liên kết giữa hộ nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ rau ở tỉnh hải dương

TRICH YEU LUAN AN Tân tác giả: Vũ Thị Hãng Nga Tân laiận án: liên kết giữa hộ nông dân và doanh nghiện trong sản xưấi và tiêu thu rau & tinh Hai Duong Chuyên ngành: Quản tr kuth doanh

VU THI HANG NGA LIEN KET GIỮA HO NONG DAN VA DOANH NGHIEP

TRONG SAN XUAT VA TIEU THU RAU

O' TINH HAI DUONG

LUAN AN TIEN Sj Á _

“J NHAXUAT BAN Hoc VIEN NONG NGHIEP - 2023

“Hoc VIỆN NNÔNG G NGHIỆP VIỆT ‘NAM

|

| LIÊN KẾT GIỮA HO NONG DAN VA DOANH NGHIỆP

0 TINH HAI DUONG

Chuyén nganh : Quần trị kính đoạnh

Giáo viền hướng dẫn : PGS.TS Trần Hữu Cường

HÀ NỘI _ 1023

LOI CAM DOAN Tôi xi: cam đoau đầy Ïả cóng trinh nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận án nảy là trung thực, khách quan và chưa từng dùng bảo

vé de lay bat ky hoc vi nao

Tôi xm cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiệ u luận án đã được càm on Va cac thong tin trich dan trong luận án đều được chỉ rõ nguồn sốc

Sẻ NỘI, ngày thẳng — năm 2023

Tác giả luận án

Vũ Thị Hãng Nga

LOI CAM ON

Trước hết, tỏi xin cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Tràn Hữu Cường là thầy giáo trực tiếp hướng dẫn vả giúp đỡ tôi vẻ mọi mặt đề hoàn thành luận án tiến sĩ quản trị kinh

doanh nảy

Tôi xm chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Khoa Kế

toán và Quản trì kinh doanh, Ban Quan ly dao tao, tap thẻ giảng viên, cán bó nhân viên

Khoa Kê toán và Quản trị kinh doanh, trực tiếp là các thầy cô giáo Bộ môn Marketing, cing

dong nghiệp, bạn bè, người thân, đặc biệt là gia đình đã giúp đỡ tôi về vat chat, tinh than va

thời gian đẻ tôi hoàn thành quá trình học tập và thực hiện luận án

Tôi xin trần trọng cảm ơn su fan tình giúp đỡ của các đơn vị, tô chức, Sở Nông nghiệp và Phát triển nong thon tỉnh Hải Dương, Chi cục Trong trot va Bao vệ thực vật

Hải Dương, UBND và phỏng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các huyện của tỉnh Hải Dương, cán bộ quản lý các cấp chính quyền, doanh nghiệp chế biến và tiêu thụ

trồng sản trên địa bán tỉnh, Hợp tác xã nông nghiệp và hộ nông dân ở các điểm nghiên cứu đã giúp đỡ tỏi thụ thập số liệu và các thong tin can thiết đẻ hoàn thành luận an

Một lần nữa, tôi xin trân trọng cảm ơn!

Ha NỘI ngảy thane măm 2022

Tac giả luận án

Vũ Thị Hang Nga

il

Trang L&i cam doag

PENH ENE OUR ON Reon er aw ranes ¬— —

MEN EN RONEN EEN Ni Cờ ĐI k4 v Xà RENNER

ENE EEO Ma nwenaw rer rv nev ne š Léi can ơn

iy PNP ENE OUR oN ene aeons, MONON Bee ew eNO MO mene ew rew ener ——

Danh mục biên để ¬ — a Trích yêu hiện á tích vều hiện án

i 2, Link cap thret Linh cấp thiể

LẦ Mục tiên nghiên cửn của đề tài

——_——— —-—_ —¬-_

mẻ RAEN Ee Lew eR Ae Ravan ene rn 3

` Am ÔôÔÔÔỒ RON RR eK Rewer eV Rev Rane ot

Ÿ.2 Mực tiều chung ` ke k2 VƯƠN PP IV N NT 2 VN

NV N2 ke RONG MR e ew ew tN Ry RP Ret Ree wee oN RON RUMEN AP ww RN Rev Ree 3

1.3.2 Mục liêu cụ thể VRPT APN AW ew Ney SP eet edawraw vanes oe ee

ee ee RON oR REA ewe Ry RONG KR ee we EN RON RO me MRE ay 4

13, Đối trong và phạm vị nghiên cửu - ——

ew ey Rey XP NÀNG RON BeBe See wa

= +.+ Lôi hrọng nghiễn cy `

I

L3.2 Phạm vi nghiền cửu ¬——— ` `? CN eRe ERE rN RON NP Rei meee

EN RON ¬ —_ BUMMER Reve

14 Những đông sóp mới của để tủ mm mm eR mm ¬——- ẻ

§

1.3.1 Những đông són về tất Íý luận ¬——_— ẨÔỐ NS mei mere weeny mm

e we Ry ROM ROMA eRe wey 6

L427, Nhimg ding sop về mặt there tiga 3 +3 Ý nghĩa khoa học và thực HẾn của đề tài

Lid Y nghĩa khoa học

eney a i oe ee ee ree RP Ree mes ee Roy XP N2 vs ee re

Phin 2 Téng quan tài liện T000 00001000 0108061911001

610 00061111 G cu sex , 3

23 Ly hud về liên kết kiữa hộ nông đân và doanh nghiép trong sản xuất vá tiêu thụ nông sản

NANFA RIV RP eRe ry eee eee SP eet meine ret vase Simei eee voy BER OKM aeRO Ee ev age 8 v

_ * 7 + `A we ee Bae ụ, * + at if ri

; — a

aan

Se |

ts yer t3

Đặc điểm và vai trẻ của liên kết œ giữa hộ nông đân và doanh nghiện trang sản xuất và tiêu thự nồng sản KT Xe yvy K2 1v ¬ KH 12v 13

5 tet Mes Nor dung liên kết giữa hộ nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ nồng sản cYE T NHƯ KH HA 1 111121212122 2 ¬

x

be + Ÿ tà t4 bo ae Đài học kinh nghiệm cho tình Hải HD CA xxx 43

k3 tt oe _ Tang quan về một số công trình nghiên cứu liên quan và khoảng trồng ng

nan ren

3.1 Khải quớ chung về tình Hi PRONG oss ố a

SAL Sự hrạc về điển kiện tụ nhiên, tài nguyên đái, nước, cơ sẻ hạ tàng 49

we

4.102 Tink hình tên ẨM ren

cc 73 42 tiêu thụ ran ở tính Hải tương thời gian GER escent Thực trạng liên kết giữa hệ nông dan và doanh ttghiệp trong sản xuất và

eye

ẽe 7 é

iv

4.22 Tổ chức vận hành liên kết KỆ 2X ky va KH xxx ¬ KỆ TY 2112 2X 88 *3.3 KẾ quả vả hiểu qua liên kết aa ¬ 112 4.2.4 Đánh giá chưng về lên kết giữa hộ nóng đản và doanh nghiệp trong sẵn

XHI vả tiêu thụ ran ở tình Hải Dương oo sec EEO 43 — Yếu tố ảnh hưởng đến liên kết giữa hệ nông đâu vả doanh nghiệp trong

Sản xuất và tiên thu rau đ Hnh HRI, LG cac ¬ TH X2 xxx c -Ò„ 23 43.4 Đặc điểm của hệ nông đân và doanh nghiệp 2

4.3.2 Đặc điểm của loại ran trắng ¬ v2 xxx xey beens 127

43.3 Hệ thông cơ sở hạ — Adda

128 4.3.4 Đặc điểm của thị trường tiêu 4 addd 132 43.5 Thế chẻ, tổ chức, chính sách của Nhà nước và địa phường 132

4.3.6 Cam kết tham gia liên kế trong sản xuất và tiêu thự rau và tiếp cân thị 3⁄4 Giải phản nhằm thức đây liên kế giữa hệ nông dân và doanh nghiện

trong sản xuất và tiên thu rau & tink Nà Dhrong (.A ERP

4.4.2 Giải pháp Khác đẩy liên kết Siữa hệ nông đân và doanh nghiện ong sản

XHẤT và liên thụ rau ở tỉnh Hài Đương thải gian tới KH N2 2x2, ve LES

BYT cP DN DVT GTGT Ha HĐBT HIA HIND LK

NN va PINT

PRA OCVN QD QE-TTg SCP Sx SX va TT TNHH TT-BNNPINT UBND

VN

ĐANH XIỤC CHỮ VIẾT TẤT

Nghĩa tiếng Việt

Bink quan Bảo vệ thực vật BG y té

Cá phân

Tìoanh nghiệp Bon vi tink Giá trị gia tăng Héc-ta

Hội đồng bệ trưởng Hợp tác xã

Hộ nông dân

Liên kết

Nông nghiệp và phát triển ning tin Participatory Rural Appraisal — Dank 8t Hàng Quy chuẩn Việt Nam

Quyết định

Quyết định — Thủ hưởng

thôn có sự tham gia

Structure - condiet - performance (Cdn tric - sự vận hành - kết qua)

Sản xuất Bản xuất và tiêu thụ Trách nhiệm hữu hạn Thống từ ~ Bộ Nông aghiệp phát triển nông thân

Ủy bạn nhân đạn

Việt Nam đồng

VI

DANH MUC BANG

31L Nai dung phân tích liên kết giữa hỗ nông dân và doanh nghiệp trong

sản xuất và tiên thụ ram è tình Hải Dương theo cách Hiến cân mồ hình

— a

SF

3.3, Co câu hộ điều tra ở các huyện của tình HÀ Dương 6}

343 Nội dụng thông tín, số liệu thự cấp được thu thập trong nghiên cửn 62 3.4 Các biên độc lập và dự báo dần kỷ vọng trong mô bímh 6€ 4.1 Tình hình tiêu thụ rau của tỉnh tR#t Dương theo mục đích sứ dung qua

3 mm 2019 ~ 208d KH TY KH ky

cv) 74 43, a Tình hình tiền thụ rạn của tỉnh Hi Dương theo loại sản phẩm qua 3

74 £3, Sản lượng, giả trị tiêu thự một sế loại rau chủ lực của tình Hài Tường

nghiện, ¬ H20 2x P2224 x25 ¬ t2 2xx xa ieee BS 48

Mục địch của bộ nông đân khi tham gia liên kết với Hợp Hác xã go 48 Tình phê biến của snó hình liền kết trục tiếp nita hà Hông đân và

doanh nghiệp trong sản XHẤT và tiêu thụ rau ở Hải Dương — 92 4,10 Tink phả biên của mẽ hình liên kết trung gian giữa bộ nông đâu tong

sã xuất và tiên thụ rau ở Ha z- Ố.ỒỐốỐỐồ an Sif

411 Tình bình liên kết củng ứng giáng phản bản rong sản xuất một

nhóm rau chủ lực ở Hài Tương năm 2023 thao | ĐỘ 4.12

Cơ chế liên két trong sản Xuất và Hiến thụ ran của các hộ điều tra 102

4.13, Lý do mà các hộ tham gia liễn kết phân loại và tiêu chuẩn báa chất kì ^` *

4.14

4.25,

4.16

4.47, 418 4.19, 4.20

4.21

TY lệ khôi lượng rau tiêu thu trung Bình của hộ nông đân qua kênh

` = ———

TER ew Rene Ot er nerany ‡12

Giá trị gia tổng vá lợi nhuận của các tác nhân tham gia liên kết 113 lo sánh kết quà liền kết giữa hỗ nông đân ham gia liên kết và không liên kết với đoanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thự rau ở tính Nai 7 :-aa

Aeon tase estas sae it¢ kợi nhuận bình quản của các hở nóng đân và mức độ cài thiện thu

nhậu từ liên KẾT ro K16 1s vv, 115

Mức độ hai lòng của hệ nông đân với thụ nhập, công việc, sự tên trọng xã hội và loại rau trồng ¬ .ố.ố 138 Đình gia cha doanh nghiệp về hiệu quà của Việc tua rau nguyên liêu

—.-._ Nq

tia Điềm đánh giá bính quân của hệ nông đản về ảnh hưởng của đặc

điềm của hộ đến Hên kết giồa hà nông dân và doanh n ghiệp trang sản

Xuất và Hiện H PAR cu ru —— :- 124

nghiệp trong sẵn xuất và tiêu hồ PM 222C $26

Điểm đánh gid dink quan tủa hệ nông đàn về ảnh hường của cơ sử hạ tầng địa phương đến liên hết giữa hộ nông đân và đoanh ughtép trong Sản xuất và tiêu thụ rau NHƯ nai 2x xxC 130

Điểm đánh giả bình guân của hệ nông đân về ảnh hưởng của đặc tưng Ủiị trường (iêu thự nông sản địa phương đến lên kết giữa hộ

tràng dân và doanh tighiệp trong sản xuất vá tiên thụ rau 131

+ x

Điểm đánh giá bình quản của hộ nông dân về ảnh hưởng của thể chế tổ chức và chính sách đến liên kết giữa hộ năng đâu và doanh nghiệp

trong sản xuất và tiêu thụ —— ăn

ảnh hưởng đến cam kết tham gia liên kết trong sản xuất và tiêu thụ

Y nghĩa thẳng kẽ mô hình SUR 22s ro 132

Viti

ĐANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỘ

3.3, Bin do hank chink tink Hai Daron KHI TƯ K1 12612 xá 49 4, Cầu trúc thị trường trong Hèn kết sản xuẤt và tiêu thy rau ¢ tinh Hai PRX

