Chuyên đề thực tập: Nghiên cứu thống kê hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của Công ty Cổ phần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn năm 2012 - 2018

CHUYEN ĐÈ THUC TAPTén dé tai

PHAN TÍCH THONG KE TINH HÌNH SU DUNG VON KINH DOANHCUA CÔNG TY CO PHAN BIA RƯỢU — NƯỚC GIẢI KHAT SAI GON

GIAI DOAN 2012-2018

Họ và tên: Hoàng Nguyên Nhật

Lớp : Thống kê kinh doanh 57

MSSV : 11153310

Giảng viên : TS Cao Quốc Quang

Hà Nội, 05-2019 bl

LỜI CẢM ƠN

“Trải qua gần 4 năm nỗ lực, học tập cũng như được các giảng viên tận tâm đàotạo chuyên sâu về chuyên ngành Thống kê kinh doanh, tại Trường Đại học Kinh tếquốc dân, em đã học hỏi và tích lũy được rất nhiều kiến thức bé ích, đặc biệt là cáccông cụ ứng dụng phân tích thống kê vào các lĩnh vực kinh tế- xã hội Với đội ngũ cánbộ giảng viên có trình độ chuyên môn cao, cùng với nhiệt huyết trong công tác giảng

dạy, nhờ đó em đã được học tập trong một môi trường lành mạnh, năng động và sáng

tạo Các thầy cô thuộc Khoa Thống Kê đã truyền cho em không chỉ những kiến thứcuyên thâm về ngành mà còn truyền cho em cảm hứng dé sau mỗi buổi hoc em nhận racái chất của Thống kê ở đâu cũng như tầm quan trọng của Thống kê trong thực tế hiệnnay là như thế nào? Từ đó giúp em chuẩn bị hành trang tri thức vững vàng hơn trêncon đường xây dựng sự nghiệp của bản thân cũng như góp phần vào công cuộc pháttriển kinh tế nước nhà Sự chu đáo trong cung cách giảng dạy và hướng dẫn của thầyTS Cao Quốc Quang đã giúp em hoàn thiện lại hệ thống kiến thức của mình để emhoàn thành tốt nhất có thể chuyên đề thực tập tốt nghiệp này Trong chuyên đề khôngthể tránh khỏi những thiếu sót do hạn chế về mặt kiến thức, vậy kính mong thầy côgóp ý giúp em hoàn thiện chuyên đề hơn Em xin chân thành cảm ơn!”

LỜI CAM ĐOAN

“Em xin cam đoan dé tai chuyên đề tốt nghiệp: “PHAN TÍCH THONG KETINH HÌNH SỬ DỤNG VON KINH DOANH CUA CONG TY CO PHANBIA RƯỢU — NƯỚC GIẢI KHAT SAI GON GIAI DOAN 2012-2018” là do

em thực hiện, dưới sự hướng dan, hỗ tro từ giảng viên TS Cao Quốc Quang Cácnội dung và kết quả phân tích trong chuyên đề này là trung thực và chưa từng

được ai công bố trong bat kỳ công trình nghiên cứu nào khác Em xin chịu trách

nhiệm về lời cam đoan này!”

Sinh viên

Hoàng Nguyên Nhật

Mục lục

CHUONG I: NHUNG VAN DE CHUNG VE VON KINH DOANH VA HETHONG CHi TIEU THONG KE PHAN TICH VON KINH DOANH CUACONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHAT SAI GÒN 41.1 NHUNG VAN DE CHUNG VE VON KINH DOANH 4

1.1.1 Khái niệm vốn kinh doanh của doanh nghiệp - 52-52 41.1.2 Vai trò của vốn kinh doanh đối với quá trình sản xuất kinh doanh của

doanh nghi€p - - - G6 E1 11 1 11T TH TH TH Tu TH TH Hư, 5

1.1.3 Phân loại vốn kinh doanh - + s+k+EE+E£EE+E£E+EeE+EeExzxerxereree 61.1.4 Ý nghĩa của việc phân tích vốn kinh doanh - 8

1.2 HE THONG CHi TIEU THONG KE PHAN TICH VON KINH

DOANH CUA DOANH NGHIEP 00 0 c.ccccccsssesssessesssessessesssessesssessesssessesesees 9

1.2.1 Khái niệm và nguyên tắc xây dựng hệ thống chỉ tiêu thống kê vốn

kinh doanh của doanh nghiỆP - ó5 c5 E331 E+EE+EEEeereeerseeesreeres 9

1.2.2 Hệ thống chỉ tiêu thống kê vốn kinh doanh -s¿ 552 9

1.3 PHƯƠNG PHÁP PHAN TÍCH THONG KE TINH HINH SU DỤNG

VON KINH DOANH CUA DOANH NGHIỆP 2-5555 552 14

1.3.1 Phương pháp thống kê mô tả 2 2 2 2 E+£E+£EzE£zEezrszred 151.3.2 Phương pháp chỉ sỐ 2 2 2+SE+EE+EE£EE£EEE+EEEEEEEEEEEEEerkrrkerree l61.3.3 Phương pháp phân tích dãy số thời gian - 2-5 5z 525522 19CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH THÓNG KÊ TÌNH HÌNH SỬ DỤNG VÓNKINH DOANH CUA CÔNG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI

KHAT SAI GÒNGIAI DOAN 2012 - 2018 2-2©52+5++cz+zxcrxrrxered 21

2.1 GIỚI THIEU CHUNG VE CÔNG TY CÓ PHAN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SAI GÒN, -©22-©2+22Et2EECSEkerkrerkeerkree 21

-2.1.1 Sơ lược về quá trình hình thành và phát triễn - 212.1.2 Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Bia -

rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 -‹ -«+ 23

2.1.3 Thực trạng nguồn thông tin dé thực hiện phân tích thống kê hiệu quảsử dung vốn kinh doanh của doanh nghiệp - 2-2 2 s2 s+zszsz>s4 25

2.2 ĐẶC DIEM DU LIEU VE VON KINH DOANH CUA CÔNG TYCO PHAN BIA - RUQU - NUOC GIAI KHAT SAI GON GIAI DOAN

PL N3 32

2.3 PHAN TÍCH THONG KE BIEN ĐỌNG VON KINH DOANH CUACONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHAT SAI GON 33

2.3.1 Phân tích biến động quy mô vốn kinh doanh của Công ty Cổ phần

Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 332.4 PHAN TÍCH BIEN ĐỌNG CƠ CAU VON KINH DOANH CÔNGTY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHAT SAI GON GIAI

DOAN 2012 - 2018 - + 2 +2+2E£2EEEEE211271211711211711211 212111 44

2.4.1 Cơ cau vốn theo quá trình luân chuyền tiền tệ - 44

2.4.2 Cơ cau vốn theo quá trình hình thành - 2-2 s2 szzszzse2 462.5 PHAN TÍCH HIỆU QUA SỬ DỤNG VON CUA CONG TY CO

PHAN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SAI GONGIAI DOAN 2012

-0100 AA 49

2.5.1 Thống kê hiệu quả sử dụng tổng vốn 2-2 s+cs+zs+rsz+e2 49

2.5.2 Thống kê hiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu -5z-52 562.5.3 Thống kê hiệu qua sử dung nợ phải tra c.cecceccsessesseeseeseseeseeseeee 642.5.4 Thống kê hiệu quả sử dụng vốn cố định - 2-2 s54 652.5.5 Thống kê hiệu quả sử dụng vốn lưu động 2-2-5254 72

2.5.6 Đánh giá hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh đến doanh thu và lợi

nhuận của Công ty Cô phần Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạnQO12 0 10 78

2.6 MOT SO KIEN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP CHO CÔNG TY CO PHANBIA - RUQU - NUOC GIAI KHAT SAI GONNHAM NANG CAO HIEUQUA SU DUNG VON KINH DOANH CUA CONG TY 84

2.6.1 Đánh giá chung về thực trạng sử dung vốn hiện tại của Công ty Céphan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn - 2 2+cz+ccxsrsrszes 85

2.6.2 Một số kiến nghị và giải pháp nhằm tăng hiệu quả sử dụng vốn kinhdoanh cho Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn 86TÀI LIEU THAM KHAO o.ooooecccccccccccceccccscccsesssessecssessscssessvessesssessesssesseessesses 88

DANH MỤC BANG BIEU

Bang 2.1: Bang cân đối kế toán Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn

Bảng 2.4: Biến động tổng vốn Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn

Glial doan 2012 - 2018 wo 34

Bảng 2.5: Biến động vốn có định Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn

glai doan 2012 - 2018 ‹.‹.”.””.OO 37

Bang 2.6: Biến động vốn lưu động Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sai

GoOn giai t0020U2 92010270700 šã 39

Bảng 2.7: Biến động vốn chủ sở hữu Công ty Cổ phần Bia - rượu - nước giải khát Sài

