượng phân đạm đến sinh trưởng, phát triển của cây hoa cúc lá nhám (Zinnia sp.) trồng chậu vụ xuân hè năm 2023 tại Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh

TÓM TẮTĐề tài nghiên cứu: “Ảnh hưởng của lượng phân đạm đến sinh trưởng, phát triểncủa cây hoa cúc lá nhám Zinnia sp.. trồng chậu vụ Xuân Hè năm 2023 tại Thủ Đức,Thành phố Hồ Chí Minh” đ

TRUONG ĐẠI HỌC NÔNG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

KHOA NÔNG HỌC

*kxtw%*t%%%

KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP

ANH HUONG CUA LƯỢNG PHAN DAM DEN SINH TRUONG, PHAT TRIEN CUA CAY HOA CUC LA NHAM (Zinnia sp.)

TRONG CHAU VU XUAN HE NAM 2023 TAI

THU ĐỨC, THÀNH PHO HO CHÍ MINH

SINH VIEN THUC HIEN: NGUYEN THI MINH HIENNGANH : NONG HOC

KHOA : 2019 - 2023

Thành phó Hồ Chi Minh, tháng 8/2023

ANH HUONG CUA LƯỢNG PHAN DAM DEN SINH TRUONG, PHAT TRIEN CUA CAY HOA CUC LA NHAM (Zinnia sp.)

TRONG CHAU VU XUAN HE NAM 2023 TAI

THU ĐỨC, THÀNH PHO HO CHÍ MINH

TAC GIA

NGUYEN THI MINH HIEN

Khóa luận được đệ trình dé đáp ứng yêu cầu

cấp bằng kỹ sư ngành Nông học

Hướng dẫn khoa họcThS NGUYEN PHAM HONG LAN

Thanh phố Hồ Chí MinhTháng 8/2023

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, con xin chân thành biết ơn Ba Mẹ kính yêu - Người đã sinh thành,dưỡng dục, dùng biết bao mồ hôi và nước mắt dé nuôi lớn con như ngày hôm nay, luôntạo mọi điều kiện thuận lợi và hỗ trợ con được đến trường và hoàn thành việc học củamình Con cảm ơn Ba Mẹ vì đã luôn tin tưởng, ủng hộ và động viên con trong suốt thờigian con học đại học.

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm KhoaNông Học, cùng quý thầy cô giảng viên Trường Dai học Nông Lâm thành phó Hồ ChiMinh đã tận tình giảng dạy em trong suốt quá trình học tập tại trường

Em xin bày tỏ lòng thành kính và biết ơn sâu sắc đến cô ThS Nguyễn PhạmHồng Lan, người đã đồng ý hướng dẫn, quan tâm, truyền đạt kiến thức, tận tình hướngdẫn, giúp đỡ em trong suốt quá trình thực hiện Khóa luận tốt nghiệp

Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn đến tất cả anh chị, bạn bè và tập thể lớp

DHI9NHA, đặc biệt hơn là gửi lời cảm ơn sâu sắc đến người ban Trần Thi Thu Hương

đã luôn gắn bó, hỗ trợ tôi trong quá trình thực hiện đề tài này

Trong quá trình thực hiện dé tài, với vốn kiến thức hạn chế, kỹ năng chuyên môncòn nhiều hạn hẹp, khả năng tiếp thu thực tế còn nhiều bỡ ngỡ nhưng em đã có thêmcho mình nhiều kiến thức bồ ích, tinh than học tập hiệu quả, nghiêm túc Đây chắc chắn

là hành trang quý báu dé em có thể vững bước sau này Mặc dù em đã luôn rất cô gắngnhưng chắc chắn khó tránh khỏi những thiếu sót Vì vay, rat mong nhận được sự nhậnxét, đóng góp ý kiến của quý thầy cô và các anh chị dé khóa luận được hoàn thiện hơn

Xin chân thành cảm ơn!

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 8/2023

Sinh viên thực hiệnNguyễn Thị Minh Hiền

TÓM TẮT

Đề tài nghiên cứu: “Ảnh hưởng của lượng phân đạm đến sinh trưởng, phát triểncủa cây hoa cúc lá nhám (Zinnia sp.) trồng chậu vụ Xuân Hè năm 2023 tại Thủ Đức,Thành phố Hồ Chí Minh” đã được thực hiện tại Trại thực nghiệm Khoa Nông học,Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh từ tháng 02/2023 đến tháng 5/2023.Mục tiêu của đề tài là xác định được lượng phân đạm thích hợp cho hoa cúc lá nhámtrồng chậu sinh trưởng, phát triển tốt và mang lại hiệu quả kinh tế trong vụ Xuân Hènăm 2023 tại khu vực Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

Thí nghiệm đơn yếu tô được bồ trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên (RandomizedComplete Block Design - RCBD), 3 lần lặp lại với 6 nghiệm thức gồm 5 nghiệm thức

sử dụng phân Dam Phú Mỹ ở các mức 1; 2; 3; 4; 5 g N/chậu va 1 nghiệm thức đối chứng

tưới nước lã Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm thời gian sinh trưởng, phát triển; nhóm chỉtiêu sinh trưởng gồm chiều cao cây, đường kính thân, số nhánh, số cặp lá, đường kínhtán; tình hình cây bị sâu hại; nhóm chỉ tiêu phát triển gồm số nụ, số hoa, tỷ lệ hoa nở,đường kính hoa, độ bền hoa và hiệu quả kinh tế trên 1.000 chậu

Kết quả thí nghiệm cho thay cây cúc lá nhám FZIN237 được bón phân dam ởmức 2 g N/chậu cho kha năng sinh trưởng, phát triển vượt trội về chiều cao cây (48,7em); đường kính thân (8,5 mm); số nhánh (68,7 nhánh/cây); số cặp lá (145,3 cặp lá/cây);đường kính tan là (59,5 cm); số nụ và số hoa nhiều nhất (104,2 nụ và 46,9 hoa); tỷ lệ nở

hoa (45,3 %); đường kính hoa (46,2 mm) và độ bền hoa (12,8 ngảy) Tỷ lệ chậu thương

phẩm là (85 %); lợi nhuận cao nhất đạt 9,9 triệu/1.000 chậu và tỷ suất lợi nhuận caonhất (1,0 lần)

ill

MỤC LỤC

Trang TRA TW ssssssssoesoesetfkikosssrElolorsstEEi3EiThgilentiilrioEeroBiloorgigli4ongtiradRuiSrntrlgipatgCelri2ikktrrfgto.2ctTa0E 4H13300.00747012ce 1

LOL Cai Of esesscssesoves seenswnewmnnnnnnansensnnenessawnessananenenane'evaiasei en ausmenoveninenemiedbesn euseespeneumanveeane il

0 iii

MU 1 ivDanh sách chữ vist 180 cccnsiccisneacmusoncensnumnronmntensninnanionnnionunimmarhociented vilDat SAC WAIN 8 2P TT NẢỶ ÔÔÓÔóốỔỐ CC mtean domemaamite bits Vill DWẴH,/Sá6RRHTÏuueenseoairdntiinitibssiasgiBGIGHH0181583/01010/10/8GI4SNB'NGGIEEISIUEIGEENGNBISIHNRGMDWSEIDMNBi0i000N0.0m-Sagi 1X

©0927 25775 .-+1.S= |cần lễ gguagnuitttioiGtigGG0N0000 8000 SS0ï8t880g0G/012QNGIUGBGDWEGiGEENofqgq9ici@ng 1VCC 2Yêu CAU oo ecccccceccesssessessessesseesesussssesessssisssssisisisissitsissunsittinssesitsiesiseiessessesetsstsensiesseeseeeees 2Giới hạn đề tài - 5-5222 3 21222212212112121121121211211211121111112111121121111211211121 212cc »Chương 1 TONG QUAN TÀI LIỆU 22-522222222222222E2£E2EESEEzzrzrxerrrerree 3

I.1 Tổng quan về hoa elie Va HÀ sc eccsssersenscarcesceccaseactacsncucmantrcemsieancanevianversenss 3

1.1.1 Nguồn gốc và phần loại « eeeieniooieoeiediEBELdE C001 10000011801010148336004203e 31.1.2 Đặc điểm thực vật học 2 2+2+2S+222E22E22123121221211212112212121211212121 211 2e 31.1.3 Điều kiện ngoại cảnh ©5-55-2S22S 2E92E252252211211211211211211211212121212121 22 xe 6

1.1.4 Các thời kì sinh trưởng, phát triển của cây cúc lá nhám - 2 252552 9

1.2 Giới thiệu về phân bón 2-2- 252 5S22E£SE+2E£EE22E22E22E21221221221221121221222222 2e 111.3.1 a en về pãn |: ee là:1.2.2 Phần löại phần Bốn - s22 261012 <g1 00 LH ng Ung t1 00080012 244061 re 111.2.3 Cơ chế hap thụ phân bón đạm -2- 22 2 222222EE£2E+2EE£EE22EE2ZE2Z2E22EzExzrvee 121.2.4 Nguyên tắc hay lưu ý khi cung cấp phân bón đạm qua rễ - 121.2.5 Loại phân đạm sử dung trong thí nghiệm 5-5552 5<*S+£++z+scsseeerrerrrrrs 121.3 Một số kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón trên cây hoa 13Chương 2 VAT LIEU VÀ PHƯƠNG PHAP THÍ NGHIỆM - 15

