bài tập nhóm học phần nguyên lí kế toán

Hành trình khởinghiệp này sẽ dựa trên các ý tưởng sáng tạo, sản xuất sản phẩm có điểm khác nổi trội, ưu tú hơn với các sản phẩm, dịch vụ đã có trên thị trường.2.Khởi nghiệp là gì?Khởi ng

HỌC VIỆN NGÂN HÀNGKHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN

Học phần: Nguyên lí kế toán

BÀI TẬP NHÓMNHÓM 9

II MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP 6

III NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG 6

IV CÂN NHẮC TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH 7

V SUY NGHĨ VỀ KINH NGHIỆM HỌC VẤN KHI BƯỚC VÀO NGÀNH MỚI 9VI CÂN NHẮC TÍNH ỔN ĐỊNH CỦA CÔNG VIỆC 10

VII LẬP KẾ HOẠCH VÀ NHỮNG HÀNH ĐỘNG RÕ RÀNG 11

KẾT LUẬN 15

1 Start up là gì?

Startup là danh từ chỉ về các doanh nghiệp mới, được khởi đầu bởi một vài người sáng lập, từ những ý tưởng độc đáo hoặc từ các vấn đề xã hội đang gặp phải Các startup có thể tận dụng nhu cầu thị trường để phát triển sản phẩm, dịch vụ hoặc một công nghệ nào đó mang tính khả thi Khi mới bắt đầu thành lập, công ty startup thường phải kêu gọi vốn tài trợ từ nhiều nguồn khác nhau để phát triển kinh doanh.

Trích nguồn: dinh-startup-khoi-nghiep-thanh-cong-370

https://vieclam.thegioididong.com/tin-tuc/startup-la-gi-yeu-to-quyet-Theo Neil Blumenthal, đồng Giám đốc điều hành của Warby Parky thì “startup được hiểu là một công ty hoạt động nhằm giải quyết các vấn đề mà có giải pháp không chắc chắn, không đảm bảo sẽ thành công”.

Có thể thấy, startup chỉ các doanh nghiệp đang trong giai đoạn đầu của sự phát triển kinh doanh Những dự án này thường được khởi đầu bởi 1 đến 3 người sáng lập Họ tập trung vào việc tận dụng nhu cầu thị trường để phát triển một số dịch vụ, sản phẩm hoặc một công nghệ khả thi nào đó.

Startup còn được hiểu với tên khác đó là khởi nghiệp sáng tạo Đây là ý tưởng cho các bạn trẻ mong muốn khẳng định bản thân, đột phá ở các lĩnh vực mới Hành trình khởinghiệp này sẽ dựa trên các ý tưởng sáng tạo, sản xuất sản phẩm có điểm khác nổi trội, ưu tú hơn với các sản phẩm, dịch vụ đã có trên thị trường.

2.Khởi nghiệp là gì?

Khởi nghiệp được hiểu là việc bắt đầu một nghề nghiệp, mà hình thức thường thấylà thành lập một doanh nghiệp Cá nhân có ý định tự mình làm chủ để kinh doanh một lĩnh vực nào đó Hay có thể hiểu khởi nghiệp chính là quá trình hiện thực các ý tưởng bánhàng, gồm cả giai đoạn thành lập, vận hành công ty và duy trì và phát triển doanh nghiệp.

Trích nguồn: https://www.finhay.com.vn/khoi-nghiep

Một ý kiến khác, Khởi nghiệp được hiểu là sự tự lập, tự xây dựng trong kinh doanh Nghĩa là bạn sẽ tự tạo nên, tự sáng lập hoặc đồng sáng lập nên một doanh nghiệp,

một công

ty của chính mình Bạn sẽ là quản lý, là người làm chủ, và tất cả những mặt hàng, sản phẩm của công ty đều sẽ được bán ra theo ý tưởng và kế hoạch của bạn Hiểu một cách đơn giản hơn, tạo ra doanh nghiệp, công ty của riêng mình chính là câu trả lời cho thắc mắc khởi nghiệp là gì Đây là một loại hình lao động vô cùng quan trọng trong xã hội hiện đại ngày nay, và ngày càng được giới trẻ chú ý đến.

Trích nguồn: https://muaban.net/blog/khoi-nghiep-la-gi-118988/

3.Một số khái niệm khác

“Khởi nghiệp” hiểu nôm na là bắt đầu (khởi) một nghề nghiệp, sự nghiệp (nghiệp).“Startup" là một danh từ chỉ một nhóm người, một tổ chức con người cùng nhaulàm một điều không chắc chắn thành công.

