bài tập nhóm số 1 lập dự án đầu tư dự án mở tiệm cà phê mang đi

Khi sống trở nên bận rộn hơn, mọi người sẽ tìm kiếm các giải pháp di chuyển,quán cà phê mang đi có thể đáp ứng nhu cầu này bằng cách cung cấp dịch vụ nhanhchóng và hiệu quả, phù hợp với

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÀI TẬP NHÓM SỐ 1LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ

TÊN DỰ ÁN

DỰ ÁN MỞ TIỆM CÀ PHÊ MANG ĐI

Trần Thị Linh NgaLê Thị Kim NgânTrần Văn Nhân Nguyễn Thị Minh Nhật

Đà Nẵng, ngày 27 tháng 9 năm 2023

Mục lục

I Tổng quan về kế hoạch kinh doanh 1

1 Tên dự án : Dự án mở tiệm cà phê mang đi – N5 1

2 Cơ sở hình thành ý tưởng 1

3 Mục đích 1

4 Nguyên tắc hoạt động 1

5 Thời gian hoạt động 1

6 Mô hình kinh doanh 1

II Kế hoạch kinh doanh 1

1 Nghiên cứu thị trường 1

1.1 Khách hàng mục tiêu 1

1.2 Khảo sát nhu cầu của khách hàng 2

1.3 Phân tích nhu cầu khách hàng 4

2 Phân tích môi trường 6

2.1 Phân tích môi trường vi mô 6

2.2 Phân tích môi trường vĩ mô 8

3 Phân phối ( Place ) 16

3.1 Phân tích nhu cầu phân phối: 16

3.2 Chiến lược phân phối 17

3.3 Mục tiêu phân phối 17

4 Truyền thông (Promotion) 17

4.1 Xác định công chúng mục tiêu 17

4.2 Xác định mục tiêu truyền thông 17

4.3 Chiến lược truyền thông: 17

V Tổ chức và nhân sự 18

1 Bộ máy nhân sự: 18

1.1 Sờ đồ tổ chức: 18

1.2 Mô tả công việc đối với các vị trí : 18

2 Kế hoạch tiền lương 19

2.1 Đối với nhân viên làm cố định: 19

2.2 Đối với nhân viên partime: 19

VI Kế hoạch tài chính 20

1 Dự toán tổng vốn đầu tư và nguồn vốn 20

2 Doanh thu và chi phí 20

2.1 Chi phí thường xuyên hàng tháng 21

2.2 Chi phí mua hàng hàng tháng 21

2.3 Dự tính doanh thu 1 ngày của cửa hàng 22

2.4 Dự tính doanh thu mỗi tháng 22

3 Dự trù lời lỗ của dự án 23

VII Phân tích hiệu quả tài chính 24

1 Thời gian hoàn vốn 24

2 Giá trị hiện tại ròng (NPV) 25

3 Chỉ số lợi nhuận PI 25

4 Tỷ suất thu hồi nội bộ - IRR 25

VIII Đánh giá dự án 25

1 Đánh giá dự án 25

2 Hiệu quả 26

2.1 Hiệu quả xã hội 262.2 Hiệu quả kinh tế 26

ITổng quan về kế hoạch kinh doanh

1 Tên dự án : Dự án mở tiệm cà phê mang đi – N52.Cơ sở hình thành ý tưởng

Lối sống ngày nay có nhịp độ nhanh và con người phải thường xuyên dichuyển Khi sống trở nên bận rộn hơn, mọi người sẽ tìm kiếm các giải pháp di chuyển,quán cà phê mang đi có thể đáp ứng nhu cầu này bằng cách cung cấp dịch vụ nhanhchóng và hiệu quả, phù hợp với thói quen hàng ngày của khách hàng Điều này khiếnquán cà phê mang đi trở thành cơ hội kinh doanh không thể bỏ qua.

Ưu tiên giá cả, chất lượng, khả năng đáp ứng nhanh.