2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu thí nghiệm 2- 22 ©522222S22S2E22E22z222 15

2.2 Điều kiện thời tiết, khí hậu khu vực Thành phó Hồ Chí Minh - 15

PIN ( i8i2ìi0iï63 1 16 2,4:PHứ0ñi6 Pháp Th HEhHẪẲÌẾ TT: casesesensnnnieesisvgLLAS000100648585810149984E3E535.90S4SE159300333004004338886 18PAT HỆ Hí TÂM no hẰÌỆnH, «sec ko co HE hưng du tgggu toggíG0011.X465604L280 13M.001405501807800025 182.4:2 Quy TG thí ñighÄlẾszsxesoeosssbsgitCESSS0HL5R9041083S18SS13SESHSEETGSHVSESEEEXEESSSRSG2RHSSSEUSBESEHG 20 2.5 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi - 5 + 5251 SE SE re, 202.5.1 Thời gian sinh trưởng, phát triỀn 22 2 s22222E22E22EE22E22EE2232222221222222ee 202.5.2 Các chỉ tiêu về sinh trưởng -2¿- 2 2222£2E2E+2EE22E+2EE22322E12232222221 22x 04922.5.3 Ghai nhận ve lình hình sấu bệnh hại cccscc0 21022110210 20 0 2y 6 252.5.4 Các chỉ tiêu phát triển và phẩm chất 2-2: ©2222++2E++2E+22E+z2zxzzzxrzsree 257.5.5 Triệu quá linh Ti ~.ccocm,h hưng HụH HH gu-27 40107200 070202010000007210 04000015 252.6 Phương pháp xử lý số liệu -¿- 2 2¿22++EE+2E+2EE£EE2EESEEEEEE2EEE2E2EE2EErrrcrrres 262.7 Các bước thực hiện thí nghiệm 5 G22 22 2222221225 1221E2E 1232211212211 xe 262.7.1 Thời vụ và chuẩn bị thực hiện thí nghiệm 2-2 22 S+2E£2E£E22E+£Ezzzzzzz2 262.7.2 Nguồn giống và giá thỂ - 2-2222 2122222122122312212211211111211221211 21121 c1 ee 26

ee 272.7.4 Cách gieo và trOng eo ecccccccessesscsessesssessesssessesssessesissssesatsesseseesnseesiesesaeeaesees 282.7.5 0i H Ả.ẢẢ.Ả 28

Died g0Ì My HGRE FiyossgzbsigiELDEENDEGSEEEE GV EĐEXERGEEH-EDESETERDENEUODNGDGGOEGGGEISESEIESIENRSSOR-GEGGSNGSUNESA 32Chương 3 KET QUÁ VÀ THẢO LUẬN -©22-22222222222222222E2EEcEEcrrree 333.1 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến thời gian sinh trưởng và phát triển của câycúc lá nhám trồng chậu tại Thành phố Hồ Chí Minh 2-2222 333.2 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến khả năng sinh trưởng của cây cúc lá nhámtrồng chậu tại Thành phố Hồ Chí Minh - 2 2222222E22E22EE£EE22EE2EE22E222EZEzzzzz+2 343.2.1 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến chiều cao cây hoa cúc lá nhám trồngchậu tại Thành phó H6 Chí Minh 2-2 2 52©2E+2E+£E+EE+EEE£EEtEEE+Ererxrrrrrrrree 343.2.2 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến đường kính thân của cây cúc lá nhámtrồng châu tại Thành phố HỖ Chỉ MHHÌH «-essesesiainieEEEEiEUCEDOE.000800100 066 363.2.3 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến số nhánh của cây cúc lá nhám trồng chậutại Thành phố Hồ Chí Minh 2 2+ 2S+SE+S+E£SE£E2E£EE2EE2E22122125212212112122122122 2x 373.2.4 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến số cặp lá của cây cúc lá nhám trồng chậutại Thành phố Hồ Chí Minh - 2-2 ®SS+SE+SE£SE+EE+EE2EE£EE2EE22E221221123121221121222222 2e, 38

3.2.5 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến đường kính tán của cây cúc lá nhám

trồng chậu tại Thành phố Hồ Chí Minh - 2-2 2 +SE+2E+EE2£E+EE£ZEZE22EZEzzzzzze, 403.3 Tình hình sâu, bệnh hại xuất hiện trên cây cúc lá nhám trồng chậu tại Thành phố Hồ

TH ee Al3.4 Ảnh hưởng của sáu mức phan đạm đến khả năng phát triển và phẩm chat của câycúc lá nhám trồng chậu tại Thành phố Hồ Chí Minh -2¿ 222225522 ee 433.5 Ảnh hưởng của sáu mức phân bón đạm đến hiệu quả kinh tế trên 1.000 chậu cúc láthám frồng bi Thành phố Hỗ Chỉ M1 -:-xss cu s0 kg 2106 10g01 o0 234608004600000566 43KET LUẬN VA ĐÈ NGHỊ 22: ©222222222122312211221122112211221122112211 221.211 2 1e 45

PHU LLỤCC 22-5222222212212221221221121122112112111211211211211211121111211211221211 1e re 48

DANH SÁCH CHU VIET TAT

Viết tắt Viết đầy đủ (ý nghĩa)

ADC Allied Development Company

(công ty phát triển liên minh)BVTV Bảo vệ thực vật

Ctv Cộng tác Viên

CTCP Công ty cổ phan

ĐC Đối chứng

EC Electrical Conductivity (Độ dẫn điện)

LLL Lan lap lai

NSG Ngày sau gieo

NST Ngày sau trồng

NT Nghiệm thức

PTNT Phat triển nông thôn

QD Quy dinh

TCN Tiéu chuan nganh

TGSTPT Thời gian sinh trưởng phát triển

TNHH Trách nhiệm hữu hạn

VII

DANH SÁCH BANG

TrangBang 2.1 Điều kiện khí hau, thời tiết từ tháng 2/2023 đến thang 5/2023 15Bảng 3.1 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến ngày phân nhánh, thời gian sinh

trưởng, phát triển của cây cúc lá nhám trồng chậu tại Thành phó Hồ Chí Minh 33Bảng 3.2 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến chiều cao (em) cây hoa cúc lá nhámtrồng chậu tại Thành phố Hồ Chí Minh 2-2 22 S2 £E+EE£E£EE+EE+£E+EE2ZE2ZE2ZE2zEzzze2 35Bảng 3.3 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến đường kính thân (mm) của cây hoacúc lá nhám trồng chậu tại Thành phố eh Km“ 36Bảng 3.4 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến số nhánh (nhánh/cây) của cây hoacúc lá nhám trồng chậu tại Thành phố Hồ Chí Minh 2-22 522222S2£22£22222522 38Bảng 3.5 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến số cặp lá (cặp lá/cây) của cây hoacúc lá nhám trồng chậu tại Thành phó Hồ Chí Minh -. -z5 z -39Bang 3.6 Anh hưởng của sáu mức phân đạm đến đường kính tán (cm) cây hoa cúc lánhám trồng chậu tại Thành phố Hồ Chí Minh - 2 2+S+SS£E2E£EE2E22E22E2222222 xe 40Bang 3.7 Anh hưởng của sáu mức phân đạm đến khả năng phát triển và phẩm chat củacây cúc lá nhám trồng chậu tại Thanh phó Hồ Chí Minh -2-2- 2252: 43Bảng 3.8 Ảnh hưởng của sáu mức phân bón đạm đến hiệu quả kinh tế trên 1.000 chậucúc lá nhám trồng tại Thành phố Hồ Chí Minh -2- 2-22 2+E£2E+E+z++rxerez 44Bảng PL1 Chi phí trồng cúc lá nhám trên quy mô 1.000 chậu -5- 51Bang PL2 Chi phi dau tu phân Dam Phú Mỹ sử dung trong thí nghiệm (1.000 chậu 52Bang PL3 Chi phí sản xuất của hoa cúc lá nhám (1.000 chậu) 252 2254 32Bảng PL4 Phân loại chậu thương phẩm tính trên 1.000 chậu -2-2255¿ 53