“Lập nghiệp” - “Entrepreneur” là một người kiếm tiền bằng cách bắt đầu công việc kinh doanh hoặc vận hành công việc kinh doanh, đặc biệt là khi việc này bao gồm sự chấp nhận rủi ro về tài chính.

“Kinh doanh nhỏ” - “small business” là một tổ chức tự tồn tại được thiết kế với mục đích tạo ra doanh số, thậm chí là lợi nhuận, ngay từ ngày đầu tiên Nó không đòi hỏi nhiều đầu tư và ít rủi ro hơn so với “startup”.

Trích nguồn: https://emc.vn/khai-niem-startup-khoi-nghiep-lap-nghiep-tu-doanh

LỜI MỞ ĐẦU

Panna Cotta là một món tráng miệng ngọt ngào, thanh mát đến từ đất nước Italia và đã chinh phục vị giác thực khách khắp thế giới Với các tín đồ ẩm thực thì Panna Cottalà một món ăn không mấy xa lạ.Theo các làn sóng giao thoa, hội nhập, món ăn trứ danh của Italia này đã vào Việt Nam và nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” trong thời gian qua Sự mềm mịn, ngọt ngào và vẻ ngoài hấp dẫn của món Panna Cotta khiến món ăn này trở thành món tráng miệng hoàn hảoHiện nay, thị trường nến ở Việt Nam chưa có nhiều cạnhtranh, những đơn vị sản xuất nhỏ lẻ đa phần phục vụ khách lẻ trong nước, còn những khách hàng lớn hầu hết nhập loại nến cao cấp từ nước ngoài về Do đó, nến thơm sẽ là sản phẩm tiềm năng để bắt đầu khởi nghiệp Vì vậy, nhóm 8 chúng tôi chọn khởi nghiệp với ngành kinh doanh nến thơm Những phần phía sau đây sẽ giúp hiểu rõ hơn về kế hoạch khởi nghiệp của nhóm chúng tôi.

Panna Cotta sẽ là một doanh nghiệp nhỏ với hình thức bán tại cửa hàng và kết hợp với việc bán trên các sàn thương mại điện tử, các trang mạng xã hội Sản xuất bánh ngọt với nguyên liệu từ thiên nhiên, công thức hương vị, cách trang trí do shop thiết kế hoặc khách hàng cũng có thể tự thiết kế Khách hàng chủ yếu của Panna Cotta hầu hết sẽ là giới trẻ và những nhà kinh doanh khách sạn Xu hướng tiêu dùng bánh ngọt trong những năm gần đây tăng cao, nắm bắt thời cơ và đi đầu xu hướng rất quan trọng đối với chủ đề khởi nghiệp

LỜI CAM ĐOAN

Nhóm 9 chúng em xin giới thiệu đề tài khởi nghiệp “Kinh doanh bánh ngọt PannaCotta” Chúng tôi chọn đề tài này vì nó phù hợp với xu hướng hiện nay, giúp giới trẻ cónguồn cung về sản phẩm ẩm thực, giúp các bạn nâng cao đời sống tinh thần.

Trong quá trình thực hiện đề tài này còn có nhiều thiếu sót do kiến thức còn sơ sàinhưng những nội dung trình bày trong quyển báo cáo này là những biểu hiện kết quả củachúng em đạt được dưới sự hướng dẫn khoa học của thầy cô cùng với sự tìm hiểu, tíchlũy tham khảo từ các nguồn trên Internet, tạp chí, sách chuyên ngành Các số liệu minhchứng là trung thực, chính xác và được trích dẫn đầy đủ.

Chúng em xin cam đoan rằng: Những nội dung trình bày trong quyển báo cáo chủđề khởi nghiệp này không phải là bản sao chép từ bất kì chủ đề nào có trước Nếu khôngđúng sự thật, chúng em xin chịu mọi trách nhiệm trước cô.

I.ĐÁNH GIÁ BẢN THÂN

Bước đánh giá bản thân là một bước đặc biệt quan trọng bởi nó giúp mỗi chúng ta đánh giá một cách khách quan về chính bản thân mình giúp chúng ta hiểu rõ hơn về bản thân để có định hướng nghề nghiệp một cách đúng đắn, có hiệu quả Hơn hết, khi chúng ta định hướng đúng công việc mình đam mê, chúng ta sẽ dễ dàng phát triển, tiến xa hơn trong lĩnh vực của mình.

