Đó cũng là lý do khiến cho các loại đồ ăn thức uống thơm ngon, mới lạ với nhiều mức giá được ra đời đáp ứng khẩu vị phong phú của người tiêu dùng, một số loại được đón nhận và yêu thích
Cau 1: Decord phai đẹp, độc đáo và riêng biệt
Decord phai dep, doc dao va rieng biet
Cumulative Frequency Percent Valid Percent
Percent alid Hoi khong dong y 2 19 1.9 1.3
Decord phai dep, doc dao va rieng biet
20-4 Hoi khong dong y Trung lap Hoi dong y Dong y
Decord phai dep, doc dao va rieng biet
Có tới 55/103 (chiếm 53,4%) người tham gia khảo sát lựa chọn “Đồng ý” với việc guán trà sữa cân có decord đẹp độc đáo và riêng biệt và không có người nào lựa chọn “Không đồng ý” Điều này cho thấy rằng ngoài yêu cầu về chất lượng trà sữa thì không gian decord là một yếu tổ quan trọng ảnh hưởng tới trải nghiệm của khách hàng tại quá trà sữa, cũng là điều làm nên khác biệt giữa các quán trà sữa
Câu 2: Chất liệu bao bì đến từ thiên nhiên là yếu tố cần thiết
Chat lieu va bao bi tu thien nhien la yeu to can thiet
Cumulative Frequency Percent Valid Percent
Chat lieu va bao bi tu thien nhien la yeu to can thiet
Khong dong y A Hoi khong dong y oe Trung lap Hoi dong y Dong y
PHẦN 3: HÀNH VI SAU MUA Câu 1: Mức độ sẵn lòng chia sẻ trải nghiệm về các thương hiệu trà
Muc do san long chia se trai nghiem ve cac thuong hieu tra sua
Cumulative Frequency Percent Valid Percent
Muc do san long chia se trai nghiem ve cac thuong hieu tra sua
Khong san long Hoi khong san long Trung lap Hoi san long San long
ƯỚC LƯỢNG THAM SỞ TỎNG THẺ
1 Ước lượng khoảng của Số trung bình tổng thể
[an suat uong tra Eua/tuan
95% Confidence Interval for Lower Bound
5% Trimmed Mean Median Variance Std Deviation Minimum Maximum Range Interquartile Range Skewness Kurtosis Mean 95% Confidence Interval for Lower Bound
5% Trimmed Mean Median Variance Std Deviation Minimum Maximum Range Interquartile Range Skewness Kurtosis Mean 95% Confidence Interval for Lower Bound
95% Confidence Interval for Lower Bound 37
Variance 350 ha nang chỉ tra moi lan Shới [Desietfn 507 hong tra sua
- _ Về độ tuổi: Với độ tin cậy 95%, có thể kết luận rằng những người tham gia khảo sát nhu cầu và hành vi của khách hàng về trà sữa có độ tuổi vào khoảng từ 0.92 đến 1.04
- _ Về thu nhập: Với độ tin cậy 95%, có thể kết luận rằng những người tham gia khảo sát nhu cầu và hành vi của khách hàng về trà sữa có mức thu nhập vào khoảng từ 0.62 đến 1.03
- - Về tần suất sử dụng trà sữa (lần) trong tuần: Với độ tin cậy 95%, có thể kết luận rằng, những người tham gia vào khảo sát có tần suất sử dụng trà sữa vào khoảng từ 0.84 đến 1.05
- - Về khả năng tri trả cho mỗi lân uống trà sữa: Với độ tin cậy 95%, có thể kết luận rằng, những người tham gia vào khảo sát thường sẽ chỉ trả cho một ly trà sữa vào khoảng từ 0.37 đến 0.60.
KIEM ĐỊNH 1 Kiểm định trung bình cho một tổng thể
Có ý kiến cho rằng: “Thu nhập trung bình hàng tháng của khách hàng là 2 triệu đồng”
Với mức ý nghĩa 5%, hãy cho biết ý kiến trên có đáng tin cậy hay không?