4,2 Cầu trúc kênh và ly là sản lượng cả rốt biện thuyền trong kênh tiếu

thu & tinh Hai ĐH nu nxeeece &4

4.3 thụ ở Hinh Cau trúc kênh và tỷ lệ sản rong su hao hiện chuyền trong kênh tiêu

4-22 ố AAd.H

B4 4.4 Cau trúc kênh vá tỷ lệ sân lượng bắp cải, súp ky luận chuyên trong

kènh tiêu thụ ở tình Hài Dương "` 4.3, Cầu trúc kênh vá tÝ lệ sản lượng rau máu khác luân chuyên trong

kênh liều thụ trên địa hàn tình Hai Đương S116 ĐỂ

TT #.1, 4.2

ĐANH MỤC HỘP

Sw hé tro te phia chinh quyén dia phirong _ A22 xsc _¬ 98

Những bái cap cia Hén kat giữa hệ nông dần và doanh nghiệp về

họp đẳng THANH su, _— TH 1xx TH xy — HH) Văai trỏ của hoạt động tập huấn đi với các tệ nông din liền bắt — ve LOS Vi du điện hình và địa phương đủ điều kiện xuất khẩn can M

'Việc tuần tha nghiêm ngặt các tiêu chuồn Sản XHẤI an toàn của cáo hệ hông dân liền kết —_

$19

DANH MUC BIỂU ĐÒ

3.1, Tổng sản phẩm của Reảnh nông, lầm, thủy sản trong feng quan voi

các ngành khác trên dia ban tinh Hai Đương theo giá hiện hành 4 3.2 1ÿ trọng các ngành tông, lãm, thy san cla tinh Hai Đương trong cơ

cân ngành nàng lâm, (ủy sản đua các nấm .„ K11 151161) 52

43 TY trọng lao động nông, lam, thy san trong nganh kink t@ 000 3 4.1 Điện tích và sản hrong ran mau trung bink ote Hai lương piai đoạn —. `

da 7a

42, Mục đích doanh nghiệp than gia Hén kết với hộ nồng đân trong sản

xuất vả tiên thụ rau ð Hài THÔ cá 2xx 98

4.3, Số lượng hà Hing din va doanh nghiệp than gia liên kết rong san

xuất va tiêu thụ ran & Hai Dương năm 2022 91 44, Tình hình phân bố sản lượng hành, tái củ theo huyện, thành phế của

tỉnh Hải Dương năm 2021 TY TY HH 111 21c OF

4.3, Chuối giả trị sản xuất hành, tải cũ của tình HAI DưONG uc %6 4,6, Tinh hình phân bẻ sản lượng cả rấi theo huyền, thành phổ của tình

Hải Dương năm 2021 — TỆ PTNT KH HT KH NH1 xe 2 2c, 99

4.7 Chuối giả trị sản xuất cả rốt của tinh ` 1®“

48, Tóm lược chuối giá trị sàn xuất ệt số loại rau của tính HAI Dươn g 88

4.9 Số lượng hộ nông đân toàn thỏ các tiêu chuẩn sản xuất an toàn trong 2 ^ x ` `

xảo Xuiii và tiến thư TRE

TRICH YEU LUAN AN

Tân tác giả: Vũ Thị Hãng Nga

Tân laiận án: liên kết giữa hộ nông dân và doanh nghiện trong sản xưấi và tiêu thu rau & tinh Hai Duong

Chuyên ngành: Quản tr kuth doanh MÃ số: 9 14 01 01 Tầm cơ sử đàn tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nang

Mục địch nghiên cứu:

Trên cơ sử nghiên cửu, phần tích thực trạng và đánh giá những yếu tổ ảnh hướng

đến LK giữa HIND va DN tong 5X và TT rau ở Hải Dương trong thới gian vừa qua, Tả

đó, đề xuất một số giải phảp nhằm thác đẩy LK giữa HND và DN trong SX va TT ray

trên dia bàn tính trong thời gian túi, thương phầp nghiên cứn;

- Phương phap chon didm nghiền cửa: Các huyén va ede xa thuậc huyện được

chọn để điền tra dựa vào tiêu chí có 3X với quy mô lón, xuất bide mat od LE giữa HND và DN vả có xu hướng nhải triển các loại rau chủ lực lần đài, pằm xã Bach Đáng (huyện

Kinh Môn} xã Đức Chính, Cầm Văn Chuyện Cảm Giang xã Thái Tần Quyền Nam Sách): xã Toàn Thắng, Đoàn "Thượng (huyện Gia 1,ộc); xã Hung Đạo huyện Tú KWk xá

Đồng Tâm (Ninh Giang), và xã Đồng Cắu (ăn Thanh},

~ Phirong phap thu thap thong tin: Fh thận số liệu thủ cẩm: bao gồm các văn bản của Chink phi, Bd NN v4 PINT? va tinh Hai Duong về chính sách, đề án phát trién LK trong 3X nóng nghiệp nói chung và rong SÄÑ và TT rau nội Trêng và vấn bản, nghiên cứu có liên quan,

Tau thấp số liệu sơ cấp: Piầu tra BND, DN, HTX va ty throngs voi bàng hỏi

được tiết kế sẵn, cụ thể: Tổng số hộ điều tra là 384 hộ với 349 hệ LK (trong đó, &6 hệ LE trae tiên vã 283 hộ LK trung gian) và 33 hộ không tham gia LK Điều tra 34 DN, 7 FEEN, 33 ty Grong than gia LE trong SX va TT ran tại Hải Dương, Ngoài ra, tiến hành Khao sat bang ede tổng cụ thang đo 5 nức độ, công cụ PRA và tư vẫn của chuyền gia

- Phương phảp phân tích số liệu: (} Phương pháp thẳng kê mã tả Gi} Phuong

pháp phân tích định tính: (í) Phương pháp phần tịch hải tuy trong quan

và hệ canh tác tuyển thống, các DN có LK (trực tiếp/hưng sian) trong SX va TT rau,

Hung gian là HEX hoặc tư thường ở địa phương đông vai trò thúc đẩy khối lượng rau

tiêu tụ, Rao được sản xuất ø các HIND ối qua ba hệ thẳng kênh phần phối chính, sòm

hes the théng qua hợp đẳng LE; xuất khẩu đi Hước ngoái, và dia vao các siều thị trong

Xi

các trung tâm thương mại chợ đâu mốt nồng sản tại các huyện, thành phế và bệ thống trưởng hoc, nha hang, bên ấn công nghiép

- Về tỏ chức vận hành LẮ, bại loại mỏ hừnh LB SX va TT rau phd bide ja: Trực

liên va trung gian; trong đó, LK trực tiếp đã xuất hiện thưng không phổ biến, dạng LK là HND và DN tự LK với nhan chiếm đa số, còn LK theo yêu cầu khí có chương trình,

dự ản, của Nhá nước và địa phương yến câu, LK tung gian lá chủ yếu nhưng xước độ phố biến có sự khác nhau gifta các loại ran., Hình thức ELK gốm: Theo chuối 8á SX ran thee ving, LK cung ing yéu t6 dau văn frong SX rae, va LE trong SK va tidy thy

sản phẩm đầu ra: với cơ chế LK chủ yếu theo thủa thuận viết tay hoặc thủa thuận miệng,

LE theo hop dong củn chiềm tỳ lệ khá thấp Quản bị thực hide LE nay nhân mạnh các tội dụng: Quy hoạch ving va ké hoach LE: lựa chọn đổi tác LG tập huận kỹ thuật SÑ v8 marketing none san; cap nhat thing tin giả cả thị trưởng, cũng cầu hàng hóa và chính

sách, phần loại vá tiêu chuẩn hóa sản phẩm tiều thụ: nhận biể trung gian điêu thự vá

khách hang mục tiễn: đâm phán và thỏa thuận trong LE: chia sé rai re trong 1K; giảm gi thực biện ELLK; vận chuyên trong tiếu thụ sản phẩm; gran hệ và châm sóc khách

hàng: và xử lý tranh chấp hop dong trong quá trình thực Inén LK

- Vẻ kết quá và hiệu quả LK thé hiện gia các nội dụng: Về kết qua, LK d& gdp phan gia tăng giá trị đếu hy binh quan cho HND LK véi DN wa khéi lượng sản phẩm

tiêu thụ theo hình thức EUK ở một số nhóm rau trong cha lực khá cao: các nhóm hệ tham

gia L.K đều mang lại kết quả khá quan nhưng có sự khác biệt vẻ giá trị và mức độ của mỗi hic akan LE rong tùng nhỏm rau trồng: kết quả LTK giữa các nhỏm HND tham gia

và không Hưan gia LK có sự khác biệt, nhóm bé tham gia LE thy được kết quá kinh doanh cao bon Về hiệu quả LK được thẻ hiện qua hiệu qua kink tệ, hiện quả xâ hội và hiệu guả môi trường

Nghiên rứu đã chỉ ra các yêu tế ảnh hưởng đến LK nảy với các mức đề ảnh hưởng khác nhan, cụ thể: () Đặc điểm của bộ nông đân: (1) Đặc điểm của DN; Gi) Pike điển của loại rau trồng; (0v) Hệ thẳng cơ sở hạ tổng: V} Đặc điểm của thị trường tiêu

thụ; (vị) Thê chế, tả thức, chính sách của Nhà nước vả địa phường: và {vH} Cam kết tham gia LK trong SX va TT ran ¥8 Hép can thị tưởng tiếu thụ,

Trên cơ sở kết quả nghiễn cửu của đề tài, các nhằm giải pháp nhằm thúc đẩy LK

giữa HND và DN trong SX wa TT rau & Hai Deong trot gian tới được để xuất, nằm: @}

Nhóm giải pháp về hoàn thiện chính sách bŠ trợ và quản iý thục hiện LK của tĩnh Hi

Đương; (H Nhóm giải pháp chung cho HND wa DN thay gia ĐK; Gỗ Nhóm giải pháp che cac HND tham gia L&: và 0v] Nhóm giải pháp cho DN than gia LK

xm

THESIS ABSTRACT

PR Candidate: Vu Thi tang Nga Thesis tifle: Linkage between farmer households and enterprises in vegetables production and mark clng in Har Duong

Major: Business Tam agenent Cade: 9 34 01 01 Educational Organization: Vietnam National University of Agriculture (VNUA} Research Objectives:

Ou the basis of research, analysis of the current situation and assesrment of factors affecting the linkage between farmers and trterprises in vegetables production and marketing in Hai Dong in the past From ther ; Proposing some solutions to promote lmkage between farmers and enterprises in vegetables production and a arketing m the Hai Duong in the fiture

Materials and Methods: ~ Method of selecting research sites: The surveyed districts and COMMUNES Xưere selected based on the criteria of having large-scale production, some linkages between famers and enterprises and trading to develoy long-term Key vegetables, mchading Bach Dang commune {King Mon district); Due Oh mb, Cam Van commune (Can Giang district}, Thai Tan commane {Nam Sach chestrict}), Toan Thang, Doan Thhong camrmtrrne (ia Loe district); Hung Dao commune (Ta Ry district); Deng Tam cop0nme ÔNinh Giang district}: aad Dong Cam commame (Kin Thanh district} ~ Data callection meth od>

secondary date collection: including documents of the Goverment, Ministry of Agriculture and Rural Development and Hai Duong province on policies ane Schemes for joint development ia agricultural production in Sentral and in vegetables production aid marketing in particular and related documents, research papers

PORES Sake cotlection: Survey households, enterprises, cooperatives and traders with a pre-designed questionnaire, specifically: The total namber of surveyed households is 384 households with 349 linked househelds {in whith, 66 households are directly linked and 283 are intermediately linked) aud 35 households do not patticipate in linkage Investigate 24 eulerprises, 7 cooperatives, 35 Private traders Participating in this linkage In addition, conduct surveys using Slevel Likert scale, PRA tools and expert advice

~ Data analysis method: (i) Descriptive statistics ioethod, (i) Qualitative analyais method (ii) Correlation regresmon analysis method

Main findings and Conclusions: Qn the basis of developing a framework fay malyzing Linkage in vegetables production and marketing, the research clarifies the status of linkage through three contents: ~ Regarding the linkage structure, the market im the linkage of vegetables production and smarketing in Hai Duong ig stractnred by a group of participating actors including safe-certified vegstable farmer bonseholds and tradivional farming households, tnierprises with linkage (directlyAindirectiy) in vegetables prodnction and marketing, intermediaries being cooperatives or local traders who play a rele in promoting the volume of vegetables consumed, Vegetables produced by farmer households go through three main distribution channels, inchiding consumption through association contracts: export to foreign countries: and put ¢ into supermarkets in trade

xy

centers, wholesale markets for agricultural products in districts and cities and 3 system of schools, restanrants, and in dustrial kitchess,

~ Regarding the organization and operation of linkage, tee types of conunon Vegetables production and market hnkage models are: Direct and iotermediary; iz Which, Gis direct linkage has appeared bat is net common, the form of Rnkage is the Majority of households and eaferprises seiClinking, and the linkage is on request when there are programs, projects, the State and localities request The intermediate tnkage is essential, but the prevalence varies Song type of vegatables Fonus of linkage include: According to the value chain of vegetables production by region, linkage in tie supply of mpuis im vegetables production, and linkage in the production and CohsuwuMion 6Ÿ oniput products: with the main lnkere mechanism by handwritten agreement or oral Bpreement, cantractal Hakage stilt accounts for a relatively low percentage, Management of this linkage implementation eupllasizes the following contents: Regional planning and linkage plan: to select affiliate patiners; training on agricultural Production and marketing techniques, to update market price information, supply and demand of goods and policies; fo classify and standardize consumer products: fo identify consumer intermediaries and target customers; Regotiation and agreement iy hnkage: risk sharing in the linkage: to supervise the implementation of the linkage, traisportation in product consumption, customer relations and care, and to handle contract disputes during the snplementation of the Linkage

