Sản phâm du lịch đã từng bước được đa dạng hóa, nâng cao chất lượng và khả năng cạnh tranh, các địa phương ở các tỉnh Tây Nguyên đây mạnh khai thác tiềm năng, thế mạnh về tài nguyên du l
Sản phẩm du lịch 5 s11 11110212122 gH nh tt HH ng re ruu 9 1.3.Vùng Tây Nguyên Q2 000221112 TH n2 1111518111 H ke ườ 9 CHƯƠNG 2: SAN PHAM VA DIA BAN HOAT DONG DU LICH VAN HOA
Sản phẩm du lịch là kết quả của sự tương tác giữa tài nguyên du lịch, dịch vụ và khách du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu khám phá và trải nghiệm những điều mới lạ về tự nhiên và văn hóa.
Tây Nguyên bao gồm 5 tỉnh: Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng, được sắp xếp theo thứ tự vị trí địa lý từ bắc xuống nam Khu vực này có diện tích tự nhiên lên tới 54.474 km2, chiếm 16,8% tổng diện tích tự nhiên của Việt Nam.
Tây Nguyên là một chuỗi cao nguyên liên tiếp, bao gồm các cao nguyên như Kon Tum (cao khoảng 500 m), Kon Plông, Kon Hà Nừng, Plâyku (cao khoảng 800 m), M'Drăk (cao khoảng 500 m), Buôn Ma Thuột (cao khoảng 500 m), Mơ Nông (cao từ 800-1000 m), Lâm Viên (cao khoảng 1500 m) và Di Linh (cao khoảng 900-1000 m) Tất cả các cao nguyên này được bao bọc ở phía Đông bởi dãy Trường Sơn Nam và các khối núi cao.
Tây Nguyên được chia thành ba tiểu vùng địa hình và khí hậu: Bắc Tây Nguyên (tương ứng với các tỉnh Kon Tum và Gia Lai), Trung Tây Nguyên (Đắk Lắk và Đắk Nông), và Nam Tây Nguyên (tỉnh Lâm Đồng) Trong đó, Trung Tây Nguyên có độ cao thấp hơn và nhiệt độ cao hơn so với hai tiểu vùng phía Bắc và Nam.
Vùng Tây Nguyên có địa hình đặc trưng với bề mặt đốc thoải từ Đông sang Tây, đón gió Tây và ngăn chặn gió Đông Nam Địa hình nơi đây được chia thành các dạng chính: cao nguyên, là loại địa hình nổi bật nhất, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển nông, lâm nghiệp quy mô lớn; vùng núi; và thung lũng, mặc dù diện tích không lớn nhưng chủ yếu được sử dụng để phát triển cây lương thực, thực phẩm và nuôi cá nước ngọt.
Khí hậu Tây Nguyên chịu ảnh hưởng của khí hậu cận xích đạo, với nhiệt độ trung bình năm khoảng 20°C và biên độ nhiệt ngày đêm chênh lệch trên 5,5°C Khu vực này có hai mùa rõ rệt: mùa khô nóng hạn với tình trạng thiếu nước nghiêm trọng và mùa mưa nóng ẩm, chiếm 85-90% lượng mưa cả năm Hướng khai thác sản phẩm đặc trưng bao gồm du lịch văn hóa Tây Nguyên, nơi du khách có thể tìm hiểu bản sắc văn hóa các dân tộc Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tham gia vào các hoạt động nghỉ dưỡng núi và nghiên cứu hệ sinh thái cao nguyên, với các sản vật như hoa và cà phê Ngoài ra, du lịch biên giới gắn liền với cửa khẩu và tam giác phát triển cũng là một điểm nhấn quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch của khu vực.
