Thực trạng sự tác Động của các yếu tố thuộc môi trường vi mô Đến hoạt Động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần sữa th

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH TIỂU LUẬN GIỮA KỲ MÔN: QUẢN TRỊ HỌC Đề tài:“ Thực trạng sự tác động của các yếu tố thuộc môi trường vi mô đến hoạt động sản xu

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH

TIỂU LUẬN GIỮA KỲ

MÔN: QUẢN TRỊ HỌC

Đề tài:“ Thực trạng sự tác động của các yếu tố thuộc môi trường vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

cổ phần sữa TH và các giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất

kinh doanh của công ty trong thời gian tới”.

Giảng viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Thị Hương

Khoa : Quản trị kinh doanh

Nhóm thực hiện : Nhóm 4

Mã học phần :420300321701

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2024

Ụ Ụ

Chương I Giới thiệu chung đề tài: 2

1 Lý do chọn đề tài về Công ty Cổ phần Sữa TH true MILK: 2

2 Mục đích : 2

Chương II Thực trạng các yếu tố thuộc môi trường kinh doanh vi mô đã ảnh hưởng đến hiệu quả sane xuất kinh doanh của công ty cổ phần sữa TH năm 2024 3 1 Nhà cung cấp 3

2 Đối thủ cạnh tranh 6

3 Khách hàng 10

4 Sản phẩm thay thế 13

Chương III Đề xuất giải pháp 15

1 Nâng cao chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa: 16

2 Mở rộng kênh phân phối: 16

3 Chiến lược marketing và thương hiệu: 16

4 Nâng cao hiệu quả sản xuất: 16

5 Đào tạo nhân lực: 16

6 Phát triển bền vững và trách nhiệm xã hội: 17

1

Chương I Giới thiệu chung đề tài:

1 Lý do chọn đề tài về Công ty Cổ phần Sữa TH true MILK:

Trong bối cảnh thị trường sữa Việt Nam ngày càng cạnh tranh gay gắt, việc lựa chọn một

đề tài nghiên cứu về công ty cổ phần sữa TH true MILK là một quyết định sáng suốt

Lý do đầu tiên đến từ vị thế của TH true MILK - một doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực sản xuất sữa tươi nguyên chất tại Việt Nam, với mô hình trang trại khép kín hiện đại

và nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng cao Việc nghiên cứu về TH true MILK sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về mô hình kinh doanh độc đáo này, đồng thời khám phá những yếu tố tạo nên sự thành công của thương hiệu sữa Việt Nam trên thị trường nội địa

và quốc tế

Thứ hai, đề tài này mang tính thời sự cao Với sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, TH true MILK đã khẳng định vị thế của mình thông qua việc ứng dụng công nghệ hiện đại, kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất

và xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng khép kín Nghiên cứu về TH true MILK sẽ giúp chúng ta phân tích những chiến lược marketing hiệu quả, những thách thức và cơ hội mà doanh nghiệp này đang đối mặt trong bối cảnh thị trường đầy biến động

Cuối cùng, đề tài này có tiềm năng ứng dụng thực tiễn cao Qua việc nghiên cứu về TH true MILK, chúng ta có thể rút ra những bài học kinh nghiệm quý báu về quản lý sản xuất, marketing, xây dựng thương hiệu và phát triển bền vững Những kiến thức này có thể được ứng dụng vào thực tế trong các lĩnh vực kinh doanh khác, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam

Tóm lại, việc lựa chọn đề tài về công ty cổ phần sữa TH true MILK là một quyết định hợp lý, mang tính thời sự cao, có tiềm năng ứng dụng thực tiễn và góp phần làm sáng tỏ những vấn đề quan trọng trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh sữa tại Việt Nam

2 Mục đích :

+Tìm hiểu rõ hơn về ngành sữa Việt Nam

+ Phân tích mô hình kinh doanh hiệu quả

+ Đánh giá tác động của công ty đến xã hội

+ Cung cấp thông tin hữu ích đến người tiêu dùng

 Nhằm phân tích và rút ra bài học kinh nghiệm cho các doanh nghiệp khác trong ngành thực phẩm và đồ uống

