Không chỉ là một phần quantrọng của Di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới Tràng An, Cố đô Hoa Lư còn là mộtbức tranh kiến trúc đặc sắc, đánh dấu hơn 30 nghìn năm lịch sử tích tụ.... Ngô
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂNKhoa Du Lịch và Khách Sạn
BÀI BÁO CÁO CÁ NHÂNMÔN HỌC: PHÁT TRIỂN NGHỀ NGHIỆP
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂNKhoa Du Lịch và Khách Sạn
BÀI BÁO CÁO CÁ NHÂNMÔN HỌC: PHÁT TRIỂN NGHỀ NGHIỆP
Trang 3MỤC LỤC:
I.Phân tích và đánh giá điểm đến: 5
1.Giới thiệu chung về du lịch Ninh Bình: 5
III Định hướng nghề nghiệp: 19
1.Đánh giá các cơ hội nghề nghiệp: 19
2.Mục tiêu học tập và nghề nghiệp: 19
3
Trang 4LỜI NÓI ĐẦU:
Để hệ thống lại kiến thức đã học tập, chiêm nghiệm từ chuyến du lịch thực tế haingày một đêm tại Ninh Bình cũng như làm tài liệu tham khảo và cơ sở để cô Trần ThịHuyền Trang đánh giá, chấm điểm cho bộ môn Phát triển nghề nghiệp ngành Du lịchLữ hành, em xin làm bài báo cáo này gửi đến cô và Khoa Du lịch Khách sạn trườngĐại học Kinh Tế Quốc Dân
Ninh Bình luôn là một trong những điểm đến hàng đầu được các du khách ưathích lui đến Mặc dù là một tỉnh không có diện tích không hề lớn nhưng Ninh Bình lạicó địa hình vô cùng đa dạng: có núi, đồng bằng, vùng ven biển Ninh Bình được vínhư là một đất nước Việt Nam bản thu nhỏ Vùng đồi núi chiếm 3/4 lãnh thổ, có địahình phức tạp, nguồn tài nguyên động thực vật phong phú, hình thành nhiều khu dulịch có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hấp dẫn du khách: Cố Đô Hoa Lư, Tràng An,Tam Cốc – Bích Động, hồ Đồng Thái, vùng ven biển Kim Sơn, chùa Bái Đính, vườnchim Thung Nham, động Thiên Hà,… Tập thể lớp Du lịch Lữ hành 65 đã lựa chọn raba điểm đến ấn tượng để tham quan và tìm hiểu chính là Cố đô Hoa Lư, Đầm VânLong và Tuyệt Tịnh Cốc
Chuyến đi này là cơ hội tuyệt vời để các bạn sinh viên trải nghiệm nhiều vềđiểm đến, về lịch sử, kiến trúc nơi đây… Đây cũng là cơ hội để các sinh viên kếtnối với nhau nhiều hơn, giao lưu, trao đổi kiến thức, cùng nhau học hỏi và pháttriển Cũng thông qua chuyến đi này, các em trau dồi kỹ năng mềm, trở nên linhhoạt, tự tin hơn thay vì thụ động, rụt rè và có khả năng giao tiếp, thể hiện tốt hơn.Rút ngắn khoảng cách giữa học lý thuyết và thực hành, từ đó từng bước hìnhthành định hướng phát triển nghề nghiệp cho riêng mình.
