Mục tiêucủa đề tài là xác định được giống đậu phộng mới cho năng suất, hàm lượng dầu cao hơn giống địa phương tại tỉnh Tây Ninh và xác định được khoảng cách trồng thíchhợp cho giống đậu
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC NONG LAM TP HO CHÍ MINH
***x*x***+***************%%
NGUYÊN VĂN TRƯỞNG
KHẢO NGHIỆM 10 GIỐNG DAU PHONG (4rachis hypogaea L.)
TRIEN VONG VÀ XÁC ĐỊNH KHOANG CÁCH TRONG
THÍCH HOP TAI TINH TAY NINH
LUAN VAN THAC SI KHOA HOC CAY TRONG
Thanh phố Hồ Chi Minh - Thang 03/2024
Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC NONG LAM TP HO CHÍ MINH
Se ee ee ee &** 3k
NGUYEN VAN TRUONG
KHAO NGHIEM 10 GIONG DAU PHONG (Arachis hypogaea L.) TRIEN VỌNG VA XÁC ĐỊNH KHOANG CÁCH TRONG
THICH HOP TAI TINH TAY NINH
Chuyén nganh : Khoa học cây trồng
Mã số : 60.62.01.10
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRONG
Hướng dẫn khoa học:
TS LÊ CÔNG NÔNG
PGS.TS PHAM VĂN HIEN
Thành phố Hồ Chí Minh
Tháng 03/2024
Trang 3KHAO NGHIỆM 10 GIÓNG DAU PHONG (1raclis hypogaea L.)TRIEN VỌNG VÀ XÁC ĐỊNH KHOẢNG CÁCH TRÒNG
THÍCH HỢP TẠI TỈNH TÂY NINH
NGUYÊN VĂN TRƯỞNG
Hội đồng chấm luận văn:
1 Chủ tịch: PGS.TS PHAM THỊ MINH TÂM
Công ty TNHH Nông nghiệp TN HTP
2 Thư ký: TS NGUYÊN CHÂU NIÊN
Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM
3 Phản biện 1: TS BÙI MINH TRÍ
Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM
4 Phản biện 2: TS NGUYÊN THỊ QUỲNH THUẬN
Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam
5 Ủy viên: TS TRAN VĂN LOT
Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM
Trang 4LÝ LỊCH CÁ NHÂN
Em tên là Nguyễn Văn Trưởng, sinh ngày 20 tháng 10 năm 1987 tại huyện
Hải Hau, tỉnh Nam Dinh.
Tốt nghiệp phô thông trung học tại Trường Trung học phổ thông Phước Long,tỉnh Bình Phước năm 2008.
Tốt nghiệp Đại học ngành Nông học hệ Chính quy tại Trường Đại học NôngLâm thành phó Hồ Chí Minh tháng 07 năm 2013
Tháng 05 năm 2020 theo học Cao học ngành Khoa học cây trồng tại TrườngĐại học Nông Lâm Thành phó Hồ Chí Minh
E-mail: truongnguyennh@gmail.com
Trang 5LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan những công bồ trong luận văn này là trung thực và số liệu sửdụng là một phần trong đề tài cấp bộ “Nghiên cứu chọn tạo giống lạc có hàm lượng
dau cao”, mã số 090.19.ĐT.BO/HĐ-KHCN ngày 15/01/2019 do TS Lê Công Nông
làm chủ nhiệm Những số liệu trong luận văn được phép công bố với sự đồng ý củachủ nhiệm đề tài
VIỆN NGHIÊN CỨU Học viên
DAU VÀ CAY CO DAU
Nguyen Văn Trưởng
Trang 6LỜI CẢM ƠN
Dé thực hiện và hoàn thành luận văn nay, ngoài sự nỗ lực của bản thân, em
luôn nhận được sự giúp đỡ nhiều mặt của quý Thầy Cô, tập thé, gia dinh va ban be.
Lời đầu tiên, em xin bay tỏ lòng biết ơn và cảm ơn chân thành đến TS Lê
Công Nông, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu và PGS.TS Phạm VănHiền đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo và góp ý cho tôi rất nhiều trong quá trình thực
hiện đề tài Em xin bày tỏ lòng cảm ơn đến:
- Ban Giám hiệu, Phòng Đảo tạo Sau Đại học, Ban Chủ nhiệm Khoa Nông
học Trường Đại học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh cùng các Thầy Cô đã tận tìnhgiảng day tôi trong suốt khóa học
- Ban lãnh đạo Viện và Bộ môn Cây có Dầu ngắn ngày cùng toàn thé cán bộ
Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu đã tạo điều kiện, cũng như hỗ trợ nguồn kinh
phi dé tôi hoàn thành tốt dé tai này
Xin cảm ơn các bạn, các anh chị trong và ngoài lớp đã động viên, giúp đỡtrong suốt quá trình học tập và làm luận văn tốt nghiệp
Cuối cùng, con xin ghi công ơn sinh thành và nuôi dưỡng của Cha Me dé con
có được như ngày hôm nay, cảm ơn vợ và hai con đã luôn đồng hành, động viên
trong thời gian hoàn thành luận văn này.
Xin trân trọng và chân thành cảm ơn!
Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng 03 năm 2024
Nguyễn Văn Trưởng
Trang 7TÓM TẮT
Đề tài “Khảo nghiệm 10 giống đậu phộng (Arachis hypogaea L.) triển vọng
và xác định khoảng cách trồng thích hợp tại tinh Tây Ninh” đã được thực hiện từ
09/2022 — 03/2023 tại phường Lộc Hưng, thị xã Trảng Bang, tỉnh Tây Ninh Mục tiêucủa đề tài là xác định được giống đậu phộng mới cho năng suất, hàm lượng dầu cao
hơn giống địa phương tại tỉnh Tây Ninh và xác định được khoảng cách trồng thíchhợp cho giống đậu phộng mới trồng vụ Thu Đông tại tỉnh Tây Ninh
Đề tài gồm 2 thí nghiệm: (1) Khảo nghiệm 10 giống đậu phộng triển vọng tại
tinh Tây Ninh; Thí nghiệm đơn yếu tô gồm 11 giống đậu phộng: 30;
L1904-32, L1906-33, L1914-39, L1915-41, L1916-46, L1917-47, L1919-48, L1920-49,
L1920-50 và Dau Ly (D/C) được bố tri theo kiểu khối day đủ ngẫu nhiên với bốn lầnlặp lại (2) Xác định khoảng cách trồng thích hợp cho giống đậu phộng mới tại tỉnhTây Ninh; Thí nghiệm hai yêu tố được bố tri theo kiểu lô phụ với 3 lần lặp lại, yếu tố
lô chính là hai giống đậu phộng L1904-32 và giống Dau Ly (D/C), yếu tô lô phụ là
bốn khoảng cách gồm 20 x 10 cm, 20 x 15 cm, 20 x 20 cm và 15 x 15 em Các chỉtiêu theo dõi: sinh trưởng, sâu bệnh hại, năng suất và hiệu quả kinh tế Các số liệu thu
thập được tổng hợp, xử lý số liệu và vẽ biểu đồ trên phần mềm Excel; Phân tích
phương sai (ANOVA) và trắc nghiệm phân hang DUNCAN trên phần mén SAS 8.1
Kết quả đạt được: đã chọn được một giống đậu phộng L1904-32 có chiều cao
cây (57,9 cm), năng suất thực thu cao đạt 3,71 tắn/ha vượt 19,1% so với giống Đậu
Ly (D/C) tại địa phương và hàm lượng dau đạt 53,73% cao hơn đối chứng 2,32%,thích hợp trồng vụ Thu Đông tại phường Lộc Hung, thị xã Trảng Bang, tinh TâyNinh Giống đậu phộng L1904-32 được trồng với khoảng cách 20 x 20 em (250.000
cây/ha) cho năng suất lý thuyết (5,66 tan/ha), năng suất thực thu (4,21 tắn/ha), lợi
nhuận (76.516 ngàn đồng/ha) và tỷ suất lợi nhuận (0,55) cao nhất
Trang 8The study “Evaluation of 10 promising groundnut varieties (Arachis hypogaea
L.) and investigation of suitable planting distance in Tay Ninh province” was conducted from 9/2022 to 3/2023 at Loc Hung Ward, Trang Bang Town, Tay Ninh Province The objectives of the study were to find a new groundnut variety with high
yield and oil content in Tay Ninh province and to identify the suitable spacing of planting for this new cultivar in the Autumn-Winter growing season in Tay Ninh
province.
The study consisted of 2 experiments (1) Evaluation of 10 promising
groundnut varieties in Tay Ninh Province The single-factor experiment included 11
groundnut varieties: L1904-30; L 1904-32, L 1906-33, L1914-39, L1915-41,
L1916-46, L1917-47, L1919-48, L1920-49, L1920-50 and Ly cultivar (Control), arranged in
a randomized complete block design with four replications (2) Identification suitable planting distance for the new groundnut variety in Tay Ninh province The two-factor experiment was arranged in a split-plot design with three replications The main plot factor included two groundnut varieties L1904-32 and Ly (Control), and the subplots
factor included 4 plant distances of 20 x 10, 20 x 15, 20 x 20 and 15 x 15 (cm) The
observation parameters: growth, pests, productivity and economic efficiency The collected data are compiled, processed and graphed on Excel software; Analysis of variance (ANOVA) and DUNCAN ranking test on SAS 8.1 software.
Results achieved: show that L1904-32 variety was selected with a plant height (57.9 cm), a high net yield of 3.71 tons/ha, 19.1% higher than the Ly variety (control) locally and the oil content reached 53.73%, 2.32% higher than the control, suitable
for planting the Autumn-Winter crop in Loc Hung ward, Trang Bang town, Tay Ninh
province L1904-32 variety is planted at a distance of 20 x 20 cm (250,000 trees/ha) for theoretical yield (5.66 tons/ha), actual yield (4.21 tons/ha), profit (76,516 thousand VND/ha) and highest profit margin (0.55).