Gon giai Goan 2012 - 2018 1 41

Bảng 2.8: Biến động quy mô nợ phải trả của Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải

khat Sai Gon giai doan 2012 - 2018 wo eee aa511nŨD7 43

Bảng 2.9: Co cau tổng vốn kinh doanh theo quá trình luân chuyền tiền tệ của Công tyCổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 45Bang 2.10: Cơ cấu tổng vốn theo quá trình hình thành của Công ty Cổ phan Bia - rượu

- nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - 52+ St *+kEssEveereerseerrserree 47

Bảng 2.11: Tính các chỉ tiêu thống kê hiệu qua sử dụng tổng vốn của Công ty Cổ phần

Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 -c++<xx+<xsss+ 50

Bảng 2.12: Các chỉ tiêu phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vốnkinh doanh của Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 -Bảng 2.13: Biến động các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng tổng vốn kinhdoanh Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 54Bảng 2.14: Tính các chỉ tiêu phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụngvon chủ sở hữu của công ty bia rượu - nước giải

khat Sai Gon giai doan 2012 - 2018 10110177 57

Bảng 2.15: Tinh các chỉ tiêu phân tích phương trình (2) theo số liệu Công ty Cổ phan

Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 -+cc+<x+sxsss+ 61

Bang 2.16: Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu của Công tyCô phan Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - 62Bảng 2.17: Tính các chỉ tiêu thống kê hiệu quả sử dụng nợ phải trả của Công ty Cổphan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - 64Bang 2.18: Tính các chỉ tiêu thống kê hiệu quả sử dụng vốn cô định của Công ty Cổphan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - 66Bảng 2.19: Tinh các chỉ tiêu phân tích nhân tô ảnh hưởng đến tỷ suất lợi nhuận vốn cóđịnh do ảnh hưởng bởi 2 nhân tố của Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát Sài

Gòn giai đoạn 2012 - 2018 2¿- ¿22+ 2222k 22122122112711271211211211211 211.11 re 70

Bảng 2.20: Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vốn có định Công ty Cô phan

Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 5-5 <<++<<++sss+ 71

Bảng 2.21: Tính các chỉ tiêu thống kê hiệu qua sử dụng vốn lưu động của Công ty Cổphan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - 73Bang 2.22: Tính các chỉ tiêu phân tích nhân tô ảnh hưởng đến tỷ suất lợi nhuận vốn

lưu động do ảnh hưởng bởi 2 nhân tố của Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát

SGIR€(i83t-) 0:19 02002011177 76

Bang 2.23: Các nhân tô ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vốn lưu động của Công ty Cổphan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - 77Bảng 2.24: Tính các chỉ tiêu phân tích nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu do anh hưởngbởi 2 nhân tô của Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012Bảng 2.25: Các nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu của Công ty Cổ phan Bia - rượu -

nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 201 8 6 + tri, 80

Bảng 2.26: Tính các chỉ tiêu phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận do ảnh hưởngbởi 2 nhân tố của Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012Bảng 2.27: Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của Công ty Cổ phan Bia - rượu -

nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 21 8 - c5 3c 119 119g erire 83

DANH MỤC DO THỊ

Đồ thị 2.1: Xu hướng biến động doanh thu thuần hoạt động kinh doanh của Công tyCô phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - 24Đồ thị 2.2: Lợi nhuận sau thuế của Công ty Cổ phần Bia - rượu - nước giải khát Sài

GoOn giai doan 2012 - 2018 177 25

Đồ thị 2.3: Tổng vốn kinh doanh Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn

Giai doan 2012 - 2018 815 ai4 ÔỎ 35

Đồ thị 2.4: Vốn cố định Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gon giai

đoạn 2012 - 2018 oceeccecsesssesssesssesssessesssesssecssessecssecsnesseessesssesssessesssesssessesssesssesssesseeseessess 38

Đồ thị 2.5: Biến động vốn lưu động Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài

Gòn giai đoạn 2012 - 2Ï Ñ -G c1 1211199111211 1H HH HH kg rưy 40

Đồ thị 2.6: Vốn chủ sở hữu Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai

hi i92002 9200177 - H 42

Đồ thị 2.7: Biến động nợ phải trả Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn

gial doan 2012 - 2018 17 “444 44

Đồ thi 2.8: Co cau vốn kinh doanh theo quá trình luân chuyên tiền tệ của Công ty Cổ

phân Bia - rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 -«- 46

Đồ thị 2.9: Cơ cấu vốn kinh doanh theo quá trình hình thành của Công ty Cổ phần Bia

- rượu - nước giải khát Sai Gòn giai đoạn 2012 - 2018 - - 5555 s + ++serseerss 48

DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CÁC CHỈ TIÊU VÀ TỪ VIET TAT

s* Các chỉ tiêu thống kê kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệpDTTxp - Doanh thu thuần hoạt động kinh doanh

EBIT — Lợi nhuan trước lãi vay và thuế thu nhậpLSsr — Lợi nhuan thuần sau thuế

s* Các chỉ tiêu thống kê hiệu quả sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệpKQ - Các chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất, kinh doanh

CP — Các chỉ tiêu phan ánh chi phí cho sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệpH Các chỉ tiêu hiệu quả toàn phần, đầy đủ dạng thuận

H'~ Các chỉ tiêu hiệu quả toàn phần, đầy đủ dạng nghịchs* Các chỉ tiêu thống kê nguồn vốn của doanh nghiệp

NV- Tổng số nguồn vốn (tổng nguồn vốn)VCD - Vốn cố định

VLD — Vốn lưu động

VQry: Số vòng quay tong vốn

TV : Tông vốn bình quân sử dụng vào sản xuất, kinh doanh trong nămVC: Vốn chủ sở hữu bình quân trong năm

VQyc: Số vòng quay vốn chủ sở hữu

ROE: Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu

Re /ypr’ Ty suất lợi nhuận trước lãi vay va thué trén ng phai tra

NPT: Nợ phải trả bình quân trong năm

Re Iyy' Ty suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên vốn vay

ROTCŒ;: Tỷ suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên tổng vốn kinh doanh

ROSxp: Tỷ suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên doanh thu thuần hoạt động kinh

LỜI MỞ ĐẦU1 Lý do lựa chọn đề tài

Từ năm 1986, kinh tế Việt Nam chuyên sang cơ chế thị trường, các doanh nghiệpphải tự chủ về nền tài chính, tự xây dựng phương án sản xuất kinh doanh, tự tìm đầu

vào và đầu ra cho sản phẩm, tự chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động sản xuất kinh

doanh của công ty Hon thế nữa năm 2006, đất nước ta có rất nhiều niềm vui vì vừa tổchức thành công Hội nghị APEC lần thứ 14, hoàn tất quá trình ra nhập WTO và chínhthức làm lễ gia nhập và tham gia các hoạt động của tô chức WTO vào năm 2007 Đâylà niềm vui, niềm tự hào của cả dân tộc và cũng là thách thức rất lớn khi chúng ta hộinhập với nền kinh tế toàn cầu với những cạnh trạnh gay gắt với sự tham gia của nhiều

doanh nghiệp lớn và cả những doanh nghiệp nước ngoài Những tác động trên ảnh

hưởng rất nhiều đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của nền kinh tế cũng như đến mỗidoanh nghiệp Doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển trong quy luật cạnh tranh khắcnghiệt của cơ chế thị trường thì sự quan tâm hàng đầu của họ là phải kịp thời nắm bắt

tận dụng được hết những cơ hội trên thị trường và phải tận dụng hết những nguồn lực

có sẵn của mỗi doanh nghiệp.Mục tiêu cuối cùng của doanh nghiệp là tối đa hóa lợinhuận Để đạt được mục tiêu này, các doanh nghiệp không ngừng đổi mới, nâng caochất lượng sản phẩm dich vụ cung cấp, thường xuyên đánh giá hoạt động của đơn vịdé đưa ra các giải pháp, quyết định tài chính sáng suốt Một nội dung không thể thiếukhi đánh giá hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp là đánh giá hiệu quả sử dụng vốnkinh doanh của doanh nghiệp Bất kỳ một doanh nghiệp nào muốn tăng trưởng và pháttriển đều cần có vốn kinh doanh Vốn là yếu tố quan trọng hàng đầu trong chiến lượcphát triển của doanh nghiệp, quyết định sự tồn tại và phát triển của từng doanh nghiệp.Một doanh nghiệp muốn đứng vững trên thị trường thì doanh nghiệp đó phải có một

lượng vốn nhất định, lượng vốn đó không những đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh

doanh của doanh nghiệp diễn ra liên tục mà còn phải dùng để cải tiến máy móc thiếtbị, hiện đại hoá công nghệ Trong nên kinh tế mở như ngay nay thì nhu cầu về vốn chotừng doanh nghiệp càng trở lên quan trọng và cần thiết hơn vì các doanh nghiệp phảiđối mặt với sự biến động của thị trường cùng với sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệptrong nước và ngoài nước, các đối tác nước ngoài nên đòi hỏi phải sử dụng vốn saocho hợp lý nhằm mang lại hiệu quả cao trong hoạt động sản xuất kinh doanh và làmtăng thêm sức cạnh tranh của mình Đối với mỗi doanh nghiệp thì vốn kinh doanhchính là nguồn lực thiết yếu không thể thiếu cho hoạt động sản xuất kinh doanh dédoanh nghiệp có thé đạt được mục tiêu về lợi nhuận đã dé ra của doanh nghiệp đó Màtrên thực tế nhiều doanh nghiệp ở Việt Nam đã nhận thức được tầm quan trọng củavốn kinh doanh nhưng họ vẫn chưa có cách sử dụng hợp lý, có hiệu quả với những