- Giới thiệu về công ty cổ phần sữa TH: Công ty cổ phần sữa TH là một doanh nghiệp sản xuất sữa lớn nhất tại Việt Nam

- Chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ sữa như : sữa tươi, sữa chua, phô mai, kem, bơ, sữa bột,

- Thị trường tiêu thị: thị trường tiêu thụ rộng lớn , cả trong nội địa và xuất khẩu

Chương II.Thực trạng các yếu tố thuộc môi trường kinh doanh vi mô đã ảnh hưởng đến hiệu quả sane xuất kinh doanh của công ty cổ phần sữa TH năm 2024.

1 Nhà cung cấp

*Chọn giống bò

Hiện tại, TH true MILK đã và đang áp dụng một chu trình khép kín về sản xuất sữa tươi sạch chuẩn quốc tế, cho nên từ khâu chọn giống bò, chỉ chọn những giống bò tốt nhất từ các nước như New Zealand, Mỹ, Uruguay, Canada, Úc…

Chiều 3/1/2023, 2.380 bò sữa của tâ rp đoàn TH nhâ rp khẩu từ Mỹ đã về tới trang trại bò sữa của TH tại tỉnh Kaluga, Liên bang Nga Đàn bò được Tâ rp đoàn TH nhập về Nga đợt này đều thuộc giống Holstein Friesland thuần chủng 4 đời

Đàn bò được các chuyên gia Israel và Việt Nam trực tiếp tuyển lựa từng con tại Mỹ

3

Đêm 8/3/2023, TH true MILK tiếp tục nhập khẩu thêm 2.000 bò sữa thuần chủng Holstein Friesian từ Mỹ Đàn bò được tuyển lựa theo các tiêu chí khắt khe từ lý lịch, phả

hệ, tiềm năng di truyền đến ngoại hình, … Đây là đợt nhập bò cao sản thuần chủng lần thứ 24 của TH về Việt Nam trong 14 năm qua Bò sữa TH có khả năng cho năng suất sữa trung bình rất đáng ngưỡng mộ: 11.000 - 12.500 lít/con/chu kỳ 305 ngày Hàm lượng chất béo trong sữa đạt 3,6 - 3,8% và hàm lượng chất đạm trên 2,7%

Ngay từ khâu xây dựng vùng nguyên liệu, TH đã đặt ra những yêu cầu rất khắt khe từ đất, nước, hạt giống đến quy trình chăm sóc Ngoài ra, toàn bộ quá trình trồng trọt đều được thực hiện trên nguyên tắc 3 không: Không sử dụng phân vô cơ, không thuốc diệt cỏ, không thuốc trừ sâu hóa chất

*Trang trại bò:

“Đóng đô” ở vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao của Tập đoàn TH trải dài trên diện tích rộng lớn đến 37.000 ha đất

đỏ Bazan màu mỡ, với nguồn nước thiên nhiên từ hồ sông Sào rộng lớn

được Liên minh Kỷ lục Thế giới (World Records Union) chứng nhận đạt kỷ lục “Cụm trang trại chăn nuôi và chế biến sữa công nghệ cao khép kín lớn nhất thế giới.”

Thức ăn và nước uống là hai trong số những yếu tố quan trọng nhất để quyết định đến chất lượng sữa bò Chính vì thế mà, ở trang trại TH, nước uống cho bò được lọc qua hệ thống máy móc hiện đại nhập từ Hà Lan

Mỗi cụm trại đều có một nhà máy xử lý nước sạch để cung cấp nước uống, tắm mát cho

bò sữa Đồng thời, quy trình xử lý nước thải và phân bò cũng được chú trọng hết sức nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường

*Bao bì: Đảm bảo tiệt trùng cho sữa Hiện nay, hãng đang sử dụng bao bì đến từ Tetra

Pak ( Thụy Điển) và Combibloc (Đức) Cải hai loại bao này đều được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại và cấu tạo 6 lớp bền chắc, an toàn

Nhận xét:

Nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty TH true MILK Dưới đây là các phân tích về tác động của nhà cung cấp đối với công ty trong môi trường kinh tế vi mô:

+Chất lượng Nguyên Liệu: Chất lượng bò sữa cao từ nhà cung cấp đáp ứng được các

tiêu chuẩn chất lượng mà khách hàng mong đợi

 Đảm bảo rằng sản phẩm sữa của TH True Milk đạt tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng

5

và gia tăng sự hài lòng và giữ chân khách hàng

+Quy Trình Sản Xuất Bền Vững: Việc này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn

đảm bảo rằng sản phẩm sữa không bị ô nhiễm bởi hóa chất độc hại

 Nâng cao giá trị sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm sạch và an toàn

+Hiệu Quả Chi Phí và Đầu Tư: Công nghệ hiện đại có thể tối ưu hóa quy trình chăn

nuôi và trồng trọt Tuy nhiên, đòi hỏi chi phí ban đầu cao

 Công ty cần cân bằng giữa chi phí đầu tư và hiệu quả thu được từ việc ứng dụng công nghệ để đảm bảo lợi nhuận và khả năng cạnh tranh của công ty

+Bảo vệ Sức khỏe bò sữa: Một môi trường vệ sinh tốt cho bò sữa góp phần vào chất

lượng sữa

 Công ty giảm chi phí chăm sóc và điều trị cho đàn bò, qua đó cải thiện hiệu quả sản xuất và giảm chi phí hoạt động của công ty

+Đảm bảo Tiệt trùng: giúp bảo quản sữa trong điều kiện tiệt trùng, giữ cho sản phẩm

luôn sạch và an toàn cho người tiêu dùng

 Đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của sữa, góp phần vào sự tin cậy của khách hàng đối với sản phẩm của TH True Milk

Doanh nghiệp đã có những ứng phó :

+Nhập khẩu bò sữa thuần chủng từ Mỹ: Công ty đã nhập khẩu bò sữa Holstein

Friesian, nổi tiếng với năng suất và chất lượng sữa cao, từ các nhà cung cấp uy tín tại Mỹ Việc này đảm bảo rằng sản phẩm sữa của công ty đạt tiêu chuẩn chất lượng cao

+Kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt: TH true MILK thực hiện quy trình kiểm tra chất

lượng nghiêm ngặt cho các đàn bò nhập khẩu để đảm bảo rằng chúng đáp ứng được các tiêu chuẩn cao nhất về sức khỏe và năng suất

+Hệ thống lọc nước hiện đại: Công ty đầu tư vào hệ thống máy móc hiện đại từ Hà Lan

để lọc nước tinh khiết cho bò, nhằm bảo vệ sức khỏe bò và giảm nguy cơ bệnh tật

+Dây chuyền sản xuất tiên tiến: TH True Milk đầu tư vào công nghệ bao bì hiện đại với

dây chuyền sản xuất tiên tiến, sử dụng bao bì 6 lớp bền chắc để tiệt trùng và bảo vệ sản phẩm khỏi ánh sáng và oxy, từ đó kéo dài thời gian sử dụng và duy trì chất lượng sữa

2 Đối thủ cạnh tranh

*Đối thủ cạnh tranh hiện tại

Ngành sữa Việt Nam đang “chứng kiến” sự cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp trong nước và nước ngoài Hiện nay, đang có khoảng 200 doanh nghiệp hoạt động trong ngành này Trong đó có 40 doanh nghiệp chuyên sản xuất và phân phối sữa Phần lớn thị phần sữa thược về các doanh nghiệp trong nước ( khoảng 75%) trong khi đó phần còn lại thuộc về các doanh nghiệp nước ngoài (khoảng 25%)