Chúng tôi đã thực hiện bước đánh giá bản thân dựa trên mô hình SWOT để cho ra cái nhìn về bản thân một cách thực tế, khách quan nhất.

Là một sinh viên khoa Quản trị kinhdoanh, có nền tảngkiến thức tổng quát và vững chắc về kinh doanh.

Đa số có khả năng giao tiếp tốt với khách hàng

Đội ngũ làm việc sáng tạo, đoàn kết.

Một số thành viên từng có kinhnghiệm làm sale, nhân viên bán hàng.

Chưa có kinhnghiệm kinh doanh

Đội ngũ làm việc còn non trẻ, mới chập chững vào nghề

Thời gian dành cho công việc của từng thành viên chưa thốngnhất

Có nhóm để cùng nhau khởi nghiệp kinh doanh nến

Bạn bè là giới trẻ,hầu như tại các trường đại học, đặc biệt là Học viện ngân hàngCác nền tảng mạng xã hội phát triển giúp cho quátrình truyền thôngsản phẩm

Đối thủ kinh doanhlớn mạnh về tài chính và chuyên môn cũng như có rất nhiều kinh nghiệm.

Khởi nghiệp với số vốn nhỏ

Nhu cầu về sự sángtạo của khách hàngđối với từng sản phẩm ngày càng tăng

Chi phí nguyên vậtliệu không ổn định

Mục tiêu chính: Tạo ra một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm bánh Panna

Cotta do tự tay làm, đưa bánh trở thành lựa chọn tốt cho khách hàng, kiếm thu nhập.

- Đạt doanh thu >100 triệu/1 năm.

- Tạo ra mẫu mã đa dạng để phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.- Xây dựng kênh phân phối rộng khắp toàn quốc.

- Quảng bá thương hiệu cho cửa hàng, đưa ra sản phẩm chất lượng với mức giá cạnh tranh để bánh Panna Cotta của cửa hàng trở thành sự lựa chọn hàng đầu của người dân, học sinh, sinh viên và các nhà hàng khách sạn.

III NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

Panna Cotta là món tráng miệng được bắt nguồn từ Ý Với các tín đồ ẩm thực thì Panna Cotta là một món ăn không mấy xa lạ Theo các làn sóng giao thoa, hội nhập, món ăn này đã vào Việt Nam và nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” trong thời gian qua Tại Việt Nam, thị trường bánh Panna Cotta hiện nay đang nổi lên như một đám mây mới, đầy tiềm năng và cơ hội phát triển, tuy nhiên vẫn còn khá non trẻ so với các nước khác trên thế giới Các thương hiệu lớn chuyên về bánh Panna Cotta ở Việt Nam vẫn chưa nhiều, và thị trường được xem xét là khá mềm dẻo, tạo nên cơ hội mở cửa cho những doanh nghiệp muốn thể hiện chất lượng và độ sáng tạo của mình

Đối với bánh Panna Cotta, có thể hướng đến nhiều đối tượng khách hàng, từ ngườitiêu dùng cá nhân đến các doanh nghiệp trong ngành ẩm thực như nhà hàng, khách sạn, và các địa điểm tổ chức tiệc Ở Việt Nam, Panna Cotta được ưa chuộng không chỉ trên danh nghĩa là thức dành để tráng miệng mà còn là món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích, được phục vụ tại các cửa hàng bánh ngọt và tiệm cà phê-bánh Thậm chí còn có những chiếc bánh Panna Cotta được thiết kế dùng cho các dịp sinh nhật Sự lan rộng của Panna Cotta trong cộng đồng người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ, đang tạo ra một đà tăngtrưởng và tiềm năng lớn cho thị trường bánh ngọt tại Việt Nam.

Để tạo ra một sản phẩm bánh Panna Cotta thành công tại Việt Nam, có một số yếutố quan trọng cần được xem xét và đặt vào kế hoạch kinh doanh Việc hiểu rõ về thị trường, từ nhu cầu của người tiêu dùng đến xu hướng sử dụng, là bước đầu tiên quan trọng Chúng ta cần nắm bắt được những đặc điểm văn hóa và khẩu vị đặc trưng của người Việt Nam để tạo ra sản phẩm đúng với sở thích ẩm thực của họ.