DANH SÁCH HÌNH

Trang Hinh 1.1 Cay hoa ctic 14 mam 1 3 Hình 1.2 Lá cúc lá nhám tại 16 NSỈT cccccccenecceesceceeseecesssecesseeeesseeeesseeeeses 5 Hinh 1:5 Hoaette avian VẬN Pcsnsgsietzissxa1603322140143ch4023654324355gS158353E8SE3gELSZSER G»SEG38L3808 5Hình 1.4 Hạt nảy mầm sau 3 NSG - 2-©22222222222122122212212212221221211221 22c xe 9Hình 1.5 Cây con ở thời điểm 6 NSG - -222222222222122222212212221221211211 212 xe 9Hình 1.6 Cây con ở thời điểm 12 NSG -2-52-22222222E22E2EE2EEerrrrrrrrrrrrrrer 10Hinh 1.7 Các giai đoạn nở hoa của hoa cúc lá nhám - 5-55 =+<£++£+s£z>czsces 10 Hình 1.8 Bao bì mặt trước phân Dam Phú Mỹ, - 55555252 £+<£+2£+scssczeres 13

Hình 2.1 Bao bì (A - mặt trước, B - mặt sau),C - đặc điểm hạt và D - hình thái cây hoa

cúc lá nhám giống FZIN237 double Profusion yellow -2-522522222z22zz>+2 16Hình 2.2 Hình dang và màu sắc phân Dam Phú Mỹ -2 2-©2252225z2zz>2+2 17Hình 2.3 Sơ đồ bồ trí thí nghiệm 22-22©2222222222E2222E22312221222212232 22c 19Hinh 2.4 Toàn cảnh khu thí Nghiệm 50 NSỈT - 5-5-2 S+cS+cssrserrrrrrrrrrrrrrrree 20 Hinh:2.5 Cây ph att A nh: enesssessnnntseibonstdoSSH508g1305593S0050BBSNGSS04G05858G8NGSESSBSĐSHHSSH.GI830058g82 08 20 Hinh 2.6 Nu d@ hoan chin , Ô// la 21 Hinh 2.7 Hoa no hoan chink 0n 21 Hình 2.8 Hba cúc 1a nhấm tas cescccse me vesseusscersnuseenrns waeeenseeenmeere ene 22 Hinh 2.9 Hơa cc lá nhằm: tại 52 NST sicsessssiisxzssssuecsiodsdaoasulBgiBnyaglskBgix42050006491Smes.S0 22Hình 2.10 Cách đo chiều cao cây -2- 2-52 522222E22E22E22E22E22E22E221212122122.2xe2 23Hình 2.11 Cách đo đường kính thân - - 5-5 22+ 3x S2 Hư HH re 23 Hình 2.12 Cấp 14 cúc là HH Hs: na những gn g6 G13 34110 Đ116146844163445535554331 6165115511484 EE 24 Hinh 2.13 Cách đo đường kính tán - 5 2222x222 vn HH re 24 Hình 2.14 Cách đo đường kính hoa :: : : ss2<c6<:23222225515565215251000228068 10 15060 618.08/16856 25Hình 2.15 Bao bì va đặc điểm giá thé gieo hạt Klasmann 2 2- 25522222222 26Hình 2.16 Các thành phan giá thỂ -2- 2-52 5S2SS2SE2EE£EE£EE£EEEEEEEEEEEEEErxrzrrzree 37

Hình 2.17 Cây đủ tiêu chuẩn ra chậu -52-55222222E22E22EE22E2E12232221221 222 crev 28

Hình 2.15 Cay đirợG Ha TU cá eecbsEeeodirdEaolisolbsl8essl60: 2p isnElgi 52136 0s1isu2Eseese 29

1X

Hình 2.19 Bao bi phân bón lá Atomk 1,8SL và Vitamin B - l - 30 Hình 2.20 Esö bi phần bốn V ati Lỗ cescsssnc seca ssemvaseaveneaeeresupsarep merexesmusseveenaewnesees 30Hình 2.21 Bao bì thuốc BVTV đã sử dung ccc ceccccecccssessessessessessessessessessessesseseeeaes 31Hình 2.22 Cây đã được bam ngọn sau 15 NST oi ccccccccccsesssesssesssesssesssesstesstesstesseeseees 32Hinh 3.1 Sâu xanh ăn lá (Spodoptera €XỈg114) - + 5< 5< +S+k + +svxeereerrkrerrrrrkrs 41Hình 3.2 A - Rudi đục lá; B - triệu chứng doi đục lá (Lyriomiza sp.) - 42

Hình 3.3 Ảnh hưởng của sáu mức phân đạm đến ty lệ cây hoa cúc lá nhám bị sâu hai 42

Hình 3.4 Phân loại chậu hoa cúc lá nhắm 2 - 222222532228 £ 222 ££2EEE£zEEczzeeeczzxs 43

Hình 3.5 Chậu hoa cúc lá nhám cua sáu nghiệm thức đạt (loại 1) ở 49 NST 44Hình PL1 Kích thước chậu trồng thí nghiệm 2- 2222 22222EE+2E+22Ezzz+zzzzz+z 48Hình.,PLL2/ Cay Gone 3 NCT: án hán: Hán 4a sense 81g3H61041636950538 8A 0850330286386 835320.38534836ã48.Sổ 48Hình PL3 Giá thé chuẩn bị được ủ trộn 2 2-52+22S2EE£EE2E£2E2222222322122222 2x2 48Hình PL4 Khu vực thí nghiệm trước khi ra cây con va sau khi ra cây con 48Hình PL5 Hình một số dụng cụ sử dụng trong thí nghiệm 555555555552 49Hình PL6 Cây cúc lá nhám ở thời điểm 14 NST và 30 NST -5z5522 49Hình PL7 Nghiệm thức đối chứng ở 49 NST - 2-52 52+2E+2E22E+2Ez2EzEzxzzezsez 49Hình PL8 Đường kính tán của chậu loại 1; 2; 3 tại 52 NSÏT -5- 50

GIỚI THIỆU

Đặt van đề

Cây cúc lá nhám (Zinnia sp.) là cây thân thảo thuộc ho Asteraceae Ưu điểm là

loài hoa dé chăm sóc, có thời gian sinh trưởng ngắn, ra hoa quanh năm với đa dang màu

sắc, độ bền hoa tương đối dài, sức đề kháng cao, không kén đất trồng Hoa cúc lá nhám

mang lại vẻ đẹp tươi tắn, rực rỡ cho không gian sống, khu vườn, cảnh quan đô thị Vìvay, cúc lá nhám thường được trồng dé trang trí, làm đẹp, làm cảnh, tạo cảnh quan xanh

Tuy nhiên, với tình trạng đô thị hóa ngày càng tăng cao, nhà cửa nhỏ hẹp, diệntích đất bị hạn chế và nhu cầu về tính thẩm my của người dân ngày càng tăng Việc

trồng cúc lá nhám trong chậu là một lựa chọn tối ưu mang lại hiệu quả kinh tế.

Để nâng cao hiệu quả của việc trồng cúc lá nhám trong chậu, bón phân là mộttrong những yếu tố quan trọng quyết định đến sinh trưởng và phát triển của cây Đặcbiệt là phân bón đạm, nếu lượng phân đạm dư thừa sẽ hình thành việc tích tụ muối, gâyngộ độc cho cây, cản trở sự hấp thụ nước của rễ cây gây ra sự héo và chết cây Ngượclại nếu bón thiếu đạm, cây sẽ sinh trưởng kém, lá bị vàng, hoa nhỏ Đạm còn giúp tổnghợp protein cầu thành nên cây Đối với cây cúc lá nhám, phân đạm giữ một vai trò quantrọng, không thể thay thế được vì vậy lượng đạm bón cho cây cúc lá nhám đặc biệt cầnđược quan tâm dé giúp cho cây cúc lá nhám sinh trưởng, phát trién tốt

Xuất phát từ những vấn đề trên, dé tài: “Anh hưởng của lượng phân đạm đếnsinh trưởng, phát triển của cây hoa cúc lá nhám (Zinnia sp.) trồng chậu vụ Xuân Hènăm 2023 tại Thủ Đức, Thanh phố Hồ Chi Minh” đã được thực hiện

Mục tiêu

Xác định được lượng phân đạm thích hợp cho hoa cúc lá nhám trồng chậu sinhtrưởng, phát triển tốt trong vụ Xuân Hè năm 2023 mang lại hiệu quả kinh tế tại khu vựcThủ Đức, Thành phó Hồ Chí Minh

Yêu cầu

Bồ trí thí nghiệm chính quy: theo đõi đầy đủ các chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng,phát triển; khả năng sinh trưởng; tình hình sâu bệnh hại; phát triển và phẩm chất củahoa cúc lá nhám Đồng thời tiễn hành xử lý số liệu thu thập một cách chính xác, sau đóphân tích và đánh giá các chỉ tiêu theo dõi nhằm đáp ứng mục tiêu đề ra Bước đầu tínhtoán hiệu quả kinh tế tính trên 1.000 chậu cúc lá nhám theo từng nghiệm thức trong thínghiệm.