Sản phẩm và địa bàn hoạt động du lịch văn hoá vùng Tây Nguyên
CHƯƠNG 2: SÁN PHẨM VÀ ĐỊA BÀN HOẠT ĐỘNG
DU LỊCH VĂN HOÁ VÙNG TÂY NGUYÊN
2.1 Khái quát tài nguyên du lịch vùng Tây Nguyên
2.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên
Tây Nguyên, bao gồm 5 tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng, có tổng diện tích 54.641,0 km², chiếm 16,8% diện tích cả nước Khu vực này không chỉ là một cao nguyên duy nhất mà còn là hệ thống cao nguyên liên kết với độ cao trung bình từ 500 - 1.500m Tây Nguyên chứa đựng nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, mang lại tiềm năng lớn cho sự phát triển các loại hình du lịch.
Hình 2 l Núi lửa Chư Đăng Ya thuộc tinh Gia Lai
Vùng Tây Nguyên đóng vai trò chiến lược quan trọng về kinh tế, chính trị, quốc phòng và an ninh không chỉ đối với Việt Nam mà còn cả khu vực Đông Dương Nơi đây nằm tại điểm giao thoa của ba quốc gia, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển và hợp tác khu vực.
Sản phẩm và địa bàn hoạt động du lịch văn hoá vùng Tây Nguyên
Nam, Lào và Campuchia tiếp giáp với các vùng Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở rộng giao lưu và phát triển kinh tế, đặc biệt là du lịch Vùng Tây Nguyên có tiềm năng lớn để kết nối với nhiều khu vực trong nước và quốc tế.
Tây Nguyên nổi bật với địa hình đa dạng, bao gồm các vùng núi cao, cao nguyên rộng lớn và thung lũng màu mỡ, tạo nên khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm Khu vực này có khí hậu ôn đới trong lòng nhiệt đới, với nhiều cảnh quan hấp dẫn, thác ghềnh hiểm trở và rừng nguyên sinh phong phú, mang lại giá trị đa dạng sinh học cao.
Vùng Tây Nguyên nổi bật với khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, tạo điều kiện lý tưởng cho các khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp như Tuyền Lâm, Đan Kia (Đà Lạt - Lâm Đồng) và Măng Đen (Kon Tum) Đà Lạt, từ những năm đầu thế kỷ 20, đã trở thành thành phố nghỉ dưỡng với nhiều biệt thự cổ kiểu Pháp, trong đó có Dinh Bảo Đại, mang giá trị kiến trúc và cảnh quan du lịch cao Măng Đen - Kon Tum đang được phát triển thành khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng cao cấp, góp phần nâng cao tiềm năng du lịch của khu vực.
Hệ thống sông ngòi của vùng Tây Nguyên dày đặc và gồm 3 hệ thống sông chính:
Hệ thống sông Mê Kông (gồm hai hệ thông nhánh Sêrêpok ở Đắk Lắk và Pô kô- Se San ở
Kontum), hệ thống sông Ba- Ayun ở Gia Lai, hệ thông sông Đồng Nai ở Đăk Nông và Lâm Đồng
Sản phẩm và địa bàn hoạt động du lịch văn hoá vùng Tây Nguyên
Hình 2 2 Dòng nước sông Sêrêpok
Tây Nguyên nổi bật với hệ thống sông ngòi phong phú như Ê Xan, Xre Péc và nhiều thác nước đẹp như Dray Sap, Dray Nur, và Pongour Địa hình nơi đây bị chia cắt bởi các dãy núi lớn như Ngọc Linh và An Khê, tạo nên cảnh quan thiên nhiên hấp dẫn Ngoài ra, Tây Nguyên còn sở hữu nhiều hồ nước nổi tiếng như hồ Lắk, Biển Hồ và hồ Tuyền Lâm Khu vực này cũng được biết đến với những trang trại cà phê, chè, cao su, và hồ tiêu rộng lớn, trải dài từ các cao nguyên xuống miền Đông Nam Bộ.
Sản phẩm và địa bàn hoạt động du lịch văn hoá vùng Tây Nguyên
Tây Nguyên nổi bật với nhiều cao nguyên, khu bảo tồn tự nhiên và vườn quốc gia, nơi tập trung nhiều loài cây cảnh, cây dược liệu, cùng thảm thực vật phong phú và đa dạng Đặc biệt, Vườn quốc gia Chư Mom Ray và KonKaKinh đã được công nhận là Vườn di sản ASEAN, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển các sản phẩm du lịch sinh thái độc đáo, mang đậm bản sắc Tây Nguyên.
