BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAAKHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANHBÁO CÁO BÀI TẬP LỚN HÀNH VI TỔ CHỨC NHÓM 37ĐỀ TÀI:“Nghiên cứu về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ chức lên hiệusuất
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAAKHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH
BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN HÀNH VI TỔ CHỨC NHÓM 37ĐỀ TÀI:
“Nghiên cứu về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ chức lên hiệusuất nhân viên phòng Marketing công ty Trung Nguyên chi nhánh
Hà Nội”
Hà Nội, Tháng 1, Năm 2024
Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAAKHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH
BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN HÀNH VI TỔ CHỨC NHÓM 37
ĐỀ TÀI: “Nghiên cứu về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ chức lênhiệu suất nhân viên phòng Marketing công ty Trung Nguyên chi
nhánh Hà Nội”
Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Quốc TuấnThành viên nhóm: Mã sinh viên:Vũ Hoàng Minh (nhóm trưởng) 22011475
Trang 3Hà Nội, Tháng 1, Năm 2024
Trang 4LỜI CAM ĐOAN
Nhóm 37 chúng em xin giới thiệu với thầy và mọi người đềtài ” Nghiên cứu về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ chức lên hiệusuất nhân viên phòng Marketing công ty Trung Nguyên chi nhánhHà Nội” Chúng em chọn đề tài này với mong muốn thông quanghiên cứu công ty Trung Nguyên, chúng em có thể đề xuất đượccác giải pháp, khuyến nghị để giải quyết tình trạng năng suất laođộng thấp tại Trung Nguyên, Việt Nam và trên thế giới.
Chúng em xin cam đoan rằng: Những nội dung trình bàytrong quyển đề cương tiểu luận môn Hành vi tổ chức này khôngphải là bản sao chép từ bất kì tiểu luận nào có trước và là sảnphẩm nghiên cứu của nhóm 37 chúng em Nếu không đúng sựthật, chúng em xin chịu mọi trách nhiệm trước thầy.
Trang 5LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đạihọc Phenikaa đã đưa bộ môn Hành vi tổ chức vào chương trìnhgiảng dạy Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viênbộ môn – thầy Nguyễn Quốc Tuấn đã chỉ bảo, truyền đạt nhữngkiến thức quý báu cho em trong suốt thời gian học tập vừa qua.Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến với những tác giả, đơn vị đã cónhững bài phân tích, số liệu rất chi tiết để nhóm em có thể dựavào, góp phần hoàn thành tiểu luận một cách chi tiết, chỉn chu vàmang tính thời sự nhất.
Trang 63 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 10
3.1 Đối tượng nghiên cứu 10
3.2 Phạm vi nghiên cứu 11
4 Kết cấu nghiên cứu 11
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .12
1.1 Cơ sở lý luận về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ chức lênhiệu suất nhân viên phòng Marketing công ty Trung Nguyên chinhánh Hà Nội 12
1.1.1 Các khái niệm cơ bản 12
1.1.2 Nội dung nghiên cứu 13
1.2 Phương pháp 14
1.2.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 14
1.2.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 14
1.2.3 Phương pháp phân tích, diễn dịch dữ liệu 15
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ HIỆU SUẤT LÀM VIỆC CỦANHÂN VIÊN PHÒNG MARKETING TRUNG NGUYÊN LEGEND CHINHÁNH HÀ NỘI 16
2.1 Khái quát 16
Trang 72.1.1 Thông tin khái quát tập đoàn Trung Nguyên 16
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KHUYẾN NGHỊ 30
3.1 Giải pháp cải thiện hiệu suất làm việc 30
3.1.1 Phương pháp làm việc từ xa (Remote working) 30
3.1.2 Phương pháp Pomodoro 31