đồng vốn đó Phần lớn các doanh nghiệp đều chú trọng vào việc làm tăng nguồn vốn,

tăng quy mô của doanh nghiệp ma chưa thật sự chú trọng vào việc nâng cao hiệu quả

sử dụng đồng vốn của doanh nghiệp Phân tích hiệu quả sử dụng vốn đóng vai trò quantrọng trong phân tích hoạt động kinh doanh nhằm đánh giá trình độ sử dụng vốn củadoanh nghiệp dé đạt được kết quả cao nhất với chi phí thấp nhất Đồng thời trên cơ sởđó cung cấp các thông tin hữu ich cho các nhà dau tư, các tổ chức tín dung, dé doanhnghiệp có thé nhận biết tình hình tài chính thực tế dé có thể quyết định đầu tư hiệuquả Đối với một công ty sản xuất bia- nước giải khát như Công ty Cổ phần Bia - rượu- nước giải khát Sài Gòncũng vậy, vốn kinh doanh cũng là một yếu tố quan trọng làtiền đề để công ty có thể hoạt động sản xuất - kinh doanh để tạo ra doanh thu, lợinhuận nhưng công ty vẫn chưa thật sự tận dụng hết vốn kinh đoanh đó Vì vậy vấn đềđặt ra ở đây là công ty nên sử dụng đồng vốn kinh doanh như thế nào dé có thé tạo ramột mức lợi nhuận thỏa đáng nhất Vậy hoạt động quản trị vốn Công ty Cổ phần Bia -rượu - nước giải khát Sài Gòn như thé nào? Tình hình sử dụng nguồn vốn của Công tyra sao, đạt hiệu quả cao hay thấp? Dé có thé duy trì hoạt động kinh doanh đồng thờichiếm lĩnh thị trường Công ty đã sử dụng một cách tối đa đồng vốn của minh? Cơ cauvốn của Công ty đã hợp lý chưa? Nhận thức được tầm quan trọng của vốn kinh doanhđối với mỗi doanh nghiệp và với Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gon,với những kiến thức đã tích lũy được từ các môn chuyên ngành thống kê, em đã chọnđề tài “Nghiên cứu thong kê hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của Công ty Cổ phanBia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn năm 2012 - 2018” Qua việc tim hiểutình hình biến động vốn, hiệu quả sử dụng các nguồn tài trợ, để tìm ra được những

điểm yếu, mặt hạn chế dé khắc phục, đồng thời phát huy những mặt mạnh, tích cực

của việc sử dụng nguồn vốn Từ đó, giúp Công ty đạt được hiệu quả cao hơn trong

việc sử dụng nguôn vôn của mình 2 Mục tiêu nghiên cứu

- Hệ thong hóa khái niệm có liên quan đến vốn kinh doanh và hệ thống chỉ tiêuthống kê phân tích quy mô, cơ cấu, hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của doanh

Phân tích biến động về quy mô, cơ cấu vốn kinh doanh của Công ty Cé phan Bia

-rượu - nước giải khát Sài Gòn.

Phân tích hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của Công ty Cổ phần Bia rượu

-nước giải khát Sài Gòn.

- Đề xuất một số giải pháp để nâng cao hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh cho Côngty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn.

3 Đối tượng và phạm vị nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: vốn kinh doanh của Công ty Cô phan Bia - rượu - nướcgiải khát Sài Gòn (quy mô, cơ cấu, hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh)

- Phạm vi nghiên cứu: vốn kinh doanh của Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải

khát Sài Gòn trong giai đoạn 2012 - 2018

4 Phương pháp nghiên cứu

Chuyên đề sử dụng các phương pháp phân tích thống kê sau:

- Phương pháp thống kê mô tả, bao gồm: Phương pháp phân tô thống kê dé phân

chia vốn kinh doanh thành các loại khác nhau nhằm tìm hiểu biến động cơ cấu vốn

kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2012 - 2018; phương pháp bảng và đồ thịthống kê được sử dung dé nghiên cứu biến động và cơ cấu vốn kinh doanh của công

- Phương pháp phân tích dãy số thời gian: sử dụng các chỉ tiêu lượng tăng (giảm)tuyệt đối, tốc độ phát triển, tốc độ tăng giảm dé phan ánh mức độ biến động, xu hướngbiến động vốn kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2012 - 2018.

- Phương pháp chỉ số: dùng hệ thống chỉ số dé phân tích mức độ ảnh hưởng của cácnhân tố đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh, đến vốn kinh doanh và hiệu quả sửdụng vốn kinh doanh của công ty trong giai đoạn nghiên cứu.

5 Kết cấu chuyên đề

Ngoài Lời mở đầu và kết luận, nội dung chuyên đề được kết cầu thành 3 chương:

CHƯƠNG 1: Những van đề chung về vốn kinh doanh và hệ thống chỉ tiêu thống kêphân tích vốn kinh doanh của Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn.

CHƯƠNG 2: Vận dụng một số phương pháp thống kê phân tích hiệu quả sử dụng vốnkinh doanh của Công ty Cổ phần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 -

2018.

CHUONG I: NHỮNG VAN ĐÈ CHUNG VE VON KINH DOANH VA HỆ

THONG CHi TIEU THONG KE PHAN TICH VON KINH DOANH CUA

CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SAI GON1.1 NHUNG VAN DE CHUNG VE VON KINH DOANH

1.1.1 Khái niệm vốn kinh doanh của doanh nghiệp

Vốn là một trong ba nguồn lực chủ yếu rất quan trọng của doanh nghiệp Một doanhnghiệp nếu thiếu vốn thì quá trình sản xuất có thê bị trì trệ, bị gián đoạn Vốn đượcdoanh nghiệp huy động trong sản xuất, kinh doanh tạo nên các quỹ tiền tệ Doanhnghiệp sử dụng quỹ này đề hình thành nên tài sản của mình.

Theo quan điểm của Mác: vốn (tư bản) không phải là vật, là tư liệu sản xuất Tư bảnlà giá trị mang lại giá trị thặng dư băng cách bóc lột sức lao động của công nhân làmthuê Tiến hành sản xuất, nhà tư ban ứng tiền ra mua tư liệu sản xuất và sức lao động,tạo ra các yếu tô của quá trình sản xuất Các yếu tố này có vai trò khác nhau trong việctạo ra giá trị thặng dư Mác chia tư bản thành tư bản bắt biến và tư bản khả biến Tưbản bat biến là bộ phận tư bản ton tại đưới hình thức tư liệu sản xuất (máy móc, thiết

bị, nhà xưởng, ) mà giá trỊ của nó được chuyên nguyên vẹn vào sản phẩm Còn tư

ban khả biến là bộ phận tư bản tổn tại dưới hình thức lao động, trong quá trình sanxuất thay đổi về lượng, tăng lên do sức lao động của hàng hoá tăng.

Theo David Begg, Stenley Ficher, Rudiger Darubused trong cuốn (Kinh tế học)thì: vốn hiện vật là giá trị của hàng hoá đã sản xuất được sử dụng để tạo ra hàng hoá vàdịch vụ khác Ngoài ra còn có vốn tài chính Bản thân vốn là một hàng hoá nhưngđược tiếp tục sử dụng vào sản xuất kinh doanh tiếp theo.

Trong cuốn “Kinh tế học” của David Begg cho rằng: “Vốn được phân chia theo haihình thái là vốn hiện vật và vốn tài chính” Như vậy, ông đã đồng nhất vốn với tài sảncủa doanh nghiệp Trong đó: Vốn hiện vật là dự trữ các hàng hoá đã sản xuất mà sửdụng để sản xuất ra các hàng hoá khác Vốn tài chính là tiền và tài sản trên giấy của

doanh nghiệp.

Trên thực tế có rất nhiều khái niệm về vốn kinh doanh tuy nhiên khái niệm được sửdụng phổ biến nhất như sau: “Vốn kinh doanh chính là nguôn lực tài chính đượcdoanh nghiệp huy động trong sản xuất, kinh doanh mà quá trình vận dụng, chuyển hóacủa chúng tạo nên các quỹ tiền tệ dé doanh nghiệp có thé sử dung chúng dé tạo nên

các loại tài sản của riêng mình ”

(Giáo trình Thống kê doanh nghiệp — NXB Dai học Kinh tế Quốc dân, Chủ biên:PGS.TS.Nguyễn Công Nhu)

Vốn kinh doanh chính cũng là chìa khóa dé mỗi doanh nghiệp có thé hình thành vaphát triển kinh doanh Dé hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ thi các doanh nghiệpphải cần có sẵn một khoản tiền ứng trước vì doanh nghiệp cần vốn dé cung cấp chonhững yêu cầu trong quá trình hoạt động kinh doanh của mình.

