Phân tích chiến lược kinh doanh sản phẩm của công ty cổ phần sữa vinamilk

Lịch sử phát triển của công ty Vinamilk Vinamilk được thành lập vào năm 1976 dưới tên gọi ban đầu là Công ty Sữa – Cà phêMiền Nam, với nhiệm vụ sản xuất và cung cấp sữa cho thị trường Vi

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH

Nhóm trưởng

DANH SÁCH NHÓM VIẾT BÁO CÁO CUỐI KỲ

HỌC KỲ I, NĂM HỌC 2024-2025

1 Mã môn học:

2 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Hồng

3 Danh sách thành viên thực hiện

hoàn thành 1

2

3

4

5

Ghi chú:

- Tỷ lệ % hoàn thành: Mức độ phần trăm của từng sinh viên tham gia được đánh giá bởi nhóm trưởng và thống nhất giữa các thành viên trong nhóm

- Nhóm trưởng:

Nhận xét của giảng viên

TP.HCM, ngày 22 tháng 11 năm 2024

Giảng viên chấm điểm

MỤC LỤC

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY VINAMILK 1

1.1 Giới thiệu về công ty Vinamilk 1

1.1.1 Tầm nhìn 1

1.1.2 Sứ mệnh 1

1.1.3 Giá trị cốt lõi 2

1.2 Lịch sử phát triển của công ty Vinamilk 2

1.3 Một số dòng sản phẩm kinh doanh của Vinamilk trên thị trường 3

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VINAMILK 4

2.1 Môi trường vĩ mô 4

2.1.1 Kinh tế 4

2.1.2 Chính trị & Pháp luật 4

2.1.3 Văn hóa 5

2.1.4 Dân số 5

2.1.5 Môi trường tự nhiên 5

2.1.6 Công nghệ 6

2.2 Môi trường vi mô 6

2.2.1 Một số đối thủ cạnh tranh trên thị trường 6

2.2.2 Khách hàng 7

2.2.3 Nhà cung cấp 8

2.2.4 Đối thủ tiềm ẩn 8

2.2.5 Sản phẩm thay thế 8

2.3 Môi trường nội bộ 9

2.3.1 Nguồn nhân lực 9

2.3.2 Cơ sở hạ tầng 9

2.3.3 Sự phát triển công nghệ 10

2.3.4 Marketing _ Các hoạt động quảng bá, tiếp thị 10

CHƯƠNG III: CÁC GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC CỦA VINAMILK 11

3.1 Phân tích theo SWOT 11

3.1.1 Strengths (Điểm mạnh) 11

3.1.2 Weaknesses (Điểm yếu) 11

3.1.3 Opportunities (Cơ hội) 12

3.1.4 Threats (Thách thức) 13

3.2 Chiến lược phát triển sản phẩm của Vinamilk 13

3.2.1 Đa dạng hóa các sản phẩm 13

3.2.2 Cải tiến chất lượng của các sản phẩm Vinamilk 14

3.2.3 Phát triển thêm các dòng sản phẩm cao cấp hơn để phục vụ nhu cầu của khách hàng 14

3.2.4 Phát triển sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trường 14

3.3 Chiến lược kinh doanh quốc tế của Vinamilk 14

3.3.1 Xây dựng thương hiệu quốc tế 14

3.3.2 Mở rộng thị trường xuất khẩu 14

3.3.3 Hợp tác quốc tế 14

3.4 Chiến lược phát triển bền vững 15

3.4.1 Về con người 15

3.4.2 Về sản phẩm 15

3.4.3 Về thiên nhiên 15

3.5 Chiến lược marketing của Vinamilk: 15

3.5.1 Chiến lược về sản phẩm 15

3.5.2 Chiến lược về hệ thống phân phối 16

3.5.3 Chiến lược marketing về con người 17

3.5.4 Chiến lược marketing về xúc tiến thương mại 17

KẾT LUẬN 18

TÀI LIỆU THAM KHẢO 19

DANH MỤC HÌNH

Hình 1.1: Logo công ty Vinamilk 1

Hình 1.2: Sữa chua Vinamilk 3

Hình 1.3: Sữa tươi Vinamilk 3

Hình 1.4: Sữa bột Dielac (Vinamilk) 3

Hình 1.5: Bột ăn dặm trẻ em 3

Hình 1.6: Sữa đặc có đường 4

Hình 1.7: Các loại kem Vinamilk 4

Hình 2.1: Thương hiệu sữa TH True Milk 6

Hình 2.2: Thương hiệu sữa Dutch Lady 7

Hình 2.3: Thương hiệu sữa Nutifood 7

Hình 2.4: Các thương hiệu sữa đến từ công ty cổ phần IDP 7

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY VINAMILK 1.1 Giới thiệu về công ty Vinamilk