Bài báo cáo gồm:
Phần 1: Phân tích và đánh giá điểm đếnPhần 2: Đánh giá tổ chức chuyến đi Phần 3: Định hướng phát triển nghề nghiệp
Trang 5I.Phân tích và đánh giá điểm đến:
1 Giới thiệu chung về du lịch Ninh Bình:
Ninh Bình vẫn luôn là một trong những điểm đến hấp dẫn du khách cả nội địa vàquốc tế hàng đầu Việt Nam Có vị trí nằm tại cực nam của khu vực đồng bằng Bắc Bộ,cách thủ đô Hà Nội khoảng 90 cây số Tỉnh có nguồn tài nguyên du lịch vô cùng dồidào, phong phú với nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử nổi tiếng và môi trườngsinh thái tự nhiên có giá trị vô cùng to lớn Với diện tích tự nhiên lên đến 1.386km2 vàdân số xấp xỉ 952.000 người, tỉnh gồm 8 đơn vị hành chính cấp huyện, trong đó có 2thành phố và 6 huyện, với tổng cộng 143 đơn vị hành chính cấp xã, bao gồm 119 xã,17 phường và 7 thị trấn Địa hình nơi đây đa dạng có đủ từ núi, đồng bằng đến vùngven biển, Ninh Bình mang đến cho du khách sự trải nghiệm đầy màu sắc của văn hóavà thiên nhiên Việt Nam Mảnh đất này tự hào là điểm đến đa chiều, nơi lưu giữ vàphát triển những giá trị du lịch vô song.
Vùng đồi núi và bán sơn địa ở phía Tây Bắc gồm các huyện: Gia Viễn, Nho Quan,Tam Điệp, Hoa Lư Ngược lại, vùng đồng bằng ven biển ở phía Đông Nam gồm haihuyện là Kim Sơn và Yên Khánh, nơi đây nổi tiếng với nhiều hồ nước tự nhiên như hồYên Thắng, hồ Đá Lải, hồ Đồng Thái, hồ Mùa Thu,… Không những vậy, Ninh Bìnhcó sự đa dạng về cảnh đẹp và môi trường, hội tụ đầy đủ các yếu tố xứng đáng với danhphong như là một đất nước Việt Nam thu nhỏ Từ rừng, núi, sông đến biển, khu vựcnày đặc trưng bởi sự phong phú của nó, với các khu bảo tồn thiên nhiên, vườn quốcgia, khu dự trữ sinh quyển thế giới, khu du lịch quốc gia và di sản thế giới Ninh Bìnhcó tổng cộng 4 khu rừng đặc dụng, bao gồm rừng Cúc Phương, rừng Hoa Lư , rừngphòng hộ Kim Sơn và rừng Vân Long Đặc biệt hơn cả, khu rừng văn hóa lịch sử môitrường Hoa Lư - Tràng An đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới, nó là mộtphần thuộc quần thể danh lam thắng cảnh Tràng An.
Đến năm 2020, Ninh Bình đã ghi nhận tổng cộng 1.821 di tích bảo tồn văn hóa, baogồm 344 chùa, 229 đình, 381 đền, 98 miếu, 51 phủ, và thêm 149 nhà xứ, 236 nhà thờhọ Trong số này, có 3 di tích được xếp hạng là quốc gia đặc biệt quan trọng, thuộc vềQuần thể di tích Cố đô Hoa Lư, Danh thắng Tràng An-Tam Cốc-Bích Động, và NúiNon Nước với 02 bảo vật quốc gia Quần thể danh thắng Tràng An đã nhận được sựcông nhận của UNESCO là di sản thế giới Bên cạnh đó, Ninh Bình còn nổi tiếng làđịa điểm lưu giữ nhiều di tích khảo cổ học thuộc các thời kỳ văn hóa như Tràng An,Bắc Sơn, Đa Bút, Hòa BÌnh và Đông Sơn
Về mảng văn hóa ẩm thực Ninh Bình, phản ánh qua phong tục và tập quán truyềnthống lâu dài, tạo ra sự độc đáo và hấp dẫn trong ẩm thực địa phương Một số món ănnổi tiếng như thịt dê núi, rượu Kim Sơn, cá rô Tổng Trường và cá tràu tiến vua, cơmcháy, và các đặc sản như bún mọc Kim Sơn, nem Yên Mạc, mắm tép Gia Viễn, dứaĐồng Giao, cá chuối nướng Vân Long, rượu cần Nho Quan, miến lươn Phát Diệm,khoai Hoàng Long,… đều làm nổi bật đặc trưng ẩm thực của vùng này.