1.1.2 Vai trò của vốn kinh doanh đối với quá trình sản xuất kinh doanh củadoanh nghiệp

Vốn là một phạm trù kinh tế, là điều kiện tiên quyết cho bat cứ doanh nghiệp, ngànhnghề kinh tế kỹ thuật, dịch vụ nào trong nền kinh tế Dé tiến hành hoạt động kinhdoanh được, doanh nghiệp cần phải nắm giữ một lượng vốn nhất định nào đó Số vốnnày thê hiện giá trị toàn bộ tài sản và các nguồn lực của doanh nghiệp trong hoạt độngkinh doanh Cụ thể:

- Vốn là tiền đề cho sự thành lập của doanh nghiệp

Doanh nghiệp muốn đi vào hoạt động kinh doanh đều phải đăng ký vốn điều lệ kèmhồ sơ đăng ký kinh doanh Phan vốn kinh doanh đó chính là cơ sở quan trọng dé cơquan nhà nước có thâm quyền xem xét cho doanh nghiệp đó có bắt đầu hoạt động kinhdoanh được hay không, có ton tại trong tương lai được hay không dé từ đó có thé cấpgiấy chứng nhận kinh doanh cho doanh nghiệp đó được hay không?

- Von là điêu kiện tiên dé của quá trình sản xuât, kinh doanh

Hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp được bắt đầu khi doanh nghiệp đó códay đủ các yếu tố là: vốn, lao động và công nghệ Vốn chính là một yếu tố quan trọngnhất trong ba yếu tố trên để quyết định rằng doanh nghiệp đó có bắt đầu hoạt độngkinh doanh thành công hay không Khi sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần có vốn

đê mua nguyên vật liệu đâu vào, thuê nhân công, mua máy móc thiệt bị,

- Von quyét định sự ôn định và liên tục của quá trình sản xuât kinh doanh

Khi mọi yếu tố được hoàn thiện hết, doanh nghiệp đã đi vào hoạt động thì dé dambảo quá trình sản xuất kinh doanh được diễn ra liên tục, thường xuyên thi mọi doanhnghiệp đều phải dự trữ cho mình một lượng vốn cần thiết dé đáp ứng day đủ kịp thờimoi tình huống có thé xảy ra trong khi hoạt động Nhu cầu về vốn lưu động thườngphát sinh rất thường xuyên như mua thêm nguyên vật liệu,mua thêm hang dé bán, muathêm máy móc thiết bi, trả lương cho công nhân khi đến hạn Không phải bat cứ lúcnào doanh nghiệp cũng kinh doanh hay bán các sản phẩm hàng hóa một cách thuận lợidé thu được lợi nhuận mà vẫn có những lúc doanh nghiệp chưa tiêu thụ hết được hànghóa, hàng tồn kho còn quá nhiều, Vì vậy dé bù đắp cho những lúc thiếu hụt như vậythì việc bổ sung vốn kịp thời là rat cần thiết dé đảm bảo cho quá trình hoạt động kinh

doanh được diễn ra liên tục.

1.1.3 Phân loại vốn kinh doanh

Nguồn vốn kinh doanh của mỗi doanh nghiệp có thể phân loại được theo nhiều hìnhthức khác nhau Dưới đây là một số tiêu thức co bản nhất có thé dùng dé phân loạinguôn vốn kinh doanh của doanh nghiệp.

(Giáo trình Thống kê doanh nghiệp —NXB Dai học Kinh tế Quốc dân, Chủ biên:PGS.TS.Nguyén Công Nhự)

Nguồn vốn chủ sở hữu biểu hiện quyền sở hữu của chủ thể về các tài sản hiện cócủa doanh nghiệp Vốn chủ sở hữu được tạo nên từ các nguồn sau:

- Vốn góp của chủ sở hữu: là số vốn hình thành khi thành lập doanh nghiệp (vốnpháp định hay vốn điều lệ).

- Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối (hay lợi nhuận sau thuế không chia): là bộ

phận lợi nhuận sau thuế được giữ lại làm tăng vốn chủ sở hữu.

- Phát hành cổ phiếu mới: là một giải pháp thu hút vốn từ bên ngoài làm tăng vốnchủ sở hữu Phát hành cô phiếu mới được gọi là hoạt động tài trợ dài hạn của doanh

Vốn chủ sở hữu không phải là khoản nợ, doanh nghiệp không cần phải cam kếtthanh toán, không cần phải trả lãi suất Tuy nhiên lợi nhuận thu được do doanh nghiệpkinh doanh có lãi sẽ được chia cho các cổ đông theo tỷ lệ vốn góp vào công ty.

Ở hầu hết các loại hình doanh nghiệp, vốn góp của chủ sở hữu thường là thành phần

g1ữ vi trí quan trọng trong von chủ sở hữu.

Vốn chủ sở hữu đóng vai trò là nguồn vốn quan trọng trong cơ cấu của vốn kinhdoanh Vốn chủ sở hữu có tính chất lâu dài và không phải hoàn trả lại khi đến hạn nênnó đóng góp vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển lâu dai của mỗidoanh nghiệp Doanh nghiệp có nguồn vốn chủ sở hữu càng cao càng chứng tỏ khảnăng huy động vốn kinh doanh rất thuận lợi và có uy tín của công ty đó.

s* Nợ phải tra (NPT)

“Là các khoản nợ phát sinh trong quá trình sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cónghĩa vụ phải trả hay phải thanh toán từ các nguồn lực của mình cho các chủ nợ,gốm: vay và nợ thuê tài chính ngắn hạn, dài hạn của ngân hàng và các tổ chức tindụng, các khoản phải trả nhưng chưa đến kỳ hạn, các khoản phải nộp cho nhà

- Nợ dài hạn là các khoản nợ có thời hạn trả trên 1 năm Nợ dài hạn của doanh

nghiệp có thành phần gồm: phải trả người bán dài hạn, người mua trả tiền trước dàihan, chi phí phải trả dai hạn, vay và nợ thuê tài chính, phải trả dai hạn khác, trái phiếuchuyên đổi, cỗ phiếu ưu đãi,

1.1.3.2 Theo quá trình luân chuyên tiền tệ% Vốn có định

Là một bộ phận của vốn đầu tư ứng trước về tài sản dài hạn mà đặc điểm của nó làluân chuyên dan dan từng phan trong nhiều chu ky sản xuất và hoàn thành một vòngtuần hoàn khi tài sản có định hết thời gian sử dụng.

Vốn có định chính là tài sản có định được biểu hiện dưới hình thức là tiền và cáckhoản đầu tư dài hạn.

Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh, vốn có định luân chuyền qua nhiềukì sản xuất kinh doanh của DN do TSCD va các khoản dau tư dài hạn tham gia vàonhiều chu kì sản xuất kinh doanh của DN.

Khi tham gia vào quá trình sản xuất kinh doanh của doạnh nghiệp, bộ phận vốn có

định đầu tư vào sản xuất được phân ra làm 2 phần Một bộ phận vốn có định tương

ứng với giá trị hao mòn của TSCD được dịch chuyển vào chi phí kinh doanh hay giá

thành sản phẩm, dịch vụ được sản xuất ra, bộ phận giá trị này sẽ được bù dap va tich

lũy lại mỗi khi hàng hóa hay dịch vụ được tiêu thụ Bộ phận còn lại của vốn cô định

dưới hình thức giá trị còn lại của TSCĐ.

Vốn lưu động lưu chuyên nhanh và vốn lưu động dịch chuyên một lần vào quá trình

sản xuât, kinh doanh.

Vốn lưu động hoàn thành một vòng tuần hoàn sau khi hoàn thành một quá trình sảnxuất kinh doanh Quá trình vận động của vốn lưu động là một chu kỳ khép kín từ hìnhthái này sang hình thái khác rồi trở về hình thái ban đầu với giá trị lớn hơn giá trị banđầu Chu kỳ vận động của vốn lưu động là cơ sở đánh giá khả năng thanh toán, hiệu

quả sản xuât kinh doanh và hiệu quả sử dụng vôn của doanh nghiệp.

Thông qua việc phân loại vốn như trên, ta có thé hiểu rõ thêm về vai trò của vốn đốivới hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Tuy nhiên, từ những yếu tố đãnêu trên, chuyên đề này sẽ sử dụng số liệu vốn chủ sở hữu, nợ phải trả, vốn cô định,vốn lưu động của Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gondé phân tíchvốn kinh doanh.

1.1.4 Ý nghĩa của việc phân tích vốn kinh doanh

Hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh là chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất kinh doanhcủa doanh nghiệp, nó nghiên cứu ảnh hưởng của vốn tới kết quả sản xuất kinh doanhcủa doanh nghiệp Hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh được xác định bang cách lay kếtquả sản xuất kinh doanh chia cho nguồn vốn của doanh nghiệp.

