bài tập nhóm đề tài xây dựng dự án kinh doanh homestay

Việc có được sự hợp tác từ bên chủ nhà sẽ giảm thiểu các rủi ro và có thể nhận được sự hỗ trợ tốt nhất cho sự thành công của dự án.... Chính vì vậy, việc hợp tác suôn sẻ với các bên nhà

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ & QUẢN LÝ

********************

BÀI TẬP NHÓM

Môn học: Quản trị dự án

Đề tài: Xây dựng dự án kinh doanh Homestay

Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Hoàng Lan

Thành viên nhóm:

Trần Thị Lâm Phương 20198083

Hà Nội, tháng 07, năm 2022

Mục lục

I Giới thiệu về dự án 3

1 Giới thiệu sơ lược về dự án 3

 Miêu tả dự án 3

 Mục tiêu của dự án: 3

2 Sản phẩm và dịch vụ 4

 Về sản phẩm 4

 Về dịch vụ 4

3 Đặc điểm khách hàng mục tiêu 4

4 Các đối tác chiến lược 4

 Chủ nhà cho thuê 4

 Nhà thầu thiết kế và thi công 5

5 Phân tích SWOT 5

 Điểm mạnh 5

 Điểm yếu 5

 Cơ hội 5

 Thách thức 5

6 Địa điểm và quy mô nhân sự 6

 Địa điểm 6

 Quy mô nhân sự: 6

II Đánh giá dự án 7

1 Nguồn vốn, Chi phí và Doanh thu dự án 7

 Tổng nguồn vốn ban đầu: 7

 Chi phí: 7

 Chi phí đầu tư: 7

 Chi phí vận hành: 8

 Tổng chi phí: 8

1

 Doanh thu: 9

2 Dòng tiền của dự án 9

3 Các chỉ tiêu đánh giá 10

 Phương pháp giá trị hiện tại thuần (NPV) 10

 Suất thu lơi nội tại (IRR) 10

 Thời gian hoàn vốn (Thv) 11

III Quản lý dự án 12

1 Phạm vi dự án 12

 Sơ đồ WBS: 12

2 Các bên liên quan 13

 Các bên liên quan 13

 Sơ đồ Power/ Interest 14

 Ma trận đánh giá sự tham gia của các bên liên quan 14

3 Quản lý tiến độ 16

 Các hoạt động: 16

 Xây dựng sơ đồ tiến độ dự án 17

4 Rủi ro và phương án khắc phục 19

 Rủi ro 19

 Phương án khắc phục 20

I Giới thiệu về dự án.

1 Giới thiệu sơ lược về dự án

 Miêu tả dự án

- Homestay là một loại hình khách sạn , nhà nghỉ mới du nhập vào Việt Nam mấy năm gần đây Nếu so với mô hình khách sạn, nhà nghỉ thì homesay có sức hấp dẫn lớn hơn rất nhiều Homestay được xem là một mô hình nhà ở nhằm cho khách du lịch thuê phòng hoặc nguyên căn trong thời gian ngắn hạn Đây sẽ là sựu lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích trải nghiệm những nền văn hóa khác nhau và lối sống của người dân bản địa nơi đây Khác với mô hình khách sạn, nhà nghỉ cũ, đến với homestay, khách du lịch sẽ có cơ hội trải nghiệm một cách chân thực nhất

- Bên cạnh chỉ là một mô hình kinh doanh du lịch, homestay cũng là nơi giúp quảng

bá hình ảnh về đất nước, con người gần gũi và chân thực

- Một trong những lý do khiến nó được yêu thích nhất đó là giá cả Giá trung bình khá tiết kiệm hơn so với khách sạn

 Mục tiêu của dự án:

 Tầm nhìn : Trở thành Homestay được nhiều du khách biết đến mỗi khi tới Đà Lạt Homestay sẽ là lựa chọn hàng đầu và đáng tin cậy trong vòng 2 năm tới

 Sứ mệnh:

 Tiếp đón , phục vụ chu đáo du khách nghỉ dưỡng tại homestay, sự hài lòng của khách hàng sẽ là mục tiêu hàng đầu

 Hòa quyện không gian sinh hoạt của homestay với khách du lịch để tạo lên

sự gần gũi, ấm cúng

3

2 Sản phẩm và dịch vụ

 Về sản phẩm

Sản phẩm mà dự án cung cấp ra thị trường là các căn phòng Homestay có một không gian sống tiện nghi, đẹp, thoải mái đáp ứng đầy đủ các nhu cầu chỗ ở của khách hàng