Công ty cổ phần sữa Việt Nam (gọi tắt là Vinamilk) là công ty sữa lớn nhất Việt Namchuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng làm từ sữa như sữa bột, sữa nước, sữa đặc, sữachua, men vi sinh, kem, nước ngọt

Hình 1.1: Logo công ty Vinamilk

Ngày 20/08/1976, Vinamilk được thành lập với tên gọi Công ty Sữa – Cà Phê Miền Namdựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa do chế độ cũ để lại, gồm :

 Nhà máy sữa Thống Nhất (tiền thân là nhà máy Foremost)

 Nhà máy sữa Trường Thọ (tiền thân là nhà máy Cosuvina)

 Nhà máy sữa Bột Dielac (tiền thân là nhà máy sữa bột Nestle') ( Thụy Sỹ)

Vinamilk sở hữu hệ thống trang trại bò sữa công nghệ cao trên cả nước và có nhà máysản xuất hiện đại, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu Trải qua quá trình phát triển,Vinamilk đã được nhà nước trao tặng những giải thưởng lớn như: Huân chương Lao độnghạng ba, Huân chương Lao động hạng nhì, Huân chương Lao động hạng nhất… Vinamilkmong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích ở mọi khu vực, lãnh thổ Chính vì thế,Vinamilk tâm niệm rằng chất lượng và sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk.Vinamilk xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng

1.1.3 Giá trị cốt lõi

 Chính trực: Liêm chính, trung thực trong ứng xử và trong tất cả các giao dịch

 Tôn trọng: Tôn trọng bản thân, Tôn trọng đồng nghiệp, Tôn trọng Công ty, Tôn trọng

đối tác, Hợp tác trong sự tôn trọng

 Công bằng: Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các bên liên quan

khác

 Đạo đức: Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành động một cách đạo đức.

 Tuân thủ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử và các quy chế, chính sách, quy

định của Công ty

1.2 Lịch sử phát triển của công ty Vinamilk

Vinamilk được thành lập vào năm 1976 dưới tên gọi ban đầu là Công ty Sữa – Cà phêMiền Nam, với nhiệm vụ sản xuất và cung cấp sữa cho thị trường Việt Nam

 1976: Thành lập Công ty Sữa – Cà phê Miền Nam, tiền thân của Vinamilk

 1985: Vinamilk vinh dự được nhà nước trao tặng Huân chương Lao động hạng ba

 1991: Vinamilk vinh dự được nhà nước trao tặng Huân chương Lao động hạng nhì

 1995: Vinamilk chính thức khánh thành Nhà máy sữa đầu tiên ở Hà Nội

 1996: Vinamilk vinh dự được nhà nước trao tặng Huân chương Lao động hạng nhất

 2000: Vinamilk được nhà nước phong tặng Danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổimới

 2001: Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Cần Thơ

 2003: Cổ phần hóa và đổi tên thành Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk khánhthành Nhà máy sữa Bình Định và Sài Gòn

 2006: Khánh thành trang trại bò sữa đầu tiên tại Tuyên Quang

 2010: Vinamilk mở rộng thị trường quốc tế, xuất khẩu sản phẩm sang các quốc giakhác

 2012: Vinamilk khánh thành nhà máy sữa Đà Nẵng,nhà máy sữa Lam Sơn, Nhà máynước giải khát Việt Nam với nhiều dây chuyền sản xuất hiện đại xuất xứ từ Mỹ, ĐanMạch, Đức,Ý, Hà Lan Ngoài ra, còn xây dựng trang trại bò sữa thứ 5 tại Lâm Đồng(trang trại Vinamilk Đà Lạt), nâng tổng số đàn bò lên 5.900 con

 2013: Ra mắt “Siêu nhà máy” sữa tại Bình Dương với công suất 800 triệu lít mỗi năm

Và cho xây dựng trang trại bò sữa Hà Tĩnh

2

 2016: Đánh dấu cột mốc 40 năm hình thành và phát triển của Vinamilk (1976 – 2016)

để hiện thực hóa "Giấc mơ sữa Việt” và khẳng định vị thế của sữa Việt trên bản đồngành sữa thế giới Tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm Organic cao cấp tạiViệt Nam với sản phẩm Sữa tươi Vinamilk Organic chuẩn Châu Âu

