Đây là một cơ hộitốt để em có thể áp dụng những điều đã được thầy cô dạy ở trường vào thực tế.Với sự tạo điều kiện của khoa, của trường em đã có chuyến đi thực tế được trảinghiệm, học tậ
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG
Nơi thực tập: Công ty cổ phần và phát triển Tùng Lâm
Quảng Ninh, tháng 6 năm 2022
Trang 3LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình đi thực tập trải nghiệm thực tế tại của công ty cổ phần và pháttriển Tùng Lâm, nhờ nhận được sự quan tâm giúp đỡ từ nhiều phía, em đã được họchỏi rất nhiều kiến thức, không chỉ là những kiến thức chuyên ngành lữ hành, mà còncó rất nhiều kinh nghiệm, kỹ năng hữu ích cho quá trình làm việc sau này
Trước tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn đến ban lãnh đạo Nhà trường, Khoa Dulịch – Trường Đại học Hạ Long đã tổ chức, tạo điều kiện cho chúng em có cơ hộitrải nghiệm thực tế đầy bổ ích Đặc biệt, em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đốivới cô Hà Thị Hương – Giáo viên hướng dẫn đã đồng hành và tận tình hướng dẫntrong suốt chuyến đi cũng như quá trình hoàn thiện báo cáo
Đồng thời, em cũng xin chân thành cảm ơn đến lãnh đạo và toàn bộ nhân viêncủa công ty cổ phần và phát triển Tùng Lâm đã nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp nhữngtư liệu và tạo điều kiện tốt nhất trong thời gian trải nghiệm thực tế
Bài báo cáo này dựa trên những quan sát, đánh giá của bản thân em trong quátrình thực tập trải nghiệm Do thời gian thực tập ngắn, cùng với sự hạn chế vềnghiệp vụ chuyên môn, nên không tránh khỏi những thiếu sót nhất định Kính mongnhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô để bài báo cáo được hoàn chỉnh hơn.Em xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên Phạm Thị Thu Hiền
Trang 6DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
Trang 8MỞ ĐẦU
Trong những năm qua du lịch luôn có những đóng góp không nhỏ vào sự tăngtrưởng kinh tế chung của tỉnh Quảng Ninh Từ một tỉnh có xuất phát điểm thấp, bằngnhững bước phi chiến mã trong phát triển kinh tế, du lịch, Quảng Ninh đã “lột xác” từnâu sang xanh, vươn lên tốp các tỉnh phát triển năng động bậc nhất cả nước, “trở thànhđiểm đến lý tưởng, là nơi đáng sống, đáng đến để đầu tư và phát triển kinh doanh, gắnbó lâu dài” Điều này mở ra một cơ hội lớn cho sự phát triển của ngành du lịch, kéotheo đó là sự phát triển ngày càng mạnh mẽ của các công ty du lịch, các doanh nghiệpkinh doanh trong lĩnh vực lữ hành Đặc biệt khi học ngành lữ hành, em thấy thực hànhlà vô cùng quan trọng Vì vậy theo em việc thực tập là rất cần thiết Đây là một cơ hộitốt để em có thể áp dụng những điều đã được thầy cô dạy ở trường vào thực tế.
Với sự tạo điều kiện của khoa, của trường em đã có chuyến đi thực tế được trảinghiệm, học tập và tham gia một chương trình du lịch Uông Bí – Vịnh Hạ Long –Legacy Yên Tử để có thêm kinh nghiệm khi làm một nhà lữ hành thực thụ từ Công tycổ phần và phát triển Tùng Lâm và để tìm hiểu cách thức làm việc và tiếp cận dần đếncông việc của một nhà lữ hành chuyên nghiệp Và đó là khoảng thời gian vô cùng quýgiá đối với em để tiếp tục hoàn thiện, bổ sung cả về kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ,lẫn những kỹ năng còn yếu và thiếu của mình để phù hợp với công việc của mình.
1
Trang 9Phần I
GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VÀ PHÁT TRIỂN TÙNG LÂM
1.1 Thông tin chung
Công ty Cổ phần Phát triển Tùng Lâm được thành lập vào ngày 13/12/2021 căncứ theo công văn số 1452/UB ngày 07/12/2001 của Ủy Ban Nhân Dân tỉnh QuảngNinh.
- Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN TÙNG LÂM- Tên công ty (English): Tung Lam Development Joint Stock Company.- Tên viết tắt: tunglam co, ltd.
- Địa chỉ: Khu di tích Yên Tử, xã Thượng Yên Công, thành phố Uông Bí,tỉnh Quảng Ninh.
