Khóa luận tốt nghiệp Phát triển nông thôn: Đánh giá hiệu quả cây lúa chất lượng cao tại xã Tân Hội Đông, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang

NHÂN XÉT CUA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪND H tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây lúa chất lượng cao tại xã Tân i Đông, huyện Châu Thanh, tỉnh Tiên Giang’ do Huỳnh Công Chất thực và Đông Xuân

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH TẾ

mo Op

TRƯỜNG ĐẠI HH0 N°! ANNGHIED]

|_ THU VIEN ĐÁNH GIA HIỆU QUA KINH TẾ CAY LUA CHẤT LUGNG

CAO TAI XA TAN HỘI ĐÔNG - HUYỆN CHAU THÀNH

TINH TIEN GIANG

HUYNH CONG CHAT

LUAN VAN CU NHAN

NGANH PTNT & KN

Thành Phố Hồ Chí Minh

Tháng 5/2004

Hội đồng chấm thi luận văn tốt nghiệp Dai học bậc Cử nhân, khoa Kinh

Tế, trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh xác nhận luận văn: “ĐÁNH

GIÁ HIỆU QUA KINH TẾ CÂY LUA CHẤT LƯỢNG CAO TẠI XÃ TÂN HỘI

ĐÔNG - HUYỆN CHÂU THÀNH - TỈNH TIỀN GIANG”, tác giả HuỳnhCông Chất, sinh viên lớp PTNT & KN 26A, đã bảo vệ thành công trước hội đồng

vào ngày(4 tháng É nam.) tổ chức tại 7B HOi đồng chấm thi tốt nghiệp

Khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh

THÁI ANH HOÀ

Giáo viên hướng dẫn

Cộng Hoà Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

RY s?

we i a

GIAY XAC NHAN

Kính gởi: Trường Đại Hoc Nông Lam Thành Phố Hồ Chí Minh

Trung Tâm Giống Nông Nghiệp Tién Giang xác nhận cho sinh viÊn: HUỲNH CÔNG CHẤT, Lớp phát triển nông thôn và khuyến nông 26 Trong thời gian làm luận văn, em HUỲNH CÔNG CHẤT đã có đến đây thực tập với để

tài "ĐÁNH GIÁ HIỆU QUA KINH TẾ CAY LUA CHẤT LƯỢNG CAO TẠI

XÃ TÂN HỘI ĐÔNG — HUYỆN CHAU THÀNH — TINH TIỀN GIANG”.

Trong thời gian thực tập sinh viên HƯỲNH CÔNG CHẤT đã nghiêm túc

trong công việc, tích cực thu thập số liệu Huge vụ cho dé tài, chấp hành tốt pháp

luật tại địa phương.

Nay trung tâm giống xác nhận cho em HƯỲNH CÔNG CHẤT đã hết thời

gian thực tập, kính mong Ban Giám Hiệu và Ban Chủ Nhiệm Khoa Kinh Tế

Trường ĐH Nông Lâm Tp HCM tạo điểu kiện và giúp đổ cho sinh viên

HUỲNH CÔNG CHẤT: trổ về trường bảo vệ dé tài.

.Trung Tâm Giống Nông ai Tiền Gian

-mm SI

LỜI CẢM TẠ

Tôi xin chân thành biết ơn

Cha mẹ đã sinh thành và nuôi dạy con đến ngày hôm nay, cùng các người thân trong gia đình đã cho con một ý thức về bổn phận để con cố gắng học tập Với con gia đình là điểm tựa.

Ban Giám hiệu, quý thay cô giảng dạy trong và ngoài Khoa Kinh tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, đã tận tình truyền đạt kiến

thức cho tôi trong suốt thời gian học tập.

Thây Thái Anh Hoà đã tận tình hướng dẫn trong suốt thời gian thực tập tốt

nghiệp

Tôi xin chân thành cám ơn

Ban lãnh đạo và các cô chú ở Trung Tâm Giống Nông Nghiệp Tiên Giang

đã tạo điều kiện cho tôi rất nhiều trong thực hiện đề tài Chú Nguyện đã giùp đỡ thật nhiều trong việc thu thập các thông tin để thực hiện dé tài

Uỷ Ban Nhân Nhân xã Tân Hội Đông, cùng tất cả các hộ nông dân tại địa

phương đã giúp đỡ tôi trong thu thập số liệu.

Cuối cùng xin gởi lới cám ơn đến các bạn bè đã động viên giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học và làm để tài.

TP Hồ Chí Minh, ngày 18 tháng 5 năm 2004

Huỳnh Công Chất

NHÂN XÉT CUA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

D

H

tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây lúa chất lượng cao tại xã Tân

i Đông, huyện Châu Thanh, tỉnh Tiên Giang’ do Huỳnh Công Chất thực

và Đông Xuân 2003 — 2004 để cho thấy hiệu quả cao hơn của lúa chất lượng

cao Tác gid cũng cố gắng so sánh ưu nhược điểm của giống lúa thường và

giống lúa chất lượng cao Tuy nhiên việc phân tích chưa giải thích thoả đáng được vấn dé là tai sao lúa chất lượng cao có hiệu quả cao hơn lúa thường nhưng vẫn có những người nông dân tiếp tục trồng lúa thường Nguồn số liệu và nộidung phân tích còn đơn giản

Đánh giá chung: dé tài được chấp thuận cho báo cáo tốt nghiệp đại học.

NGẬN XEZ CUA GIAO VIEN PHAN BIEN

Đề tai: Đánh giá hiệu quả kinh tế cây lúa chất lượng cao tại xã Tân Hội Đông

huyện Châu Thành _ Tian Giang,

Sinh viên : Huỳnh Cêng Chất.

NHÂN XÉT

Nội dung dễ tài được tác giả tập trung phần tích kết quả và hiệu quả giữa 2 nhóm

hộ trồng lúa thường và lúa chất lượng cao Qua phân tích các yếu tố sản xuất , năng suất và giá bán sắn sham , tác giả có kết luận trồng lúa chất lượng cao là có hiệu qua hon so với lúa thường Và tác giá cũng chi ra được ưu điểm và triển vọng của

lúa chất lượng cao tại địa phương

Tuy nhiên, tác giả chưa chứng minh được vì sao còn nhiều hộ và một số lớn diện

tích còn sắn xuất lúa thường , mặc dù biết hiệu quả thấp hơn Đề tài sẽ thuyết phục

hơn nếu tác giả làm rõ một số điểm sau đây :

_ Qui mô diện tích phù hợp

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY LÚA CHẤT LƯỢNG

CAO TẠI XÃ TÂN HỘI ĐÔNG - HUYỆN CHÂU THÀNH

TỈNH TIỀN GIANG

EVALUATION THE ECONOMIC EFFICIENCY OF HIGH

QUALITY RICE IN TAN HOI DONG COMMUNE - CHAU

THANH DISTRICT - TIEN GIANG PROVINCE

NỘI DUNG TOM TAT

Đề tài:” DANH GIÁ HIỆU QUA KINH TẾ CAY LUA CHAT LƯỢNG

CAO TẠI XÃ TAN HỘI ĐÔNG HUYỆN CHAU THÀNH TINH TIEN GIANG”

được thực hiện từ ngày 15/2 đến ngày 30/5 với nội dung chủ yếu:

- Xem xét lại tình hình sản xuất lúa tại xã Tân Hội Đông

- Phân tích hiệu quả đầu tư cho 2 loại lúa CLC và thường

- Xác định hiệu quả của lúa CLC so với lúa thường

- Đưa ra wu — nhược điểm của từng loại lúa để người dân có cái nhìn tổng quan hơn trong việc lựa chọn giống lứa gieo trồng