~ Regarding the results and effectiveness of the linkage, shown in the following contents’ Regarding the results, the linkage has contributed to increasing the averages tvesiment valne far faaner households Íhtking with enterprises and the yvohime of products consumed in the form of linkage in some key vegetable groups are quite high; all groups of households linked bring positive results, but there ure differences in the value and level of cach inking agent in cach Wvpe of vegetables: the resalis of imkage between groups of households linked and untinked households are different, the group of households linked get higher business results The linkage efficiency is reflected in economic efficiency, social efficiency and environmental efficiency

The research has shown the factors affecting this linkage with ditferent levely of influence, specitically: {i} Characteristics af farmer households: (2t} Characteristics of enterprises; (iit) Characteristics, of vegetables grown (iv) Tnữasruchwe swselem, vy} Characteristics of the consumer market; (i) State and local metitutions, organizations and palizies; and Gil} Comm liment to join the lmkage in vegetables production and marketing and access te the €ũisữer tìark eÝ,

Based on the research results of the topic, groups of solutions to promote this linkage in the fature are proposed, including: () Groug: of solutions on complete policies to support and Manage the implementation of linkage in Haj Deane: gp Cuimmion solution sroup for farmer househaids and enterprises participating in the lnkaye; Gil} Satution group for farmer househo lis Parlicipating in the linkage, aud (iv) Solution group for enterprises participating in the linkage

sv

PHAN? MO DAU

1.1 TỪNH CÁP THIẾT

Liễn kết trong sản xuất và kinh doanh, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiện

luén là hướng đi được khuyến khích phát hiện của nhiều nền kính tế trên thể giỏi

Môi LK này có thể là một cơ chế mạnh mẽ đề cải thiện thị trưởng đâu vào vá đầu f4 cũng như các địch vụ nhằm nâng cao năng suất vá biệu quả kính doanh

(Omondí & cs, 2017), Đầu ra của mới LÊ giữa các tác nhân đã tăng đáng kế

(Vaart & Donk, 2008) F abbe-Costes & Jahre (2008) khi xem xót các tải liệu cũng

đã chỉ ra môi quan hệ trong L.K mạnh mẽ hơn và mức độ LỰC cao hơn dẫn đến hiện

quả kinh doanh tốt hon,

Ở Việt Nam, LK trong sản xuất vá tiên thụ nông sản lá một yếu cầu tất

yêu trong bối cảnh hội nhập kinh tễ quốc tế với mức đề cạnh tranh ngay cang gay

gắt, trong đó hình thức LK giữa hệ nông dân với doanh ngh iép được phát triển

khá sớm, Tuy nhiên, hiện hay nganh nông nghiện Việt Nam đang đổi mặt với

những thách thức mới như: Với số đân sông bằng nghệ nông chiếm 70% đân sẻ

cả nước, 579% lực lượng lao động xã hài làm việc trang ngành nồng nghiệp ( Tổng

cục Thống kê, 2020), chủ yếu là các HND nhỏ, đang phải canh tác và sản suất trong điều kiện thua thiệt và nhiều rủi ro; đời sông nông dân khả bắp bệnh; thiểu thể chế tổ chức trong SX và trong ngành hàng do hợp tác yêu giữa các tác nhận,

hệ guả của mô hình hợp lác hóa nồng nghiệp kiểu cũ; hồng nghiện chỉ chú trọng

SA va ning suat ma it cha ý đến sau thu hoạch, chât lượng và tiễn cận thị

trường Trước tỉnh bình đỏ, Chỉnh phủ đã bạn hành nhiều chỉnh sách ndng

nghiép cấp vĩ mồ nhằm tái cơ cầu ngành nông nghiệp thco hưởng tăng giả trị gia

tang, phát triển bản vững: ban hành các chính sách thúc diy hop tic, LK glia cac tác nhần với hy vọng lạo ra những đột phá cho SXV hông nghiệp adi chung va khu

vực kinh tế hợp tác nói tiếng, ụ thể, chính sách khuyên khích tiêu thự nồng sản

hàng hóa thông qua hợp đồng (Quyết định số /2002/QĐ.TTE), chính sách

khuyên khích LK SX sẵn với tiên thụ nông sản, xây đựng cánh đồng lớn (Quyết

định số 62/2013/QĐ-TTg) và Thông tư hướng dẫn số 14/2014/TT BNNPTNT:

chính sách khuyến khích phát triển hợp tac, LK trong sin xudt và tiêu thụ sản

phẩm nồng nghiệp (Nghị định số 98/201 S/ND-CP) Dén nay tai nhiền địa phương

trên cả nước đã xuất hiện những mô hình LK S% và TT nông sản giữa HND với

DDN được thực hiện ở nhiều loại nông sân hàng hóa như lúa mạo, đứa, chẻ, mỉa, cả phê Việc Hà chức Lk giữa HN, HTN, tế hop tac va DN mange fat hiéu

quả kinh tế cao hơn so SX truyền thống, Các mẽ hình LK giúp các thành viễn

giảm chỉ phí sản xuất, khắc phục giới hạn của từng thánh viên, tạo thêm giá bị

gia ling va tao thém việc làm, góp phần lang khả năng cạnh tranh của sản phẩm, hang cao lợi nhuận cha các DM và cải thiện sinh kê cha HMND ở nông thôn

(Nguyễn Anh Trụ & cs., 2012) Cu thé LE mang lai gta tri sin lượng tung bình

tầng từ 17 ~ 259% tủy từng địa phương: người SX được ký hợp đẳng tiêu thụ sản

phẩm én định, được hỗ trợ kỸ thuật và trong một số mồ hình còn được DN LK

tung Ứng vật tư đầu vào không tink Iai Cac DN da cd đhược vùng cùng cap

nguyén liệu ôn định với chất hrợng bảo đảm và tiết kiệm chị phi tha mua, van

chuyển hàng hóa nỗng sân (Viên Chiến lược Chính sách NN và PTNT, 2017)

Tuy nhiên, việc phát triển các mồ hình LE giữa HND và DN rong SX va TT san

phẩm nồng nghiệp vẫn còn tồn tại một số hạn chế Một là, những mê hình nảy

van chỉ điễn ra ở một số vùng trọng điềm hoặc được đầu tư thí điểm mà cha phế

biên, phần lớn các HND vẫn 5X và TT theo kiển truyền thông, nh lẻ, manh mún và chứa đựng nhiều yếu tổ rồi ro, lâm căn trở việc hình thành và phát triển các mà hình LX (Từ Thái Giang, 2013) Hai là, chưa có sự nhiệt ish than gia cha các tả chức ở địa phương, Ba lá, mức độ L.K giữa HND và DN côn “lòng lêo”,

chưa tham gia đẳng bộ các khâu LK từ SX đến tiêu thụ (Trần Quang Trang,

2017) vá chữa có nhiền khác biệt về lợi ích kinh tế khí tham aia LE, chira <de định hài hòa lợi ích giữa các bên (Nguyễn Thanh Trúc, 2013) Bắn là, chưa có cơ chế chỉnh sách đầy đủ, đồng bộ đề thực hiện LK, tình trạng vị phạm hợp đẳng và _ vỡ L.K” thưởng xuyên xảy ra (Trương Hằng, 261 [); thậm chỉ hình thức cam kết

miệng phố biển nên tham gia chỉ tang tính hình thức (Trân Quang Trung, 2017),

Với vị trí địa lý, thế nhưỡng và khí hậu thuận lợi, hơn nữa một số vùng có

điều kiện khí hậu đặc biệt như Tam Dao, Sapa, Da Lat gdp phan tao nên sự đa dang vé cac loai rau qua cho Viét Nam, tạo nhiều lợi thế về sản xuất và xuất khẩu

các loại rau qua nay Theo cam nang ĐN EVFTA vả ngánh Rau quả Việt Mam

của Trung tâm xúc tiên đầu te, thương mại và du lịch (2020), hiện nay Việt Nam

có khoảng 130 loại rau và háng trăm loại quá khác nhan, Cùng với sự phát triển

của khoa học công nghệ, các loại rau quả trải mùa cũng có thể trắng thu hoạch

và đáp ứng như cầu trong Và ngoài nước, Diện tích trong rau quả liên tue tăng trong những năm gần đây với tốc độ tăng bình quân khoảng 6® măm: điện Hch

trông án đụng các mô hình như VietGAP, GlobalGAP cũng có xu hướng tăng,

chiêm khoảng 10-15% tổng điện tích rồng (Trung tâm Xúc tiến Đầu tự, Thương

trại và Du lịch, 2020), Đảng thời, tong sin hrong rau quả của V lột Nam lãng qua

từng năm, tổng sản lượng rau củ năn 2019 tang gần một tân so với năm 2018

Bén cạnh đỏ, như cầu về rau quả chế biên hgày cảng gia tăng cả thị trường trong

nước và xuất khâu với đa đang chủng loại như nước ép hoa qua, hoa quả sây khó, râu củ quả động hộp Nhiều tập đoàn lớn đầu tự mạnh vào lĩnh vực này như

công ty Đồng Giao, Vingroup, Lavifoods củng hảng ngần nhá máy chế biến

rau Cũ guả nhỏ lẽ ở các địa phương trong cả nước Cung iâm Xúc tiễn Đâu từ,

Thương mại và Du lịch, 20201, Điển nay gia ting cơ hội LK trong SX va TT trồng sản giữa ND với DN nhằm đáp ứng nhù cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu trong thới gian tới

Hải Dương được coi là vựa nòng sản của đồng băn $ sông Hồng vá cả

nước, có tốc độ chuyển đổi cơ cấu cầy trồng vật nuồi khả mạnh, hiện đã hình

thánh nhiều vững SX hàng hóa tập trung có quy mổ lớn với diện tích rau mâu các loại năm 2030 đạt 41.174 hạ (fang 821 ha so véi naém 2015) Cae ving SX tap

tung cay rau mau truyén thing, o6 thi trưởng tiêu thụ ôn dinh, gid tri kinh tÊ cao

tiếp tục được đuy trì và mở rộng Bên cạnh đó, Hải Dương năm trong số tính,

thánh pho làm điểm mô hình mới LLK tiên thụ nông sân va cong img vat ke trông nghiép, bao g6m DN ~ HTN — HND và DN - hệ kinh doanh ~ HND như mồ hình SX gắn với truy xuất neudn sốc như mô hình trồng cả rất tại Cam Giảng, mồ hình

nuôi cả rắm giòn tại Nam sách, mô hình trắng Thanh Long tại Kinh Môn Kết

qua LK là hình thành nên 37 chuối †,£ trong trồng trọt và chăn nuôi, 41§ mê hình

tổ, nhóm, HTX LK SX nồng sản an toàn theo chuỗi siá trì 120 tả hội ND nghề

nghiệp Cùng với đó, 35 sản phẩm nông nghiệp được đăng ký nhãn hiệu tập thể

như sẵn đây, hánh, tỏi Kinh Môn; củ đậu Kim Thánh: rau an toàn Gia }, dc: revel,

cay Ty Ky, gao Bac thom Thanh Mign: chanh quất Thanh Hà (Sở NN và PTNT

tỉnh Hải Dương, 2021), Việc hình thành nhiền chuối LR Cũng ứng nông sản phần

nàn được giải quyết được vẫn để được mùa mãi gid, han chế tỉnh trạng bị ép giá,

khó tiên lhụ ở giai đoạn chinh vu, gdp phan nắng cao hiện quả SN hồng nghiệp;

một số huyện trong tỉnh, nông sản được SX theo đơn đặt hàng nên ¡L phải đôi mật với rủi ro Thông qua những chuỗi 1L, tế hội nghề nghiệp cũng đã phát huy được

tỉnh thân lâm việc tập thể, siúp HND thay đổi thỏi quen canh tác, tì ay đổi cách ngÌĩ, cách làm; đủ quy mô I.K chưa lớn nhưng đã từng bước đặt nền láng cho việc

hình thánh một nên hông nghiệp bài bản, chuyến nghiệp Hon nữa, TK không chỉ tang lại lợi ích cho người đân nà còn stip DN or cha trong kinh doanh, chủ động

nguằần nguyên liệu, tạo điều kiện ứng đụng khoa học, kỳ thuật tiến tiỂn vào SX,

tầng cao hiệu quá SX kính doanh và tăng khả năng cạnh tranh trên thi trường,

Theo Sở NN và PTNT tỉnh Hải Lương (2022), trong quá trình thực hiện, LÝ côn bộc lộ nhiều bất cập như: Các chính sách chỉ chú trọng lập rung yao SX v4 TT

nông sản mã chưa cỏ quy định cụ thể về các khâu tham gia LẺ, đặc biệt lá khan

chế biến, Điều kiện bỗ trợ từ chính sách cua Nhà nước, tính và chính quyền địa phương cha hoat déng LE cao, định mức hễ trợ thấp, thủ tục hễ trợ rườm rả, khó tiệp cần nguần vốn, đặc biết các nguồn vấn từ nhàn, Diện tích canh tác Của các

