Chiến dịch marketing cho sản phẩm snack dế vàng cho công ty tnhh thực phẩm orion vina tại thành phố hồ chí minh

Bố cục đề tài Chương 1: Tổng quan về doanh nghiệp giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp: quá trình hình thành- phát triển, lĩnh vực chuyên môn, tầm nhìn- sứ mệnh, mục tiêu kinh doanh, cơ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM KHOA MARKETING- KINH DOANH QUỐC

TẾ

ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ

MARKETING

Chiến dịch Marketing cho sản phẩm "Snack Dế

VINA tại Thành phố Hồ Chí Minh

Ngành: MARKETINGGiảng viên hướng dẫn: Th.S Phạm Đình Dzu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM KHOA MARKETING- KINH DOANH QUỐC

Nhóm sinh viên: 1

TP Hồ Chí Minh, 2024

PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ CÁC THÀNH VIÊN HỌC PHẦN: ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH MARKETTING TRUYỀN

THÔNG STT NHÓM DỰ ÁN: NHÓM 1 LỚP: ………….

LỜI CẢM ƠN

Nhóm Trưởng

( ký và ghi rõ họ tên)

BẢNG PHÂN CÔNG VỊ TRÍ CÔNG VIỆC TRONG NHÓM DỰ ÁN

-CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

STT nhóm dự án: 1

Lớp:

Tên đề tài : Chiến dịch marketing cho sản phẩm "Snack Dế Vàng" cho Công Ty TNHH Thực Phẩm ORION VINA tại Thành phố Hồ Chí Minh

Nhận xét chung

Giảng viên hướng dẫn

(ký và ghi rõ họ tên)

2.1 Môi trường bên ngoài

2.1.1 Môi trường vĩ mô

2.1.2 Môi trường vi mô

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT

Từ viết tắt Nghĩa tiếng anh Nghĩa tiếng việt

CSR : Corporate Social Responsibility  (trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp)

IT: Information Technology, Công nghệ thông tin.

R&D: Research and Development, Nghiên cứu và phát triển.

E-Commerce: Electronic Commerce, Thương mại điện tử.

GMP viết tắt của ( Good Manufacturing Practices): Thực hành tốt sản xuất CRM ( Customer Relationship Management ): Quản lý quan hệ khách hàng 

AI ( Artificial Intelligence ): Trí tuệ nhân tạo

R&D ( Research and Development ): Nghiên cứu và Phát triển 

AAF (Animals Asia Foundation ) : Tổ chức Động vật châu Á

DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG

Bảng 1 phân tích SWOT

Bảng 2 phân tích SMART

DANH SÁCH CÁC HÌNH ẢNH

Hình 1 : Sơ đồ cơ cấu tổ chức của THE COCOON ORIGINAL VIETNAM

2.2

Hình Mô hình kênh phân phối

Hình chiến dịch Khám Phá Việt Nam của Cocoon

TÓM TẮT DỰ ÁN

Lý do chọn đề tài

Đối tượng nghiên cứu: Nam nữ dưới 18 tuổi hoặc từ 18 tuổi trở lên Sinh sống

và làm việc trên thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu định lượng: Nghiên cứu này được thực hiện bằng phương pháp

khảo sát thông qua bảng câu hỏi chi tiết

Nghiên cứu định tính: Phương pháp thảo luận nhóm Nghiên cứu nhằm mục

đích điều chỉnh, bổ sung thang đo Đối tượng khảo sát được gạn lọc kỹ càng và thu thập thông tin về độ tuổi, giới tính, thu nhập,

Bố cục đề tài

Chương 1: Tổng quan về doanh nghiệp (giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp:

quá trình hình thành- phát triển, lĩnh vực chuyên môn, tầm nhìn- sứ mệnh, mục tiêu kinh doanh, cơ cấu tổ chức)

Chương 2: Phân tích tình hình môi trường bên ngoài (môi trường vi mô, vĩ mô)

và môi trường bên trong

Chương 3: Mục tiêu dự án đề xuất mục tiêu theo nguyên tắc SMART gồm

Specific

Measurable, Achievable, Relevant, Time-bound

Chương 4: Chiến lược dự á(Các chiến lược chi tiết nhằm đạt được mục tiêu dự

án xoay quanh 7P: Product, Price, place, Promotion)

Chương 5: Đóng góp của dự án( Đóng góp của dự án trong ngắn hạn, trung hạn

và dài hạn.)