- Đưa ra một vài giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả cho người dân trồng

UBND: Uỷ ban nhân dân

DT - TTTH: Diéu tra -Tính toán tổng hợp

KHKT: Khoa học kỹ thuật

LN/CP: Lợi nhuận trên chi phi

LN/DT: Lợi nhận trên doanh thu

TN/CP: Thu nhập trên chi phí

TN/DT: Thu nhập trên doanh thu

xii

MỤC LỤC

Trang

Danh mục chử viết tht cescssescsssssssssssescssecesssecesssessssscssavessresesssusssssescssseccceesesseece xi

XD TW GIIG ĐỀ HN -cosmoggnnhstottthoiirriiGiHfBSGG01086ssngsnessentsnrnEiig0n0005E5005066 xivDanh mục các hinh ccscssecssescssssssessesssessscsssssssssssssuessucessarssssssssessauesatessesesscoses XVi

Chương 1: Đặt Vấn Dé - -.s, - `” 11.1 Lý do chọn dé tài — =—' 11.2 Mục đích, ý nghĩa nghiên cứu 2s 22t SCseSEES2EE11E111121 21.3 Bố cục và nội dung nghiên COU ccscccscssesscsccsssesssssssssssssssssesoseesseeeccesseseececce 2

1.5 Mục tiêu nghiên cit eeccsssssesscssessssscsssecsssecsusecsusecasesssssssasesssesssssseseesecessee 4

Chương 2: Cơ Sở Lí Luận Và Phương Pháp Nghiên Cứu s27 5 6U tec cesasixaccsszcuassasissianenenctinessenvedenavorcevacsntsianesbucdinccntsdesdusntvireearesseccoesauec 5

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của cây lúa CLC te 5

2.1.2 Cơ cấu giống và tình hình sản xuất cung ứng giống na, 6

2.1.3 Các giống lứa clc được trồng phổ biến HH vn nteersreerrree 7

2.1.4 Khái quát về qui trình kỷ thuật canh tác 2 SS1Snnn1E 102.1.5 Một số vấn dé trong thu hoạch ccssccsssssssssessssssscecssssvecssssssssssssosesseesesecescesees 122.1.6 Một số chỉ tiêu công thức đánh giá hiệu quả kinh tế tt n 162.2 Phương pháp nghiên COU sssccsescccsesssessssvessavsssseesseccssecssssessissstsesseceseecoscosees 17 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 0 Sce 172.2.2 Phương pháp điều tra chọn mẫu 22 222Sost12222218 12215101151 nen 172.2.3 Phương pháp xử lí số liệu À - + + CS EEEECCEESEEEEEESSEE1E1E011111E5e 17

Chương 3: Tổng Quan mm tăfiipBfi0/00/60f0xrarntrutsre 18

3.1 Vị trí địa l stress 18

TC 7a ố ẽa nan n6 6 6n 18

ix

BDAC tũ Hụ WEE sessesensdiiinidiieoSll40104431600011600/4600183613t633 080g ố088kk3asliiir4060018088 z2

39 5'TỔ chức Hmyể nỄnNG ceseensoesgaeteosnensaitioiprosgtiisttttsarad0snsinu00000nnsxei 25 3.2.6 Định hướng phát triển nghề nghiệp án cosrtiertrrirrrrrrrirrer 25 3.2.7 Hệ thống thông tin và thị trường tiêu thụ lúa gạo -. -‹ + 25

>3 Tính Khi sẵn xuất nông nghÌÊNDcceeenenudkeinisiinntoegidgiDGIUNGEA0000100101000008008980E 5T 3.1 THÍ: thi cần ngất TỔN BBDixeuaaaaniaanaieisasnddeseonenaskskbasi(iG2008090 f1, 5T 5.3 2 Tinh With sẵn xuất cây trồng KHÍ eeeoseeeeeionaaadgpidaoioslibosgsornitisipiriossl 28 3.3.3 Tinh hình chăn nu6l wis sscccasccaseceesevsszescsessvcesevwuevevsssevwensowenereuevenrssneneaneavsmenneesent 28 R58 VỀ nuôi ee THUY BAG seneiieennnnsaeireiodiDlg409006060110103040060006300046 00488 28 9A Kinh tế hợp tíc và kinh KẾ HỘ scvssssesssenscanevienescanninsiiasarcuesuannestarsdiaanennsveonensenonneens 29 8.4.1 Ninh GE hóu Ce sueeesetnnetoigiieinoiiniloiliiitiDthIEI6008008001830100E00008830.00000009906098:40000 29

3.5 Nhận xét chung ‘<a aa marmot 30

BS A TR NỀ sa aeesbioseiiideibiaeiasaaesasddianoig8i00613100145438/530.181384019/00N5:80000100010206073n90E0 30 3.5.2 Khó Kia Ti::::acsssssssssksiitssi801660306101ã8661806558655880d63i5n88sd25513588019430618m414S-XAn6040004 1345 31 Chương 4: Kết Quả Nghiên Cứu Và Thảo Luận . -« mm Ä.1 Tint il sân suất xã 1U? TU kaaeaendeeioiieiiinieaanaendnndlgigIIASI30000806 32 4.1.1 Vụ đông XuÂân -.- sen HH HH 1000002 1.014211.100108 32 4.1.2 Vụ hề HH sccesscsnsisssscasessceoesd sctacnnsnsnsvnnessesssavananesssee ceceeateneerseesseaneecsansnarsusesnsennsies 33

AD Hiện trạng sẵn xuất của 28199 7-Q002 cc sncacesnsssonannsesnasnsscnssnnriassnrennennensesssosasen 33

4.2.1 Diện tích, năng suất và sản lương lúa của xã từ 1997-2002 33

4 22 Hiển ộng GA Tổu giữa CAG HỒN ceaeuena-ieniairadndidiluiianiitusosiliioikdiisai01604320000816 36

4.3 Những căn cứ để phát triển lúa cÍc - + +++2++2zxt2xseeretsrserrerrrrree 37

4.4 Các khoản chi phí trong quá trình sản Xuấtt ¿55c s©c+s+ccsscsesesessee 384.5 Một số chỉ tiêu kinh tế xã hội của các hộ điều tra 5 s5 cszx 40

AS SỐ ngii hưng BD suadnuaduieitieiiotgiediltiendGgottiitiaitisistubisldetbdsgilissnesuosiiaesei 40

Be RON lc Qc i | |, TRỢ ỚAẽếớợớợớợớốớƠớẶớẢÃ Yến 40

4.5.3 Chương trình tập huấn khuyến nông .- 2-2 + s+sEx+xerkrxrrrvsrs 41BGS A BAe 9008 cece ercaaremnincornsioinienansaissineicmntnaremastaianeeseninmananemonneucsmeananl 414.6 Phân tích, đánh giá chi phí, kết quả- hiệu qua bình quân 1 ha lúa thường qua 2

VỤ đồng Xuan Ve Hồ: HH sccscgnnndangbiá ni oan ho nga tgg01jEt3gKuläiGltgtgg88i51350181083666365618 42 4.6.1 Chi phí bình quân | ha lúa thường vụ hè thu 2003 - 55-55-52 42

4.6.2 Kết quả-hiệu quả bình quân 1 ha lúa thường vụ hè thu 2003 43

4.6.3 Chi phí bình quân 1 ha lúa thường vụ đông xuân 2003-2004 44

4.6.4 Kết quả-hiệu quả bình quân 1 ha lúa thường vụ đông xuân

PAIB= ZI H ‹otr4ggygiottdatiritusggoctgkrgiqgiioi8i8iz0x60/03l-syugggEc0tbSSSGD.DG-GSEGIĐENHIOHETEHUSEEHUISN60nd461010114/0) 46