5.Thời gian hoạt động

Dự án sẽ được thực hiện trong khoảng 1 năm Bắt đầu sẽ vào đầu tháng1/10/2023 và kết thúc dự án khoảng 1/10/2024.

6 Mô hình kinh doanh

Để đáp ứng nhu cầu di chuyển liên tục dự án sẽ kinh doanh theo hình thức muamang đi trực tiếp tại cửa hàng và bán trực tuyến thống qua các ứng dụng đặt hàngonline Việc cung cấp sản phẩm nhanh chóng giúp tiết kiệm thời gian, thu hút đượcmột lượng khách hàng tiềm năng đang tìm kiếm một lựa chọn giải khát nhanh chóngvà tiện lợi.

IIKế hoạch kinh doanh 1.Nghiên cứu thị trường 1.1.Khách hàng mục tiêu

Cà phê take away có nghĩa là cà phê mang đi, dành cho những người bận rộnkhông có thời gian ngồi thư thả tại quán Tại nước ngoài, nơi đầu tiên xuất hiện hìnhthức cà phê take away này thì cửa hàng chỉ phục vụ cà phê, đồ uống mang đi chứkhông có bàn ghế phục vụ khách tại chỗ Khi cà phê take away về Việt Nam được biến

1

tấu đi một chút cho phù hợp khi phục vụ thêm những bàn nhỏ cho khách muốn ngồi lạinói chuyện nhâm nhi cốc cà phê.

Xây dựng chân dung khách hàng mục tiêu trước khi kinh doanh quán cà phê rấtquan trọng Việc này sẽ giúp quán cà phê xác định rõ đường hướng kinh doanh củamình, phong cách thiết kế quán và hình thức quảng bá thương hiệu hướng đến đúngđối tượng khách hàng của mình Vậy khách hàng mục tiêu của cà phê mang đi lànhững đối tượng sau:

- Những người yêu thích cà phê

Để phục vụ đối tượng khách hàng này, quán của bạn cần mang đến những ly càphê nguyên chất nhất, đậm đà hương vị với nhiều cách pha cà phê ngon khác nhau.Một khi họ đã hài lòng về chất lượng đồ uống, chắc chắn họ sẽ trở thành “khách quen”của bạn.

- Học sinh, sinh viên

Nhóm khách hàng này có độ tuổi rất trẻ và chưa có thu nhập hoặc thu nhậpkhông cao Họ thường tới quán cà phê vì giá cả phải chăng, bên cạnh đó là để tụ tậpbạn bè.

1.2.Khảo sát nhu cầu của khách hàng

Để nghiên cứu nhu cầu mua thức uống mang, nhóm sẽ khảo sát nhu cầu kháchhàng qua form sau:

a)Giới tính của bạn

Học sinh Sinh viên Người đã đi làm

2

b)Hiện tại bạn đang là

Học sinh Sinh viên Người đã đi làm

c)Thu nhập hàng tháng của bạn

< 3.000.000đ 3.000.000đ – 5.000.000 5.000.000đ - 10.000.000đ >10.000.000đ

d)Bạn thường uống loại nước uống nào khi mang đi?

Cà phê Trà Trà sữa Nước ép

e) Bạn muốn 1 lý nước mua mang đi với giá bao nhiêu?

15.000đ - 20.000đ 20.000đ - 25.000đ 25.000đ - 30.000đ 30.000đ - 35.000đ

f)Bạn thường mua nước uống mang đi phục vụ cho mục đích gì?

Đi chơi Đi học Đi làm

Phong cách phục vụ hiện đại

g)Bạn thường mua thức uống bên ngoài bao nhiêu lần/tuần?

1 lần/tuần 2-3 lần /tuần >3 lần/ tuần

3

h)Các yếu tố ảnh hưởng tới quyết định mua thức uống tại quán takeaway của bạn?