Giới hạn đề tài

Thí nghiệm chỉ được thực hiện với 6 mức phân đạm trên một giống hoa cúc lánhám cánh kép hoa nhỏ FZIN237 yellow của Công ty TNHH Hạt giống hoa Việt Namtrồng trong chậu tại Trại thực nghiệm khoa Nông học Trường Đại học Nông Lâm Thànhphố Hồ Chí Minh từ tháng 2/2023 đến tháng 5/2023 Vì kinh tế có hạn nên không phântích giá thé trước, trong và sau khi trồng

Chương 1

TỎNG QUAN TÀI LIỆU1.1 Tổng quan về hoa cúc lá nhám

1.1.1 Nguồn gốc và phân loại

Theo Lê Kim Biên (2007), cúc lá nhám gồm có 20 loải, từ bông hoa có kích thướcthu nhỏ đến những những bông khổng lồ có kích thước như một quả bóng tennis, cónguồn gốc Trung châu Mỹ, cụ thê là Mexico và được phân bố ở các nước Nam Mỹ nhưBraxin, Chile, Mexico, Peru.

Theo Nguyễn Thị Kim Huyén (2012), hoa cúc lá nhám thuộc lớp 2 lá mầm Dicotyledoneae, phân lớp cúc - Asterydae, thuộc bộ cúc - Asterales, họ cúc - Asteraceae

-và thuộc chi - Zinnia sp ở Việt Nam cúc lá nhám hiện có 5 loài va trên thế giới có 200loài Chủ yếu có nguồn gốc từ Trung Quốc, Nhật Bản và Thái Lan Sử dụng làm hoanên và cây cảnh.

1.1.2.1 Rễ

Theo Phạm Văn Duệ (2005), rễ cây hoa cúc thuộc loại rễ chùm, ăn sâu 5 - 10 cm,

rễ tuy ăn sâu ít nhưng phát triển theo chiều ngang nên khả năng hút nước và dinh dưỡngmạnh do có nhiều rễ phụ và lông hút, đồng thời cây thích hợp với đất thoáng khí và giàumun.

Chức nang của rễ: Giữ cho cây dính vào đất và giúp cho cây ở vi tri thang đứng

Bộ rễ có vai trò quan trọng đối với sự sinh trưởng, phát triển của thân, cành, lá trên mặtđất của cây, bởi vì chúng hút các chất dinh dưỡng (nước, muối khoáng) trong đất.Chuyền các chat đó lên thân lá dé tạo ra các chất dinh dưỡng hữu cơ cho cây sinh trưởng

và phát triển

1.1.2.2 Thân

Cúc lá nhám thuộc loại thân thảo, có thé đứng hoặc bò, thân có lông tơ nhẹ, chiềudài thân khoảng từ 30 - 35 em (tùy loại), khả năng đẻ nhánh mạnh, thân chứa nhiềunước Vì vậy nếu thiếu nước do sinh lý cây hoặc tôn thương rễ, thân sẽ nhanh chónghéo và hồi phục nhanh chóng nếu được cung cấp nước ngay lập tức Đối với một sốgiống hoa cúc nhập nội, thân to, thắng đứng, phân đốt mạnh và dễ gãy (Nguyễn ThịKim Huyén, 2012).

Cây càng lớn thân càng cứng, cây cao hay thấp còn tùy thuộc vào giống Dựa vàochiều cao thân có thé chia làm 3 loại: Thân cao có chiều cao từ 70 - 90 cm; thân trungbình có chiều cao từ 45 - 70 em; thân lùn có chiều cao từ 15 - 45 cm Giống cúc lá nhámlàm thí nghiệm thuộc nhóm cúc thân lùn (Pham Văn Dué, 2005).

Chức năng của thân là khâu nối giữ bộ rễ của cây với cành và lá, thực chất nó làcon đường vận chuyền chất qua lại giữa bộ rễ và lá

1.1.2.3 Lá

Lá mọc đối xứng, không có cuống, phiến lá hình bầu dục, chóp nhọn, màu lục

tươi, viền lá nguyên, cả hai mặt phủ lông (Lê Kim Biên, 2007)

Theo Andrew (1960) gân lá có dạng hình lưới, gân chính nổi rõ và mau trắng Từmỗi nách thường phát sinh một mầm nhánh, phiến lá to hay nhỏ tùy thuộc vào đặc điểmcủa từng giông và chê độ chăm sóc.

Chức năng của lá là cơ quan chuyên hóa của dinh dưỡng, thực hiện sự quang hợp tạo ra các vật chât hữu cơ nuôi cây.

Hình 1.2 Lá cúc lá nhám tại 16 NST 1.1.2.4 Hoa

Hoa mọc trên đỉnh sinh trưởng của thân chính và cành chính, có rât nhiêu màu sắc khác nhau: Trăng, đỏ, vàng, cam, hông nhạt, hông đậm, tím, màu hoa cà Đường

kính hoa từ 1,5 - 10 cm (Pham Văn Duệ, 2005).

Dựa vào kiểu hoa có thé chia thành 2 loại là cánh đơn (hoa chỉ một lớp cánh) vàcánh kép (hoa có nhiều lớp cánh) Cả hai loại này khi gieo hạt đều phân ly ra nhiều màuhoa đẹp (Phạm Văn Duệ, 2005) Hiện nay, cúc lá nhám còn được phân loại thêm mộtnhóm thuộc cánh nửa kép Giống cúc lá nhám sử dụng trong thí nghiệm thuộc nhómcánh nửa kép.

1.1.2.5 Quả và hạt

Theo Phạm Hoàng Hộ (2003), cây hoa cúc có quả dạng bề khô, hình tru hơi det,chỉ chứa một hạt, hạt có phôi thang và không có nội nhũ, quả có hai răng ở đầu có màu

từ xám đên đen.

Hạt cúc lá nhám khá nhỏ P1000 hạt = 7,4 g (Lê Kim Biên, 2007).

Chức năng của hoa và quả: Phương thức sinh sản bảo tôn của thực vật và nó cũngchính là cơ sở cho người trồng thu hái hạt giống để gieo trồng nhân giống sau này.1.1.3 Điều kiện ngoại cảnh

1.1.3.1 Ánh sáng

Năm 1995, khi nghiên cứu ảnh hưởng của ánh sáng tới cây hoa cúc Yulian vàFujime đã đưa ra kết luận, cúc là cây ngày ngắn, ưa sáng Đặc biệt khi trưởng thành cây

có thê chịu được ánh sáng trực xạ (Yulian và Fujime, 1995)

Thời gian chiếu sáng trong ngày dài thuận lợi cho cây sinh trưởng, thời gian chiếusáng trong ngày ngăn thuận lợi cho cây ra hoa Ngoài ra, thời gian chiếu sáng rất quantrọng có tác động tới quá trình sinh trưởng và phát triển của cây Hầu hết vào thời kìsinh trưởng dinh dưỡng cây cần thời gian chiếu sáng trong ngày dài trên 14 giờ, tronggiai đoạn trổ hoa 10 - 11 giờ (Đào Thanh Vân và Đặng Thị Tố Nga, 2007)

Cường độ ánh sáng thích hợp cho cúc lá nhám từ 1.500 - 3.000 lux, ánh sáng tốithích từ 2.000 - 2.500 lux Trong quá trình phát triển co quan sinh sản nếu cường độ ánhsáng cao trên 3.000 lux cây sẽ ra hoa sớm, nếu cường độ ánh sáng thấp dưới 1.000 lux

thì quá trình ra nụ, nở hoa sẽ chậm lại (Đoàn Thị Hạnh, 2013).

Thời gian dau khi mâm non mới ra ré, cân ít ánh sáng bởi vì cây còn sử dụng chat

dự trữ trong cây, cây còn nhỏ có thé che nắng 50 % Nhưng khi cây tiêu hao hết đinh

dưỡng dự trữ, cây cần ánh sáng dé chuyên sang giai đoạn sống tự dưỡng, cây cúc lánhám khi đã lớn chịu được ánh sáng trực xạ (Phạm Văn Dué, 2005).

1.1.3.2 Nhiệt độ

Về yếu tố nhiệt độ của cúc lá nhám cũng như các giống hoa cúc nói chung cónguồn gốc ôn đới, nên ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng vàphát triển là từ 15 - 20 °C, cây có thể chịu đựng ở nhiệt độ từ 10 - 35 °C, nhưng nhiệt độtrên 35 °C và dưới 10 °C sẽ làm cho cúc lá nhám sinh trưởng phát triển kém Ở thời kỳcây con yêu cầu nhiệt độ cao hơn Đặc biệt trong thời kỳ ra hoa, đảm bảo cho hoa ởnhiệt độ cần thiết thì hoa sẽ to và đẹp hơn Ban ngày cây cần nhiệt độ cao hơn để quanghợp, còn ban đêm nếu nhiệt độ cao sẽ thúc đây quá trình hô hấp làm tiêu hao chất dựtrữ trong cây (Nguyễn Xuân Linh, 2002)

Theo Phạm Văn Dué (2005) cúc lá nhám (Zinnia sp.) sinh trưởng, phát triển trongphạm vi nhiệt độ khá rộng Bắt đầu sinh trưởng từ 16 °C, thích hợp nhất là 20 °C - 22

°C, chịu nhiệt độ cao là 40 °C Nhiệt độ mùa hè ở miền Bắc rất thích hợp cho cây sinhtrưởng.