 Về dịch vụ

Ngoài cung cấp sản phẩm chính là các căn phòng để ở thì Hometay cũng thiết kế thêm các dịch vụ đi kèm trong hệ sinh thái Homestay để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng và khai thác có hiệu quả nhất về mặt lời nhuận cho dự án Cụ thể

là Homestay cung cấp các dịch vụ giặt, vệ sinh, bãi để xe, bếp nấu ăn, …

3 Đặc điểm khách hàng mục tiêu

Đối tượng khách hàng mục tiêu của các căn phòng Homestay nhắm tới chủ yếu 2 đối tượng chính:

 Thứ nhất là các du khách nước ngoài đi du lịch mong muốn tìm kiếm chỗ ở gần nơi du lịch để thuận tiện cho mục đích đi du lịch của họ

 Thứ hai là các sinh viên và những người tạm trú tại địa phương với mục đích để học tập và làm việc

4 Các đối tác chiến lược

Các đối tác chiến lược trong mô hình kinh doanh Homestay chủ yếu là chủ nhà cho thuê và các đơn vị nhà thầu thiết kế & thi công Sự hợp tác với những chủ thể này thuận lợi thì sẽ ảnh hưởng tích cực lên dự án Ngược lại thì sẽ dẫn tới các nguy cơ rủi ro về mặt tài chính, pháp lý và chất lượng ảnh hưởng trực tiếp đáng kể lên dự án đầu tư

 Chủ nhà cho thuê

Chủ nhà cho thuê là một trong những đối tác chiến lược quan trọng, họ sở hữu nhà

ở cho thuê Việc có được sự hợp tác từ bên chủ nhà sẽ giảm thiểu các rủi ro và có thể nhận được sự hỗ trợ tốt nhất cho sự thành công của dự án

 Nhà thầu thiết kế và thi công

Nhà thầu thiết kế & thi công là một đơn vị trực tiếp tham gia vào thi công dự án,

họ là bên đảm bảo cho tiến độ và chất lượng của dự án Chính vì vậy, việc hợp tác suôn sẻ với các bên nhà thầu sẽ giúp bảo đảm dự án được thực hiện đúng tiến độ

5 Phân tích SWOT

• Điểm mạnh

 Mô hình Homstay có nhiều lợi thế hơn phòng ở thông thường với tiêu chí đáp ứng được nhiều nhu cầu khách hàng với chi phí xây dựng dự án lại không quá cao

 Thời gian có doanh thu sau đầu tư nhanh

 Dự án đi đầu trong khu vực

 Khu vực gần nhiều điểm du lịch, công sở, trường học (những khách hàng tiềm năng)

• Điểm yếu

 Chưa truyền thông marketing tốt

 Mới mở cửa nên chưa được nhiều du khách cũng như các khách hàng có nhu cầu khác biết đến

 Cần có thời gian để xây dựng chỗ đứng trong tâm trí khách hàng

 Chưa có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực Homestay

• Cơ hội

 Nhu cầu tìm đến phòng ở Homestay của khách hàng ngày càng cao

 Quy mô thị trường ngày càng được mở rộng

 Homestay có nhiều ưu điểm so với các loại hình lưu trú khác

 Lượng khách hàng lớn, đối tượng đa dạng

 Cần số vốn đầu tư ít, linh hoạt

 Thu hồi vốn nhanh

• Thách thức

 Rủi ro tài sản: Khi chủ nhà đòi lại nhà trước thời hạn hợp đồng thuê đã ký

Sẽ rất ảnh hưởng đến nhiều bên liên quan như khách hàng

 Chi phí tăng đột biến hằng năm

 Có thể hoạt động ngừng trệ nếu vắng khách và nguồn vốn dự phòng nhỏ

5

 Khách hàng ngày càng khó tính, đòi hỏi của khách hàng ngày càng cao về chất lượng và sự đa dạng phong phú của các sản phẩm và dịch vụ

 Chịu áp lực từ các đối thủ cạnh tranh

6 Địa điểm và quy mô nhân sự

 Địa điểm

- Dự án được triển khai tại: số 80A đường Mai Anh Đào, phường 9, TP Đà Lạt:

 Quy mô nhân sự:

- Tận dụng nguồn nhân lực giá rẻ tại địa phương:

ST

II Đánh giá dự án.