Nhìn chung, thị trường bánh Panna Cotta tại Việt Nam là một lĩnh vực hấp dẫn đốivới các nhà doanh nghiệp bao gồm cả những sinh viên mới ra trường Mặc dù chưa có nhiều kinh nghiệm, nhưng với sản phẩm này, cơ hội phát triển và tiềm năng là rất lớn Sự sáng tạo và tư duy mới mẻ là chìa khóa để tạo nên một thương hiệu nổi bật trên thị trườngngày càng đa dạng.

IV CÂN NHẮC TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH

Bất kỳ doanh nhân nghiêm túc nào cũng biết rằng khi bắt đầu kinh doanh, cần có một phần vốn, nếu không phải là tất cả, nên có sẵn để mua các thiết bị tiêu chuẩn giúp doanh nghiệp hoạt động trơn tru Việc kinh doanh bánh Panna Cotta cũng không khác gì; tuy nhiên, các thiết bị cần thiết để bắt đầu kinh doanh này rất dễ kiếm Ngoài thiết bị, có những lĩnh vực khác mà một số vốn được cho là sẽ được chi tiêu.

Đối với ngành kinh doanh bánh ngọt , lượng vốn sử dụng ban đầu là không hề lớn,rất phù hợp với hộ kinh doanh nhỏ lẻ với mới chập chững bước vào khởi nghiệp Dưới đây là các hạng mục cơ bản để mở một cửa hàng nến thơm dưới hình thức hộ kinh doanh nhỏ.

Chi phí vật chất ban đầu:

Chi phí đầu tư hàng tháng:

2 Sữa tươi không đường TH Truemilk 1L 1.462.000

Tổng 6.492.086

Chi phí dự kiến năm đầu tiên: 159.625.032 đồng

Với bảng số liệu trên, một doanh nghiệp nhỏ với số lượng thành viên là 7 người

thì mỗi người cần góp một số vốn là 22.803.576 đồng Tuy nhiên với ngành hàng nến thơm là một ngành hàng có tiềm năng lớn, khả năng thu hồi vốn cao Trong những năm qua, nến thơm được rất nhiều khách hàng và các cơ sở cung cấp dịch vụ ưa chuộng Chính vì vậy, khởi nghiệp với ngành kinh doanh nến thơm là một sự lựa chọn hợp lí.

V SUY NGHĨ VỀ KINH NGHIỆM HỌC VẤN KHI BƯỚC VÀO NGÀNH MỚI

Đối với những Fresher mới bước chân vào con đường kinh doanh, cụ thể ở mặt hàng nến thơm, làm nến là một công việc kinh doanh nhỏ vô cùng tuyệt vời đối với những người chân ướt chân ráo để bắt đầu sự nghiệp kinh doanh của mình Ngành nghề không yêu cầu nhiều thiết bị hoặc kiến thức kỹ thuật, không những vậy nó có chi phí khởiđộng thấp và hoàn toàn có thể tự chủ công nghệ sản xuất.

Tuy nhiên để có thể bắt đầu công việc này đối với vị thế của một người mới ra trường và chưa có kinh nghiệm về xây dựng và quản lý doanh nghiệp thì cần phải trang bị một số kiến thức sau để có thể theo đuổi công việc kinh doanh nến thơm này lâu dài:

Năng lực sáng tạo

Sáng tạo chính là chìa khoá để ta có thể mở ra một cơ hội ở ngành nghề mới cho bản thân Hiện nay có ít khách hàng quan tâm tới các sản phẩm về nến thơm, nguyên do chủ yếu là bởi sản phẩm không có tính đột phá và không có câu chuyện đằng sau để người tiêu dùng sẵn sàng xuống tiền và chi trả cho một sản phẩm có giá thành tương đối cao so với mặt bằng chung thu nhập của người dân Việt Nam Chính vì vậy để lôi kéo được khách

hàng thành công đối với ngành nghề này, người mới vào nghề cần phải có trong mình năng lực sáng tạo để có thể thành công kinh doanh ở mặt hàng vốn mang tính đặc thù như này.