Sông Đồng Nai và sông Ba là hai con sông quan trọng nằm ở đầu nguồn của hệ thống sông này, với địa hình thiên nhiên bị chia cắt mạnh bởi những dãy núi lớn như Ngọc Linh.
Tây Nguyên nổi bật với nhiều thác nước tự nhiên đẹp và hấp dẫn như Đray Sáp, Đray Nur, Đray Hlinh, Premn, Trình Nữ - Gia Long, Cam Ly, Phú Cường, Pongour và Datanla Ngoài ra, khu vực này còn có hệ thống hồ phong phú, bao gồm hồ Lắk (Đắk Lắk), Biển Hồ, hồ Ayun Hạ (Gia Lai), hồ Xuân Hương, hồ Suối Vàng, hồ Tuyền Lâm (Lâm Đồng) cùng với nhiều suối khoáng nóng như suối Komnit, Kon Đào, Đắk Ring, suối Ngọc Tem và suối Đạ Long.
Khai quat tài nguyên du lịch vùng Tây Nguyên cece ll 1 Tài nguyÊn H lỊCH f HÌHÊN à Tnhh nành nành nành Hà nhàng ra ll 21.2 Tai nguyén du lich HHẪN ĐĨN nh nh HH Hành Hàn Hành Hành Hành 15 2.2 Sản phẩm và địa bàn hoạt động du lịch văn hóa ở vùng Tây Nguyên
Sản phẩm du lịch văn hóa ở vùng Tây Nguyên Hee 19 1 Không gian văn hóa công chiêng Tây NguyÊH Ă co cccecieere 19 2 Hat ké ste thi cdc dn toc Téy NQUyene.cccccccccccceccesescessesctsessescssesseseeseees 20 2.2.2 San phẩm thụ lịch văn húa ở ẹOHÍHH à ào che 22 2 Khu du lịch nghỉ dưỡng Mlũng T)GH Tnhh HH hao 22 2.2.2.2 Cột mốc biên giới - Ngã ba Đông Dương: Việt Nam - Lào — Campuchia ơ— 23 2.2.2.3 Cửa khẩu Quoc té BO Yiccccccccccccscecsescsesescssessesessesesvscscsessesvscteteeseresees 23 2.2.2.4 Di tích lịch sử Quốc gia Ngục Kon TÌNH ào nhe 23 2.2.2.3 Làng Kon Kior - Gòn rừng Tây NGHVÊH cho 24 2.2.2.6 Lễ hội tạ ơn của người Xo-đẶNg ác nh re 25 2.2.2.7 Cá gỏi kiỄN VÀNG St HH HH ng HH au 28 2.2.3 Sản phẩm tụ lịch văn hóa ở Gia TỦAF ào SH nhe 29 2.2.3.1 Di tích lịch sử văn hóa làng kháng chiến SIOF ằ se serre 29 2.2.3.2 Lễ hội hoa dã qu)- núi lửa Chư Đăng Ya và Làng Giri
2.2.1.1 Không gian văn hóa công chiêng Tây Nguyên
Không gian văn hóa công chiêng Tây Nguyên, được UNESCO công nhận là kiệt tác truyền khẩu và phi vật thể nhân loại vào ngày 15-11-2005, trải dài qua năm tỉnh: Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng Chủ nhân của văn hóa đặc sắc này là các dân tộc Tây Nguyên như Bana, Xơđăng, Mnông, Cơho Rơmăm, Êđê và Giaral Công chiêng không chỉ là nhạc cụ mà còn gắn bó mật thiết với cuộc sống của người Tây Nguyên, thể hiện tâm linh và tâm hồn con người, diễn tả niềm vui và nỗi buồn trong lao động và sinh hoạt hàng ngày.