5
Trang 6Những thắng cảnh đẹp tự nhiên, di tích lịch sử và văn hóa lâu dài, cùng với đặcsản ẩm thực hấp dẫn, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách khi đếnthăm Ninh Bình.
Du lịch Ninh Bình
2 Đánh giá các điểm đến:
2.1.Cố đô Hoa Lư:
Cố đô Hoa Lư nằm trong khu vực xã Trường Yên, giữ vị trí tiếp giáp giữa huyệnGia Viễn và huyện Hoa Lư Không khác gì nhiều di tích lịch sử lâu đời khác ở NinhBình, nó vẫn giữ nguyên vẻ đẹp của thời kỳ trước đây Các bức tường chắc chắn, phủđầy rêu mà Cố đô Hoa Lư sở hữu là minh chứng cho những biến động lịch sử và làmtăng thêm sự trang trọng cho vùng đất núi sông và bờ cõi Không chỉ là một phần quantrọng của Di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới Tràng An, Cố đô Hoa Lư còn là mộtbức tranh kiến trúc đặc sắc, đánh dấu hơn 30 nghìn năm lịch sử tích tụ.
Trang 7Cổng kinh thành Cô đô Hoa Lư
Ngàn năm trước, Cố đô Hoa Lư là một thành phố cổ phồn thịnh và tráng lệ, nơi đãchứng kiến sự nghiệp xây dựng và bảo vệ đất nước của ba triều đại: nhà Đinh, TiềnLê, và triều đại Lý Được bao quanh bởi địa thế núi non và mạng lưới sông suối xenkẽ, Cố đô trở thành một bức tường tự nhiên vững chắc, giúp bảo vệ thành phố khỏi sựxâm lược của quân địch Khi đến thăm Cố đô, du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn hai ditích quan trọng: đền thờ vua Đinh Tiên Hoàng và vua Lê Đại Hành Cả hai công trìnhnày là biểu tượng của kiến trúc truyền thống Việt Nam và đậm chất lịch sử, là nhữngdấu tích đáng giá của quá trình phát triển văn hóa và lịch sử của nước nhà.
Đền thờ vua Đinh uy nghiêm
7
Trang 8Đền vua Đinh Tiên Hoàng có hơn 100 năm lịch sử, đặt mình trong khung cảnh ấntượng của cụm di tích thuộc Cố đô Hoa Lư - một trung tâm lịch sử và văn hóa quantrọng tại Việt Nam Đây không chỉ là một nơi thờ phụng vua Đinh Tiên Hoàng, màcòn là ngôi đền duy nhất tại Việt Nam dành riêng cho việc tôn vinh ông, cha mẹ ông,các con trai và tưởng niệm các tướng triều đình thuộc nhà Đinh Ngôi đền này khôngchỉ là một bảo tàng kiến trúc lịch sử, mà còn là biểu tượng của lòng biết ơn sâu sắc đốivới anh hùng Đinh Bộ Lĩnh và những đóng góp lớn lao của ông trong việc xây dựngvà bảo vệ đất nước Kiến trúc của đền phản ánh sự tinh tế và tâm huyết của nhữngngười xây dựng, đồng thời giữ gìn và truyền đạt giá trị lịch sử và văn hóa cho thế hệsau Đặc biệt, năm 2014, UNESCO đã công nhận ngôi đền vua Đinh Tiên Hoàng làmột phần quan trọng của di sản thế giới Tràng An, chứng nhận giá trị vô song của nótrong việc bảo tồn và truyền bá những giá trị văn hóa tuyệt vời của Việt Nam ra thếgiới.