1 Nguồn vốn, Chi phí và Doanh thu dự án.

 Tổng nguồn vốn ban đầu:

Nguồn vốn hình thành không có vốn vay và vốn tài trợ, hoàn toàn dựa trên vốn góp 100% từ các thành viên chủ sở hữu

- Cơ cấu nguồn vốn như sau:

ST

T

 Chi phí:

 Chi phí đầu tư:

ST

T

Các hạng mục chi phí đầu tư Ghi chú Thành tiền(VND)

1 Chi phí thuê nhà 8 – 12 triệu

đồng/tháng/80 – 100m2 (Chi phí đặt cọc tối thiểu

là 2 tháng/lần)

96.000.000

2 Chi phí đăng ký kinh doanh Chi phí đăng ký rơi vào

khoảng 8 – 10 triệu đồng 10.000.000

3 Chi phí thiết kế & thi công

- Chi phí thiết kế & thi

công ngoại thất

khoảng 150,000- 220,000đ/m2 12.000.000

- Chi phí thiết kế & thi

công nội thất

khoảng 250,000 – 300,000đ/m2 16.000.000

4 Chi phí vật dụng, thiết bị

- Chi phí vật dụng cơ

bản

khoảng 30 – 40 triệu

- Chi phí thiết bị khoảng 50 triệu đồng 50.000.000

7

Tổng cộng 224.000.000

 Chi phí vận hành:

ST

T

Các hạng mục chi phí vận hành Ghi chú Thành tiền(VND)

1 Chi phí marketing, PR, chụp

ảnh

- Chạy quảng cáo (FB,

Intergram, )

5.000.000

2 Chi phí thuê nhân sự khoảng 5 – 10 triệu

đồng/ người/ tháng

(4-6 nhân viên)

28.000.000

3 Chi phí điện, nước, Wifi khoảng 5 – 20 triệu

đồng/ tháng 14.000.000

4 Chi phí dịch vụ ăn uống Khoảng 5-10 triệu 6.000.000

5 Chi phí khác khoảng 3 – 10 triệu

đồng/ tháng 6.000.000

 Tổng chi phí:

ST

T

 Doanh thu:

ST

T

Các hạng mục doanh thu Ghi chú Thành tiền (VND)

1 Tiền cho thuê phòng 1.700.000/người

(phòng 6 người, tổng 10 phòng)

108.000.000

2 Từ dịch vụ tiện ích 400.000/ người 24.000.000

Tổng doanh thu 132.000.000

2 Dòng tiền của dự án.

(Khai thác trong vòng 8 năm, giá trị còn lại = 24.000.000, thuế suất 20%)

 Khấu hao = = 25.000.000 Vnd

 Tính Thuế Thu nhập

Thu nhập chịu thuế = 132.000.000 – (61.000.000 + 25.000.000)

= 46.000.000 Vnd Thuế thu nhập = 46.000.000 * 20% = 9.200.000 Vnd

 Thu nhập sau thuế = 132.000.000 – (61.000.000 + 9.200.000)

= 61.800.000 Vnd

Bảng biểu diễn dòng tiền dự án

Nă

m Vốn đầu tư

Chi phí vận hành (20%) Thuế Thu nhập

Lợi nhuận sau thuế

-1 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

2 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

3 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

4 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

5 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

6 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

7 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

8 - 61.000.000 - 9.200.000 132.000.000 61.800.000

3 Các chỉ tiêu đánh giá.

 Phương pháp giá trị hiện tại thuần (NPV).

P: Vốn đầu tư ban đầu

r: Lãi suất chiết khấu

CF: Dòng tiền thu nhập ròng qua các năm

MARR = 10%: Suất thu lợi tối thiểu chấp nhận được

NPV =

9

= - 224.000.000 +

= - 224.000.000 + +

= 106.270.000 Vnd

NPV > 0: Dự án đáng giá

 Suất thu lơi nội tại (IRR).

Tính IRR thông qua NVP, cho NVP = 0, tính r trong công thức NVP, r này chính là IRR, ta có IRR = r khi:

- 224.000.000 + + = 0

=> r = IRR = 23%

Ta thấy suất sinh lời thực tế của dự án IRR> 10% , nên dự án đáng giá.

 Thời gian hoàn vốn (Thv).