- Điện thoại: 033 3660279; 3663558- Fax: 033.3829668
- Mã số thuế: 5700372683
- Email: sales@yentutunglam.com.vn- Website: www.yentutunglam.com.vn
- Số tài khoản: 014100037684 tại chi nhánh Quảng Ninh của ngân hàngNgoại thương Việt Nam
- Chủ tịch hội đồng quản trị: Ông Bùi Đình Tuấn- Giám đốc: Ông Nguyễn Văn Thiết
Trang 10Fax: 033 382 9668- Văn phòng Hà Nội:
Địa chỉ: 29 Lê Đại Hành, Ha Bà Trưng, Hà NộiTel: 04.39760858
- Văn phòng TP Hồ Chí Minh:
Địa chỉ: 28 Nguyễn Thị Diệu, Quận 3, Hồ Chí Minh CityTel: 08 3930 3199
Fax: 08 3930 4229Ngành nghề kinh doanh:
- Kinh doanh các loại hình vận chuyển hành khách công cộng như cabin, cáptreo, xe điện, cầu và các loại hình vận chuyển khác,
- Kinh doanh các loại hình du lịch sinh thái, du lịch văn hóa, dịch vụ du lịch ănuống, hàng lưu niệm, nhà nghỉ, vui chơi giải trí, quảng cáo.
3
Trang 11Tổng liên đoàn lao động Việt Nam tăng bằng khen cho công đoàn công ty năm2007
Tỉnh đoàn Quảng Ninh tặng bằng khên năm 2004
Công an tỉnh Quảng Ninh tặng giấy khen công nhận là đơn vị quyết thắng trongcông tác bảo vệ an ninh trật tự xã hội năm 2005
Sở thể dục-thể thao tặng giấy khen đơn vị xuất sắc năm 2004
Liên Đoàn lao động tỉnh Quảng Ninh tặng bằng khen về phong trào xây dựng đờisống văn hóa vật chất và văn hóa tinh thần cho cán bộ công nhân viên năm 2006
Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Quảng Ninh tặng giấy khen phong trào thi đua yêu nướcnăm 2007
Bằng khên của Bộ Văn hóa và Thông tin về việc xây dựng tốt đời sống văn hóatại cơ sở năm 2007
Bằng khen hội diễn văn nghệ quần chúng của ngành thương mại Việt Nam năm2006
Và hàng chục bằng khen, giấy khen, cờ luân lưu, quyết thắng… cho tập thể và cánhân trong công ty.
1.2 Cơ cấu tổ chức
Trang 12Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty
văn hóa phi vật thể
Phòngdịch vụ khách hàng Phòngkỹ thuật Phòngbảo vệPhòngtiếp thị bán hàng Phòng
hành chính nhân sự
Phòngtài chính Phòng
cây xanhBan quản lý dự án
Trang 13mình chịu trách nhiệm quản lý và điều hành, để Giám đốc đưa ra các quyết định quảntrị.
Các phòng ban
Dưới Ban giám đốc là các phòng, ban chức năng bao gồm ban văn hóa phi vậtthể, ban quản lý dự án, phòng hành chính nhân sự, phòng tài chính phòng bảo vệ,phòng kỹ thuật, phòng kế toán Các phòng, ban này có nhiệm vụ thực thi các chứcnăng chuyên môn do mình phụ trách, thực hiện các quyết định của Ban giám đốc saocho đặt được mục tiêu đã đề ra một cách hiệu quả nhất, đồng thời cũng tham mưu trựctiếp với cấp trên để cấp trên có những quyết định kịp thời.
Ban văn hóa phi vật thể:
Chỉ đạo, tổ chức thực hiện quản lý, sử dụng các nguồn lực để bảo vệ và phát huygiá trị văn hoá tại khu di tích Yên Tử;
Phát hiện, thống kê, phân loại và lập hồ sơ di tích văn hoá phi vật thể thuộc khudi tích chùa Yên Tử;
Hướng dẫn tổ chức các hoạt động bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hoá, lễ hộitruyền thống, tín ngưỡng gắn với di tích, nhân vật lịch sử tại khu di tích chùa Yên Tử.
Phòng hành chính nhân sự:
Trang 14Tham mưu cho Phó giám đụ trách và chịu trách nhiệm làm đầu mối, chủ trì tổchức triển khai thực hiện và quản lí công tác xây dựng, quy hoạch, hoạt động và triểntổ chức và công tác cán bộ của công ty.