Chương 6: Kế hoạch- Ngân sách dự án (Sử dụng sở đồ Gantt để minh họa và

Lập bảng ngân sách dự kiến).

TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

Quá trình hình thành – phát triển

Lịch sử ra đời của công ty

Tập đoàn Orion mở văn phòng đại diện tại Thành phố Hồ Chí Minh vào năm

1997, tại Hà Nội vào năm 2002 và bắt đầu quảng cáo vào năm 1997 Năm 2005, chínhthức thành lập Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina với trụ sở tại TP Hồ Chí Minh.Tháng 12 năm 2006, Orion khánh thành nhà máy đầu tiên tại KCN Mỹ Phước 2, tỉnhBình Dương và nhà máy thứ 2 tại KCN Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh 3 năm sau đó.Người tiêu dùng Việt Nam có lẽ đã quá quen thuộc với câu slogan “Orion làChocoPie ChocoPie là Orion” Suốt hơn 20 năm qua, Orion đã cố gắng bản địa hoásản phẩm của mình gắn liền với bản sắc của người Việt Nam

Mốc phát triển quan trọng

1956 - 1989: 

 1956: Mua lại nhà máy bánh kẹo Pungguk, đổi tên thành bánh kẹo Tongyang Bắt đầusản xuất các sản phẩm kẹo và Caramel

 1960: Ra mắt sản phẩm bánh bích quy “Mami Biscuit”

 1965: Liên tục cho ra mắt nhiều sản phẩm mới

 1968: Bắt đầu sản xuất Chocolate và phát triển nhiều sản phẩm mới

 1969: Chinh phục thị trường nội địa bằng sản phẩm Chocolate

 1974: Ra mắt Mega Brand “CHOCOPIE”

 1976: Xuất khẩu Gum, tiếp tục phát triển nhiều sản phẩm đa dạng

 1987: Liên doanh với Pepsico ra mắt sản phẩm Orion Fitso Lay

 1988: Ra mắt sản phẩm Snack Quốc Dân Poccachip 1990 – 1999

 1993:Thành lập văn phòng đại diện ở Bắc Kinh

 1995: Thành lập pháp nhân OFC ở Trung Quốc

 1996: Xuất khẩu đạt 30 triệu USD

Thành lập Orions Pro (đội bóng rổ)

Thành lập Mediaplex (sản xuất phim)

2000 - 2009:

 2001: Thành lập tập đoàn Orion, tách khỏi tập đoàn Tongyang

 2003: Đổi tên công ty thành ORION CORPORATION

 2004: OFL tách khỏi Pepsico và đổi tên thành Orion Snack International

 2005: Thành lập pháp nhân OFV tại Việt Nam

 2007: Thành lập pháp nhân OIE tại Nga

 2010 - Hiện Tại:

 2015: Đổi tên Mediaplex thành Showbox

 2017: Mua lại Công ty nước khoáng dung nham Jeju

Khai trương Choco Pie House

 2019: Ra mắt Jeju Volcanic Water

 2021: Khai trương nhà máy mới tại Ấn Độ

 2023: Tham gia vào thị trường điều trị ung thu ADC ( Mở rộng danh mục kinh doanh,tang cường khả năng cạnh tranh trong lĩnh lực kinh doanh sinh học )

Lĩnh vực chuyên môn

Lĩnh Vực Kinh Doanh Chính

Tại Việt Nam Orion thông qua công ty TNHH thực phẩm Orion Vina (Orion

Vina) là thế lực trong ngành phân phối bánh kẹo tại Việt Nam và chiếm thị phần lớn

nhất trên thị trường bánh xốp, snack Cũng tương tự như tập đoàn mẹ tại Hàn Quốc,danh mục sản phẩm của Orion Vina chỉ tập trung vào một số mặt hàng chính nhưChocopie, bánh Custas, bim bim O’star, Tayo hay bánh Goute