4.7 Phân tích, đánh giá chỉ phí, kết quả- hiệu quả bình quân 1 ha lúa clc qua 2 vụ

tống Xuan va,hệ HUbccseeaiecsasxssiliHioslÐiaipgtuidtoinssÐlpiiottitiiavilbipldnassiiasuasl 47 4.7.1 Chi phí bình quân 1 ha lúa cle vụ hè thu 2003 - ScSsssexsxsrsresree 47

4.7.2 Kết quả-hiệu quả bình quân 1 ha lúa cle vụ hè thu 2003 - 48

4.7.3 Chi phí bình quân 1 ha lúa cle vụ đông xuân 2003-2004 50

4.7.4 Kết quả-hiệu qua bình quân 1 ha lúa cle vụ đông xuân 2003-2004 51

4.8 So sánh giữa 2 loại lúa với nhau 25 <6 G52 555955 1x cư rey 53 4.8.1 So sánh chi phí bình quân 1 ha hia giữa 2 loại lúa vụ hè thu 2003 33

4.8.2 So sánh kết quả-hiệu quả bình quân 1 ha lúa giữa 2 loại lúa vụ hè thu 2003

POOR mem n 3.39.5.6.0.3 8.P°.8PPPPPP.0016PP^PN,À*G+SG9009090909009000909909900000500060440096050Đ000500090000900900000900440001% 90908 HH9 nh He 99066906)

` cu “nh hố 68 4.9.10 Tăng cường đâu tư thuỷ lợi đê bao ngăn lũ He 68Chương 5 Kết Luận - Kiến Nghị 022111 n1 70

Bl, FE NAY Ỷnẽxn"n"nnớẽnẽaẽxn ẽ 1 70

Fe BE NET] cetera ess asia eietmuavasnteceainciarevixmamaxceeurconomamcenacansones 71

DANH MỤC CÁC BANG

Trang

Bảng 1: Tóm Tắt Qui Trình Thu Hoạch Lúa Ngoài Đồng 22-22 13Bang 2: Các phương pháp làm khô đang tổn tại 2 St S222 EEEcEsccessry 15Bảng 3: Diện Tích Đất Xã Tân Hội Đông Phân Theo Don Vị Hành Chính 19Bảng 4:Hiện Trạng Dân Số Lao Động Xã Tân Hội Done Km 20Bảng 5: Hiện Trạng Các Công Trình Thuỷ Lợi Xã Tân Hội Đông 22Bảng 6: Hiện Trạng Hệ Thống Giao Thông Xã Tân Hội 525i TỶ 23Bảng 7: Diện Tích, Năng Suất và Sản Lượng Lúa Thường của Xã

Bang 8: Diện Tích, Nang Suất và Sản Lượng Lúa CLC của Xã

TỦ Năm 1997200 D snecucsssesswsnerszaszsitvsstocannnevinonsnesuniencessareneenconnverleeian sees 34

Bang 9: Biến Động Giá Lúa Qua Các Năm 1998-2003 ccccccsssccssecsesssecsseecseceseee 36

Bảng 10: Số Người Trong Hộ St vn TH THH HT ng nen 40

Bảng 11: Diện Tích Đất Canh Tác Của Các Hộ Điều Tra St szet 40

Bảng 12: Số Lan Tham Gia Tập Huấn Khuyến Nông 22-22227222 41

Bang 13: Mức Sông Của Người DAM csccsscssscccsscssssscccsesssssssssssesssssssessesssassensssee 41Bảng 14: Chi Phí Bình Quân 1 Ha Lúa Thường Vụ Hè Thu 2003 42Bảng 15:Kết Quả-Hiệu Quả Bình Quân 1 Ha Lúa Thường Vụ Hè Thu 2003 43Bảng 16: Chi Phí Bình Quân 1 Ha Lúa Thường Vụ Đông Xuân 2003-2004 44

Bảng 17: Kết Quả-Hiệu Quả Bình Quân 1 Ha Lúa Thường Vụ Đông Xuân

ee 46

Bang 18: Chi Phi Bình Quân 1 Ha Lúa CLC Vụ Hè Thu 2003 T552 47Bảng 19:Kết Quả-Hiệu Quả Bình Quân 1 Ha Lúa CLC Vụ Hè Thu 2003 48Bảng 20: Chi Phí Bình Quân 1 Ha Lúa CLC Vụ Đông Xuân 2003-2004 50

Xii

Bảng 24: So Sánh Chi Phí Bình Quân | Ha Lúa Giữa 2 Loại Lúa Đông Xuân năm

2003-2004Bảng 25: So Sánh Kết Quả-Hiệu Quả1 Ha Lúa Giữa 2 Loại Lúa Vụ Đông Xuân

2003-2004 Ñöri3i0ESyx85xcgtssu:xsgvgilisissỹEtdcbiVkii838361318lacsuixizdoccdgisesoorgEmai 59

xiv

DANH MỤC CÁC HÌNH

Trang Hinh1: Mô Hình Thị Trường Lúa Gạo Tỉnh Tiển Giang 2222222222 26

Hình 2: Đồ Thị Biểu Hiện Sự Biến Động Năng Suất, Diện Tích và Sản Lượng

Lúa Thường Qua Các Năm 1997-2002 u cccccesssssssscsessssssesescessecesesseseeeses 34

Hình 3: Đồ Thị Biểu Hiện Sự Biến Động Năng Suất, Diện Tích và Sản Lượng

Lúa CLC Qua Các Năm 1997-2002 Ò - HH HT neo 35

Hình 4: Sơ Đồ Biến Động Giá Lúa Qua Các Năm 2E 36

Xvi

Chương 1

ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 Lý do chọn đề tài

ĐBSCL với tiềm năng da dang và phong phú, là trọng điểm sản xuất lương

thực thực phẩm của cả nước Sản lượng Ida của vùng chiếm trên 50%, đóng góp

hơn 90% lượng gạo xuất khẩu so với cả nước, thể hiện vai trò đặc biệt quan trọng

đối với an ninh lương thực Quốc Gia Quyết định số 173/2001/QD/TTg về “Phát

triển kinh tế xã hội vùng ĐBSCL giai đoạn 2001-2005” của thủ tướng chính phủ

ghi rõ: “Ổn định điện tích khoản 1,8 triệu ha canh tác lúa”, trong đó có 1 triệu ha

trồng lúa CLC để xuất khẩu duy trì mức san xuất từ 15-16 triệu tấn/ năm.

Tién Giang là 1 trong 12 tỉnh của ĐBSCL Đây là trọng điểm sản xuất

lương thực của cả nước, đặc biệt là sản xuất các nông sản có tỷ trọng hàng hoá

cao như: lúa gạo, trái cây không những góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong cả nước mà còn là hàng hoá xuất khẩu quan trọng Nhờ tích luỹ kinh nghiệm cộng với ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất nên nông nghiệp Tiền Giang đã hình thành các vùng chuyên canh cây trông có diện tích khá lớn, đạt năng suất và chất lượng cao và đã trở thành tỉnh đi đầu trong việc hình thành các vùng lúa cao sản CLC ngay từ đầu thập kỉ 80 nên đến năm

1998 năng suất lúa bình quân đã đạt 4,62 tấn/ha trên vụ.

Huyện Châu Thành là một trong những huyện trồng lúa chủ điểm của tỉnh Tiên Giang Trong đó xã Tân Hội Đông là xã có nhiều thuận lợi hơn trong việc

áp dụng các mô hình và đã hình thành nên các vùng lúa CLC Với dân số chủ

yếu sống bằng nghề nông, trong đó làm lúa là chủ lực Trong những năm gần đây

cây lúa càng được quan tâm phát triển, nổi bật nhất là các mô hình về các giống

lúa CLC hầu hết đều có mặt ở đây.