Sản phẩm và địa bàn hoạt động du lịch văn hoá vùng Tây Nguyên
Hình 2 5 Lễ hội Công chiêng
Công chiêng là nhạc cụ độc đáo được làm từ hợp kim đồng, có thể pha thêm vàng, bạc hoặc đồng đen, với kích thước đa dạng từ 20 đến 120 cm Nhạc cụ này có thể được sử dụng đơn lẻ hoặc theo dàn từ 2 đến 20 chiếc Cồng chiêng Tây Nguyên nổi bật với thang âm tự nhiên, mỗi tộc người có cấu trúc âm thanh riêng với 3, 5 hoặc 6 âm cơ bản Đặc biệt, cồng chiêng là nhạc cụ đa âm, với mỗi bộ chiêng tạo ra nhiều âm sắc phong phú, mang lại âm thanh sâu lắng và đầy sức sống.
Cổng chiêng, theo một số nhà nghiên cứu, được xem là "hậu duệ" của đàn đá, xuất hiện trước khi văn hóa đồ đồng phát triển Người xưa đã sử dụng các loại khí cụ đá như cổng đã và chiêng đá, trước khi chuyển sang chiêng đồng trong thời đại đồ đồng Từ thuở sơ khai, cổng chiêng đã được đánh lên để mừng lúa mới và trong các lễ hội, thể hiện tín ngưỡng và là phương tiện giao tiếp với các lực lượng siêu nhiên Các lễ hội trong năm, từ lễ thôi tai cho trẻ sơ sinh đến lễ mừng cơm mới và lễ đâm trâu, đều có sự hiện diện của cổng chiêng, phản ánh vai trò quan trọng của nó trong đời sống văn hóa cộng đồng.
Sản phẩm và hoạt động du lịch văn hóa vùng Tây Nguyên không thể thiếu tiếng cồng chiêng, vì đây là yếu tố kết nối mọi người trong cộng đồng.
Theo quan niệm của người Tây Nguyên, mỗi chiếc cổng và chiêng đều ẩn chứa một vị thần, với cổng chiêng càng cô thì quyền lực của vị thần càng cao Công chiêng không chỉ là tài sản quý giá mà còn biểu tượng cho quyền lực và sự giàu có Trong những ngày hội, hình ảnh vòng người nhảy múa quanh ngọn lửa thiêng, bên những vỏ rượu cần và tiếng công chiêng vang vọng giữa núi rừng, tạo nên không gian lãng mạn và huyền ảo cho Tây Nguyên Nhờ đó, công chiêng góp phần hình thành những sử thi và áng thơ ca đậm chất văn hóa Tây Nguyên, vừa lãng mạn vừa hùng tráng.
2.2.1.2 Hát kế sử thi các dân tộc Tây Nguyên
Sử thi Tây Nguyên gắn liền với những anh hùng thần thoại như Đăm San, Đăm Di và Dyông Dư, những nhân vật được ngưỡng vọng qua nhiều thế hệ Điều hấp dẫn của sử thi Tây Nguyên không chỉ nằm ở các nhân vật mà còn ở giá trị lịch sử và văn hóa của nó, phản ánh một giai đoạn quan trọng trong lịch sử dân tộc Theo các nhà nghiên cứu, sử thi Tây Nguyên có thể ra đời vào thế kỷ XVII, trong bối cảnh xã hội Tây Nguyên trải qua nhiều biến động do chiến tranh giữa các buôn làng Mặc dù đã được biết đến từ thời Pháp thuộc, gần đây, sử thi Tây Nguyên mới được nghiên cứu và khai thác một cách quy mô và sâu rộng hơn.
Theo các nhà nghiên cứu, đã có hơn hai trăm bộ sử thi Tây Nguyên được sưu tầm và ghi chép, cùng với hàng trăm bộ khác chưa kịp ghi lại Sử thi ngắn có hàng trăm câu, như sử thi H điêu với 570 câu, trong khi các sử thi dài hơn như Đăm San có 2077 câu và Khinh Dú với 5880 câu Đặc biệt, sử thi Ot N'rông của người M'nông được cho là dài nhất với khoảng 30.000 câu Dù ngắn hay dài, sử thi Tây Nguyên phản ánh chân thực đời sống cộng đồng và cuộc đấu tranh vì những giá trị nhân văn cao cả, với hình ảnh những người anh hùng như Đăm San, người đại diện cho sức mạnh và tài năng phi thường, góp phần hình thành các cộng đồng mới, giàu mạnh và vinh quang.