 2017: Vinamilk đầu tư và khánh thành trang trại bò sữa Organic chuẩn Châu Âu đầutiên tại Đà Lạt, Việt Nam Ra mắt Sữa tươi 100% Organic chuẩn Châu Âu đầu tiênđược sản xuất tại Việt Nam Ngoài ra, còn là một trong 2000 công ty niêm yết lớn nhấtthế giới và là công ty hàng tiêu dùng nhanh duy nhất của Việt Nam lọt vào danh sách Global 2000

 2019: Vianmilk vào Top 200 công ty có doanh thu trên 1 tỷ đô tốt nhất Châu Á TháiBình Dương (Best over a billion)

 2020: Vinamilk chính thức sở hữu 75% vốn điều lệ của Công ty Cổ phần GTNfoods,đồng nghĩa với việc Công ty Cổ phần Giống Bò Sữa Mộc Châu chính thức trở thànhmột đơn vị thành viên của Vinamilk

 2021: Công ty đã tiến vào top 40 công ty sữa có doanh thu cao nhất thế giới (Thống kêPlimsoll, Anh) Tháng 4/2021, mô hình trang trại sinh thái thân thiện môi trường đượcVinamilk chính thức ra mắt Vinamilk công bố đối tác liên doanh tại Philippines là DelMonte Philippines, Inc (DMPI) - công ty con của Del Monte Pacific Limited và là mộtdoanh nghiệp thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Philippines

 2022: Tháng 11/2022, Vinamilk công bố nâng tổng vốn đầu tư cho các dự án tạiCampuchia lên 42 triệu USD (tương đương gần 1.100 tỷ đồng) và lên kế hoạch xâydựng trang trại bò sữa với sản lượng sữa tươi nguyên liệu đạt trên 4.000 tấn/năm

1.3 Một số dòng sản phẩm kinh doanh của Vinamilk trên thị trường

Hình 1.2: Sữa chua

Vinamilk Hình 1.3: Sữa tươi Vinamilk Hình 1.4: Sữa bột Dielac (Vinamilk) Hình 1.5: Bột ăn dặm trẻ em

Hình 1.6: Sữa đặc

có đường Hình 1.7: Các loại kem Vinamilk

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY

VINAMILK 2.1 Môi trường vĩ mô

2.1.1 Kinh tế

Việt Nam có tốc độ tăng trưởng kinh tế khá ổn định, vì vậy thu nhập của người dân tăngdẫn đến nhu cầu tiêu dùng đối với các sản phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe như sữa đượctăng cao Cùng với tốc độ đô thị hóa nhanh, Vinamilk có cơ hội mở rộng thị trường ở cả thànhthị và nông thôn Tuy nhiên, giá nguyên liệu sữa quốc tế có xu hướng biến động mạnh do cácyếu tố toàn cầu, đòi hỏi Vinamilk phải có chiến lược dự trữ hoặc nguồn cung ổn định để duy trìgiá và chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, xu hướng tiêu dùng tại Việt Nam đang chuyển sangcác sản phẩm organic, lành mạnh và thân thiện với môi trường, tạo cơ hội cho Vinamilk pháttriển thêm các sản phẩm sữa organic và cao cấp Đồng thời, các hiệp định thương mại tự do(FTA) mở ra khả năng tiếp cận thị trường quốc tế với mức thuế ưu đãi, đặc biệt ở Đông Nam

Á, Trung Đông, và Châu Á – Thái Bình Dương, giúp Vinamilk gia tăng sự hiện diện trên thịtrường quốc tế

2.1.2 Chính trị & Pháp luật

Yếu tố chính trị và pháp luật có ảnh hưởng quan trọng đến hoạt động kinh doanh củaVinamilk Điển hình như các hiệp định thương mại tự do (FTA) mà Việt Nam ký kết, như Hiệpđịnh thương mại tự do Liên minh châu Âu-Việt Nam (EVFTA) và Hiệp định Đối tác Toàndiện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP), mang lại nhiều cơ hội cho Vinamilk mởrộng thị trường xuất khẩu, nhờ vào thuế suất ưu đãi ở các khu vực như Đông Nam Á, TrungĐông, và châu Á - Thái Bình Dương Tuy nhiên, việc mở cửa cũng tạo ra thách thức lớn khicác nhãn hàng sữa quốc tế du nhập vào Việt Nam với giá cả cạnh tranh Bên cạnh đó, các quy

4

định về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm trong nước và quốc tế, đòi hỏi Vinamilkcần tuân thủ nghiêm ngặt nhằm duy trì và giữ vững uy tín của mình.