Từ hiệu quả sản xuất vốn kinh doanh chúng ta có thé biết được doanh nghiệp đóđang sử dụng vốn kinh doanh như thé nào có hiệu quả không dé tìm ra những giảipháp phù hợp cho doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn cũng như nâng caohiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn kinhdoanh chính là cơ sở để doanh nghiệp cạnh tranh, ton tại và phát triển Đặc biệt là đốivới các doanh nghiệp ở Việt Nam hiện nay, tiềm năng vốn còn nhiều hạn chế nên vấn

đê nâng cao hiệu quả sử dụng vôn càng trở nên quan trọng hơn.

1.2 HE THONG CHÍ TIEU THONG KE PHAN TÍCH VON KINH DOANHCUA DOANH NGHIEP

1.2.1 Khái niệm va nguyên tắc xây dựng hệ thống chỉ tiêu thống kê vốn kinh

doanh của doanh nghiệp

a Khái niệm hệ thống chỉ tiêu thống kê vốn kinh doanh của doanh nghiệp

Hệ thống chỉ tiêu thống kê vốn kinh doanh của doanh nghiệp là tập hợp các chỉ tiêuthống kê phản ánh đặc diém,tinh chất,các mối liên hệ giữa các mặt của vốn kinh doanhvà mối liên hệ của nó với các đối tượng có liên quan.

b Nguyên tắc xây dựng hệ thống chỉ tiêu thống kê vốn kinh doanh của doanhnghiệp

Việc lựa chọn hệ thong chi tiéu dé phan tich vốn kinh doanh của doanh nghiệp cầnphải đảm bảo theo những nguyên tắc như sau:

- Tính thống nhất: Những chỉ tiêu dùng dé phân tích vốn kinh doanh của công ty cầnphải có mối liên hệ mật thiết với nhau, chúng phải phản ánh được mối liên hệ giữa cácbộ phận, các mặt hiện tượng bao gồm những hiện tượng nghiên cứu và cả những hiệntượng có liên quan đến đối tượng nghiên cứu.

- Tính hướng đích: Căn cứ vào mục đích nghiên cứu, đặc điểm của hiện tượng nghiêncứu dé xác định các chi tiêu phù hợp dùng dé phân tích hiện tượng đó dé có thé phảnánh chính xác nhất tính chất đặc điểm và các mối quan hệ cơ bản nhất của hiện tượng

đem ra nghiên cứu.

- Tính khả thi: Hệ thống chỉ tiêu thống kê phải được xây dựng phù hợp với điều kiệncó san và phải phù hợp thông tin, số liệu thu thập được va các báo cáo tài chính của

1.2.2 Hệ thống chỉ tiêu thống kê vốn kinh doanh

1.2.2.1 Nhóm chỉ tiêu phản ánh quy mô và cơ cấu vốna Nhóm chỉ tiêu phản ánh quy mô vốn kinh doanh

s* Chỉ tiêu tổng vốn

Là chỉ tiêu thời điểm phản ánh hiện trạng vốn ở thời diém thống kê, nghiên cứu.

- Khi tính theo quá trình luân chuyển tiền tệ, thì vốn kinh doanh được xác địnhbang cách tính tổng của von có định và vốn lưu động.

TV=Vcp + Vip

Trong đó:

Vep: Vốn có địnhVip: Vốn lưu động

- Khi tính theo quá trình hình thành, vốn kinh doanh của doanh nghiệp được xácđịnh bang cách lấy vốn chủ sở hữu cộng với vốn nợ phải trả của doanh nghiệp đó.

TV =VC + NPT

Trong đó:

VC: Vốn chủ sở hữuNPT: Vốn nợ phải trả

* Tổng vốn bình quân

Tổng số nguồn vốn (và các bộ phận cau thành của nó) được phản ánh trong báo cáotài chính là các chỉ tiêu thời điểm Song trong một số trường hợp, khi tính toán một sốchỉ tiêu phản ánh hiệu quả sử dụng nguồn vốn thì tổng số nguồn vốn (và các bộ phậncủa nó) lại được tính theo số bình quân Tổng số nguồn vốn bình quân là chỉ tiêu thờikỳ phản ánh lượng vốn trong một thời kỳ tính toán Nó được tính băng bình quân cộnggiản đơn tông số nguồn vốn (hoặc các bộ phận của nó) có ở đầu kỳ và cuối kỳ:

=> _ TVpK+TVTV = DK CK2

Trong đó:

TVpx: Tong vốn đầu kyTV cx: Tong vốn cuối kỳ

b Nhóm chỉ tiêu phản ánh cơ cấu vốn kinh doanh

Trong mỗi doanh nghiệp, vốn kinh doanh thường được chia thành nhiều phần khácnhau theo từng cách chia khác nhau tuỳ thuộc vào mục đích, thời hạn, và tính chất sửdụng vốn mà người ta phân chia thành các loại khác nhau Phân chia như vậy dé ta cóthê đánh giá chính xác hơn về từng loại vốn trong doanh nghiệp Doanh nghiệp sẽ cănchỉnh, có những biện pháp sử dụng có hiệu quả, chính xác đối với từng loại vốn từngmục dich sử dung cu thé dé có thé đạt được kết quả kinh doanh tốt nhất Dé đạt đượcmục đó thì cái quan trọng nhất là ta phân tích được cơ cấu vốn của từng loại vốn theotừng mục đích của vốn.

10

s+ Co câu von theo quá trình luân chuyên tiên tệ

- Cơ cau von cô định (dycp): Chỉ tiêu biêu hiện quan hệ so sánh giữa vôn cô định và

tông vôn

Chỉ tiêu cho biết vốn có định chiếm bao nhiêu phan trong cơ cau tổng vốn kinh doanh

của doanh nghiệp

Vo Đ

dự» =VCD TV

- Co cau von lưu động (đự,p): Chi tiêu biêu hiện môi quan hệ so sánh giữa von lưu

động của doanh nghiệp và tổng vốn.

Chỉ tiêu cho biết vốn lưu động chiếm bao nhiêu phan trong cơ cấu vốn kinh doanh

của doanh nghiệp

d = —VLD TV

s* Co câu von theo quá trình hình thành

- Cơ câu von chủ sở hữu (đực): Chỉ tiêu biêu hiện quan hệ so sánh giữa vôn chủ sở

hữu và tông vôn

Chỉ tiêu cho biệt vôn chủ sở hữu chiêm bao nhiêu phân trong cơ câu tông vôn kinhdoanh của doanh nghiệp

ve Ty

- Co cau von nợ phải tra (dypr): Chỉ tiêu biêu hiện môi quan hệ so sánh giữa von nợ

phải trả của công ty và tông vôn.

Chỉ tiêu cho biệt vôn nợ phải trả chiêm bao nhiêu phân trong cơ câu vôn kinh doanhcủa doanh nghiệp

duo = NPT

NPT — “Ty

1.2.2.2 Nhóm chi tiêu phản ánh hiệu qua sử dung vốn kinh doanh

Đối với mỗi doanh nghiệp, đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh là một việc quantrọng và cần thiết dé qua đó đánh giá được trình độ khai thác, sử dụng và tiết kiệm cácnguồn lực đã có sẵn của mỗi doanh nghiệp Hiệu quả sản xuất, kinh doanh là mộtphạm trù kinh tế biểu hiện sự phát triển kinh tế theo chiều sâu, nó cho biết trình độkhai thác nguồn lực trong quá trình tái sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh.

Hiệu quả sản xuât, kinh doanh được xác định băng cách so sánh giữa kêt quả sản xuât

II

kinh doanh với chi phí cho quá trình sản xuất, kinh doanh Có 2 cách đánh giá hiệuquả sản xuất, kinh doanh như sau:

Dạng thuận: Cho biết cứ một đơn vị chỉ phí bỏ ra sản xuất kinh doanh thì tạo rađược may don vị kết quả.

H =

Dạng nghịch: Cho biết dé thu được một don vị kết qua thì doanh nghiệp phải bỏ ra

bao nhiêu chi chí.

nguôn vôn kinh doanh của doanh nghiệp với một sô chỉ tiêu sau đây:

+* Thông kê hiệu quả sử dụng tong vonVòng quay tổng vốn

VQry = > (lần)

Trong đó

VQry: Số vòng quay tông vốn

DTT+¿p„: Tong doanh thu thuần của các hoạt động kinh doanh

TV : Tông vén bình quân sử dụng vào sản xuất, kinh doanh trong năm

Chỉ tiêu đo lường khả năng hoạt động của tổng vốn Nó cho ta biết trong năm tôngvốn hay tổng nguồn tài trợ tài sản của doanh nghiệp luân chuyển được may lần; hoặccho biết tổng số doanh thu thuần từ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp tạo ratrong năm gap may lần tổng vốn bình quân sử dụng vào sản xuất kinh doanh.

Đối với Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn chỉ tiêu cho biết tongsố doanh thu thuần từ hoạt động kinh doanh của công ty tạo ra trong năm gấp mấy lầntổng vốn bình quân mà công ty đầu tư vào sản xuất, kinh doanh.