Trang 9WE BÊ TU naannnnnnntesginntootngratonttingctotluggnuntgtNgigtgtiSgnnig1200960059000-G1040500/01803000040180g38 |Chương 1 TONG QUAN TÀI LIỆU 2222 ©2225222E2£E222E22E22z22Erzxzzzxez 31.1 Giới thiệu chung về cây đậu phộng - 2-22 22222222EE2EE2EE2EE2EErrxrzrrres 31.2 Tình hình sản xuất cây đậu phộng trên thế giới và Việt Nam -.- 4
1.2.1 Tình hình sản xuất cây đậu phộng trên thế giới - 2 22©2z22zz2zz22zz<: 41.2.2 Tình hình sản xuất cây đậu phộng tai Việt Nam ©5552 ++<++scssec+s 61.2.3 Tình hình sản xuất cây đậu phộng tại tỉnh Tây Ninh 2-22 52: (i1.3 Tình hình nghiên cứu về giống cây đậu phOng ccc cececceececseestecseesteseeeeeeeees §1.3.1 Các nghiên cứu về giống đậu phộng trên thế giới -2- 2522522: 81.3.2 Các nghiên cứu về giống trên cây đậu phộng tại Việt Nam 101.3.3 Tiêu chuẩn chọn giống đậu phông tốt -5-©2222222zcrrrxerrrrrercee 12
Trang 101.4 Các nghiên cứu về khoảng cách, mật độ trồng cây đậu phộng 131.4.1 Các nghiên cứu về khoảng cách, mật độ trồng cây đậu phộng trên thế giới 141.4.2 Các nghiên cứu về khoảng cách, mật độ trồng cây đậu phộng tại Việt Nam 15
Chương 2 NOI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19
2:1 Nội dụng NEHISH CW cu is6654011164115CG01384383553803ã15154320X854834535E5E33535L3314389E259838 19
2.2 Điều kiện thí nghiệm s s26 100031611010 10H HH G010 03006110118010140140 0.4026 192.2.1 Thời gian và:địa điểm thí nghiệm cscs insinnssinsncesascinensnsnnanitennsoenensanaricrensincennsats 192.2.2 Đặc tính lý hóa của đất trước thí nghiệm 2-2 2 2+22z+x+zzzzzxcrez 192.2.3 Điều kiện thời tiết - +22 2s 222222 H222122111121111111112111.111 11.11 cre 20
2.3 Vat 16u mghi6m COU eee 21 2.4 Phuong phap nghién 0000) 1 23
2.4.1 Thí nghiệm 1: Khảo nghiệm 10 giống đậu phộng triển vọng tại tinh Tay Ninh
ee ee ee 23
2.4.1.1 Bồ trí thí nghiệm oo cecccccccccsecseeseeseesessesseesesscseeseesessessessesseseesseeseseeeneess 23
DA M.2 Cáo Chi H€U He đố luesenustirrerndbtihoitdtteidtbstalsEtNGDISERGBISSGLNESISS9S0438309080730980E4238 24
2.4.2 Thí nghiệm 2: Xác định khoảng cách trồng thích hợp cho giống đậu phộng
moi tai tinh 81000001255 — 57
2.4.2.1 Bồ trí thí nghiệm - 2-22 SS2S192122192192152122121717121212112112112121 21 cce 9?
24.2.2 Cac chi tiêu va phương pháp theo đổ aeesessannnooainidoiaidkoibdidiiaiddisicaisszse 28
2.5 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 2-22 ©222222222E+2EE22E++EEzrxrzrxrrer 29Chương 3 KET QUA VÀ THẢO LUẬN - 22 5222222222E22E22E2E22zzzezez 303.1 Kết quả khảo nghiệm 10 giống đậu phộng triển vọng tai tinh Tây Ninh 303.1.1 Tỷ lệ nảy mầm và thời gian sinh trưởng của các giống đậu phộng thí nghiệm
Trang 113.1.2 Các chỉ tiêu sinh trưởng của các giống đậu phộng thí nghiệm il3.1.2.1 Chiều cao cây của các giống đậu phộng thi nghiệm 2- 2-52 313.1.2.2 Số cành cấp 1 của các giống đậu phộng thí nghiệm 2-52 34
3.1.2.3 Tổng số nốt san của các giống đậu phộng thí nghiệm - 343.1.3 Thanh phan và mức độ nhiễm các loại bệnh hại trên ruộng đậu phộng 353.1.4 Số quả, số quả chắc và khối lượng 100 quả và khối lượng 100 hạt của các
giống đậu phộng thí nghiệm 2-22 2S222E£EE2EE2EE22E222122122212212211221 21 22 cze 363.1.4.1 Số quả của các giống đậu phộng thí nghiệm 22222222z222zzz 363.1.4.2 Số quả chắc của các giống đậu phộng thí nghiệm 2- 2 383.1.4.3 Khối lượng 100 quả của các giống đậu phộng thí nghiệm 393.1.4.4 Khối lượng 100 hạt của các giống đậu phộng thí nghiệm 403.1.5 Tỷ lệ hạt/quả và tỷ lệ hạt chắc của các giống đậu phộng thí nghiệm 43.1.5.1 Tỷ lệ hat/qua của các giống đậu phộng thí nghiệm 2 2-52 413.1.5.2 Tỷ lệ hạt chắc của các giống đậu phộng thí nghiệm 2- 2-52 433.1.6 Năng suất lý thuyết, năng suất thực thu và hàm lượng dầu của các giống đậu
phong thi nghigm 01155 — 43
3.1.6.1 Năng suất lý thuyết của các giống đậu phộng thí nghiệm 443.1.6.2 Năng suất thực tế của các giống đậu phộng thí nghiệm 44
3.1.6.3 Hàm lượng dau của các giống đậu phộng thí nghiệm - 22 45
3.2 Xác định khoảng cách trồng thích hợp cho cây đậu phộng tai tinh Tây Ninh 453.2.1 Anh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến các chỉ tiêu sinh trưởng 453.2.1.1 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến chiều cao cây 453.2.1.2 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến số cành cấp 1 46
Trang 123.2.2 Anh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến tổng sé nót san, tổng số nốt
Sn hữu hiệu -2- 2 2222212212212212212212112112112111111111111111111111211121 1 re 473.2.2.1 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến tông số nét san của giống 473.2.2.2 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến tông số nốt san hữu hiệu 483.2.3 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến các chỉ tiêu cấu thành năngSUẤT 220212222212 1221211211211211211211111111111111011111112111111111211211 2111 erey 493.2.3.1 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến số quả 493.2.3.2 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến số quả chắc 503.2.3.3 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến khối lượng 100 quả và khối
li TỦ HH oangggghgntotitttdttiisdEtGi-nggteiGGGSSSREIGISSNGNGRNlGĐSNGISIGN4đ0.1200088.3031000980008018800pgaasel 523.2.3.4 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến tỷ lệ hạt/quả và tỷ lệ hạt
3.2.4 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến năng suất lý thuyết và năng
| ee 563.2.4.1 Ảnh hưởng của giống va khoảng cách trồng đến năng suất lý thuyét 563.2.4.2 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến năng suất thực tế 573.2.5 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến hàm lượng dầu 393.2.6 Hiệu qua kinh tẾ ¿ 5+55< S65 S24 23212115 40111105121 01 121101 01180101110121 0000127 59EfFí TT ae 61TẤT EIỂU THAN KHU., se eễieiiiiineeiinnnoananniisoddroidsdirienuddneodeoki 62
171811069025 79 ee cac ca acc an ca nan 68
Trang 13DANH MỤC CÁC CHỮ VIET TAT
ACIAR Australian Centre for International Agricultural
Research (Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Uc)
ANOVA Analysis of variance (phân tích phương sai)
BVTV Bao vé Thuc vat
CIAT International Center for Tropical Agriculture (Trung tâm Quốc
tế Nông nghiệp Nhiệt đới)CLAN Cereals and Legumes Asia Network (Mạng lưới ngũ cốc và các
loại đậu Châu Á)
CS Cộng su
CV Coefficient of Variation (Hệ số biến động)
D/C Đối chứng
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations (Tổ
chức Luong thực và Nông nghiệp của Liên hiệp quốc)
FAOSTAT Food and Agriculture Organization Corporate Statistical
Database (Ban thống kê — Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp
của Liên hiệp quôc)
ICRISAT International Crops Research Institute For The Semi-Arid
Tropics (Viện Nghiên cứu Quốc tế về Cây trồng nhiệt đới bankhô hạn)
LSD Least Significant Different (khác biệt có nghĩa nhỏ nhất)
NSG Ngày sau gieo
NSTT Năng suất thực tế
QCVN Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam
Trang 14Hình 2.1.
Hình 2.2.
Hình 3.1.
Hình 3.2.
Hình 3.3.
Hình 3.4.
Hình 3.5.
Hình 3.6.
Hình 3.7.
Hình 3.8.
