nhóm ng°åi tham khÁo cũng có Ánh h°çng rÃt lãn tãi tiêu dùng các sÁn phÇm hÿu c¢, đánh h°ãng cho lái sáng này Rana và Paul, 2017 Thą t° từ tång quan nghiên cąu cho thÃy đã có rÃt nhiÃu n
Tính cÃp thiÁt căa đà tài
Ph¿m vi nghiên cąu
Theo P Kotler (2013), các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua và quyết định mua của khách hàng bao gồm các yếu tố bên ngoài như marketing mix của doanh nghiệp, các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô, và các nhóm nhân tố cá nhân như nhân khẩu học, văn hóa, và nghề nghiệp Tuy nhiên, do yếu tố thời gian và khả năng của bản thân, tác giả đã tập trung vào làm rõ các nhân tố truyền thống trong marketing, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp bán lẻ thực phẩm an toàn như ecofood và sói biển.
Tụm, Vinmart) tỏc đỏng tói quyÁt đỏnh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi dõn sinh sáng trên đáa bàn Hà Nái
Phạm vi thời gian của nghiên cứu này bao gồm các dữ liệu thu thập đặc biệt trong khoảng thời gian từ năm 2016 đến 2018, cùng với dữ liệu bảo tãi được thu thập vào năm 2020 Các dữ liệu sẵn có sẽ được phân tích để rút ra những kết luận quan trọng.
Vật đái tường nghiên cứu: Thực phẩm an toàn được định nghĩa là các sản phẩm không gây hại đến sức khỏe và tính mạng của con người (Luật an toàn thực phẩm Việt Nam - số 55/2010/QH12) Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài, tác giả sẽ chú trọng vào nghiên cứu hai loại thực phẩm điển hình cho thực phẩm an toàn là thịt lợn và rau an toàn Đây là những sản phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng Hà Nội nên tần suất mua hàng liên tác thường xuyên.
• VÃ Không gian nghiên cąu: tập trung t¿i đáa bàn Hà Nái là n¢i có dân sá cao, thu nhập cao, và nhu cÅu cao vãi các sÁn phÇm an toàn
Mẫu phòng văn tập trung vào nhóm đối tượng từ 22 - 60 tuổi, những người sinh sống và làm việc tại Hà Nội, với nhu cầu tìm kiếm sản phẩm an toàn trong vòng 1 tháng Tổng số mẫu đã khảo sát là 250 người.
6 Ý nghĩa cāa nghiên cău Đà tài nghiờn cąu cú ý nghĩa cÁ và mặt thāc tiòn lẫn và Nghiờn cąu nỏi dung hãc thuật
Môn học truyền thông Marketing tích hợp là một phần quan trọng trong chương trình đào tạo chuyên ngành Marketing thương mại, giúp sinh viên hiểu rõ các khái niệm lý thuyết và thực tiễn Nội dung môn học cung cấp cái nhìn sâu sắc về vai trò của truyền thông Marketing trong quyết định mua sắm và xây dựng thương hiệu Tài liệu này không chỉ là nguồn tham khảo hữu ích cho sinh viên đại học mà còn cho các học viên cao học trong lĩnh vực thương mại.
Với việc cung cấp kết quả nghiên cứu kiềm chứng trong việc xây dựng mô hình và xác định thang đo cho các nhân tố ảnh hưởng của truyền thống marketing tại quyết định mua TPAT, chúng tôi đã tạo nền tảng cho các nghiên cứu thạc sĩ sau này.
Tiêu thụ thực phẩm an toàn hiện nay đang là mối quan tâm hàng đầu trong xã hội, với sự chú ý từ nhiều đối tượng khác nhau Việc truyền thông đúng cách về các yếu tố quan trọng liên quan đến sản phẩm an toàn là rất cần thiết để định hướng người tiêu dùng Để hỗ trợ các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm an toàn, đã có nhiều hướng dẫn nhằm nâng cao hiệu quả truyền thông và tiếp cận khách hàng Điều này không chỉ giúp thay đổi nhận thức của khách hàng tiềm năng mà còn thu hút thêm khách hàng mới và tăng doanh thu từ những khách hàng hiện tại Qua đó, việc thúc đẩy quyết định mua sắm của khách hàng đối với sản phẩm an toàn trở nên dễ dàng hơn.
Bờn c¿nh đú đà cung cấp một số chiến lược cho các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm an toàn, nhằm cải thiện các hoạt động truyền thông và thu hút khách hàng mục tiêu Việc thay đổi nhận thức của khách hàng tiềm năng và xây dựng các sản phẩm an toàn sẽ giúp thu hút thêm khách hàng mới Đồng thời, điều này cũng góp phần tăng doanh thu với các khách hàng hiện tại thông qua việc thúc đẩy quyết định mua sắm của họ đối với sản phẩm này.
Chương 1: Tổng quan về nghiên cứu tác động của truyền thông Marketing đối với quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng.
Ch°¢ng 2: Ph°¢ng pháp nghiên cąu
Chương 3: Kết quả nghiên cứu và đánh giá giải pháp phát triển hoạt động truyền thông marketing của các doanh nghiệp bán lẻ tại quy trình mua sắm sản phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội.
CH¯ĂNG 1 TịNG QUAN NGHIấN CĂU SĀTÁC ĐịNG CĀA CÁC NHÂN
Tà TRUYÀN THễNG MARKETING CĀA DOANH NGHIàP BÁN Lắ TàI QUYắT ĐịNH MUA THĀC PHắM AN TOÀN CĀA NG¯õI TIấU DÙNG 1.1 Mòt sỏđònh nghĩa, khỏi niỏm c bÁn
1.1.1 khái ni ệm liên quan đế n truy ề n thông Marketing
Truyền thông marketing chất lượng bao gồm các hoạt động nhằm cung cấp thông tin và sản phẩm/dịch vụ của doanh nghiệp cho khách hàng, với mục tiêu tạo ra sự nhận biết, xây dựng lòng tin và thúc đẩy hành động mua sắm của họ.
Theo Nguyền Bỏch Khoa (2011), truyền thông marketing là một lĩnh vực hoạt động marketing đặc biệt, nhằm mục đích tác động vào việc chào hàng, thu hút khách hàng và thiết lập mối quan hệ thuận lợi nhất giữa doanh nghiệp và khách hàng tiềm năng Điều này giúp doanh nghiệp triển khai hiệu quả các chiến lược và chương trình marketing mix đã được xác định.
Truyền thông marketing, theo quan điểm của Philip Kotler, được định nghĩa là các phương tiện mà doanh nghiệp sử dụng để truyền đạt thông tin, thuyết phục và gợi nhớ người tiêu dùng về sản phẩm và thương hiệu mà họ bán.
Truyền thông Marketing là việc sử dụng nhiều phương tiện truyền thông khác nhau để tăng cường nhận thức về sản phẩm, chương trình hoặc dịch vụ của doanh nghiệp Mục tiêu chính là cung cấp thông tin cho khách hàng về các đặc điểm, lợi ích và thúc đẩy việc bán hàng Các phương pháp này cần phải phù hợp với mục tiêu của doanh nghiệp để đạt hiệu quả tối ưu.
1.1.2 Định nghĩa thực phẩm an toàn
Thực phẩm an toàn được định nghĩa là các sản phẩm không gây hại đến sức khỏe và tính mạng con người (Luật an toàn thực phẩm Việt Nam - số 55/2010/QH12) Theo Thông tư 59/2012/TT-BNNPTNT, sản phẩm nông sản an toàn là những sản phẩm được sản xuất, chế biến phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia và điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm Điều này bao gồm việc tuân thủ quy trình kỹ thuật sản xuất nông nghiệp cho rau quả an toàn theo tiêu chuẩn VietGap và các tiêu chuẩn GAP khác, nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Mát sá đánh nghĩa, khái niám c¢ bÁn
Tà TRUYÀN THễNG MARKETING CĀA DOANH NGHIàP BÁN Lắ TàI QUYắT ĐịNH MUA THĀC PHắM AN TOÀN CĀA NG¯õI TIấU DÙNG 1.1 Mòt sỏđònh nghĩa, khỏi niỏm c bÁn
1.1.1 khái ni ệm liên quan đế n truy ề n thông Marketing
Truyền thông marketing chất lượng là tập hợp các hoạt động nhằm cung cấp thông tin và sản phẩm/dịch vụ của doanh nghiệp đến tay khách hàng, với mục tiêu tạo ra sự nhận biết, xây dựng lòng tin và thúc đẩy hành động mua sắm của họ.
Theo Nguyền Bỏch Khoa (2011), truyền thông marketing là một lĩnh vực quan trọng trong hoạt động marketing, tập trung vào việc chào hàng, thu hút khách hàng và thiết lập mối quan hệ thuận lợi giữa doanh nghiệp và khách hàng tiềm năng Mục tiêu chính là phát triển và triển khai các chiến lược cũng như chương trình marketing mix hiệu quả cho công ty.
Truyền thông marketing, theo quan điểm của Philip Kotler, được định nghĩa là các phương tiện mà doanh nghiệp sử dụng để truyền đạt thông tin, thuyết phục và gửi gắm thông điệp đến người tiêu dùng một cách trực tiếp hoặc gián tiếp về sản phẩm và thương hiệu mà họ cung cấp.
Tóm lại, Truyền thông Marketing là việc sử dụng nhiều phương tiện truyền thông khác nhau để nâng cao nhận thức về thương hiệu và sản phẩm, chương trình hay dịch vụ của doanh nghiệp Điều này giúp cung cấp thông tin cho khách hàng về các đặc điểm, lợi ích cũng như thúc đẩy hoạt động bán hàng Các phương pháp này cần phải phù hợp với mục tiêu của doanh nghiệp.