Xây dựng và tổ chức thực hiện quy trinhg tuyển dụng lao động theo đúng quyđịnh; thực hiện các công tác xử lí hành chính, thủ tục hành chính, soạn thảo công văngiấy tờ, chuẩn bị phòng hội họp, nhận các công văn đến và các công văn đi, theo dõilịch làm việc, phân công lao động và việc tuân thủ các quy chế đã đ a ra, quản lý hồƣsơ lí lịch của cán bộ công nhân viên.
Phòng tài chính:
Tham mưu cho lãnh đạo công ti trong lĩnh vực quản lý các hoạt động tài chính,trong đánh giá sử dụng tài sản tiền vốn theo đúng chế độ quản lý tài chính của nhànước và điều lệ công ty quy định; đề ra các kế hoạch tài chính.
Phòng tiếp thị bán hàng:
Tổ chức ghi nhận, tổng hợp ý kiến khiếu nại của khách hàng, tổ chức việc phântích nguyên nhân, hành động khắc phục phòng ngừa và theo dõi quá trình thực hiện.Tổ chức và xây dựng các kênh thông tin để khách hàng có thể tiếp cận dễ dàng cácthông tin về công ty, các dịch vụ, giá cả, phương thức thanh toán… Định kỳ hàng nămđánh giá mức độ, hiệu quả của các kênh thông tin cho khách hàng Xây dựng các kếhoạch chăm sóc khách hàng.
Phòng bảo vệ:
Tham mưu cho Phó giám đốc phụ trách trong các vấn đề về công tác quản lý vàvận hành các vấn đề có liên quan tới công tác bảo vệ, y tế Trực tiếp quản lý và vậnhành các đội bảo vệ giữ gìn an ninh trật tự của hệ thống cáp treo, các bến xe và trongkhuôn viên khu du lịch Yên Tử.
Phòng kỹ thuật:
Tham mưu cho Phó giám đốc phụ trách các vấn đề quản lý và vận hành 2 hệthống cáp treo và các vấn đề có liên quan đến hệ thống điện, nước, sửa chữa máy móc,thiết bị trong toàn công ty.
Phòng dịch vụ khách hàng:
7
Trang 15Tham mưu cho Phó giám đốc phụ trách về các hoạt động kinh doanh và trực tiếptổ chức các hoạt động kinh doanh để thực hiện các kế hoạch chung cho toàn công ty.Trực tiếp quản lý và vận hành các đội bán hàng, Marketing, đội hướng dẫn viên dulịch, quản lí dịch vụ ăn nghỉ, tìm và tổ chức tiêu thụ các hàng hóa.
Xây dựng kế hoach kinh doanh, dự báo thường xuyên về nhu cầu khách đến dulịch, giá cả hàng hóa dịch vụ có liên quan nhằm phục vụ cho quá trình quản lý kinhdanh của doanh nghiệp đạt hiệu quả.
Phòng kế toán:
Tham mưu cho lãnh đạo công ty trong lĩnh vực quản lý các hoạt động kế toán, dựtính chi phí sản xuất kinh doanh, đánh giá giá thành phẩm, hạch toán lỗ lãi, định mứclương cho công nhân viên, đề ra các chính sách huy động vốn cũng nhờ dự trù kinh phíđể thiết lập các dự án kinh doanh, đánh giá giá trị các cổ phiếu và lợi tức cho cổ đông,… Dưới cùng là các tổ và văn phòng thuộc các phòng Các tổ, văn phòng thực hiệntheo đúng chuyên môn được phân công, làm việc dưới sự quản lý và giám sát trực tiếptừ các phòng Đây là một trong những bộ phận khá quan trọng, hoạt động, làm việc vàgiao tiếp trực tiếp với khách hàng, ngoài ra còn tham gia trực tiếp vào việc trông coi vàbảo tồn cơ sở vật chất cũng nhờ môi trường của toàn bộ doanh nghiệp cũng nhờ khu ditích Yên Tử.
Phần II.