 Là khoảng thời gian mà dự án thu hồi được vốn đầu tư ban đầu

0 - 224.000.000 -224.000.000 - 224.000.000

1 61.800.000 56.180.000 -167.820.000

2 61.800.000 51.070.000 -116.740.000

3 61.800.000 46.430.000 -70.310.000

4 61.800.000 42.210.000 -28.100.000

5 61.800.000 38.370.000 10.270.000

6 61.800.000 34.880.000 45.160.000

7 61.800.000 31.710.000 76.870.000

8 85.800.000 40.030.000 116.890.000

= 4 + = 4,7 năm (hay 4 năm 8 tháng)

Có thể thấy so với ngành thì Thv của dự án khả thi.

III Quản lý dự án.

1 Phạm vi dự án.

• Sơ đồ WBS:

11

Dự án Homestay

Thiết kế Khảo sát & thuê nhà

Xin giấy phép KD Thi công Tuyển dụng & đào tạo

TK ngoại thất Ngoại thất Tuyển dụng Tìm & khảo sát

Chuẩn bị hồ sơ

Sơn tường ngoài

Lắp đặt lan can Lựa chọn nhà

Lắp đặt đèn ngoài Đàm phán thuê

Nhận kết quả

Lắp cửa vân tay

Ký hợp đồng

Nội thất Sơn tường trong

Ốp lát Lắp đặt điện, nước & thiết bị Mua đồ nội thất

Bố trí đồ đạc

2 Các bên liên quan.

 Các bên liên quan

- Khách hàng

Khách hàng là đối tượng thuê phòng, người trực tiếp trả tiền cho sản phẩm dự án tạo ra Trong trường hợp nhà tài trợ không phải là đơn vị triển khai sản phẩm của dự án thì nhà tài trợ chính là khách hàng Đối tượng này có nhiệm vụ như sau:

- Nhận đầu ra của dự án

- Thanh toán cho đầu ra dự án

- Xác định nhu cầu cho đầu ra dự án

- Nhân viên

Nhiên viên chịu trách nhiệm vận hành dự án, đưa vào khai thác có hiệu quả các sản phẩm của dự án thông qua hợp đồng lao động

- Cơ quan nhà nước

Bên cơ quan nhà nước đóng vai trò quan trọng trong việc dự án được phép triển khai hay là không Cơ quan nhà nước là đơn vị cấp phép cho dự án được quyền triển khai

- Đối tác thuê nhà

Nhà cung cấp nhà cung cấp nhà cho thuê phục vụ cho hoạt đông của dự án thông qua hình thức hợp đồng, để đảm bảo dự án đạt được mục tiêu đã đề ra

- Nhà thầu thiết kế & thi công

Nhà thầu thiết kế & thi công có trách nhiệm thiết kế và thi công các thiết bị, sản phẩm hay dịch vụ cần thiết phục vụ cho hoạt đông của dự án thông qua hình thức hợp đồng, để đảm bảo dự án đạt được mục tiêu đã đề ra

- Đối thủ cạnh tranh

Là các bên cung cấp các sản phẩm tương tự, đóng vai trò là bên cạnh tranh trực tiếp tới sự thành công của dự án

- Chủ sở hữu (vừa là quản lý trong dự án này)

Chịu trách nhiệm cuối cùng đối với sự thành công của dự án Cho phép nhóm quản lý dự án sử dụng các nguồn lực và cố vấn cho nhóm quản lý dự án Trong quá trình thực hiện dự án, nhà đầu tư có thêm các trách nhiệm xem xét lại các tiến trình và chất lượng

Lập kế hoạch, sắp xếp lịch trình và dự thảo ngân sách các hoạt động của dự án với đội ngũ ban đầu; chỉ huy nhóm dự án thực thi kế hoạch Giám sát hiệu quả hoạt động và thực hiện các hoạt động hiệu chỉnh

Thường xuyên thông báo cho các chủ sở hữu và các đối tượng liên quan dự án: đưa ra yêu cầu và trình bày những thay đổi về phạm vi Đóng vai trò là người trung gian giữa nhóm dự án và các đối tượng liên qua

 Sơ đồ Power/ Interest

 Ma trận đánh giá sự tham gia của các bên liên quan

Với: C là mức độ tương tác hiện tại

D là mức độ tương tác mong muốn

STT Bên liên quan unware resistan

t neutral supportive leading

13

Keep Informed

 Đối thủ cạnh tranh

 Các đơn vị đối tác (chủ nhà, TC & TK)