1.1.2 Định nghĩa thực phẩm an toàn
Thực phẩm an toàn được định nghĩa là các sản phẩm không gây hại đến sức khỏe và tính mạng con người (Luật an toàn thực phẩm Việt Nam - số 55/2010/QH12) Theo Thông tư 59/2012/TT-BNNPTNT, sản phẩm nông sản an toàn là những sản phẩm được sản xuất, chế biến phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia và điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, hoặc phù hợp với quy trình kỹ thuật sản xuất, chế biến rau, quả an toàn được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt Ngoài ra, các sản phẩm này cũng phải tuân thủ các quy định liên quan đến đảm bảo an toàn thực phẩm trong quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp như VietGap, tiêu chuẩn GAP khác và mẫu điển hình đảm bảo các tiêu chí an toàn.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thực phẩm khác nhau, trong đó có các sản phẩm an toàn như "thực phẩm sạch" và "thực phẩm an toàn" Tuy nhiên, những thực phẩm gây hại đến sức khỏe và tính mạng con người thường được gói với tên gọi là "thực phẩm không an toàn" Nhiều sản phẩm này còn bị cảnh báo và thường được truyền thông và người tiêu dùng nhắc đến với cái tên "thực phẩm bẩn".
Phân loại thực phẩm an toàn hiện nay tại Hà Nội bao gồm thực phẩm không gây hại, thực phẩm xanh và thực phẩm hữu cơ Các cơ sở kinh doanh hiện đang cung cấp thực phẩm an toàn, với hai loại chính là thực phẩm hữu cơ có nguồn gốc rõ ràng và thực phẩm nhập khẩu Ngoài ra, thực phẩm an toàn còn được chứng nhận chất lượng bởi các cơ quan thẩm quyền, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm sạch trên địa bàn Hà Nội và các khu vực lân cận.
1.1.3 Khái niệm về doanh nghiệp bán lẻ
Bán lẻ là một lĩnh vực nghiên cứu quan trọng với nhiều nghiên cứu bởi sự tác động đáng kể của nó tới nền kinh tế Bán lẻ không chỉ liên quan đến việc trao đổi sản phẩm/dịch vụ mà còn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, cả cá nhân lẫn tổ chức.
Nhiều tổ chức như nhà sản xuất, nhà phân phối và nhà bán lẻ đã tham gia vào việc bán lẻ, tuy nhiên hầu hết công việc này đều được thực hiện bởi các doanh nghiệp bán lẻ, tức là những doanh nghiệp có doanh thu chủ yếu từ hoạt động bán lẻ (Khoa & Khanh, 2012).
Bán lẻ đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối thương hiệu của nhà sản xuất với người tiêu dùng Nhân viên bán lẻ là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của họ ngay tại thời điểm quyết định Khoảng 40% quyết định mua hàng của người tiêu dùng được đưa ra trong hoặc gần cửa hàng (Kotler, 2013) Theo Kotler & Armstrong (2013, p458), hình thức bán lẻ qua cửa hàng được phân loại thành nhiều loại khác nhau.
Cửa hàng chuyên doanh là nơi bày bán các sản phẩm chuyên sâu, như quần áo, thể thao, và nội thất Tại Việt Nam, các sản phẩm an toàn đang trở nên phổ biến thông qua các cửa hàng "thực phẩm sạch" và cửa hàng hữu cơ.
Bách hóa tổng hợp (Department store) là nơi bày bán đa dạng các sản phẩm khác nhau, điển hình như quần áo, đồ gia dụng, trong đó mỗi dòng sản phẩm được vận hành như một bộ phận riêng biệt, có chuyên viên quản lý hoặc theo dõi đơn hàng Ví dụ như Macy’s và Sears.
Cửa hàng tiện ích là một loại cửa hàng nhỏ, thường nằm gần khu dân cư, hoạt động lâu dài trong ngày và mở cửa cả tuần Cửa hàng này cung cấp một loạt sản phẩm tiện ích với giá cả hợp lý, phục vụ nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng.
Cửa hàng chiÁt giá (Discount Store): là cửa hàng bày bán nhÿng sÁn phÇm đ¿t chuÇn vãi mąc giá thÃp, lÿi nhuận cận biên thÃp và khái l°ÿng lãn
Cửa hàng Off-Price là nơi bán các sản phẩm được mua với giá bán buôn thấp, thường là hàng dư thừa, hàng ngừng sản xuất hoặc hàng lỗi quy cách Những sản phẩm này được thu gom với giá rẻ từ các nhà sản xuất hoặc nhà bán lẻ khác, giúp người tiêu dùng có cơ hội sở hữu hàng hóa chất lượng với mức giá hợp lý.
Cửa hàng bán lẻ (Superstore) là điểm đến lý tưởng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng với đa dạng sản phẩm thiết yếu hàng ngày.
Xây dāng giÁ thuyÁt nghiên cąu
giả thuyết 1.4 và xây dựng thang đo ởchương 2)
1.4 Xây dāng giÁ thuy¿t nghiên cău
Quảng cáo độc là các hoạt động truyền thông gián tiếp nhằm giới thiệu thông tin và sản phẩm/dịch vụ do người báo chí cung cấp Theo định nghĩa trong pháp lệnh của Ủy ban Thường vụ Quốc hội số 39/2001/PL-UBTVQH10 (16/11/2001), quảng cáo là việc giới thiệu đến người tiêu dùng và các hoạt động kinh doanh, hàng hóa, dịch vụ có mục đích sinh lời và dịch vụ không có mục đích sinh lời.
Nghiên cứu của Ulita Umbreen và Tahir Ali (2013) cho thấy có mối quan hệ tích cực giữa các yếu tố quảng cáo và quyết định mua sắm của người tiêu dùng Các yếu tố quảng cáo đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến hành vi mua hàng và quyết định lựa chọn sản phẩm.
(2017) H°Âng (2017) Trong đú theo Mahmud và cỏng sā (2014) chò ra rằng biÁn
Tuyên truyÃn và quan há công chúng
Marketing trāc tiÁp và t°¢ng tác
Quyết định mua sắm sản phẩm an toàn của người tiêu dùng chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố trong quảng cáo, bao gồm thời gian thực hiện quảng cáo, các công nghệ độc đáo, tần suất lặp lại và nội dung quảng cáo Theo nghiên cứu của Trân & Thanh (2017), bốn yếu tố chính của quảng cáo qua mạng xã hội có tác động đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng là tính thông tin, tính giải trí, sự tin cậy và sự phiền nhiễu Hương (2017) cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của nội dung quảng cáo tại cửa hàng và thông tin về sản phẩm, bao gồm sự an toàn, chất lượng và nguồn gốc xuất xứ Các chiến lược quảng cáo hiện nay được thiết kế để cung cấp thông tin liên quan đến nhu cầu của khách hàng, từ đó thúc đẩy quyết định mua sắm Sự phát triển công nghệ, đặc biệt là internet, đã làm cho quảng cáo trực tuyến trở nên nổi bật và tập trung hơn, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận thông tin sản phẩm.
Giả thuyết H1: Quảng cáo có tác động tích cực tới quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội
Xúc tiến bán là một hoạt động quan trọng trong truyền thông Marketing nhằm duy trì và lôi kéo khách hàng (Berjani và Strufe, 2011) Chức năng chính của xúc tiến bán là giao tiếp với người tiêu dùng và kết nối với trái tim của họ, ảnh hưởng đến hành vi mua sắm Pinheiro et al (2010) phân chia xúc tiến bán thành hai loại: xúc tiến bán đánh giá giá và không đánh giá giá, bao gồm (1) xúc tiến bằng tiền hoặc không bằng tiền, (2) khuyến mãi tặng hoặc giảm giá, (3) có các yếu tố liên quan đến sản phẩm hoặc giá cả, và (4) thúc đẩy kinh tế hoặc tác động vào tâm lý Sun (2010) coi đánh giá giá là một yếu tố thúc đẩy mua hàng thông qua giảm giá, trong khi Chu et al (2012) chỉ ra rằng khuyến mãi không liên quan đến giá như quà tặng, giải thưởng, cạnh tranh và xổ số là những yếu tố kích thích người tiêu dùng mua sắm Kết quả cho thấy kích thước đo lường cho xúc tiến bán hàng trong nghiên cứu này đã được cập nhật (Zhou et al.).
Nghiên cứu của Giuliana Isabella và các đồng tác giả (2012) chỉ ra rằng có hai loại khuyến mãi chính: 1 Giảm giá trực tiếp, tức là giảm giá tiền mặt, và 2 Khuyến mãi giá trị, bao gồm quà tặng Họ cũng nhấn mạnh vai trò của việc giảm giá trong hành vi tiêu dùng, cho thấy rằng khi giá giảm, ý định mua sắm của người tiêu dùng sẽ tăng lên, đồng thời quyết định mua hàng cũng trở nên mạnh mẽ hơn.
Ulita Umbreen và Tahir Ali (2013) cho rằng các công ty sử dụng nhiều kỹ thuật khác nhau để thúc đẩy hoạt động bán hàng và mua sắm Những kỹ thuật xúc tiến bán này bao gồm chiết khấu, phiếu giảm giá, gói giá giảm, trưng bày tại điểm bán, dán nhãn sản phẩm, tổ chức các cuộc thi có quà tặng và cải thiện bao bì sản phẩm.
H°¢ng (2017) đã cập nhật các khía cạnh của xúc tiến bán hàng thông qua chương trình ưu đãi cho khách hàng thân thiết, bao gồm chương trình tặng quà và TPAT, nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng tại cửa hàng và các hoạt động khuyến mãi tại điểm bán.
Mahmud và các cộng sự (2014) đã liệt kê các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xúc tiến bán hàng cho đối tượng bán lẻ sau giai đoạn khủng hoảng, bao gồm hàng tặng miễn phí, giảm giá, hàng mẫu miễn phí và giá giảm đặc biệt.
Giả thuyết H2: Xúc tiến bán có tác động tích cực tới quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội
1.4.3 Marketing trực tiếp và Marketing tương tác
Theo Belch & Belch, marketing trực tiếp là tổng hợp các hoạt động nhằm tiếp cận khách hàng mục tiêu thông qua nhiều phương tiện truyền thông khác nhau, nhằm thu hút phản ứng từ khách hàng hiện tại và tiềm năng Các hoạt động chính của marketing trực tiếp bao gồm tiếp thị qua thư, catalog, quảng cáo đáp ứng, và telemarketing Bên cạnh đó, marketing tương tác được định nghĩa là việc sử dụng các yếu tố như diễn đàn, website và mạng xã hội để tiếp cận trực tiếp với nhóm khách hàng, cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm, thăm dò ý kiến và duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện hữu và tiềm năng.