Sản phẩm và địa bàn hoạt động du lịch văn hoá vùng Tây Nguyên
Sử thi Tây Nguyên là một hình thức văn học truyền miệng, trong đó ngôn ngữ giữ vai trò quan trọng, thể hiện qua lời nói vần, kết nối giữa ngôn ngữ hàng ngày và thơ ca Đối với các tộc người chưa có chữ viết, việc sử dụng lời nói vần giúp họ ghi nhớ và truyền đạt văn học Ngôn ngữ sử thi thường có cấu trúc đối âm, đối nhịp, và giàu hình ảnh, mượn hình ảnh từ thiên nhiên để diễn tả tâm trạng con người Một đặc điểm nổi bật của sử thi Tây Nguyên là khả năng thuộc lòng của các cụ già, những nghệ nhân sống, góp phần gìn giữ giá trị văn hóa quý báu của cộng đồng Họ thường kể lại những câu chuyện bên bếp lửa, một quá trình có thể kéo dài hàng chục đêm.
Hình 2 6 Người dân hát kế sử thi
Khi nhắc đến kế Khan Ê Đê hay hơmon Bana, hình ảnh những đêm bên bếp lửa và ché rượu cần tại nhà rông hay nhà đài hiện lên rõ nét Nghệ nhân ngồi giữa, kể những sử thi, trong khi con cháu và buôn làng lắng nghe say mê, hòa mình vào không gian huyền ảo và tĩnh lặng của cuộc sống Bên cạnh đó, còn có một cách kê độc đáo hơn, đó là cách người ta nằm kê.
Nghệ nhân trong vùng Tây Nguyên thường ngồi trên những chiếc ghế dành riêng cho khách quý, thể hiện sự tôn trọng và giá trị của họ trong các lễ hội lớn Đây là một phần quan trọng trong hoạt động du lịch văn hóa tại địa phương, nơi nghệ thuật công chiêng được gìn giữ và phát huy.
Sử thi Tây Nguyên là một bản anh hùng ca vĩ đại, thể hiện tinh thần kiên cường và bất khuất của một dân tộc có hàng nghìn năm lịch sử đấu tranh để sinh tồn và phát triển.
2.2.2 Sản phẩm du lich van héa 6 Kontum
2.2.2.1 Khu du lich nghi duéng Mang Den
Khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng Măng Đen được coi là thiên đường của thiên nhiên hoang sơ và hữu tình, với khí hậu ôn hòa mát mẻ quanh năm Việt Nam sở hữu nhiều vùng đất thuận lợi cho việc phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch sinh thái, văn hóa, cộng đồng, nghỉ dưỡng, hội họp, thám hiểm, dưỡng lão và trải nghiệm.
Hình 2 7 Khu du lịch nghỉ dưỡng Măng Đen
Măng Đen nổi bật với khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiệt độ trung bình hàng năm dưới 20°C, cùng với những rừng thông bạt ngàn và những thác nước nguyên sơ.
Măng Đen, được mệnh danh là "Đà Lạt thứ hai" của Tây Nguyên, đang thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư Khu vực này đang được phát triển thành khu du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng quốc gia, góp phần tạo động lực kinh tế cho tỉnh Kon Tum Nơi đây được bao bọc bởi những đồi thông xanh mướt, mang lại không gian thư giãn lý tưởng cho du khách.
Măng Đen, với khí hậu trong lành và tinh khiết, là điểm đến du lịch văn hóa độc đáo tại vùng Tây Nguyên Nhờ vào điều kiện tự nhiên đặc biệt, nơi đây thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan và nghỉ dưỡng.
2.2.2.2 Cột mốc biên giới - Ngã ba Đông Dương: Việt Nam - Lào — Campuchia