1.1.3.4 Dat trồng và dinh dưỡng

Cúc là cây trồng cạn có bộ rễ ăn nông nên dat trồng phải cao ráo, thoát nước tốt,

toi xỐp, nhiều mùn (Phạm Văn Duệ, 2005).

Theo Đào Thanh Vân và Đặng Thị Tố Nga (2007), dinh dưỡng quyết định đếnkhả năng sinh trưởng, phát triển của cây cúc lá nhám Cần cung cấp dinh dưỡng đầy đủcân đôi cho cây.

Theo Nguyễn Thị Kim Lý và ctv (2012), trong quá trình sinh trưởng, cây cúc cần

đủ các chất đạm (N), lân (P2O0s), kali (K20) và các chat trung - vi lượng Dam có tác

dụng thúc đây sự tăng trưởng thân lá, làm cây xanh tốt, sinh trưởng nhanh Thiếu đạmcây can céi, lá úa vàng, hoa nhỏ và xấu, nhưng nếu thừa đạm cành sẽ phát triển nhiều,thân béo mập có thé không ra hoa Cây cúc cần nhiều đạm từ sau khi trồng, cây còn nhỏđến lúc bắt đầu phân hoá mam hoa Lượng N nguyên chat cần cho 1.000 chậu từ 5,8 -6,6 kg.

Lân giúp bộ rễ phát triển mạnh, cây con khoẻ, tỷ lệ sống cao, thân cứng, nhanhchóng ra hoa, hoa bền, màu sắc đẹp, giúp cây hút đạm nhiều hơn và tăng khả năng chốngrết cây Thiếu lân bộ rễ kém phát triển, cành ít hoa, hoa ra muộn, chóng tàn, màu sắcnhot nhạt Cúc yêu cầu lân đặc biệt mạnh vào thời kì sau khi hình thành nụ và ra hoa.Lượng PzOs cần cho | ha từ 120 - 140 kg (Nguyễn Thị Kim Ly, 2012)

Kali giúp cho sự tông hợp và vận chuyên các chất đường bột trong cây, giúp câychịu hạn, chịu rét và chống chịu sâu bệnh Cùng với lân, kali đảm bảo quá trình quanghợp của cây hiệu quả Thiếu kali màu sắc hoa nhot nhạt, mau tàn Cây cúc cần kali vàothời kì kết nụ và ra hoa Lượng K20 cần cho 1 ha cúc từ 100 - 120 kg (Nguyễn Thị Kim

Lý, 2012).

Canxi rất cần cho sự phát triển của bộ rễ cúc, giúp cây tăng khả năng chịu nhiệt,ngoài ra canxi có tác dụng giảm chua, tăng độ phì cho đất Canxi được bón cho cúcthông qua vôi bột Lượng vôi bón cho 1 ha trồng cúc từ 250 - 300 kg (Nguyễn Thị Kim

Lý, 2012).

Các chất vi lượng như kẽm (Zn), sắt (Fe), đồng (Cu), mangan (Mn), bo (B),Magié (Mg), lưu huỳnh (S) tuy cần ít nhưng cũng không thể thiếu Các chất vi lượnglàm tăng cường hoạt động của các men sinh học, giúp các quá trình quang hợp Thiếu

vi lượng cây sinh trưởng kém, lá nhỏ và có các đốm chết hoại Đối với loại phân nàythường bón qua lá vào thời kì cây con, với nồng độ thấp từ 0,01 - 0,02 % (Nguyễn ThịKim Lý, 2012).

1.1.4 Các thời kì sinh trưởng, phát triển của cây cúc lá nhám

Các thời kì sinh trưởng phát triển của cúc lá nhám gồm:

Giai đoạn nảy mầm (1 - 3 NSG): Độ pH phù hợp cho giai đoạn này là 5,8 - 6,2

Độ âm vừa phải sẽ giúp cây phát triển tốt, nếu âm độ quá cao sẽ làm cây dé bị nắm bệnhtan công ngược lại âm độ thấp sẽ không đủ điều kiện cho cây phát triển Nhiệt độ cầnthiết từ 21 - 24 °C EC < 0,5, nếu lớn hơn sẽ dé làm chết rễ Anh sáng không cần thiếttrong giai đoạn nảy mầm Gieo hạt trong bóng râm

Hình 1.4 Hạt nảy mầm sau 3 NSGGiai đoạn kết thúc quá trình nảy mầm của hạt Rễ đã bắt đầu phát triển, hình

thành thân cây và lá mầm (4 - 6 NSG): Nhiệt độ từ 18 - 20 °C, EC: 0,5 - 0,75 Cây cần

thời gian chiếu sáng dài dé thúc day nhanh quá trình ra hoa của cây, tuy nhiên cần chesáng 75 % do cây nhỏ chưa thích nghỉ với ánh sáng mạnh Trong giai đoạn này, chỉ cầnmột ít phân bón có gôc canxi đê giúp cho cây được cứng cáp hơn.

Giai đoạn hình thành lá thực (7 - 10 NSG): Ở giai đoạn này rễ đã kết lại với nhauthành 1 khối và xuất hiện từ 2 - 3 cặp lá thật Tiến hành cho cây từ khay ươm/bầu ươmsang chậu có kích cỡ to hơn dé giúp cây sinh trưởng, phát triển tốt hơn Có thé sử dụngchất kích thích sinh trưởng ra rễ, ra nhánh là cần thiết cho giai đoạn này Sâu bệnh hạicũng phát triển mạnh ở giai đoạn này, đặc biệt là sâu ăn lá, sâu cuốn lá, bọ trĩ Nên việcgiữ cho lá ít bị 4m ướt cũng giúp cây ít bị nắm bệnh tan công.

Giai đoạn ra nụ hoa (25 - 32 sau khi sang chậu): Cây bắt đầu cho những nụ ởthân chính, sau đó cho các nụ ở cành phụ Ở giai đoạn này nên bón phân kali để kíchthích ra hoa Nếu chiếu sáng liên tục cây sẽ hạn chế ra hoa Chế độ dinh dưỡng cân đối

sẽ giúp hoa ra liên tục và bên mảu.

Giai đoạn hoa tàn

Giai đoạn " ọ

hình thành nu Giai đoan nở hoa

1.2 Giới thiệu về phân bón

1.2.1 Khái niệm về phân bón

Phân bón là các chất hữu cơ hoặc vô cơ chứa các nguyên tô dinh dưỡng cần thiết

cho cây trồng được bón vào đất hay hòa vào nước phun, xử lí hạt giống, rễ và cây con

(Đường Hồng Dat, 2002)

Mục dich sử dụng phân bón: Bồ sung các chất đinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu

của các loại cây trồng nhằm đạt năng suất cao Bù đắp các chất dinh dưỡng trong đất bị

mắt trong quá trình canh tác Nâng cao, cải thiện và duy trì độ phì nhiêu cho đất

1.2.2 Phân loại phân bón

Theo Đường Hong Dat (2002) có thé phân loại phân bón như sau:

1.2.2.1 Phân bón gốc

Phân hữu cơ là loại phân bón có nguồn góc từ các chất hữu cơ, vi sinh vật, độngvật, thực vật Trong phân bón hữu cơ lại bao gồm các loại phân bón khác nhau: Phânhữu cơ truyền thống, phân hữu cơ vi sinh, phân hữu cơ khoáng, phân hữu cơ sinh học

Phân bón vô co là loại phân bón có nguồn gôc từ các chat khoáng, vô co tự nhiên hoặc sản phâm hóa học Trong phân bón vô cơ có các nhiêu loại phân khác nhau: Phân

đơn, phân phức hợp và phân hỗn hợp

Phân don: Là tên gọi chung của những loại phân bón chỉ có một nguyên tô dinhdưỡng Có 13 chất dinh dưỡng khoáng thiết yêu đối với sinh trưởng và phát triển củacây Trong đó có 3 nguyên tổ đa lượng là N, P, K; 3 nguyên tố trung lượng (Ca, Mg, S)

và 7 nguyên tố vi lượng (Fe, Mn, Zn, Cu, Mo, Bo, Cl) Ngoài ra, còn một số nguyên tốkhác cần thiết cho từng loại cây như: Na, Si, Co, Al

Phân tổng hợp: Còn gọi là phân phức hợp và phân trộn Phân tổng hợp là các loại

đã được sản xuất thông qua các phản ứng hóa học dé tạo thành một thé phân bón gồmnhiều nguyên tô đinh dưỡng

Phân hỗn hợp: Là các loại phân tạo được do quá trình trộn lẫn 2 hoặc nhiều loạiphân đơn với nhau một cách cơ giới và đêu đặn.

11

Phân tông hợp cũng như phân hỗn hợp có các tỷ lệ NPK ở các tổ hợp khác nhauđược lựa chọn phù hợp với từng loại đất và từng nhóm cây trồng.

