Khóa Đào tào, bồi dưỡng kiến thức, nghiệp vụ quản lý vận hành nhà chung cư khóa 30

Khi lượng nước dùng ít áp lực được duy trì trong các đường ống bằng bơm bù áp; Mỗi một vùng cấp nước sẽ có 1 cụm bơm khác nhau - Nước sau khi qua đồng hồ ở mỗi căn hộ sẽ được cấp đến bộ

VIỆ N QU N TR VÀ TÀI CHÍNH Ả Ị

.…….o0o………

KHÓA ĐÀO T O, B ỒI DƯỠ NG KIẾN THỨC,

NGHI P V Ệ Ụ QUẢ N LÝ V ẬN HÀNH NHÀ CHUNG CƯ

KHÓA 30

H v Tên   : Hà Văn Chí

Đin tho i : 0938.543.891 

Email : havanchimba@gmail.com

Thành ph H Chí Minhố ồ , Năm 2023

I GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ KHU NGHỈ DƯỠNG

1.1 Giới thiệu chung

1.1.1 Giới thiệu chung về Meli Hotel International (MHI) ã

MHI l tập đon quản lý khách sn có trụ sở chính ti Tây Ban Nha, sở hữu

390 khách sn ti 42 quốc gia Với dịch vụ đẳng cấp quốc tế, MHI hin trở thnh tập đon quản lý khách sn phát triển bền vững nhất trên thế giới trong ngnh dịch vụ du lịch ton cầu MHI l một trong những nh khai thác du lịch lớn nhất của Tây Ban Nha v l chuỗi khách sn lớn thứ 17 trên ton thế giới

1.1.2 Giới thiệu chung về Meliã Hồ Tràm (MHT)

Là resort cao cấp 5 sao trực thuộc tập đon MHI, nằm trên một khu đất rộng lớn dc theo bãi biển Hồ rm, cách Khu Bảo tồn Thiên nhiên Bình ChâuT - Phước Bửu 14 km v cách Sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất 108 km

Resort có din tích 30 ha ton bộ khu nghỉ dưỡng có cảnh quan đẹp gồm 124 bit thự biển v 234 phòng khách sn, các phòng có wifi, TV mn hình phẳng, tủ lnh nhỏ hoặc ấm đun nước, ban công hoặc vườn riêng Hầu hết các phòng đều có tầm nhìn ra biển Phòng suite loi một v hai phòng ngủ có thêm phòng khách Bit thự

có bể bơi riêng, bếp nhỏ v lối đi ra bãi biển Phục vụ ăn uống ti phòng 24/7 (room service) Có câu lc bộ bãi biển, khu vực shophouse, cầu biển, nh hng hải sản, quán bar cnh bể bơi v ba nh hng Sasa, Breeza, Muối Các tin nghi khác bao gồm công viên nước, cầu ngắm biển, bãi tắm tư nhân, khu trị liu spa, hồ bơi riêng, phòng tập thể dục, phục vụ bữa sáng v có bãi đỗ xe

1.2 Giới thiêu hệ thống kỹ thuật

1.2.1 Hệ thống điện

Nguồn đin trung thế cấp cho Trm biến áp dự kiến lấy từ lưới đin trung thế 22kV của khu vực, điểm đấu nối do Công ty đin lực địa phương quyết định Ti khu vực công trình bố trí hai trm biến áp với các máy biến áp khô 22/0,4kV – 4 x 1500kVA +1x750kVA để cấp đin h thế cho các thiết bị dùng đin của công trình, trong đó:

➢ 1 máy 1500kVA (TR-A1) cấp đin h thế cho các phụ tải động lực v sự cố khu tòa nhà và khu vực văn phòng ;

➢ 2 máy 1500kVA (TR-R1, TR-A2,) máy cấp đin cho ác c 98 căn bit thự và khu vực công cộng khu vực giai đon 1

➢ 1 máy 1500kVA (TR-A3, TR-A4) cấp đin h thế cho khu ăn phv òng, 36 ăn c bit thự và khu vực công cộng khu vực giai đon 2

