Tiểu luận - quản trị sản xuất - đề tài - Dự báo nhu cầu sản phẩm của danh nghiệp. Liên hệ thực tế công tác dư báo nhu cầu sản phẩm của công ty ở Vinamilk

Khái quát các nội dung chủ yếu của quản trị sản xuất Chương II: Dự báo nhu cầu sản phẩm của một doanh nghiệp 1.. Đo lường và kiểm soát sai số dự báo nhau cầu sản phẩm Chương III: Liên h

LỜI MỞ ĐẦU

Chương I: Khái quát về quản trị sản xuất trong doanh nghiệp

1 Khái niệm, mục tiêu và vai trò của quản trị sản xuất

2 Lịch sử và xu hướng phát triển của lý thuyết quản trị sản xuất

3 Khái quát các nội dung chủ yếu của quản trị sản xuất

Chương II: Dự báo nhu cầu sản phẩm của một doanh nghiệp

1 Khái niệm và vai trò của dự báo nhu cầu sản phẩm

2 Các nhân tố ảnh hưởng đến dự báo nhu cầu sản phẩm

3 Các phương phoáp dự báo nhu cầu sản phẩm

4 Đo lường và kiểm soát sai số dự báo nhau cầu sản phẩm

Chương III: Liên hệ thực tế công tác dự báo nhu cầu sản phẩm ở công ty Vinamilk

1 Giới thiệu khái quát về công ty

2 Tiến trình dự báo nhu cầu sản phẩm của công ty

3 Nhận xét chung về công tác dự báo nhu cầu sản phẩm của công ty

KẾT LUẬN

Quản trị sản xuất là quá trình xây

Giảm chi phí sản xuất trên một đơn vị sản phẩm xuống mức thấp nhất

Rút ngắn thời gian sản xuất sản phẩm hay dịch vụ

Xây dựng hệ thống sản xuất của doanh nghiệp mang tính năng động linh hoạt cao

Tăng trưởng kinh tế cho nền kinh tế quốc dân

2 LỊCH SỬ VÀ XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA LÝ THUYẾT QUẢN TRỊ SẢN XUẤT

sử phát

2 LỊCH SỬ VÀ XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA LÝ THUYẾT QUẢN TRỊ SẢN XUẤT

• Tập trung xây dựng hệ thống sản xuất năng động, linh hoạt.

• Tăng cường các kỹ năng quản trị sự thay đổi

• Tìm kiếm và ứng dụng các phương pháp quản lý hiện đại như phương phạp J.I.T, Kaisen, MRP, ISO, TQM…

• Tạo lợi thế cạnh tranh

• Đảm bảo chất lượng toàn diện.

Dự báo nhu cầu sản phẩm

Hoạch định sản xuất

Quản trị cung ứng nguyên vật

liệu

Quản trị chất lượng sản phẩm

Tổ chức sản

xuất

3 Các nội dung chủ yếu của quản trị sản xuất

CHƯƠNG 2 DỰ BÁO NHU CẦU SẢN PHẨM

Dự báo nhu cầu sản phẩm, dịch vụ: là dự đoán lượng sản

phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp phải chuẩn bị để đáp ứng nhu cầu trong tương lai, là dự đoán khả năng tiêu thụ sản phẩm và cung cấp dịch vụ của doanh nghiệp trong tương lai

Giúp doanh nghiệp xác định được chủng loại và số lượng sản phẩm cần có trong tương lai.

Là cơ sở để doanh nghiệp hoạch định công suất và công nghệ sản xuất kinh doanh, triển khai kế hoạch

Giúp nhà quản trị sản xuất nắm thế chủ động, nắm bắt các cơ hội kinh doanh

Giúp phối kết hợp hoạt động giữa các bộ phận trong doanh nghiệp

Vai trò

Các nhân tố ảnh hưởng đến dự báo

Nhân tố khách quan

III

III Liên hệ thực công ty

VINAMILK

Giới thiệu khái quát về công ty

Tiến trình dự báo nhu cầu sản phẩm

của công ty Nhận xét chung về công tác dự báo nhu cầu sản phẩm của công ty

2.1 Công ty Vinamilk dự báo nhu cầu

sản phẩm

Mức tiêu thụ sữa tươi bình quân ở Việt Nam hiện nay là 14 lít/người/năm

Sữa tươi - tiệt trùng, sữa chua ăn và sữa bột nguyên kem dành cho trẻ em là những loại sữa được người tiêu dùng lựa chọn sử dụng nhiều nhất