1.2.2.2 Phân bón lá

Các loại phân bón lá là những hợp chất dinh dưỡng, có thê là các nguyên tố đalượng, trung lượng hoặc vi lượng, được hòa tan trong nước và phun lên cây dé cay hapthu.

Bon qua lá tốt nhất là các đợt bón bồ sung, bón thúc dé đáp ứng nhanh các nhu cầudinh dưỡng của cây Đặc biệt là giúp cây chóng hồi phục sau khi bị sâu bệnh, bão lũ gâyhại, hoặc là khi trong đất vì những lý do khác nhau bị thiếu chất dinh dưỡng một cáchđột ngột (Đường Hồng Dật, 2002)

1.2.3 Cơ chế hấp thụ phân bón đạm

Cây hút các chất dinh dưỡng dưới dang ion (NH4*, NOs) hòa tan trong nước Rễ là

bộ phận chính hấp thu chất đinh dưỡng từ đất và phân bón, ngoài ra cây còn hấp thụ các

chất dinh dưỡng từ phân bón lá qua lá

Thí nghiệm chủ yếu được thực hiện bằng cơ chế hấp thụ phân bón đạm qua rễ làchính.

1.2.4 Nguyên tắc hay lưu ý khi cung cấp phân bón đạm qua rễ

Cần bón đúng đặc tính và nhu cầu cây trồng Cây có những đặc tính rất khácnhau Nhu cầu cây đối với đạm cũng rất khác nhau Bón đúng yêu cầu của cây, N pháthuy tác dụng rất tốt

Cần bón đúng dạng phân theo đặc điểm của cây và của đất đai, bón đúng với đặcđiểm đất, bón đúng lúc, đúng liều lượng và cân đối với lân va kali

Không bón đạm tập trung vào một lúc, một chỗ, mà cần chia thành nhiều lần débón, không bón đạm quá thừa Vì khi thừa đạm, cây phát triển mạnh, dễ đồ ngã, ra hoachậm, ít hạt, nhiều sâu bệnh

1.2.5 Loại phân đạm sử dụng trong thí nghiệm

Thí nghiệm được sử dụng phân Dam Phú Mỹ, được phân phối bởi tông công typhân bón và hóa chat dầu khí - CTCP với thành phan dam tong số 46,3 %; biuret 1 %;

độ âm 0,4 % Cung cấp hàm lượng N cao cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cây

DAM PHU MỸ.

UREA

ĐẠM(N):463% —,

BIURẾT:10% — 4 ĐỘẨM :0A% %

aa

freee TY PHAN BÓN VA HOA CHAT DẤU KHÍ (PVfCCo)

Í43 MAC BÌNH CHI, P ĐÀ KAO, QUAN L, TP RO CHÍ MINH,

aw 'THOẠI: 028, 38256258 - FAX: 028 38256269 Í(8SITE:www.dpm.vn

Hình 1.8 Bao bì mặt trước phân Dam Phú My1.3 Một số kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón trên cây hoa

Theo Larik va ctv (1997) đã nghiên cứu đề tài “Anh hưởng của phân dam va kaliđến các đặc điểm hình thái của (Zinnia elegans)” Các công thức bón bao gồm 20 - 10,

20 - 15, 40 - 10, 40 - 15, 60 - 10 và 60 - 15 g NK/4 m? Chiều cao tối da của cây (74,50em); số cành trên cây (16,50); số lá trên cành (17,75); thời gian nở hoa (55,00 ngày); sốhoa trên cây (15,05) và trọng lượng hoa (13,25 g) được ghi nhận khi áp dụng 60 g N/4m2 (tương ứng 0,9 g N/cây) + 15 g KaO/4 m2 (tương ứng 0,2 g KzO/cây) Mật độ trồng

là 25 cây/1,5 m? (tương ứng 67 cây/4 m?).

Theo Khan MA và ctv (2004) đã nghiên cứu đề tài “Ảnh hưởng của Nitơ đến sựphát triển và ra hoa của cúc lá nhám (Zinnia elegans)” với 4 mức phân N và 1 mức đốichứng vào năm 2002 về tốc độ phát triển, chiều cao cây, sỐ lượng chồi bên, chiều dainhánh, số lá ở mức phân 5 g N/chậu; 10 g N/chậu; 15 g N/chậu; 20 g N/chậu Kết quacho thấy với lượng 20 g N/chau chiều cao cây đạt tối đa (51,8 cm), sé luong chồi bêntối đa (7 chồi bên/cây), số lá đạt cực đại (65,7 lá)

Theo Lê Phú Quỳnh Như và ctv (2017) nghiên cứu về sự ảnh hưởng của khoảngcách trồng và lượng phân đạm tới sự sinh trưởng và phát triển của giống hoa cúc Vànghè” Lượng phân đạm 160 kg/ha và 180 kg làm tăng chiều cao, số bông, đường kínhbông và năng suất cây loại 1 so với khi bón lượng đạm 120 kg/ha và 140 kg/ha trồng tạiGia Lai Kết quả cho thấy đối với giống hoa cúc Vàng hè đạt năng suất và hiệu quả kinh

tế cao nhất khi kết hợp trồng với khoảng cách 10 x 16 em (650.000 cây/ha) và bón lượng

13

đạm 160 kg/ha (tương đương 0,43 g N/cây) với chiều cao cây (71,1 cm); số hoa (23,3hoa/cây); đường kính hoa (5 cm) Năng suất (369,2 nghìn cây/ha).

Theo Ngô Phạm Thùy Liên (2019) đã sử dụng 4 g N/chậu giúp cây Vạn ThọPháp sinh trưởng; phát triển vượt trội về chiều cao cây (42,4 cm); đường kính hoa (5,6em); độ bền hoa (15,7 ngày); tỷ lệ cây xuất vườn (91,7 %); tỷ lệ lợi nhuận (2,59)

Theo Nguyễn Ngọc Trúc Anh (2019) đã chỉ ra sử dụng mức phân 1,69 kgN/1.000 chậu lên cây hoa hướng dương HLS50 cho kết quả vượt trội về chiều cao cây(55,03 cm), đường kính thân (8,69 mm), số lá (20,83 lá/cây), diện tích lá (3.013,3

cm?/cây), đường kính hoa (10,32 cm).

Nhìn chung các nghiên cứu về mức phân đạm bón cho cúc lá nhám (Zinnia sp.)thân thấp thuộc dòng cúc lá nhám bán kép, trồng chậu tại Thành phó Hồ Chí Minh cònhạn chế Vì vậy, đề tài “Ảnh hưởng của lượng phân đạm đến sinh trưởng, phát triển củacây hoa cúc lá nhám (Zinnia sp.) trồng chậu vụ Xuân Hè năm 2023 tại Thủ Đức, Thanhphó Hồ Chi Minh” cần thiết được thực hiện

Chương 2

VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu thí nghiệm

Địa điểm tại Trại thực nghiệm khoa Nông học Trường Đại học Nông Lâm Thànhphó Hồ Chí Minh Thời gian thực hiện thí nghiệm từ tháng 2/2023 đến thang 5/2023

2.2 Điều kiện thời tiết, khí hậu khu vực Thành phố Hồ Chí Minh

Bảng 2.1 Điều kiện khí hậu, thời tiết từ tháng 2/2023 đến tháng 5/2023

Nhiệt độ không khí (°C) Số giờ Luong Độâm

Tháng Thấp nhất Trung bình Cao nhất = Gam) tuổi E %)

và cây cúc lá nhám là cây ưa nắng có thê thích nghỉ được Nhiệt độ không khí thấp nhất

ở tháng 3 (22,7 °C), nhiệt độ trung bình dao động từ 28,2 °C (tháng 2) đến 30,4 °C (tháng4) Nhiệt độ không khí cao nhất ở tháng 5 (38,5 °C) khá cao so với cúc lá nhám (nhiệt

độ thích hợp nhất cho cúc lá nhám đã được mô tả ở mục 1.1.3.2) vì vậy cần phải có lướiche nắng 50 %, cung cấp đầy đủ nước cho cây ở giai đoạn ra cây cho đến 14 NST, tháolưới từ từ để cây thích nghi với môi trường Bên cạnh đó, nhiệt độ không khí cao hơntrong quá trình sinh trưởng của cây cúc lá nhám sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho hình thành

nụ hoa, cho phép tạo ra hoa với chất lượng tốt hơn Lượng mưa khá thấp ở vụ Xuân Hè,

ở tháng 3 hầu như không có mưa và tháng có mưa nhiều nhất vào tháng 5 (124,4 mm)

Độ âm không khí trung bình tương đối cao, dao động từ 71 % - 78 %, cao nhất vàotháng 5 (78 %) Theo dõi thường xuyên và chủ động phòng trừ sâu bệnh kip thời, giá

l5

thé trong quá trình thức hiện đề tài đã được phối trộn đảm bảo thoát nước tốt dé cho cúc

lá nhám sinh trưởng và phát triển bình thường Nhìn chung, điều kiện thời tiết từ tháng2/2023 đến tháng 5/2023 tại Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh cơ bản phù hợp trồngcúc lá nhám trong chậu.