Ho: Giá trị trung bình số tiền Thu nhập hàng tháng của khách hàng = 2 triệu đồng HI: Giá trị trung bình số tiền Thu nhập hàng tháng của khách hàng khác 2 triệu đồng
Mean Difference t df Sig (2-tailed) Difference Lower Upper
Bang One-Sample Test c6 Gia tri Sig (2-tailed) hai phia = 0.000 < 0.05 (mức ý nghia 5%) nén bác bỏ giả thuyết Hạ ban đầu và chấp nhận giả thuyết Hạ (Giá trị trung bình số tiền thu nhập hàng tháng của khách hàng khác 2 triệu đồng) Bảng One-Sample Statistics có Giá trị trung bình Mean = 0.83 < 2 cho thấy mức thu nhập trung bình hàng tháng của khách hàng thấp hơn 2 triệu đồng
2 Kiểm định tỉ lệ cho một tổng thể
Có ý kiến cho rằng: “Tỉ lệ khách hàng thường uống size M là 50%” Với mức ý nghĩa 5%, hãy cho biết ý kiến trên có đáng tin cậy hay không?
Giá thuyết: (p là tỉ lệ khách hàng uống size À4)
Giả thuyết Hạ: p = 0.5 Đối thuyết Hi: p # 0.5
Std Error N Mean Std Deviation Mean
Size tra sua moi nguoi 103 86 642 063 thuong uong
Mean Difference t df Sig (2-tailed) Difference Lower Upper
Size tra sua moi nguoi 5.752 102 000 364 24 49 thuong uong
Bang One-Sample Test cdo Gia tr Sig (2-tailed) = 0.000 < 0.05 (muc y nghĩa 5%) nén bac bo gia thuyết Họ, thừa nhận đối thuyết Hị Bảng One-Sample Statistics có Giá trị trung bình Mean 0.86 > 0.5 cho thấy tỉ lệ khách hàng uống size M lớn hơn 50%
3 Kiểm định sai khác trung bình cho 2 tổng thể độc lập
Có ÿ kiên cho răng: “Khả năng chỉ trả trung bình cho mỗi lân uông trà sữa của nam và nữ là như nhau” Với mức ý nghĩa 5%, hãy cho biết ý kiến trên có đáng tin cậy hay không?
Họ: Không có sự khác nhau về khả năng chi tra trung bình cho mỗi lần uống trà sữa của nam và nữ.
Có sự khác nhau về khả năng chỉ trả trung bình cho mỗi lần uống trà sữa của nam và nữ
Gioi tỉnh N Mean Std Deviation Std Error Mean
Kha nang chỉ tra moi Nam 22 45 ,596 127 lan uong tra sua Nu 81 ,49 ,594 ,066]
Equality of t-test for Equality of Means
95% Confidence Interval Sig (2- Mean Std Error
F Sig t df of the Difference tailed) Difference | Difference
Lower Upper Khanang Equal variances
,047 „830 -,275 101 ,784 -039 ,143 -,323 ,244 chi tra moi assumed lan uong Equal variances
Giá trị p-value cho cả hai trường hợp phương sai hai tổng thể bằng nhau và không bằng nhau đều lớn hơn 0.05 nên chấp nhận giả thuyết Hạ tại mức ý nghĩa 5%, có nghĩa là không có sự khác biệt về ý nghĩa thống kê về chỉ phí chỉ trả trung bình cho mỗi lần uống trà sữa của nam và nữ
4 Kiểm định giả thuyết về mối quan hệ tương quan giữa 2 tiêu thức định lượng
Có ý kiến cho rằng: “Khả năng chỉ trả cho mỗi lần uống trà sữa và ly trà sữa đắt nhất từng mua không có mối quan hệ tương quan” Với mức ý nghĩa 5%, hãy cho biết ý kiến trên có đáng tin cậy hay không?
Ho: Kha nang chi trả cho mỗi lần uống trà sữa và ly trà sữa đắt nhất từng mua không có tương quan
Hi: Kha nang chi trả cho mỗi lân uống trà sữa và ly trà sữa đắt nhất từng mua có tương quan
Ly tra sua dat nha moi lan uong tra ban tung mua sua
Kha nang chi tra moi
Sig (2-tailed) : 000 lan uong tra sua
Ly tra sua dat nhat
Sig (2-tailed) 000 ban tung mua
** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed)
Gia trị Sig.(2-tailed) của kiểm định Spearman là 0.000 < 0.05 nên nên bác bỏ giả thuyết Ho, chấp nhận đối thuyết H;, có nghĩa là giữa Khả năng chỉ trả cho mỗi lân uống trà sữa và Ly trà sữa đắt nhất từng mua có mối tương quan
5 Kiểm định giả thuyết về mối liên hệ tương quan giữa bai tiêu thức định tính
Có ý kiến cho rằng: “Giới tính và Bạn thích uống trà sữa bằng cách nào có mối liên hệ với nhau.” Với mức ý nghĩa 5%, hãy cho biết ý kiến trên có đáng tin cậy hay không?