80% người dân Nam Á có thói quen uống sữa thường xuyên

ĐÁP ỨNG NHU CẦU DỰ BÁO

*2014, Vinamilk mở thêm một nhà máy ở thủ

đô Phnom Penh (Campuchia) chuyên sản xuất sữa đặc, sữa chua, sữa tiệt trùng

*Doanh thu kỳ vọng 3 tỷ USD vào năm 2017

*Dự kiến doanh thu bình quân tăng 20%/năm

*Lợi nhuận trước thuế tăng 13%/năm trong 5 năm sắp tới

(Tỷ đồng) 2011 2012 2013 2014 2015 2016 CAGV

Tổng doanh

thu

22.07 1

2.2 Các căn cứ để công ty dự

báo nhu cầu sản phẩm

Việt Nam là một quốc gia đông dân, cơ cấu dân số trẻ với mức tăng dân

số cao ~ 1,2%/năm

Mức tiêu dùng thực tế 6 tháng năm 2015: >95000 hộp/tháng

2010, mỗi người Việt Nam TB tiêu thụ khoảng 15 lít sữa/năm

Thu nhập bình quân đầu người tăng 14,2%/năm

Tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm

2.3 Phương pháp dự báo nhu cầu sản phẩm của công ty Vinamilk.

Phương pháp dự bào định tính

Phương pháp dự báo định lượng

2.3.1 Các phương pháp dự báo

định tính.

Lấy ý kiến ban Lãnh

đạo, người đi trước

Lấy ý kiến nhà phân phối, bộ phận bán

pháp

2.3.2 Phương pháp dự báo định lượng

*Dựa trên các số liệu thống kê trong quá khứ với sự hỗ trợ của các mô hình toán học

để từ đó có những dự báo và đưa ra thị trường những sản phẩm phù hợp với nhu cầu

Dự báo theo chuỗi thời gian

Sản lượng sữa tháng 7 dự báo giảm so với tháng 6, ước sữa bột khoảng 5,3 nghìn tấn và 81 triệu lít sữa tươi, giảm lần lượt 1,8% và 0,2%

Tính đến 2014 Vinamilk đã có sự thay đổi rõ rệt về sản phẩm chủ lực của công ty cụ thể:4 phân khúc chủ lực với 80% thị trường sữa đặc, 90% thị phần sữa chua, 50% thị phần sữa nước

và 30% thị phần sữa bột…

* 

2.4 Đo lường và kiểm soát sai số dự báo

nhu cầu sản phẩm

3 Nhận xét chung về công tác dự báo

nhu cầu sản phẩm của công ty

KẾT LUẬN

Trong dự báo về nhu cầu sản phẩm sữa Vinamilk ở trên, một thực tế cho thấy: Vinamilk đã tập trung nguồn lực cho phát triển ngành sữa tươi và sữa bột Đấy là hai sản phẩm mũi nhọn của tập đoàn và đang được tập đoàn đầu tư, phát triển.

Không chỉ phát triển và mở rộng sản phẩm Chúng ta có thể nhận thấy

về sức nóng thương hiệu của Vinamilk và chất lượng sữa mà Vinamilk mang lại Vinamilk đã mở nhiều dự án phát triển hệ thống phân phối hàng lạnh, các nhà máy Mega Bình Dương, Nhà máy sữa bột Dielac2, cải tạo nhà máy Sài gòn milk, nâng cấp nhiều nhà máy khác ở Nghệ an, Cần Thơ, Kiên Giang

Với các sản phẩm mà Vinamilk cung cấp cùng hệ thống nhận diện thương hiệu khéo léo.Vinamilk đã đưa sản phẩm của mình đến gần với khách

hàng.

Chúng em đã đi sâu từ thực trạng, ước lượng cũng như xác định căn cứ

về nhu cầu sản phẩm sữa của Vinamilk Với tình hình ngành sữa Việt Nam biến động nói chung và Vinamilk nói riêng Có thể thấy những vấn đề rõ nét về quá trình sản xuất và cung ứng sản phẩm của Vinamilk.