nhóm 4 báo cáo thực phẩm chức năng

Cao Thị Thanh LoanNhóm: 4OMEGA 3TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TPHCMKHOA KHOA HỌC SINH HỌC Thủ Đức, 18/03/2024 THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ DẦU CÁ... GIỚI THIỆUTÁC DỤNGTÁC DỤNG PHỤCƠ CHẾNỘI DUNG03...

Trang 1

GV: TS Cao Thị Thanh Loan

Nhóm: 4

OMEGA 3

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

TPHCM KHOA KHOA HỌC SINH HỌC

Thủ Đức, 18/03/2024

01

THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ DẦU CÁ

Trang 2

THÀNH

VIÊN

NHÓM

1

2

Đinh Quyền Linh -

21126388

Phạm Trương Chí Bảo -

21126283

Đỗ Tiến Đạt - 21126299

Võ Duy Khánh - 21126374

Hồ Công Tùng - 21126565 Ngô Thanh Thảo - 21126505 Mai Công Thành - 21126500

Nguyễn Quang Huy -

21126361

Lã Chí Đan - 21126296

Trần Hà Chi - 21126290 Ngô Ngọc Hải - 21126324 Phạm Hồng Lâm - 21126385

Lê Duy - 21126314

Trang 3

GIỚI THIỆU TÁC DỤNG

TÁC DỤNG PHỤ

CƠ CHẾ

NỘI DUNG

03

Trang 4

OMEGA 3

https://hangnhapmy.us/vien-uong-dau-ca-omega-3-cua-my-nature-made-fish-oil-1200mg-hop-200-vien-p42 https://japonstore.vn/san-pham/vien-uong-dau-ca-omega-3-orihiro-180-vien/

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.naturecare.com.vn%2Fsan-pham%2Fvien-uong-dau-ca-hoi-omega-3-golden-health-1000-mg-365-vien

%2F&psig=AOvVaw3WoLr-dNwOZUW1vnsFNODd&ust=1710756306712000&source=images&cd=vfe&opi=89978449

&ved=0CBUQjhxqFwoTCMDOs56H-4QDFQAAAAAdAAAAABAE

Trang 5

Từ các loài cá như cá thu, cá

trích , cá hồi,

Từ các loại dầu đậu nành, hạt

chia, quả óc chó

OMEGA

3

05

Trang 6

OMEGA 3

06

OMEGA 3 LÀ GÌ?

Axit béo không bão hòa đa (PUFA) Liên kết đôi ở C thứ ba

Gồm 3 loại:

• ALA (axit alpha-linolenic)

• EPA (eicosapentaenoic acid)

• DHA (docosahexaenoic acid)

Trang 7

OMEGA 3

07

Trang 8

• Làm giảm sản xuất

VLDL trong gan

08

CƠ CHẾ

• Tăng khả năng hấp

thụ axit béo và quá

trình oxi hóa

Trang 9

09

Trang 10

10

Trang 11

KHẢ NĂNG

CHỐNG VIÊM

11

Trang 12

LÀM GIẢM ĐỘ CỨNG CỦA MÀNG TẾ

BÀO

1 2

Trang 13

TÁC DỤNG

13

Trang 14

TÁC DỤNG

Ợ hơi tanh cholesterol xấu Tăng LDL hoặc

Tăng nguy cơ

chảy máu

Rối loạn tiêu hóa

Trang 15

TÀI LIỆU

THAM KHẢO

https://www.youtube.com/watch?v=MONgSoieubo

https://www.youtube.com/watch?v=gYXUZ-0ZXZA https://www.youtube.com/watch?

v=ZnvOSs7sODo

15

https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/suc-khoe-tong-quat/axit-beo-omega-3-la-gi/

https://www.vinmec.com/vi/tim-mach/thong-tin-suc-khoe/bi-cao-huyet-ap-co-uong-omega-3-duoc-khong/?

link_type=related_posts

https://www.vinmec.com/vi/thong-tin-duoc/su-dung-

thuoc-toan/uong-omega-3-co-tac-dung-gi-co-dung-duoc-hang-ngay-khong/

Trang 16

THANK YOU

FOR YOUR ATTENTION

16

Tiêu đề	Thực phẩm chức năng từ dầu cá
Tác giả	Đinh Quyền Linh, Phạm Trương Chí Bảo, Đỗ Tiến Đạt, Võ Duy Khánh, Hồ Công Tùng, Ngô Thanh Thảo, Mai Công Thành, Lã Chí Đan, Nguyễn Quang Huy, Trần Hà Chi, Ngô Ngọc Hải, Phạm Hồng Lâm, Lê Duy
Người hướng dẫn	TS. Cao Thị Thanh Loan
Trường học	Trường Đại học Nông Lâm TPHCM
Chuyên ngành	Khoa học Sinh học
Thể loại	Báo cáo
Năm xuất bản	2024
Thành phố	Thủ Đức

Định dạng
Số trang	16
Dung lượng	14,63 MB