Để xem xét và đánh giá hiệu quả tình hình sản xuất thực tế của các hộ nông dan san xuất lúa CLC ở đây Đồng thời, với sự chấp thuận của địa phương

và khoa kinh tế trường Đại Học Nông Lâm TP HCM cùng với sự hướng dẫn của

thây Thái Anh Hoà, tôi quyết định thực hiện để tài “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUÁ

KINH TẾ CÂY LÚA CHẤT LƯỢNG CAO TẠI XÃ TÂN HỘI ĐÔNG

HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH TIỀN GIANG” nhằm so sánh hiệu quả kinh

tế giữa các giống lúa CLC và giống đã được làm lâu đời ở địa phương, đồng thời đưa ra các ưu — nhược điểm của từng loại giống để qua đó bà con có cái nhìn

rộng hơn trong việc lựa chọn giống lúa gieo trồng thích hợp Do thời gian nghiên

cứu có hạn nên không tránh khỏi thiếu sót, rất mong các đơn vị góp ý để để tài

hoàn thiện hơn

1.2 Mục đích, ý nghĩa nghiên cứu

- Tìm hiểu tổng quát về các loại giống lúa và khả năng sản xuất của từng

loại giống tại địa bàn nghiên cứu

-Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến việc sản xuất các loại giống lúa chất

lượng cao.

1.3 Bố cục và nội dung nghiên cứu

Luận văn gồm năm chương

“+ Chương1: Đặt Vấn Để

Từ thực tế xã Tân Hội Đông, huyện Châu Thành, tỉnh Tién Giang, nhiều

mô hình trồng lúa được hình thành với việc đưa các giống lúa CLC vào sản xuất Với xu hướng đó, nhiều nông dân đã bắt tay vào sản xuất các giống lúa CLC Từ

đó tôi thực hiện dé tài này nhằm đánh giá hiệu qua kinh tế của các giống lúa

chất lượng cao được trồng ở đây.

4 Chương 2: Cơ Sở Lí Luận Và Phương Pháp Nghiên Cứu

-Trình bày những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế

-Các công trình nghiên cứu liên quan đến đề tài

-Những phương pháp để thực hiện đề tài

4» Chương 3: Tổng Quan

Tìm hiểu diéu kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội ở địa bàn nghiên cứu nhằm

xác định những thuận lợi và khó khăn ở địa phương trong việc sản xuất giống lúa

chất lượng cao 6 đây.

4» Chương 4: Kết Quả Nghiên Cứu Và Thảo Luận

-Phân tích thời vụ sản xuất

-Nhận định lại hiện trạng sản xuất lúa của xã

Phân tích chỉ phí sản xuất lúa thường qua các vụ và đánh giá kết quả hiệu quả của nó

Phân tích chỉ phí sản xuất lúa chất lượng cao qua các vụ và đánh giá kết

quả- hiệu quả của nó

-So sánh kết quả và hiệu quả của 2 loại lúa, các nhân tố ảnh hưởng, thuận

lợi và khó khăn của từng loại lúa.

-Dua ra những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân

trồng lúa

+ Chương 5: Kết Luận - Kiến Nghị

1.4 Phạm vi nghiên cứu

Về không gian: Luận văn được nghiên cứu tại xã Tân Hội Đông, huyệnChâu Thành và Trung Tâm Giống nông nghiệp Tiền Giang

Về thời gian: Luận văn được thực hiện từ ngày 15/2 đến ngày 30/4

1.5 Mục tiêu nghiên cứu

1.Tìm hiểu qui trình kỹ thuật canh tác lúa CLC của nông dân ở xã Tân Hội

Đông, huyện Châu Thành như thế nào?

2.Phân tích hiệu quả đầu tư cho cây lúa.

3.Xác định hiệu qua của lúa CLC so với lúa thường

4.Tìm hiểu những khó khăn của nông dân trong sản xuất lúa CLC

5.Đưa ra một vài giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dântrồng lúa

Chương 2

CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Cơ sở lí luận

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của cây lúa chất lượng cao

Nông nghiệp cổ đại Việt Nam bắt đầu với những công cụ làm bằng đá, với

2 loài cây trồng, cây củ thuộc họ Aroidae và cây lúa thuộc họ Poaceae Trong

quá trình hình thành và phát triển hàng trăm thế kỉ, dạng hình cây lúa diễn biến

như sau: từ lúa hoang lưu niên đến lúa trồng hàng năm, từ dạng hình cao cây năng suất thấp quãng canh đến dạng hình thấp cây ngắn ngày chịu thâm canh.

như trùng với quá trình phát triển của các giống lúa có thời gian sinh trưởng ngày một ngắn hơn, có giá trị kinh tế ngày càng cao, tỷ lệ hạt trên sinh khối ngày càng cao, chiều cao cây ngày một giảm, lá thẳng, bông nhiều.

Từ giữa thập kĩ 80 của thế kỉ trước, viện lúa ĐBSCL bắt đầu chương trình

tạo chọn giống cao sản có thời gian sinh trưởng dưới 90 ngày (có thay đổi trong

phạm vi 5-15 ngày) Đến nay những giống lúa cao sản dưới 90 ngày đã có tới

nhiều giống lúa đã cho gạo xuất khẩu tốt như OM1490, OMCS2000, OM2517, VD20 thơm v.v Các giống này có khả năng kháng ray nâu và đạo ôn tốt Với

phẩm chất và năng suất cao các giống này được công nhân là giống lúa CLC va

được ưu tiên sản xuất với nhu cầu phục vụ cho xuất khẩu và tăng hiệu quả kinh

tế cho nông dân.

2.1.2 Cơ cấu giống và tình hình sản xuất cung ứng giống

‹% Cơ cấu giống

Hiện nay các tỉnh ĐBSCL tổn tại trên 135 giống các loại, trong đó có 20giống chủ lực (có điện tích 10.000 ha trở lên) chiếm trên 70% diện tích gieo trồnglúa toàn vùng Hầu hết trong số các giống này déu có phẩm chất tốt, đủ tiêu

chuẩn xuất khẩu như: OM 1490, IR 64, OMCS 2000, VNĐ 95-20, MTL 250, OM

231, TN 128, AS 996, OM 1723-162, IR 65610, Jasmine, Nang Thơm va một số

giống khác Các giống lúa thuộc bộ giống lúa xuất khẩu chiếm trên 40% diệntích toàn vùng Như vậy, có thể thấy rõ cơ cấu các giống lúa có phẩm chất tốtđang chiếm wu thế Tuy nhiên, để phục vụ mục tiêu sắn xuất lúa hàng hoá vớichất lượng cao thi mối vùng, mõi địa phương nên xác định cơ cấu giống lúa chủlực, phù hợp với diéu kiện sản xuất của địa phương, tránh tình trạng sử dụng quá

nhiều giống lúa sản xuất như hiện nay.

¢ Sản xuất và cung ứng giống

Những năm gần đây, nhu cầu hạt giống lúa tốt phục vụ sản xuất ngày càng

tăng và với lượng lớn Tuy nhiên khái niệm cung ứng và sản xuất hạt giống còn

rất hạn chế, một số địa phương chỉ đáp ứng 20-30% diện tích sử dụng giống xácnhận Do đó, hệ thống sản xuất giống 3 cấp từ các viện, trường vào các dia

phương trong vùng cần có sự phối hợp chặt chẽ hơn và phải tăng cường mở rộnghơn nữa hoạt động sản xuất và cung ứng giống xác nhận để có thể đạt được mụctiêu 1 triệu ha lúa vào năm 2005.