Ulita Umbreen và Tahir Ali (2013) định nghĩa marketing trực tiếp là các hoạt động tương tác hoặc giao tiếp mang tính cá nhân giữa khách hàng và người hiểu quả hơn các hoạt động truyền thông khác Mục đích chính của DM là có được phản hồi ngay lập tức từ khách hàng Chiến thuật DM bao gồm bán hàng tận nhà, nơi nhân viên có thể tạo mối quan hệ thân thiện và gia tăng lòng trung thành của khách hàng Krishman (2001) nhận định rằng những người sáng suốt sử dụng các nhà bán lẻ có chiến lược tiếp thị trực tiếp hiệu quả Curtis (1999) khẳng định rằng nhờ công nghệ, các cửa hàng đã dần chuyển sang sử dụng các công cụ như email và điện thoại để thực hiện DM thay vì chỉ dựa vào bán hàng trực tiếp tại nhà như trước đây Dữ liệu khách hàng cũng cho phép doanh nghiệp phân loại một cách chi tiết hơn, từ đó hỗ trợ việc triển khai các hoạt động truyền thông hiệu quả hơn.
Nawaz Ahmad và cáng sā (2014) đã chứng minh rằng truyền miệng có tác động đáng kể đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng Truyền miệng là một phương tiện giao tiếp mạnh mẽ, ảnh hưởng đến suy nghĩ, cách nhìn và quyết định của người tiêu dùng Nó tạo ra hình ảnh mạnh mẽ trong tâm trí từng cá nhân thông qua việc chia sẻ ý tưởng, niềm tin và kinh nghiệm giữa mọi người, từ đó tạo ra sự tin cậy Nhóm tác giả đã nghiên cứu hai yếu tố chính của truyền miệng: truyền miệng trực tiếp qua giao tiếp giữa những người thân cận với độ tin cậy cao, và việc sử dụng hình thức truyền thông qua mạng xã hội như các clip viral, cũng như ý kiến của những người có ảnh hưởng, đặc biệt là việc nghe review sản phẩm trước khi đưa ra quyết định chính.
H°¢ng (2017) đã chỉ ra rằng việc gửi thư và giải đáp các thắc mắc của khách hàng trên internet và mạng xã hội đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định mua sắm sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội thông qua các kênh bán lẻ.
Giả thuyết H3: Marketing trực tiếp và Marketing tương tác có tác động tích cực tới quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội
Theo Belch & Belch, bán hàng cá nhân là những tương tác trực tiếp với một hoặc nhóm người mua tiềm năng nhằm mục đích giới thiệu sản phẩm, trả lời câu hỏi và tạo ra đơn đặt hàng.
Hay nú cũn đ°ÿc đỏnh nghĩa là một giao tiếp giữa người bán và người mua tiềm năng, trong đó người bán cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ, đồng thời trả lời các câu hỏi và đáp ứng các yêu cầu của người mua (McCarthy & Perreault, 2004).
Theo Mahmud và các cộng sự (2014), truyền thông có thể được đánh giá qua nhiều yếu tố như: trình độ đào tạo và kỹ năng của nhân viên bán hàng, phong cách và ngoại hình, khả năng cung cấp thông tin, khả năng giải quyết vấn đề, và kỹ năng thuyết phục, cũng như phong cách trình bày.
Thang đo
Kiểm đánh giá thuyết và xem xét các nhân tố truyền thông trong marketing của doanh nghiệp Bất động sản tới quyết định mua của người tiêu dùng tại Hà Nội và TP.HCM là vấn đề đã được nghiên cứu kỹ lưỡng Mô hình nghiên cứu được xây dựng dựa trên tổng hợp các nghiên cứu trước đó và kết quả phỏng vấn sâu Các giả thuyết nghiên cứu được thiết lập dựa trên 5 biến độc lập và 1 biến phụ thuộc, nhằm làm rõ mối quan hệ giữa các yếu tố này.
Biến độc lập trong nghiên cứu marketing được xác định thông qua kết quả tổng hợp lý thuyết và ý kiến từ các chuyên gia Tác giả đã chỉ ra rằng có 5 biến độc lập liên quan đến truyền thông marketing của doanh nghiệp Bất động sản (DNBL), ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng tại Hà Nội và TP.HCM.
Những biến độc lập trong nghiên cứu bao gồm quảng cáo, xúc tiến bán, marketing trực tiếp và marketing độc phản ánh qua các yếu tố cấu thành Các yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc mô tả các thành phần trong phân mã hóa biến và phân loại.
Biến pháp thu hút: Như đã cập nhật trong phần phẩm vi và mô hình nghiên cứu, nghiên cứu cho thấy có mối quan hệ tích cực giữa các biến truyền thông Marketing của doanh nghiệp bán lẻ và quyết định mua hàng của khách hàng cá nhân Mục đích chính của bài viết này là làm rõ những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng, dựa trên nghiên cứu của Wornchanok Chaiyasoonthorn và Watanyoo Suksa-ngiam (Ajzen, 2002; Chan, 2001).
- Sá lÅn khách hàng HN mua TPAT trong mát tháng
- Sá tiÃn khách hàng mua thāc phÇm an toàn trong mát lÅn mua
Thu thập dÿ liáu và mẫu
2.3.1 Xác định Mẫu và kích thước mẫu
Mẫu ngẫu nhiên thuận tiểu được sử dụng trong nghiên cứu nhằm đánh giá tính chính xác của giả thuyết nghiên cứu Loại mẫu này cho phép chọn ngẫu nhiên từng đối tượng trong tổng thể, đảm bảo tính đại diện cho nhóm nghiên cứu Đối tượng tham gia khảo sát là người dân tại Hà Nội, trong độ tuổi từ 25 đến 60, có việc làm hoặc đã từng làm việc, có thu nhập và tiêu dùng các sản phẩm an toàn, đặc biệt là thực phẩm như thịt lợn, rau an toàn, hải sản an toàn và hoa quả an toàn Những sản phẩm này thường được tiêu thụ tại các chuỗi cửa hàng bán lẻ uy tín như VinMart, Bác Tôm, Sói Biển, EcoFood, HelloMăm, Co.op Food và Big C trong vòng một tháng qua.
Kích thước mẫu là yếu tố quan trọng trong phân tích nhân tố (EFA) Theo nghiên cứu của Hair et al., để có kết quả đáng tin cậy, số lượng điều tra tối thiểu cần đạt từ 4 đến 5 lần số biến trong phân tích nhân tố Đồng thời, kích thước mẫu tối thiểu được khuyến nghị là 50, và lý tưởng nhất là 100.
Theo Tabachnick và Fidell, kích thước mẫu tối thiểu để đảm bảo tính chính xác trong nghiên cứu là n > 8m + 50, trong đó n là cỡ mẫu và m là số biến độc lập trong mô hình Ngoài ra, Harris cũng chỉ ra rằng nếu số biến phụ thuộc nhỏ hơn 5, thì cỡ mẫu phù hợp sẽ là n > P + m để đảm bảo độ tin cậy trong việc kiểm định giả thuyết.
Dựa trên lý thuyết tổng hợp đã trình bày, mô hình nghiên cứu sử dụng 5 đặc trưng độc lập trong tổng cộng 40 biến quan sát, đồng thời áp dụng mẫu đặc biệt để thu thập dữ liệu.
Do yÁu tỏ ngẫu nhiờn, tỏc giÁ đó phỏt ra tồng cỏng 400 phiÁu, thu và 350 phiÁu vãi 43 phiÁu không hÿp lá và 307 phiÁu hÿp lá
2.3.2 Thu thập dữ liệu ĐÅ có thÅ thu thập dÿ liáu đ°ÿc chính xác, tác giÁ đã sử dāng các cáng tác viên đ°ÿc tập huÃn và kỹnăng và nắm đ°ÿc nái dung chi tiÁt căa phiÁu điÃu tra, hiÅu biÁt và nỏi dung và māc đớch căa từng cõu hòi, sẵn sàng t° vÃn và giÁi đỏp thắc mắc căa Khỏch hàng khi cú yờu cÅu Cỏc trÿ lý s¿ tiÁp cận trāc tiÁp vói ng°ồi tiờu dựng t¿i cửa hàng (có sā liên há vãi chă cửa hàng và đ°ÿc sāđãng ý căa mát sá chă cửa hàng nh° ecofood, cleverfood) sau khi hó hoàn tÃt viỏc mua hàng Vói mòi phiÁu trÁ lồi hoàn thián thì hã s¿ nhận đ°ÿc °u đãi là mát voucher trá giá 20000 áp dāng t¿i cửa hàng mà hãđang mua.
Bên cạnh việc sử dụng các cộng tác viên điều tra tại cửa hàng, tác giả cũng đã liên hệ với một số tổ dân phố để điều tra trực tiếp các cá nhân từ 55 - 60 tuổi.
Nhóm tác giả và các trợ lý của họ sử dụng mạng xã hội quen thuộc để phát phiếu online, nhắm đến đối tượng từ 25-35 tuổi làm công việc văn phòng Đối tượng này thường có thói quen sử dụng điện thoại và kiểm tra thông tin thường xuyên, tạo cơ hội cho việc phát tán phiếu khảo sát hiệu quả.
Mặc dù phương pháp này có một số hạn chế, nhưng với thời gian và nguồn kinh phí có hạn, phương pháp chọn mẫu này là tối ưu nhất Thời gian thu thập dữ liệu kéo dài khoảng 1 tháng.
Xử lý dÿ liáu
Trong quá trình nghiên cứu, dữ liệu thu thập được đã được xử lý bằng phần mềm SPSS 20 Các phương pháp phân tích như phân tích mô tả, Cronbach Alpha, EFA và hồi quy đã được áp dụng để đánh giá các giả thuyết nghiên cứu, xác định giá trị trung bình của từng yếu tố cấu thành và từng nhân tố Đồng thời, nghiên cứu cũng xem xét mối quan hệ giữa các biến độc lập, cụ thể là các nhân tố truyền thông marketing của doanh nghiệp bán lẻ.
Thāc hián
Căn cứ vào phần tổng hợp của tổng quan lý thuyết nghiên cứu, tác giả xác định có 5 biến độc lập có tác động đến quyết định mua của người tiêu dùng Các biến này được thể hiện rõ qua bảng dưới đây, giúp minh họa mối quan hệ giữa các yếu tố và hành vi mua sắm.