HIND tham gia ving SX hang hoa tập trưng sắn với tiên thụ sản phẩm hồng nghiện

con thap $6 HND tham sia LK cura cao, hợp đồng tiên thụ siữa DN, HTX và

HIND ký kết chưa chặt che, con tink trang pha vi hợp đẳng, tỷ lệ bao tiên sân

phẩm qua hợp ding LK th ap Bén cạnh đó, hiện HAY, việc thực hiện LK của các

DN, HTX con lủng túng nhất là trong khâu lập dự án, vai trò cầu nổi của HTX

trọng LK còn yêu Công tác quân lý, giám sảt, đánh giá thực hiện đự ăn của các cơ

quan quan lý nhà nước cản chữa chặt chế, Cũng với đẻ, chế tải xử lý các tranh chap hop dang LK SX va TT sản phẩm chưa đủ mạnh Do đó, HND cũng như DN

khẳng hào hứng tham gia LE Ngoai ra, năn 2021, Hai Duong là nơi địch bệnh

COVTD-19 búng phải và lan rộng nặng nề nhật trong cả nước, Trong thời điểm đó, Hai Duong có khôi lượng rất lớn sản phẩm nông nghiệp cần tiêu thụ, đặc biết lá

Sản phẩm cây rau mâu vụ đồng, nhưng việc tiên thy gặp rất nhiêu khó khăn, giá

thấp do lưu thông hàng hóa bị tắc nghẽn vì các biện pháp phỏng chẳng địch, Vì

vậy, khi tham sia LK ND sẽ yên tâm về đầu ra tước những biến động của thị

tường Trước bôi cảnh đó, vẫn để đặt ra là lam thé nao dé thúc đây LK bên vững

giữa HND vá DN tong ŠX và TT nông sản, mà trọng lâm là các loại rau trên địa

Dân tính Biên cạnh đó, có khá nhiễu nghiên cứu về EK trong 5X và TT nông sản, cũng như vẻ chuỗi giá trị nông sản, tuy nhiền chưa có nghiên cửu náo về LK giữa

HIND và DN trong SX và TT rau ở tỉnh Hải Dương, làm cơ sở cho Sở NN vả

PINT tinh cũng như chính quyền các cắp có những giải phán thúc đây LK giữa hai lác nhân nay

Với tính cân thiết của để tải vá xuất phát từ những ý nghĩa thực tiễn nêu trên, tác giả lựa chọn đề tài: “Tiên kế Sữa hệ nâng dân và doanl: nghiệp trong sẵn xuất và tiêu tự rau ở tĩnh Hấi Đương" làm luận án Tiên sỹ

Nghiờn cứu này nhằm lrả lới các câu hỏi sau: Thực trạng LK gitta HND va DN trang SX va TT rau & Haj Dương thời gian qua như thế nào? thêu quả của

LK giữa HND và DN trong SX va TT rau ở Hải Dương ra sao? Những yếu tố Bảo ảnh hướng đến 1K của HND và DN trong S4 và TT ran ở Hải Dương? Đề

thúc đây LK giữa HND và DN trong SX va TT rau & tinh thoi gian tới cần có những giải phán gì?

{.2 MỤC TIỂU NGHIÊN CỨU CỦA ĐÈ TÀI

1.2.1 Mục liêu chưng

liên cơ sở nghiễn cứu, đánh giá thực trang LK siita HND vA DN trong

OX va TT ran & Hai Lương trong thỏi gian vừa tua và phân tích những yếu 16

ảnh hướng đến 1K tây Từ đó, để xuất một số giải pháp nhằm thúc day L.K giữa

HND và DN trong SX và TT rau ở tinh trong thoi gian tới,

1.1.2, Mục tiêu cụ thé

- Tận giải và làm rõ thêm cơ sở lý hiện và thực tiển liên quan đến LK

giữa HND và DN tron § 5X và TT nông sản:

- Đánh giả thực rang LK gitta HND va DN trang 3X và TT rau ở tỉnh Hải

Duong trang thời gian vừa qua;

- Phân tích các yêu tổ ảnh hưởng đến LK gia HND vả DN trong SX và

TT rau ở tính Hải Dươn 8

- Đề xuất một số giải phập nhằm thúc đầy 1K giữa HIND va DN trong SK

Và TT rau trên địa bàn tỉnh trong thời sian tới,

1.3 ĐỘI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.3.1 Đối trợng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu chủ yếu của luận án là các vẫn đề lý luận và thực tiễn về LK giữa HND và DN trong ŠX và TT rau được cụ thể hỏa ở các đái tượng khảo sát lá các HND SX rau, DN chế biến và tiên thụ nông sàn, các HTTX,

người thu gom, tư thương va các cơ quan quan ly va hề trợ LK giữa HND và DN

trong S5 và TT rau ở Hải Dirong

13,2 Pham vi nghiên củu

- Phạm ví về nội đung: Nội dung chính được dé cap đến trong nghiên cứu

này là LK giữa HND vả DN trong 5X và TT ran ở Hải Đương Do hạn chế về trật thải gian cũng như để nghiên cứu đạt hiệu quả, nội địng nghiên cửu về LK

dựa trên mô hính SCP với ba nội dụng chỉnh, gảm: Câu trúc LK, tổ chức vận

hánh ằhực hiện) LK, và kết quả và hiệu quả thực hiện LK, với việc tập trune váo

các nhóm rau chủ lực trên địa ban tình hành, tỏi, cá rất, su hào, Đắp cải, sùp lợ, Và một số loại rau khác),

` Phạm vỉ không gian: Để tài được tiến hành nghiên cửu tại một sẻ huyện đại diện cho các ving SX rau chuyền canh và số lượng lớn trên địa bàn tình Hài

lương, Các loại rau được lựa chọn tiên hanh aghien cứu đặc trưng cha từng vùng

SX, theo mia vu va phan anh ré nét thực trang mdi LK gitta HND v4 DN trong SX

Yả TT Cụ thế: Các huyện Nam Sách, Kinh Môn, Cảm Giảng: chuyên trồng hành, (Gi, cá rồi; các huyện Kăm Thánh, Gia Lộc, Tứ Kỳ, Ninh Giang chuyên trang rau bap cai, sip lơ, cải đưa, bí, dựa chuột Nguyễn Thị Liên, 2019) Đầy là các vùng

có thị trường tiêu thụ ẫn định, giá trị sản xuất cao d ät khoảng 250 triệu đẳng/ha, có một số vững đạt trén 1 ty déng/ha (Minh Khoa, 2020)

- Phạm vi thời gian;

+ Để tài tiên hánh nghiên cứu từ thang 12/2018 dén tháng 12/2023: để xuất giải pháp cho giai đoạn 2024 - 2030

+ Số liệu thứ cấp chủ yếu được thu thập trong 03 năm sắn đây từ 2019

đến 2021 Tuy nhiên, một sé đự liện cân được phân tích theo guá trình nên một số nội dung chủng tôi có thể mở rong phạm vị thời gian đề thấy rõ hơn quá trinh

này trong sự hoàn thiện của chúng:

+ Số liệu điều tra các đối tượng liên quan được tiến hành thu thận năm 2022

1.4 NHỮNG ĐÔNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI

1.4.1 Những đóng góp về mặt lý luận

Livan án đã hệ thông hơả, làm rõ và phân tích đánh giá những tỷ luận về

LK, và LK giữa HND và DN chế biển nông sân trong S% vá TT nông sản, Cu

thé, hiận án làm rõ bản chất tủa LK kinh lễ theo các cách tiếp cận của các tác giả

khác nhau, Đứng đưi góc độ xem xét LE kinh tế là một thể chế kinh tế, luận án

đã chỉ ra các đặc trưng, nguyên tắc, loại hình của LE, déng thoi phan tich vai trd

cia LE kinh té trong nén kiah 18 theo thé ehé thi trưởng,

Bến cạnh đó, hiện án đã làm sảng tổ nội dung cơ bản của LK gifa HND và DN trong SX va TT néng sin như khải niệm, đặc điểm, vai trò ca mai LC nay, Thông qua lý thuyết về mô hình SỢP (Bain, 1951) chị ra mỗi liền Hệ giữa 3 yeu ta câu trúc thị trưởng (S), sự vận hành (C) va kết quả thực hiện (P) kết hợp cách tiếp

cận chuối của ngành hàng rau, tác giả để xuất mô hình ứng dựng SCP cho nghiên

cứu L giữa HND va DN trong SX va TT rau 6 tinh Haj Dương Mô hình nghiên

cm được đề xuất đựa trên việc phân tích, tổng hợp nhằm kề thừa những phát hiện

cổ giả trị tứ các nghiên cứu khoa học trước đây trong và goài tước,

Trên cơ sở đỏ, hiện án xây dựng được nội đụng khung phân tích của

nghiên cửu, trong đó nhân mạnh đến nói đụng của mồ hình SCP được xây dựng gôm có nội đụng về cầu trúc LẺ, nột đụng về tả chức vần hảnh đhực hién) LK,

và nội dụng về kết quả và hiệu quả LK, Bên cạnh đó, để cập đến 06 nhóm yếu tổ

ảnh hướng đền 1.K giữa HND và DÀN trong SX va TT rau,

Luận án đã kết hợp kết quả nghiên cứu định tính, số liệu điều tra định

lượng vả các nghiên cửu trưởng hợp đề phân tích làm rở (hực trạng LK giữa

HIND va DN trong SX va TT ran ở Hải Dương thời gian Gia với các nói ding:

Câu trúc L.K; cách thức thực hiện LK: và kết quả và hiệu quả thực hiện LK, Từ đó, luận án đánh giá những thành công và hạn chếtên tại của thực trang LE nay

Bên cạnh đỏ, nhằm cũng cố vá bể sung căn cử để đề xuất piải pháp, luận án đã phân tích mức độ ảnh hưởng của các yên tế đến LK giữa HND và DN trong SX

và TT rau ở Hải Đường

Trên cơ sở hệ thống hỏa lý luận, phân tích thực tiến và đánh giá các yêu tế

ảnh hưởng đến L.K, hận án đã để xuất để xHẤt một số giải pháp cụ thê nhằm thúc

diy LEK aia HND va DN trong SX va TT rau trên địa bàn tình trong thời gian tới

1.5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỀN CỦA ĐẺ TÀI 1.5.1 Ÿ nghĩa khoa học

Hướng nghiên cứu đánh giá thực trạng LK giữa HND va DN irong SX wa

TT rau ở tỉnh Hải Dương là việc làm ý nghĩa và cần thiết Nghiên cửu này góp

phân làm sảng tỏ những fy hiận liên quan đến LK siữa HND và DN trong SX và

TT nông sản, trong đó nhân mạnh đến nói dụng lý luận về thực trạng LÑ gêm có

cầu trúc LK 18 chive vận hành (thực hiện) LE, va ket qua va hicu qua LE Ti đó, 8#iúp có cái nhín rõ nét về thực trang LK gitta hé va DN trong SK va TT ray 6

tỉnh Hải Dương,

1.5.2 Y nghĩa thực tiễn Két qua dank giá được thực tạng và phân tích các yêu tổ ảnh hướng đã diva ra được giải pháp tối ưu góp phần giải quyết những vướng mắc hiện Ttay của HIND (như vếu thể trên thị trưởng, thu nhập không tăng nhiều, không thiết tha

tham gia sản xuất một số nhóm rau ) và những bất lợi của DN (như thiểu

nguyễn liệu đầu váo, vùng nguyên liệu không ổn định, chất lượng nguyên liệu

kém, tỉnh trạng phá vỡ hợp đẳng LK ) từ đó thúc đây LK giữa HND và DN é

Hải Dương cũng như phát huy tôi đa những tu điền mà LK đã mang lại

PHAN 2 TONG QUAN TAI LIEU

2.1 LÝ LUẬN VỀ LIÊN KẾT GIỮA HỘ NONG DAN VA DOANH

NGHIEP TRONG SAN XUAT VA THRU THY NONG SAN 2.1.1 Một số khái niệm

3.1.1.1 Liên kê kinh té

t.iên kết kinh tế là mật phạm trả m ang tinh lich sir, ban chat va néi dung

của nó có thê thay đổi tùy thuộc vào từng thời Kỷ nhất định nên các khái niệm về LK kinh 18 cliag mang tink trong déi Thuat ngit LK kinh té được niột số nhá nghiên cửu trong nước nhận định, san đây là một số nhận định điền hình được

xem Xứ trong nghiên cứu nay:

Quyết định số 38/HĐBT n gay 10 thang 04 năm 1989 về “LK kinh tế trong

SX, hou thông, dich vy" ola Nha nude đã nều LK kinh tễ là những hành thúc nhất

hop hoại động, do các đơn vị kinh tễ ne nguyện tiên hành để cùng nhau bàn bạc v để ra các chủ trương, biện pháp có liên quan đến công vide SX kink doanh

tủa mình, nhấm thúc day SX theo hướn § phat trién có lợi nhất,

Hệ Quê Hậu (2008) và Dương Đình Giám (2067) đã đưa ra khái niệm LK kinh tế ở tầm Khải quát hơn, Theo Hệ Qué Hau, LE kình tế là sự chủ động nhận

thức và thực hiện mỗi liên hệ kinh tế khách quan giữa các chủ thể kính tế trong nên

kinh tế - xã hội, nhằm thực hiện mài quan hệ phân công và hợp tác lao động dé dat tới lợi ích kinh tế - xã hội chung Còn theo Duong Dinh Gide, LE kinh tế Hà sự hợp tác của hai hay nhiều bèn trong quá trình hoạt động kinh tế, cùng mane lại lợi