2.1.3 Văn hóa

Yếu tố văn hóa trong môi trường vĩ mô có tác động mạnh mẽ đến hoạt động củaVinamilk, đặc biệt khi người tiêu dùng Việt Nam ngày càng chú trọng đến sức khỏe và ưu tiêncác sản phẩm tự nhiên, an toàn Sự gia tăng trong xu hướng tiêu dùng sản phẩm organic vàthực phẩm lành mạnh đã tạo động lực cho Vinamilk phát triển các dòng sữa organic, nhằm đápứng nhu cầu của thị trường cho các sản phẩm sạch và chất lượng cao Bên cạnh đó, ý thức bảo

vệ môi trường ngày càng cao trong xã hội khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn những sảnphẩm có bao bì thân thiện và dễ tái chế Điều này yêu cầu Vinamilk phải tập trung không chỉvào chất lượng sản phẩm mà còn vào cải tiến bao bì và quy trình sản xuất để giảm thiểu tácđộng đến môi trường Những điều chỉnh này không chỉ giúp Vinamilk đáp ứng nhu cầu hiệntại mà còn giúp nâng cao hình ảnh thương hiệu bền vững, có trách nhiệm với môi trường trongmắt người tiêu dùng

2.1.4 Dân số

Việt Nam có dân số đông và cơ cấu dân số trẻ, tạo nên một thị trường tiềm năng cho cácsản phẩm dinh dưỡng như sữa Đặc biệt, nhóm dân số trẻ và các gia đình có con nhỏ có nhu cầucao về các sản phẩm sữa và dinh dưỡng cho trẻ em, điều này mang lại cơ hội tăng trưởng lớncho Vinamilk trong việc cung cấp các sản phẩm phù hợp với từng độ tuổi Bên cạnh đó, quátrình đô thị hóa diễn ra nhanh chóng, thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa ở cả khu vựcthành thị và nông thôn, cho phép Vinamilk tiếp cận với nhiều nhóm khách hàng với nhiều độtuổi khác nhau

2.1.5 Môi trường tự nhiên

Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho nông nghiệp, song ngành chăn nuôi bò sữavẫn phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu nhập khẩu Những tác động của biến đổi khí hậu và cáchiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán, lũ lụt có thể làm gián đoạn chuỗi cung ứng, ảnhhưởng trực tiếp đến năng suất và chi phí sản xuất của Vinamilk Để đối phó với các thách thứcnày, Vinamilk có thể tập trung phát triển trang trại bò sữa trong nước, đồng thời áp dụng cáccông nghệ nông nghiệp tiên tiến nhằm tối ưu hóa nguồn cung nguyên liệu Điều này không chỉ

giúp Vinamilk giảm sự phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu quốc tế mà còn đảm bảo tính ổn định

và bền vững trong sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước

2.1.6 Công nghệ

Việc đầu tư vào công nghệ hiện đại cho phép Vinamilk tối ưu hóa quy trình sản xuất toàndiện, từ chăn nuôi, thu hoạch sữa đến chế biến và đóng gói, nhằm đảm bảo chất lượng sảnphẩm đồng thời giảm thiểu chi phí Chẳng hạn, áp dụng công nghệ tự động hóa và quản lýchuỗi cung ứng thông minh giúp Vinamilk kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm ở từng giaiđoạn, đồng thời nâng cao năng suất Những giải pháp này không chỉ đảm bảo sản phẩm đầu rađạt tiêu chuẩn cao mà còn giúp Vinamilk duy trì lợi thế cạnh tranh thông qua quy trình sảnxuất hiệu quả và tiết kiệm

2.2 Môi trường vi mô

2.2.1 Một số đối thủ cạnh tranh trên thị trường

Vinamilk đang phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh trực tiếp trong ngành sữa như:

TH True Milk: Được biết đến với sản phẩm sữa tươi sạch, TH True Milk đã đầu tư mạnh mẽvào trang trại bò sữa công nghệ cao và xây dựng thương hiệu sữa sạch, tạo ra sự cạnh tranhđáng kể với Vinamilk

Hình 2.1: Thương hiệu sữa TH True Milk

Dutch Lady (FrieslandCampina): Là thương hiệu sữa ngoại nhập có mặt lâu đời tại ViệtNam - hay còn gọi là sữa cô gái Hà Lan, Dutch Lady cung cấp đa dạng các sản phẩm sữa và cóchiến lược marketing mạnh mẽ, cạnh tranh trực tiếp với Vinamilk

6

Hình 2.2: Thương hiệu sữa Dutch Lady

Nutifood: Chuyên về sữa bột và các sản phẩm dinh dưỡng, Nutifood đã xây dựng đượcthị phần đáng kể trong phân khúc sữa bột và đang mở rộng sang các sản phẩm sữa nước, tạo áplực cạnh tranh cho Vinamilk