Năm 2003, viện lúa ĐBSCL đã sản xuất và cung ứng 850 tấn giống lúacác loại, trong đó có 40,4 tấn giống siêu nguyên chủng, 407 tấn giống xác nhận

và 3,3 tấn giống tác giả Hầu hết các giống được sản xuất và cung ứng đều là

giống lúa có phẩm chất tốt phục vụ chương trình xuất khẩu như: IR 64, OM 1420, OMCS 2000, AS 996, Jasmine 85 và một số giống triển vọng như: OM 3536

(thơm), OM 2517, OM 2718.

2.1.3 Các giống lúa CLC được làm phổ biến

2.1.3.1 Giống IR64

Giống IR có nguồn gốc từ viện lúa quốc tế, được khảo nghiệm tại ĐBSCL

từ năm 1963 với tên gọi OM 94, được công nhận giống vào ngày 29/5/1985 tại hội đông giống QG Philippin, với tên gọi IR 64 được công nhận giống QG Việt

Nam năm 1987 Giống IR 64 hiện được chọn là 1 trong 5 giống phát triển trong

vùng lúa xuất khẩu 1,3 triệu ha của bộ NN & PTNT.

> Đặc tính nông học và phẩm chất

- Thời gian sinh trưởng: 95-100 ngay

- Chiều cao cây: 90-95 cm

- Trọng lượng1.000 hạt: 27-28 g

- Năng suất: vụ Đông Xuân 7-8 tấn /ha, vụ Hè Thu 4-5 tấn /ha

- Dạng hình đẹp, thích hợp nhiều chân đất khác nhau, thích hợp vụ Đông

Xuân hơn Hè Thu, cơm mềm ngon, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

> Phần ứng với sâu bệnh: Nhiễm ray nâu và cháy lá 6 mức trung bình

2.1.3.2 Giống OM 1490

Giống OM 1490 được công nhận giống QG từ 7/1999 Giống OM 1490

được chọn là 1 trong 5 giống phổ biến trong chương trình 1,3 triệu ha lúa xuất

khẩu của bộ NN & PTNT.

> Đặc tính nông học và phẩm chất

-Thời gian sinh trưởng: 85-90 ngày

-Chiéu cao cây: 85-90 cm

-Trong lượng 1.000 hat: 26 g

-Chiéu dai hat gao: 6,9 mm

-Năng suất: vụ Đông Xuân 6-7 tấn /ha, vụ Hè Thu 4-5 tấn/ha

-Dạng hình đẹp, cứng cây, chịu phèn và khô hạn khá, thích hợp cho các vụ

> Phản ứng đối với sâu bệnh: rầy nâu ở mức trung bình và nhiễm cháy lá

nên cần phòng trị để đạt năng suất cao.

2.1.2.3 Giống AS 996

> Đặc tính nông học và phẩm chất

-Thời gian sinh trưởng: 95-100 ngày

-Chiều cao cây: 90-95 cm

-Trong lượng 1.000 hat: 27-28 g

-Chiéu dai hat gao: 7,5 mm

-Năng suất: vụ Đông Xuân 7-8 tấn /ha, vụ Hè Thu 4-6 tấn/ha

-Dạng hình đẹp nhẹ phân, thích hợp nhiều chân đất khác nhau, đặc biệt có

ưu thế ở vùng phèn mặn.

> Phần ứng với sâu bệnh: Nhiễm rầy nâu và cháy lá ở mức trung bình

2.1.3.4 Giống VD 20 thơm

Đây là giống lúa đặc sản được thu thập từ Đài Loan và được viện lúa

ĐBSCL tiến hành khảo nghiệm trên diện rộng

> Đặc tính nông học và phẩm chất

- Thời gian sinh trưởng:100- 105 ngày

- Chiêu cao cây: 95-100 cm

- Trộng lượng 1.000 hat: 20-21g

- Chiều dài hạt gạo: 6,02 mm

- Năng suất: vụ Đông Xuân 5-6 tấn/ha, vụ Hè Thu 4-4,5 tấn/ha

Hình dạng đẹp, cứng cây, gạo thơm, nở bụi trung bình, com mềm thơm

-Đây là giống mà bà con nông dân ưa chuộng

> Phan ứng sâu bệnh: Nhiễm ray nâu, cháy lá.

2.1.3.5 Giống OM 4495

> Đặc tính nông học và phẩm chất

- Thời gian sinh trưởng: 90-95 ngày

- Chiểu cao cây: 80-90 cm

- Trọng lượng 1.000 hạt: 24-25 g

- Chiều dài hạt gạo: 6,2 mm

- Năng suất: vụ Đông Xuân 6-7 tấn/ha, vụ Hè Thu 4-5 tấn/ha

- Dạng hình đẹp, cứng cây, nở bụi trung bình, tỷ lệ hạt chắc cao, đẹp, thích

hợp các mùa vụ trong năm `

> Phan ứng sâu bệnh: ray nâu và cháy lá ở mức trung bình

2.1.3.6 Giống OM 2517-61

> Đặc tính nông học và phẩm chất

- Thời gian sinh trưởng: 85-90 ngày

- Chiều cao cây: 85-90 cm

- Trọng lượng 1.000 hạt: 24-25 g

- Chiều dai hạt gạo: 6,6 mm

- Năng suất: vụ Đông Xuân 6-7 tấn/ha, vụ Hè Thu 4-5 tấn/ha

- Dạng hình đẹp, cứng cây, nở bụi trung bình, vụ Hè Thu sáng hạt

> Phần ứng với sâu bệnh: Ray nâu và cháy lá ở mức trung bình

2.1.4 Khái quát về qui trình kỹ thuật canh tác

2.1.4.1 Chọn giống

Đây là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất và phẩm chất lúa. Muén sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao, giống chọn sản xuất cần đảm bảo các

yêu cầu sau:

- Năng suất cao, ngắn ngầy

- Phẩm chất gạo tốt đạt tiêu chuẩn xuất khẩu

- Kháng được các loại sâu bệnh chính như: ray nâu, cháy lá, đốm van

- Phù lidp với điều kiện canh tác tại địa phương

- Độ thuần cao, tỷ lệ nay mầm >95%

- Không lẫn hạt lúa cỏ, hạt cỏ dại

2.1.4.2 Thời vụ

4% Vụ Đông Xuân

- Xuống giống: tháng 11 (sau con nước 15 và 30 AL)

- Thu hoach: thang 2 nam sau (trước va sau tét Nguyén Dan)

4 Vụ Hè Thu sớm

- Xuống giống:15/2-15/3 (tháng giêng đến đầu tháng 2AL)

- Thu hoạch: tháng 6 (giữa tháng 4 đến đầu tháng 5ÂL)

4» Vụ Hè Thu muộn

- Xuống giống:15/6 đến đầu tháng 7 (tháng 5AL)

- Thu hoạch: trước 30/9 (trước 15/8 AL)

10

2.1.4.3 Kỹ thuật canh tác

a Lúasa

- Làm đất: cày xới trước khi gieo sạ, tạo mặt bằng đồng ruộng tốt và hệ thống mương rãnh để điều chỉnh mực nước, khống chế cỏ dai và giúp lúa dé tốt.