Giá cả phải chăng Chất lượng

Khả năng phục vụ nhanh Phong cách phục vụ hiện đại

1.3.Phân tích nhu cầu khách hàng

Để phân tích nhu cầu khách hàng của nước uống mang đi, chúng tôi xem xétcác yếu tố sau đây:

Sự tiện lợi: Khách hàng mong muốn một sản phẩm dễ dàng mang đi và tiện lợitrong việc sử dụng Chất lượng đóng gói và thiết kế chai, hủy bỏ hoặc lon có thể ảnhhưởng đáng kể đến quyết định mua hàng của khách hàng

Tính thời gian: Đối với những người luôn bận rộn hoặc không có nhiều thờigian để tìm kiếm nước uống, một sản phẩm mang đi đáp ứng nhanh chóng nhu cầu củahọ sẽ được ưa chuộng Các sản phẩm có thể được bày bán tại các cửa hàng tiện lợi,quầy lễ tân hoặc trên các ứng dụng giao hàng đối với khách hàng online

Sự đa dạng về lựa chọn: Khách hàng thường mong muốn có nhiều sự lựa chọnkhi chọn nước uống mang đi Điều này gồm có nhiều loại nước uống, từ nước khoángtự nhiên đến nước ép trái cây và nước có ga Cung cấp một loạt các lựa chọn sẽ giúpđáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng

Giá cả phải chăng: Không chỉ chất lượng mà giá cả cũng là yếu tố quan trọngtrong việc lựa chọn nước uống mang đi Mức giá phải hợp lý và cạnh tranh với các sảnphẩm tương tự để hấp dẫn khách hàng

Chất lượng và an toàn: Khách hàng quan tâm đến chất lượng và sự an toàn củasản phẩm mình tiêu dùng Nước uống mang đi phải đảm bảo vệ sinh, không gây hạicho sức khỏe và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Thương hiệu và độ tin cậy: Một thương hiệu uy tín và đáng tin cậy có thể thuhút khách hàng Điều này có thể được xác định thông qua đánh giá của khách hàngtrước đó hoặc từ lời khuyên của người thân, bạn bè

Sự tương tác và phản hồi: Tạo một kênh tương tác với khách hàng, như website,ứng dụng di động hoặc mạng xã hội, giúp thu thập ý kiến, đánh giá và phản hồi từ

4

khách hàng Điều này giúp nắm bắt nhu cầu của khách hàng và cải thiện dịch vụ trongtương lai

 Tổng quan, phân tích nhu cầu khách hàng của nước uống mang đi bao gồm sựtiện lợi, tính thời gian, đa dạng lựa chọn, giá cả phải chăng, chất lượng và an toàn,thương hiệu và độ tin cậy, cũng như sự tương tác và phản hồi Hiểu rõ nhu cầu này sẽgiúp các doanh nghiệp phát triển sản phẩm và dịch vụ phù hợp để thu hút và giữ chânkhách hàng.

Dưới đây là kết quả điều tra 100 người về nhu cầu thức uống mang đi:

Nhu c u vê giá c 1 ly nầảước mang đi

15.000đ - 20.000đ20.000đ - 25.000đ25.000đ - 30.000đ30.000đ - 35.000đ

Giá c ph i ảảchăng

Ch t lấ ượng Kh năng ph c ảụ

v nhanhụph c v hi n Phong cách ụụệđ iạ0%

Để phân tích số lượng nhân công của một quán cà phê mang đi, cần xem xét cácyếu tố sau:

Nhu c u lo i nầạước u ng khi mang điố

Cà phêTrà Trà s aữNước ép

Lưu lượng khách hàng: Đầu tiên, cần đánh giá lưu lượng khách hàng dự kiến.Dựa trên kinh nghiệm hoặc nghiên cứu thị trường, ước tính số người sẽ đặt hàng trongkhoảng thời gian cụ thể (ví dụ: theo giờ, ngày hoặc tuần)

Thời gian chu kỳ: Xác định thời gian chu kỳ để tính toán số lượt phục vụ vàthời gian rao bán (ví dụ: mỗi 15 phút hoặc mỗi giờ) Điều này giúp bạn hiểu được mứcđộ tải và nhân công cần thiết trong mỗi chu kỳ.