4Ch cho các bên tham gia Mục tiêu của LK kinh tế là các bên tìm cách bù đắp thiếu

hụt và khắc phục hạn chế của mình tự wự phối hợp hoại động với đôi tác,

Hay, liên kết kính tế là sự biểu hiện của các bình thức họp tác, phản ánh

mỗi quan hệ về hợp tác và phân công lao động trong các quá trình sản xuất xã hội

của các ngành, các đơn vị kinh tế, các thành phan kinh 16 LK kinh tế là sur hop

lắc, phối hợp giữa các chủ thể kinh tê trên cơ sở ly nguyên nhằm thúc đây sản

xuất kinh đoanh theo hướng có lợi nhất (Lé Hoy Anh & es 2017)

Bên cạnh đó, với các nghiên cửu nước tigoải, các nhá nghiên cứu kinh tế

học thường đề cập đến thuật net “integration” cd nghĩa {4 sw ket hợp, liên hợn,

hoa hep, hop nhat, được nhiều nhà nghiên cửu nước ta cho rằng đống nghĩa với thuật ngữ 1K, Balassa (1961) cho rằng các mỏi L.K kinh tế được hiển gần giống

như sự gắn kết thể chế siữa các tế chức kinh tế, nến kinh tế với nhau: là mải

quan hệ phối hơn giữa các DN và các thực thể kinh doanh khác (Yu, 1993 trích

dẫn bởi Hồ Qué Hau, 2012) LK kinth tế côn đề cập đến sự hợp tác giữa các đơn vị

với nhau đề cùng thực hiện trội hay nhiêu cổng việc để đạt mục tiên chung

đẻ mang lại một kết quả nhất định (Key Hay & Runsfen, 1999),

Theo Tử điển Kinh tÊ học hiện đại “L.K ki tế (economic integration) chi

tình huồng khi mà các khu VỨC khác nhau cửa nên kinh t thị thường là khu vực

công nghiệp và nông nghiệp hoại động phối họp với nhau một cách có hiệu quá va phụ thuốc lần nhan, là một yêu tế của quả trinh phát triến" Pcarce, 1993), Nó

mô tà tật cả các giao địch giữa các chủ thê kính tẺ, cho đù thông qua thị trường

hoặc bên ngoài nó, có giá đầy đủ hoặc một phan (Wilde & cs., 1990),

Mặc đủ có nhiều quan điểm khác nhan nhưng có thê thấy ring LK kính vã

ld một trong những hình thức hợp tác ở trinh đồ cao của con aga trong ŠV lmh

doanh bao sẩm các hoại động hợp tác và phải hợp giữa các chủ thể kink 1 đặc lân, tự chủ dựa trên Heuyen ide hy nguyen đề thúc day phát trién S¥ va kink

doanh theo khuôn khổ luậi phap Nha nedc Muc tiêu là tạo nêm medi tyw@H hệ kinh

lễ ẩn đình thông qua các hợp đằng và/hoặc các qip tắc kinh tá đỗ khát thác tiêm

Hãng của các bên than gia bảo vệ lợi Ích lần nhàn hoặc càng nhàn fae “+ MỘC thị

irường chưng

4443, Liên kết giữa hộ nâng đâm và doanh nghiop trong sdn xuất và tiêu tÍng

nâng sản

Một số tác giá đưa ra quan điểm, khải niệm nhữ sau:

Trân Văn Hiệu (2004) cho rang méi LE giữa hông đần và DN là sự họp tác, phối hợp cùng nhau giữa nông đân và DN đưới hình thức hợp đồng kinh tễ tự

nguyễn ở khu vực nông thôn, nhằm thúc đầy năng lực nội tại của các tác nhân

than gia LE theo cả bề rộng và chiêu sâu; dn định, cải thiện cuộc sống cho nông dần và hiệu suất của các DN Nhà nước, Bên cạnh đó, Hà Quê Hậu (613) cho

rằng LK kinh tế giữa DN và nông đần là một phần cửa LK kính tế trong nền kinh tÈ quốc đân, trong đó có các bên JA DN va nông dân, thực hiện LK đọc pitta nồng

nghiệp và công nghiệp, nhằm dn định và nàng cao hiệu quá kinh tẻ.

Theo Nghj dink 98/201a/ND - Cp- “Hop tac, LK gần SX với Bêu thịt xôn phẩm Hồng nghiền (gol chung la LK tả Việc thỏa thu`n, tự Hguyện cùng đâu tụ, SÃ tà TT sản nhẫm wằng ngàiệp của các đi lượng Hồng du, cá nhân kính doanh, HTX, DN vee td chite cd liên quan (gai chung ld cde bon tham gia LK} dé

RIE CHG NEw gid SX 9 chds lượng sản phẩn: Nông nghiệp",

Mặc đủ có một số khái niệm, quan điểm khác nhau vệ hợp tác kinh tÊ nói chung vá LK siữa HND và DN trong SX và TT nông sản nói Tiềng, những theo

cách tiếp cận của nghiên củu hày, bản chẢi của mi TK gitta HIND va DN trong

SA và TT chủ vến là một phần của mối LX hình tê, mà ở đủ diễn na một quả trình

tim hiểu, hợp tác và phối hợp củng nhau giữa HND sà DỤ trên dink than ny

NGHIÊN Củ Irinh này điền ra ở khu VựC HỒNG thên theo chùnh sách của Ddng vé

hà nước nhằm thúc đệ khả Hãng LK bên chợt đâm bảo quid irteh SX được diến

ra on định và bốn vững ndng cao chất lượng cuậc séng cia HND yd tạo ra biệu

quả kinh té cia DN

2.1.1.4 HỆ nông dân

Dưới góc độ của LK kinh tế, ND tham gia vào chuỗi Lk với vai trò là một

chủ thê kính tế, còn HND là loại hình kinh tế trong đỏ hoạt động S%X chủ yêu của

họ là nồng nghiệp, đựa vào lao động gia đỉnh (lao động không thuê),

Theo Ellis (1998), HND là hệ có phương tiện kiếm sông tử ruộng đất, sử

dụng chủ yêu lao động sia đình vào sản xuất, hiên nằm trong bệ thông kinh tế

rộng lớn, nhưng về cơ bản được đặc trung bởi sự Hiam gia tửng phần vào thi trường với mức độ hoàn hào không cao

LLLS, Daanh nghign

Doanh nghigp lá một tế chức kinh tẺ, cẻ tên riêng, có tải sản, có trụ sở giao dịch ôn định, được đăng ký kinh doanh theo quy định của phản luật nhằm thục

đích thực hiện các hoạt động kinh doanh mục ? điều 1 Chương 1 - luật DN, 2020)

Có nhiều cách phân loại DN, nhưng theo đặc thù lĩnh Vực nghiện cứu nên

nghiên cứu tập trung theo hưởng phần loại DN theo ngành nghệ SX kính doanh, gồm có: DN công nghiệp, DN nồng nghiệp và DN dịch vụ Trong đó, DN néng PA

nghiệp là DN hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, bao gém chân nuôi, trắng

trọt, thủy sản, cùng Ủng vật tư, tự vẫn khoa học kỸ thuật, tổ chức SW và TT sản

phẩm Các DN nông nghiệp chủ yêu là các DN vừa vá nhỏ, tham gìa vào kinh

doanh các sản nhằm phục vụ cho nông nghiễp vá kính tế trồng thôn, So với các

DN cong nghiép va DN ở thành thí kinh doanh củng loại sản phẩm va địch vụ,

DN nong aghiép có chỉ phi khỏi tạo ĐÀ và kinh doanh cao hơn,

tö

4.11.6 Ning sin va rau

a Noxg san

tiiện nay, có nhiều quan điểm về hồng sản, cụ thể:

Theo đn phẩm “Codex AHmentarigs — Organically Produced Foods” của

căy XS A ` ¥f “s x

Tổ chức Nông lương thĩ Siới FAO (2006): "Nông sản ĐÂ uận phim có fywuốn

gốc nông nghiệp lă bắt kỳ sản phẩm hay hằng hân măo, dù lă thĩ hey dd chd

biển, được rao đổi trín thị tường cho mục dich tiíu CN của CON người (thông kế nước, muối vă câc chải thu già bay thức ăn cho đồng vật"

Theo Hiệp định Mông nghiệp (AOA) của Tế chức Thương mại Thế giới

WTO: “Mông sản lă tắt cả câc sản Pheu liệt kế từ Chương 7 đến XATE trừ câ vỏ

Sđm phẩm có) vă một sỐ sản phẩm thuốc câc chatong Mee rong He thong tind ma

EIS (He thong hat hae hod mui sd thud) 4: cd cae: ste phd con bai tong Hệ thẳng

thuí mê HS được xem lă sản phẩm phí nông nghiệp (côn được gọi lđ sản nhu Công nghiệp), Theo Ôö, nông sản bao gĩm mĩt pham vì khâ tông câc loại hăng hoâ có nguồn gốc lừ hoạt động nông nghiện nhe (1) Câc sản phẩm nông nghiệp cơ bản như lùa gạo, lúa mă, bột mù sữa, đồng vậi sống, cả phí, hồ ím hụt điều, chí, ro

quad titel, > di) Cac san phđm nhăi sinh như bânh mi bo du Ga tet vă (iti;

Câc sản phẩm được chế biển từ sản phđm nông nghiệp như: bảnh eo, stipe phdns tte sữa, xúc xích, nước ngọt, rượu, bía, thuốc kâ, dng xo, da dĩng vat tha

Theo Nghị định 57/2018/ND.CP về cơ chế, chính sâch khuyến khích DN

đầu tư văo nông nghiệp, nông thôn quy định: '{ĂĂ Nông nghiệp tạt Aeii định nếp

bao gồm Nông nghiệp, lđm nghiệp thủy sản, chôn nghiệp: (3) Nong sản lă sản phẩm của câc ngănh hồng nghiệp, lđm nghiín thủy sản nă dian nehiĩp”’

Như vậy, quan điểm của WTO về nệ § Sản có sự khâc biệt so với quan

x & a x

> XN

> a re P ^

= ¿ x

điềm về nỗng sản của Việt Nam, cụ thể: “Alog sđu Xhông bao gầm câc sản

phẩm thuộc lĩnh vực liền Nghiện thủy sản tở điển nghiệp Mat Rhee tai tiệt

Nam, câc ngănh công nghiệp chề biín nông lđm (bu) sản được gốp văo Buh Vực

công nghiệp nín sản phẩm của câc ngănh chế biín tiết Ôăuđng được coi lă nông

sản Hhn: câc khỏi niệm của E4QÓ fey WTO”

Tóm lại “sông sản lă sản ĐÔ của nghnĂ nồng nghiín gần đÌ Cúc sản phim nông nghiệp cơ ban Gi cde san ˆhđm phải sinh vă to câc sản phđn được chế biển từ sản phẩm Hồng nghiện: không bao gđm câc sản phẩm của hoại đồng

Chần nồi vă câc ngănh kăm Hghiệa thuận nđu chím tp lận ° b Rau

* N3 li niậm tả puần loQC

Rau lă tín gọi chung cho những bộ phận của thực vật được con nevi hay

động vật đùng lđm thực phẩm (Nguyễn Văn Trương & cs, 199]: Nguyễn Thị

if

Ngọc Huệ & Vũ Văn Ding, 2015} Rau, theo nghia rong, 14 bat kỹ loại đời sông

thực vật hoặc sản nhằm thực vậi nào, cụ thẻ là “chất rau”: theo nghĩa hep, trong

cách sử đụng phố biến, rau thường dùng để chỉ các phân ăn được tươi của một số

cay thân tháo như rễ, thân, lá, hoa, quá hoặc hại Những bộ phân thực vật nay cd thê được ăn uroi hode ché biến theo một số cách, thườn 8 lã một môn ăn mặn chứ

không phải ngọt, Đính nghĩa về rau nây không được thống nhất giữa các nên văn

hóa và âm thực khác nhau, Nhìn chung, rau có thế không 6m qua, hoa quả kiền và ngữ cốc, nhưng lại bao gêm các loại quả ngon miệng như cả chua và bí ngôi,

hoa như trông cải xanh vá hạt nhự đầu

Rau thưởng được phân loại dựa trên bộ phận của cây được sử dung tam

thire phim, cu thé: (1) Các loại rau củ bao gốm củ cải đường, cả rất khoai lang

Và CỦ cải, các loại rau củ có tôi, lỏi tây và hành lầy @) Các l3ại ran than bạo

sâm măng tây và su hảo; (3) Các loại rau ăn lá và ăn lá bao gồm cải thìa, bắp cái,

can thy, rau diép, chy đại hoàng vá rau bìna: (© Phần đầu hoặc hoa, các loại rau

bao gdm atisd, bông cải xanh và súp lơ trắng: (S5) Các loại trái cây thưởng được

cot là rau nhờ công dung của chúng bao gốm đưa chuột, cả tân, đậu bắp, ngô

ngọt, bị, ót vá cả chua, và (3) Các loại rau hat thường là các loại dau abu đầu Hà Lãn Và Các loại đầu

* Đức điểm sản xước tá tt hoạch tran Canh tác rau hiện đại bao gốm từ SX quy mô nhỏ để bán tại chỗ đến các hoại động thương mại rộng lớn sử đụng những tiễn bộ mới nhất trong tự động hóa và công nghệ Ngoài ra, rau có thể được trằng thông thường hoặc sứ đựng

các phương pháp canh tác hữu cơ, Hầu hết các loại rau được trắng bằng cách

gieo hạt trên cảnh đồng nơi chúng sẽ được trằng, nhưng đôi khi chúng được này

mam trong vườn ươm hoặc nhà kính và được trồng CẦY Côn ra ruộng, Trong mùa

sinh trưởng, thuốc diệt có tổng hợp hoặc hữu cơ, thuậc trừ sâu và thude điệt nấm

thường được sử dụng để ngẵn chặn sự phá hoại của có đại, côn trúng và bệnh tật, Tùy thuộc vào mùa vụ, các hoạt déng thu hoạch thưởng được cơ giới bóa ở các

nước phát triên, nhưng phương pháp thu hoạch bằng tay vẫn được sử đụng ở một

số khu vực hoặc được sử dụng kết hợp với vận hành trầy móc Một mỗi quan

tâm khác của HD là việc bảo quản sau thu hoạch, cần có các thiết bị làm lạnh

Rau sau thú hoạch có thể được rửa sạch, phân loại, cất và đóng gói đề bản Hhữ các sân phẩm tươi sống Rau tươi dễ bi héo và hư hỏng nhanh chóng, những thời gian bảo quản của chúng có thể được kéo đải nhờ các gua trinh bao gnan như khử nước, đồng tệp, đông lạnh, lên men hoặc ngắm chua.