Bi¿n bi¿n quan sát tài liáu tham khÁo
Quảng cáo phòng tiệc đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến nội dung và hình thức Để thu hút khách hàng, cần cung cấp thông tin rõ ràng về địa điểm bán, loại hình dịch vụ, cũng như các chương trình khuyến mãi hấp dẫn Hình thức trình bày cũng cần được chăm chút, đảm bảo tính thẩm mỹ và dễ hiểu, giúp người đọc dễ dàng tiếp cận thông tin.
Xúc tiÁn bán tích điÅm, giÁm giá, phiÁu quà tặng, hái chÿ, gói giá, sā kián khuyÁn m¿i giá đặc biát, dùng thử t¿i cửa hàng, tr°ng bày nồi bật
Gửi thông tin danh mục sản phẩm qua mạng xã hội giúp tiếp cận khách hàng hiệu quả Thăm hỏi khách hàng để tạo sự kết nối đặc biệt, giới thiệu bản thân và đội ngũ Luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc của khách hàng qua điện thoại và cập nhật nhanh chóng các sản phẩm mới.
4,5, phòng vÃn chuyên gia, 7 quan há công chúng
Tham quan trang trại là một trải nghiệm hấp dẫn, giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất nông sản an toàn Bài viết này hướng dẫn cách tìm kiếm thông tin trên website và mạng xã hội để khám phá các sản phẩm chất lượng Hãy theo dõi các bài viết liên quan đến doanh nghiệp và sự kiện để cập nhật kiến thức bổ ích về nông nghiệp và an toàn thực phẩm.
Bán hàng cá nhân yêu cầu cung cấp thông tin và kiến thức vững vàng về sản phẩm, đồng thời cần có kỹ năng giao tiếp và thuyết phục khách hàng Nhân viên bán hàng phải nhanh chóng giải quyết các vấn đề phát sinh và giữ thái độ chuyên nghiệp trong mọi tình huống Việc cải thiện kỹ năng bán hàng và quản lý thời gian cũng rất quan trọng để đạt được hiệu quả cao trong công việc.
QuyÁt đánh mua sá tiÃn mát lÅn mua và tÅn suÃt mua trong mát thỏng trỗ l¿i đõy (recode và thành hai biÁn tien và tan suat)
2001) ý đánh mua có ý đánh mua, nhÃt đánh mua và s¿ giãi thiáu ng°ồi khỏc mua
Sá thą tā các tài liệu tham khảo cần thiết và các nghiên cứu được liệt kê trong phần danh mục tài liệu tham khảo ở cuối bài.
Tồng quan ho¿t đỏng truyÃn thụng Marketing căa cỏc doanh nghiỏp bỏn lÁ TPAT trên đáa bàn Hà Nái
NG¯õI TIấU DÙNG HÀ NịI 3.1 Tòng quan ho¿t đòng truyÁn thụng Marketing cāa cỏc doanh nghiỏp bỏn l¿ TPAT trờn đòa bàn Hà Nòi
3.1.1 Tổng quan thịtrường tiêu thụ thực phẩm an toàn
Báo cáo của Ngân hàng Thế giới chỉ ra rằng ngành nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam và đời sống người dân trong hai thập kỷ qua Sự phát triển của ngành này đi đôi với việc gia tăng tầng lớp trung lưu và thay đổi trong thói quen tiêu dùng, đặc biệt là xu hướng dinh dưỡng và khẩu phần ăn Chính phủ và các phương tiện truyền thông đã chú trọng đến tính an toàn của thực phẩm, dẫn đến nhiều thay đổi trong sản xuất Thực phẩm an toàn và hữu cơ ngày càng được ưa chuộng, với nhiều sản phẩm như rau, trái cây được bán rộng rãi tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm tại Hà Nội Phân tích của Ipsos Business Consulting cho thấy an toàn thực phẩm đang trở thành tiêu chí hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là với các sản phẩm thiết yếu như thịt lợn và rau Xu hướng mua sắm đang thay đổi, người tiêu dùng ngày càng chú ý hơn đến chất lượng, các dấu hiệu đảm bảo an toàn thực phẩm như tem nhãn và truy xuất nguồn gốc, bên cạnh mẫu mã và giá cả.
Thị trường sản phẩm sách nói đang phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là tại các cửa hàng thương mại điện tử Theo thống kê từ Viện Nghiên cứu Chiến lược và Chính sách Công Thương, nhu cầu tiêu thụ sách nói ngày càng tăng, cho thấy sự chuyển biến trong thói quen đọc của người tiêu dùng.
Năm 2018, thị trường thực phẩm hữu cơ ghi nhận sự phát triển mạnh mẽ với hơn 150 cửa hàng chuyên doanh, bao gồm chuỗi cửa hàng hữu cơ như Organica, Địa Ngàn, Vietgarden, cùng với các cửa hàng thực phẩm sạch như Bác Tụm, Cleverfood, Ecofood, và Sữa Biển Đây là tháng có tỷ trọng chiếm lĩnh thị trường cao nhất Ngoài ra, khoảng 8 tháng qua, siêu thị cũng đã triển khai nhóm mặt hàng hữu cơ phát triển từ năm 2017, với các thương hiệu như Co.opmart, Vinmart và VinEco Bên cạnh đó, thị trường thương mại điện tử, mạng xã hội, chuỗi nhà hàng và quán café cũng đang kinh doanh sản phẩm an toàn, với sự hiện diện tại các địa điểm như Eco-Park và Đồng Tụ Ngọc Vơn, Tõy Hó.
3.1.2 Tổng quan việc thực hiện hoạt động truyền thông của các doanh nghiệp kinh doanh bán lẻ trên thịtrường Hà Nội
Chương trình "Nói không với thực phẩm bẩn" được phát sóng trên VTV1 vào lúc 7h30 từ thứ Hai đến thứ Sáu hàng tuần, với thời lượng 4 phút mỗi số Chương trình phản ánh những vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm qua các cuộc điều tra của phóng viên Trung tâm Tin tức VTV24 Nó cung cấp thông tin độc quyền về các doanh nghiệp vi phạm quy định an toàn thực phẩm, giúp nâng cao nhận thức của người tiêu dùng Qua đó, chương trình góp phần làm cho việc lựa chọn thực phẩm của người dân trở nên khắt khe hơn Các doanh nghiệp cung cấp thực phẩm an toàn cũng tích cực tham gia các hoạt động truyền thông nhằm khẳng định cam kết của mình đối với an toàn thực phẩm.
3.1.2.1 Chú trọng vào các hoạt động xúc tiến tại điểm bán
Kiến thức và trình độ văn hóa của khách hàng mục tiêu trong ngành thực phẩm an toàn là rất cao, do đó các cửa hàng thực phẩm sạch đã chú trọng đến các hoạt động xúc tiến tại điểm bán Họ nhận diện thương hiệu của mình tại điểm bán với việc sử dụng màu "xanh", tên thương hiệu thường gắn liền với chữ eco, hoặc sử dụng nhiều khẩu hiệu đa dạng như "sạch từ tâm", "cam kết và uy tín" Cách trang trí quầy cũng mang đậm chất thân thiện, tạo cảm giác gần gũi cho khách hàng khi vào cửa hàng Các doanh nghiệp bán lẻ nhận thức đặc thù từng khán giả mục tiêu chính là các gia đình trẻ, có thu nhập và có kiến thức, vì vậy việc đầu tư vào nhận diện và quảng bá thương hiệu qua các phương tiện truyền thông là hoàn toàn hợp lý.
Nhiều cửa hàng luôn treo biển thông báo an toàn, cung cấp thông tin cần thiết cho khách hàng khi ra vào hoặc khu vực thanh toán.
Danh mục sản phẩm được phân chia theo từng khu vực hợp lý, bao bì phù hợp với tiêu chuẩn và an toàn thực phẩm Trên bao bì có in đầy đủ thông tin và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, kèm theo mã vạch để khách hàng có thể truy xuất bất cứ lúc nào Mỗi khu vực đều có chỉ dẫn rõ ràng, bắt mắt Nhiều doanh nghiệp dán nhãn hiệu ngay trên sản phẩm, trong khi một số khác lại dán vào khu vực trưng bày để khách hàng tiện theo dõi.
Các doanh nghiệp bán lẻ hiện nay rất chú trọng đến cách đóng gói sản phẩm, sử dụng các loại vật liệu thân thiện với môi trường như túi carton và áp dụng tiêu chuẩn "eco" Đặc biệt, thiết kế bao bì không chỉ đẹp mắt mà còn có nhãn mác rõ ràng, giúp khách hàng dễ dàng theo dõi và cảm nhận được sự hấp dẫn Trong các tháng lễ hội, việc chăm chút đến bao bì càng được đầu tư hơn để mang lại cảm giác an toàn và chất lượng cho sản phẩm, đồng thời tạo sự thu hút trong cửa hàng.
Cỏc tồ rÂi và biÅn quÁng cỏo là những công cụ thiết kế bắt mắt, giúp nhận diện thương hiệu và cung cấp thông tin sản phẩm một cách hiệu quả Chúng thường được đặt tại các khu vực nổi bật, thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo ra ấn tượng mạnh mẽ về các mặt hàng đang bán Tuy nhiên, cách tiếp cận này thường chỉ hiệu quả tại các siêu thị lớn và chuỗi cửa hàng chuyên doanh như meat deli hay súi biÅn, trong khi các cửa hàng nhỏ hơn thường không có đủ nguồn lực để triển khai.
Các hoạt động tại điểm bán nhằm giới thiệu sản phẩm mới, nhân viên đang tại quầy sản phẩm mãi giải thích, cung cấp thêm thông tin, nhiệt tình giải đáp thắc mắc, thuyết phục khách hàng Nhiều doanh nghiệp kinh doanh đã thiết kế sản phẩm đóng gói hữu ích và hoàn thiện catalog tại điểm bán nhằm giải thích danh mục sản phẩm một cách rõ ràng hơn.