3.1.3 Phương pháp Ma trận quản lý ưu tiên (Prioritization Matrix)333.1.4 Kỹ thuật Chunking 35
3.2 Khuyến nghị dành cho ban Giám đốc của tập đoàn TrungNguyên 37
KẾT LUẬN 39
TÀI LIỆU VÀ PHỤ LỤC THAM KHẢO 40
PHIẾU KHẢO SÁT VỀ HIỆU SUẤT LÀM VIỆC TẠI PHÒNG MARKETINGCHI NHÁNH TRUNG NGUYÊN HÀ NỘI 41
Trang 9DANH MỤC KÝ HIỆU, TỪ VIẾT TẮT
Trang 10DANH MỤC BẢNG
Trang 11DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ
Hình 2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy Trung Nguyên Legend
Hình 2.2 Trung Nguyên E-co昀昀ee – sản phẩm nhượng quyền củaTrung Nguyên
Hình 2.6 Trung Nguyên E-co昀昀ee – sản phẩm nhượng quyền của
Trung Nguyên Nguồn: wiki昀椀n.net
Hình 3.1 Phương pháp Pomodoro Nguồn: GlintsHình 3.2 Ma trận Eisenhower Nguồn: Fastwork.vn
Hình 3.3 So sánh giữa liệt kê và phân nhánh Nguồn: Scotthyoung
Trang 12PHẦN MỞ ĐẦU1.Lý do lựa chọn đề tài
Hiệu suất làm việc là một trong những khía cạnh lớn trongquản trị của bất cứ tổ chức nào bất kể là tư nhân hay nhà nước.Tuy nhiên hiện nay, dù với những tiến bộ trong khoa học côngnghệ đã thúc đẩy số lượng sản phẩm được tạo ra qua quá trìnhlao động cao hơn nhiều so với giai đoạn trước, thì chênh lệch hiệusuất làm việc giữa các quốc gia lại đang có xu hướng gia tăngkhoảng cách rất nhanh Đặc biệt khi so sánh với hiệu suất làmviệc của Việt Nam với các quốc gia trong khu vực rất thấp, chỉ caohơn Campuchia, Myanmar và Lào và chỉ bằng 11,3% so vớiSingapore, quốc gia dẫn đầu Đông Nam Á về hiệu suất làm việc(theo Cục Thống Kê) Nhóm em thấy được sự cấp thiết của việccải thiện hiệu suất lao động của người lao động nói chung, đặcbiệt là người lao động tại các khối văn phòng của các công ty lớnnhư Trung Nguyên, Starbucks,…bởi đây là những công ty lớn,đóng góp rất nhiều cho nền kinh tế đất nước.
Bên cạnh đó, trong các công ty lớn tại Việt Nam, chúng em thấyTrung Nguyên là một doanh nghiệp có rất nhiều những ưu thế, ưuđiểm trong ngành hàng của mình Ví dụ như:
- Là thương hiệu Việt, cho người Việt.
- Sở hữu nhận diện thương hiệu tốt, có nhiều dòng sản phẩmmạnh như Café G7, Trung Nguyên Legend,…
- Người đứng đầu, ông Đặng Lê Nguyên Vũ là một doanh nhâncó tầm nhìn và có khát vọng.
Tuy nhiên, bản thân Trung Nguyên vẫn có những tồn tại rất lớnnhư:
Trang 13- Dù có câu chuyện và nhận diện thương hiệu tốt, song sựhiện diện và phát triển của Trung Nguyên tại khu vực Hà Nội vàmiền Bắc nhìn chung vẫn chưa thực sự tốt nếu so với các đối thủcùng ngành.
- Các chiến dịch Marketing của Trung Nguyên vẫn chưa thựcsự phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệngười tiêu dùng trẻ, vốn có nhu cầu sử dụng café tương đối lớn.Có thể thấy, những tồn tại này tồn tại có phần nhiều là do bộphận Marketing và Truyền thông của Trung Nguyên hoạt độngchưa hiệu quả, năng suất thực thi của bộ phận còn chưa cao Dođó, đề tài “Nghiên cứu về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ
chức lên hiệu suất nhân viên phòng Marketing công tyTrung Nguyên chi nhánh Hà Nội ” đã được nhóm em lựa chọn
làm đề tài nghiên cứu, nhằm đưa ra những giải pháp thiết thựcnhất cho Trung Nguyên, giúp nhanh chóng cải thiện doanh thu,gia tăng sự hiện diện tại khu vực Hà Nội, từ đó đóng góp thêm vàonền kinh tế chung của cả nước.
2.Mục tiêu nghiên cứu2.1 Mục tiêu chung
Nghiên cứu về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ chức lên hiệusuất nhân viên
Trang 14yếu tố vĩ mô, vi mô của hành vi tổ chức ảnh hưởng như thế nàođến hiệu suất làm việc
- Đề xuất được những phương án nâng cao hiệu suất thôngqua các phương pháp, kỹ thuật và áp dụng khoa học, công nghệvào quản lý.
