DU LỊCH LẠNG SƠN
Động Tam Thanh
Động Tam Thanh với nhiều nhũ đá kỳ ảo, là thắng cảnh nổi tiếng của du lịch Lạng Sơn và đã được xếp hạng di tích quốc gia Trong động có ngôi Chùa Tam Thanh thờ Phật linh thiêng, và vẫn còn lưu giữ nhiều di tích văn hóa như hệ thống văn bia cổ và cảm tác của văn nhân thi sĩ qua các thời kỳ.
Hình 1.2 Du khách đến tham quan chùa Tam Thanh (ĐTT)
Núi nàng Tô Thị
Núi Tô Thị (còn gọi là núi Vọng Phu) là một ngọn núi tại phường Tam Thanh, Lạng Sơn Trên đỉnh núi có tảng đá tự nhiên giống hình người phụ nữ bồng con nhìn về phương xa Núi Tô Thị không chỉ nổi bật ở cảnh quan tự nhiên, kiến trúc ngôi chùa động linh thiêng, độc đáo mà còn lưu giữ trong mình nhiều giá trị đặc biệt quan trọng về văn hóa, nghệ thuật và lịch sử gắn liền với các văn sĩ nổi tiếng như Ngô Thì Sĩ,
Hình 1.3 Núi nàng Tô Thị (NVP)
Ải Chi Lăng
Chi Lăng là một cửa ải nổi tiếng trong lịch sử Việt Nam Nơi đây vốn là một thung lũng có sông Thương chảy qua, trải dài gần 20 km từ sông Hóa đến xã Mai Sao, thuộc huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn Phía đông thung lũng là dãy núi đất Thái Họa – Bảo Đài, còn phía tây là dãy núi đá Cai Kinh
Hình 1.5 Du khách đến thăm ACL
Hình 1.6 Con đường ghé thăm ACL
Thành Nhà Mạc
Thành nhà Mạc ở tỉnh Lạng Sơn là một di tích lịch sử văn hóa ở phường Tam Thanh, thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn, Việt Nam Đây là một trong số khá ít di tích còn lại của thời kỳ nhà Mạc trong lịch sử Việt Nam Thành nhà Mạc cùng với núi Tô Thị được xem là hai di tích bộ mặt của tỉnh Lạng Sơn.
Bắc Sơn Núi Nà Lai, làng Quỳnh Sơn,…
Bình Gia Thác Đăng Mò, hang Thẩm Khuyên,…
Cao Lộc Đỉnh núi Mẫu Sơn, Cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị Quan,… Đình Lập Thiên đường cỏ lau, Đồi chè,…
Hữu Lũng Cao nguyên Đồng Lâm, làng sinh thái cộng đồng xã
Bảng 1.1 Một số địa điểm du lịch khác của Lạng Sơn
ẨM THỰC LẠNG SƠN
Xôi cẩm
bạn có thể cho vào một chút muối trắng, trộn đều, hoặc nạo thêm một ít cùi dừa trộn vào nếp để có vị béo Hương thơm của xôi cẩm cũng rất đặc biệt so với mùi thơm của những loại xôi khác, có lẽ do hương lá cẩm thấm vào xôi.
Cơm lam của người Tày ở Bắc Sơn có mùi vị đặc trưng riêng, đó là mùi thơm của nếp hòa trộn với vị béo bùi của lạc và hương nồng của lá mắc mật Điều đặc biệt tạo nên hương vị riêng so với cơm lam của các địa phương khác là lạc được trộn với gạo nếp sau đó mới đem nén vào ống tre, ngoài ra còn lấy lá mắc mật nút chặt ống Việc nút gạo bằng lá mắc mật vừa tạo mùi thơm riêng, vừa ngăn không cho nước vào ống làm nhạt cơm.
Hình 2.4 Cơm lam Bắc Sơn
Lá ngải non đun với nước tro sạch cho nhừ, rồi rửa sạch, bỏ xơ, cho vào cối giã nhuyễn. Xôi đồ chín, lá ngải đã giã mịn cho vào cối giã đều, cứ giã thế từ lúc xôi nóng hừng hực tới lúc thành thứ bột mềm, mịn và dẻo thì chuyển sang bắt bánh Nhân được dùng cho bánh là vừng sao thơm (vừng vàng hoặc vừng đen) với đường giã nhỏ mịn.