Trang 16BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH(UÔNG BÍ – VỊNH HẠ LONG – KHU NGHI DƯỠNG M’GALLERY – CHÙA BA VÀNG)
2.1 Lịch trình chi tiết
2.1.1 Lịch trình xây dựng trước chuyến đi
UÔNG BÍ – VỊNH HẠ LONG KHU NGHỈ DƯỠNG M’GALLERY CHÙA BA VÀNG
-Thời gian: 2 ngày/1 đêm Khởi hành 29/12/2021Phương tiện di chuyển: ô tô
Thời gian: 2 ngày 1 đêm
Khởi hành: 29/12/2021Khách sạn: Tiêu chuẩn 5*Phương tiện vận chuyển: xe 45 ghế
NGÀY 01: UÔNG BÍ – VỊNH HẠ LONG – LEGACY M’GALLERY YÊN TỬ (ĂN SÁNG,TRƯA, TỐI GALA DINNER)
9
Trang 17Hình 2.1 Hình ảnh toàn cảnh khu nghỉ dưỡng Legacy Yên Tử
06h30: Hướng dẫn viên đón Quý khách tại Uông Bí, Hạ Long khởi hành racảng khách Quốc Tế Tuần Châu Quý khách lên tàu để bắt đầu chuyến hành trìnhtham quan Di sản thiên nhiên thế giới – Vịnh Hạ Long Quý khách ăn sáng nhẹtrên tàu.
Quý khách tham quan Động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ, hòn ĐỉnhHương, Chó Đá, Gà Chọi.
11h30: Quý khách ăn trưa trên tàu với đặc sản biển Hạ Long Sau bữa trưa,
Quý khách rời tàu, lên xe khởi hành đi Yên Tử Trên đường, Quý khách làm lễ
dâng hương tại chùa Trình trước khi đến với Yên Tử
14h00: Quý khách nhận phòng tại khu Resort 5 sao M’Gallery – Đây là khu
Resort đẳng cấp nhất tại Quảng Ninh hiện nay với không gian độc đáo, mới lạ.Buổi chiều, Quý khách chụp ảnh tại những điểm sống ảo nổi tiếng hiện nay củaresort Legacy Yên Tử - Mgallery by Sofitel 5* như Thiền quán, hành lang đá, bểbơi…
15h00: Quý khách ra quảng trường Minh Tâm tham dự chương trình Team
Building “Gắn kết Thanh xuân” do đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp tổ chức với
những trò chơi sôi động.
18h00: Quý khách tham dự chương trình Gala Dinner được tổ chức tại nhàhàng của khu Resort với những món ăn đặc sản của núi rừng Yên Tử, tham gianhững gameshow vui nhộn Chương trình sẽ được ghi lại thành những thước phim vôgiá cho kỷ niệm không bao giờ quên của Quý khách.
20h30: Kết thúc đêm Gala, Quý khách tham dự đêm hội Làng Nương diễnra từ 20h00-21h00, Quý khách hòa mình vào không khí lễ hội vùng quê, tham gia cáctrò chơi văn nghệ dân gian như nhảy dây, múa sạp….
NGÀY 02: LEGACY YÊN TỬ – CHÙA BA VÀNG – HẠ LONG (ĂN SÁNG, ĂNTRƯA)
07h00-07h50: Quý khách tham gia lớp Yoga Thiền tại khu Resort để trút bỏ
những muộn phiền của cuộc sống.
Trang 1808h00: Quý khách ăn sáng buffet tại nhà hàng Sau bữa sáng, Quý kháchtận hưởng dịch vụ đẳng cấp của khu resort 5 sao Quý khách có thể tham gia khoáThiền Chuông lúc 10h30 hoặc ra nhà ga Cáp treo để lên đỉnh Chùa Đồng, ngồi trên
Cáp treo, Quý khách được thưởng thức phong cảnh hùng vĩ cuả núi rừng Yên Tử (Chiphí cáp treo tự túc)
12h00: Quý khách trả phòng khách sạn và ăn trưa tại nhà hàng Cơm Quê.
Sau bữa trưa, Quý khách giao lưu với bộ phận quản lý của khu nghỉ dưỡng Legacy vàtrao đổi với quản lý của bộ phận Hướng dẫn viên của Công ty CP Tùng Lâm để tìm
hiểu về doanh nghiệp và cơ hội việc làm tại khu danh thắng Yên Tử.
15h00: Xe đưa Quý khách đi tham quan và lễ Phật tại Thiền viện TrúcLâm Yên Tử.
16h30: Xe đưa Quý khách về Hạ Long Chia tay Quý khách Kết thúcchương trình tham quan.
Trang 19trình tham quan Di sản thiên nhiên thế giới – Vịnh Hạ Long Quý khách ăn sángnhẹ trên tàu.
Quý khách tham quan Động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ, hòn ĐỉnhHương, Chó Đá, Gà Chọi.