Bên c¿nh đó là các ho¿t đáng xúc tiÁn bán nh°
- Tặng kèm sÁn phÇm: Ví dā mua thát tặng rau
- GiÁm giỏ hàng ngày vói sÁn phầm rau că t°Âi (VD: giÁm giỏ hoặc tặng miòn phí rau ăn lá sau 6h chiÃu)
- Tặng voucher 10%, 20% cho mòi dỏp lò tÁt
- Mua đÂn hàng 200 hoặc 300 ngàn đóng, giao hàng miòn phớ; hoặc tặng kốm sÁn phÇm
- ChiÁt khÃu trāc tiÁp trên đ¢n hàng 3% hoặc 5%, 10% cho khách hàng thân thiÁt thông qua tích điÅm
- Ch°¢ng trình giãi thiáu sÁn phÇm t¿i cửa hàng, dùng thử, t° vÃn và cách sử dāng và tác dāng căa từng sÁn phÇm
- Mua gói combo đ°ÿc giá °u đãi: VD mua combo rau, thát, hoa quÁ vãi giá tồng đ°ÿc giÁm tói 10% so vói giỏ gỏc
3.1.2.2 Tham gia vào các diễn đàn/forum/hội nhóm về thực phẩm hữu cơ với vai trò tích cực
Nhu cầu tiêu dùng hữu cơ đang tăng nhanh chóng nhờ sự phát triển của internet và các mạng xã hội Các diễn đàn và nhóm online/offline về sản phẩm hữu cơ ngày càng đông đảo, tạo ra một cộng đồng chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm Những nhóm này thường xuyên đăng tải các bài viết phân tích và đánh giá sản phẩm hữu cơ, từ thực phẩm đến mỹ phẩm Họ cũng chia sẻ những khó khăn và thách thức trong việc kinh doanh sản phẩm hữu cơ, đồng thời giải đáp thắc mắc và tư vấn cho người tiêu dùng Sự tham gia của người tiêu dùng vào các nhóm này ngày càng tăng, dẫn đến nhu cầu mua sắm sản phẩm hữu cơ cũng tăng theo Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho người tiêu dùng mà còn giúp các doanh nghiệp và nhà bán lẻ sản phẩm an toàn kết nối tốt hơn với khách hàng.
Bờn c¿nh đú và các cơ quan ban ngành thường xuyên tổ chức các diễn đàn chuyên sâu trong lĩnh vực tiêu dùng, đặc biệt là an toàn thực phẩm, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp bán lẻ Những diễn đàn này không chỉ giúp doanh nghiệp kết nối với các nhà chính sách và chuyên gia, mà còn tạo cơ hội để họ giới thiệu năng lực và nâng cao uy tín Qua việc tham gia các diễn đàn, doanh nghiệp có thể quảng bá hình ảnh và tăng cường sự tin tưởng từ khách hàng mục tiêu Rõ ràng, vai trò của các diễn đàn ngày càng quan trọng trong việc tìm kiếm thông tin và đánh giá nhu cầu của khách hàng.
3.1.2.3 Tham gia phối hợp vào chuỗi các hoạt động của bộ, ban ngành phối hợp với đài truyền hình, các tổ chức phi chính phủ, các cơ quan nghiên cứu tổ chức
Các doanh nghiệp thường xuyên sử dụng các kênh truyền thông để quảng bá hình ảnh thông qua việc tham gia các chương trình tuyên truyền và an toàn thực phẩm trên báo, truyền hình, như chương trình "Chúng ta đang ăn gì?" trên VTC16 Những phát sóng này nhằm nâng cao nhận thức cho người tiêu dùng thông qua các phỏng vấn và văn bản liên quan đến thực phẩm sạch, an toàn, cũng như cung cấp các địa chỉ phân phối sản phẩm an toàn để định hướng hành vi lựa chọn hàng hóa của người dân Ngoài ra, các chương trình dành cho các bạn trẻ như "café khởi nghiệp" giới thiệu các gương điển hình và doanh nghiệp start-up Hàng tháng, các hội chợ thực phẩm an toàn và hội chợ nông sản sạch được tổ chức nhằm kết nối các tổ chức phi chính phủ trên khắp miền nhằm xúc tiến hình ảnh TPAT.
3.1.2.4 Thường xuyên tổ chức các hoạt động tham quan cơ sở sản xuất thực phẩm an toàn
Niềm tin của người tiêu dùng và nguồn gốc xuất xứ là yếu tố quan trọng nhất trong việc quyết định mua sắm của họ, đặc biệt là đối với người lớn tuổi Một trong những cách hiệu quả nhất để tăng cường niềm tin là tạo cơ hội cho khách hàng trải nghiệm thực tế các sản phẩm an toàn và chất lượng Do đó, các doanh nghiệp nên liên kết với các trang trại sản xuất rau hoặc thực phẩm an toàn để khách hàng và gia đình có thể tham quan vào cuối tuần Ngoài ra, họ cũng có thể tổ chức các hoạt động thú vị tại trang trại, như làm vườn hoặc thu hoạch sản phẩm Khách hàng sẽ có cơ hội mua sắm trực tiếp tại trang trại, chứng kiến quy trình chăn nuôi và sản xuất thực phẩm an toàn Điều này không chỉ giúp xây dựng niềm tin mà còn khuyến khích người tiêu dùng, đặc biệt là người lớn tuổi, sử dụng và mua sắm thực phẩm an toàn.
3.1.2.5 Tối ưu hoá các hoạt động truyền thông tương tác
Tháng kê mô tÁ đái t°ÿng nghiên cąu
Phương pháp lấy mẫu theo Tráng & Ngãc (2008) đã được áp dụng để thu thập 307 mẫu độc sử dụng nhằm đánh giá thuyết và mô hình hài quy đa biến Chi tiết về các mẫu độc được mô tả trong bảng 1 dưới đây.
Tình trạng hôn nhân Tổng Đã kÁt hôn Đác thân Bằng sá PhÅn trăm
Theo kết quả xử lý SPSS, trong số 307 người tham gia khảo sát, có 51 người là nam và 256 người là nữ, chiếm tỷ lệ 79.8% Điều này phù hợp với nghiên cứu cho thấy nữ giới thường là người chịu trách nhiệm chính trong việc đi chợ hàng ngày và mua sắm thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm an toàn cho gia đình Trong số đó, tỷ lệ độc thân chiếm 35%, trong khi tỷ lệ đã kết hôn là 65%, cho thấy nhu cầu mua sắm rất lớn Đối với những người đã có gia đình, số lượng trẻ em trong nhà trung bình là 1 đến 2 con, với nhu cầu mua sắm thực phẩm an toàn cũng rất cao.
BÁng 3.1: Thỏng kờ theo nhúm tuồi
Valid d°ãi 25 106 33.0 34.5 34.5 từ25 đÁn 35 99 30.8 32.2 66.8 từ35 đÁn 45 46 14.3 15.0 81.8 từ45 đÁn 55 25 7.8 8.1 89.9 trờn 55 tuồi 31 9.7 10.1 100
Nghà nghiáp Frequency Percent Valid
Cumulative Percent nhân viên văn phòng 161 50.2 52.4 52.4 giáo viên/nhà khoa hãc 24 7.5 7.8 60.3 nhà quÁn lý 16 5.0 5.2 65.5 nhân viên bán hàng/kinh doanh tā do 38 11.8 12.4 77.9 công nhân 24 7.5 7.8 85.7 nái trÿ 42 13.1 13.7 99.3 công an 2 6 6 100
Trình đá hãc vÃn Frequency Percent Valid
Cumulative Percent Đ¿i hãc 161 50.2 52.4 52.4 sau đ¿i hãc 16 5.0 5.2 65.5 cao đẳng 38 11.8 12.4 77.9 tát nghiáp cÃp 3 24 7.5 7.8 85.7
Total 42 13.1 13.7 99.3 Đỏa chò Frequency Percent Valid
Với tỷ lệ 30,8%, nhóm người từ 25 đến 35 tuổi chiếm phần lớn trong số những người có độ tuổi đỏ Tiếp theo là nhóm từ 35 đến 45 tuổi với tỷ lệ 14,3% Số lượng người tham gia phòng văn tăng lên 33%, đặc biệt là nhóm tuổi từ 45 đến 55 với 25 người tham gia Số lượng người lớn tuổi tham gia cũng tăng lên đáng kể, đạt 31 người Phần lớn những người đặc biệt này đều có trình độ học vấn cao, với một số thuộc các ngành nghề cấp cao.
3 và hãc các há thÃp h¢n
Về nghề nghiệp, khoảng 50% số người được khảo sát làm nhân viên văn phòng hoặc chuyên viên các phòng kỹ thuật, khoảng 8% làm giáo viên, 5% làm quản lý, và khoảng 12% làm kinh doanh Học sinh sống chủ yếu ở Thanh Xuân, khu vực Cầu Giấy, Nam Bắc Từ Liêm, và một số ở quận trung tâm như Hai Bà Trưng, Ba Đình, nơi có mức sống tương đối cao.
Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp các loại thực phẩm tiêu biểu và tỷ lệ phần trăm tương ứng của chúng Cụ thể, rau củ chiếm 20.3% với 297 sản phẩm, tiếp theo là thịt lợn với 17.0% và 249 sản phẩm Thịt gà đứng thứ ba với 12.4% và 182 sản phẩm, trong khi hải sản tươi chiếm 10.7% với 157 sản phẩm Các sản phẩm chế biến từ hải sản có tỷ lệ 6.2% (91 sản phẩm), và thực phẩm sơ chế chiếm 5.1% (75 sản phẩm) Thực phẩm khô chiếm 5.6% với 82 sản phẩm, trong khi hải sản đông lạnh và đặc sản các miền đều có tỷ lệ 4.0% với 59 và 58 sản phẩm tương ứng Cuối cùng, hoa quả chiếm 14.7% với 215 sản phẩm.
Theo khảo sát phòng văn, đa phần người tiêu dùng lựa chọn mua thực phẩm là rau củ (chiếm 20%), tiếp theo là các loại thịt như thịt gà, thịt lợn chiếm khoảng 15% Bên cạnh đó, hoa quả cũng chiếm 14,7% trong sự lựa chọn của người tiêu dùng Thực phẩm chế biến sẵn và các loại hải sản được mua ít nhất.
Tìm kiÁm thông tin qua nguãn nào Frequency Percent Valid
Theo dữ liệu, 28.7% người tham gia đã biết đến sản phẩm qua website của ngời bỏn, trong khi 13.1% tìm hiểu thông tin từ quảng cáo tại cửa hàng Thông tin qua mạng xã hội đóng góp 14.4% vào nhận thức về sản phẩm, trong khi 27.0% được giới thiệu bởi bạn bè và người thân Ngoài ra, 5.5% người tiêu dùng biết đến sản phẩm qua những người nổi tiếng trên mạng xã hội và chỉ 2.6% từ các nơi sản xuất.