Thời gian phục vụ trung bình: Đo lường thời gian trung bình mà một nhân viêncần để chuẩn bị và giao hàng cho một đơn hàng Điều này bao gồm việc làm thứcuống, đóng gói, thanh toán và giao hàng

Hiệu suất làm việc trung bình của nhân viên: Đánh giá khả năng làm việc củanhân viên trong một khoảng thời gian cụ thể Ví dụ, nếu một nhân viên có thể phục vụđược 10 đơn hàng trong một giờ, hiệu suất làm việc của họ là 10 đơn hàng/giờ

Thời gian làm việc: Xác định thời gian hoạt động của quán cà phê mang đitrong một ngày hoặc tuần giúp tính toán số lượng nhân công cần thiết để đáp ứng mứcđộ hoạt động

=>Dựa trên các yếu tố trên, quán có thể tính toán số lượng nhân công cần thiếtbằng cách chia tổng số lượt phục vụ cho thời gian phục vụ trung bình của một nhânviên

2.1.2 Đối thủ cạnh tranh

Phân tích đối thủ cạnh tranh của cà phê mang đi đòi hỏi xem xét các doanhnghiệp hoặc sản phẩm khác trong lĩnh vực cung cấp cà phê mang đi Dưới đây là mộtsố yếu tố để phân tích:

Quán cà phê và nhà hàng: Các quán cà phê và nhà hàng là đối thủ trực tiếp củacà phê mang đi Họ cung cấp không chỉ cà phê, mà còn cả không gian và dịch vụ đikèm Đối thủ này có thể thu hút khách hàng bằng việc tạo ra một trải nghiệm đậm chấtcà phê và không gian ấm cúng Cửa hàng giải khát:

Cửa hàng giải khát khác, chẳng hạn như quầy bánh ngọt, cửa hàng trái cây éphoặc quầy kem, cũng là đối thủ cạnh tranh của cà phê mang đi Khách hàng có thể lựachọn các loại nước uống khác hoặc các sản phẩm giải khát khác tại các cửa hàng này

Các thương hiệu nước uống đóng chai/lọ: Các công ty sản xuất và đóng chai/lọnước uống có thể là đối thủ cạnh tranh bởi vì họ cung cấp các sản phẩm nước uống đã

7

được chuẩn bị sẵn, tiện lợi để mang đi Cà phê mang đi có thể cạnh tranh với các loạinước uống có ga, nước ép trái cây hoặc nước suối đóng chai/lọ

Ứng dụng giao hàng: Trong thời đại công nghệ, các ứng dụng giao hàng nhưGrabFood, FoodPanda, hay Now.vn cung cấp dịch vụ giao cà phê mang đi Đây là đốithủ cạnh tranh mạnh đối với việc cà phê mang đi truyền thống, do khách hàng có thểđặt hàng và nhận cà phê tại nhà hoặc nơi làm việc

Sản phẩm cà phê mang đi của các doanh nghiệp khác: Ngoài các đối thủ trựctiếp, các doanh nghiệp khác cũng có thể cung cấp cà phê mang đi trong thị trường.Điều này có thể là các chuỗi cửa hàng nổi tiếng hoặc các doanh nghiệp địa phươngnhỏ hơn

Khi phân tích đối thủ cạnh tranh, các yếu tố như chất lượng sản phẩm, giá cả,địa điểm, thương hiệu, dịch vụ và chiến lược marketing cần được xem xét Hiểu rõ đốithủ cạnh tranh và điểm mạnh, điểm yếu của họ sẽ giúp cà phê mang đi tạo ra các chiếnlược để thu hút và giữ chân khách hàng.