- Nước: cung cấp đầy đủ cho ruộng lúa nhất là giai đoạn từ làm đồng đến

trổ Tháo nước cạn trước khi thu hoạch từ 7-10 ngày

- Mật độ sạ: chỉ nên sạ 100-120 kg giống/ha

- Ngâm ủ giống: trong vụ Đông Xuân hoặc vụ có làm đất nên ủ cho rể ra

đài Ruộng không làm đất thì ủ vừa nứt mam |

- Gieo sạ: nên sạ theo băng và sạ vào buổi chiều mát

- Bón phân: cần bón đủ NPK Đối với giống lúa có TGST: 90-100 ngày có

thể bón như sau:

> Trường hợp 1: Sử dụng Urê, DAP, Kcl

- Lan 1: (10 ngày sau sa) 5kg Urê+10kgDAP+5kgKcl/công

- Lần 2: (20 ngày sau sạ) 7-10kg Urê/công

- Lần 3: (40-45 ngày sau sạ) 5kg Urê+5kg Kcl/công

> Trường hợp 2: Sử dụng Urê, 20-20-0(16-16-8), Kel

- Lần 1: (10 ngày sau sa) 5kg Uré+10 kg(20-20-0)+5kgKcl/c6ng

- Lần 2: (20 ngày sau sa) 7-10kg Urê/công+10kg(20-20-0)/công

- Lan 3: (40-45 ngày sau sa) 5kg Uré+5kg Kcl/công

b Lúa cấy

- Diện tích gieo mạ khoản 1/10 diện tích ruộng cấy

- Lượng giống 7-§kg/100m” đất mạ để cấy cho 1 công đất (1.000m”)

- Cấy tuôi mạ 18-22 ngày, khoảng cách cấy 15x17 cm, cấy 2-3 tép/bụi

- Bón phân

11

> Trường hợp 1: Sử dụng Urê, DAP, Kcl

- Lần 1: (bón lót) 5kg Urê+10kgDAP+5kg Kcl/công

- Lần 2: (7 ngay sau cấy) 8-10kg Urê/công

- Lần 3: (10-20 ngày sau cấy) 5kg Urê+5kg Kcl/công

> Trường hợp 2: Sử dụng Urê, 20-20-0(16-16-8), Kcl

- Lần 1: (bón lót) 5kg Urê+10 kg(20-20-0)+5kgKcl/công

- Lần 2: (7 ngày sau cấy) 7-8kg Urê/công+10kg(20-20-0)/công

- Lần 3: (17 ngày sau cấy) 5kg Urê+5kg Kcl/công

2.1.4.4 Phong trừ cô dại có thể diệt cổ bằng các biện pháp sau

-Giống sạch, không lẩn hat cỏ đại

-Phải làm đất kĩ, san bằng mặt ruộng, giữ nước tốt

-Lam bằng tay

-Dùng thuốc hoá học

2.1.4.5 Phòng trừ sâu bệnh

Ấp dụng IPM, FPR để phòng trừ Dùng thuốc hoá học là biện pháp cuối

cùng để phòng trừ khi các biện pháp khác không hiệu quả

2.1.5 Một số vấn dé trong thu hoạch

2.1.5.1 Qui trình chung trong thu hoạch

Cắt —*phơi mớ trênruộng ———*bó+gom/chuyển ———Mập+làm

sạch.

12

2.1.5.2 Tóm tắt qui trình thu hoạch lứa ngoài đồng

Bảng 1: Tóm Tắt Qui Trình Thu Hoạch Lúa Ngoài Đông

Quy ` T.trạng hiện tại | Triển vọng phát

trình | ©" | Đánh giá CP triển TU bề

-Bằng -Rẻ khi sử dụng |-Công cụ truyển|-Sử dụng laoliém lao động trong |thống, thiếu lao | động nữ, cắt lúa

nông hộ, không rẻ |động, cắt trong|đỗ ngã ngập

so với máy cắt | thời vụ, nên được | nườc

nặng nhọc thay thế bằng máy

-Máy cắt | -Rẻ hơn cắt bằng |-Nên được phát|-Cần cải tiến

Cắt mang vai | tay, đầu tư thấp, | triển khi có mẫu |khảo nghiệm

Lúa khó vận hành, hao | máy hoàn chỉnh đánh giá thêm.

phí cao, rạ đài khó Chưa thể áp

đập dụng

-Máy gặt | -Công cắt rẻ, đầu | -Thích hợp cho hộ |-Cần tăng độ

xếp đãi | tư trung bình, độ | có diện tích >lha | bển phù hợp với

bén kém, tốn công |Nên được phát |phát triển hiện

gôm triển theo dang | nay

thương mai hoá

Chuyển | Bằng cộ |Rẻ hơn ôm tay,|Cần phát triển|Cần công cụ lúa trâu, vác trên vai công cụ tích nghỉ để

‘may kéo giảm hao phí

-Máy -Chi phí thấp do | -Thích hợp cho hộ | -Phát triển tương

đập máy dể đưa đến | có diện tích <lha, | đối

khiên vai | ruộng nơi thiếu đường

giao thông

-Máy -Đầu tư cao, cần | -Thích hợp cho hộ | -Tương đối phát

Đập đập tự|chẹt để duy |códiệntch>2ha | triển

chạy chuyển trên đường

thuỷ-Gặt đập | -Chi phí thu hoạch |-Phát triển khi | -Cần nghiên cứu

liên hợp | thấp nhưng chi phí | công nghệ chế tạo | phát triển

đầu tư cao máy phát triển

Nguồn: TT Giống NN - Tién Giang

13

2.1.5.3 Tình hình hiện tại và đề nghị một vài qui trình làm khô hạt trong mùa

mưa ở nông hộ

a Phơi trên sân, trên nên đất

s* Dụng cu

- Chuẩn bị sân/nên đảm bảo thoát nước được

- Bat trai trên mặt san/nén

- Bạt đậy lúa khi có mưa

s* Qui trình: Phơi đảo lúa theo cách truyền thống

4+ Đánh giá

- Chi phí đầu tư thấp

- Phụ thuộc nhiều vào thời tiết

- Không thực hiện được trong ngày mưa

- Chỉ thích hợp với hộ nhỏ

b Say lia bằng máy

% Yêu cầu máy sấy dé nghị

- Năng suất 2-3 tấn/mẻ

- Chi phí đầu tư: thấp, nên trong khoản dưới 10 triệu đồng

- Diện tích lắp đặt nhỏ, có thể chuyển đời được

s* Giải pháp dé nghị

- Xây dựng mẩu thử: phối hợp với các trường, viện nghiên cứu

- Khảo nghiệm đánh giá mẩu, bổ sung

- Chuyển giao: cần phối hợp với khuyến nông

14

Bảng 2: Các Phương Pháp Làm Khô Lúa Dang Tên Tai

Lúa cất xong trãi trên

ruộng phơi vài buổi hoặc

một vài ngày Đôi khi lúa

cắt xong rồi bó lại và để

đứng trên ruộng hoặc chuyển đến nơi đập để

phơi ráo trước khi đập

Hạt có thể bị hao hụt do chim chuột

hoặc rơi vãi Hạt có thể giảm chất

lượng khi phơi quá lâu ngoài đồng,

ngày nắng đêm sương bị ứng suất

nên dễ gãy khi xay xát Không nên

phơi nắng lúa cây ngoài đồng quá

lâu nhất là để qua đêm có sương

Lúa sau khi đập, tiếp tục

được làm sạch rồi bán cho người buôn lúa, các chủ lò sấy có khi bán ngay tại

ruộng

Không tốn chi phí làm khô lúa nhưng thường bị ép giá nên nông dan thường bị thiệt hơn so với phơi

khô tồn trử chờ giá cao ngoài thờivụ

Hao phí hạt nhiễu trong mùa mưa

do không đủ nắng Tốn nhiều lao

Máy sấy bằng mé bổ, chi

phí đầu tư thấp, nhiệt độ

đầu của hạt có thể lên đến 1-2

ngày Chỉ phí đầu tư thấp nhưng

không thích hợp với các hộ có điện

tích lúa > 0,5 ha Khó phát triển

rộng.