Trong trường hợp mất đin lưới, để đảm bảo cung cấp đin liên tục cho các phụ tải ưu tiên của công trình, cnh Trm biến áp bố trí 02 Trm phát đin dự phòng gồm 04 máy phát đin Diesel 3P4W - 380/220V, 50Hz: + 01 máy 1500kVA- 380/220V 50Hz cấp đin cho các phụ tải ưu tiên khu tòa nhà và khu vực văn phòng; + 02 máy 1500kVA- 380/220V 50Hz cấp đin cho các phụ tải các c ăn bit thự và khu vực công cộng

1.2.2. Hệ thống cấp nước

H thống cấp nước trong khu nghỉ dưỡng được chia thành 3 khu: (1) H thống cấp nước cho toàn nhà, nhà hàng, khu vực spa và khu vực văn phòng, (2) Khu vực công cộng và 98 căn bit thự giai đon 1, (3) Khu vực công cộng và 36 căn bit thự giai đon 2

➢ Khu vực (1): Bố trí trm bơm nước từ bể nước ngầm v bình tích áp đặt trong phòng Nước sch từ bể chứa sẽ được bơm lên các trục đứng căn hộ v được điều khiển bằng biến tần Khi lượng nước dùng ít áp lực được duy trì trong các đường ống bằng bơm bù áp; Mỗi một vùng cấp nước sẽ có 1 cụm bơm khác nhau - Nước sau khi qua đồng hồ ở mỗi căn hộ sẽ được cấp đến bộ chia nước tổng của từng căn, sau đó chia ra các bộ chia cục bộ ti từng WC (cả nước nóng v nước lnh) Từ đây nước được phân chia ra các thiết bị dùng nước

➢ Khu vực nhà hàng, spa: điều có các bể nước ngầm, h thống lc nước và bình tích áp ước sch sẽ bơm v n ào trong bể nước ngầm, được xử lý qua h thống lc trước khi đưa ra đường ống để sử dụng

➢ Khu vực (2) v (3): Bà ố trí đường nước đấu nối trực tiếp từ h thống đường nước cấp của công ty cấp nước Thông qua nhà trm ơm tăng b áp để đẩy nước chia thành vào các đường nhánh của căn bit thự và khu vực công cộng

1.2.3 Hệ thống thoát nước

➢ Hệ thống thoát nước khu vệ sinh: H thống thoát nước thải sinh hot

được thiết kế cho tất cả các khu v sinh của công trình; tất cả nước thải từ các âu xí, tiểu được gom vo h thống ống đứng đi trong hộp kỹ thuật v dẫn tới bể phốt để

xử ly sơ bộ trước khi chảy ra trm xử lý của khu, ti đây nước được xử lý đt tiêu chuẩn sẽ đưa li ề cv ác hồ cảnh quan mục đích tái sử dụng

➢ Hệ thống thoát nước mưa: H thống thoát nước mưa bao gồm h thống

thoát nước mái v thoát nước mặt từ sân đường trong khu vực xây dựng; H thống thoát nước mưa bố trí riêng bit sau khi thu gom v thoát thẳng ra h thống thoát nước bên ngoi

➢ Trạm xử lý nước thải: Khu nghỉ dưỡng có 2 trm xử lý nước thải, dùng

công ngh vi sinh

1.2.4 H ệ thống PCCC

a Chữa cháy

➢ H thống cấp nước chữa cháy của công trình l h thống kiểu kết hợp chữa cháy tự động v chữa cháy vách tường bao gồm:

• B ể chứa nước;

• Máy bơm cấp nước chữa cháy;

• H thống đường ống, van khoá;

• Các mũi phun nước tự động Sprinkler;

• Các h p vòi chộ ữa cháy vách tường đặt ở mỗi t ng t i các s nh c u thang ầ  ả ầ Các h p vòi chộ ữa cháy đảm b o cung cả ấp nước ch a cháy cho toàn công ữ trình khi có cháy x y ra Ngoài ra, còn b trí các bình ch a cháy t i các ả ố ữ  sảnh đón khách, các hộp ch a cháy cho khu vữ ực bit th và công cự ộng

và những nơi có yêu cầu khác

b Báo cháy

➢ Khu nghỉ dưỡng trang bị tủ báo cháy trung tâm cho các khu vực văn phòng, nhà hàng, khu spa, khu vực sảnh, tòa nhà và các căn bit thự H thống được

bố trí như sau: khối tủ FACP-1 đặt trong phòng điều khiển chữa cháy ti khu vực

tầng trit của toàn nhà Mch tín hiu thông minh sử dụng loi cáp đôi dây xoắn FR- (2x1,5)mm2 cho mỗi mch vòng