3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu3.1 Đối tượng nghiên cứu
Các hành vi tổ chức ảnh hưởng tới hiệu suất làm việc củangười lao động tại phòng Marketing chi nhánh Trung Nguyên HàNội.
4.Kết cấu nghiên cứu
Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo mục lục,bản báo cáo được chia làm ba phần như sau:
Chương 1: Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu
Chương 2: Thực trạng về hiệu suất làm việc của nhân viêntrung nguyên chi nhánh hà nội
Chương 3: Giải pháp và khuyến nghị
Trang 15CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU
1.1 Cơ sở lý luận về ảnh hưởng các yếu tố hành vi tổ chứclên hiệu suất nhân viên phòng Marketing công ty TrungNguyên chi nhánh Hà Nội
1.1.1.Các khái niệm cơ bản
Phòng Marketing là bộ phận trong một tổ chức, được thiết kếnhằm mục đích hoạch định, xúc tiến, định giá và phân phối sảnphẩm, dịch vụ, ý tưởng doanh nghiệp nhằm đáp nhu cầu thịtrường, người tiêu dùng từ đó đạt được các mục tiêu tổ chức.Phòng Marketing gồm nhiều bộ phận như Brand Team, MarketingService, và nhiều bộ phận khác Mỗi bộ phận có nhiệm vụ và chứcnăng riêng, chẳng hạn như nghiên cứu sản phẩm, phát triển sảnphẩm, mở rộng thị trường, xây dựng chiến lược marketing, quảngbá sản phẩm của công ty với khách hàng, thiết lập và duy trì mốiquan hệ với báo chí, truyền thông.
Hành vi tổ chức là một môn khoa học quản lí nghiên cứu mộtcách có hệ thống về các hành vi và thái độ của con người trongmột tổ chức và sự tương tác giữa hành vi của con người với tổchức Hành vi tổ chức được hiểu là hành vi của con người hay còngọi là người lao động trong một tổ chức Hành vi đó bị chi phối vàquyết định bởi nhận thức, năng lực, thái độ của bản thân ngườilao động.
Người lao động là những cá nhân trực tiếp tham gia vào quátrình lao động, có thể là làm việc bằng sức lao động hay là laođộng trí óc, thông qua hành vi lao động trên thực tế mà được trảlương, làm việc dưới sự quản lý của người sử dụng lao động
Trang 16Vĩ mô, vi mô là hai khái niệm kinh tế quan trọng để đánh giáhoạt động của một tổ chức.Trong phạm vi bài báo cáo này, cácyếu tố vĩ mô, vi mô được định nghĩa như sau: Vĩ mô là cách mà tổchức hoạt động, điều phối hoạt động, các yếu tố phúc lợi, chế độcho toàn thể cán bộ công nhân viên trong tổ chức Trong khi đó vimô là cấp độ cá nhân - người lao động trong tổ chức Các yếu tố vimô có thể bao gồm: “Trạng thái cảm xúc, suy nghĩ của người laođộng”, “Sức khỏe của cá nhân người lao động”
Hiệu suất làm việc: Theo Wikipedia, hiệu suất (thường có thểđo được) là khả năng tránh lãng phí vật liệu, năng lượng, nỗ lực,tiền bạc và thời gian để làm một việc gì đó hay tạo ra kết quảmong muốn Nói chung, đó là khả năng làm tốt một việc màkhông có lãng phí.
Theo Peter Drucker, một trong những chuyên gia quản lý nổitiếng, định nghĩa hiệu suất làm việc là "kết quả đầu ra mà một tổchức hoặc cá nhân đạt được trong mối quan hệ với nguồn lực đãsử dụng."
Theo Stephen Covey, tác giả của "7 Thói Quen của NgườiQuản Lý Hiệu Quả," đề xuất đánh giá hiệu suất không chỉ dựa trênkết quả cuối cùng mà còn dựa trên cách chúng ta sử dụng thờigian và năng lực để đạt được những kết quả đó.
Trong lĩnh vực công nghệ thông tin, hiệu suất thường đượcđịnh nghĩa là khả năng xử lý công việc, tải trọng công việc hoặcthời gian đáp ứng của một hệ thống, chương trình hoặc máy tính.