Sấy bằng

máy sấy vi

ngang

Hat được trai trên sang duc

lỗ day lên tới 30cm, được sấy bằng dòng khí được đốt

nóng nhờ lò đốt trấu hay

than.

Dễ vận hành cấu trúc đơn giản Chỉ

phí sấy được nông dan chấp nhận Loại 4-8 tấn/mẻ chỉ thích hợp sấy

thương mại Nên có loại nhỏ, đầu tư

thấp để thích ghi với hộ có qui mô sản xuất lúa nhỏ và vừa.

Nguồn: TT Giống NN - Tién Giang

15

2.1.6 Một số chỉ tiêu công thức đánh giá hiệu quả kinh tế

- Tổng chi phí: là tổng số tiền và công bỏ ra để đầu tư từ khâu đầu là làm

đất cho đến khâu thu hoạch

TC =chi phí vật chất + chi phí lao đông + thuế

- Doanh thu = năng suất * giá

Doanh thu là kết quả của quá trình sản xuất trên một đơn vị diện tích

- Giá thành sản phẩm = TC/NS

Nói lên chỉ phí bỏ ra để sản xuất được 1 đơn vị sản phẩm

- Thu nhập = Doanh thu —TC (không tính lao động nhà)

Đây là chỉ tiêu rất có ý nghĩa trong sản xuất nông hộ vì nó là phan lợi

nhuận thu được + giá trị lao động nhà

hay Thu nhập = lợi nhuận + chỉ phí lao động nhà

_~ Lợi nhuận = Doanh thu — TC

Lợi nhuận là phân thu được sau khi trừ hết tổng chỉ phí bỏ ra để đâu tư

Đây là chỉ tiêu phản ánh kết quả của quá trình sản xuất.

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp thu thập số ligu

Bao gồm thu thập số liệu thứ cấp và sơ cấp.

- Số liệu thứ cấp: được thu thập từ: Trung Tâm Giống nông nghiệp Tiền

Giang, UBND xã Tân Hội Đông, các tạp san khuyến nông của tỉnh v.v

- Số liệu sơ cấp: thông qua phỏng vấn trực tiếp các chuyên gia, cán bộ

khuyến nông, cần bộ phòng nông nghiệp và phỏng vấn các hộ nông dân trực tiếp

tham gia sản xuất lúa bằng bảng hỏi được in sin để thu thập các thông tin về chi

phi sản xuất, năng suất, giá cả, giống, những khó khăn trong sản xuất, những nhu cầu và bức xúc Ngoài ra, tôi còn dự hội thảo về giống lúa CLC; dự các lớp tap

huấn về sản xuất giống lúa Từ đó có những đánh giá đúng đắn hơn.

2.2.2 Phương pháp điều tra chọn mẫu

Chúng tôi điểu tra thực tế những hộ trực tiếp làm lúa của xã bằng phương

pháp chọn mẫu ngẫu nhiên và phỏng vấn trực tiếp các hộ nông dân, các chuyên gia Tổng số hộ điều tra là 61 hộ trồng lúa phân bố khắp xã Trong đó có 31 hộ trồng lúa CLC, 30 hộ trồng lúa thường (IR5040) qua 2 vụ Đông Xuân và Hè Thu

được đưa vào để phân tích.

2.2.2 Phương pháp xử lí số liệu

- Tính toán và xử lí số liệu thu thập được bằng phương pháp khoa học dựa

trên cơ sở các kiến thức đã được trang bị từ các môn học.

Sử dụng phần mềm máy tinh để tín toán như: Excel, Winword.

THƯỜNG BẠI HOC NENGLAM weene P|

17

—

Chương 3

TỔNG QUAN

3.1 Vị trí địa lý

3.1.1 Vị trí

Xã Tân Hội Đông nằm ở phía Bắc của huyện Châu Thành

- Phía Đông giáp xã Khánh Hậu tỉnh Long An

- Phía Tây giáp xã Tân Hoà Thạnh huyện Tân Phước tỉnh Tiền Giang

- Phía Nam giáp xã Tân Lý Đông huyện Châu Thành

- Phía Bắc giáp xã Tân Hoà Thanh và xã Lợi Bình Nhơn tỉnh Long An.

Xã có vị trí tương đối thuận lợi để phát triển kinh tế trên lĩnh vực nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ Do có đường tỉnh lộ 866 chạy qua, có đường huyện lộ 18 nối liền với quốc lộ 1 đài 3,4 km và tiếp giáp với thị xã Tân An,

trung tâm kinh tế của tinh Long An Đây là điều kiện để xã phát triển.

3.1.2 Khí hậu, nguồn nước

Hàng năm có hai mùa rõ rệt, mùa mưa bắt đầu từ tháng năm 5 đến tháng 11, thường tháng 9 và tháng 10 lượng mưa tập trung nhiều hơn và nước sông dâng cao

gây ngập ting một số điện tích lúa vùng trũng (20 ha) ở các ấp Mùa nắng bắt đầu từ

tháng 12 đến tháng 4, khoảng tháng 3 đến tháng 8 nguồn nước sông kém và bị

nhiễm phèn, mặn Mấy năm qua đến muà mưa lũ thường đe doạ, từ năm 2001 đến

nay do được nhà nước đầu tư và nông dân đóng góp đã cũng cố vững chắc tuyến đê bao 19/5 và các cống đập xã Tân Hoà Thành nên không còn bị ngập, đã chủ động được mùa vụ và cây trồng thích hợp.

3.1.3 Đất đai

Bảng 3: Diện Tích Đất Xã Tân Hội Đông Phân Theo Đơn Vị Hành Chánh

Loại đất Diện tích (ha) Cơ cấu (%)

I.Đất nông nghiệp 777,40 85,05

Nguồn tin: UBND xãTân Hội Đông

Tổng diện tích đất tự nhiên là 914,1 ha Trong đó: Đất nông nghiệp là 777,4

ha (chiếm 85% diện tích đất tự nhiên) gồm: diện tích trồng lúa 650,3 ha (chiếm83,6% đất nông nghiệp ), vườn xen canh, cây lâu năm, đất nuôi trồng thuỷ sản là127,1 ha Đất chuyên dùng và đất nông thôn là 136,7 ha Như vậy, qua bảng trên ta

thấy, lúa là cây chủ lực của xã

19

-3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

3.2.1 Dân số lao động

` ung

Bảng 4: Hiện Trang Dân Số Lao Động Xã Tân Hội Đông

Chỉ Tiêu ĐVT Năm 2001 Năm 2002

LTéng dân số Người 7.295 7.415

1.Chia theo giới tính “ Nam bã 3.535 3.590

Nữ = 3.760 3.825 2.Chia theo dan tộc “

Kinh « 7.270 7.390

Hoa = 25 25

ILTy lệ tăng dân số tự nhiên % 1,42 1,37III.Tổng số hộ Hộ 1.625 1.659

1.Hộ chuyên nông nghiệp = 1.174 1.196

2.Hộ nông nghiệp & ngành nghề a 44 56

-Lao động ngành nghề k 99

2.Lao động chưa có việc làm ổn định « 392

‹% Dân số

Nguồn: UBND xã Tân Hội Đông

Năm 2002 dân số toàn xã là 7.414 người, trong đó dân tộc kinh 7.390 người(chiếm 99,66%) Dân tộc Hoa 25 người (chiếm 0,33%) Mật độ dân số 810

người/km? Tỷ lệ dan số tự nhiên ở xã là 1,37%.