➢ Các thiết bị được nối tới Tủ báo cháy trung tâm để to thnh một h thống phát hin v báo cháy tự động H thống báo cháy địa chỉ sẽ thông báo địa chỉ của từng đầu báo cháy, từng nút ấn báo cháy được kích hot v phát tín hiu báo cháy đến từng địa chỉ được ci đặt

1.2.5 H ệ thống thang máy

➢ Khu nghỉ dưỡng có 07 thang máy trong đó gồm: (1) Khu vực tòa nhà 04 thang máy chở khách nằm ti vị trí mặt tiền tòa nhà và 01 thang hàng dành cho chuyên tải hàng (từ tầng hầm 2 lên tầng 17) H thống 04 thang máy chở khách và

01 thang chở hng với tải trng chung l 1,150kg, tốc độ thang máy là 2,5m/s (2) Khu vực sảnh 01 thang máy phục vụ cho khu vực phòng hội nghị (từ hầm 1 lên tầng 2) với tải trng 1,150 kg ; tốc độ thang máy: 2,5m/s v 01 thang chà ở hàng từ tầng trit lên tầng 2 với tải trng 1,150 kg ; tốc độ thang máy: 2,5m/s

1.2.6 H ệ thống camera

➢ Khu nghỉ dưỡng gồm 2 loi camera: loi ngoi trời v loi trong nh

➢ Trong trường hợp hot động ngoi trời sử dụng loi Camera ngoi trời (Out door), có vỏ bảo v chịu thời tiết v có khả năng Quay/ Quét/ Phóng to - thu nhỏ (Pan/ Tilt/ Zoom)

➢ Trong trường hợp hot động trong nh sử dụng loi Camera trong nh (In door), có khả năng Quay/ Quét/ Phóng to – thu nhỏ cho khu vực rộng

➢ Tất cả tín hiu hình ảnh của Camera thu nhận được đều đưa về Phòng Điều khiển trung tâm – phòng an ninh bảo v bố trí ở tầng 1 thông qua cáp đồng trục được rải theo các tuyến ống kỹ thuật nội bộ Ti phòng Điều khiển trung tâm, các hình ảnh Camera đưa về được xử lý thông qua các thiết bị trung tâm

➢ H thống camera: được lắp cho các khu vực tòa nhà, hàng lang khu v, ực sảnh chính, khu vực ặt tiền căn villas, khu vực à hàng, khu vm nh ực công cộng phía trong và ngoài khu nghỉ dưỡng

1.2.7 H ệ thống thông gió, điều hòa

➢ Tòa nh được bố trí điều hòa ti hành lang trong các thang máy còn li hành lang cầu thang bộ được điều hòa không khí bằng qut cấp khí tươi, h thống điều áp v qut hút khói hnh lang

• Qut hút khói hnh lang: được bố trí trên tầng mái, khói từ hành lang dẫn vào ming hút khói đưa vo hộp kỹ thuật rồi đẩy lên t ng mái thầ ải

ra môi trường bên ngoài

• Qut cấp khí tươi hnh lang: được b trí trên t ng k thu t mái 2, khí ố ầ ỹ ậ sch được lấy cửa lấy gió trên t ng k ầ ỹ thuật mái 2 d n vào h p k thuẫ ộ ỹ ật trục đứng đưa đến các c a c p gió t i s nh hành lang t ng tử ấ  ả ừ ầng cung cấp khí tươi với lưu lượng theo tiêu chu n v sinh phù h p ẩ  ợ

➢ Các căn bit thự điều được bố trí điều hòa bằng qut cấp khí tươi, h thống điều áp v qut hút khói cho bếp

➢ Khu vực nhà hàng được bố trí điều hòa bằng qut cấp khí tươi, h thống điều áp v qut hút khói cho bếp

➢ Khu vực Spa và khu vực văn phòng, sảnh chỉnh điều hòa bằng qut cấp khí tươi, h thống điều áp