Trang 17Từ đó, chúng ta có thể hiểu hiệu suất làm việc là cách màmột nhân viên/phòng ban hoàn thành nhiệm vụ công việc đượcyêu cầu, với sự hao phí nguồn lực ít nhất trong khi vẫn đạt hoặcvượt mục tiêu.
1.1.2.Nội dung nghiên cứu
Để tiếp cận vấn đề này, nghiên cứu của chúng tôi nhấn mạnh sự tầm quan trọng của việc hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của nhân viên nên chúng tôi đã nghiên cứunhững nội dung sau:
- Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của nhân viên, baogồm: môi trường làm việc, động lực làm việc của nhân viên, kế hoạch làm việc và sự gắn bó,cam kết của nhân viên với công việc.
1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc củanhân viên Marketing Trung Nguyên chi nhánh Hà Nội.
Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của nhân viênvăn phòng có thể chia thành 3 nhóm chính như sau:
Động lực làm việc của nhân viên: Động lực là một yếu tốthúc đẩy nhân viên không ngừng nỗ lực làm việc, ngay cả khi gặpkhó khăn và trở ngại
Kỹ năng lập kế hoạch làm việc: Khả năng lập kế hoạch giúpnhân viên xác định mục tiêu và phân tích tài nguyên thời gian,nguồn lực và năng lực cần thiết để đạt được mục tiêu đó Kỹ năngnày cũng giúp nhân viên đưa ra quyết định chính xác, đảm bảotiến triển công việc và giảm căng thẳng.
Trang 18Sự cam kết của nhân viên đối với công việc: Sự cam kết củanhân viên đối với công việc đóng vai trò quan trọng trong việclàm cho nhân viên cảm thấy hạnh phúc, hài lòng và đạt được hiệusuất làm việc cao Điều này có thể đạt được thông qua việc đặt ramục tiêu rõ ràng, đảm bảo công bằng và cung cấp cơ hội pháttriển
1.2 Phương pháp
1.2.1.Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Phương pháp này dựa trên việc thu thập, tổng hợp các dữliệu từ các nguồn có sẵn khác nhau Các nguồn chính cho bài báocáo này gồm có: “Website chính thức của Trung Nguyên”, “Báocáo hiệu suất Việt Nam giai đoạn 2011-2020", “Pro昀椀le công tyTrung Nguyên”, “ Các trang web nghiên cứu về các phương pháplàm việc hiệu quả” Bên cạnh đó là các thông tin đơn lẻ được tổnghợp từ nhiều nguồn khác nhau, chiếm trọng số thấp trong phầnbài báo cáo.
1.2.2.Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
Phương pháp này dựa trên việc thu thập các dữ liệu chưa cósẵn, nhằm có được những dữ liệu chính xác và thời gian thựcnhất Trong phạm vi bài nghiên cứu này, nhóm 37 chúng em sửdụng phương pháp: “Bảng câu hỏi – trả lời” là phương pháp thuthập dữ liệu sơ cấp chính cho báo cáo Bảng câu hỏi chủ yếu lànhững câu hỏi đóng, với những lựa chọn trắc nghiệm đã có sẵn,người được khảo sát có thể bổ sung thêm vào phần “Khác” trongphiếu khảo sát Bảng câu hỏi được gửi qua nền tảng online, cụ thểlà thông qua Google Form, người được khảo sát điền vào GoogleForm, dữ liệu sẽ được tự động sắp xếp trong Google Sheet rồi
Trang 19phân tích, mô hình hóa thành các biểu đồ, đồ thị lên Google Form.Bảng điều tra đã thu về được 30 phiếu khảo sát nhân viênMarketing Trung Nguyên Legend, 55 phiếu khảo sát khách hàngsử dụng cà phê Trung Nguyên.
1.2.3.Phương pháp phân tích, diễn dịch dữ liệu
Đây là phương pháp sử dụng tư duy, hiểu biết, kết hợp vớicác nguồn thông tin khác để phân tích, diễn dịch bảng biểu, sốliệu thu thập được Việc phân tích, diễn dịch dữ liệu đòi hỏi ngườithực hiện phương pháp phải có hiểu biết sâu sắc về đề tài, có khảnăng đánh giá tốt, đồng thời dữ liệu phân tích cần phải rõ ràng,được mô hình hóa, trực quan hóa Sử dụng phương pháp phântích, diễn dịch dữ liệu, nhóm 37 chúng em có thể giải nghĩa đượcthông tin thu thập được, từ đó đi sâu được vào nghiên cứu thựctrạng, bối cảnh của đề tài Từ thực trạng và bối cảnh, chúng emcó thể đề xuất được những phương pháp phù hợp, thực tiễn chodoanh nghiệp.