Hình 2.3: Thương hiệu sữa Nutifood

Sữa Quốc tế (IDP): Chủ sở hữu các thương hiệu như Ba Vì, Lif và Kun, IDP đã có bước phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, đặc biệt trong phân khúc sữa tươi và sữa chua uống

Hình 2.4: Các thương hiệu sữa đến từ công ty cổ phần IDP

Ngoài ra, Vinamilk còn phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các thương hiệu sữa nhập khẩunhư Nestlé, Abbott và Mead Johnson, đặc biệt trong phân khúc sữa bột và sản phẩm dinhdưỡng cao cấp

2.2.2 Khách hàng

Yếu tố khách hàng là một phần quan trọng trong môi trường vi mô, ảnh hưởng trực tiếpđến chiến lược kinh doanh của Vinamilk Đối tượng khách hàng của Vinamilk rất đa dạng, baogồm trẻ em, thanh thiếu niên, người trưởng thành, và người lớn tuổi, với nhu cầu dinh dưỡngkhác nhau Các gia đình có con nhỏ thường chọn sản phẩm sữa công thức và sữa tươi cho trẻ,trong khi người trưởng thành và người cao tuổi có xu hướng tìm kiếm các sản phẩm giàu dinhdưỡng, bổ sung canxi và vitamin

Bên cạnh đó, xu hướng tiêu dùng ngày nay đang chuyển dịch sang các sản phẩm lành mạnh, ítđường, hữu cơ và thân thiện với môi trường Điều này đặt ra yêu cầu cho Vinamilk phải pháttriển các dòng sản phẩm organic và ít đường để đáp ứng thị hiếu mới Ngoài ra, với sự phát

đẩy mạnh hệ thống phân phối online và cung cấp dịch vụ khách hàng tốt để thu hút và giữ chânngười tiêu dùng.

2.2.3 Nhà cung cấp

Yếu tố nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng trong môi trường vi mô của Vinamilk, ảnhhưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và chi phí sản xuất Vinamilk dựa vào các nhà cungcấp đầu vào quan trọng, bao gồm sữa tươi từ các trang trại bò sữa, bột sữa nhập khẩu, bao bì vàcác thành phần dinh dưỡng bổ sung Để đảm bảo nguồn cung ổn định và giảm thiểu rủi ro từbiến động giá, Vinamilk đã đầu tư phát triển các trang trại bò sữa trong nước, giảm sự phụthuộc vào nguyên liệu nhập khẩu Đồng thời, Vinamilk duy trì mối quan hệ với các nhà cungcấp quốc tế để đảm bảo chất lượng bột sữa cao cấp Những chiến lược này giúp Vinamilk kiểmsoát tốt chi phí, duy trì chất lượng sản phẩm và đáp ứng kỳ vọng người tiêu dùng

2.2.4 Đối thủ tiềm ẩn

Trong môi trường vi mô, Vinamilk đối mặt với các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn, bao gồmnhững doanh nghiệp mới có khả năng gia nhập thị trường sữa Việt Nam Sức hấp dẫn của thịtrường sữa, nhờ tốc độ tăng trưởng cao và nhu cầu ngày càng tăng, có thể thu hút nhiều công tytrong và ngoài nước Những doanh nghiệp này có thể mang lại công nghệ tiên tiến, sản phẩmkhác biệt hoặc chiến lược giá cạnh tranh, tạo áp lực lên thị phần của Vinamilk Để duy trì vị thếdẫn đầu, Vinamilk cần không ngừng đổi mới sản phẩm, cải thiện chất lượng và xây dựngthương hiệu mạnh nhằm tăng rào cản gia nhập cho các đối thủ mới

2.2.5 Sản phẩm thay thế

Trong môi trường vi mô, sản phẩm thay thế là những sản phẩm khác có thể đáp ứng nhucầu tương tự của khách hàng, nhưng bằng cách thức hoặc thành phần khác biệt Đối vớiVinamilk, các sản phẩm thay thế bao gồm:

 Sữa hạt: Như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa óc chó, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng vàphù hợp với người tiêu dùng có xu hướng ăn chay hoặc dị ứng với sữa động vật

 Nước ép trái cây: Cung cấp vitamin và khoáng chất, là lựa chọn thay thế cho sữa trongviệc bổ sung dinh dưỡng hàng ngày

 Đồ uống năng lượng: Nhắm đến người tiêu dùng cần bổ sung năng lượng nhanh chóng,đặc biệt là giới trẻ và người lao động

8