Nhân marshmallow dẻodai

Bánh quy

+ Hạt mè rang thơm đặctrưng

+ Vị mặn ngọt hòa quyện

Bánh bông lan

+ Bánh bông lan mềm + Kem trứng

Snack

+ Snack hương vị từkhoai tây tự nhiên

+ Snack giòn rụm, đậm vị,bùng nổ vị giác

Kẹo

+ Kẹo dẻo Gummi nhậpkhẩu từ Hàn Quốc,không chứa chất bảoquản, không dùng màunhân tạo Cấu trúc daidai, hương trái cây tựnhiên

Hạt

Sản phẩm Cho người cónhu cầu dòng ăn vặt tựnhiên, tốt cho sức khỏe -các sản phẩm từ hạt cóthành phần dinh dưỡnggiàu chất béo lành mạnh,chất chống oxy hóa,Vitamin E, bổ sungnăng lượng

Quà Tết Orion

Bộ quà Tết Orion “An"mang lời chúc vui tươi,sum vầy đến từ Orion Có

An sẽ được bình an, có

An sẽ có Tài có Lộc,BÌNH AN - TÀI LỘCĐẾN!

Sản phẩm mang doanh thu nhiều nhất đối với Orion Vina hiện tại đó là dòng sànphẩm Chocopie Theo Vnexpress ( 2024 ) Orion Food Vina - chủ thương hiệuChocoPie - ghi nhận doanh thu năm ngoái 8.700 tỷ đồng, lợi nhuận đạt gần 20%, dẫnđầu thị phần ngành bánh tại Việt Nam Và bên cạnh đó Báo cào của tập đoàn OrionVina về orion vina food – năm 2022, doanh thu đạt 8.700 tỷ đồng và giúp lợi nhuậnđạt 20% Theo như kết quà này giúp cho thương hiệu bánh Chocopie dẫn đầu thị phầnngành bánh, vượt kinh đô

Tầm nhìn - sứ mệnh - mục tiêu kinh doanh

Tầm nhìn

Trở thành nhà sản xuất bánh kẹo số 1 Việt Nam Orion đặt ra mục tiêu trở thànhnhà sản xuất bánh kẹo số một Việt Nam Hơn nữa công ty đang cố gắng chuyển mìnhtheo hướng doanh nghiệp phát triển bền vững, thông qua việc minh bạch trong sảnxuất và báo cáo kinh doanh, tích cực tham gia các hoạt động bảo vệ môi trường bằngcách giảm in màu trên bao bì, hạn chế chi phí quảng cáo thay vào đó ra sức cải tiếnnhững sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu dùng đồng thời thực hiện các hoạt độngtrách nhiệm với xã hội

Sứ mệnh

Orion luôn đặc biệt ghi nhớ rằng ngành công nghiệp thực phẩm là ngành công nghiệp lương tâm Bởi bánh kẹo là thứ đi vào trong cơ thể con người và khi phát triển bất kỳ sản phẩm nào, Orion luôn nhắc nhớ rằng đó là những thứ mà chính con em

chúng ta sẽ ăn Sứ mệnh của Orion là sản xuất những thực phẩm đảm bảo vệ sinh an

toàn thực phẩm với chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng

Mục Tiêu kinh doanh

Với mục tiêu trở thành nhà sản xuất bánh kẹo số 1 Việt Nam, Song bên cạnh đóCông ty cũng có một số mục tiêu khác là “ hành trình trở thành doanh nghiệp có tráchnhiệm với xã hội ”   Bằng việc đầu tư vô các dự án hỗ trợ nông dân, dự án in ấn bao bìthân thiện với môi trường, Orion Vina đang dần hiện thực hóa mục tiêu phát triểnbền vững và phát triển mình trở thành một doanh nghiệp có trách nhiệm với xã hội

Cơ cấu tổ chức

Sơ đồ tổ chức doanh nghiệp

Hình 1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức Công Ty ORION VINA tại Việt Nam

Ban lãnh đạo:

Giám đốc điều hành : Người sáng lập, chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ công

ty, đưa ra các quyết định chiến lược và điều hành hoạt động của các phòng ban

Giám đốc PR :Người quản lý lĩnh vực truyền thông, thông tin của công ty, chịu trách nhiệm thiết kế và thực hiện các chiến lược và chiến dịch truyền thông

Giám đốc Marketing: Phụ trách và điều phối các hoạt động marketing của công

Giám đốc nhân sự : Chịu trách nhiệm đảm bảo rằng tổ chức có đủ nhân lực chất lượng để đáp ứng yêu cầu công việc.