Trang 20CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ HIỆU SUẤT LÀM VIỆC CỦANHÂN VIÊN PHÒNG MARKETING TRUNG NGUYÊN LEGEND
CHI NHÁNH HÀ NỘI2.1 Khái quát
2.1.1.Thông tin khái quát tập đoàn Trung Nguyên
Tên đầy đủ: TRUNG NGUYÊN LEGEND - CÔNG TY CP CÀ PHÊTRUNG NGUYÊN
Mã số thuế: 6000429946Năm thành lập: 2007
Thị trường chính:Toàn quốc, QT (Châu Á, Châu Âu, ChâuMỹ, )
Trụ sở chính: 82-84 Bùi Thị Xuân, P Bến Thành, Q.1, Tp HồChí Minh Website: https://trungnguyenlegend.com/
Công ty CP Tập đoàn Trung Nguyên tiền thân là một quán càphê nhỏ được thành lập bởi Chủ Tịch Đăng Lê Nguyên Vũ tại BuônMa Thuột Cà phê Trung Nguyên là một thương hiệu nổi tiếnghàng đầu Việt Nam và đang có mặt tạ hơn 60 quốc gia trên thếgiới Chỉ trong vòng 10 năm Trung Nguyên đã nhanh chóng tạođược uy tín và trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc đối vớingười tiêu dùng trong và ngoài nước, cà phê Trung Nguyên trởthành 1 tập đoàn với 6 công ty thành viên; Công ty cổ phần TrungNguyên; Công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên; Công tytrách nhiệm hữu hạn cà phê Trung Nguyên, Công ty cổ phầnthương mại và dịch vụ G7, Công ty truyền thông bán lẻ Việt Namvà Công ty liên doanh Vietnam global gateway (VGG)
Trang 21Tầm nhìn: Tổ chức vĩ đại bằng phụng sự nhân loại
Sứ mạng: xây dựng một cộng đồng nhân loại hợp nhất theomột hệ giá trị của lối sống tỉnh thức đem đến thành công và hạnhphúc thực sự
Giá trị cốt lõi đức tin tuyệt đối - phụng sự cộng đồng - nhânloại hưởng ứng - kinh tài vững chắc
2.1.2.Quá trình hình thành phát triển
Năm 1996: Ngày 16/06/1996, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũthành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê ViệtNam, với số vốn đầu tiên là chiếc xe đạp cọc cạch với niềm tin vàý chí mãnh liệt của tuổi trẻ cùng với khát vọng xây dựng mộtThương hiệu cà phê nổi tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lantỏa khắp thế giới.
Năm 1998: Thành lập quán cà phê đầu tiên tại thành phố HồChí Minh, là bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán càphê Trung Nguyên tại khắp các tỉnh thành Việt Nam và trên thếgiới
Năm 2001: Trung Nguyên nhượng quyền thành công tại NhậtBản, Singapore – Hai thị trường phát triển cực kỳ khó tính Côngbố khẩu hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” với sản phẩm được chắt lọctừ những hạt cà phê ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyếtPhương Đông độc đáo không thể sao chép hòa cùng những đammê tột bậc đã đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng trênkhắp cả nước.
Trang 22Năm 2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 ra đời bằng sự kiện“Ngày hội cà phê hòa tan G7” tại dinh Thống Nhất vào ngày23/11/2003 đã thu hút hàng nghìn lượt người tham gia và ghi dấuấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòatan ưa thích nhất giữa G7 và Thương hiệu cà phê lớn trên thế giới.Kết quả có 89% người chọn G7 là sản phẩm ưa thích nhất.
Năm 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩuđến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu, tiêu biểu nhưMỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean…
Năm 2012: Thương hiệu cà phê được người tiêu dùng ViệtNam yêu thích nhất Cà phê Trung Nguyên là Thương hiệu số 1 tạiViệt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn nhất Có 11triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua các sản phẩm cà phêTrung Nguyên • Phát động Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – KhởiNghiệp Kiến Quốc với Ngày hội Sáng tạo Vì khát vọng Việt thu húthơn 50.000 người tham gia.