Đền thờ vua Đinh được xây dựng theo kiến trúc "Nội công, ngoại quốc" - đây là mộtđặc điểm phổ biến thường gặp trong nhiều công trình cổ Việt Nam Đền thờ vua ĐinhTiên Hoàng gồm có ba tòa chính: Bái Đường, Thiêu Hương và Chính Cung Ngay tạikhu vực trước gian giữa của Bái Đường, trên một sân rồng linh thiêng, hiện lên mộtsập Long Sàng độc đáo được chế tạo từ đá xanh nguyên khối, kết hợp với nghệ thuậtchạm khắc tinh tế Những đường nét hoa văn trên sập Long Sàng không chỉ đẹp mắtmà còn mang giá trị lịch sử cao, được coi là những bảo vật quý giá mà các danh nhânthời Đinh để lại Đồng thời, chúng thể hiện sự tài năng và nghệ thuật tinh tế của nhữngngười nghệ nhân thời kỳ đó – thế kỷ 17 Khi bước từ Bái Đường vào, hành trình tiếptục với tòa Thiêu Hương, nơi có những di tích lịch sử và nghệ thuật độc đáo Sau đó,du khách sẽ chìm đắm trong vẻ tráng lệ của Chính Cung với tổng cộng năm gian độcđáo Gian ở giữa của Chính Cung là không gian linh thiêng thờ tượng vua Đinh TiênHoàng Tượng vua được phủ lớp son vàng, đội chiếc mũ Bình Thiên, ngồi trên một sậpđá với dáng vẻ uy nghi Bên cạnh vị vua là các tượng thờ những người con của ông,tạo nên một bức tranh ấn tượng về triều đại và gia đình vương giả Đinh.
Trang 9
Tiếp đó, Đền thờ vua Lê lại thu hút du khách bởi nghệ thuật điêu khắc gỗ dângian, một biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo trong nghệ thuật truyền thống Các tácphẩm điêu khắc trên các mảng Chồng rường không chỉ là những kiệt tác của nghệnhân mà còn là biểu hiện rõ nét của thời kỳ Hậu Lê, khi tài năng chạm khắc gỗ củanghệ sĩ Việt Nam đạt đến đỉnh cao của sự điêu luyện.
Khung cảnh lối dẫn vào đền thờ vua Lê
Đền thờ vua Lê Đại Hành được xây dựng đồng thời với đền thờ vua Đinh TiênHoàng vào thế kỷ 17, là một bảo tàng kiến trúc quan trọng tại Cố đô Hoa Lư, nơi giữlại nhiều nét đẹp và đặc trưng của thời kỳ Hậu Lê Cùng với đền vua Đinh, ngôi đềnnày không chỉ chia sẻ đến chúng ta nguồn gốc lịch sử mà còn bảo tồn những nét kiến
9
Trang 10trúc và điêu khắc độc đáo của thời kỳ quan trọng này Đền vua Lê Đại Hành cũngđược xây dựng với cấu trúc nội công ngoại quốc, một đặc điểm phản ánh sự linh hoạtvà sáng tạo trong kiến trúc Điều độc đáo nhất là cổng vào được đặt ở phía đông, vớisự thêm vào từ vũ và việc loại bỏ các ngưỡng cửa đá, thay vào đó là sử dụng các tảngđá cổ bồng tôn cao, tạo nên một bức tranh kiến trúc độc đáo và đẹp mắt Sự duyêndáng trong việc giữ nguyên những nét kiến trúc truyền thống và sự sáng tạo trong việcthích nghi với môi trường và nhu cầu sử dụng, khiến đền vua Lê Đại Hành trở thànhmột di tích không chỉ là nguồn cảm hứng văn hóa mà còn là một kỳ quan kiến trúc,đưa người thăm đến thấu hiểu và trân trọng hơn về sự phồn thịnh và tinh tế của nềnvăn hóa lịch sử Việt Nam.