II CÔNG TÁC QU N LÝ V N HÀNH C A T NG BẢ Ậ Ủ Ừ Ộ PHẬN TRONG KHU

NGH DỈ ƯỠNG ỘI DUNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM N

Nội dung Công tác qu n lý ả Ưu điểm Nhược điểm

B ộ phận E.O

(điều hành)

Quản lý và giám sát cá

hot động điều hnh cũng

như các hot động hành

chính hàng ngày c a Khủ

ngh dỉ ưỡng, đảm bảo sự

cộng tác cao và hot độn

hiu quả ữa các phòngi

ban

- Khá thân thi n và

hỗ trợ nhit tình với các b ộ phận khác

- L p kậ ế hoch, đưa

ra các quyết định n nhằm nâng cao chấ lượng dịch vụ

Không có

Nội dung Công tác qu n lý ả Ưu điểm Nhược điểm

B ộ phận

hành chính –

k toán ế

- Kiểm soát các chi phí th

chi trong ngân sách v

ngoi ngân sách được

duyt đảm bảo theo đúng

quy định của Nh nước và

khu ngh dỉ ưỡng

- Lưu trữ, b o qu n t t cả ả ấ ả

các ch ng t k toán, cáứ ừ ế

hợp đồng với khách hàng

nhà cung cấp… theo đúng

quy định của Nh nước và

khu ngh dỉ ưỡng

- T ng h p, theo dõi thổ ợ ự

hin các công vic hàn

chính; nh n và chuyậ ển thư

tín cho các bộ phận tron

khu ngh dỉ ưỡng

- Thực hin các công vic

nhân s , hự ậu c n theo sầ

phân công c a E.O, chí tủ

lương, son công văn, tổng

hợp báo cáo các b ộ phận

- Nhanh nhẹn, chăm chỉ, nhi t tình 

- Quản lý t t các hố ợp đồng v i khách hàngớ nhà cung cấp

- Kiểm soát t t cácố chi phí thu chi, không

để xảy ra khi u n i tế  ừ khách hàng

Chưa thật sự phối h p tốt ợ với các b ộ phận trong vic x lý các ử đơn hàng và các hợp đồng dịch vụ

B phộ ận

buồng phòng

- Chịu trách nhim qu n lýả

trong công tác qu n lý cáả

phòng ốc của bi t th v ự à

toàn nhà của khu ngh

dưỡng luôn trong tình

- Nhanh nh n, khẹ ả năng tư duy và xử lý tình huống

Chưa phối hợp t t v i b ố ớ ộ phận kỹ thuật

để ử x lý các lỗi phát sinh

Nội dung Công tác qu n lý ả Ưu điểm Nhược điểm

trng tốt nh t ấ để phục vụ

khách nhận phòng

- Kiểm soát chung chấ

lượng dịch vụ c a các nhủ

cung c p d ch v thuấ ị ụ

ngoài trong công tác giặ

ủi

- Hỗ trợ các bộ phận

xử lý các tình huống phát sinh

trong bi t th ử của khách

B ộ phận

k thu t ỹ ậ

- Quản lý, đưa ra phương

án b o trì, bả ảo dưỡng h

thống kỹ thuật

- Đảm b o v n hành cáả ậ

thi t bế ị cũng như khắc

phục s c ự ố để đem li s anự

toàn cho s c khứ ỏe v điều

kin s ng của du khách ố

- Tham dự các chương

trình đo to và tập huấn

công tác phòng cháy chữ

cháy cũng như hướng dẫn

vận hành các thi t b aế ị

toàn và hi u qu  ả nhất

- Phối hợp với các đơn vị,

bộ phận liên quan để vận

hành và x lý các tìnử

huống b t trắc m t cáchấ ộ

nhanh chóng nh ất

- Chủ động trong công vi c, toàn b ộ nhân viên có th tể ự khắc phục s c pháự ố sinh