Giám đốc tài chính: Chịu trách nhiệm kiểm soát nguy cơ bằng cách phân tích

nợ và các rủi ro liên quan đến hoạt động kinh doanh và hợp tác của công ty

Các bộ phận trưởng phòng

Trưởng phòng tiếp thị : Người phụ trách nhiệm vụ phát triển thương hiệu của

công ty

Trưởng phòng bán hàng : Người phụ trách nhiệm vụ quản lí và cố định nhân

viên bán hàng của công ty

Trưởng phòng xuất khẩu : Người phụ trách nhiệm vụ quản lí phân xưởng của

2.1 Môi trường bên ngoài

2.1.1 Môi trường vĩ mô

Môi trường Chính trị

Công ty Orion Vina hoạt động trong một môi trường kinh doanh được ảnh hưởng

bởi sự ổn định chính trị Theo báo Quân đội nhân dân (2022) “Sự ổn định chính trị

mang lại phát triển kinh tế ở Việt Nam ” Sự ổn định này tạo điều kiện thuận lợi cho

doanh nghiệp, trong khi xung đột có thể gây ảnh hưởng tiêu cực Bên cạnh đó Bánhkẹo là một trong những sản phẩm thiết yếu trong đời sống hằng ngày của con người,

có thể nói đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mọi tầng lớp xã hội Mặt khác, các nhà sảnxuất bánh kẹo thường tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp trong nước như đường,trứng, sữa và một lượng lớn lao động Vì vậy, ngành bánh kẹo được nhà nước dànhnhiều ưu đãi, đặc biệt là ưu đãi về mặt pháp lý để khuyến khích đầu tư trong nước.Thuế tài sản cố định, thuế doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc, thiết bị Đây cũng

là những vấn để được Orion Vina chú trọng từ nhiều năm nay và xem là chiến lượcchiến lược để phát triển mạnh hơn

Tóm lại, Môi trường chính trị ổn định đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một nền kinh tế phát triển và thu hút đầu tư Điều này không chỉ giúp Orion Vina lớn mạnh mà còn góp phần vào sự phát triển chung của đất nước.

Môi trường Kinh tế

Sau tình hỉnh dịch Covid nền kinh tế Việt Nam đối mặt với nhiều khó khăn, tháchthức, xung đột, Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, GDP của Việt Nam năm 2023tiêu dùng cuối cùng tăng 3,52% so với năm 2022, đóng góp 41,04% vào tốc độ tăngchung của nền kinh tế, tích lũy tài sản tăng 4,09%, đóng góp 26,64% Thông qua việctăng trưởng này đã tạo điều kiện phát triển đối với Orion Vina Bên cạnh đó theo Báo

mới (2024) “Orion đạt hiệu quả kinh doanh kỷ lục tại Việt Nam và Trung Quốc”

Doanh thu 6 tháng đầu năm 2024 của Orion tại Việt Nam tăng 6,5% so với cùng kỳnăm trước và lợi nhuận hoạt động tăng 16,8% Đặc biệt, lợi nhuận hoạt động của cáccông ty con tại Việt Nam tăng 16,2%, góp phần đáng kể vào mức tăng lợi nhuận hoạtđộng chung và bất chấp suy thoái kinh tế toàn cầu, orion vina vẫn sẽ tiếp tục phát triểndựa trên chất lượng sản phẩm khác biệt, khả năng cạnh tranh về giá và đội ngũ bánhàng tận tâm tại mỗi địa điểm, đồng thời đảm bảo động lực tăng trưởng trong tương laithông qua việc mở rộng thị trường kinh doanh ở nước ngoài