Sự kiên trì

Kiên trì là đức tính cần phải có ở mỗi người không chỉ đơn giản là đối với nghề kinh doanh nến thơm Đây cũng là nghề đặc thù, vốn chỉ có thể thu hút được một lượng khách hàng ổn định và hiếm khi có tính đột phá Vì vậy những lúc bắt đầu là những lúc khó khăn nhất khi chưa thể tìm được một lượng khách ổn định với thương hiệu, chìa khoáở đây chính là sự kiên trì Kiên trì cho ra những sản phẩm chất lượng, kiên trì làm tốt mảng truyền thông, kết hợp bán online và bán offline nhất định sẽ đem lại doanh thu ổn định sau này.

Kiến thức nền tảng cơ bản

Hiện nay muốn bắt đầu một công việc nào cũng đề phải có sự hiểu biết cơ bản về nghề mà mình theo đuổi Khi theo đuổi nghề kinh doanh nến thơm, cần phải trang bị cho bản thân những kiến thức cơ bản về quản lý, kinh doanh, giao tiếp và cả tiếng Anh để có thể duy trì được công việc này lâu dài.

VI CÂN NHẮC TÍNH ỔN ĐỊNH CỦA CÔNG VIỆC

Ngày nay trên thị trường việt nam có vô số cửa hàng bán bánh panna cotta với kết cấu mềm mịn, nhiều màu sắc và hương vị hấp dẫn Từ những quán bán bánh nhỏ lẻ phụcvụ những khách hàng bình dân cho đến những nhà hàng, khách sạn cao cấp phục vụ những vị khách lớn thậm chí là cả những shop bán trên mạng, panna cotta luôn là một trong những món bánh được rất nhiều khách ưa chuộng do đó doanh thu trung bình của món bánh này là khá lớn, và lợi nhuận đôi khi còn cao hơn so với những thức uống khác Hơn nữa, cách để làm ra một chiếc bánh panna cotta là không khó do vậy tính cạnh tranh là khá cao.

Thêm vào đó là sự phát triển nhanh chóng của mạng xã hội, mà thế hệ gen z lại cũng làthế hệ sử dụng mạng xã hội nhiều nhất cho nên việc tiêu thụ bánh panna cotta cũng sẽtăng theo Vì vậy triển vọng của nghề kinh doanh bánh panna cotta trong những năm tớisẽ không có sự xê dịch mà sẽ có tính ổn định hơn thậm chí còn có thể đảm bảo tăngdoanh thu trong tương lai.

Dựa vào những phân tích trên ta có thể thấy được việc kinh doanh bahs pannacotta là một công việc có tính ổn định trong tương lai dài Nhiều người nghĩ rằng việclàm bánh panna cotta là phức tạp nhưng không hẳn là vậy, sản phầm này rất thiết thực, dễlàm, dễ bán và hợp xu hướng Và điều quan trọng là nhóm chúng em đã trang bị đầy đủkiến thức, luôn học tập thêm bằng cách tìm tòi trong sách vở hoặc tham gia những lớpdạy kỹ thuật làm bánh panna cotta tại các trung tâm dạ nghề hoặc tham khảo của nhữngngười đi trước Ngoài ra còn có niềm đam mê, sự kiên trì và lòng nhiệt huyết khởi nghiệpnên đã chọn việc kinh doanh bánh panna cotta Panna cotta nói là dễ làm thì cũng khônghẳn vậy, bởi để làm ra một chiếc bánh ngon, chuẩn vị, chuẩn độ mềm mịn thì cần phải cósự nghiên cứu nghiêm túc, chuẩn chỉnh trong mọi công đoạn làm bánh và phải đặt rấtnhiều tâm huyết vào đó Nhưng khi kinh doanh chỉ có hương vị là không đủ, để lượngtiêu thụ bánh luôn duy trì ở mức cao đòi hỏi phải gắn bó lâu dài thì mới có thể tạo dựngđược thương hiệu cùng với lượng khách hàng ổn định Nhìn chung kinh doanh bánhpanna cotta có chi phí vốn bỏ ra ban đầu không lớn, độ rủi ro không cao, dễ dàng bán ởbất cứ đâu, công thức làm đơn giản và có tự biến tấu theo nhiều kiểu để thay đổi mùi vịthích hợp với khởi nghiệp.

VII LẬP KẾ HOẠCH VÀ NHỮNG HÀNH ĐỘNG RÕ RÀNG1.Xác định mô hình tổ chức kinh doanh

Mô hình tổ chức kinh doanh mà chúng tôi lựa chọn là mô hình nhà sản xuất Đây là mô hình đề cập đến các nhà doanh nghiệp sản xuất sản phẩm từ nguyên liệu thô, và bán