“+ Thông kê hiệu quả sử dụng von chủ sở hữu

SO vòng quay von chủ sở hữu

12

Trong đó:

VQyc: Số vòng quay vốn chủ sở hữu

DTT xp: Doanh thu thuần hoạt động sản xuất kinh doanhVC: Vốn chủ sở hữu bình quân trong năm

Chỉ tiêu đo lường khả năng hoạt động của vốn chủ sở hữu Chỉ tiêu cho biết số vốnchủ sở hữu doanh nghiệp sử dụng vào sản xuất, kinh doanh trong năm đã luân chuyểnđược mấy lần hay số doanh thu thuần từ hoạt động sản xuất kinh doanh tạo ra trongnăm gấp máy lần vốn chủ sở hữu bình quân.

Với Công ty Cé phan Bia — rượu — nước giải khát Sài Gòn, chỉ tiêu số vòng quayvốn chủ sở hữu cho biết số vốn chủ sở hữu của Công ty Cổ phan Bia — rượu — nướcgiải khát Sài Gon sử dụng vào sản xuất, kinh doanh trong năm đã luân chuyên đượcmay lần hay số doanh thu thuần từ hoạt động sản xuất, kinh doanh tạo ra trong năm

gâp mây lân vôn chủ sở hữu bình quân của công ty.Tỷ suât lợi nhuận trên vôn chủ sở hữu

VC: Vốn chủ sở hữu bình quân trong năm

Chỉ tiêu đo lường khả năng sinh lời của vốn chủ sở hữu Nó cho ta biết cứ một đơnvị tiền tệ vốn chủ sở hữu sử dụng vào sản xuất kinh doanh trong năm tạo ra được mayđơn vị tiền tệ lợi nhuận sau thué.

Phương pháp phân tích, lập bảng thống kê tính và so sánh các chỉ tiêu qua các nămtrong giai đoạn nghiên cứu Nếu kết quả so sánh của 2 chỉ tiêu đều >1 thì phản ánhhiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu của công ty đó năm sau tăng so với năm trước và

ngược lại.

¢ Thống kê hiệu quả sử dụng nợ phải tra

Ty suât lợi nhuận trước lãi vay và thuê trên vôn nợ phải trả

_EBIT À 0 sash GA

RE /ypr NPT (lân hay % hay đơn vi tiên tệ)

Trong đó:

13

ReJNpr Tỷ suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên nợ phải trảEBIT: Lợi nhuận trước lãi vay và thuế

NPT: Nợ phải trả bình quân trong năm

Chỉ tiêu đo lường khả năng sinh lời của vốn nợ phải trả Nó cho ta biết cứ một đơn

vị tiền tệ vốn nợ phải trả được dùng vào hoạt động sản xuất, kinh doanh trong năm tạora được mấy đơn vị tiền tệ lợi nhuận trước lãi vay và thuế.

Trong chuyên dé này, chỉ tiêu Re /NEr cho biết cứ một đơn vị tiền tệ vốn nợ phải trảđược dùng vào hoạt động sản xuất, kinh doanh của Công ty Cô phan Bia - rượu - nướcgiải khát Sài Gòn trong năm tạo ra được may don vi tiền tệ lợi nhuận trước lãi vay vathuế.

Ty suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên vốn vay

VV: Vốn vay bình quân trong năm

Chỉ tiêu đo lường khả năng sinh lời của vốn vay Nó cho ta biết cứ một đơn vị tiềntệ vốn vay được dùng vào hoạt động sản xuất, kinh doanh trong năm tạo ra được mayđơn vị tiền tệ lợi nhuận trước lãi vay và thuế.

Trong chuyên đề này, chỉ tiêu Re Ivy cho biết cứ một đơn vi tiền tệ vốn vay đượcdùng vào hoạt động sản xuất, kinh doanh của Công ty Cô phần Bia - rượu - nước giảikhát Sài Gòn trong năm tạo ra được may đơn vị tiền tệ lợi nhuận trước lãi vay và thuế.

Trị số của Relyy càng cao thi tao cho Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khátSài Gòn hoàn trả lãi vay đúng hạn cho các chủ nợ, trích nộp thuế thu nhập doanhnghiệp vào ngân sách nhà nước và tạo ra quy mô lợi nhuận sau thuế đáng ké cho công

14

Phân tích thống kê là một trong các giai đoạn của việc nghiên cứu thống kê.

Trong bài nghiên cứu thống kê về hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của doanhnghiệp, chúng ta có thể sử dụng được rất nhiều phương pháp thống kê, tùy theo mụcđích nghiên cứu dé có thé lựa chon các phương pháp cụ thể khác nhau Dưới đây làmột số phương pháp thống kê được sử dụng trong bài chuyên đề này:

- Phương pháp thống kê mô tả

- Phương pháp phân tích day số thời gian- Phương pháp chỉ số

1.3.1 Phương pháp thống kê mô tảa Phương pháp phân to

Phân tô thống kê là căn cứ vào một hay một số tiêu thức nào đó dé tiến hành phân

chia các đơn vi của hiện tượng nghiên cứu thành các tô có tính chat khác nhau.

Phân tổ thống kê là phương pháp cơ bản của tổng hop thống kê, là co sở dé phântích thống kê dùng đề chọn ra các đơn vị điều tra.

Trong nghiên cứu về vốn kinh doanh của công ty cổ phần Bia — rượu - nước giảikhát Sai Gòn ta sử dụng phân tô dé phân loại về vốn kinh doanh: theo quá trình hìnhthành và theo quá trình luân chuyền tiền tệ Bên cạnh đó ta cũng dùng phương phápphân tô kết cau các bộ phận của tông vốn kinh doanh.

c Biểu đồ và đồ thị

Biểu đồ và dé thị dùng để mô tả các số liệu thống kê mà chúng ta đã thu thập được.Đồ thị hay biểu đồ dùng các số liệu kết hợp với hình vẽ, đường nét hay màu sắc dé théhiện cơ cấu, xu hướng biến động, mối liên hệ, của các hiện tượng chủ thể mà ta

nghiên cứu dựa trên những sô liệu, dữ liệu của đôi tượng nghiên cứu đó.

15

Trong bài nghiên cứu này, ta sử dụng phương pháp thống kê mô tả bang biéu đồ déphản ánh xu hướng biến động của tông vốn, vốn có định, vốn lưu động, vốn chủ sởhữu, nợ phải trả và phản ánh khái quát về cơ cau của vốn kinh doanh Công ty Cổ phanBia - rượu - nước giải khát Sài Gòn theo nguồn hình thành và theo hình thức luânchuyên tiền tệ trong giai đoạn 2012 - 2018.

1.3.2 Phương pháp chỉ số

Chỉ số trong thống kê là một số tương đối phản ánh quan hệ so sánh giữa hai mức

độ nao đó của cùng một hiện tượng nghiên cứu.

Đối tượng nghiên cứu của phương pháp chỉ số là những hiện tượng kinh tế phức tạpnên nó được xác định bằng cách thiết lập quan hệ so sánh giữa hai mức độ khác nhaucó thê là khác nhau về thời gian (chỉ số phát triển) và có thể là khác nhau theo khônggian (chỉ số không gian) hoặc là một giá trị thực tế so với kế hoạch, mục tiêu (chỉ số kế

Phương pháp chi số trong thống kê dùng dé nghiên cứu sự biến động của hiện tượngqua thời gian, không gian; nghiên cứu tình hình thực hiện kế hoạch và dé phân tích sự

biên động của toàn bộ hiện tượng do ảnh hưởng biên động của các nhân tô.

Với số liệu của Công ty Cô phần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012- 2018 trong chuyên đề này, chúng ta sử dụng phương pháp chỉ số dé biết được vai tròảnh hưởng của từng nhân tố đến kết quả sản xuất kinh doanh, đến vốn và hiệu quả sửdụng vốn kinh doanh của doanh nghiệp.

Mô hình các hệ thống chỉ số được sử dụng trong chuyên đề:

s* Phương trình phân tích tỷ suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên tổng vốn kinhdoanh do ảnh hưởng của tỷ suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên doanh thu thuầnhoạt động kinh doanh và số vòng quay tổng vốn kinh doanh:

EBIT: Lợi nhuận trước lãi vay và thuế

DTT xp: Doanh thu thuần hoạt động kinh doanhTY: Tổng vốn kinh doanh bình quân

ROTCg: Tỷ suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên tổng vốn kinh doanh

16

ROS„p: Tỷ suất lợi nhuận trước lãi vay và thuế trên doanh thu thuần hoạt động kinh

VQry: Số vòng quay tổng vốn kinh doanh

Chỉ tiêu đo lường khả năng sinh lời của tổng vốn Nó cho biết cứ một triệu đồngtong von (hay một triệu đồng tổng nguồn tài sản) doanh nghiệp sử dụng vào sản xuất,kinh doanh trong năm tạo ra được may triéu đồng EBIT cho doanh thu thuần hoạt

động kinh doanh.

s* Phương trình phân tích tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu do anh hưởng của 3nhân tố: tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên doanh thu thuần, vòng quay tổng tài sản và đònbẩy tài chính.