2.1.2 Đặc điểm, vai trò vả nguyên tắc của tiên kết giữa hộ nông dân và

doanh nghiệp lrong sẵn xuất và tiêu thụ nông sản

2.12 ï Đặc điện

Liên kết giữa HND và DN trong SX và TT nông sản lá hoạt động kinh tế

tự nguyện, cùng có lợi, nhưng rang bude chat chế với nhan theo tật thỏa thuận trước của các bên tham gia LK; là một trong các hình thức phối họp hoạt động

giữa SÄX và TT nông sản, gắn với các hình thức tổ Chức kh doanh frong aganh

nông sản, chịu sự chí phối của các chế định, thê chế nhằm đạt được trục tiểu của các

hoạt đồng tham gia qué trink LK Ngoại những đặc điềm chung cla LE finh 14 thì

LK giữa HND và DN trong SX và TT nang sân cũng có những đặc điểm riêng, Theo H6 Thanh Thay (2017), những đặc điểm đó dm có:

Tần nhật, sẻ chủ thể của liên kết

Theo quan niém vé LK trong SX nông sản, có 3 nhóm chủ thể ở 3 khâu

SX, ché biển vả tiêu thụ Tùy theo mức độ của tổ chức 5X với các hình thức cụ

thê của từng nhóm chủ thế, tính đặc thì của các chủ thê 1+ biển hiện ở tính đan

xen của chủ thẻ trong các khâu SX, chế biển - chế biến, tiêu thụ hay SX, chế biến - tiều thụ, Tuy nhiên, tên tại sự chênh lệch về trình độ của các chủ thể LK, Đây là tiột quan hệ kính tế bắt đối xừng điả Qué Hau, 2012)

Các chủ thé trong LK gitta SX, ché bién va Hey thụ nẵng sản có sự chênh

lệch nhất định giữa các nhóm và vai trỏ của từng nhóm trong quá trình LAÝ, SX

nồng nghiệp là xuất phát điểm, là mắt xich đầu tiên của quá trình LE nên có vai

trò hổ sức quan trọng, tuy trình độ tả chức L.K có nhiền hạn chế Chế biển và

tiêu thụ là các quả trình kế tiép tae nên các gia trị gia lãng của hàng nông sản, đôi

khi tạo mức chènh lệch nhiều lần so với gid tri ban đầu, Vì vậy, sự chủ phối của

chế biến và tiêu thụ trong chuỗi nông sản là rất lên Trong quá trình qảy, ND lá

chủ thể của quá trình SX nông sản, DN là chủ thể của chế biển và tiêu thụ nông sản Trinh độ tô chức SX, những mắt quan hệ với thị trưởng có sự chênh tệch lớn

nhất là SX ở vùng miễn núi Vì vậy, trong chuối giá trị nông sản, tthững người

SA thường là những người chị thiệt thôi, những người chế biển và tiên thụ nồng

sản thường là những người năm vai trà chù động và có lợi trong chuỗi,

Ben cạnh đó, tỉnh bất đối xứng thể hiện ở quy mồ vả tiêm lực kính tế, Với

TÌND, họ thường SX nhỏ lẽ, manh mún và thu nhập thập, còn DN tiêu thụ va ché

biến có quy mô lớn vá tiềm lực kinh tệ mạnh hơn Do đó, mắt quan hệ gia hai

chủ thế này xảy ra tình trang bat bình đẳng HND (ty có quyền sử dụng đất

những giá trị trong chuỗi sản phẩm không cao; trong khí DN sở bữu nhiều yếu tố

khắc, nắm cả đầu vào và đầu ra của sản phẩm (Hà Quê Hậu, 2012),

13

Ngoài ra, lính bắt đối xứng giữa hai chủ thể nảy thể hiện ở sự khác biệt

gitta shu cầu kệ hoạch hóa cao, tính ăn định của quá trình S% với tính trang bap bệnh, khó lường tước của hoạt động SX nông nghiệp đo phụ thuộc vào điển kiện

tự nhiên Nẵng suất, sản lượng vá chất lượng nồng sán do các HND SX ra nhiều

khi khó xác định một cách chắc chắn theo điều kiện của hợp đồng LK với DN, Điền này rất dễ dẫn tới tình trạng tranh chap hợp đẳng, không thực hiện đúng

hợp đồng cam kết, theo đó điều khoản rảng buộc của hợp đẳng LK siữa HND và DN trong 5X và TT nông sản chỉ trang tỉnh tương đối (Hó Quế Hậu, 2012)

Với đặc điềm trên, vẫn để đặt ra lạ người cần LK Iai không có trình độ tổ

chức các hoạt dong LE, ngwéi có lợi trong chuối, có khả nằng tổ chức các hoạt

động LK lại không muốn LK Vi vay, vai tra ela Nha nước trong tổ chức va day

tì các hoạt động LLK giữ vai trò hết sức quan trọng

8tữa 5X với chế biển và Héu thụ nông sân, Thông thing, mdi LK tiáy được thực

hiện ở 2 cấp độ với nhiều hình thức khác nhau,

Ở cấp vĩ mô, LKE ih ông qua các hoạt động quan ty Nha nước, biểu hiện cụ

thể thông qua cac quy hoạch, chính sách, hễ trợ tỉ chức ngảnh háng LK được thể hiện ở việc tạo lập các môi trường LÑ của các hoạt động quản lý Nhà nước

về kinh tế

Ở cấp vi mô, LK thông tua các hình thức LK nội bộ khi chuyển các mối

qHan hệ bên ngoài thành các mối quan hệ bến trong: thông qua việc lựa chọn các hình thức tổ chức SX: tổ chức cung ứng cho nhau các điều kiện SK va vốn, kỹ

thuật và các yêu tổ đầu vào, đặc biệt là sự chuyển hóa dòng nông san ty SX

nguyễn liệu đến chế biến vả tiêu thụ,

Thủ àa, về tỉnh chất của sự liên kết Liên kết giữa HND và DN trong 5X và TT nông sản lả sa sổ phần của quan hệ kinh tế giữa nông nghiệp vải công nghiệp (HÀ Quê Hậu, 30121 Sự phat

triển của nên kinh tế kéo theo sự LK giữa các ngành ngây cảng chất chờ hơn, trong đó đặc biết 2 ngành nông nghiệp và công nghiệp, Sự phái triển của ngành này là điều kiện, tiền đề cho ngành kia phát triển Ngành nông nghiệp cũng cẩn

lao động, các nguyên vật liên và lương thực, thực phẩm; thị trường tiều thụ các

sản phẩm phục vụ cho tiêu dung va SX của ngành công nghiệp Vị vậy, tiếnp

nghiệp là cơ sở để phát triên công nghiệp Trong khí đó, sản phẩm từ mộc số

if

ngành công nghiệp lác động trực tiên đến toán bộ ngành nông nghiệp đó là máy

móc, thiết bị, hóa chật va các sản phẩm tiêu dùng công nghiệp khác Đẳng thời,

công nghiệp là thị trường liên thư Các sản phẩm lương thực, thực phẩm và giải quyết vẫn đề lao động dự thừa trong linh vực nông nghiệp Do đó, công thiệp là

động lực đề phát triển hông nghiệp Sự LK siữa các ngành là sự qua lại, thống

nhật với nhau giữa các DN các ngành tiếng biệt phụ thuộc lẫn nhau tròng quá

trình SX trên địa bàn lình thể nhất định Cụ thể, trong mỗi LK giữa HND và DN

trong ŠX và TT nông sản tHìì HND động vai trỏ đại điện cho nồng nghiệp và các

DDN dai diện cho công nghiệp, Từ đó, LE SIỮa hai cha thé nay đóng vai trò hd

trợ, cùng tham gía giải quyết mỗi quan hệ giữa nông nghiệp và Công nghiệp

Không gian của sự LX giữa HND và DN trong SX va TT trồng sản không Chỉ ờ không gian hẹp mà đó còn lá mỗi quan hệ LÉ rộng: không chỉ điễn ra trong phạm vị một địa phươn §, mót vủng, một quốc Sia ma con mé réng thea phạm vị

quốc tế, nhật là trong bếi cảnh hội nhập sâu rộng của các quốc gia vào nên kinh té quốc tế, Đặc điểm này không chi phan anh tinh chat chat ché cla LE mả còn

phan anh tính mở rộng của sự LK, Đặc điểm này cũng đặt ra các vẫn dé quan trọng của việc tổ chức các hoạt động LK, trong đó vai rò của sự kết nối các chủ

thé trong LK gitta SX với chế biến vá tiên thự nông sản lả rất quan trọng, ŠI.32 Fưi tả

Theo Hỗ Thanh Thủy (2017), bến vai trà chủ yên của LK giữa HND vá

LÀN trong SX và TT nông sản như sau:

- Thịt nhật, góp phân âm bảo các củi thê tham gia Cũng CÔ lợi trong sda

xuất và tiếu thụ nove san

Doi voi LK kinh tế nói chung và LK giữa HIND va DN trong SX vá TT

nông sân nói riêng, đảm bao các bến củng có lợi cũng được xem là nguyễn tắc cơ

ban nhật và lá điều kiên tiền đề để thiết lập và duy tri méi quan hé LK nay

Dai vei HIND, LK véi DN trong tiêu thụ để nhận được các hỗ Hợ Về vẫn,

về khoa học vá công nghệ, đặc biệt là để có thị trường tiêu thụ ôn định Hơn nữa, NỔ cũng được nâng cao trình độ SX thông qua các buổi tập huấn, chia sé kinh nghiệm Š%X Tử đỏ gắn kết giữa ND và ND ngày cảng bên chất LK siữa ND với nhan để đáp ứng nhu cầu thị trưởng tốt hơn, có thể cung cấp sản nhậm đủ lớn

vỀ số lượng, đồng đếu về chất lượng, kịp thời gian cho nhiều đối tác, Đẳng thải,

'N mới có kítá năng xây dựng và quân lý nhấn hiệu tập thê, tiến đến Xây đựng

thương hiện cho sản phẩm, quản lý về chất lượng sản phẩm đề gia tăng giá trị

đáp ứng như cầu ngày Cảng cao của thị trường đổi với các sản phẩm có neudn

gốc xuất xứ rố rằng, đảm bão an toàn, chất lượng,

Đôi với người tiêu thụ (cụ thể là ĐÀ), LK với HND đề có nguồn nguyên liệu đâu vào ấn định, chất lượng tố tạo điều kiện nâng cao iy suất sử đụng

máy móc, chật lượng sản phẩm chế hiển, tử đỏ nang cao gid tri gia tăng và hiệu

qua cac hoạt động chế biển và liêu thụ nồng sin Thực hiện LK sẽ góp phần cham dit tink rang DN SX nông sản má không có vủng cung cập nguyên liệu dn định, nguyên liệu không có chất lượng và không có thiết bị chế biến hiện dai

Vũng quy hoạch nguyên liệu cũng là vúng thánh lập HT, tập đoàn, trang trại

SX lận Irung một loại nguyền hòa, theo quy trinh dat chat lượng VIelGAP hoặc

CIobalGAP Điểm cơ bản và cốt lõi của các mô hình SX hiệu quả trong nông

nghiệp chính là xây dựng cdc mai LE hgang (ND với ND) để thực hiện hành

động tap thể và LK dọc (ND với DN) dé xay dung kénh phan phối mới của các

tắc nhân trong chuỗi giá trí, đáp ứng yên cầu thị trưởng hiệu quả nhất dựa trên nguyên tắc các bên tham øia bình đẳng, cùng có lợi