DANH SÁCH CÁC HÌNH
Sơ đồ bố trí thí nghiệm 22 2 22 2S£+EE2SE£2EE2EEEEE2EE22E22EE22E2Ezcrvee 23
Sơ đồ bố trí thí nghiệm 2 2 2+ £+EE£EE2EE2EE2E12117112212212212 xe 27
Cây của 11 giống đậu phộng thí nghiệm 1 lúc thu hoạch 33
Một số bệnh chính trong thời gian thực hiện thí nghiệm - 36
Số lượng quả của 11 giống đậu phộng nghiệm thức thí nghiệm I 37
Hình thái quả của 11 giống đậu phộng thí nghiệm l 39
Hình thái hạt của 11 giống đậu phộng thí nghiệm 1 - 42
Hình thái quả ở các nghiệm thức thí nghiệm 2 7-5-5555 51 Số lượng quả của giống đậu phộng L1904-32 va Dau Lỳ 52
Hạt giống đậu phộng L1904-32 và giống đối chứng - 2: 54
Trang 15DANH SÁCH CAC BANG
Bảng 1.1 Khoảng cách, mật độ gieo trồng đậu phộng khuyến cáo khi khảo nghiệm
giống đậu phộng tại Việt Nam -2-©222222222EE222222E22E222E2EEEErrrree 17Bảng 2.1 Đặc điểm lý - hóa khu đất thí nghiệm -2- 222 ©S2S22E2E2E2Ez£zzcze2 20Bảng 2.2 Diễn biến thời tiết trong thời gian thí nghiệm tại tỉnh Tây Ninh từ tháng
9/2022 đến tháng 3/2023 2-22-5222 2212212221271211271 2122212122 crxe 20Bang 2.3 Nguồn gốc và đặc điểm của 11 giống đậu phộng thí nghiệm 22Bang 2.4 Cap độ nhiễm bệnh thối đen cô 16.0.0 cece ceccecsesseessesseesesseesteevesseeeeeees 35Bảng 2.5 Cấp độ nhiễm bệnh héo xanh - 2 25222222222E2EE£22E2EZzZEzzzzzzxz 26Bang 2.6 Cấp độ nhiễm bệnh đốm lá -2- 22+ 2S+2E£2EE+EE2EE2EE22EZ2EE2ZEzzzzzze2 26Bang 2.7 Cap độ nhiễm bệnh gi sắt - 2-22 2722222 2E22EE22EE2EE2EE2EEEErzrrrrev 26Bảng 3.1 Tỷ lệ nảy mầm và thời gian sinh trưởng của 11 giống đậu phộng thí nghiệm
Bảng 3.2 Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống đậu phộng thí nghiệm 32
Bang 3.3 Mức độ nhiễm bệnh thối đen cô rễ (Aspergillus niger), bệnh héo xanh
(Ralstonia solanacearum Smith), bệnh đôm lá (Cercospora arachidicolaHori, Cercospora personatum Bert & Curt) va bénh ri sat (Pucciniaarachidis Speg) của các giỗng đậu phộng thi nghiệm 35Bảng 3.4 Số qua, số quả chắc và khối lượng 100 quả của các giống đậu phộng thí
1) 38
Bang 3.5 Tỷ lệ hat/qua và ty lệ hạt chắc của các giống dau phộng thi nghiém 41Bảng 3.6 Năng suất lý thuyết, năng suất thực tế và hàm lượng dau của 11 giống đậu
phong thi nghiém 0 43
Bảng 3.7 Anh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến chiều cao cây, cảnh cấp 1
Trang 16Bang 3.8 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến tổng số nốt san, tông số
nốt sần hữu hiệu ¿2 2+SSE+EE+E£EE£EE2EE2EE212112122121121212112111 2121 2e 48Bảng 3.9 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến số quả, số quả chắc
Bảng 3.10 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến khối lượng 100 quả (g),
1008010010008 118 2088 53Bang 3.11 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến ty lệ hat/qua và ty lệ hat
a 54
Bang 3.12 Anh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến năng suất lý thuyết và
mang suat thure 8.3 56Bảng 3.13 Ảnh hưởng của giống và khoảng cách trồng đến ham lượng dau (%) 59
Bang 3.14 Hiệu quả kinh tế của các giống ở các khoảng cách trồng 60
Trang 17MỞ ĐẦU
Đặt vấn đề
Cây đậu phộng (Arachis hypogaea L.) là một trong những cây công nghiệp
ngắn ngày có giá trị dinh dưỡng cao và có khả năng cải tạo đất tốt Hạt đậu phộng
chứa 45 — 50% lipit, 22 — 26% protein, 6 — 22% gluxit, đồng thời chứa 8 loại axit
amin không thé thay thé và các vitamin hòa tan trong dầu như BI, PP, E, F (Lê NgọcTân, 2008) Ngoài cung cấp dinh dưỡng cho con người đậu phộng còn là nguồn cung
cấp thức ăn cho gia súc do tỷ lệ các chất đường, đạm trong thân lá đậu phộng khá
cao, đặc biệt trong khô dầu đậu phông có chứa 50% protein Bên cạnh đó, đậu phộngcòn được dùng làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp ép dầu sử dụng làm dầu ăn,
sử dụng trong y dược học, sản xuất mỹ phẩm, xà phòng (Vũ Đình Chính và Vũ Thị
Thu Hiền, 2009)
Theo Nguyễn Phi Trường (2017), diện tích trồng đậu phộng tại tỉnh Tây Ninh
đang có xu hướng giảm Nguyên nhân là do chỉ phí đầu vào cao (giá nhân công gieotrồng, chăm sóc và thu hoạch, giá phân bón và thuốc bảo vệ thực vật) và giá cả không6n định nên người nông dân đã chuyên đổi dần dan sang các loại cây trồng khác Bêncạnh đó, tình trạng tự dé giống, sử dụng giống cũ trong sản xuất qua nhiều năm, nhiều
vụ dẫn đến tình trạng thoái hóa giống biểu hiện ở một số đặc điểm như sự lẫn tạp,
năng suất thấp, sâu bệnh nhiều, chất lượng hạt kém và hiệu quả kinh tế thấp (Lê CôngNông và cs, 2017a) Vì vậy, nghiên cứu chọn tạo ra giống đậu phộng mới cho năng
suất và hàm lượng dầu cao là điều rất cần thiết Tuy nhiên, các giống đậu phộng này
có phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu và tập quán canh tác tại tỉnh Tây Ninh hay không
cần được nghiên cứu khảo nghiệm nhằm xác định được những giống đậu phộng phù
hợp đưa vào sản xuất
Năng suất cây đậu phộng cao hay thấp ngoài tác động của giống, kỹ thuật canh
tác (mật độ, phân bón) cũng là yếu tố tác động đáng kể Việc trồng đậu phộng ởkhoảng cách thích hợp giúp tránh tình trạng lãng phí giống, tôi ưu số quả/cây và các
Trang 18yêu tố cau thành năng suất khác Trồng đậu phộng ở khoảng cách dày gây tinh trang
giảm kích thước và khối lượng hạt, gia tăng tình trạng sâu bệnh gây hại cho cây đậu
phông (Naab va cs, 2009) Trồng day hàm lượng protein và hàm lượng dau trong hạt
thấp (Alam và cs, 2002) Chính vì vậy, việc xác định được khoảng cách trồng hợp lý
vừa tiết kiệm được giống, tận dụng được đất trồng, đồng thời có năng suất và hiệu
quả kinh tế cao là hết sức cần thiết
Xuất phát từ những thực tế trên đề tài “Khảo nghiệm 10 giống đậu phộng(Arachis hypogaea L.) trién vọng và xác định khoảng cách trồng thích hợp tại tỉnh
Tây Ninh” đã được thực hiện.
Mục tiêu của đề tài
Xác định được 1 giống đậu phộng mới có năng suất thực tế cao nhất hơn giống
đối chứng trên 10% va hàm lượng dầu cao hon từ 3 — 5% tại tinh Tây Ninh
Xác định được khoảng cách trồng thích hợp cho giống đậu phộng mới trồngtrong vụ Đông Xuân tại tỉnh Tây Ninh.
Yêu cầu
Thực hiện thí nghiệm theo đúng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm
giá trị canh tác và giá trị sử dụng của giống đậu phộng của Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn (QCVN 01 - 57:2011/BNNPTNT)
Theo dõi và đánh giá các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển, năng suất, hàmlượng dầu và hiệu quả kinh tế ở 4 khoảng cách trồng khác nhau trên giống tốt nhất từ
kết quả khảo nghiệm
Pham vi nghiên cứu
Khảo nghiệm 10 giống đậu phộng triển vọng trên vùng đất xám bạc màu vụThu Đông tại tinh Tây Ninh từ thang 9 đến tháng 12 năm 2022
Nghiên cứu 4 khoảng cách trồng với giống đậu phộng mới chọn từ thí nghiệm
1 trồng trong vụ Đông Xuân tại tỉnh Tây Ninh từ tháng 1 đến tháng 3 năm 2023
Đề tài chỉ đánh giá các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển, năng suất, hàm lượngdầu, hiệu quả kinh tế và không phân tích hàm lượng protein, thành phần chất béo
trong hạt.
Trang 19Chương 1
TỎNG QUAN TÀI LIỆU
1.1 Giới thiệu chung về cây đậu phộng
Cây đậu phộng (Arachis hypogaea L.) thuộc họ Fabacaea, chi Arachis, loàihypogaea, có nguồn gốc ở Nam Mỹ, sau đó được trồng phô biến ở châu Au, tới vùng
bờ biển châu Phi, châu A (Trung Quốc, Indonesia, An Độ) và có thé đã được du nhập
vào Việt Nam từ Trung Quốc khoảng thế ky XVII, XVIII (Lê Song Dự và NguyễnThế Côn, 1979)
Theo Nguyễn Minh Hiếu (2010), đậu phộng là cây trồng có nguồn gốc nhiệtđới nên thích hợp với khí hậu nóng ẩm và nhiều ánh sáng Nhiệt độ trung bình thích
hợp cho đậu phộng trong suốt thời kỳ sinh trưởng từ 25 — 30°C Cây đậu phộng phát
triển tốt nhất ở đất độ pH 6,0 — 6,5 nhưng cây có thé phát triển được trong khoảng từ5,5 — 7,0 Dat nhiễm mặn không thích hợp trồng vì đậu phộng có khả năng chịu mặn
rất thấp (Weiss, 1983)
Cây đậu phộng yêu cầu lượng nước tối thiểu phải đạt là 500 mm nhưng tốtnhất là 1.250 mm Độ am đất ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây đậuphông, mức độ âm thích hợp cho cây đậu phộng là 80% Ở thời kỳ nảy mầm yêu cầu
độ âm đất thích hợp 70 — 75%; thời kỳ cây con và thời kỳ chín 65%; thời kỳ ra hoa,kết quả cần độ âm dat cao hơn, từ 75 — 80% (Nguyễn Minh Hiếu, 2010)
Rễ cây đậu phộng gồm rễ cái và rễ con Rễ cái có thé ăn sâu từ 1,0 — 1,3 m
nhưng trung bình khoảng 40 — 50 em và có nhiều rễ con Trên các rễ con, nhiều nốtsan xuất hiện sau khoảng 2 — 3 tuần từ khi hạt nảy mam Những nốt san này có các
vi khuân cô định đạm, có khả năng hấp thụ đạm từ khí trời và sống cộng sinh với câyđậu phộng, 40 — 50% lượng nốt san hữu hiệu nằm ở lớp đất 0 — 25 cm Lượng nốt santăng dan trong quá trình sinh trưởng của đậu phộng và đạt cực đại vào thời kỳ hìnhthành quả va hạt, lượng NHa cô định cũng đạt cực đại và 90% lượng đạm có định
Trang 20được cung cấp cho cây vào thời kỳ này Nguồn đạm cô định có thé đáp ứng được 50
— 70% nhu cầu đạm của cây, lượng đạm cô định của cây đậu phộng có thể đạt 70 —
110 kg/ha/vụ (Nguyễn Minh Hiếu, 2010)
Thân cây đậu phộng là thân thảo, cao từ 19 — 80 em tùy thuộc giống và điều
kiện sống, trên thân có nhiều lông trắng (Đường Hồng Dat, 2007) Cành cấp 1 mọc
từ nách lá thân chính, những cành cấp 1 mọc càng gần mặt đất càng dé trở thành cành
hữu hiệu.
