Dự án kinh doanh giấy làm từ cây chuối

Là sản phẩm thay thế cho các loại giấy thông thường, sản phẩm thân thiện với môi trường, chi phí sản xuất thấp và có độ bền cao.. Với rất nhiều chủng loại, các nhà sản xuất có thể kết hợ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN

DỰ ÁN KINH DOANH GIẤY LÀM TỪ

CÂY CHUỐI GVHD: Nguyễn Ngọc Quý SVTH: Nhóm 7 lớp MGT 402A

Hoàng Tuấn Anh ( NT) 26212122708

Trần Thị Diễm My 25202507178

Nguyễn Minh Long 24212108211

Võ Thị Ngọc Trâm 25202115960

Trịnh Công Sơn 25213505282

Lê Ngọc Mẫn 25213303874

Đà Nẵng ngày 16 tháng 12 năm 2022

I Giới thiệu :

Giấy được sản xuất chuối đúng như tên gọi là loại giấy được sản xuất từ thân và lá của cây chuối Là sản phẩm thay thế cho các loại giấy thông thường, sản phẩm thân thiện với môi trường, chi phí sản xuất thấp và có độ bền cao

Với các đặt tính ưu Việt và tính ứng dụng cao, giấy được làm từ thân và lá chuối có thể sử dụng làm túi, hộp, cốc, để thay thế sản phẩm nhựa Ngoài ra có thể sử dụng trong các ngành công nghiệp in ấn, sản xuất bao bì, giấy carton,

I Lý do chọn đề tài

Hiện nay, vấn đề môi trường sống đang thu hút sự quan tâm của toàn nhân loại Trái đất là ngôi nhà chung của chúng ta đang bị ô nhiễm trầm trọng vì những hoạt động khai thác, sản xuất với quy mô lớn của thời kỳ hiện đại hóa, công nghiệp hóa, thời kỳ của xã hội tiêu thụ và dân số tăng nhanh vượt khỏi tầm kiểm soát, ô nhiễm môi trường và những tác hại của nó đối với cuộc sống con người ngày càng nặng

nề hơn Do đó việc bảo vệ môi trường xanh – sạch – đẹp là nhiệm vụ cấp thiết của tất cả mọi người trên thế giới

Giấy được sản xuất từ bột gỗ, nguồn nguyên liệu thô chính là gỗ Với rất nhiều chủng loại, các nhà sản xuất có thể kết hợp các loại gỗ khác nhau và xử lý trong quá trình sản xuất để cho ra các loại giấy với các đặc tính kỹ thuật khác nhau Nhu cầu tiêu thụ giấy được sản xuất từ bột gỗ ngày càng tăng, ngành công nghiệp sản xuất bột giấy và giấy càng phát triển mạnh Đi kèm với sự phát triển đó là vấn đề ô nhiễm môi trường nặng nề chủ yếu đối với môi trường nước, môi trường không khí, môi trường đất và hệ sinh thái Ảnh hưởng trực tiếp tới điều kiện sống và sức khỏe con người

Tuy nhiên, xã hội ngày càng phát triển, mọi người quen dùng giấy đẹp mà quên đi giấy thô của ngày xưa Do đó, nhóm muốn tạo ra giấy từ các loại phế phẩm Ở Việt Nam, chuối là một loài cây rất mực thân quen và gần gũi trong đời sống con người

Từ khắp mọi nẻo đường, đâu đâu ta cũng có thể bắt gặp hình ảnh những cây chuối xanh tốt.Các thành viên trong nhóm sinh ra và lớn lên tại các vùng nông thôn hầu hết tuổi thơ đều gắn bó với rất nhiều sản phẩm nông nghiệp và chứng kiến nhiều phế phẩm bị ,bỏ phí rồi trực tiếp bị thải ra môi trường hoặc đốt bỏ gây ô nhiễm môi

trường, cản trở dòng chảy.Từ đó, nhóm chúng tôi bắt đầu lên ý tưởng cho đề tài

"Làm giấy từ cây chuối"

II Phân tích nhu cầu thị trường:

Sự phát triển thương mại điện tử, chuỗi bán lẻ; xu hướng sử dụng bao bì ,giấy và giấy tissue tăng trưởng mạnh , giấy in với xu hướng sử dụng sản phẩm tuần hoàn, thân thiện môi trường dẫn đến nhu cầu về giấy bao bì tăng trưởng mạnh Bên cạnh đó, ý thức bảo vệ môi trường cũng như nhận thức về lợi ích sức khỏe của mỗi người đang tăng dần theo thời gian Vì thế , sản xuất giấy làm từ thân chuối có mặt