2.1.3 Nhà cung cấp

Nhà cung cấp của cà phê mang đi đòi hỏi xem xét các nhà cung cấp nguyênliệu, thiết bị và dịch vụ khác liên quan đến hoạt động kinh doanh sản phẩm này Dướiđây là một số yếu tố để phân tích:

Nguyên liệu: Cà phê mang đi yêu cầu nguyên liệu chính là cà phê Phân tíchnhà cung cấp cà phê bao gồm việc đánh giá chất lượng cà phê, nguồn gốc, phươngthức trồng trọt và quy trình chế biến của nhà cung cấp Nhà cung cấp có thể là cáctrang trại, hợp tác xã hoặc nhà máy chế biến cà phê.

Thiết bị và đồ dùng: Cà phê mang đi cần sử dụng các thiết bị và đồ dùng nhưmáy rang cà phê, máy xay cà phê, máy pha cà phê, chai/lọ đựng, nắp đậy và ống hút.Đánh giá nhà cung cấp thiết bị và đồ dùng bao gồm kiểm tra chất lượng, hiệu suất vàđộ tin cậy của sản phẩm

Đóng gói và in ấn: Đối với cà phê mang đi, đóng gói và in ấn là yếu tố quantrọng Phân tích nhà cung cấp đóng gói và in ấn bao gồm việc xem xét chất liệu đónggói, công nghệ in ấn, thiết kế sản phẩm và khả năng cung cấp theo yêu cầu của doanhnghiệp

Vận chuyển: Cà phê mang đi yêu cầu dịch vụ vận chuyển để đưa sản phẩm từnhà cung cấp đến điểm bán hàng hoặc địa chỉ khách hàng Phân tích nhà cung cấp vận

8

chuyển bao gồm xem xét độ tin cậy, độ an toàn, thời gian giao hàng và chi phí của cácdịch vụ vận chuyển

Dịch vụ hỗ trợ: Ngoài những yếu tố trên, cà phê mang đi cũng có thể cần sửdụng dịch vụ hỗ trợ khác như dịch vụ marketing, dịch vụ tư vấn kỹ thuật hoặc dịch vụhậu mãi Phân tích nhà cung cấp dịch vụ hỗ trợ bao gồm xem xét kinh nghiệm, chuyênmôn và đội ngũ nhân viên của nhà cung cấp

 Khi phân tích nhà cung cấp, các yếu tố như chất lượng, hiệu suất, độ tin cậy, giácả, thời gian giao hàng và mức độ hỗ trợ cần được xem xét Hiểu rõ về nhà cung cấp sẽgiúp doanh nghiệp đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp phù hợp để đảm bảo chất lượngvà hiệu quả hoạt động kinh doanh của cà phê mang đi.

2.2.Phân tích môi trường vĩ mô 2.2.1 Môi trường nhân khẩu

Dân số: Xem xét dân số trong khu vực hoạt động của dự án để đảm bảo có đủ

khách hàng tiềm năng Phân tích theo độ tuổi, giới tính và thành phần gia đình sẽ giúpxác định các nhóm khách hàng chính.

Tỷ lệ đô thị hóa: Đánh giá mức độ đô thị hóa của khu vực làm việc để hiểu sự

phát triển và xu hướng tiêu dùng trong xã hội Khu vực đô thị thường có nhu cầu tiêuthụ cà phê mang đi cao hơn so với khu vực nông thôn.

Thu nhập trung bình: Tìm hiểu mức thu nhập trung bình của cư dân trong khu

vực sẽ giúp xác định khả năng chi tiêu cho cà phê mang đi Nếu thu nhập cao, kháchhàng có thể trả giá tốt hơn cho sản phẩm.

Thói quen tiêu dùng: Đánh giá thói quen tiêu dùng của cư dân trong khu vực,

bao gồm việc tiêu thụ cà phê và sự ưa chuộng mua hàng trực tuyến Nếu người dânthường xuyên mua hàng mang đi hoặc sử dụng dịch vụ giao hàng, dự án cà phê mangđi có thể tiềm năng phát triển.