- Mứ hai, tăng tink te Nghyện và lụ chịu trách nhiệm của các chủ thể

theme gia lién liệt

Đải với LK giữa UND va DN trong ŠXš và TT nông sản, sự tự nguyện vá

tự chịu trách nhiệm cũng là một trong các nguyén tắc quan trọng, Điện nay cling

xuất phát tử vai trỏ của các chủ thế tham gia LK trong chuỗi giá trị nông sản, từ

sự gắn kết lợi ich của từng thánh viên trong chuối giá tri dé VÌ vậy, trong phạm

vi LE mỗi chủ thể phải thực hiện tốt và đâm bảo tỉnh trung thực trong quá trình

SA va TT néng sân, Không phải ngẫu nhiên, yêu cầu về nguấn sốc, xuẬt xử săn

phẩm trong LK được coi như là khâu kiểm định trách nhiệm của từng tổ chức và

cá nhân trong ngành hàng nông sản

~ thứ ba, gảp phần làm tăng hiệu ond frong xin xudt néug sin

Thue hign LE dé SX theo chudi Biá trí là mật trong những đột phá quan trọng hàng đầu trong 14i cơ cầu ngành trổng nghiệp Bởi, né cho phép tap trung

các nguồn tài nguyên, nguồn vẫn vào các mat hang ma nude ta có lợi thể: thứ hai, SX theo chudi sé sip xếp tổ chire lai SX thee hướng chia sé déu quyén lợi cũng như rải ro cho các tác nhân tham gia chuỗi LLK, từ đó tạo động lực cho SN,

các tác nhân phát huy được hết khả trăng của mình; thứ ba, SX theo chuối cho

phep kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn và các tiêu chuẩn Kỹ thuật đỗi với sản phẩm, hàng hóa từ đó đuy trì được thương hiệu, tăng khả năng cạnh tranh, đưa

hàng hóa vào thị trường Do đó, 1K để SX theo chuối Sia tr l3 xương sống trong

tải cơ cầu ngành nông nghiệp, qua chuỗi LK sẽ phân công công việc phủ hợp với từng đổi trong SX, Ay dé gốp phần nâng cao eta fri gia tăng và phát triển bên

vững, Theo Trần Thị Thu Trang (2022) sx tổng nghiệp theo chuối giá trị LẺ là

hướng đi bên vững giúp nâng cao hiệu qua SX va nang cao thu nhận cho các HIND va DN,

16

~ Thì tư gắn nhân ;âằng cô ÀlÊN QUỎ, tái ird audn # Nhà nước về kinh tổ

Quân lý Nhá nước về kính tế trong nông nghiệp là ting thể các cạn thiệp

của Nhà nước đôi với nóng nghiệp thống qua pháp luật và các chính sách, kế

hoạch đề tao môi trường pháp lý và kinh tế thuận lợi cho các hoại dong SX kink doanh nông nghiệp hướng tới mục tiên Chững của toàn nên nông nghiệp, xử lý những quan hệ kính tế của đơn vị trong SX, lưu thông, phân phối, tiêu dùng các

sản phẩm nông nghiệp; điền tiết các lợi ích giữa các vùng, các ngành, sản pham

nong nghiép, gitta néng nghiép véi toan bd nen kinh tế, thực hiện sự kiểm soát

đổi vei tat cd cde hoạt động trong nên nông nghiệp và kinh tế nông thôn làm ổn

định và lành mạnh hoá mọi quan hệ kính tẾ vá xã hội Tuy nhiên, nông nghiệp, nông thân lá hệ thủng ngành và lĩnh vực có nhiều đặc điểm mang tính đặc thủ,

đôi hỏi Nhà qước phải có biện phán can thiện khác với các ngành, lĩnh vực khác,

Có nhiều quan điểm cho rằng cần nhắn tmạnh vai trò của Nba nước trong việc tạo lập môi trường kính tế, môi trường pháp lý đến hoạt động SX kinh doanh của các chủ thể (hồ, trang trai, DN ) néi chung, trong LK giữa HND và DN trong

tx Về TT nông sản nói riêng, Tuy nhiên, trên thực tế ở Việt Nam, Nhà nước đáng

Vai trỏ lá một trong các chủ thể tham gia LK kinh té, trong “LE ban nhất

2.1.2.3 Neuyén tắc

~ Ziv ngayén va cons kbt ton, gia: Moi quyét dinh, didu khoản LK được dựa ra đảm bảo dựa trên sự tự nguyên, ban bạc và đi đến thông nhất sitfa các bên tham gia LK, không cho phép sự áp đặt băng các mệnh lệnh giữa các bên tham sia hoặc từ bền ngoài, Nguyên lắc này đặt ra cách ứng xử của Nhà nước đi với các bên

tham gia LE chi có thể khuyên khích, tuyên tuyển, hỗ tợ, giám sát chứ không sử

dụng mệnh lệnh hành chính để hình thành hoặc can (hiệp vào quá trình vận hành cửa các mỗi LK nảy,

- Các bên liên quan phải thục hiện các quyền và ngÌữa vụ của mith trén co Sở phảo lộ théng que ene kd hoạch hành động được xác định tước, Nguyên tác

nay đâm báo cho LÝ đạt được mục tiêu ẫn định, hạn chế rồi ro và tiết kiêm chỉ phí

trong quá trình sản xuất và tiêu thụ nông sản, Kế hoạch hãnh động được định trước

thê hiện qua các hợp đồng kinh tế, hiệp định, quy chế, điều lệ, phương án phải hợp

hành động, Nội dung của các kế hoạch nảy gốm những thỏa thuận, điều khoản ràng buộc trách nhiệm, quyền lợi vá quyển hạn giữa các bên tham gia LK; được kỷ

kề theo đừng luật pháp của quốc gia và pháp luật của quốc gia đó thừa nhận và bảo hộ Đây là căn cứ pháp lý để giải quyết những tranh chấp có thể XÂY ra giữa

các bên có mới quan hệ kinh tế với nhau

~ Chia 38 lợi ích và rủi ro: Đây là nguyên tắc đặc trưng của LK so với thiề

chẻ thị tường, vứa lả động lực của LLK, giúp mỗi LK bên vững và lâu đi, Chia sẽ

lợi Ích yếu cầu môi quan hệ lợi ích gifta cde bén LE cân được xử lý một cách hài

hòa, công bằng, tương xứng với chỉ nhí, công sức má mỗi bên bè ra trong quả trình LE hưởng đến liệu qua kinh tố cuối cưng, chưng sức cho sự phát Hiển Chung và có

trách nhiệm trong LK khi thuận lợi cũng như lúc khó khăn,

2.1.3 Nội dung liên kết giữa hộ nông đân và doanh nghiệp trong sản xuất và

tiêu thụ nồng sản

Mỏ hình phân tích cầu trúc, sự Vận hành và kết quả thực hiện thị trường

CSCP) được phát triển bởi Bain (1956, 1968), Clodius & Mueller (1961) Slater

(1968) Mồ bình này được ấp đụng rộng rãi và Hị Ép tục được phát triển trong fink

vực nồng nghiệp bởi nhiều tác giả Lý thuyết nay cho rang, cau tric thi trường

Xác đính sự vận hành thị trường vá kết quả, hiệu quá thực hiện LK Ngược lại kết quá thực hiện LK sẽ tác động trở lại đến cầu trúc và sự van hành thị trường

trong dai han

Khung phan tich SCP có thể sử dụng cho phân tích chuỗi giả trì theo quan điểm tử các yếu tổ bên ngoài (FAO, 2003) Vi vay, Junior & cs (2014), Jordaan

& cs (2014) va Gashaw (2018) 4a ine rong khung nghién chu SCP dé ting dung vào trong phần tích chuỗi giá trị, Điện này sẽ làm nội bật các loại cầu trúc, quy

trình và hiệu suất cho chuỗi giá trị và cung cấp một cách tiến cận tông hợp để khám phả sự tương tác giữa các yêu tổ này cũng như việc đưa ra các chiến lược

cho một số chuỗi siá trị, Theo khung phân tích này, đơn vị phân tích không phải

là một công ty mà lá một phần của chuỗi §1ả trị rong một địa phương, cạnh tranh

với một chuỗi giá trị khác ở nơi khác Chính vì những đặc điểm như đã nêu trên

của mồ hình SỢP, một sẻ nghien cửu trong va hgoài nước đã án dụng cách tiến

cận này vào trong phân tích chuối giá trị sản phẩm và ngành hàng trồng nghiệp

(Mai Vin Nam, 2004: Lưn Thanh Đức Hải, 2005, 2006; Nearuko & Moilinyi,

2014: Nguyễn Văn Thuận & Võ Thanh Lạnh, 2014; Trương Hàng Võ Tuân Kiệt,

4014; Kuguu, 2016; Huynh Van Tùng & Luu Thanh Đức Hải, 2016a, 30I6b;

Gashaw, 2018)

Trên cơ sở đó, khí phần tích LK gitta NND va DN frong SX va TT ran ¢ tỉnh Hải Dương, tac gia tập trung vào ba nội đưag chính thể hiện rõ cách tiếp cận nghiền cứu cũng như mục tiêu nghiên cửu về thực trạng LK dựa trên mỗ hình

SCP, bao gdm: (1) Can mic LE: (2) Tả chức van hành LK: vả Œ) Kết quả và

hiệu quá thực hiện LK Cn thể:

Cao Anh Hing, 2015) Mai tác nhân có đặc điểm, vai trẻ và mức độ tập trung

trong LK ở mức độ khác nhan

tiên cạnh đỏ, rào căn gia nhập thị trường hay gia nhập ngành sôm các rảo

cản nhập xuất khỏi nganh, phản ánh mỗi quan hệ cạnh tranh siữa các tác nhần trong chuối nói chung vả trong LK nói riêng với các tác nhân tiềm năng Nên các

rae can ở mức đô thấp, các tác nhãn mới có thể dễ đảng gia nhập vào và thoát ra

Khỏi các thị trường vá cạnh tranh với các tác nhân biện lại Ngược lại, nều có

nhiều rào cần và ở mức độ cao thi đầy chính là những công cụ bảo vệ tôi cho các

tắc nhân trong chuỗi khỏi các đải thả tiêm năng Theo Nguyễn Thị Tươi (2022),

nguằn vẫn đầu tư lớn, khó tìn nguồn Cùng và đường xá vận chuyển khó khăn là

những rằo cản quan trạng đổi với các thươn § lãi thu mua, Các thươn 8 lái cần một

số vôn lớn đề thanh toán ngay cho các nông hộ, thậm chí là ứng trước mùa thụ

hoạch, Kết quả này cũng tương tự như của các thường lãi ở thị trường mía đường

(Huỳnh Văn Tùng & Lưu Thanh Đức tiài, 2016a) Khác với các thương lại, việc

tim kiêm đầu ra lại là rào căn quan trọng nhất đổi với các công ty chế biến,

Š.1.3.3 Tổ chức tận hành liên kết

a Mue dich liện kết

Mue dich cia hoat déng SX và TT sản phẩm là bên bản mong muén ban

được hàng và thu được nhiều lợi nhuận, củn bên ¡NHA mông muốn mua được

hàng tốt, giá cả phù hợp để đấp ứng như cầu tiêu dùng cuối cúng hoặc nhu cầu

của các quá trình SX kinh doanh tiếp thco, Tiêu thụ sản phẩm lá quá trình gắn kết

gitta SX va tiên đúng, giữa vùng nguyên liên với người S%X chế biến vã tiêu thụ,

giữa người mua và người bản, Nhụ vay, LK trong 3X vá TT sân phẩm là cách

thức tổ chức phân công lao dong xã hội, trong đó các hộ, DN phối hợp, gắn bẻ,

phụ thuộc với nhan thông qua các cam kết, các thoả thuận điều kiện về SW và 'YT

sản phầm nhằm đem lại lợi ích cho các bên

Liên kết trong SX, chế biến và tiêu thụ nông sản nhằm tạo ra mỗi quan hệ kinh tế ôn định thông qua hợp đồng kính tế hoặc các quy chế hoại động của từng

tả chức, cá nhân LK để tiên hánh phần cong SX chuyên môn hóa và hiệp tác hóa,

nhằm khai thác tốt hơn tiệm nẵng của các thành viên tham gia LK góp phần

nâng cao sản lượng, chất lượng sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tẺ, cải thiện

thu nhập cho các bên tham gia LE va ting thu ngân sách cho Nhá nước (Nguyễn Anh Tra & es, 2012)

Liên kết tạo ra thị trường rau quả chung, phân định hạn mức sản hrong

cho từng đơn vị thánh viễn, giá cả cho từng loại rau quả dé bảo vệ lợi ích kinh tệ của nhau vá fạo ra lợi nhuận cao nhất (Nguyễn Anh Trụ & cs 2012)

19

Liên kề giúp nhan cải tiện kinh nghiệm trong S%X và kinh doanh rau quả,

bôi dưỡng cán bệ quan ly, cán bệ kỹ thuật, công nhân vá thực hiện các hoại động

như Cũng ứng vật ly SX, tiêu thụ sản phẩm, vận chuyển và xử lý thông tín

(Nguyễn Anh Trụ & cs., 2012)

È Các mô hành liên kói giữa nông điên và doanh nghiệp thông qua hợp đng sản

xudt vd Hew Hie HONG sch

* M6 fink liền kết:

Eaton & Shepherd (20012 định nghĩa SX theo họp đẳng là "thoa thuận giữa những người ND vải các DN chế biển hoặc DN linh doanh trong việc SX ya Cũng cấp các sản phẩm nông nghiệp da trến thâa thuận giao fing trong trong

lai, giá cả đã được đình tuốc" Ý' nghĩa chỉnh của việc kỷ kết hep đồng là họ thiệt lập “những quy tác của cuộc chơi” SX theo hợp đồng trong nông trghiệp đẻ xuất những luật lệ cho việc phân bỏ ba yêu tổ chính: lợi ich, mire, va quyén quyết định Như vậy, bản chat cha SX theo hop dong JA gid cả phản ánh lot ich, miro vA quyền quyết định của người mua và người bản (Sylmta & Parcell 2003)