Theo truyền thống, đền vua Lê Đại Hành được xây dựng trên cơ sở của cung điệnhoàng gia thuộc Cố đô Hoa Lư Đền thờ vua Lê Đại Hành bao gồm ba toà bao: Báiđường, Thiêu hương và Chính cung Với kiểu dáng thấp nhưng tráng lệ, đền đượctrang trí bằng các thanh xà và cột, kết hợp với những bức đại tự sơn son thếp vàng, tạonên một không gian ấn tượng đồng thời mang đậm dấu ấn của uy nghiêm cổ kính Mỗichi tiết tinh tế trong kiến trúc đều phản ánh sự chân thành và tôn kính của những ngườixây dựng đối với vị thần và lịch sử lâu dài của vương triều Lê.
Tại Đền thờ vua Lê Đại Hành, điểm đặc biệt nổi bật không chỉ là sự tượng trưnglịch sử mà còn là bức tranh tuyệt vời về văn hóa và nghệ thuật kiến trúc thời kỳ HậuLê Con đường chính dẫn vào đền không chỉ đơn thuần là một lối đi, mà còn là một tácphẩm nghệ thuật với sự chăm sóc tỉ mỉ Được lát bằng những viên gạch sạch sẽ, conđường tạo nên không gian lãng mạn và tôn lên vẻ trang trí của đền, tạo lối đi qua nghỉmôn ngoại vô cùng lịch sự Phía bên trái con đường, chiếc tảng đá non bộ cao 3 métthu hút mọi ánh nhìn Được tạc hình chim phượng, tảng đá này không chỉ là một điểmnhấn trang trí mà còn mang đến sự trang nghiêm và nghệ thuật cho không gian xungquanh Mặt khác, phía bên phải, ngôi nhà tiền bối với đá non bộ và gốc cây dưới 300năm tuổi góp phần làm tăng thêm sự linh thiêng và cổ kính cho Đền thờ vua Lê ĐạiHành Nghỉ môn nội cũng là một điểm độc đáo với hai vườn hoa đối diện nhau, tạonên một khung cảnh hài hòa và mộng mơ Kế bên là hai dãy nhà vọng và một tảng đánon bộ được tạo hình thành Long và Phượng, tăng thêm sự tráng lệ và phúc lịch chokhông gian này Trung tâm của sân có một sàn đá lớn, trưng bày những kiệt tác kiếntrúc và điêu khắc xuất sắc của thời Hậu Lê, chứng nhận sự tài năng và sự điêu luyệncủa các nghệ nhân xưa Đền vua Lê Đại Hành không chỉ là một điểm tham quan lịchsử mà còn là biểu tượng đại diện xuất sắc cho nghệ thuật kiến trúc và chạm trổ của thếkỷ 17, được bảo tồn và trân trọng đến ngày nay Hành trình khám phá tại đây khôngchỉ là việc hiểu rõ về quá khứ, mà còn là việc đắm chìm trong vẻ đẹp và tinh tế củamột thời kỳ văn hóa tươi đẹp của Việt Nam.
Tại địa điểm này, đoàn có thuê thuyết minh viên để có thể hiểu rõ về lịch sử củacác di tích và có thể khám phá tường tận khu di tích đáng chiêm nghiệm này Giá vétham quan địa điểm này là 20.000 đồng/1 người chưa bao gồm giá tiền thuê thuyếtminh viên.
Trang 112.2.Đầm Vân Long:
Đầm Vân Long được xem là một khu bảo tồn thiên nhiên ngập nước lớn nhất trongkhu vực đồng bằng châu thổ Bắc Bộ với diện tích lên đến hơn 3500ha, được đưa vàohoạt động từ năm 1998 và nhanh chóng trở thành điểm du lịch trọng điểm của cả tỉnhNinh Bình và cả nước Khu du lịch Đầm Vân Long không chỉ là một ngôi nhà chohàng ngàn loài chim di trú mà còn là điểm đến quan trọng cho chúng trong việc tìmkiếm thức ăn và tránh rét trong những tháng lạnh giá Điều này là nhờ vào sự độc đáocủa địa hình, với những quả núi cô lập thành những đảo đá và thung lũng nước mênhmông Những cảnh đẹp tự nhiên tuyệt vời này không chỉ thu hút những chú lươn, cá,và các loại động vật ngủ quên dưới đáy đầm mà còn là nơi trú ẩn lý tưởng được nhiềuđộng vật chọn lựa Ngoài ra, Đầm Vân Long còn là nơi thuận lợi cho nghiên cứu khoahọc và giáo dục môi trường, đóng góp vào việc bảo tồn và phục hồi sinh quyển nướcngọt Cảnh quan tự nhiên tại đây với hệ sinh thái đa dạng, động, thực vật phong phú đãlàm nổi bật Đầm Vân Long không chỉ là một điểm du lịch nổi tiếng mà còn là một khubảo tồn quan trọng, giữ gìn sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên.