Năm 2013: G7 kỉ niệm 10 năm ra đời, đánh dấu mốc 3 nămdẫn đầu thị phần và được yêu thích nhất Hành Trình Lập Chí VĩĐại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc lan tỏa rộng khắp với cuộc thi Sángtạo Tương lai và Ngày Hội Sáng Tạo Vì Khát Vọng Việt Lần 2 thuhút 100.000 người tham gia.
Năm 2016: Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, công bốDanh xưng, Tầm nhìn, Sứ mạng mới Ra mắt không gian TrungNguyên Legend Café – The Energy Co昀昀ee That Changes Life, trởthành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á Trao tặng 2 triệu
Trang 23cuốn sách đổi đời trong Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi NghiệpKiến Quốc cho Thanh niên Việt
Năm 2017: Trung Nguyên Legend chính thức khai trương vănphòng đại diện tại Thượng Hải (Trung Quốc), một trong nhữngtrung tâm thương mại, tài chính bậc nhất thế giới Ra mắt Mô hìnhE-Co昀昀ee: Hệ thống cà phê Chuyên biệt – Đặc biệt, Cà phê Nănglượng – Cà phê Đổi đời
Năm 2018: Khánh thành Bảo tàng Thế giới Cà phê tại BuônMa Thuột • Ra mắt Thương hiệu Trung Nguyên Legend và Hệ sảnphẩm Khác biệt – Đặc biệt – Duy nhất mới – Thế hệ cà phê mớiTrung Nguyên Legend.
Năm 2021: Kỷ niệm 25 năm thành lập Tập đoàn 1996 – 2021• Khánh thành nhà mẫu Tesla, Cantata, các tổ hợp tiện ích thuộckhu đô thị Thành phố Cà phê.
Năm 2022: Ra mắt Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend tạiViệt Nam và Trung Quốc • Công bố Hành trình Trải nghiệm Lốisống Tỉnh thức • Tạp chí Forbes vinh danh Trung Nguyên Legendlà “Thương hiệu Tỉnh thức” • Ra mắt vở vũ kịch đầu tiên trên thếgiới mang tên “Chuyện kể 3 Nền Văn minh Cà phê”.
Năm 2023: Khai trương Văn phòng Đại diện tại Hàn Quốc •Đồng hành cùng xây dựng Thành phố Buôn Ma Thuột trở thànhThành phố Cà phê của thế giới • Ra mắt tổ hợp khách sạn “LaForêt en ville” và trung tâm hội nghị “The world co昀昀ee center”,động thổ xây dựng khu trường học “Loving” và “Happy” tại khuđô thị Thành phố Cà phê • Kỷ niệm 20 năm thương hiệu G7 chinhphục toàn cầu.
Trang 242.1.3.Ngành nghề
Tập đoàn Trung Nguyên hoạt động với các ngành nghề chínhbao gồm lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê vànhượng quyền thương hiệu cà phê Trung Nguy Tập đoàn cónhững sản phẩm tiêu biểu và nổi bật như: cà phê Trung Nguyêncao cấp( cà phê chồn Weasel, cà phê chồn Lengendee, sáng tạo8), cà phê rang say, cà phê hạt nguyên chất, cà phê hòa tan G7,cà phê tươi.
2.1.4.Cơ cấu tổ chức bộ máy
Hình 2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy Trung Nguyên Legend
2.1.5.Đặc điểm lao động
Hiện nay, tập đoàn Trung Nguyên có khoảng gần 2000 nhânviên làm việc cho công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phầnthương mại và dịch vụ G7 tại 3 văn phòng, 2 nhà máy và 5 chinhánh trên toàn quốc cùng với công ty liên doanh Vietnam Global
Trang 25Gateway (VGG) hoạt động tại Singapore Đội ngũ quản lý của tậpđoàn Trung Nguyên hầu hết là những người trẻ, được đào tạo bàibản, cùng với các chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc chocác tập đoàn lớn trong và ngoài nước 73% nhân sự của tập đoànlà nam giới, độ tuổi trung bình là 32 tuổi Thâm niên làm việctrung bình là 3 năm Hầu hết nhân sự đều có trình độ Đại học trởlên.