Lá cây đậu phộng là lá chét (thường có 4 lá chét), cuống lá dài từ 4 - 9 em, cókhoảng 50 — 60 lá thật trên cây (Đường Hồng Dat, 2007)
Hoa đậu phộng màu vàng, không có cuống, gồm 5 bộ phận: lá bắc, đài hoa,
tràng hoa, nhị đực và nhụy cái Bộ nhị đực gồm 10 nhị, bộ nhụy cái gồm bầu noãn và
vòi nhụy dai, bên trong bầu noãn có chứa một hay nhiều tiêu noãn, bầu noãn sẽ phát
triển thành quả, tiểu noãn phát triển thành hạt Đậu phộng là cây có hoa trên khôngtrung nhưng kết quả ngầm dưới đất nên cần chú ý nhiệt độ đất và nhiệt độ không khí
khi trồng (Trần Văn Lợt, 2013)
Quả đậu phộng có dạng hình kén, dai 1 — 8 cm, rộng 0,5 — 2 cm, một đầu đínhvới tia Trong 1 quả có thé có 1 — 4 hạt Vỏ chiếm 20 — 35% trọng lượng qua (ĐườngHồng Dật, 2007) Hạt có nhiều hình dang, cau tao gom 3 bộ phan vỏ lua, lá mam vamộng Khối lượng 100 hat phan thành 5 nhóm: hạt nhỏ có khối lượng từ 35 — 39 g,trung bình 40 — 54 g, hạt lớn 55 — 69 g, hat rất lớn 70 — 89 g, hạt không 16 trên 90 g
(Lê Quang Hưng, 2010).
1.2 Tình hình sản xuất cây đậu phộng trên thế giới và Việt Nam
1.2.1 Tình hình sản xuất cây đậu phộng trên thế giới
Theo số liệu của FAOSTAT (2023), tình hình sản xuất của cây đậu phộng trên
thé giới trong giai đoạn 2017 — 2021 được thé hiện ở Bang 1.1
Qua Bảng 1.1 cho thấy diện tích trồng của cây đậu phộng của thé giới biếnđộng từ 29,30 — 32,72 triệu ha, đạt diện tích cao nhất vào năm 2021 là 32,72 triệu ha
Trang 21tăng 3,42 triệu ha (tương đương 11,67%) so với năm 2017 Tương tự, sản lượng câyđậu phộng biến động từ 48,44 — 53,93 triệu tan, cao nhất vào năm 2021 là 53,93 triệu
tấn tăng 5,49 triệu tấn (tương đương 11,33%) so với năm 2017 Trong giai đoạn từ
năm 2017 — 2021, diện tích trồng và sản lượng của cây đậu phộng trên thế giới có xuhướng tăng, đạt cao nhất vào năm 2021 và thấp nhất vào năm 2017 Diện tích và sảnlượng đều tăng trưởng ở mức hơn 11% Trong khi, năng suất của cây đậu phộng tronggiai đoạn này không có biến động nhiều, năng suất quả khô trung bình đạt 1,69 tan/ha.Bảng 1.1 Tình hình sản xuất đậu phộng trên thé giới trong giai đoạn 2017 — 2021
Năm Diện tích (triệu ha) Năng suất (tan/ha) Sản lượng (triệu tan)
châu lục lần lượt là Châu Phi đạt 18,47 triệu ha (chiếm 56,45%), Châu Á đạt 12,78
triệu ha (chiếm 39,06%), Châu Mỹ đạt 1,46 triệu ha (chiếm 4,46%), Châu Úc là 0,01
triệu ha (chiếm 0,03%) Sản lượng cây đậu phộng ở các châu lục trên thế giới giai
đoạn 2019 - 2021 không biến đổi nhiêu
Bang 1.2 Diện tích và sản lượng của cây đậu phộng ở các châu lục trên thé giới giai
(Nguồn: FAOSTAT, 2023)
Trang 22Năm 2021, Châu Phi có diện tích trồng đậu phộng chiếm 56,45% tổng diệntích trồng đậu phộng thế giới nhưng sản lượng chỉ đạt 16,37 triệu tan chiếm 30,35%
tong sản lượng thé giới Trong khi đó, châu A xếp thứ 2 về diện tích trồng nhưng lại
dẫn đầu về sản lượng dat 32,16 triệu tan chiếm 59,62% tông sản lượng đậu phộng thégiới Châu Mỹ và châu Úc có điện tích trồng và sản lượng không đáng kể
1.2.2 Tình hình sản xuất cây đậu phộng tại Việt Nam
Theo số liệu thống kê, Việt Nam trong năm 2021 là quốc gia có diện tích sản
xuất đậu phộng đứng thứ 28 nước có diện tích sản xuất đậu phộng lớn trên thé giới,năng suất quả khô đứng thứ 25 và sản lượng đứng thứ 17 trên thế giới (FAOSTAT,
2023) Cây đậu phộng tại Việt Nam được trồng khắp trên 7 vùng sinh thái Một sốvùng trồng đậu phộng trọng điểm đó là Bắc Trung Bộ, trung du miền núi phía Bắc,
vùng duyên hải miền Trung, Đông Nam bộ và Tây Nam bộ
Bảng 1.3 Tình hình sản xuất đậu phộng của Việt Nam trong giai đoạn 2017 — 2021Năm Diện tích (nghinha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (nghìn tấn)
(Nguon: Tong Cuc thong ké, 2023)
Qua Bang 1.3 cho thấy giai đoạn từ năm 2017 — 2021, diện tích đậu phộng trên
cả nước biến động trong khoảng từ 165,2 — 195,6 nghìn ha, cao nhất vào năm 2017
là 195,6 nghìn ha sau đó có xu hướng giảm dan Năm 2021, tong diện tích trồng đậu
phộng ở nước ta giảm 30,4 nghìn ha (tương đương 15,5%) so với năm 2017 Sản
lượng biến động từ 425,5 — 459,6 nghìn tấn, đạt cao nhất vào năm 2017 là 459,6 nghìn
tấn và có xu hướng giảm do diện tích trồng bị thu hẹp trong giai đoạn này Tuy nhiên,
Trang 23năng suất quả khô cây đậu phộng trong giai đoạn này tăng liên tục biến động từ 2,35
— 2,60 tan/ha
Dién tich trong dau phộng ở Việt Nam chiếm khoảng 0,50 — 0,67% của thế giới
và sản lượng đậu phộng chiếm 0,79 — 0,95% của thế giới do năng suất quả khô đậuphộng ở Việt Nam nhìn chung cao hơn năng suất quả khô đậu phộng trung bình củathé giới từ 0,71 — 0,83 tắn/ha
1.2.3 Tình hình sản xuất cây đậu phộng tại tỉnh Tây Ninh
Bảng 1.4 Tình hình sản xuất đậu phộng của tỉnh Tây Ninh trong giai đoạn 2017 —
từ năm 2017 — 2021 từ 6,21 nghìn ha xuống còn 3,59 nghìn ha (năm 2021), giảm
42,19% so với năm 2017; sản lượng giảm từ 23,37 nghìn tan năm 2017 xuống còn
13,85 nghìn ha năm 2021, giảm 40,75% Mặc dù, diện tích và sản lượng giảm nhưng
năng suất quả khô đậu phộng tinh Tây Ninh vẫn duy trì trong khoảng từ 3,70 tan/ha
đến 3,86 tan/ha, năng suất quả khô trung bình của tinh cao hơn năng suất quả khô
trung bình của cả nước là 1,29 tắn/ha
Về nguyên nhân diện tích cây đậu phộng giảm tại tinh Tây Ninh là do chi phí
đầu vào cao (nhân công, giá cả khâu gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch) và giá cả không6n định nên người nông dân đã chuyền đổi dần dan sang các loại cây trồng khác(Nguyễn Phi Trường, 2017)
Trang 241.3 Tình hình nghiên cứu về giống cây đậu phộng
1.3.1 Các nghiên cứu về giống đậu phộng trên thế giới
Hiện nay, các giống đậu phộng trên thế giới được tuyên chọn chủ yếu tại một
số cơ sở nghiên cứu như: Viện Quốc tế Nghiên cứu cây trồng vùng Nhiệt đới Bán
khô hạn (ICRISAT), Trung tâm Quốc tế Nông nghiệp Nhiệt đới (CIAT), Viện Quốc
tế Nông nghiệp Nhiệt đới (IITA), Trung tâm nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Uc(ACIAR), Mạng lưới Đậu đỗ và Ngũ cốc châu Á (CLAN) và tại một số Viện, trườngĐại học ở Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan Nhìn chung, các côngtrình nghiên cứu tập trung về giống đậu phộng chủ yếu theo hướng chọn các giống
có năng suất và hàm lượng dầu cao, thời gian sinh trưởng ngắn, chín sớm, có khảnăng kháng bệnh và chịu hạn cao (Nguyễn Danh Đông, 1984)
Qua nghiên cứu của Nigam và cs (2003), Đông Timor đã chọn lọc được giống
ICGV 86590 đạt năng suất 3,92 tan/ha và kháng cao với bệnh héo xanh; giống ICGV
86564 dat năng suất 3,80 tan/ha và thuộc kiều hình hạt lớn; giống ICGV 88438 datnăng suất 4,61 tan/ha và có khả năng chịu mặn
Ranaweera và Jayasundara (2004) đã xác định giống đậu phộng chín sớm thích
nghỉ ở khu vực Anuradhapura và Mahaweli, Sri Lanka Kết quả nghiên cứu cho thay,
năng suất đậu quả trung bình của giống ICGV 93261 đạt 4,10 tan/ha ở 3 vụ, tăng lầnlượt 21% và 29% so với giống “Tissa” (3,4 tan/ha) va Indi (3,2 tắn/ha) Giống ICGV
93261 cũng có tiềm năng năng suất trong cả hai điều kiện có tưới và nước trời ở vùng
Anuradhapura và Mahaweli, Sri Lanka.