Không chỉ nổi danh bởi những món ngon độc đáo, xứ Lạng còn có rất nhiều loại quả đặc sản theo mùa du khách có thể mua làm quà cho người thân.
Hình 2.6 Các loại trái cây đặc sản ở LS
Là vùng đất miền núi nhưng Lạng Sơn sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh hùng vĩ, thiên nhiên tươi đẹp, đã đi vào ca dao của các thi nhân Đến với Lạng Sơn, du khách được đắm mình trong cảnh sắc yên bình, hòa mình vào thiên nhiên Bên cạnh những địa danh nổi tiếng, Lạng Sơn còn gắn liền với nền ẩm thực phong phú, đa dạng của người dân địa phương Mỗi món ăn tại đây đều mang những nét đặc trưng, phản ánh tính cách của con người Lạng Sơn Sự hấp dẫn từ cảnh sắc thiên nhiên và nét văn hóa ẩm thực độc đáo đã giúp Lạng Sơn trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước.
Bánh ngải
Lá ngải non đun với nước tro sạch cho nhừ, rồi rửa sạch, bỏ xơ, cho vào cối giã nhuyễn. Xôi đồ chín, lá ngải đã giã mịn cho vào cối giã đều, cứ giã thế từ lúc xôi nóng hừng hực tới lúc thành thứ bột mềm, mịn và dẻo thì chuyển sang bắt bánh Nhân được dùng cho bánh là vừng sao thơm (vừng vàng hoặc vừng đen) với đường giã nhỏ mịn.
Không chỉ nổi danh bởi những món ngon độc đáo, xứ Lạng còn có rất nhiều loại quả đặc sản theo mùa du khách có thể mua làm quà cho người thân.
Hình 2.6 Các loại trái cây đặc sản ở LS
Lạng Sơn tuy là một vùng đất ở miền núi nhưng nơi đây có nhiều danh làm thắng cảnh, thiên nhiên phong phú và được miêu tả trong các câu ca dao của những nhà thơ nỗi tiếng Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên, hòa mình vào thiên nhiên Và đặc biệt là bên cạnh những địa danh nổi tiếng nó còn gắn liền với văn hóa ẩm thực phong phú của người dân nơi đây Ẩm thực một điều không thể thiếu khi bạn đến với Lạng Sơn, mỗi món ăn đều mang những nét đặc trưng đại diện cho những con người nơi đây Chính vì thế Lạng Sơn đã thu hút được đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước.
Trái cây Lạng Sơn
Không chỉ là vùng đất có bề dày truyền thống lịch sử văn hóa, Bắc Giang còn được biết đến với những danh lam, thắng cảnh đẹp Có lẽ cũng vì lý do đó mà địa phương này được nhiều du khách lựa chọn khi muốn tận hưởng khung cảnh thiên nhiên trong lành và chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc cổ kính.
DU LỊCH BẮC GIANG
Rừng nguyên sinh Khe Rỗ
Rừng nguyên sinh Khe Rỗ tại xã An Lạc (Sơn Động) là khu rừng nguyên sinh đặc trưng của Đông Bắc Việt Nam Hệ động thực vật đa dạng của nơi đây hấp dẫn du khách có nhu cầu khám phá và nghiên cứu, καθιστώντας nó là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê thiên nhiên hoang dã.
Hình 3.1 Phong cảnh rừng nguyên sinh KR
3.2 Rừng nguyên sinh KR thu hút nhiều khách du lịch
Khu du lịch sinh thái Suối Mỡ
Khu du lịch sinh thái Suối Mỡ Khu di tích này tại xã Nghĩa Phương, huyện Lục Nam Đến đây, du khách sẽ cảm nhận được không gian thoáng đãng của núi rừng, với vẻ thanh bình của con đường uốn lượn men theo dòng suối, cùng những mái nhà ẩn hiện trong tán cây của núi non hùng vĩ
Cao nguyên Đồng Cao
Cao nguyên Đồng Cao tại huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang, là thảo nguyên hoang sơ ấn tượng với địa hình bằng phẳng, thảm cỏ xanh mướt trải dài Đến đây, du khách sẽ được đắm mình trong không gian trong lành và bầu không khí mát rượi quanh năm, sự thanh bình và yên tĩnh của Đồng Cao chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn thoải mái.