- Chịu được cường độ làm vi c cao 

- Được đo to thường xuyên v ề nghi p v , an toàn ụ lao động, v sinh công nghi p, phòng chống cháy n , cổ ứu

hộ c u nứ n

- Kiểm soát năng lượng tốt nhằm tiết kim chi phí

- Tuân th quy trìnhủ thường xuyên

- Đội ngũ còn khá tr nênẻ còn nhi u hề n chế trong giao tiếp với khách hàng

và kỹ năng quản lý

Nội dung Công tác qu n lý ả Ưu điểm Nhược điểm

Dịch v ụ chăm

sóc khách

hàng

- Thực hin các công vic

liên quan đến khách thuê

như Hướng dẫn v đảm

bảo du khách n m rõ nắ ộ

quy, quy định; Tiếp nhận

các th c m c/khi u n i tắ ắ ế  ừ

phía du khách

- Phối h p cùng các bợ

phận khách xử lý các tìn

huống phát sinh

- Luôn chủ động trong công vi c và quyết đoán trong vic

xử lý tình huống phát sinh

- Là tiếng nói liên kết giữa các bộ phận vớ khách hàng

- Đội ngũ còn khá tr nênẻ còn nhi u hề n chế trong k ỹ năng quản lý

L tân ễ

- Nhận booking của du

khách và bố trí phòng ố

cho du khách

- Tiếp đón du khách đến

khu ngh dỉ ưỡng

- Thực hin các công vic

theo phân công của OE

- R t nhanh nhấ ẹn trong giao ti p vàế thân thi n v i khách ớ hàng

- C p nh p thông tinậ ậ

và ph i h p k p thố ợ ị ời với các bộ phận liên quan để xử lý

- Luôn hoàn thành công vic được giao

Khả năng tư duy c a mủ ột

số b n còn hn ch nênế nhi u lúc xề ử

lý tình huống kém dẫn đến

có nhiều khi u n i t ế  ừ khách hàng

Nội dung Công tác qu n lý ả Ưu điểm Nhược điểm

Bộ phận v ệ

sinh

- Thực hin các công vic

định kỳ theo quy định c aủ

dự án

- Phố ợi h p với các b ộ phậ

xử lý tình huống phát sinh

- Thực hin đúng quy trình

xử lý công vi c, tuân th ủ

theo quy định v ề din m o,

tác phong khi làm vi c t 

dự án

- Kiểm soát t t hóaố chất khi x lý m i b ử  ề

m ặt

- Chăm chỉ, nhit tình, sẵn sàng hỗ trợ hợp tác v i E.O ớ để xử

lý các s v phát sinhự ụ không có trong chức trách nhi m v  ụ

- Hoàn thành t t cácố công vic định k ỳ theo quy định của dự

án

Đội ngũ nhân viên l n tuớ ổi hơi chậm chp trong giao tiếp và

xử lý tình

hu ng.ố

Bộ phận an

ninh

- Quản lý quy trình làm

vic,tư thế tác phong,

nghi p v  ụ

- Đảm b o an toàn trả

an trong khu vực được qu n lý ả

- Đảm b o n m vả ắ ững nghi p v c a t ng v ụ ủ ừ ị trí

- Quản lý t t tài s n,ố ả kiểm soát ch t chặ ẽ các khu v c có thự công, kiểm soát tốt người ra vào khu ngh dỉ ưỡng

- Nhân s ự thay đổi nhi u ề và thường xuyên thi u v trí ế ị không đảm bảo chất lượng d ch v ị ụ như mong muốn

- Nhân s kháự trẻ nên hn chế trong

Nội dung Công tác qu n lý ả Ưu điểm Nhược điểm

- Vận hành và kiểm soát t t hố  thống ca parking không để trường hợp hư hỏng,

m t mát x y ra trongấ ả bãi xe

- Công c d ng cụ ụ ụ đầy đủ

- Lực lượng tr , khẻ ỏe nên x lý các tìnhử huống phát sinh khá nhanh nh n ẹ

- Được đo to nghi p v t p trung ụ ậ thường xuyên do công ty qu n lý tả ổ

ch c.ứ

- Được tham gia đo to nghi p công tác PCCC, c u h cứ ộ ứu nn do E.O tổ chức

giao tiếp gây bức xúc cho khách hàng

III Ý KIẾN ĐÓNG GÓP VÀ XÂY DỰNG CHO KHU NGH D Ỉ ƯỠNG

MHT là khu nghỉ dưỡng cao cấp, được đầu tư hin đi, ếp đ ti ón nhiều cư dân người nước ngoi ựa chn l làm nơi du lịch do đó vic quản lý vận hnh đòi hỏi đội , ngũ nhân sự được đo to bi bản, chuyên nghip, có tinh thần trách nhim v tâm