Theo khảo sát, phần lớn người tiêu dùng (28,7%) tìm kiếm thông tin qua phương tiện truyền thông đại chúng, tiếp theo là nhận xét từ bạn bè qua mạng xã hội với tỷ lệ khoảng 15% Đáng chú ý, quảng cáo tại cửa hàng và những người nổi tiếng trên mạng xã hội cũng có ảnh hưởng đáng kể đến quyết định mua sắm của họ.
3.3.2 Thống kê mô tả các nhân tố truyền thông Marketing của doanh nghiệp bán lẻ tác động tới quyết định mua TPAT của người tiêu dùng Hà Nội
BÁng 3.2: Tháng kê nhân tá quÁng cáo t¿i điÅm bán
N Minimum Maximum ĐiÅm trung bình
QC qua m¿ng xã hái, website 307 1 5 3.47
QC t¿i cửa hàng nh° tỗrÂi, biÅn quÁng cáo 307 1 5 3.08 nái dung thông tin quÁng cáo và chăng lo¿i sÁn phÇm 307 1 5 3.13 nái dung thông tin quÁng cáo và xuÃt xą 307 1 5 2.87
Nỏi dung cỏc biÅn chò dẫn và ch°¢ng trình KM t¿i điÅm bán 307 1 5 3.20
Hình Ánh và trình bày thông điáp đ¿p và rõ ràng 307 1 5 3.03
Nghiên cứu cho thấy quảng cáo online qua website và mạng xã hội có tác động lớn đến quyết định mua hàng, với điểm trung bình đạt 3,47, trong khi quảng cáo trên các phương tiện truyền thống chỉ đạt 2,75 Quảng cáo tại điểm bán hàng cũng cho thấy sự ảnh hưởng tích cực với điểm trung bình là 3,08 Đặc biệt, khi phân tích theo độ tuổi, dữ liệu cho thấy mức độ quan tâm của người tiêu dùng tăng theo độ tuổi, với điểm trung bình từ 3,08 cho độ tuổi dưới 30, giảm xuống 3,28 cho độ tuổi từ 30 đến 45 Ngược lại, quảng cáo online lại có xu hướng thu hút sự chú ý hơn từ những người trẻ tuổi, cho thấy sự chuyển dịch trong thói quen tiêu dùng.
Trong số các yếu tố và thông điệp, yếu tố nội dung thông tin và khuyến mãi được chú ý nhiều nhất, đặc biệt là các biển báo, standee và các chương trình dùng thử, cũng như các sản phẩm khuyến mãi có giá ưu đãi Điều này cho thấy sự quan tâm của người tiêu dùng đối với những thông tin này Hình ảnh, cách sử dụng màu sắc và bố cục trình bày của quảng cáo cũng được đánh giá cao, với sự tập trung vào màu xanh.
3.3.2.2 Nhân tố Xúc tiến bán
N Minimum Maximum ĐiÅm trung bình
Ch°¢ng tình tích điÅm 307 1 5 3.27 giÁm giá t¿i cửa hàng 307 1 5 3.16
Tặng quà 307 1 5 3.07 hái chÿ nông sÁn s¿ch, TPAT 307 1 5 2.92
Gói combo nhiÃu sÁn phÇm giá rÁh¢n 307 1 5 2.93 sā kián giÁm giá đặc biát 307 1 5 3.06 ăn thử trāc tiÁp t¿i cửa hàng 307 1 5 3.13
Xúc tiến bán luôn là yếu tố quan trọng nhất trong quyết định mua sắm của người tiêu dùng, với điểm số tin cậy đạt 4.42 Các yếu tố thu hút người tiêu dùng yêu thích nhất bao gồm chương trình khách hàng thân thiết (điểm trung bình 3.27) và phiếu quà tặng cho lần sau (3.22) Những khu trưng bày nổi bật giới thiệu sản phẩm mới và dùng thử trực tiếp tại cửa hàng là những hoạt động thúc đẩy hành vi mua sắm cao nhất, đặc biệt với đối tượng người lớn tuổi (trên 50 tuổi) Gói combo nhiều sản phẩm và các sự kiện giảm giá đặc biệt có điểm trung bình 3.0, cho thấy rằng những đối tượng chấp nhận tiêu dùng sản phẩm an toàn thường nhận thấy giá trị cao từ những sản phẩm này, vì vậy việc giảm giá không quá nhiều sẽ không làm người tiêu dùng mất đi sự quan tâm, mà còn gia tăng niềm tin vào quyết định mua hàng.
Trong một khảo sát về việc gửi thông tin và tương tác trên mạng xã hội, điểm trung bình cho việc gửi thông tin giới thiệu sản phẩm qua Facebook đạt 3.55 Bên cạnh đó, việc gửi tin chúc mừng vào những ngày đặc biệt có điểm trung bình là 3.76 Tham gia vào các nhóm và diễn đàn nhận được điểm 2.97, trong khi giới thiệu cá nhân và người thân có điểm trung bình 3.03 Đáng chú ý, việc giải đáp thắc mắc khi cần có điểm 3.64, và việc giới thiệu sản phẩm mãi, đặc biệt, đạt điểm 3.45.
Nhân viên marketing trực tiếp nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng về sản phẩm an toàn, với việc gửi tin nhắn chúc mừng vào ngày đặc biệt giúp nâng cao đánh giá trung bình lên 3,76 Việc thường xuyên gửi thông tin giới thiệu sản phẩm qua mạng xã hội như Facebook giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm doanh nghiệp và nâng cao khả năng mua hàng (3,55) Khả năng giải đáp thắc mắc ngay lập tức khi khách hàng cần cũng nhận được sự đánh giá cao với điểm số 3,64 Mặc dù tham gia vào các nhóm hỏi đáp chỉ đạt 2,97, nhưng xu hướng này vẫn thu hút nhiều người tham gia, đặc biệt là những ai quan tâm đến sản phẩm an toàn Tuy nhiên, mức độ tham gia vào các nhóm này chưa cao, và việc giới thiệu từ bạn bè và người thân có điểm số trung bình khoảng 3,03, cho thấy sự tin cậy từ truyền miệng, đặc biệt là đối với các sản phẩm an toàn và chất lượng.
3.3.2.4 Nhân tố Quan hệ công chúng
Nội dung bài viết bao gồm các thông tin quan trọng về việc thăm quan tại trang trại, hướng dẫn mua và sử dụng TPAT, cùng với các sự kiện và lò phát động phù hợp với quy định Bài viết cũng cung cấp báo cáo và tin tức về số lượng mua bán, cũng như chi tiết giải thích về TPAT.
Người tiêu dùng tại Hà Nội ngày càng quan tâm đến việc tìm hiểu và sử dụng các sản phẩm an toàn, với điểm trung bình 3.63 cho các bài viết hướng dẫn mua sắm Họ cũng tham gia tích cực vào các sự kiện và hoạt động truyền thông liên quan đến an toàn sản phẩm, với điểm trung bình 3.45 cho các thông tin từ truyền hình và báo chí Mặc dù việc tham quan trang trại chỉ đạt điểm trung bình 3.11, nhưng đối tượng lớn tuổi lại rất ưa thích hoạt động này và có những phản hồi tích cực nhất.
3.3.2.5 Nhân tố bán hàng cá nhân
N Minimum Maximum ĐiÅm trung bình
1 Tôi mua vì khÁnăng cung cÃp thông tin t° vÃn đÅy đă căa ng°ồi bỏn 307 1 5 3.99
2 Sā am hiÅu kiÁn thąc và TPAT căa nhân viờn làm tụi tin t°ỗng và muỏn mua 307 1 5 3.72
3 Trang phāc dián m¿o nhân viên gãn gàng dò nhỡn 307 1 5 3.62
4 Kỹnăng bán hàng căa nhân viên rÃt tát 307 1 5 3.34
5 Nhân viên luôn giÁi quyÁt các yêu cÅu, thắc mắc, khiÁu n¿i rÃt nhanh chóng, chuyên nghiáp
6 Nhõn viờn luụn cú mặt kỏp thồi khi tụi cÅn 307 1 5 3.44
Phân tích đánh giá đá tin cậy căa thang đo (Cronbach Alpha)
Để đánh giá độ tin cậy của thang đo trong nghiên cứu, cần áp dụng hệ thống kiểm định và phân tích mô hình đa biến Các nhân tố và thành phần trong từng nhân tố sẽ được kiểm tra bằng hệ số Cronbach's Alpha Hệ số này giúp xác định mức độ tin cậy của từng thang đo cho các biến độc lập và biến phụ thuộc, từ đó xem xét mối quan hệ giữa các biến một cách chính xác hơn.
Độ tin cậy của thang đo được đánh giá thông qua hệ số Cronbach's Alpha, với giá trị nằm trong khoảng từ 0.7 đến 1.0 cho thấy sự tương quan cao giữa các biến Nếu hệ số tương quan Item-Total Correlation của một biến dưới 0.3, biến đó sẽ bị loại khỏi thang đo Kết quả kiểm tra độ tin cậy bằng phần mềm SPSS v20.0 cho thấy độ tin cậy của thang đo đạt yêu cầu.
Scale Mean if Item Deleted
Scale Variance if Item Deleted
Cronbach's Alpha if Item Deleted nhân tá QuÁng cáo: Cronbach Alpha = 0.884
Nhân tá Xúc tiÁn bán : Cronbach Alpha = 0.911
Nhân tá Marketing trāc tiÁp : Cronbach Alpha = 0.835
Nhân tá Quan há công chúng : Cronbach Alpha = 0.721
Nhân tá Bán hàng cá nhân: Cronbach Alpha = 0.765
Nhân tá quyÁt đánh mua : Cronbach Alpha = 0.743
Từ bÁng trên ta nhận thÃy
Đổi mới và biến Quảng cáo của DNBL đã được phân tích qua 7 biến quan sát, cho thấy sự ảnh hưởng rõ rệt của các yếu tố này trong quá trình khám phá (EFA).
Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã kiểm tra 07 biến quan sát từ XTB1 đến XTB9 của Đổi mới sáng tạo bền vững (DNBL) với hệ số Cronbach Alpha tổng là 0.911, cao hơn 0.7, cho thấy độ tin cậy cao Hệ số tương quan giữa các biến quan sát đều lớn hơn 0.3, vì vậy 9 biến quan sát của biến sản phẩm này được giữ nguyên trong phân tích nhân tố khám phá (EFA) tiếp theo.