Eaton & Shepherd (2001) đã chía các hình thức 4X theo hop dang trong

nông nghiệp thành 5S hình thức, đó là: Hình thức tập (rung, hình thức trang trai

hat nhân, hình thức phí chính thức, hình thức đã chủ thé va fink thức trung gian,

Mỗi hình thức sản xuất theo hợp đồng chúng ta có thể chế tương ứng

(3) A&G binh tân rung trực tiến (The ceniralized model}:

Mô hình tận trưng trực tiếp được thực hiện khi cc DN chế biến, tiêu thụ

trực tiên ký hợp đồng với các trang trai, HND Bản chất của hình thức này là hội

nhap dọc ngược chiếu, Các ĐN chế biển, tiên thụ đặt hàng cho các trang tral SX

nồng sản, Số lượng sản phim ma DN dit hàng với các trang trại được phần bả

gay fy dau mia vu wa chat tượng được giám sát một cách chặt chế ty SX dén

tu hoạch, báo quản, vân chuyến nóng phẩm, Trong loại hợp đồng này, người

ND ited quyển quyết định vấn để SX mặc dù họ là vẫn là chủ thể pháp lý của SX nông nghiệp, Người ký kết hợp đẳng với ND sẽ quy định cụ thể về các yếu tá

đầu váo cần sử dụng vá phương thức canh tác/chăn nuôi, kề cả người mua chịu

trách nhiệm công tác hướng dẫn kỹ thuật canh tác/chăn nuôi và thường xuyên kiểm tra thực tế trên đồng ruộng, chuồng trại, ao nuôi, Đây chỉnh là mô hình “9Y

gic cong” hay “SX theo don dat hàng ” của DN, Mô hình này thường chỉ áp đụng

đối với DN có nhá máy chế biến đủ khả năng mua hết sản phẩm của các trang trại

trong vung và các trang trại có điện tích đất lửa hoặc chăn nuối quy mồ lớn,

Mễ hình đảm bảo ND tiên thu được nông sản, DN cá nguyên liệu phục vụ

cho chế biến Ngoài ra hình thức nảy hình thành sự LK giữa DN vá các trang trại

tạo ra vũng SX tập trung có quy mỗ lồn với chất lượng cao, an toàn theo quy

trình thực hanh SX nông nghiệp tật (Good Agnicultural Practice - GÁP), đạt tiêu

chuẩn quốc lễ về an toàn về sinh thc pham (Hazard Analysis and Critical

Control Point - HACCP), nhire gdp phan nằng cao sức cạnh tranh cho DN va tao

sự phải triển bên vững cho các trang trại, phát triển thương hiệu nông sản của DN hay vùng SX nông sản,

(2) Mé tink het ninin frung fam (The Nacleus Estate Model}: Mó hình bạt nhân trung tầm tương tự như bình thức tập trung, nhưng bên

mua sản phẩm lá DN nấm quyền sở hữu đặt đai, chuông trại, vườn cây, đàn gìa

súc Bên bản sản phẩm cưng cấp sức lao động và một số vật tư đâu vào để thực Hiện hoạt động 5X sản phẩm và bản lại sản phẩm cho DN, Chủ thể tham gia tực tiếp váo hình thức này bao gdm DN và các trang trại Trong đó, các trang trai do

ND 5% thuộc quyên sở hữu của DN Do dé, cde END trực tiệp SX nông sản trên đất của DN có thể xem là người lao động trong DN Day chính là bình thức

“khodn liền doanh” mà thực chất là “sái lập trung trai gia dink bong long DN Hồng nghiên quy mô lên cô từ hai cap quan iy tré lin, Newoi SX y4 AUS! mag

ký một hợp đồng gọi là "hợp đồng giao khoán”, Mô hình này thường áp dụng

cho DN cé trang trại quy mô lớn, có nhà máy chế biến, đã tiểm lực Hải chính và

kỹ thuật để cung cấp cho ND, Mô hình tây phù hợp với các cầy lầu năm vá chân

nuối gia cằm, gia súc theo kiểu công nghiệp, quy mô lớn

Ở Việt Nam, hình thức khoản trong các nâng, lâm trường quốc doanh

giống như mỏ hình hạt nhân trung tâm, Các hình thức khoản này được hình thánh

theo Nghị định của Chính pha sé ov/cp ngay 04 thangs 1 adm 199% trde day va

hign nay 14 giao khoan dit ndng nghiệp, đất rừng SX và đất có mặt nước ngôi

trồng thủy sản trong các nông tướng quốc doanh, làm trường quốc doanh theo Nghị định của Chỉnh phủ số 155/2005/NĐ.CP ngày 08 tháng †Í năm 2005

Mô hình này cũng có ý tghĩa và tác dụng như mồ hình tập trung trực tiếp

Ngoài ra, mô hình này góp phần nẵng cao hiệu quả của các trang trại có quy mô

lớn với nhiều cap quản lý nhự trang trại nhà ước (Nông trưởng quốc doanh, PDìN

nông nghiệp nhà nước), đẳng thời tạo lập được vùng chuyên canh sản xuất nỗng

phẩm quy mô lớn thco yêu cầu của công nghiệp chế biến vả thị trường tiêu thụ,

C3) Ä&t bằnh cấy thành phan (The Adudtipartite Model):

Mo hinh đa thành phản tham gia hợp đồng SX nông nghiện ở Việt Nam thường gọi la hình thức “LK 4 nhậ” Tham gia md hình này bao sằm nhiều chủ thể

khác nhan như nhá nước, nhà khoa hoe, DN, ATS, cdc trang trại Các chủ thể khác nhau sẽ có trách nhiệm vá vai trò khác nhau Trong đó, DN dong vai trò hạt nhân

gắn kết nhả khoa học với ND, gắn kết nhà tài chính với ND vá tiêu thụ sản phẩm

cho ND DN là người quyết định việc tiêu thụ sản phầm của ND, nên họ biết được

thị trường cần gì đề đạt hàng cha ND SX, Ngoài ra, DN cũng chính là người đặt

hàng cho các nhà khoa học, ngân hàng, cụng cấp các dịch vụ cho mình và cho ND

Vai trò của nhà nước lâ xử lý các mỗi quan hệ giữa các bên ký kết hợp đẳng, quy hoạch vũng SÄ\, đầu tr xây dụng kết cầu hạ (âng, giải quyết những vẫn để khá khăn nảy sinh đo thị tường, thiên tại Bay Ta, va van động, giáo đực, tuyến truyền

nâng cao nhận thức, kỹ năng cho các bên tham gia SX theo hợp đồng

Trong điều kiện SX nồng nghiệp manh mùn, lạc hậu, bản thân ND “khang

thé he gidi quvét 3 vdn dB cata nên hồng nghiệp hàng hóa là thị trường, công

nghé vit van, do quy mô Kính doanh quả nhỏ” thì mề hình đa thành phân có thể

ap dụng Mô hình đa thành phần thể được phát triển mạnh ở những quốc gia đang phat triền nhw Mexico, Kenya, Trung Quốc Mé hink này có ở nghĩa và tác dụng

trong việc chuyển giao khoa học kỹ thuật tiện đại, chuyển địch cơ cầu kinh tế

hông nghiệp, tạo ra vùng chuyển canh SX hàng hỏa lớn theo tiêu chuẩn quốc tế,

dap ứng như cầu ngay cảng cao của người tiêu ding

CÓ Xđð hình phủ chính thịc (informal Madel):

Mô hình phí chính thức là hợp đồng miệng giữa ND với người mua gom,

Việc xử lý giao dịch giữa người ND và người mua chủ yến đựa trên môi quan hệ

cộng đồng, theo tập quán của địa phương, Người mua cũng cấp cho ND một số

đầu vào có giới hạn như phân bản, thức ăn chăn nuôi, tín đụng, ND chịu trách nhiệm toán bộ việc SÄ và bán lại sản phâm cho người mua, Về quy trinh Sx, hướng dẫn kỹ thuật, ND tự lạm hoặc nhờ dịch vụ khuyên nông của Nhá nước Mã hình này có ý nghĩa đổi với nền trông nghiệp mà hình độ ND còn thấp Họ

Xem những răng buộc hợp đẳng bằng văn bản là phức tạp, khô tiểu,

(3) Mé kink trang gian (The dntermediary Alodet}- Đây là mê hình DN ký hợp đẳng mua sản phẩm của ND thông qua các

đầu môi trung gian như HTW tả hợp tác, nhóm ND hoặc người đại diện cho một

số HND Đặc điểm của hình thức nay lá DN không ký kết hợp đẳng trực tiển với ND ma thay vào đó DN thuê các tổ chức trung gian thực hiện vai trò của minh

Mỗi cá nhân hoặc tổ chức trung gian náy có trách nhiệm kiểm soát và giám sát

hoạt động SN của ND và chịu trách nhiệm toàn bộ hoại động trong trang trại từ

gieo bạt đến thu hoạch theo quy định của DN và họ được hưởng hoa hằng cho việc kiểm soát và idm sat

Mỏ hình này tồn tại khi nền SN nông nghiệp còn manh món và phân tán

Mỏ hình náy góp phan lam siảm chí phí giao địch nhờ đầu mỗi hợp đồng giảm di và việc kiểm soát SX và chất tượng sản phẩm của DN cũng dễ đáng hơn, Người

trưng gian đồng vai trò cho đại điện cho ND, tạo nên sức mạnh tap thé đề thương

lượng với DN,

ie bea

* Cac loai hink giao dich nông sân trên thị tông:

MacDonald (2004) đưa ca 4 hình thitc giao dich tương ứng với các mức độ

1K kinh tễ như sa: Ñ) TÌỊị trường giao Hay (spot markets); (i) hợp đẳng SX (production contracts) hoặc SX theo hợp đồng (contract farming), (ii) hop dong

Đao tiều sản phẩm (Marketing contract), va {iv} hội nhập dọc (Vertical

integration), Dé SX va TT adng sản hàng hóa, HND có thể sừ dụng một trong bán hình thức hoặc sử dun § kết hợp bón hinh thức nêu trên,

€ “m thức và nội dung liên kết

Hiện nay, có ba hình thức LK chủ yêu trong lnh vực nông nghiệp là LẺ tiểu thụ sắn phẩm qua hợp đồng siữa DN với nông hộ; LLK có hỗ trợ đầu tự và

tiểu thụ sản phẩm giữa DN với nồng hộ; LK theo chuối giá trị khép kin (Trân Thị

Thu Trang, 2022) Trong đó, hình thức LK liêu thụ sản phẩm qua hợp đồng giữa

ON voi nông hộ khá phổ biến, Đây là kiểu LK dạc giữa DN và nêng hộ Với hình thức LK nảy, hợp đổng được ky & din vụ và ân định thời điểm SX, giao hàng, số lượng, yêu cầu chất lượng và giá thành sản phẩm, DN có thể cùng cấp

tin dụng, cũng ứng vật tụ, may moc, ty van Kỳ thuật cho nông hộ, nhưng DN

cũng có quyền tử chối mua sản phẩm không đạt chất lượng, Cụ thể, trong các

hợp đẳng náy thường có những rang bude (6 Qué Hau, 2013) thê hiện qua bang + (Phụ lục 1) Về bản chất, mô hình 1K này tích hợp nông hệ vào chuấi giá trị

trên phạm vi toan vùng, toán quốc và thậm chỉ toàn cầu khi có sự tham gia của

các tập đgàn đa quốc gia

Các hinh thức L.K được khẳng định thêm trong Nghị định 98/201RJNĐ -

CP Thea dé, các bên tham gia LE 14 HIND trang trại, cá nhân kinh doanh 16 nhém, DN, HTS cé thé tham gia LE theo hai mức d6 Ja: LEK - thỏa thuan, ar nguyen cing dau ty, SX va TT hông sản, và LK theo chuỗi giá trị néng sin - LK từ cũng ứng vật tư, địch vụ đâu vào, SX, sơ chế hoặc chế biến sẵn với tiên thụ nông sản, Cụ thể, có bảy hình thie LK gilfa các bên nhưng tóm lại chỉ có một

hình thức là LE theo chudi gia tri còn lại là LK đầu tư, SX và TT nông sản (do

LK chỉ diễn ra ở từng khâu hoặc mốt sế khâu trong SX va TT néne san)

d Quản trị thực hien lien bai irong sdn xudt va tiéu thy

Nội đụng quản trị thực hiện LK cũng phản ảnh tính chủ động của HND vá

DN trong LE thang qua quy hoach va ké hoach vùng nguyên liệu LK; lựa chọn đối

tác 1K; đảm phán và thỏa thuận trong LK, xử lý tranh chấp họp đồng frong quả trình thực hiện Giả Qué Hau, 201 3: Đễ Thị Nea & Lé Đức Niễm, 201 6) Cu thé:

Quy hoạch và kệ hoạch ving neuyén Men LE: LA hoạt đồng đầu tiên trong quản trị thực hiện I.K, đây là hoại động của cả Nhà nước và Các DN chế biến và tiêu thụ nông sản, Đối với Nhà nước, tay hoạch và kế hoạch vùng nguyễn liệu

LK chính là việc đưa ra các chủ trương chỉnh sách phát triển vủng, LK vùng,