Hình 3.4 Cao nguyên ĐC (SĐ)
Làng Thổ Hà
Để nói về một nơi có khung cảnh thanh bình với những vùng quê biển nước làm xao xuyến lòng người tại Bắc Giang thì không thể không nhắc đến Làng Thổ Hà Tuy cuộc sống ngày càng hiện đại, nhiều người chạy theo công nghệ thì Làng Thổ Hà vẫn giữ được cho mình những nét đặc trưng vốn có truyền từ bao đời nay.
Hồ Cấm Sơn
Một vẻ đẹp hoang sơ hùng vĩ, một tuyệt tác của tự nhiên có mặt tại Bắc Giang đó chính là Hồ Cấm Sơn Nơi đâu được ví như hòn ngọc với hồ nước tự nhiên rộng lớn và những ngọn núi trùng trùng điệp điệp Những điều này kết hợp lại với nhau tạo thành một địa điểm du lịch Bắc Giang mà nhiều người ao ước một lần đặt chân đến.
Việt Yên Làng Rượu Vân Hà, chùa Bồ Đà,…
Lục Ngạn Khu du lịch Khuôn Thần, chùa Sẻ, …
Lục Nam Chùa Vĩnh Nghiêm, Thác Rêu, hồ Suối Nứa,…
Bảng 1.2 Một số địa điểm du lịch khác của Bắc Giang
ẨM THỰC BẮC GIANG
Bánh đa Thổ Hà
Bánh đa Thổ Hà được người dân xã Vân Hà (Việt Yên, Bắc Giang) sản xuất từ năm
1990 và đến nay đã trở thành đặc sản nức tiếng gần xa Bánh đa nem Thổ Hà mềm dai, không tẩy trắng bằng hóa chất Bánh đa nướng Thổ Hà giòn tan, bùi bùi vị lạc vừng Cả
2 loại đều được làm từ nguyên liệu tuyển chọn nên thơm ngon khác biệt.
Xôi trứng kiến
Xôi trứng kiến là một món ăn đặc trưng của người Tày ở Lục Ngạn Thay vì nấu xôi cùng đậu, đỗ, gấc, dừa, người dân nơi đây nấu xôi cùng trứng của loài kiến đen Từ tháng 3 đến tháng 4 âm lịch là “mùa săn trứng kiến” ở Lục Ngạn Đến đây vào thời điểm này, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức vị béo bùi của món xôi “độc nhất vô nhị” này.
Sản phẩm bún Đa Mai nổi tiếng từ lâu đời và ngày càng phát triển với chất lượng cao Sợi bún Đa Mai dẻo, ăn mát, để cả ngày không chua lại trắng muốt như bột lọc Bún Đa Mai có 4 sản phẩm chính, đó là bún rối, bún vẩy ốc, bún con ba, bún vẩy (còn gọi là bún lá) Bún vẩy ốc và bún con ba thường chỉ được chế biến khi dân làng có hội hè hoặc có người đặt riêng Bún rối và bún lá thì là những sản phẩm luôn được chế biến và tiêu thụ hàng ngày
4.4 Trái cây đặc sản ở Bắc Giang
Hình 4.4 Vải thiều khô Lục Ngạn Hình 4.5 Na Lục Ngạn
Băc Giang là một tỉnh có đặc điểm địa hình cả miền núi lẫn trung du, chính vì thế đã tạo nên nhiều địa điểm có nhiều cảnh đẹp thu hút khách du lịch như cao nguyên Đồng Cao, suối Mỡ, … Bên cạnh những địa điểm du lịch ấy không quên nhắc đến những món ăn đặc sản gắn liền ở nơi đây đã gây thương nhớ cho khách du lịch trong và ngoài nước nhớ đến Bắc Giang Bắc Giang còn nổi tiếng với những lễ hội cổ truyền vẫn còn được gìn giữ, ngày càng phát huy và mở rộng thêm Nhờ vào đặc điểm địa hình và những món ăn của con người nơi đây đã làm cho vùng đất Bắc Giang thu hút được nhiều khách du lịch không chỉ du khách trong nước mà còn ngoài tế.