2.1.6.Tình hình kinh doanh
Về lĩnh vực nhượng quyền thương hiệu thành công 2 thịtrường vô cùng phát triền là Nhật Bản và Singapore Ba năm trởlại đây là thời kỳ biến động kinh tế vô cùng mạnh mẽ bởi ảnhhưởng của Covid – 19 lên nền kinh tế toàn cầu Các doanh nghiệptrong thời gian này ít nhiều cũng bị ảnh hưởng và suy thoái kinhtế Song song với đó, Trung Nguyên vấn có những phát triển rấttốt dù trong thời kỳ kinh tế khó khăn Năm 2020, do ảnh hưởngban đầu của đại dịch nên tình hình của Trung Nguyên không quákhả quan với doanh thu gần 91 tỷ đồng Bước sang năm tiếp theo2021, doanh thu của công ty ghi nhận tăng 6% so với cùng kỳ củanăm trước, khoản thu từ tài chính cũng tăng gấp 4,5 lần so với kỳcủa năm trước Kết quả Trung Nguyên lãi hơn 562 tỷ đổng vàonăm 2021 Sang năm 2022, tăng 6.172 tỷ đồng, tăng 38.5% spvới năm trước Đến năm 2023, Trung Nguyên lại tiếp tục đẩymạnh việc nhượng quyền và kinh doanh Có thể thấy những nămgần đây Trung Nguyên vẫn đang có những bước tiến phát triển rấttốt trong việc hoạt động kinh doanh luôn phát triền và khôngngừng mở rộng quy mô.
Trang 26Hình 2.2 Đồ thị thể hiện kết quả kinh doanh của Trung
Nguyên(2020-2022) ”Nguồn nguoiquansat.vn”
2.1.7.Khái quát về phòng Marketing Trung Nguyên chinhánh Hà Nội
Số lượng nhân sự: 300 ngườiĐộ tuổi trung bình: từ 18 đến 30
Trình độ học vấn: 90% có bằng cấp Đại học trở lên
Phòng Marketing của Trung Nguyên chi nhánh Hà Nội là một phòng ban cósức trẻ, có trình độ học vấn và được đào tạo bài bản Bộ phận Marketing dù tạiTrung Nguyên hay tại bất cứ công ty, tổ chức, tập đoàn nào đều là một bộ phận rấtđặc thù, khi mà kết quả làm việc của phòng ban này gắn trực tiếp với doanh thu,mức độ tăng trưởng của toàn bộ tổ chức Do đó, để đánh giá khách quan và chính
Trang 27xác về hiệu suất làm việc của phòng ban Marketing Trung Nguyên chi nhánh HàNội, ta cần phải phân tích rộng hơn, đi sâu vào phân tích về tập đoàn TrungNguyên, tốc độ tăng trưởng, khả năng chiếm thị trường của tập đoàn Qua đó mớicó thể thực sự đo lường được hiệu suất làm việc của các nhân viên cũng như của cảphòng ban.
2.2 Phân tích thực trạng2.2.1.Tồn tại
Trung Nguyên là một tên tuổi lâu đời, có nguồn tiềm lực rấtlớn, chúng ta không thể phủ nhận được các thành tựu mà TrungNguyên đã đạt được trong suốt các năm tháng phát triển củamình Tuy nhiên hiện nay, xét một cách khách quan, tên tuổi củaTrung Nguyên đang dần dần bị mất vị thế bởi các đơn vị kinhdoanh co昀昀ee khác như The Co昀昀ee House, Highlands Co昀昀ee, LaikaCo昀昀ee Khi đi sâu vào nghiên cứu, nhóm em nhận thấy TrungNguyên có 2 điểm tồn tại chính, dẫn đến sự đi xuống của thươnghiệu Trung Nguyên.
Thứ nhất, Trung Nguyên đã cho mở ồ ạt các cửa hàngnhượng quyền của mình ở khắp các tỉnh trên cả nước, tuy nhiên,khâu quản lý nhượng quyền và quản lý thương hiệu đã hoạt độngkhông tốt Có rất nhiều các bên khác nhau lợi dụng việc nhượngquyền ồ ạt này mà đề các biển hiệu của Trung Nguyên, nhưngthực chất lại không bán cà phê của Trung Nguyên Điều này đicùng với các cửa hàng nhượng quyền không được quản lý chặtchẽ đã khiến cho chất lượng không đồng đều giữa các cửa hàng,các cửa hàng không làm theo hướng dẫn xây dựng thương hiệucủa Trung Nguyên, từ đó gây ảnh hưởng đến uy tín của Trung