Tóm lại, Đây là những điều kiện thuận lợi để phát huy tiềm năng vốn có củaOrion Vina Khả năng phát triển nhiều sản phẩm đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường sẽlàm tăng lợi nhuận cho công ty

Môi trường Xã hội

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trẻ tuổi, đặc biệt là Gen

Z, công ty đã không ngừng đổi mới sản phẩm, hướng tới các giá trị bền vững Theo

“Orion và hành trình phát triển nông sản khoai tây bền vững tại Việt Nam (2023) Dự

án 'Khoai tây quê hương' là một minh chứng rõ nét cho cam kết này Bằng cách hợptác chặt chẽ với nông dân và cộng đồng địa phương, công ty đã xây dựng một chuỗicung ứng bền vững, đảm bảo chất lượng sản phẩm và đồng thời góp phần nâng cao đờisống nông dân Việc kết hợp các hương vị truyền thống với xu hướng hiện đại đã tạonên những sản phẩm độc đáo, đáp ứng thị hiếu của đa dạng khách hàng

Tóm lại, thông qua dự án trên không chỉ là một hoạt động kinh doanh mà còn làmột sáng kiến mang tính xã hội sâu sắc Qua dự án này, công ty đã thể hiện cam kếtphát triển bền vững, đóng góp tích cực vào cộng đồng và đáp ứng nhu cầu đa dạng của

người tiêu dùng

Môi trường công nghệ

Trong bối cảnh công nghệ phát triển vượt bậc, ngành công nghiệp thực phẩm,đặc biệt là ngành bánh kẹo, đang trải qua những thay đổi sâu sắc Orion Vina đãnhanh chóng nắm bắt xu hướng này bằng việc đầu tư vào hệ thống máy móc, thiết bị

sản xuất hiện đại, đạt chuẩn quốc tế Theo Vnexpress (2021) “ Doanh nghiệp đầu tư

công nghệ cho bao bì than thiện với môi trường ” Orion đã dùng công nghệ in thân

thiện môi trường, chuyển sang bao bì tái chế hoặc tự phân hủy cho ra mắt sản phẩm “

Bao bì hiền lành ” giúp nhiều doanh nghiệp hiện thực hóa mục tiêu bền vững Từ

khâu nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói sản phẩm cuối cùng, tất cả đều đượckiểm soát chặt chẽ bằng các công nghệ tiên tiến, đảm bảo chất lượng và an toàn vệsinh thực phẩm ở mức cao nhất Hiện nay, Orion không ngừng nghiên cứu, ứng dụngnhững công nghệ mới nhất, rút ngắn chu kỳ sản xuất và nâng cao chất lượng sảnphẩm

Tóm lại, Orion Vina đã đầu tư mạnh vào công nghệ sản xuất hiện đại để đảm bảochất lượng sản phẩm tốt nhất, từ khâu nguyên liệu đến đóng gói Nhờ đó, công tykhông chỉ đáp ứng được các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt mà còn

có thể nhanh chóng thích ứng với những thay đổi của thị trường

Môi trường pháp lý

Hệ thống pháp luật Việt Nam ngày càng hoàn thiện đã tạo ra một môi trường kinhdoanh thuận lợi cho Orion Vina Đồng thời, các quy định về việc Tuân thủ pháp luật

trong kinh doanh như “ Chúng tôi tuân thủ tất cả các luật và quy định trong quá trình

làm việc, luôn thực hành theo quy tắc đạo đức”.trong quy tắc kinh doanh của Orion

Vina Hiên tại Orion Vina không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhucầu của người tiêu dùng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng Theo báo kiểm toán nhà nước

(2023) “Doanh nghiệp cần môi trường pháp lý ổn định để phát triển” Việc tuân thủ

pháp luật không chỉ giúp Orion Vina phát triển bền vững mà còn góp phần xây dựnghình ảnh tích cực của doanh nghiệp trong mắt công chúng

Tóm lại,Việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật đã giúp Orion Vinakhông chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn góp phần vào sự phát triển bền vữngcủa doanh nghiệp và bảo vệ môi trường

Môi trường tự nhiên