Đầm Vân Long
Đầm Vân Long không chỉ là một di tích thiên nhiên độc đáo mà còn là bối cảnh lýtưởng được chọn lựa để xuất hiện trong những cảnh quay ấn tượng của bom tấnHollywood - Kong Skull Island Điều này không chỉ là minh chứng cho vẻ đẹp tuyệtvời của nơi này mà còn là sự thừa nhận về giá trị và tiềm năng du lịch của Đầm VânLong trên trường quốc tế.
11
Trang 12Thời điểm tốt nhất để thưởng ngoạn vẻ đẹp của Đầm Vân Long là vào buổi sáng,khi bầu không khí còn rất trong lành, và những tia nắng đầu tiên của ngày chiếu sánglên những hạt sương dịu dàng đọng trên lá cây Du khách sẽ trải nghiệm một khônggian yên bình, êm ả, như một bức tranh sống động mà họ có thể đắm chìm vào Mọicảm xúc và tâm trạng sẽ tan biến, buông bỏ mọi buồn phiền của cuộc sống trong thànhphố, và đắm chìm hoàn toàn trong khung cảnh tĩnh lặng của Đầm Vân Long Đầm Vân Long, được mệnh danh là "vịnh không sóng," mở ra một thế giới đầyắp những trải nghiệm tuyệt vời và kỳ diệu Khi du khách bắt đầu hành trình trênthuyền trên đầm, họ sẽ cảm nhận được sự hòa mình vào một bức tranh phẳng lặng, nhưmột tấm gương siêu to khổng lồ do tạo hóa hào phóng ban tặng Đây là nơi mà thiênnhiên tinh tế nhưng vô cùng ấn tượng, tạo nên một trải nghiệm thú vị và bất ngờ Mộttrong những điểm độc đáo của Đầm Vân Long là sự "vịnh không sóng" được thể hiệnqua cảm giác hòa mình vào một bức tranh yên bình và phẳng lặng Nước trong xanhnhư ngọc, cho phép những người ngồi trên thuyền nhìn thấy rõ từng chi tiết của đáyđầm, từ những đám rong rêu, tảo đẹp như rặng san hô cho đến vẻ đẹp bên bờ vớinhững khối núi đá hài hước như núi Mâm Xôi, Mèo Cào, Nghiên, Đá Bàn
Đồng thời, Đầm Vân Long là một "kho báu" với 1000 hang động, tạo nên một khônggian độc đáo và phong phú Bên trong các hang động, khách du lịch sẽ bị cuốn hút bởinhững khối đá thạch nhũ rơi xuống đủ hình dạng, cùng với không khí mát lạnh tạo nênmột trạng thái khám phá thú vị Các hang động nổi tiếng như Hang Cá, Hang Bóng,Hang Rùa, Hang Chanh đều là những điểm đặc sắc, nhưng đôi khi, do mực nướcdâng cao, như trường hợp trong hôm đó, đoàn không thể thăm quan các hang động,làm cho mọi người cảm thấy tiếc nuối và hứng thú để quay lại một ngày khác để khámphá những kỳ quan ẩn sau bức màn nước của Đầm Vân Long.