Đa dạng văn hóa và khẩu vị: Xem xét đa dạng văn hóa và đặc điểm khẩu vị

của khu vực để điều chỉnh sản phẩm và dịch vụ cà phê mang đi Lưu ý các yếu tố nhưyêu cầu đối với loại cà phê, phong cách đậm nhẹ, đường hay không đường

Dịch vụ giao hàng và công nghệ: Xem xét tính phổ biến của dịch vụ giao hàng

và công nghệ trong khu vực Công nghệ và ứng dụng di động đã tạo ra sự thuận lợicho việc đặt hàng và giao hàng, giúp dự án cà phê mang đi tiếp cận được nhiều kháchhàng.

9

Kết luận:

Phân tích môi trường nhân khẩu giúp bạn hiểu rõ đối tượng khách hàng tiềmnăng, thị trường tiêu thụ và yếu tố cần xem xét để phù hợp với nhu cầu và mong muốncủa khách hàng trong dự án cà phê mang đi quy mô 1 tỷ đồng.

2.2.2 Môi trường văn hoá và xã hội

Chất lượng sản phẩm: Dự án cần tập trung vào việc cung cấp các loại cà phê

chất lượng cao, từ việc chọn nguyên liệu, rang xay đến quy trình pha chế Đây là yếutố quan trọng để thu hút và duy trì khách hàng.

Phục vụ chuyên nghiệp: Một môi trường văn hóa thành công sẽ đảm bảo rằng

nhân viên được đào tạo để có kiến thức sâu về sản phẩm và kỹ năng phục vụ kháchhàng tốt Sự chuẩn bị kỹ lưỡng và thái độ niềm nở trong giao tiếp là điểm mạnh giúpdự án này nổi bật.

Tôn trọng khách hàng: Một môi trường văn hóa thành công sẽ luôn coi khách

hàng là ưu tiên hàng đầu Đội ngũ nhân viên nên luôn lắng nghe ý kiến của kháchhàng, giải quyết các yêu cầu và phản hồi tích cực để xây dựng lòng tin và sự gắn kếtvới khách hàng

Sáng tạo và đổi mới: Dự án cần khuyến khích sự sáng tạo và đổi mới trong

việc phục vụ cà phê mang đi Có thể nghiên cứu và áp dụng các công nghệ tiên tiến đểtăng tính tiện lợi, như ứng dụng di động để đặt hàng hoặc giao hàng

Bảo vệ môi trường: Một môi trường văn hóa thành công cần quan tâm đến bảo

vệ môi trường Dự án có thể xem xét việc sử dụng các sản phẩm tái chế, giảm thiểulượng rác thải và hỗ trợ các hoạt động bền vững.

10

2.2.3 Môi trường kinh tế

Thị trường: Nhu cầu và sự cạnh tranh trong ngành công nghiệp cà phê mang đi

sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiếp cận và thu hút khách hàng Nên xem xét vị trí, kíchthước và tính chất của thị trường để đánh giá tiềm năng kinh doanh.

Chi phí: Đầu tư ban đầu, chi phí vận hành (bao gồm nhân viên, nguyên liệu,

thiết bị), chi phí marketing và quản lý rủi ro là những yếu tố quan trọng trong việc tínhtoán lợi nhuận dự án.

Tình hình kinh tế: Tình hình kinh tế tổng quát của một quốc gia hoặc vùng có

thể ảnh hưởng đến sức mua của khách hàng và xu hướng tiêu dùng.

Chính sách và luật pháp: Các chính sách thuế, luật lao động, an toàn thực

phẩm và các quy định liên quan khác có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh vàlợi nhuận của dự án.

Các yếu tố xã hội và văn hóa: Thói quen tiêu dùng, xu hướng sử dụng cà phê

mang đi, ý thức về bảo vệ môi trường và các yếu tố xã hội khác cũng có thể ảnh hưởngđến thành công của dự án.