2.3 Vật liệu thí nghiệm

HOA CÚC LA NHÁM KEP - ZINNIA

Ma số: FVN FZIN237 Double Profusion Yellow

Xuất xi: Mỹ MSL; 57113

Độ sạch: >98% Am độ: <8%

Số lượng: 20 hạt Ty lệ nảy mam: >85%

NDG: 10/02/23 HSD: 10/02/24

Mau hoa: Vang DK bông: 3-4 cm

Chiều cao cây: 30-35 cm Nay mam: 3-5 ngày

Sang chậu (từ Khi gieo hat): 15-20 ngày

Ra hoa đầu tiên (từ khi sang chậu): 35-55 ngày

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mat

Sản xuất theo TCCS F VN HCM 11/19

Hình 2.1 Bao bì (A - mặt trước, B - mặt sau), C - đặc điểm hạt và D - hình tháicây hoa cúc lá nhám giống FZIN237 double Profusion yellow

Thí nghiệm sử dụng hạt giống hoa cúc lá nhám kép ZINNIA FVN FZIN237double Profusion yellow, là loài hoa dé chăm sóc, màu vàng Thich hợp trồng quanhnăm, đủ nắng Nhiệt độ gieo trồng khoảng 20 - 30 °C Hạt thô có trọng lượng 450hạt/gram Nảy mầm sau 3 - 5 ngày Thời gian sang chậu (từ khi gieo hạt): 15 - 20 ngày.Cúc lá nhám ra hoa đầu tiên (từ khi sang chậu): 35 - 55 ngày, thời gian sinh trưởng từ

50 - 75 ngày Cây thấp phân nhánh nhiều, màu sắc hoa rực rỡ hoa nở liên tục và bềnmàu được phân phối bởi công ty TNHH Hạt Giống Hoa Việt Nam

Phân bón sử dụng trong thí nghiệm: Thí nghiệm sử dụng phân Đạm Phú Mỹ làvật liệu chính trong thí nghiệm với thành phần đạm tông số 46,3 %; biuret 1 %; độ âm0,4 % và được phân phối bởi tông công ty phân bón và hóa chất dầu khí - CTCP

Hình 2.2 Hình dạng và màu sắc phân Đạm Phú MỹSuper Lân Lâm Thao với thành phần lân hữu hiệu (PzOshh) 16 %; Hàm lượng axit

tự do (khối lượng quy về PzOs tự do) 4 %; Lưu huỳnh (S) 10 %; Cadimi (Cd) 12 mg/kg:

Độ am 12 %

Kali clorua với thành phan 61 % K20, được phân phối bởi công ty phân bón vàhóa chất dầu khí

Trichoderma, thành phần gồm chat hữu cơ (15 %), Tricoderma (1 x 105cfu/g), độ

ầm 30 %, phụ gia hữu cơ, rong biển, Acid humic, trung vi lượng Vừa đủ 100 % Đượcphân phối bởi công ty TNHH PATTAYA - Thái Lan

L7

Vitamin BI với thành phan Acid phosphoric PzOs 2,00 %; Fe 0,01 % Công tyTNHH Dat Nông.

Vitamin B12 voi thanh phan kém (Zn): 150 ppm; Bo (B): 2710 ppm vaCyanocobalamin (Vitamin B12).

Chat kích thích tăng trưởng sử dung trong thí nghiệm: Atonik 1,8 SL do công tyASAHI Nhật bản sản xuất, nhập khẩu và phân phối bởi công ty TNHH ADC

Vôi bột (Xuân Đào) 85 % CaO sản xuất tại Vôi Càng Long Xuân Đào

Giá thé: Giá thé ươm hạt (Klasmann) mua tại Công ty TNHH Hạt Giống Hoa

Việt Nam Giá thé trồng chậu bao gồm đất sạch, phân bò, trau hun, xơ dừa với tỷ lệ phối

trộn là 1:1:1:1.

Đất sạch Việt Gap: Thành phần là đất thịt, pH: 6.8 sản xuất tại công ty TNHH

Sản xuất Thương mại Dịch vụ Xuất nhập khâu Vĩnh Phú.

Vật liệu khác: Chậu nhựa màu trắng có vành cứng, kích thước 18 cm x 16 cm x

14 cm (đường kính miệng x chiều cao x đường kính đáy) Thé tích chậu là 3230 cm’

Khay ươm hạt giống 104 lỗ, bình tưới nước 1,5 L, dụng cụ đo cây gồm thướcdây, thước kẹp, bạt phủ nông nghiệp, lưới che nắng 50 %

Thuốc BVTV: Thuốc trừ sâu Tasieu chứa hoạt chất emamectin benzoate WG 5

% Sản xuất bởi Công ty TNHH Việt Thắng

Thuốc trừ sâu, Siêu sâu (chứa 3 loại hoạt chất Fenobucarb, Isoprocarb, Alpha Cypermethrin) Sản xuất bởi công ty TNHH thuốc BVTV liên doanh Nhật Mỹ

-Phun thuốc diệt khuân Physan 20SL (chứa hoạt chất Quatemari Ammonium

Salts) Sản xuất bởi công ty TNHH Hóa Nông Lúa Vàng Hậu Giang

2.4 Phương pháp thí nghiệm

2.4.1 Bồ trí thí nghiệm

Thí nghiệm đơn yếu tô được bố trí theo kiêu khối đầy đủ ngẫu nhiên (RCBD), 3lần lặp lại với 6 nghiệm thức gồm 5 nghiệm thức bón phân Đạm Phú Mỹ ở các mứckhác nhau và 1 nghiệm thức đối chứng tưới nước lã Các nghiệm thức thí nghiệm như

sau:

NTI: 0 g N/chậu (DC)

NT2: 1 g N/chau, tương đương 2,16 g ure/chậu/4 lần bón

NT3: 2 g N/chậu, tương đương 4,32 g ure/chậu/4 lần bón

NT4: 3 g N/chậu, tương đương 6,48 g ure/chậu/4 lần bón

NT5: 4 g N/chậu, tương đương 8,64 g ure/chau/4 lần bón

NT6: 5 g N/chậu, tương đương 10,80 g ure/chau/4 lần bón

Bắt đầu từ 10 NST tiến hành bón phân Đạm Phú Mỹ, bằng cách pha lượng phân

tùy vào mỗi nghiệm thức thí nghiệm với 0,5 L nước sau đó tưới cho cây cúc lá nhám

vào buổi chiều tối từ 4 - 6 giờ Toàn thí nghiệm gồm 4 lần bón, định kỳ 10 ngày/lần vàocác thời điểm 10 NST, 20 NST, 30 NST, 40 NST

Lượng phân nền (tính cho 1.000 chậu) trong thí nghiệm là 2,4 kg PzOs + 3,8 kg

KO Tương đương với 15 kg phân Lân Lâm Thao va 6,3 kg phân Kali clorua.

Hàng bảo vệ

5 gN/chậu 4gN/chậu 1 g N/chau

3 g N/chau 2 g N/chau 3 g N/chau

2 g N/chau 3 g N/chau 0 g N/chau

1 g N/chau 0 g N/chau 4 g N/chau

0 g N/chau 1 g N/chau 5 g N/chau

4 g N/chau 5 g N/chau 2 g N/chauLLLI LLL2 LLL3

Hàng bảo vệ

Hình 2.3 Sơ đồ bồ trí thí nghiệm

19

Hình 2.4 Toản cảnh khu thí Nghiệm 50 NST

2.4.2 Quy mô thí nghiệm

Số lượng 6 thí nghiệm: 18 6 cơ sở (6 NT x 3 LLL)

Tổng số cây trong thí nghiệm: Từ 25 cây/ô cơ sở x 18 ô cơ sở = 450 cây

Mỗi cây trồng trong 1 chậu

Khoảng cách giữa các chậu/ô cơ sở: 30 cm

Diện tích 6 cơ sở: 2,1 mx 2,1 m=4,4m2

Khoảng cách giữa các 6 cơ sở: 50 cm

Khoảng cách giữa các lần lặp lại: S0 cm

Tổng diện tích toàn bộ thí nghiệm: 152,4 m? (đã tính đường đi và hàng bảo vệ)2.5 Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

Mỗi 6 thí nghiệm chọn ngẫu nhiên 10 cây dé theo dõi, đánh dau bằng bút lông dénhận biết Bắt đầu theo dõi từ 7 NST, 14 NST, 21 NST, 28 NST, 35 NST và 42 NST.2.5.1 Thời gian sinh trưởng, phát triển

Ngày phân nhánh (NST): Khi ghi nhận 50 % số nhánh/ô cơ sở có chiều dai 1 cm

Hình 2.5 Cây phân nhánh

Ngày ra nụ (NST): Khi khoảng 50 % số cây trong ô cơ sở xuất hiện nụ đầu tiên.