Tại Nam Phi, Mathews và cs (2007) đã chọn lọc được giống đậu phộng ICGV
98369 và ICGV 96294 thích nghỉ với vùng canh tác nhờ nước trời Giống ICGV
98369 đạt nang suất 2,48 tan/ha, cao hơn 27,8% so với giống đang sản xuất đại trà
và kháng bệnh đốm lá
Cisse va Diallo (2007), nghiên cứu 6 dòng đậu Fleur 11, 55-437, 73-33,
78-936, GC8-35 và Hâtive de Séfa trong 3 vùng sinh thái ở Senegal: River Valley (SRV), Delta, Guiers Lake zone (GLZ) va Middle Valley zone (MVZ), Senegal
Trang 25trong mùa khô 2002 để đánh giá sự én định và sức sản xuất kết quả thu được nhưsau: GC8-35 có năng suất cao lần lượt là 4,5 và 3,9 tan/ha ở hồ Guiers (GLZ) và
thung lũng Middle (MVZ) Fleur11 có năng suất 4,2 va 2,6 tắn/ha ở hồ Guiers (GLZ)
và thung lũng Middle (MVZ) cho thấy khả năng tiềm năng năng suất cao Hative deSéfa đạt năng suất thấp 3,6 và 2,0 tan/ha ở hồ Guiers (GLZ) và thung lũng Middle
(MVZ), ở vùng không thích hợp năng suất chỉ dat 2,4 tắn/ha Giống 78-936 cũng có
năng suất ồn định 3,4 và 2,9 tan/ha ở hồ Guiers (GLZ) và thung lũng Middle (MVZ).Tuy nhiên, trong điều kiện môi trường không thích hợp, năng suất giảm còn 0,4tan/ha Năng suất giống 55-437 hơn 3 tan/ha ở hồ Guiers (GLZ) và thung lũngMiddle (MVZ), giống 73-33 đạt 3,0 tan/ha ở hồ Guiers (GLZ) Các giống này kémthích nghỉ với sự thay đổi của môi trường
Songsri và cs (2008) đã nghiên cứu chọn lọc từ 11 giống nhập nội được trồng ở
ba mức độ hạn khác nhau tại Thái Lan Từ đó, hai giống đậu phộng ICGV 98348 vaICGV 98353 đã được xác định là chịu hạn và các giống ICGV 98305, ICGV 98303,ICGV 98300 không chịu hạn và cho năng suất thấp
Kale và cs (2008) đã nghiên cứu giống dau phộng TG51 ở An Độ, thí nghiệmđược tiễn hành ở vùng IV trong mùa hè 04/2003 — 06/2005, giống TG51 có năng
suất quả 2,70 tan/ha va nang suất hạt 1,80 tan/ha Hạt chứa 49% ham luong dầu với42,9% acid oleic; 36,5% acid linoleic và 13,0% acid palmitic.
Wang va cs (2009) đã nghiên cứu giống Huayu31 — một giống dau phộng cóhạt lớn được bán thương phẩm ở Shandong, Trung Quốc Giống đậu phộng Huayu3 1
có năng suất quả là 5,00 tan/ha và năng suất hạt là 3,70 tan/ha Ở nhiều địa phương
khác, Huayu31 có năng suất quả trung bình là 5,30 tan/ha và năng suất hạt là 3,80tan/ha, vượt 11,4% và 12,6% so với giống Luhual1 Trong một cuộc kiểm tra ở 8địa điểm năm 2008, Huayu31 có năng suất quả là 5,00 tan/ha và năng suất hạt là
3,70 tân/ha, cao hơn tương ứng 7,2% và 11, 8% so với giống đối chứng địa phương
Fenghual Theo báo cáo năm 2005 ở 4 địa điểm của Trung tâm Kiểm nghiệm và
Trang 26Điều tra Thực phẩm, Bộ Nông nghiệp, Trung Quốc, Huayu31 có hàm lượng protein25%, 51,2% dầu, 5,2% độ am, 43,1% acid oleic, và 37,4% acid linoleic.
Ahmed va Mohamed (2009) đã cải tiến năng suất đậu phộng trong điều kiện
mặn bằng kích thích đột biến Nghiên cứu này được tiễn hành từ năm 2005 — 2008 ở
nông trại, Đại học South Valley (Cộng hòa A Rap Ai Cập) dưới điều kiện mặn dé
chọn các dòng đậu phộng có năng suất cao cùng với khả năng chịu mặn trong số 77
dòng Ba dòng M6-13, M6-18, và M6-30 tạo ra năng suất quả và hat cao hơn cácdòng khác và hơn cả bố mẹ
1.3.2 Các nghiên cứu về giống trên cây đậu phộng tại Việt Nam
Giống là biện pháp hiệu quả nhất đề cải thiện năng suất cây trồng nói chung
và cây đậu phộng nói riêng Công tác chọn tạo giống sẽ thúc day những giống đậu
phộng mới có năng suất cao, chat lượng tốt, hàm lượng dầu cao, kha năng kháng lại
các đối tượng sâu bệnh hại và thay thế tình trạng sử dụng giống lâu dài gây thoái hóa
và lẫn tạp giống Nhưng giống mới cần thực hiện những nghiên cứu chuyên sâu dé
đánh giá về khả năng thích nghi trên các điều kiện đất đai, mật độ trồng và mùa vụ
khác nhau dé chọn được cơ cấu giống phù hợp
Năm 2000 — 2003, trường Dai hoc Nông Lam Huế đã tạo được giống đậuphộng đột biến DT2 năng suất cao, thích hợp với vùng sinh thái Nam Trung bộ bằngcách ứng dụng đột biến Coban 60 trên giống đậu phộng Sen Nghệ An (Lê Tiến
Dũng, 2002).
Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu đã nghiên cứu và đưa ra các giống mớinhư VDI, VD2 Các giống này đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôncông nhận và cho phép đưa ra sản xuất ở các tỉnh phía Nam năm 2002 Giống VD5,VD6 và VD7 được công nhận tam thời năm 2004 (Ngô Thị Lam Giang, 2005).
Nguyễn Bảo Vệ va cs (2005a) đã kết luận giống L14 có khối lượng 100 hạtcao nhất (61,4 g) và năng suất quả cao nhất (5,7 tan/ha) trong điều kiện vụ Thu Đông
2004 và giống MD7 có năng suất quả cao nhất (4,1 tan/ha) trong vụ Xuân Hè 2005
tại tỉnh Trà Vinh.
Trang 27Trung tâm Đậu Đỗ đã thu thập được trên 400 mẫu giống đậu phộng chủ yếu
thuộc 2 nhóm Virginia và Spanish trong đó có trên 100 giống địa phương Phân lập
được một số giống có đặc tính quý về thời gian sinh trưởng ngắn (Chico, ICGV
86143); kháng bệnh hại trên lá (CGV 87157, ICGV 87134, NCAc 17090); khángbệnh héo rũ vi khuẩn (ICGV 8666, Taishan Sanlirow, Gié Nho Quan) Tuyén chon
được hai giống đậu phộng L23, L24 năng suất cao 4,0 — 4,5 tan/ha (Nguyễn Thị
Chinh va cs, 2008).
Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung Bộ đã thu thập
và đánh giá được trên 100 dòng/giống đậu phộng Qua đó đã tuyển chọn và đưa vào
sản xuất giống đậu phộng LHD0I có nguồn gốc từ ba giống đậu phộng tại địaphương Đồng thời, chọn được giống đậu phộng thích hợp với vùng đất thâm canh
1 vụ lúa 1 vụ màu ở Nam Trung Bộ là giỗng L23 có thời gian sinh trưởng 90 — 95
ngày, năng suất từ 3,0 — 4,0 tan/ha cao hơn giống Ly, mỏ két 16,6 — 33,3% (Hoang
Theo Hồ Khắc Minh (2014), cũng như xu hướng chọn tạo giống của các nước
trên thế giới, phần lớn các giống công nhận tại Việt Nam đều là giống được tuyểnchọn từ nguồn giống nhập nội từ Trung Quốc, ICRISAT hoặc Úc như: giống cónăng suất cao LVT, L14, L18, L23; giống có thời gian sinh trưởng ngắn HL25, L05,
VD7; giống có chat lượng xuất khẩu cao L08; giống kháng bệnh héo xanh vi khuẩn
Trang 28suất quả khô 3,7 tan /ha và hàm lượng lipid 48,48%; giống HLĐP 4 — 17 có năng suất
quả khô 3,7 tan /ha và hàm lượng lipid 47,43% (Hà Thanh Tùng, 2014)
Tại Long An, kết quả khảo nghiệm bộ giống đậu phộng triển vọng trên nền
đất xám sau 2 vụ lúa trong vụ Đông Xuân 2011 — 2012, cho thấy các giống GV10,
GV12, GV 13, L9803-8 đạt năng suất 2,2 tan/ha với hàm lượng dau từ 47 — 49% vàprotein từ 27 - 29% (Nguyễn Văn Chương, 2015)
Năm 2015, Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu đã công nhận cho sản xuất
thử tại hai tinh Tây Ninh và Long An giống đậu phộng VD8, tiền thân là giống
L9803-7 Giống VD8 có ý nghĩa cho công tác chọn tạo giống khu vực miền Nam nước ta với
các đặc tính về khả năng kháng bệnh chết nhát (Aspergillus niger Tieghem), bệnh
héo xanh (Ralstonia solanacearum Smith), tỷ lệ hạt chắc cao 83 — 88%, năng suất
cao và ôn định từ 3,9 — 4,0 tan/ha, cao hơn giống đối chứng lỳ địa phương từ 20 —
29% (Nguyễn Văn Minh và cs, 2015).
Theo Hoàng Minh Tâm (2017), từ 176 mẫu giống và dòng thuần của cây đậuphông dé làm vật liệu lai tạo, đột biến, chọn lọc giống mới đã tiến hành lai được 93
tổ hợp và đột biến 6 giống đậu phộng để tạo vật liệu khởi đầu Từ nguồn vật liệukhởi đầu và kế thừa nguồn vật liệu đang phân ly từ giai đoạn 2011 — 2012, giốngđậu phộng LDH.09 đã được công nhận sản xuất thử và 04 giống đậu phộng triển
vọng là LDH.08, LDH.12, LCM-01, LCM-02 Giống đậu phộng LDH.09 có năng
suất biến động từ 2,6 — 3,8 tan/ha, cao hơn giống đối chứng L14 trong mô hình là
26,0% và Sẻ là 33,1%.
1.3.3 Tiêu chuẩn chọn giống đậu phộng tốt
Giống, thời vụ, nước, phân bón và các biện pháp kỹ thuật canh tác là những
yếu tô quyết định năng suất cây trồng Tùy mức độ đáp ứng của các yếu tố này màthu được năng suất khác nhau Vai trò của giống đối với năng suất trước hết thé hiện
trong cùng 1 điều kiện canh tác việc sử dụng giống này sẽ mang lại hiệu quả cao hơngiống khác mà không phải đầu tư thêm phân bón, công lao động Ngoài ra, trong điềukiện khi đã đáp ứng đầy đủ các biện pháp kỹ thuật thâm canh, phát huy hết tiềm năng
Trang 29năng suất của giống thì đổi mới giống được xem là biện pháp duy nhất, nhanh nhất
để tăng năng suất cây trồng và sự ra đời giống mới có tiềm năng năng suất cao hơn
lại tạo ra một khả năng mới để đầu tư thâm canh Như vậy, những bước nhảy vọt về
năng suất luôn gắn liền với sự thay đôi giống mới (Phan Thanh Kiếm, 2016)
Nhà chọn giống cây trồng sử dụng các kỹ thuật và phương pháp khác nhau détạo ra giống mới theo từng mục tiêu cụ thé Trước khi bắt đầu một chương trình tạogiống phải xác định mục tiêu rõ ràng dựa trên các tiêu chuẩn mà người sản xuất và
tiêu dùng yêu câu có tính tác động của môi trường gieo trông.
Theo Phan Thanh Kiếm (2016) mục đích của nhà tạo giống là tạo ra các giống
mới cho người sản xuất canh tac dé dàng và đạt hiệu quả kinh tế hơn giống hiện trồng.Tuy theo yêu cầu mà quan tâm đến các tiêu chuẩn và các giống tốt sẽ thé hiện các
tiêu chuân về:
- Năng suât cao và ôn định sẽ đem lại hiệu quả kinh tê cao cho người sản xuât và
chông chịu được các điêu kiện bât lợi từ môi trường.
- Phâm chất tốt đối với các chỉ tiêu về giá trị dinh dưỡng, hàm lượng dầu, tinh bột và
protein.
- Chống chịu tốt với các điều kiện khắc nghiệt và sâu bệnh hai, giống mới có khảnăng chịu hạn, chống đồ ngã, chịu phèn, ngập úng và kháng một số sâu bệnh hạinhằm giảm chi phí phun thuốc hóa học
- Thời gian sinh trưởng phù hợp chỉ tiêu này tùy thuộc vào cơ cấu canh tác và mùa
vụ nên giống mới cần phù hợp với cơ cấu cây trồng từng mùa vụ của từng vùng
- Phù hợp với phương thức canh tác nhất định, có thể áp dụng thâm canh cao, không
thâm canh, cơ giới hóa khâu gieo hay thu hoạch, sử dụng các kỹ thuật di truyền trongchọn giống
Những tiêu chí của giống tốt đối với đậu phộng thể hiện ở các đặc điểm vềthời gian sinh trưởng ngắn (90 — 95 ngày), chiều cao thân chính (45 — 60 cm), đốivới các vùng đât cát và thường có gió thích hợp với các giông có chiêu cao thân
Trang 30chính thấp hơn 53 cm dé hạn chế đồ ngã, số cành cấp 1 từ 4 — 7 cành/cây, số tráichắc từ 15 — 25 trái, tỷ lệ nhân và tỷ lệ hạt chắc lớn hơn 75%, khối lượng 100 hạt từ
38 — 46g, năng suất thực thu từ 2,5 — 4,5 tắn/ha, hàm lượng dau lớn hơn 48% Bêncạnh đó, giống tốt yêu cầu khả năng kháng hoặc nhiễm nhẹ các bệnh phô biến trênđậu phộng như bệnh gi sắt (Puccinia arachidis Speg), đôm den (Cercosporapersonatum Bert & Curt, đốm nâu (C ercospora arachidicola Hor)), thối đen cổ rễ(Aspergillus niger), héo xanh (Ralstonia solanacearum Smith) và bệnh thối trangthan do nam (Sclerotium rolfsii)
1.4 Các nghiên cứu về khoảng cách, mật độ trồng cây đậu phộng
1.4.1 Các nghiên cứu về khoảng cách, mật độ trồng cây đậu phộng trên thế giới
Khoảng cách trồng là một trong những yếu tố cấu thành năng suất đậu phộng,
trên thế giới nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tác động vào khoảng cách trồng là một
trong những yếu tô kỹ thuật quan trọng nhất đề tăng năng suất đậu phộng
Từ kết quả nghiên cứu của Alam và cs (2002) tại Bangladesh đã xác định biện
pháp canh tác làm tăng năng suất và chất lượng hạt đậu phộng là trồng với mật độ200.000 héc/ha (22,4 cm x 22,4 cm) và 2 cây/hốc Mật độ trồng 200.000 héc/ha và 2
cây/hốc cho năng suất cao nhất đạt 2,65 tan/ha cao hơn so với trồng 100.000 (33,1
em x 33,1 cm) và 400.000 hốc/ha (15,8 em x 15,8 cm), Ham luong dau va proteincao hơn đáng kể ở biện pháp trồng 2 cây/hốc so với 1 va 3 cây/hốc
Naab và cs (2009) đã nhận định tốc độ tăng trưởng và năng suất của hai giốngđậu phộng ngắn ngày (giống Chinese có thời gian sinh trưởng 90 ngày) và dài ngày(giống Manipinter có thời gian sinh trưởng 120 ngày) đều thấp ở mật độ trồng 8cay/m? (50 cm x 25 cm) so với 12 cây/m? (50 cm x 16 cm) và 20 cây/m? (50 cm x 10cm) Trong khi đó, đậu phộng trồng với mật độ 12 cây/m” và 20 cây/m? không có sựkhác biệt về sinh khối, số quả và năng suất hạt đậu phộng tại Ghana
Hamkareem và cs (2016) đã thực hiện nghiên cứu ảnh hưởng của ba khoảng
cách trồng (50 x 30 em, 60 x 30 em và 70 x 30 em) đối với sinh trưởng và năng suấtcủa cây đậu phộng (Arachis hypogaea L.) tại Sulaimani, Irac Kết quả cho thấy các
Trang 31chỉ tiêu về sinh trưởng như diện tích lá, số cảnh, sinh khối cây, số quả/cây và năngsuất hạt/cây khác biệt giữa các khoảng cách trồng Năng suất hạt/cây đạt cao nhất ở
khoảng cách 60 x 30 em (21,1 g) trong khi đó thấp nhất là 50 x 30 cm (2,68 g)
Morla và cs (2018) đã thực hiện nghiên cứu tăng mật độ trồng trong các điều
kiện trồng đậu phộng khác nhau ở Argentina cho thấy trên thí nghiệm đồng ruộngnăng suất đậu phộng giảm chi ở mật độ cây thấp nhất (5 cây/m?) Đáp ứng năng suấtvới mật độ được điều chỉnh theo phương trình Mitscherlich chỉ ra rằng mật độ tối ưudao động trong khoảng 10,5 — 24,8 cây/m”.