20

s%% Lao động

Lao động xã hội năm 2002 là 4.349 người, trong đó số có việc làm là 3.957

người (chiếm 91%), lao động chưa có việc làm ổn định 392 người (chiếm 9%) Cơ cấu lao động phân theo nghề qua các năm đến nay đã có sự thay đổi theo chiều

hướng tăng tỷ lệ lao động phi nông nghiệp và giảm tỷ trọng lao động nông nghiệp.

Theo điều tra năm 2002 có 73,7% lao động nông nghiệp và 22,3 % lao động phi

nông nghiệp Tuy do bình quân đất nông nghiệp trên nhân khẩu thấp (1.049 m?/

người) và ngành nghê nuôi trồng không phát triển nên lực lượng lao động cần việc

làm hàng năm tăng lên do vậy áp lực về lao động và nhu cầu việc làm sẽ cang cao

hơn.

3.2.2 Mức sống và phân bố dân cư

3.2.2.1 Mức sống dân cư

Theo số liệu khảo sát đời sống nông dân năm 2002 cho thấy toàn xã có 255

hộ giàu (chiếm 15,4% ), 632 hộ khá (37,6%), 594 hộ đủ ăn (41,3%), 78 hộ nghèo (4,7%) Nhà kiên cố 514 (31%), bán kiên cố 797 hộ(48%) và nhà thô sơ 348 hộ (21%) Tỷ lệ có xe máy chiếm 76%, thu nhập và mức sống nông dân tuy có tăng

nhưng ở mức thấp.

3.2.2.2 Đặc điểm phân bố dân cư

Tân Hội Đông là xã sản xuất nông nghiệp có mạng lưới giao thông liên hoàn,

hệ thống kinh rạch khép kín Dân cư sống tập trung chủ yếu theo các tuyến đường

và kinh rạch Tuy nhiên do điểu kiện sản xuất nên vẫn có một bộ phận dân cư

khoảng 6% số hộ cất nhà trên đông ruộng, hiện không có hộ nào không có đất ở.

21

3.2.3 Trình độ học vấn

Trình độ học vấn của lực lượng lao động ở xã có trình độ cao đẳng, đại học là

1,6%, phổ thông trung học 16,1%, trung học cơ sở 29%, tiểu học 53,4%, là điều kiện

thuận lợi để lao động tiếp thu các kiến thức sản xuất Tuy nhiên, số có tay nghề còn

thấp chỉ chiếm khoảng 8,5%

3.2.4 Cơ sở hạ tầng

3.2.4.1 Thuỷ lợi

Bảng 5: Hiện Trạng Các Công Trình Thuỷ Lợi Xã Tân Hội Đông

Tên công trình Chiều dai(m) Chiều Tác dụng tươi

rộng(m) tiéu(ha)I.Thuỷ lợi tạo nguén 6.000 _ _

11.Rach tân thới 1.200 4,0 20

12.Mường máng tân thới 650 2,0 16

13.Rach bờ cái 7 40 16

Nguồn tin: UBND xã Tân Hội Đông

22,

Ngoài rạch Ông Đạo và kinh Xoáy Tân Thuận là nguồn cung cấp nước tưới

tiêu chính, trên địa bàn xã còn có 13 con kênh rạch lớn nhỏ chảy đều nội đồng Mặt kinh bình quân 4m với tổng chiều dai 14.765m, đủ để phục vụ sản xuất nông nghiệp

và giao thông Tuy nhiên trong số này chỉ có 3 con kênh (dài 4.330m) đã được nạo

vét bằng cơ giới Số còn lại 10 con kênh (đài 1.0435m) cần phải nạo vét nới rộng

thêm mới có khả năng phục vụ tốt, chủ động bơm tiêu và thoát nước trong mùa lũ.

10.Chính tươi - bay cam 1,5 3 2 7

11.Bay cam - sáu Biện 0,9 3 2 2

12.Kinh ngang _— 253,0 7 6 Đất

13.TN Hoài - TN Chuẩn 1,0 3 2 Đá đỏ

Nguồn tin: UBND xã Tân Hội Đông

23

Xã có đường tỉnh lộ 886 chạy qua (1,2km), có huyện lộ 18 nối liền xã Tân

Huong chiều dài 1,2 km đường đá đỏ, riêng đường thôn xã có 19,4 km Trong đó đá

đỏ 1.305m, đất 6.530m Như vậy đường nông thôn của xã cũng tương đối cao, đây

thật sự là cần thiết cho nhu cầu đi lại cho người dân, nhưng chủ yếu là đường đá đỏ

và đường đất Nên việc đi lại và vận chuyển hàng hoá của nông dân rất khó khăn.Nhất là mùa mưa, cần được nâng cấp

3.2.4.3 Điện nước

Hiện nay, mạng lưới điện đã phủ xuống tất cả các ấp, số hộ sử dụng điện là

95,5% Số hộ còn lại chưa sử đụng điện là do ở phân tán xa đường điện và số mới

tách hộ ra riêng đang chờ làm thủ tục vô điện.

Xã có 5 trạm cấp nước tập trung, tổng số hộ đùng nước máy là 1.050/1.659 hộ(chiếm 63,29%) Tuy nhiên chỉ có 3 trạm dim bảo phục vụ tốt, còn 2 trạm khôngcung cấp đủ nước cho đân nhất là mùa khô

3.2.4.4 Giáo dục - Y tế

Xã có 1 trường mẩu giáo (5 điểm), một trường cấp I (5 điểm) và một trường

cấp II (2 điểm).

Trạm y tế xã có diện tích 142 m* gồm 7 phòng đã được đầu tư xây dựng mới

với trang thiết bị dụng cụ tương đối day đủ, đội ngũ cán bộ gồm có 1 bác sĩ, 3 y sĩ, 1

dược sĩ và 1 diéu đưỡng Đảm bảo các khả năng khám chữa bệnh và thực hiện tất cả

chương trình y tế Quốc Gia, công tác dân số gia đình và trẻ em xã cũng đạt đượcthành công trên nhiều mặt, được nhiễu người hưởng ứng tham gia, tỷ lệ phát triểndân số hàng năm giảm xuống năm 2000 là 1,55%, năm 2002 là 1,37%

24

— er A IAS

3.2.5 Tổ chức khuyến nông

Trong những năm gần đây hàng năm câu lạc bộ khuyến nông xã đã chủ động

phối hợp với trung tâm khuyến nông, chỉ cục bảo vệ thực vật huyện, tỉnh tổ chức 10

đến 12 cuộc hội thảo Tập huấn các chương trình hổ trợ kỹ thuật nông nghiệp Moi cuộc và đợt tập huấn có từ 20 đến 30 người Tham gia và góp phần trang bị và nâng

cao kiến thức san xuất nông nghiệp cho nông dân.

3.2.6 Định hướng phát triển nghề nghiệp

Đào tạo ngành nghề ở xã là một trong các chiến lược phát triển kinh tế - xã

hội quan trọng Mục tiêu đào tạo đội ngủ kỹ thuật viên lành nghé phục vụ cho công

cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn, trong đó chú trọng về

cơ giới hoá từ gieo đến sấy _

Định hướng phát triển của các cơ sở đào tạo, dạy nghề trong những năm tới là

tăng số lượng học viên được đào tạo

Nhu cầu đào tạo nghé phục vụ nông nghiệp theo kế hoạch phát triển nông nghiệp đến năm 2005 của Sở Nông Nghiệp và Phát Nông Thôn tỉnh Tiên Giang là:

-Liên kết các cơ sở dạy nghề bổ sung kiến thức cho kỹ thuật viên hay trung cấp kỹ thuật những kỹ năng và kỹ thuật về công nghệ sau thu hoạch

-Cập nhật thông tin, phương pháp và kỹ năng cho cán bộ nông nghiệp.

3.2.7 Hệ thống thông tin và thị trường tiêu thụ