Thị trường sữa là một trong những thị trường cạnh tranh nhất tại Việt Nam với nhiều thương hiệu nội địa và nhập khẩu nổi tiếng như Vinamilk, Nestle, Dutch lady,… Các công ty cạnh tranh với nhau bằng chất lượng, sự đa dạng của sản phẩm, sức mạnh thương hiệu rồi mới tới cạnh tranh giá cả Là người đến sau nhưng TH True Milk lại quyết tâm tấn công vào thị trường sữa vốn đầy tính cạnh tranh bằng dự án khá quy mô Với viêc tung ra thị trường sản phẩm sữa sạch TH True Milk từ ngày 26.12.2010, công ty cổ phần sữa TH true Milk chính thức bước vào cuộc cạnh tranh với sản phẩm cùng loại của các công ty khác

7

Các tiêu

Vị thế:

+Tầm ảnh hưởng lớn: đang

dần khẳng định vị thế của

mình trên thị trường quốc tế

+Thương hiệu “sạch” và cao

cấp với phân khúc giá cao

+Sở hữu thị phần lớn nhất

+Thương hiệu lâu đời, đa dạng sản phẩm và khả năng tiếp cận nhiều phân khúc khách hàng

+Thương hiệu sữa lâu đời

và được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng

Sức

mạnh:

+Nguồn gốc và chất lượng

vượt trội: Trang trại quy mô

lớn,công nghệ khép kín,

Công nghệ hiện đại

+Đa dạng sản phẩm +Thương hiệu mạnh: Được người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng +Hệ thống phân phối rộng khắp: các cửa hàng, siêu thị trên cả nước

+Chất lượng ổn định +Marketing hiệu quả: Các chiến dịch marketing của Dutch Lady luôn tạo được ấn tượng mạnh mẽ với người tiêu dùng

Giá cả 4 hộp sữa 180ml TH True

Milk với giá 39.000 đồng

4 hộp sữa 180ml Vinamilk với giá 33.000 đồng

4 hộp sữa 180ml Dutch Lady với giá 34.000 đồng

· Ưu thế cạnh tranh: Thương hiệu uy tín, chất lượng ổn định, giá cả cạnh tranh

-Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của TH True Milk:

Các công ty chuyên sản xuất các sản phẩm thay thế như bột ngũ cốc, thực phẩmchức năng như: IMC, DOMESCO, BIBICA, … nhưng tiềm năng chưa mạnh, chưađủ sức cạnh tranh với sản phẩm sữa

Nhận xét:

-Định Giá Cao Hơn: Bất lợi trong cạnh tranh về giá, nhất là khi giá cả là yếu tố quan

trọng trong quyết định mua sắm của nhiều khách hàng

 Công ty điều chỉnh chiến lược định giá hoặc tìm cách gia tăng giá trị để thuyết phục khách hàng chấp nhận mức giá cao hơn

-Cạnh Tranh Từ Vinamilk và Dutch Lady:

+Vinamilk: Với vị thế dẫn đầu thị trường, hệ thống phân phối rộng khắp và giá cả cạnh tranh, Vinamilk tạo ra áp lực lớn lên TH True Milk trong việc phải đổi mới và cải thiện sản phẩm

+Dutch Lady: Sự ổn định về chất lượng và giá cả hợp lý tạo áp lực lên TH True Milk

 Đầu tư vào công nghệ sản xuất tiên tiến và cải tiến quy trình sản xuất là cần thiết để tăng cường hiệu quả và giảm chi phí

9

-Chiến Lược Phân Phối: Với Vinamilk và Dutch Lady đã thiết lập hệ thống phân phối

rộng khắp cả nước

 TH True Milk cần cải thiện hiệu quả phân phối đảm bảo sản phẩm của mình có mặt ở nhiều điểm bán lẻ và kênh phân phối hơn Tăng cường sự hiện diện của thương hiệu và tăng doanh số bán hàng

Doanh nghiệp đã có những ứng phó :

+Khuyến mãi và giảm giá:khuyến mãi theo mùa,mua 1 tặng 1 để thu hút khách hàng +Chất Lượng Sản Phẩm: Duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm để đảm bảo rằng

khách hàng luôn nhận được giá trị xứng đáng với mức giá cao hơn mà họ phải trả

+Chiến Lược Marketing Đa Kênh: Đầu tư vào các chiến lược marketing đa kênh để

tiếp cận khách hàng qua nhiều nền tảng, bao gồm truyền hình, báo chí, internet và mạng

xã hội

+Nội Dung và Quảng Cáo Sáng Tạo: Tạo ra nội dung quảng cáo hấp dẫn và sáng tạo để

thu hút sự chú ý của khách hàng Đưa ra thông điệp rõ ràng về giá trị và lợi ích của sản phẩm để nổi bật hơn so với các đối thủ