Zuboku va cs (2019) đã được tiền hành với mục tiêu xác định mật độ cây đậu
Phong vùng wet Middleveld của Eswatini Thử nghiệm được thực hiện tai Dai hoc
Eswatinitrong Các nghiệm thức bao gồm ba mật độ trồng (88.889 cây/ha, 44.444cây/ha và 29.630 cây/ha) thu được giá trị sinh khối khô cao nhất (13018 kg/ha) cao
hơn 3859 kg/ha ở mật độ cây (29.630 cây/ha) Ở mật độ cây (44.44 cây/ha) thu được
ty lệ vỏ cao nhất là 59,67% trong tỷ lệ vở thấp nhất (56%) thu được ở mật độ (88.889cây/ha) Kết luận rằng cây đậu phụng với mật độ cây thấp cho năng suất cao hơn lạc
ở luéng có mật độ cây cao Do đó, người ta khuyến cáo rang đậu phụng chỉ nên trồngtrên với mật độ cây tăng sản lượng đậu phụng và dễ thu hoạch
Magagula va cs (2019) đã được tiễn hành với mục tiêu xác định mật độ câyđậu phộng vùng Wet Middleveld của Eswatini Các nghiệm thức bao gồm ba mật độtrồng 88.889 cây/ha (75 em x 15 cm), 44.444 cây/ha (75 cm x 30 cm) và 29.629cây/ha (75 cm x 40 cm) thu được giá tri sinh khối khô cao nhất (13.018 kg/ha) caohơn 3.859 kg/ha ở mật độ cây (29.629 cây/ha) Ở mật độ cây (44.44 cây/ha) thu được
ty lệ vỏ cao nhất là 59,67% trong tỷ lệ vở thấp nhất (56%) thu được ở mật độ (88.889
cây/ha) Kết luận rằng cây đậu phộng với mật độ cây thấp cho năng suất cao hơn đậu
phông ở luống có mật độ cây cao
1.4.2 Các nghiên cứu về khoảng cách, mật độ trồng cây đậu phộng tại Việt Nam
Nguyễn Thị Chinh (2005) cho rằng với những giống đậu phộng dạng đứngcây, phân cành gon, mật độ thích hợp ở vụ Xuân là 40 cây/m” (33 cm x 15 cm, gieo
Trang 322 hạt hoặc 25 cm x 20 cm, gieo 2 hat), năng suất cao hơn so với trồng 33 cay/m? (33
cm x 10 em, gieo 2 hạt) là 27 — 36%.
Nguyễn Bảo Vệ và Trần Thi Kim Ba (2005b) nghiên cứu ảnh hưởng của 4khoảng cách trồng đến năng suất đậu phộng MD7 Kết quả thu được năng suất ở cácnghiệm thức khác biệt ở mức ý nghĩa 1 % Năng suất thực tế cao nhất khi trồng ởkhoảng cách 15 x 15 cm (6 tan/ha) Từ đó cho thấy ở khoảng cách 15 x 15 cm có hiệuquả hơn trong canh tác đậu phộng.
Khi nghiên cứu về ảnh hưởng của mật độ, khoảng cách trồng và phương thức
trồng đến năng suất lạc vụ thu đông trên đất gò đồi Hoàng Minh Tâm và cs (2012) đã
xác định ở khoảng cách gieo trồng 30 cm x 10 cm x 2 hạt/hốc (> 60 cây/m?) vớiphương thức bố trí 4 hàng/băng đạt năng suất cao nhất (2,43 tan/ha)
Theo Ninh Thị Phíp và Trần Thị Thanh Phương (2013) với giống đậu phộng
L23 tại tỉnh Phú Yên, năng suất thực thu đạt cao nhất khi gieo với mật độ 250.000cây/ha (4,4 tan/ha) và đối với mật độ 300.000 cây/ha (4,2 tan/ha), thấp nhất khi gieovới mật độ 350.000 cây/ha (3,4 tắn/ha)
Hồ Huy Cường và cs (2016) thực hiện trên giống đậu phộng LDH.09 tại vùngđất cát mặn ven biên tinh Bình Dinh ghi nhận ở 4 mật độ là 30 cây/mŸ (30 cm x 10
em x | hạt/hốc), 40 cây/m? (25 em x 10 em x 1 hạt/hốc), 50 cây/m? (20 em x 10 em
x 1 hat/héc) và 60 cây/m? (30 cm x 10 em x 2 hạt/hốc); ở mật độ trồng 40 cây/m?năng suất của giống lạc LDH.09 dat 3,71 tan/ha cao hơn 17,0% so với mật độ 30cây/m}, lãi thuần đạt 45,1 triệu đồng/ha/vụ cao hơn 27,7% so với mật độ 30 cây/m”
Theo Lê Công Nông và cs (2017b) qua hai vụ Thu Đông và Đông Xuân năm
2016 — 2017, mật độ gieo khác nhau trên hai giỗng VD01-1 và VD01-2 có ảnh hưởng
đến năng suất Trong điều kiện thâm canh đề tăng năng suất đậu phộng, áp dụng
phương pháp gieo ở mật độ 250.000 cây/ha với khoảng cách 20 x 20 cm là thích hợp
tại ba vùng sinh thái huyện Bắc Bình, Tuy Phong và thành phố Phan Thiết tại tỉnhBình Thuận Trong sản xuất đậu phộng không nên gieo dày, làm giảm khả năng sinh
Trang 33trưởng, cạnh tranh dinh dưỡng, số quả trên cây thấp, tỷ lệ hạt/quả và tỷ lệ hạt chắc
thấp dẫn đến năng suất thấp, chỉ phí hạt giống cao
Trần Thị Ân và Nguyễn Thanh Bình (2017) đã nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng
của mật độ và lượng lân đến năng suất giống đậu phộng L27 vụ Xuân trên vùng đất
cát ven biển tại Thanh Hóa cho năng suất thực thu cao nhất khi mật độ 50 cay/m? (20
cm x 10 cm x 1 hạthốc) và lượng lân 120 kg P:O./ha là 3,84 tan/ha và thấp nhất ởmật độ 30 cay/m? (30 em x 10 cm x 1 hạt/hốc) và không bón lân là 2,22 tắn/ha
Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm giá trị canh tác và giá trị
sử dụng của giống đậu phộng của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (QCVN
01 — 57:2011/BNNPTNT) thì khoảng cách trồng đậu phộng hiện nay tại Việt Namđược khuyến cáo theo Bảng 1.1
Bảng 1.1 Khoảng cách, mật độ gieo trồng đậu phộng khuyến cáo khi khảo nghiệmgiống đậu phộng tại Việt Nam
Phương thức gieo trồng Khoảng cách Mật độ cây/m? Số cây/ô
Không phủ nilon 30 cm x 10 cm x Ì cây 57 200
Phủ nilon 25 cm x 10 em x 1 cây 31 200
(Nguồn: OCVN 01 - 57:2011/BNNPTNT)Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Tây Ninh (2019), khoảng
cách trồng đậu phộng được khuyến cáo tuỳ vào từng giống, từng loại đất và mức độthâm canh cụ thể như sau: Trồng theo lỗ: trồng 4 — 5 lỗ/hàng ngang, 2 — 3 hạt/lỗ
khoảng cách giữa các lỗ 20 — 25 cm, hang cách hàng 25 — 30 cm Trồng rạch hàng:trên hàng kẻ rãnh, trồng theo rãnh 10 cm/hạt, khoảng cách giữa 2 rãnh 20 — 25 cm
Tóm lại, giống tốt có vai trò rất quan trọng đối với sản xuất nông nghiệp ởViệt Nam cũng như trên thế giới Bên cạnh đó, mỗi loại cây trồng đều thích hợp với
một khoảng cách trồng nhất định nhằm phát huy tối đa năng suất Vì vậy, việc nâng
cao năng suât cây trông nói chung và cây đậu phộng nói riêng đòi hỏi phải có những
Trang 34nghiên cứu cụ thể về chọn tạo giống và chế độ canh tác khác nhau qua đó xác định
được giống có năng suất cao, pham chất tốt, chế độ canh tác thích hợp dé mang laihiệu quả cho người sử dung.
Trang 35Chương 2
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 Nội dung nghiên cứu
Nghiên cứu được tiến hành với 2 thí nghiệm có tính kế thừa Kết quả khảonghiệm giống ở Thí nghiệm 1 dé chon ra giống mới triển vọng, cho năng suất và hàmlượng dầu cao để sử dụng cho nghiên cứu ở Thí nghiệm 2
Thí nghiệm 1: Khảo nghiệm 10 giống đậu phộng triển vọng tại tỉnh Tây Ninh
Thí nghiệm 2: Xác định khoảng cách trồng thích hợp cho giống đậu phộng mới tại
tỉnh Tây Ninh.
2.2 Điều kiện thí nghiệm
2.2.1 Thời gian và địa điểm thí nghiệm
Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 9 năm 2022 đến tháng 3 năm 2023 tạiphường Lộc Hưng, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.
Thời điểm gieo trồng của 2 thí nghiệm: Thí nghiệm 1: ngày 1 tháng 9 năm
2022 Thí nghiệm 2: ngày 19 tháng 12 năm 2023
2.2.2 Đặc tính lý hóa của đất trước thí nghiệm
Căn cứ vào tiêu chuân đánh giá đất (García-Gaines và Frankenstein, 2015),
thành phần cơ giới của đất thí nghiệm là đất sét (tỷ lệ sét chiếm 61,11%), pH đất trung
tính, N - tổng số trung bình, KaO — tông số nghèo, PzOs — tổng số nghèo, hàm lượngchất hữu cơ trung bình và hàm lượng cation trao đối thấp Dat thí nghiệm tương đốithích hợp cho việc trồng đậu phộng nhưng trong quá trình canh tác cần bón lót vôi và
phân chuồng day đủ dé đáp ứng yêu cầu của cây, giúp cây sinh trưởng và phát triển
tốt Khi bón phân cho cây đậu phộng cần bón day đủ, cân đối lượng phân đạm, phanlân, phân kali và chia ra thành nhiều đợt bón dé phân it bị rửa trôi và cây hấp thụ tốt
hơn đem lại hiệu quả sử dụng phân bón cao.