11h30: Quý khách ăn trưa trên tàu với đặc sản biển Hạ Long Sau bữa trưa,Quý khách rời tàu, lên xe khởi hành đi Yên Tử
14h30: Quý khách nhận phòng tại khu Resort 5 sao M’Gallery – Đây là khu
Resort đẳng cấp nhất tại Quảng Ninh hiện nay với không gian độc đáo, mới lạ.Buổi chiều, Quý khách chụp ảnh tại những điểm sống ảo nổi tiếng hiện nay củaresort Legacy Yên Tử - Mgallery by Sofitel 5* như Thiền quán, hành lang đá, bểbơi…
15h00: Quý khách ra quảng trường Minh Tâm tham dự chương trình Team
Building “Gắn kết Thanh xuân” do đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp tổ chức với
những trò chơi sôi động.
18h30: Quý khách tham dự chương trình Gala Dinner được tổ chức tại nhàhàng của khu Resort với những món ăn đặc sản của núi rừng Yên Tử, tham gianhững gameshow vui nhộn Chương trình sẽ được ghi lại thành những thước phim vôgiá cho kỷ niệm không bao giờ quên của Quý khách.
22h00: Kết thúc đêm Gala, Quý khách trở về phòng của mình
NGÀY 02: LEGACY YÊN TỬ – CHÙA BA VÀNG – HẠ LONG (ĂN SÁNG, ĂNTRƯA)
Hình 2.3 Hình ảnh tại Legacy Yên Tử
Trang 2008h00: Quý khách ăn sáng buffet tại nhà hàng Sau bữa sáng, Quý kháchtận hưởng dịch vụ đẳng cấp của khu resort 5 sao Quý khách có thể tham gia khoáThiền Chuông lúc 10h30 hoặc ra nhà ga Cáp treo để lên đỉnh Chùa Đồng, ngồi trên
Cáp treo, Quý khách được thưởng thức phong cảnh hùng vĩ cuả núi rừng Yên Tử (Chiphí cáp treo tự túc)
12h00: Quý khách trả phòng khách sạn và ăn trưa tại nhà hàng Cơm Quê.
Sau bữa trưa, Quý khách giao lưu với bộ phận quản lý của khu nghỉ dưỡng Legacy vàtrao đổi với quản lý của bộ phận Hướng dẫn viên của Công ty CP Tùng Lâm để tìm
hiểu về doanh nghiệp và cơ hội việc làm tại khu danh thắng Yên Tử.
15h00: Xe đưa Quý khách đi tham quan và lễ Phật tại Thiền viện TrúcLâm Yên Tử, tham quan chùa Ba Vàng
16h30: Xe đưa Quý khách về Hạ Long Chia tay Quý khách Kết thúcchương trình tham quan
2.1.2.1 So sánh tốc độ và cường độ giữa hai lịch trình
Bảng 2.1 So sánh giữa hai lịch trình xây dựng và thực hiện
Uông Bí – Vịnh Hạ Long – Legacy Yên Tử
Thời gian: 02 ngày 01 đêmKhởi hành: 29/12/2021
Lịch trình trướcchuyến đi
6h00: Hướng dẫn
viên ASIAN HÀ NỘIđón khách và bắt đầukhởi hành từ Uông Bíra cảng Khách QuốcTế Tuần Châu Quýkhách ăn sáng nhẹ
13
Trang 21quan Di sản thiên nhiênthế giới – Vịnh HạLong Quý khách ănsáng nhẹ trên tàu.
trên tàu
11h30: Quý khách ăn
trưa trên tàu với đặc sảnbiển Hạ Long Sau bữatrưa, Quý khách rời tàu,lên xe khởi hành đi YênTử Trên đường, Quýkhách làm lễ dânghương tại chùa Trìnhtrước khi đến với YênTử
11h30: Quý khách ăn
trưa trên tàu với đặcsản biển Hạ Long Saubữa trưa, Quý kháchrời tàu, lên xe khởihành đi Yên Tử
Không kịp đichùa Trình doăn trưa quá giờ.
14h00: Quý khách nhận
phòng tại khu Resort 5sao M’Gallery – Đây làkhu Resort đẳng cấpnhất tại Quảng Ninhhiện nay với không gianđộc đáo, mới lạ.Buổi chiều, Quý kháchchụp ảnh tại những điểmsống ảo nổi tiếng hiệnnay của resort
14h30 Quý khách nhận
phòng tại khu Resort 5sao M’Gallery Quýkhách chụp ảnh tạinhững điểm sống ảonổi tiếng hiện nay củaresort Legacy Yên Tử
Do khu ResortLegacy đangchuẩn bị phòng.