LT sp LT sr x DTTyp TS

—— = —— x=

VC DITTxp TS VC

ROE= A xX B xCTror => I, x lạ x I¢

ROE, _ AiBiCy, _ 4i: AoBiCa vv Á0PoC: (2)ROE; AoBoCo — AoBiCi AoBoCi AoBoCo

Trong đó:

LTsr: Lợi nhuận sau thuế

DTT xp: Doanh thu thuần hoạt động kinh doanhTS: Tổng tài sản bình quân

VC: Tổng vốn chủ sở hữu bình quân

ROE: Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu

A: Tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên doanh thu thuầnB: Vòng quay tổng tài sản

Chỉ tiêu đo lường khả năng sinh lời của von chủ sở hữu Nó cho ta biệt cứ một đơnvị tiên tệ vôn chủ sở hữu sử dụng vào sản xuât, kinh doanh trong năm tạo ra được mâyđơn vi tiên tệ lợi nhuận sau thuê.

s* Phương trình phân tích biên động của tỷ suât lợi nhuận von cô định do ảnh hưởngcủa 2 nhân tố: tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu thuần và vòng quay vốn có định:

17

LTsr _ LTsr PTTkp (3)VCD DTTxp VCD

LTsr: Lợi nhuận sau thuế

DTT xp: Doanh thu thuần hoạt động kinh doanhVCD: Tổng vốn cô định bình quân

Rycp: Tỷ suất lợi nhuận vốn cô định

Rprr: Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu thuần hoạt động kinh doanhVQyep: Vong quay vốn cố định

Chỉ tiêu đo lường khả năng sinh lời của von cô định Nó cho ta biệt cứ một đơn vitiên tệ vôn cô định sử dụng vào sản xuât, kinh doanh trong năm tạo ra được mây đơnvị tiên tệ lợi nhuận sau thuê.

s* Phương trình phân tích biến động của tỷ suất lợi nhuận vốn lưu động do ảnh hưởngcủa 2 nhân tố: tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu thuần và vòng quay vốn lưu động.

Ry¿p: Tỷ suất lợi nhuận vốn lưu động

Rprr: Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu thuầnVQy¡p: Số vòng quay vốn lưu động

s* Phân tích biến động của doanh thu Công ty Cé phan Bia - rượu - nước giải khát SàiGon giai đoạn 2012 - 2018 do ảnh hưởng của 2 nhân tố: năng suất tổng vốn kinhdoanh (hay số vòng quay tổng vốn kinh doanh) và quy mô tổng vốn

18

LTsp: Lợi nhuận sau thuế

TV: Tổng vốn kinh doanh bình quân

Rry: Tỷ suất lợi nhuận trên tông vốn kinh doanh1.3.3 Phương pháp phân tích dãy số thời gian

Mặt lượng của hiện tượng thường xuyên biến động qua thời gian, việc nghiên cứusự biến động này được thực hiện trên cơ sở phân tích dãy số thời gian Dãy số thờigian là dãy các trị số của chỉ tiêu thống kê được sắp xếp theo thứ tự thời gian.

Một dãy số thời gian bao giờ cũng có hai bộ phận: thời gian và chỉ tiêu của hiệntượng nghiên cứu Thời gian có thé là ngày, tuần, tháng, quý, năm Độ dai giữa haithời gian liền nhau gọi là khoảng cách thời gian Chỉ tiêu của hiện tượng nghiên cứubao gồm tên chỉ tiêu với đơn vị tính phù hợp và trị số của chỉ tiêu được sắp xếp theothời gian (được gọi là các mức độ của dãy số thời gian)

19

Day số thời gian cho phép thống kê nghiên cứu xu hướng biến động của hiện tượngqua thời gian Từ đó, tìm ra tính quy luật của sự phát triển đồng thời dự đoán được các

mức độ của hiện tượng trong tương lai.

Dé phân tích dãy số thời gian được chính xác thì yêu cầu cơ bản khi xây dựng dãysố thời gian là phải đảm bảo tính chất có thể so sánh được giữa các mức độ trong dãy

sô Yêu câu nay được thê hiện trên 3 diém cụ thê là:

- Nội dung và phương pháp tính chỉ tiêu qua thời gian phải được thống nhất.- Phạm vi của hiện tượng nghiên cứu qua thời gian phải được thống nhất.

- Các khoảng cách thời gian trong dãy số nên băng nhau, nhất là đối với dãy số thời

Việc phân tích dãy số thời gian cho phép nhận thức các đặc điểm biến động củahiện tượng qua thời gian, tính quy luật của sự biến động, từ đó tiến hành dự đoán về

mức độ của hiện tượng trong tương lai.

Với số liệu của Công ty Cô phần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012- 2018 trong chuyên dé này, chúng ta sử dụng phương pháp dãy số thời gian dé có thénăm được xu thế biến động của tổng nguồn vốn, vốn chủ sở hữu, vốn nợ phải trả, tổngdoanh thu, lợi nhuận, các chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn của công ty giai đoạn 2012-2018, từ đó giúp chúng ta đưa ra các chính sách, chiến lược, định hướng cũng như tìmra giải pháp phù hợp đề nâng cao hiệu quả sử dụng vốn của của công ty.

Với số liệu Công ty Cổ phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn va với mong muốnphân tích kỹ về vốn kinh doanh của công ty, chúng ta có thé sẽ dùng hết các phươngpháp trên để phân tích.

20

CHƯƠNG 2 PHAN TÍCH THONG KE TINH HÌNH SỬ DỤNG VON KINH

DOANH CUA CÔNG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SAIGÒNGIAI ĐOẠN 2012 - 2018

2.1 GIỚI THIEU CHUNG VE CONG TY CO PHAN BIA - RƯỢU - NƯỚC

GIAI KHAT SAI GON

Tên công ty: Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn.

Dia chỉ đăng ký kinh doanh: 187 Nguyễn Chí Thanh — Phường 12 — Quận 5 — TP Hồ

KLCP đang lưu hành: 641,281,186 cp

Chủ tịch hội đồng quản trị: Koh Poh TiongTổng giám đốc: Neo Gim Siong Bennett

2.1.1 Sơ lược về quá trình hình thành và phát triển

Tiền thân của công ty là một xưởng bia nhỏ do ông Victor Larue, một người Pháptại Đông Dương, lập ra tại Sài Gòn vào năm 1875 Năm 1910, xưởng phát triển thành

một nhà máy hoàn chỉnh, sản xuât bia, nước ngọt và nước đá.

Tháng 9 năm 1927, nhà máy được chính thức sáp nhập vào hệ thống hãng BGI củaPháp Năm 1977, được công ty Rượu Bia Miền Nam quản lý Từ đó, Nhà máy đượcđổi tên thành Nhà máy Bia Sài Gòn, chuyên sang thời kỳ mới - thời kỳ là đơn vị quốcdoanh hoạt động theo cơ chế kế hoạch hóa tập trung của nên kinh tế XHCN.

s* Giai đoạn trước năm 1975: Là một nhà máy bia của Pháp được xây dựng từ năm

s Giai đoạn 1977 đến 1988:

- 01/06/1977 Công ty Rượu Bia Miền Nam chính thức tiếp nhận và quản lý Nhà máy

Bia Chợ Lớn từ hãng BGI và hình thành nên Nhà máy Bia Sài Gòn.

- 1988 Nhà máy Bia Sài Gòn trở thành đơn vị hạch toán độc lập trực thuộc Xí nghiệp

Liên hiệp Rượu Bia NGK II.

- Tháng 10/1985, Nhà máy đã lắp đặt hệ thống chiết lon, cho ra đời sản phâm bia lonđầu tiên ở Việt Nam.

21

s% Giai đoạn 1988 đến 1993

- Năm 1992, Nhà máy đã hoàn thành lắp đặt và đưa vào sản xuất day chuyền chiết biamới công suất 30.000 chai/giờ và bắt đầu dùng két nhựa thay thế két gỗ Kiểu đáng sảnphẩm được thay đổi đa dạng hơn.

- Năm 1993, Nhà máy Bia Sài Gòn phát triển thành Công ty Bia Sài Gòn với các thành

viên mới: Nhà máy Nước đá Sài Gòn, Nhà máy Cơ khí Rượu Bia, Nhà máy Nước

khoáng DaKai, Công ty Liên doanh Carnaud Metalbox Sài Gòn sản xuất lon, Công tyLiên doanh Thủy Tinh Malaya Việt Nam sản xuất chai thủy tỉnh.

s+ Giai đoạn 1994 - 1998

- Hệ thống tiêu thụ đạt 31 chi nhánh trên cả nước.