ở thị trường này Để có thể thâm nhập thị trường và đạt được mục tiêu đề ra, việc sản xuất thân chuôi lam giấy cần có những chiến lược thích hợp , trong tháng đầu tiên ra mắt Công ty sẽ đưa ra các chính sách quảng bá và chương trình khuyến mãi đồng thời tăng cường chạy quảng cáo trên các nền tảng mạng xã hội cũng như có đội ngũ nhân viên trực tiếp đến mời chào khách hàng Giúp cho doanh nghiệp có thể tăng mức độ nhận diện thương hiệu và sẽ bắt đầu có những đơn hàng đầu tiên mỗi ngày ước tính sẽ có ít nhất mấy trăm cuộn giấy khổ cuộn 100cm- 160cm , định lượng 100g/m2-400g/m2 , khổ nhỏ 200kg và khổ lớn 500kg được bán ra thị trường Thời gian này , khách hàng mục tiêu sẽ là các doanh nghiệp sỉ và lẽ sản xuất các loại giấy , sau khi đã nâng mức độ nhận biết thương hiệu của sản phẩm cùng với các chiến lược u, khuyến mãi mạnh mẽ khi ra mắt thì tổng sản lượng tiêu thụ trong năm đầu tiên ước tính sẽ lên đến khoảng 1 triệu kg giấy/ năm

III. Mô tả sản phẩm

Tên sản phẩm: Giấy làm từ thân cây chuối

Chất lượng:

- màu sắc: vàng nâu hoặc nâu sẫm

- mùi: Thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ

- trạng thái: khô ráo, dẻo dai khó rách

Hình thức bao bì đóng gói:

- Bao bì có : Logo của Công ty, bìa vở theo thiết kế của Công ty + Tên công ty :

- Khổ cuộn : 100 cm – 120 cm

- Trọng lượng : 200kg ( cuộn nhỏ ), 500kg ( cuộn lớn )

- Định lượng : 100g/m2 – 400/m2

- Về mã vạch : Được in ở mặt bìa phía sau bề mặt sản phẩm + Mã số hàng hoá +

Mã vạch

Nhóm chọn định giá theo chi phí: Với giá bán 1kg giấy trên thị trường dao động

31.000 đồng đến 32.000 đồng Với lợi nhuận mong muốn là 40% cùng với việc so sánh giá bán sản phẩm giấy trên thị trường nên giá bán của nhóm là 30.000

đồng/kg

3.1 Sản lượng ngành

S N L Ả ƯỢ NG LIÊN QUAN T I NGÀNH GIẤẤY Ớ Giấấy, bìa (Nghìn tấấn) 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

1492.3 1445 1349.4 1495.6 1614.4 1829.7 2113.6 2425 2674.2 2882.8

3,2 Mô hình hồi quy sản lượng

MÔ HÌNH HÔỒI QUY S N L Ả ƯỢ NG

2017 6 1829.7 10978.2 1682.77

2018 7 2113.6 14795.2 1799.9

2020 9 2674.2 24067.8 2034.16

3.3 Sản lượng dự báo trong 7 năm: 2025-2031

Năm t S n lả ượng dự

báo

3.4 Dự kiến sản lượng cho dự án

K=16409.85/19322=0.84

Sản lượng dự kiến: dvt (nghìn tấn)

2025: 2200,64

2026: 2299.02

2027: 2397,41

2028:2495,808

2029: 2594,5864

2030: 2692,5864

2031: 2790,9588

IV Quy trình sản xuất và công nghệ, trang thiết bị:

4.1 Quy trình sản xuất

Bước 1: Làm sạch thân cây chuối

Bước 2: Cắt khúc từ 3-5cm

Bước 3: Đun sôi thân cây đã cắt với 700ml dung dịch NaOH 12,5% trong 1 tiếng Mục đích của việc này là hoà tan ligin chất màu đen khiến gỗ cứng phá vỡ liên kết este giữa xenlulozo với ligin

Bước 4: Lọc lấy phần rắn

Bước 5: Tẩy trắng phần rắn sau đó rửa sạch , nghiền nhỏ và ngâm cứ 1000g thân chuối sẽ ngâm với 400ml dung dịch H2O2 trong 4 tiếng liền

Bước 6: Đổ dung dịch lọc được vào khuôn và làm khô bằng máy hong khô giấy hoặc phơi giấy ở ngoài trời nắng

Bước 7: Lấy giấy đã phơi khô đem đi sử dụng hoặc tạo ra các sản phẩm như giấy viết,túi giấy…

4.2 Công nghệ và trang thiết bị

Dựa vào các bước công việc trên, các thiết bị máy móc cần sử dụng và số lượng, giá tiền của các loại máy như sau:

Stt Tên máy móc

2 Máy trộn nguyên

liệu

Trộn hỗn hợp chuối

và nguyên liệu khác

4 Hệ thống rửa và

tẩy trắng Rửa sạch và tẩytrắng chuối 50.000.000 2 100.000.000

6 Máy xẻo (kéo)

7 Máy đóng gói Đóng gói sản phẩm 60.000.000 2 120.000.000

V Địa điểm đặt nhà máy , giá thành

- Địa điểm đặt dự án

+ Xã Thái Niên , huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai

+ Thôn Aroong, xã Ma Cooih,huyện Đông Giang ,tỉnh Quảng Nam

+ Xã Trà Leng, huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam

- 3 phương pháp chọn địa điểm theo phương pháp trọng số

 Chọn địa điểm Nam Trà My , Quảng nam vì tổng số điểm sau khi nhân trọng

số với nhau cao hơn điểm tổng của Lào Cai và Đông Giang ( Quảng Nam)

- Diện tích dự án : 2300m2

- Tiền Thuê mặt bằng

- + đất trồng cây tại Nam Trà My với mức giá 16.000 VNĐ/m2

- + 36.800.000đ/tháng

- + 441.600.000đ/ năm

VI.CHI PHÍ ĐẦU TƯ NGUYÊN VẬT LIỆU

NGUYÊN VẬT LIỆU

CÂY

2,160,000,000

B

S

B

T

CHI PHÍ MẶT

BẰNG

36,800,000/1 THÁNG

1 NĂ

M 441,600,000 CHI PHÍ ĐIỆN

NƯỚC

40,000,000/1 THÁNG

1 NĂ

M 480,000,000

CHI PHÍ VẬN

CHUYỂN

30,000,000/1 THÁNG

1 NĂ

M 360,000,000

CHI PHÍ KHÁC

1,000,000/1 THÁNG

1 NĂ

TỔNG

1,293,600,00 0

VII Chi phí lao động và giá thành

Bộ phận

Vai trò

Giám đốc Kiểm soát doanh nghiệp, đưa ra các quyết định cuối

cùng quan trọng

Bộ phận kinh doanh Hướng dẫn, chỉ đạo các hoạt động nghiên cứu và phát triển

các loại sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trường

Bộ phận kế toán Thu thập, xử lí các số liệu kế toán theo đối tượng và ghi

chép, tính toán, báo cáo số liệu hiện có bao gồm tình hình

sử dụng tài sản, vốn, quá trình và kết quả các hoạt động sản xuất kinh doanh

Bộ phận marketing Xây dựng chiến lược marketing, điều hành việc phát triển

marketing, quảng bá sản phẩm đến tay người tiêu dùng

Bộ phận kỹ thuật Bộ phâ –n giữ vai trò xây dựng và duy trì các cấu trúc, máy

móc, thiết bị, hê – thống và chương trình hoạt đô –ng của máy móc, thiết bị trong các doanh nghiê –p

Bộ phận bán hàng Hướng dẫn, chỉ đạo các hoạt động nghiên cứu và phát triển

các loại sản phẩm, dịch vụ mới hoặc là nghiên cứu cải tiến các sản phẩm, dịch vụ đã có để đáp ứng nhu cầu của thị trường

Bộ phận sản xuất Chuyển đổi nguyên vật liệu thô và các yếu tố đầu vào khác

thành sản phẩm cuối cùng

- Giám đốc 20,000,000/ tháng 1 240,000,000

- Bộ phận giám sát và kiểm tra 7,000,000/tháng 1 84,000,000

VIII Tổng kết đầu tư và sử dụng vốn

Vốn đầu tư ban đầu là 56 tỷ đồng , trong đó :

Chi phí thuê mặt bằng hằng năm là 441.600.000 đồng/năm

Chi phí nguyên vật liệu 3.204.486.000 đồng/năm

Chi phí nhân công 2.952.000.000 đồng/năm

Chi phí xây dựng nhà máy 18.000.000.000 đồng

Chi phí máy móc thiết bị 2.660.000.000 đồng

XII Thu hồi ròng dự án

IX Phân tích kinh tế

Năm Đầu tư Thu hồi ròng Chiết

khấu (10%)

Hiện giá đầu tư Hiện giá thu

nhập

0 56.000.000.00

0

8.634.000.000 1 56.000.000.000 8.634.000.000

0

0

0

0

0

0

0

0 NPV= 66.278.684.300 – 56.000.000.000 = 10.278.684.300 (VND)

IRR= 20%

B/C= 1,387

Thời gian hoàn vốn là 5 năm 1 tháng

X Kết luận

Dự án là bước đột phá hoàn toàn mới trong việc tạo nên một mặt hàng tiện lợi thân thiện với môi trường với giá thành hợp lý Hy vọng rằng dự án sẽ được hưởng ứng từ phía cộng đồng để việc nhân rộng hiệu quả sản suất , tạo nên một mặt hàng độc đáo và hiệu quả cao trên thị trường Đây là bước đi táo bạo và đầy thách thức , hy vọng rằng dự án sẽ thành công và tạo được hình ảnh là dự án “ mô hình bền vững với môi trường “