Ho: Giới tính và Bạn thích uống trà sữa bằng cách nào không có môi liên hệ với nhau
H¡: Giới tính và Bạn thích uống trà sữa bằng cách nào có liên hệ với nhau
Value df Asymp Sig (2-sided)
N of Valid Cases 103 a 4 cells (50.0%) have expected count less than 5 The minimum expected count is 43
Gioi tinh * Ban thich uong tra sua bang cach nao Crosstabulation
Gia tri Sig (2-sided) của kiểm định Pearson = 0.34 > 0.05 nên chấp nhận giả thuyết Hạ, có nghĩa là hai tiêu thức Giới tính và Bạn muôn uông trà sữa băng cách nào không có môi liên hệ với nhau
Ban thich uong tra sua bang cach nao
Tra sua dong Tra sua bot Tra sua lam o Tra sua tai chai nha quan
Ban thich uang tra sua bang
[MM Tra sua dong chai
[E]Tra sua lam o nha li Tra sua tal quan
Nhận xét: Theo bảng số liệu, mức độ yêu thích đối với “Trà sữa tại quán” chiếm tỉ lệ cao hơn so với các lựa chọn còn lại ở cả giới tính nam và nữ, tuy nhiên do giới nữ có sự yêu thích và am hiểu nhiều hơn giới nam nên có sự chênh lệch lớn về phân bố số lượng giới tính trong khảo sát
6 Kiểm định phân phối chuẩn
Có ý kiến cho rằng: “Khả năng chỉ trả cho mỗi lần uống trà sữa có phân phối chuẩn hay không? Với mức ý nghĩa 5%, hãy cho biết ý kiến trên có đáng tin cậy hay không?
Ho: Kha nang chi trả cho mỗi lần uống trà sữa có phân phối chuẩn
Hi: Kha nang chi trả cho mỗi lần uống trà sữa không có phân phối chuẩn
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Kha nang chỉ tra cho moi lan uong tra sua
A Test distribution is Normal b Calculated from data
Giá trị p-value = 0.000 < 5% nên bác bỏ giả thuyết Họ; thừa nhận đối thuyết H:, có nghĩa là Khả năng chỉ trả cho mỗi lần uống trà sữa không có phân phối chuẩn tại mức ý nghĩa 5
HOIQUY
1 Mối liên hệ nhân giữa hai biến định lượng Thu nhập hàng tháng và Khả năng chỉ trả mỗi lần uống trà sữa Giả thuyết:
Họ: Không tồn tại mối liên hệ nhân giữa Thu nhập hàng tháng và Khả nang chi trả mỗi lần uống trà sữa
H;: Tồn tại mối liên hệ nhân giữa Thu nhập hàng tháng và Khả năng chỉ trả mỗi lần uống trà sữa
Adjusted R Std Error of the
Model R Square Square Estimate Durbin-Watson
1 345° a Predictors: (Constant), Thu nhap hang thang b Dependent Variable: Kha nang chi tra moi lan uong tra sua Ở bang nay, ta được giá trị R2 hiệu chính bằng 0.111 hay cho thấy biến độc lập Thu nhap hang thang đưa vào chạy hồi quy ảnh hưởng II.1% sự thay đôi của biến phụ thuộc Kha nang chỉ tra moi lan uong tra sua, còn 88.9% là do các biễn ngoài mô hình va sai số ngẫu nhiên
Hệ số Durbin — Watson = 2.454 nằm trong khoảng 1.5 đến 2.5 nên không có hiện tượng tương quan chuối bậc nhât xảy ra
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig
Total 35.728 102 a Predictors: (Constant), Thu nhap hang thang b Dependent Variable: Kha nang chỉ tra moi lan uong tra sua
Giá trị Sig của kiểm định F bằng 0.000 < 0.05, mô hình hồi quy tuyến tính phù hợp với tập dữ liệu và có thê sử dụng
45 Ở bảng này, ta được các giá trị:
Tổng các độ lệch bình phương phần dư (Residual Sum of Squares): ESS = 31.465 Tổng các độ lệch bình phương giải thích từ hồi quy (Regression Sum of Squares): RSS = 4.263 Tổng các độ lệch bình phương toàn bộ (Total Sum of Squares) : TSS = ESS + RSS = 35.728
R? = 1 — (ESS/TSS) = 1 — (31.465/35.728) = 0.119 khác 0 ® Mô hình hỏi quy tuyến tính có thể suy rộng và áp dụng cho tổng thé
Model Coefficients Coefficients Collinearity Statistics
B Std Error Beta † Sig Tolerance VIF
Thu nhap hang thang 196 053 345 3.699] 000 1.000} 1.000 a Dependent Variable: Kha nang chỉ tra moi lan uong tra sua Ở bảng này, ta được các giá trị: Hệ số chặn ạ = 0.324 và Hệ số góc ¡= 0.196
Từ đó, suy ra hàm hồi quy đơn biến: Y =g+ ¡* Xị +
@Y =0.324 + 0.196 * Thu nhap hang thang + Gia trị của Y bằng ạ = 0.324 nếu X¡ bằng 0 và nếu X tăng hoặc giảm | don vi thi sé cd | 0.196 đơn vị Y thay đổi
Nhận xét: Biến Thu nhap hang thang có giá trị Sig kiểm định t bằng 0.000 < 0.05: Bác bỏ giả thuyết Họ có nghĩa là hệ số hồi quy của biến Xi khác 0 một cách có ý nghĩa thống kê, tác động lên biến phụ thuộc Kha nang chi tra moi lan uong tra sua
Khảo sát đem lại cho nhóm khá nhiều thông tin về đặc điểm và hành vi của khách hàng đối với xu hướng tiêu dùng trà sữa hiện nay, chẳng hạn:
1 Đầu tiên, Trà sữa là một loại thức uống được nhiều người quan tâm, thể hiện ở số người tham gia khảo sát lên đến 103 người trong vòng 2 tiếng khảo sát
2 Sinh viên, học sinh và những người thuộc độ tuổi trong khoảng 18-25 tuổi, đa số là nữ giới, nhưng với tần suất uống trà sữa không cao vì ở độ tuổi này còn khá phụ thuộc vào tiền trợ cấp của cha mẹ hoặc sinh viên mới vừa ra trường với lương bổng ít
3 Biết được lượng khách hàng này có xu hướng chọn những quán có decor đẹp, không gian mở và menu đa dạng, bên cạnh đó, yếu tố về an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường cũng được quan tâm rất lớn
4 Cac nhóm khách hàng này hầu hết bị thu hút bởi các chương trình khuyến mãi, tri ân, tích điểm và các phương thức mua hàng tiện lợi, vậy nên, các quán trà sữa cần hợp tác với các công ty logistics (Grab, Foody, Shopee Food, ) và nắm bắt cơ hội này để tạo ra các chiến lược kinh doanh phù hợp xu hướng tiêu dùng và tăng doanh thu
5 Bên cạnh đó, yếu tố trải nghiệm của khách hàng đóng vai trò quan trọng
Bởi vì, sự trải nghiệm tốt là một chiến lược marketing 0đ mà các thương hiệu hay áp dụng, qua khảo sát cho thấy Mức độ sẵn lòng chia sẻ trải nghiệm về các thương hiệu trà sữa rất cao, khách khi có ấn tượng tốt về một thương hiệu thường hay giới thiệu với bạn bè, người thân hoặc có đánh giá tốt trên mạng xã hội giúp lôi kéo nguồn khách mới đến sử dụng thử Nhưng sự trải nghiệm cũng là một con dao hai lưỡi nếu như nó là một trải nghiệm không tốt, khách hàng sẽ rời bỏ thương hiệu và có những đánh giá kém tích cực, một thương hiệu có thể gặp nhiều rắc rối lớn nếu làm ảnh hưởng tới lợi ích của một khách hàng nào đó
Qua quá trình nghiên cứu, nhóm đã đạt được những số liệu mong muốn trả lời được những thắc mắc được nhắc đến trong mục đích nghiên cứu.