Trang 36Bảng 2.1 Đặc điểm lý - hóa khu đất thí nghiệm
Chỉ tiêu thử Đơn vị ~ Phương pháp thử
pHŒ1:O) : 7.03 TCVN 5979:2007
Chất hữu cơ (OM) % 1.03 TCVN 6642:2000
Nitơ (N) % 0,18 10 TCN 304-97 Photpho (P20s) % 0,02 10 TCN 306-97
Kali (K20) % 0,45 TCVN 8562:2010 CEC meq/100g 9,98 TCVN 5979:2007 Cát thé (2 - 0,2 mm) 16,67
(Đài khí tượng thủy văn Nam Bộ, 2023)
Sự sinh trưởng và phát triển của cây đậu phộng chịu tác động lớn từ các yêu tốkhí hậu Các yếu tô này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất thông qua tác động đến
số hoa hình thành, ty lệ quả đậu phông, số hạt trong quả và tình hình sâu bệnh Theo
Nguyễn Minh Hiếu (2010), đậu phộng là cây trồng có nguồn gốc nhiệt đới nên thíchhợp với khí hậu nóng âm và nhiều ánh sáng Nhiệt độ trung bình thích hợp cho đậuphông trong suốt thời ky sinh trưởng từ 25 — 30°C Kết quả ghi nhận từ Bang 2.2 chothấy:
Trang 37Nhiệt độ trong thời gian thí nghiệm dao động từ 25,8°C đến 27,7°C nên thíchhợp cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cây đậu phộng.
Số giờ nắng biến thiên trong khoảng 172,3 — 285,2 giờ/tháng phù hợp cho quá
trình quang hợp, sinh trưởng và phát triển của cây đậu phộng Đây là yếu tố thuận lợi
giúp cây đậu phộng đạt được năng suất cao
Lượng mưa tương đối cao ở giai đoạn 3 tháng đầu và giảm mạnh về sau Tuynhiên, tháng 12/2022 đến tháng 03/2023 có lượng mưa giảm, đặc biệt là tháng03/2023 không có mưa nên vào thời kỳ này có tưới bổ sung dé đảm bao sự phát triểncủa quả đậu phộng.
Độ am không khí biến thiên trong khoảng 69 — 87% vượt ngưỡng độ âm tối
ưu cho cây đậu phộng sinh trưởng, phát triển nên cũng hạn chế năng suất đậu phộng
Đánh giá chung: tình hình thời tiết nhìn chung là thuận lợi cho sự sinh trưởng
và phát triển của cây đậu phộng
2.3 Vật liệu nghiên cứu
Giống: Thí nghiệm sử dụng 11 giống đậu phộng (Bang 2.3) gồm có 1 giống
đối chứng là giống địa phương tại tỉnh Tây Ninh (Đậu Lỳ) và 10 giống đậu phộngmới do Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu lai tạo
Phân bón: Phan Urea (46,3%) và phân Kali (61% KaO) do Tổng công ty Phân
bón và Hóa chất Dầu khí sản xuất Phân Super lân (16% PzOs) do công ty CP SupePhotphat va Lâm Thao sản xuất Vôi CaCO; (40% Ca) được sản xuất bởi công ty
trách nhiệm hữu hạn Sơn Hà Phân hữu cơ sử dụng phân bò tại địa phương.
Dụng cụ: thước đo, cuốc, cây dọng Thuốc bảo vệ thực vật: Thuốc trừ cỏ Dual
Gold 960EC (hoạt chất S-Metolachlor), Cruiser Plus 312.5FS (hoạt chấtThiamethoxam, Difenoconazole và Fludioxonil) , Anvil 5§C (hoạt chấtHexaconazole), Ridomil Gold 68WG (hoat chat Metalaxy M va Mancozeb) vaAmistar Top 325SC (hoạt chat Azoxystrobin và Difenoconazole) do công ty TNHHSyngenta Việt Nam sản xuất
Trang 38Bảng 2.3 Nguồn gốc và đặc điểm của 11 giống đậu phộng thí nghiệm
Thời gian sinh trưởng 87 — 92 ngày, chiéu cao cay 47,8
— 61,0 cm, số cành cap 1: 4,0 — 4,5 canh/cay, số quả 22,1
— 27,0 quả/cây, khối lượng 100 hạt 44,2 — 46,5 g
Thời gian sinh trưởng 91 — 92 ngày, chiều cao cây 53,0
— 58,0 cm, sô cành cap 1: 4,3 — 5,0 canh/cay, sô qua 25,4
— 36,0 quả/cây, khôi lượng 100 hạt 44,6 — 46,9 g
Thời gian sinh trưởng 89 — 90 ngày, chiều cao cây 49,3
— 69,0 cm, số cành cap 1: 4,0 — 4,6 canh/cay, số quả 13,5
— 22,4 quả/cây, khối lượng 100 hat 44,0 — 45,2 g
Thời gian sinh trưởng 89 — 22 ngày, chiều cao cây 52,1
— 61,0 cm, số cành cap 1: 4,3 — 5,0 canh/cay, số quả 11,9
— 22,4 quả/cây, khối lượng 100 hạt 43,5 — 46,2 g
Thời gian sinh trưởng 87 — 90 ngày, chiều cao cây 50,6
— 64,0 cm, số cành cap 1: 3,0 — 4,4 canh/cay, số quả 18,4
— 28,5 quả/cây, khối lượng 100 hạt 43,7 — 45,7 g
Thời gian sinh trưởng 90 — 92 ngày, chiều cao cây 51,0
— 64,0 cm, sô cành cap 1: 3,0 — 5,0 canh/cay, sô qua 28,5
— 36,8 quả/cây, khôi lượng 100 hat 45,5 — 47,1 g
Thời gian sinh trưởng 89 — 92 ngày, chiều cao cây 51,2
— 61,0 cm, sô cành cap 1: 4,0 —4,5 cành/cây, sô quả 21,2
— 28,3 quả/cây, khôi lượng 100 hat 45,4 — 46,7 g
Thời gian sinh trưởng 88 — 91 ngày, chiều cao cây 52,0
— 62,0 cm, sô cành cap 1: 4,0 — 5,0 canh/cay, sô quả 18,8
— 24,5 quả/cây, khôi lượng 100 hat 43,4 — 44,9 g
Thời gian sinh trưởng 89 — 92 ngày, chiều cao cây 53,4
— 61,0 em, số cành cap 1: 4,3 — 5,0 canh/cay, số quả 17,4
— 23,0 quả/cây, khối lượng 100 hạt 44,1 — 45,3 g
Thời gian sinh trưởng 86 — 90 ngày, chiều cao cây 56,9
— 63,0 cm, số cành cap 1: 4,0 — 4,2 canh/cay, số quả 16,7
— 20,6 quả/cây, khối lượng 100 hat 44,4 — 45,3 g
Thời gian sinh trưởng 84 — 89 ngày, chiều cao cây 57,5
— 63,0 cm, số cành câp 1: 3,6 — 4,3 canh/cay, số quả 16,9
— 20,1 quả/cây, khối lượng 100 hạt 38,6 — 42,6 g
Trang 392.4 Phương pháp nghiên cứu
2.4.1 Thí nghiệm 1: Khảo nghiệm 10 giống đậu phộng triển vọng tại tỉnh Tây
- Khoảng cách giữa các ô cơ sở 0,5 m Khoảng cách giữa các lân lặp lại 0,7 m.
- Tổng diện tích thí nghiệm (chưa tính bờ và diện tích bảo vệ): 44 x 7,5 = 330 m?
L1906-33 L1919-48 L1916-46 L1917-47
L1920-50 L1916-46 L1920-50 L1904-32 L1914-39 L1914-39 L1906-33 L1914-39 L1917-47 L1920-49 L1915-41 L1916-46
Hang bao vé
Hang bao
Trang 402.4.1.2 Các chỉ tiêu theo dõi
Các chỉ tiêu được đánh giá theo Quy chuẩn quốc gia về giá trị canh tác và sửdụng của giống đậu phộng QCVN 01-57:2011/BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp vàPhát triển nông thôn ban hành năm 2011
Các chỉ về sinh trưởng và phát triển
- Tỷ lệ nảy mầm (%): đánh giá ở 5 ngày sau gieo trên toàn ô thí nghiệm
- Thời gian sinh trưởng (ngày) tính từ lúc gieo đến lúc thu hoạch: Quan sát các câytrên ô khi có tầng lá giữa và gốc chuyển màu vàng và rụng 1 phần; 85% số quả cógân điền hình, mặt trong vỏ quả có màu đen, vỏ lụa hạt có màu hồng
- Chiều cao cây (cm): đo từ vét lá mầm đến đỉnh cao nhất trên thân chính vào lúc thuhoạch Thu 10 cây mau/6, tính trung bình
- Số cành cấp 1 (cành/cây): đếm số cành mọc từ thân chính Đếm số cành hữu hiệu
(cành có quả) mọc từ thân chính của 10 cây mẫu/ô
- Tổng số nót san (nót/cây): tông số nốt san trên cây ở thời điểm 60 NSG Đêm số nốtsan của 5 cây ở từng 6 thí nghiệm (khác cây theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng) va lay
trung bình.
Cac chỉ tiêu về yêu tô câu thành năng suat, năng suât và phâm chat
- Số quả (quả/cây): đếm tổng số quả trên 10 cây mau/6 lúc thu hoạch (lấy cây theo
dõi chỉ tiêu sinh trưởng) và tính trung bình.
- Số quả chắc (quả/cây): đếm tông số quả chắc trên 10 cây mẫu/ô lúc thu hoạch, tính
trung bình.
- Khối lượng 100 quả (g): mỗi ô cở sở chọn 100 quả chắc (bỏ quả lép, non, chi lấyquả chắc) lúc quả đã phơi khô sau thu hoạch, đo độ ẩm, sau đó quy ra khối lượng 100qua ở độ âm 12%
- Khối lượng 100 hạt (g): cân 3 mẫu/ô tương ứng với 3 lần lặp lại, mỗi mẫu 100 hạt
chắc (hạt nguyên vẹn không bị sâu), đo độ am, quy ra khối lượng hạt ở ầm độ 12% sauthu hoạch.