Cạnh tranh: Đánh giá các đối thủ cạnh tranh trong ngành để hiểu được sức

mạnh và điểm yếu của dự án so với các đối thủ khác.

Xu hướng tiêu dùng: Hiểu rõ xu hướng tiêu dùng hiện tại và tương lai trong

ngành cà phê mang đi để phát triển sản phẩm và chiến lược kinh doanh phù hợp.

Kết luận:

Khi phân tích môi trường kinh tế, cần xem xét tình hình tăng trưởng kinh tế củađịa phương nơi dự án được triển khai Nền kinh tế phát triển tốt sẽ tạo ra nhiều cơ hộikinh doanh và dẫn đến tăng trưởng ngành cà phê Ngoài ra, cần xem xét các chỉ sốkinh tế như lạm phát, thu nhập trung bình, sự ổn định của đồng tiền và chính sách tàichính để đảm bảo tính khả thi của dự án.

2.2.4 Môi trường tự nhiên

Địa hình: Môi trường tự nhiên của dự án cà phê mang đi có thể bao gồm địa

hình đồng bằng, đồi núi hoặc vùng ven biển Địa hình này sẽ ảnh hưởng đến việc lựachọn vị trí và thiết kế của quán cà phê

Khí hậu: Một yếu tố quan trọng khác là khí hậu trong khu vực dự án Cây cà

phê thường sinh trưởng tốt trong môi trường ôn đới hoặc nhiệt đới, với nhiệt độ và

11

lượng mưa phù hợp Việc chọn một khu vực có khí hậu thuận lợi sẽ giúp cây cà phêsinh trưởng tốt và sản xuất ra chất lượng cao.

Thổ nhưỡng: Đất là yếu tố quan trọng để cây cà phê có thể sinh trưởng và cho

ra sản phẩm chất lượng cao Đối với cây cà phê, loại đất giàu dinh dưỡng, thoát nướctốt và pH từ 6-6,5 là lý tưởng Việc nghiên cứu và đánh giá thổ nhưỡng trong khu vựcdự án là cần thiết để đảm bảo sự thành công của dự án.

Nguồn nước: Cà phê là cây có nhu cầu nước cao, do đó, việc có nguồn nước

phù hợp và ổn định là rất quan trọng Khu vực dự án cần được xem xét để đảm bảonguồn nước sạch và đủ cho cây cà phê.

Đa dạng sinh học: Môi trường tự nhiên của khu vực dự án có thể chứa các loài

cây, hoa và loài chim khác nhau Điều này không chỉ tạo ra một môi trường sống tựnhiên tốt cho cây cà phê mà còn mang lại lợi ích sinh thái và thu hút khách hàng quantâm đến bảo vệ môi trường Tất cả những yếu tố này sẽ ảnh hưởng đến việc lập kếhoạch, thiết kế và triển khai dự án cà phê mang đi thành công trong môi trường tựnhiên đã chọn.

Kết luận:

Bảo vệ môi trường là một yếu tố quan trọng Dự án nên đảm bảo tuân thủ cácquy định về bảo vệ môi trường và có các biện pháp xử lý chất thải thích hợp Ngoàira, cần phân tích ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và thay đổi môi trường tự nhiên lênngành cà phê trong tương lai.

2.2.5 Khoa học và công nghệ

Hệ thống đặt hàng trực tuyến: Xây dựng một ứng dụng hoặc trang web cho

phép khách hàng đặt hàng và thanh toán trực tuyến Điều này giúp tiết kiệm thời gianvà thuận tiện cho khách hàng.

Hệ thống quản lý kho: Sử dụng công nghệ để theo dõi số lượng và vị trí của

các nguyên liệu, sản phẩm và vật liệu cần thiết trong quá trình sản xuất cà phê mangđi.

Hệ thống thanh toán di động: Cung cấp tính năng thanh toán di động để

khách hàng có thể thanh toán bằng ví điện tử hoặc ứng dụng ngân hàng, giúp tăng tínhtiện lợi và an toàn trong giao dịch.

12