Trong nghiên cứu về biến Marketing trắc tiểu của DNBL, đã xác định được 6 biến quan sát (từ DM1 đến DM6) với hệ số Cronbach Alpha tổng cộng là 0.835, cao hơn mức 0.7, chứng tỏ tính đáng tin cậy Hệ số tương quan giữa các biến tổng đều lớn hơn 0.3, do đó, 6 biến quan sát của biến sản phẩm này đã được giữ nguyên trong phân tích nhân tố khám phá (EFA) tiếp theo.
Đối với biến quan sát của DNBL, có 5 biến quan sát sét (từ PR1 đến PR5) với hệ số Cronbach Alpha tổng thể đạt 0.911, lớn hơn 0.7, cho thấy độ tin cậy cao Hệ số tương quan giữa các biến quan sát đều >0.3, do đó cả 5 biến quan sát của biến sản phẩm này đều được giữ nguyên trong phân tích nhân tố khám phá (EFA) tiếp theo.
Thành phần bán hàng cá nhân có độ tin cậy Cronbach Alpha đạt 0.765, vượt ngưỡng yêu cầu 0.7, cho thấy sự phù hợp cho phân tích Hệ số tương quan với biến tổng của 6 biến quan sát đều trên 0.3, chứng tỏ rằng tất cả các biến quan sát này đều có khả năng cung cấp thông tin giá trị cho phân tích EFA.
Biến phụ thuộc Quyết định mua đậu lồng bởi hai biến là FRE và MONE có mã hóa lại từ sáu biến trung bình mua mát lớn và tần suất mua mát tháng Độ tin cậy của Cronbach’s Alpha là 0.743, lớn hơn 0.7, cho thấy đạt yêu cầu Các hệ số tương quan giữa biến tổng của hai biến quan sát đều lớn hơn 0.3, vì vậy các yếu tố này sẽ được đưa vào phân tích EFA.
Biến ý đỏnh mua đức đo lường bối ba biến YĐ1, YĐ2, YĐ3 với hệ số Cronbach's alpha là 0.711 Các yếu tố đã cho thấy sự tương quan với biến tổng lớn hơn 0.3, cho thấy tính khả thi trong việc phân tích các yếu cầu này.
Phân tích nhân tá khám phá (EFA)
3.4.1 Phân tích nhân tố khám phá cho các biến độc lập
Ta có kÁt quÁ phân tích nhân tá khám phá cho biÁn đác lập thông qua phÅn mÃm SPSS đ°ÿc thÅ hián nh° sau:
BÁng 3.3 KÁt quÁphân tích KMO và Bartlett’s Test Kaiser-Meyer-Olkin
Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-
Giá trị KMO đạt 0.898, lớn hơn 0.5, cho thấy phân tích nhân tố là thích hợp cho dữ liệu nghiên cứu Hệ số ý nghĩa 0.000 trong kiểm định Bartlett’s xác nhận rằng chúng ta có thể loại bỏ các biến không quan trọng, vì các nhân tố này có mối tương quan với nhau và đáp ứng điều kiện trong phân tích nhân tố.
Extraction Sums of Squared Loadings
Rotation Sums of Squared Loadings
Từ bÁng Total Variance Explained ta nhận thÃy chò sỏ initial Eigenvalues căa
Tổng kết lại trong các biến quan sát, có 6 nhân tố được trích lược Giá trị luỹ tiến của phương sai trích là 59.351%, vượt quá 50%, cho thấy 59.351% biến thiên của dữ liệu được giải thích bởi 6 nhân tố này.
Khi đó ta có ma trận xoay vãi các yÁu tá há sá tÁi nhân tá đ°ÿc xác đánh nh° sau nhân tá thành phÅn
Các hàm số tái lên các nhân tố đã đạt trên 0.5, cho thấy sự thỏa mãn các yêu cầu kiểm định các nhân tố Từ đó, chúng ta có thể kết luận rằng thang đo quyết định mua của khách hàng cháu Ánh hồng có 6 nhân tố với tổng cộng 31 biến quan sát Kết quả này phản ánh sự tương tác tích cực giữa các yếu tố trong quá trình ra quyết định mua sắm.
Nhân tá đầu tiên trong hệ thống quan sát là nhân tá xúc tiến bán bán lẻ (XTBBL), được xác định từ 9 biến quan sát ban đầu, từ XTB1 đến XTB9 Do đó, thang đo ban đầu được giữ nguyên.
Bài viết này đề cập đến hai nhân tố chính trong marketing trực tiếp, bao gồm 6 biến quan sát: DM1, DM2, DM5, DM6, PR2, PR3, PR5 Tất cả đều có điểm chung là sử dụng các phương pháp marketing trực tiếp qua điện thoại và mạng xã hội Ngoài ra, các bài viết trên mạng xã hội và các sự kiện tham gia cũng được xem là một phần của chiến lược marketing trực tiếp và tuyên truyền (DMP).
- Thành phÅn thą ba bao gãm 6 biÁn quan sát là QC1,2,3,4,6,7 do đó nhân tá này vẫn đ°ÿc gãi là quÁng cáo bán lÁ (QCBL)
- Thành phÅn thąt° bao gãm 3 biÁn quan sát là DM3, DM4 và PR1 nên nhân tánày đ°ÿc gãi tên mãi là truyÃn miáng (viÁt tắt là WOM)
Thành phần thang đo bao gồm 3 biến quan sát là QC5 (nội dung QC thông tin và xuất xứ), NV3 (trang phục và diện mạo), NV5 (nhận tình của nhân viên) Do đó, thang đo ban đầu được ghi nguyên vẹn tên gọi là tác phong của nhân viên (TPNV).
Cấu thành năng lực của nhân viên bán hàng bao gồm ba biến quan sát từ các biến NV1, NV2 và NV4, liên quan đến khả năng tư vấn, kiến thức và kỹ năng Những yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc xác định năng lực của nhân viên bán hàng (NLNV).
3.4.2 Phân tích nhân tố khám phá cho biến phụ thuộc QĐM
Vãi viác sử dāng phân tích EFA cho hai biÁn là FRE và MONE Cho kÁt quÁ nh° sau:
Kaiser-Meyer-Olkin Measure of
Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square 132.643 df 1
KMO = 0.5 cho thấy phân tích nhân tố thích hợp với dữ liệu nghiên cứu, với giá trị ý nghĩa là 0.000 trong kiểm định Bartlett's Điều này cho phép chúng ta bác bỏ giả thuyết rằng các nhân tố đóng góp độc lập, cho thấy các nhân tố này có mối liên hệ chặt chẽ với nhau và đáp ứng điều kiện trong phân tích nhân tố.
- Tồng ph°Âng sai trớch 79.712% >50%
Các há sá tái lên các nhân tá đầu > 0.5, do đó ta có thể xác định có mặt nhân tá của biến phụ thuộc, và nó được đặt tên là quy tắc đánh mua sản phẩm an toàn (viết tắt là QDMTP).
3.4.3 Kết luận về mô hình
Qua việc sử dụng hệ số Cronbach Alpha và phân tích EFA cho các biến độc lập và biến phụ thuộc, chúng tôi nhận thấy tất cả các biến đều đáp ứng yêu cầu của phân tích hồi quy Mô hình đã được điều chỉnh từ 5 biến ban đầu thành 6 biến độc lập, tạo thành 1 biến phụ thuộc Điều này cho thấy mô hình ban đầu đã được cải tiến để xây dựng cấu trúc hợp lý hơn, dẫn đến 6 giá trị thiết yếu trong nghiên cứu.
GiÁ thiÁt 1: Nhân tá quÁng cáo bán lÁ có tác đáng tích cāc tãi quyÁt đánh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi tiờu dựng Hà Nỏi
GiÁ thiÁt 2: Nhân tá xúc tiÁn bán bán lÁ có tác đáng tích cāc tãi quyÁt đánh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi tiờu dựng Hà Nỏi
Giá trị của nhân tố marketing trực tiếp và tuyên truyền có ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
GiÁ thiÁt 1: Nhân tá truyÃn miáng có tác đáng tích cāc tãi quyÁt đánh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi tiờu dựng Hà Nỏi
Giá thiết bị 1: Nhân tác thái đá của nhân viên bán lẻ có ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội.
Giá trị của nhân tá năng lực của nhân viên bán lẻ có ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua sắm sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
KiÅm đánh mô hình bằng phân tích hãi quy bái
3.5.1 Kiểm định hệ sốtương quan pearson
Trước khi phân tích hồi quy bậc hai, chúng ta cần tiến hành kiểm định hệ số tương quan Pearson để xem xét mối quan hệ giữa các biến độc lập và biến phụ thuộc.
BÁng 3.5: BÁng kÁt quÁ phân tích há sát°¢ng quan pearson
AT XTBBL DMBL QCBL WOM TĐNVB
** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed)
* Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed)
Nghiên cứu cho thấy có hai biến độc lập không có mối tương quan đáng kể với việc đánh giá mua hàng qua cửa hàng bán lẻ an toàn, bao gồm Marketing trực tiếp và Marketing tương tác, với p-value lần lượt là 0.923 và 0.953, đều lớn hơn 0.05 Tuy nhiên, biến giá cả có mối tương quan đáng kể với p-value là 0.000, nhỏ hơn 0.05, cho thấy có ý nghĩa thống kê Cụ thể, biến quảng cáo bán lẻ (QCBL) có hệ số tương quan là 0.425, xúc tiến bán tại điểm bán (XTBBL) là 0.442, thái độ của nhân viên (TĐNV) là 0.513, và năng lực của nhân viên bán hàng là 3.94.
3.5.2.1 Phân tích mối quan hệ giữa biến độc lập truyền thông marketing và biến quyết định mua TPAT của người tiêu dùng Hà Nội
Phương pháp hồi quy là một kỹ thuật phổ biến trong nghiên cứu mối quan hệ giữa các biến phụ thuộc và biến độc lập Phương pháp này cho phép đánh giá mối liên hệ giữa các biến tại cùng một thời điểm Trong mô hình hồi quy, nhà nghiên cứu xác định mức độ phù hợp của mô hình thông qua việc xem xét biến độc lập giải thích bao nhiêu phần trăm biến động của biến phụ thuộc, thường được đo bằng hệ số R2.