Nụ đầu tiên được tính khi đạt đường kính 2 mm

Ngày hoa tàn (NST): Khi khoảng 50 % số cây/ô cơ sở có hoa đầu tiên tàn Hoatàn được xác định khi lớp cánh ngoài ngã màu vàng ở mép cánh.

So

Hình 2.8 Hoa cúc lá nhám tan

2.5.2 Các chỉ tiêu về sinh trưởng

Chiều cao cây (cm): Sử dụng thước thang dé do từ vị trí đốt lá mầm đến vi trí

cao nhât của cây

Hình 2.10 Cách đo chiều cao cây

Đường kính thân (mm): Dùng thước kẹp dé do vị trí cách 2 lá mầm 1 cm

Hình 2.11 Cách đo đường kính than

Số nhánh: Dém tat cả số nhánh trên cây có chiều dai đạt từ 1 em

23

Số cặp lá (cặp lá/cây): Đêm tat cả các cặp lá trên toan cây khi thay rõ cuống và phiên lá.

Đường kính tán (cm): Dùng thước thắng đo khoảng cách từ 2 đường vuông gócqua thân chính tại vị trí mép tán rộng nhất rồi tính trung bình

PB 1T pc ee U n8 R a"

ae PEs free or em 77 ,

Hình 2.13 Cách đo đường kính tán _

2.5.3 Ghi nhận về tình hình sâu bệnh hại

Theo dõi và ghi nhận tình hình sâu bệnh thường xuyên:

Tỷ lệ cây bị sâu hại (%) = (Số cây bị sâu hai/téng số cây theo đối) x 100

Tỷ lệ cây bị bệnh hại (%) = (Số cây bị bệnh hai/tong số cây theo dõi) x 100

2.5.4 Các chỉ tiêu phát triển và phẩm chất

Số nụ (nụ/cây): Đếm tong số nụ vào thời điểm ngày ra nụ

Số hoa (hoa/cây): Đếm tổng số hoa nở vào thời điểm ngày ra hoa

Ty lệ hoa nở (%) = (Tống số hoa nở/Tổng số nụ) x 100

Đường kính hoa (mm): Dùng thước kẹp đo 2 đường vuông góc xuyên tâm tại vịtrí mép cánh hoa to nhất, đo 3 hoa ở vị trí phân cành cao nhất, sau đó tính trung bình

Độ bên hoa (ngày) = Ngày hoa tàn - Ngày ra hoa

2.5.5 Hiệu quả kinh tế

Tổng chi (triệu đồng) = Giống + vật tư khác (giá thé + chậu + phân bón + thuốcBVTV + khẩu hao) + nước + công lao động + chi phí điện + chi phí phát sinh

Phân loại chậu hoa:

Loại 1: Chiều cao cây > 30 cm, tán cân đối, số hoa >15, đường kính hoa > 3,5

cm, hoa màu vàng tươi theo đặc trưng của giông và không có sâu bệnh hại trên cây.

29

Loại 2: Chiều cao cây từ 25 - < 30 cm, tán cân đối, số hoa 10 - < 15 hoa, đườngkính hoa < 3,5 em và tỷ lệ cây bị sâu hại trên cây < 10 %.

Loại 3: Cây không đạt tiêu chuẩn loại 1, loại 2, cây không đạt thương phẩm.

Tỷ lệ chậu thương phẩm = [(téng số chậu loại 1 + tổng số chậu loại 2)/Tổng sốchậu trong ô cơ sở)| x 100.

Tổng thu (triệu đồng): Tổng số chậu loại 1 x giá chậu loại 1 tại thời điểm xuấtvườn + Tổng số chậu loại 2 x giá chậu loại 2 tại thời điểm xuất vườn

Lợi nhuận (triệu đồng) = Tổng thu (triệu đồng) - Tổng chỉ (triệu đồng)

Tỷ suất lợi nhuận (lần) = Lợi nhuận/Tổng chi

2.6 Phương pháp xử lý số liệu

Sau khi thu thập số liệu, các chỉ tiêu, sử dụng phần mềm Microsoft excel dé nhập

số liệu và phần mềm SAS 9.1 để xử lý số liệu, rút ra kết luận thông qua kiểm địnhDuncan và trắc nhiệm phân hạng Anova ở mức a = 0.01 hoặc a = 0.05 tùy vào kết quaphân tích.

2.7 Các bước thực hiện thí nghiệm

2.7.1 Thời vụ và chuẩn bị thực hiện thí nghiệm

Thí nghiệm được bồ trí vào tháng 02/2023 - 05/2023

Tiến hành dọn sạch cỏ, rác, tàn dư thực vật, san phẳng mặt bằng đất trong khu thínghiệm, che phủ lưới đen 50 % và phủ bạt khu vực đặt chậu.

2.7.2 Nguồn giống và giá thé

Giống, giá thể ươm hạt (Klasmamn) mua tại Công ty TNHH Hạt Giống Hoa Việt Nam

Hình 2.15 Bao bì và đặc điểm giá thé gieo hạt Klasmann

Giá thé trồng được mua tại cửa hàng vật tư nông nghiệp Thủ Đức

2.7.3 Xử lý giá thể

Phân bò: Đã hoai mục, sau khi thu mua, cần phải loại bỏ những rác thải không cần thiết

Trâu hun: Ngâm va xả lai với nước | - 2 lân trong vòng 2 tuân đê giảm độ mặn, rửa

xong nên đề 7 - 10 ngày cho nước rút hết và các chế phẩm phát huy hiệu quả cao hơn

Xơ dừa: Xơ dừa nguyên chất có chứa các thành phần dễ gây chết rễ và nắm bệnhnếu xử lý không sạch, có thé sử dụng vôi bột nông nghiệp với nồng độ 10 % dé loại bỏbớt hàm lượng muối Na có trong xơ dừa

Khi đã xử lý từng thành phan, tiến hành trộn và ủ bao gồm đất sạch, phân bò, trauhun, xơ đừa với tỷ lệ phối trộn là 1:1:1:1 Ngoài ra cần bổ sung thêm nam đối khángTrichoderma sp liều lượng 2 kg/mẺ ủ trong vòng 25 ngày dé tránh nắm bệnh gây hạisau này Trộn 6,75 kg phân lân (vào ủ cùng giá thé, do lân chậm tan vi thế nếu bón thúccây sẽ khó hấp thu, nên cần bón lót Sau đó cho giá thể đã trộn đều vào 450 chậu Giáthé cho vào bằng 2/3 thể tích của chậu (đã mô tả ở mục 2.3)

— L TT —~-< AI HN ic C!S

Hinh 2.16 Cac thanh phan gia thé

27

2.7.4 Cách gieo và trồng

Gieo hạt vào khay ươm 104 lỗ và che chắn bằng lưới đen 50 % ánh sáng dé tránhmưa và năng nóng ở nhiệt độ cao.

Giai đoạn vườn ươm: Tưới nước âm vào dụng cụ trồng Sau đó ươm hạt vào (mỗi

lỗ gieo 1 hat) Sau khi ươm xong thì tưới nước giữ âm bằng vòi phun nhẹ Sau khoảng

3 - 5 ngày hạt giống hoa cúc lá nhám sẽ mọc mầm Sau 18 ngày, tiễn hành sang chậu,trông vào giữa chậu và trông sâu 2/3 chậu.

Tiêu chuan của cây con: Chiêu cao cây 2 - 3 cm, cây có 3 cặp lá, cây khỏe mạnh,không di hình, ngọn sinh trưởng tốt, rễ ra đều và không nhiễm sâu bệnh hại

2.7.5.2 Bon Phan

Bon lót: Bon toàn bộ 2,4 g P20s/chau tương ứng 15,0 g Super lân Lam Thao/chau.

Bon thúc: Lượng phân dam (tùy theo mỗi nghiệm thức) va lượng phan Kali (3,8

g K2O/chau, tương ứng 6,3 g KCI/chậu) được chia làm 4 lần dé bón: 10 NST, 20 NST,30NST, 40 NST (đã được mô tả ở mục 2.4.1).

+ Lần 1: (10 NST): 1⁄4N

+ Lần 2 (20 NST): 1/⁄4N +1/3 K20

+ Lần 3 (30 NST): 1/4 N +1/3 K20

+ Lần 4 (40 NST): 1/4 N +1/3 K20

Ngoài ra còn bố sung thêm:

Atonik 1,8 SL phun cho cây với nồng độ 1mL/L nước, liều lượng 25 mL/chậu.Phun ở thời điểm 10 NST, định kỳ 10 ngày/lần Phun 4 lần dé bé sung dinh dưỡng chocây và nâng cao hiệu quả hấp thụ đạm, giúp cây sinh trưởng phát triển tốt

Phan bón lá Vitamin B1 với nồng độ 1 mL/L, liều lượng 25 mL/chậu vào thờiđiểm 7 NST, định kỳ 7 ngày/lần, Phun 4 lần dé kích thích cây tăng trưởng và tăng khảnăng quang hợp cho cây.

29