- Năm 1995: Công ty Bia Sải Gòn thành lập thành viên mới Xí Nghiệp Vận tải.- Năm 1996: tiếp nhận thành viên mới công ty Rượu Bình Tây.

s* Giai đoạn 1996 — 1998: Thanh lập các công ty liên kết sản xuất Bia Sài Gòn với các

- Năm 2006 Hoàn chỉnh hệ thống phân phối trên toàn quốc với 8 Công ty Cổ phần

thương mại SABECO

- Năm 2007, Tổng Công ty Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn liên tục phát triển lớnmạnh với chủ đạo là sản xuất, kinh doanh các sản phẩm Bia Sài Gòn và đầu tư mới

trên nhiều lĩnh vực, sản phẩm khác.

- Năm 2008 Tổng Công ty Bia - rượu - nước Sài Gòn chuyển đổi thành Công ty CổPhần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn và chính thức đưa vào hoạt động Nhàmáy bia Sài Gòn Củ Chi, đây là nhà máy bia lớn nhất Đông Nam Á.

s* Giai đoạn 2010 đến nay

- Năm 2010, Tổng Công ty Bia - rượu — nước giải khát Sài Gòn đạt mức sản lượng tiêu

thụ 1 tỷ lít bia.

- Ngày 06/12/2016, cô phiếu Công ty Cổ Phần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gònchính thức lên sàn House với giá khởi điểm 110.000 đồng.

22

- Hiện nay Tổng công ty Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn có tổng cộng 28 thành

2.1.2 Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Bia rượu

-nước giải khát Sài Gòn giai đoạn 2012 - 2018

2.1.2.1 Thực trạng về vốn kinh doanh

Trong giai đoạn 2012 - 2018 vốn kinh doanh của công ty có sự biến tương đối ồnđịnh Vốn kinh doanh của công ty tăng qua các năm Trong đó vốn chủ sở hữu củacông ty đang có xu hướng tăng, vốn nợ phải trả thì biến động thất thường nhưng đangcó xu hướng giảm xuống Có những năm vốn chủ sở hữu và nợ phải trả của công ty cógiá trị gần như ngang bằng nhau Vốn cố định và vốn lưu động của công ty vẫn giữđược sự cân bằng vốn có Ty trọng vốn cô định luôn chiếm phần lớn trong cơ cấu vốn

kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2012 - 2018.

Hiện tại Công ty Cổ phần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gònchưa thật sự chú trọngvào hoạt động phân tích thống kê vốn kinh doanh của công ty Công ty chưa có độingũ chuyên viên có kinh nghiệm, có năng lực dé phân tích chuyên sâu vào phân tíchhiệu quả sử dụng vốn kinh doanh Công ty chỉ có một bộ phận phòng kế toán với cácbản thuyết minh báo cáo tài chính hàng năm chủ yếu là dé tổng hợp số liệu kinh doanhmột năm của công ty Đội ngũ kế toán chủ yếu đưa ra một số rủi ro công ty gặp phải,những thành tựu công ty đạt được trong năm qua và phân tích về hiệu quả sản xuấtkinh doanh của công ty thông qua các số liệu thứ cấp.

2.1.2.2 Thực trạng về kết quả sản xuất, kinh doanh

Trong giai đoạn nghiên cứu 2012 - 2018 Công ty Cô phan Bia - rượu - nước giảikhát Sài Gòn đang gặp rất nhiều khó khăn Từ cuối năm 2008 đến nay, kinh tế toàncầu và kinh tế Việt Nam rơi vào cuộc khủng hoảng lớn, nhiều doanh nghiệp phá sản,lạm phát tăng cao dẫn đến việc Chính phủ và người tiêu dùng thắt chặt chỉ tiêu ảnhhưởng lớn đến mục tiêu mở rộng & phát triển sản xuất của Công ty.

Trong giai đoạn này, doanh thu thuần hoạt động kinh doanh của công ty có xu

hướng tăng dân qua các năm.

23

~~Oo 35.949

Nghin ty đồng Ww uwWw oO

giá điện, nước, than, xăng dầu, đường kính, gạo tẻ tăng cao, ảnh hưởng lớn đến hiệu

quả SXKD của doanh nghiệp Hon thé nữa bia là sản phẩm đồ uống mà sản lượng tiêuthụ phụ thuộc nhiều vào thu nhập của người dân cũng như sự phát triển của nền kinhtế Sự khủng hoảng của nền kinh tế toàn cầu và sự giảm sút của tốc độ tăng trưởngkinh tế đã anh hưởng rất lớn đến sản lượng tiêu thụ bia do người dân phải thắt chặt chitiêu Bên cạnh đó, cùng với sự ra đời và phát triển của các công ty ở các tỉnh lân cậnvà sản xuất cùng dòng sản phẩm bia — nước giải khát với sự đầu tư lớn về dây chuyềncông nghệ cũng như công tác quảng bá sản phâm khiến Công ty phải nỗ lực để giữvững thị phần trong Thành phố Hồ Chí Minh và mở rộng hoạt động kinh doanh sangcác địa bàn khác làm cho chi phí bán hàng tăng cao, ảnh hưởng đến hiệu quả SXKDcủa Công ty Tuy nhiên, trước những đòi hỏi ngày càng cao của thị trường, nhất làtrong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, doanh nghiệp đã không ngừng đổi mới sản phẩm,cung cách kinh doanh và tập trung vào nguồn nhân lực Chủ trương của doanh nghiệplà gắn kết hơn với người tiêu dùng, đổi mới nhận diện sản phẩm với hình ảnh hiện dai,trẻ trung Nhờ đó mà doanh thu thuần hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp liên tụctăng qua các năm Năm 2017 đánh dấu sự đột phá của doanh nghiệp với mức doanhthu lớn nhất trong giai đoạn 2012 - 2018 Năm 2017, doanh nghiệp hoàn thành, đưa

24

vào hoạt động hệ thống công nghệ sản xuất hiện đại, tiết giảm chi phí sản xuất Cáchoạt động marketing bán hàng gan két chat ché, phat triển mạnh điểm bán, lợi nhuậncác nhà phân phối cải thiện rõ rệt Đó là một trong những nguyên nhân chính đem lạithành công lớn của doanh nghiệp trong năm 2017 Về lợi nhuận sau thuế của công ty

có xu hướng biên đôi như sau:

2.1.3 Thực trạng nguồn thông tin để thực hiện phân tích thống kê hiệu quả sửdụng vốn kinh doanh của doanh nghiệp

2.1.3.1 Bảng cân đối kế toán

Bảng cân đối kế toán là một báo cáo tài chính phản ánh tổng quát tình hình tài sảncủa mỗi doanh nghiệp tại thời điểm nhất định dưới hình thái tiền tệ theo giá tri tài sản

25

và những nguồn hình thành nên tài sản Về bản chất bảng cân đối kế toán là bảng cânđối tổng hợp giữa tài sản, nguồn vốn (vốn chủ sở hữu và công nợ phải trả cho ngườilao động) Bảng cân đối kế toán là tài liệu quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp déđánh giá tổng quát tình hình kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

và đánh giá hiệu qua sử dụng von của moi doanh nghiệp.

Trong bang cân đôi kê toán bao gôm các chỉ tiêu và sô liệu giá tri ở các năm nghiêncứu Tính chât cơ bản của bảng cân đôi kê toán là tính cân đôi giữa tài sản và nguôn

1 204 1.687 1.845 1.922 2.134 2.004 1.814

10.048 10.62 11.199 9.812 8.472 8.327 7.677

26

- Bất động

sản dau

-Tai sandở dangdai han-Các

dau tw taichinh daihan

-Tai sandai hankhác

Te ong

cong taisan

17.725 19.399 21.77 22.01 19195 22.014 22.367

(Nguôn: Phòng kế toán-tài chính)Báo cáo tài chính được trình bày bằng Đồng Việt Nam (VND), được lập dựa trêncác nguyên tắc kế toán phù hợp với quy định của chế độ kế toán doanh nghiệp ViệtNam và các quy định pháp lý có liên quan đến việc lập và tình bày báo cáo tài chính

yêu cầu.

2.1.3.2 Báo cáo kết quả kinh doanh

Báo cáo kết quả kinh doanh là một bản báo cáo tài chính phản ánh tóm lược cáckhoản phải thu chi và kết quả kinh doanh của doanh nghiệp trong giai đoạn nghiêncứu Nó cung cấp những thông tin cần thiết tổng hợp về vốn, lao động, lợi nhuận,doanh thu của Công ty Cổ phần Bia - rượu - nước giải khát Sài Gòngiai đoạn 2012 -

Bang 2.2: Báo cáo kết quả kinh doanh giai đoạn 2012 - 2018 của Công ty Cổ phan

Bia - rượu - nước giải khát Sài Gon

(đơn vị: nghìn tỷ đồng)

Chỉ tiêu 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

1.Doanhthu bán

hang va 25.128 28.195 24636 27.166 30.602 34.438 36.043

cung cap

dich vu

28

giảm trừdoanh thu

3.339 4.18 0.025 0.021 0.136 0.245 0.095

thu thuầnvề bán

29

10.Chi phí

quản lýdoanh

TỊ Lợi

thuần từhoạt động

nhập khác

13.Chi phíkhác