Để phân tích hồi quy, chúng ta cần xem xét các biến độc lập có thể ảnh hưởng đến biến phụ thuộc Điều này có nghĩa là không nên có mối quan hệ đa cộng tuyến giữa các biến độc lập trong mô hình Do đó, khi sử dụng hồi quy đa biến, việc kiểm tra chỉ số VIF là cần thiết Nếu chỉ số VIF lớn hơn 1, thì có thể kết luận rằng không có đa cộng tuyến trong mô hình.
1 612 a 374 366 1.48179 1.862 a Predictors: (Constant), NLNVBL, QCBL, XTBBL,
Há sá R2 = 0.336 nghĩa là mô hình giÁi thích đ°ÿc 33,6 % sā biÁn thiên căa biÁn phā thuỏc, sig = 0.00 chąng tòmụ hỡnh cú ý nghĩa thỏng kờ
Dựa vào biểu đồ Histogram, biến phụ thuộc có phân phối chuẩn với chỉ số đá lách chuẩn là 0,986, gần bằng 1 Điều này cho thấy giá trị thuyết phân phối chuẩn hoàn toàn không bị vi phạm, phù hợp để áp dụng trong mô hình hồi quy.
Kết quả phân tích hồi quy đa biến cho thấy mối quan hệ giữa bốn biến độc lập: quảng cáo tại điểm bán, xúc tiến bán, thái độ nhân viên, và năng lực nhân viên, với biến phụ thuộc là quyết định mua sản phẩm an toàn của khách hàng tại điểm bán lẻ.
BÁng 3.6 KÁt quÁ phân tích hãi quy đa biÁn
TĐNVBL 652 125 287 5.216 000 682 1.466 NLNVBL 351 117 155 3.010 003 780 1.282 a Dependent Variable: QĐMTPAT
Từ bảng trên, ta nhận thấy rằng cả 4 biến độc lập đều có giá trị Tolerance > (1 – R2) và tất cả hệ số VIF đều có giá trị nhỏ hơn 2, cho thấy không có hiện tượng đa cộng tuyến trong mô hình hồi quy.
Cỏc hỏ sỏ hói quy (beta) đÃu mang dÃu d°Âng chąng tò cỏc biÁn đỏc lập trong mụ hỡnh đÃu cú Ánh h°ỗng mang tớnh tớch cāc đỏi vói quyÁt đỏnh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi dõn Hà Nỏi Giỏ trỏ sig căa cỏc biÁn đỏc lập QCBL, XTBBL, TĐNVBL, NLNVBL đÃu nhòhÂn 0.5 do đú giÁ thuyÁt H1, H2, H5a, H5b đÃu đ°ÿc chÃp nhận Các yÁu tá Xúc tiÁn bán, quÁng cáo, thái đá nhân viên, năng lāc nhõn viờn đÃu cú Ánh h°ỗng tớch cāc đÁn quyÁt đỏnh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi dõn Hà Nõi t¿i cỏc điÅm bỏn này.
Từ báng hãi quy, chúng ta có thể rút ra những điểm chính về phương thức tiếp cận khách hàng trong việc quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội thông qua các cửa hàng bán lẻ Điều này bao gồm các yếu tố như sự đa dạng trong truyền thông marketing của doanh nghiệp bán lẻ, cảm xúc của khách hàng đối với sản phẩm, quảng cáo hiệu quả, thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng, và năng lực làm việc của họ trong quá trình tương tác với khách hàng.
QĐMTPAT = 0.286 + 0.399* XTBBL + 0.448*QCBL + 0.652*TĐNVBL + 0.351 * NLNVBL
3.5.2.2 Phân tích mối quan hệ giữa biến độc lập marketing trực tiếp và tuyên truyền, truyền miệng với biến ý định mua TPAT của người tiêu dùng Hà Nội
Từ báng kÁt quÁ, chúng ta nhận thấy rằng marketing trực tiếp và truyền miệng không tác động trực tiếp đến quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng, nhưng có ý nghĩa thống kê và mối tương quan tích cực giữa marketing trực tiếp và truyền miệng đối với quyết định mua sản phẩm của người tiêu dùng tại Hà Nội, với hệ số tương quan lần lượt là 0.487 và 0.451 cùng p-value = 0.000.
KÁt quÁ kiÅm đánh giÁ thuyÁt nghiên cąu
Với sự phát triển của thị trường, nhân tố marketing đã có sự thay đổi đáng kể, chuyển từ marketing trực tiếp sang marketing tương tác và truyền miệng Nhân viên bán hàng được phân chia thành hai nhóm: nhóm nhân viên có thái độ tích cực và nhóm nhân viên có năng lực Do đó, chiến lược nghiên cứu ban đầu cần được điều chỉnh để phù hợp với những thay đổi này.
H1: Nhân tá quÁng cáo căa DNBL có tác đáng tích cāc tãi quyÁt đánh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi tiờu dựng Hà Nỏi
H2: Nhân tá xúc tiÁn bán căa DNBL có tác đáng tích cāc tãi quyÁt đánh mua
** Correlation is significant at the 0.01 level
Nhân tá marketing trực tiếp và tương tác của doanh nghiệp bán lẻ (DNBL) có ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua sắm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội Sự gắn kết và thông tin rõ ràng từ DNBL giúp khách hàng cảm thấy tin tưởng hơn khi lựa chọn sản phẩm Việc áp dụng các chiến lược marketing hiệu quả sẽ góp phần nâng cao trải nghiệm mua sắm và khuyến khích người tiêu dùng đưa ra quyết định mua hàng an toàn hơn.
H4: Nhân tá truyÃn miáng có tác đáng tích cāc tãi quyÁt đánh mua thāc phÇm an toàn căa ng°ồi tiờu dựng Hà Nỏi
Nhân tá thái đá ăng xử nhân viên của DNBL có tác động tích cực đến quy trình quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
H6: Nhân tá năng lāc nhân viên căa DNBL có tác đáng tích cāc tãi quyÁt đánh mua thāc phầm an toàn căa ng°ồi tiờu dựng Hà Nỏi
3.6.2 Kết quả kiểm định giả thuyết đã điều chỉnh
Vãi kÁt quÁ từ bÁng phân tích mái quan há ta có thÅ kÁt luận nh° sau
Giả thuyết 1: Yếu tố quảng cáo bán lẻ có tác động tích cực tới quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội
Giá thuyết Null Hypothesis được xây dựng như sau: H0 cho rằng không có mối liên hệ nào giữa nhân tố quảng cáo bán lẻ và quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
Kết quả phân tích cho thấy hệ số tương quan giữa biến độc lập và biến phụ thuộc có giá trị p-value = 0.003, nhỏ hơn 0.05, cho phép bác bỏ giả thuyết H0 và chấp nhận giả thuyết H1 Điều này chứng tỏ rằng có mối quan hệ thống kê có ý nghĩa giữa các biến, ảnh hưởng đến quyết định mua hàng và quảng cáo tại điểm bán.
Giả thuyết 2: Yếu tốxúc tiến bán bán lẻ có tác động tích cực tới quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội
Giá thuyết Null Hypothesis được xây dựng như sau: H0 cho rằng không có mối liên hệ thuận chiều nào giữa nhân tố xúc tiến bán lẻ và tác động tích cực đến quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
Kết quả phân tích cho thấy hệ số tương quan giữa biến độc lập và biến phụ thuộc là 0.442, cho thấy mối quan hệ tích cực giữa chúng P-value = 0.000, nhỏ hơn 0.05, cho phép bác bỏ giả thuyết H0 và chấp nhận giả thuyết H1, xác nhận rằng có sự tồn tại của mối quan hệ tích cực giữa các biến.
Giả thuyết 3: Yếu tốMarketing trực tiếp bán lẻ có tác động tích cực tới quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội
Giá thuyết Null Hypothesis được xây dựng như sau: H0: Không có mối liên hệ thuận chiều nào giữa nhân tố Marketing trực tiếp bán lẻ và tác động tích cực đến quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
Dựa vào bảng mái quan hệ, ta thấy p-value = 0.923 > 0.05, do đó có thể kết luận rằng bác bỏ giả thuyết H1 và chấp nhận giả thuyết H0, tức là không tồn tại mối liên hệ đáng kể giữa biến quyết định mua và biến marketing trực tiếp.
Giả thuyết 4: Yếu tố truyền miệng có tác động tích cực tới quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Hà Nội
Giá thuyết Null Hypothesis được xây dựng như sau: H0 cho rằng không có mối liên hệ thuận chiều nào giữa nhân tố truyền miệng và tác động tích cực đến quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
Dựa vào bảng mái quan hệ, chúng ta thấy p-value = 0.953 > 0.05, do đó có thể kết luận bác bỏ giả thuyết H1 và chấp nhận giả thuyết H0 Điều này có nghĩa là không tồn tại mối liên hệ giữa biến quyết định đánh mua và biến truyền miệng.
Nhân tố thái độ và tác phong của nhân viên bán lẻ đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội Sự chuyên nghiệp và thái độ phục vụ tận tình của nhân viên không chỉ tạo niềm tin cho khách hàng mà còn khuyến khích họ lựa chọn sản phẩm an toàn hơn Điều này cho thấy rằng việc nâng cao kỹ năng và thái độ của nhân viên là yếu tố then chốt trong việc thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm an toàn.
Giá thuyết Null Hypothesis được xây dựng như sau: H0 cho rằng không có mối liên hệ thuận chiều nào giữa biến thái độ của nhân viên bán lẻ và quyết định mua sản phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội.
Từ kết quả phân tích, chúng ta thấy rằng hệ số tương quan giữa các biến độc lập và biến phụ thuộc là 0.513, cho thấy có mối quan hệ tích cực đáng kể P-value = 0.000, nhỏ hơn 0.05, cho phép bác bỏ giả thuyết H0 và chấp nhận giả thuyết H1, xác nhận rằng có sự tồn tại của mối quan hệ tích cực giữa các biến.
Nhân tố kiến thức và kỹ năng của nhân viên bán lẻ có ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng tại Hà Nội Việc nâng cao năng lực của nhân viên không chỉ giúp họ tư vấn hiệu quả hơn mà còn tạo niềm tin cho khách hàng, từ đó khuyến khích họ lựa chọn sản phẩm an toàn.