+Lắng nghe phản hồi từ khách hàng:cải thiện sản phẩm dựa trên các ý kiến và phản

hồi đó Đảm bảo rằng các vấn đề được giải quyết nhanh chóng và hiệu quả

+Trách Nhiệm Xã Hội: Tham gia hoạt động cộng đồng và các dự án bảo vệ môi trường

để xây dựng hình ảnh thương hiệu tích cực và tạo mối quan hệ tốt với cộng đồng

+Phân Tích Xu Hướng Nghiên Cứu Thị Trường: Thực hiện nghiên cứu thị trường

thường xuyên để hiểu rõ hơn về xu hướng tiêu dùng và nhu cầu của khách hàng

43.3%

15.8%

6.1%

5.0%

7.2%

2.1% 6.2%

14.3%

Thị phần sữa Việt Nam năm 2020

Vinamilk FriesiandCampina

TH TRUE MILK Abbott Nutifood Moc Chau Milk Vinasoy Others

3 Khách hàng

Đối tượng khách hàng mục tiêu của TH True Milk là nữ giới ở độ tuổi dao động từ 13 đến 35, có nhu cầu sử dụng cao Trong đó bao gồm, nhóm Thanh thiếu niên (13 đến 18 tuổi), Thanh niên (18 đến 24 tuổi), Trưởng thành (25 đến 35 tuổi) và tùy vào từng loại sản phẩm

Khách hàng nhận được nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng trên các kênh thương mại điện tử của TH Trong thời gian này TH có nhiều ưu đãi cho khách hàng mua các sản phẩm sữa chua, nước trái cây… giúp bổ sung vitamin, tăng cường sức khỏe trong mùa dịch

Các trung gian phân phối:

11

+Cửa hàng TH True Mart: Để tiếp cận người tiêu dùng một cách trực tiếp và hiệu quả,

TH True Milk đã xây dựng chuỗi cửa hàng bán lẻ hiện đại TH true mart, với hơn 333 cửa hàng trên khắp cả nước

+Nền tảng trực tuyến :TH True Milk phát triển kênh bán hàng online qua website TH

True Mart và các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada

+Các nhà bán lẻ của TH True Milk Sản phẩm TH True Milk có mặt ở hầu hết các cửa

hàng bán lẻ, từ những cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ đến những cửa hàng lớn và hiện đại.TH True Milk đã phân phối sản phẩm của mình qua hơn 130,000 cửa hàng trên toàn quốc thông qua 180 nhà phân phối

TH true MILK giữ vững Top những thương hiệu được mua nhiều nhất 2024

Doanh số của sản phẩm Sữa th true milk trong tháng 03/2024 đạt mức cao nhất với 13.8

tỷ đồng và 43.2 nghìn về sản lượng Quy mô thị trường Sữa th true milk tháng 06/2024 đạt 11.7 tỷ doanh số và tăng trưởng tốt hơn so với tháng 05/2024 là 1.8%

Ngoài ra, chỉ số tiếp cận người tiêu dùng (CRP) là một chỉ số độc quyền của Kantar, cung cấp cái nhìn toàn diện về hành động chọn mua sản phẩm, thương hiệu của người tiêu dùng Tỷ lệ tăng trưởng CRP của thương hiệu TH năm 2023 so với năm 2022, ở khu vực thành thị là 12.2% và 24.2% ở khu vực nông thôn(18 triệu hộ gia đình).Đây có thể coi là điểm sáng của ngành sữa Việt Nam năm 2023, bởi theo báo cáo của Kantar, tỷ lệ tăng CRP của thương hiệu TH là cao nhất trong Top 5 Thương hiệu sữa và sản phẩm thay thế sữa