 Nhân viên

Key Player

 Quản lý (cũng là chủ sở hữu trong dự án này)

 Khách hàng

Low Priority

Meet Their Needs

 Cơ quan nhà nước

Interest of Stakeholder

1 Khách hàng C D

5 Nhà thầu thiết kế & thi công C D

Trong dự án homestay này, mức độ tương tác hiên tại của khách hàng và

cơ quan nhà nước là “không biết” (unware) Khách hàng là người trả tiền để sử

dụng sản phẩm do đó mong muốn, ý kiến của khách hàng là rất quan trọng Bên cạnh đó thì sự đồng ý của cơ quan nhà nước cấp phép cho hoạt động kinh doanh cũng mang tính rất quan trọng Chính vì vậy phải cố gắng đưa mức độ tương

tác mong muốn của khách hàng và cơ quan nhà nước lên mức “hỗ trợ” (supportive).

Mức độ tương tác hiện tại của nhân viên là “trung lập” (neutral), với mức

độ tương tác này thì ảnh hưởng đến hiệu quả công việc trong dự án sẽ không

cao Do đó phải đưa mức độ tương tác mong muốn lên mức “hỗ trợ”

(supportive).

Mức độ tương tác hiện tại của đối tác cho thuê nhà, nhà thầu thiết kế & thi công là mức “trung lập” (neutral) Những bên liên quan này giữ vai trò quan trọng trong việc cho thuê và có những ảnh hưởng tương đối lên dự án trong các lĩnh vực tiến độ và chất lượng của dự án Vì vậy nếu được sự hỗ trợ từ các bên liên quan này thì sẽ mang lại lợi ích cho dự án Nên mức độ tương tác mong muốn đạt được là “hỗ trợ” (supportive)

Đối thủ cạnh tranh là các bên có thể làm ảnh hưởng đến hiệu quả của dự án nên mức độ tương tác hiện tại dễ thấy là mức “kháng cự” (Resistant) Tuy nhiên với mức độ này hiệu quả của dự án sẽ bị ảnh hưởng bởi yếu tố cạnh tranh Do đó cần tác động đưa mức độ này lên mức độ tương tác mong muốn là

“trung lập” (neutral).

Chủ sở hữu dự án là những người bỏ tiền ra và đồng thời thực hiện dự án này Thực tế thì họ là những người trực tiếp tham gia tích tực và bảo đảm sự

thành công của dự án, do đó mức độ tương tác hiện tại của nhóm chủ sở hữu là

“dẫn đầu” (leading) Mức độ tương tác mong muốn của bên chủ sở hữu nên giữ nguyên ở mức độ “dẫn đầu”.

3 Quản lý tiến độ.

 Các hoạt động:

Bảng các hoạt động, mối quan hệ, thời gian và chi phí hoàn thành các hoạt động:

động

CV trước

Mối quan hệ

Thời gian (Tuần)

Chi phí (đồng)

Xin giấy phép

Khảo sát, thuê

nhà

Tìm và khảo sát

Thiết kế nội thất H G FS 2

Thiết kế ngoại

thất

Thi công ngoại

thất

6 30.000.000

Lắp đặt đèn ngoài L I FS 2

Lắp đặt cửa vân

tay

15

nước & thiết bị

Mua đồ đạc nội

thất

Tuyển dụng và

 Xây dựng sơ đồ tiến độ dự án

ID Activities Dependency Duration(week) Start Date Scheduled End Date

A Chuẩn bị hồ sơ 2 28/12/2020 12/01/2021

B Nộp hồ sơ A 1 11/01/2021 19/01/2021

C Nhận kết quả B 1 18/01/2021 26/01/2021

D Tìm và khảo sát nhà 3 28/12/2020 19/01/2021

E Lựa chọn nhà D 2 18/01/2021 02/02/2021

F Đàm phán thuê E 1 01/02/2021 09/02/2021

G Ký kết hợp đồng F 1 08/02/2021 16/02/2021

H Thiết kế nội thất G 2 15/02/2021 01/03/2021

I Thiết kế ngoại thất G 1 15/02/2021 23/02/2021

J Sơn tường ngoài I 3 22/02/2021 16/03/2021

K Lắp đặt lan can I 2 22/02/2021 09/03/2021

L Lắp đặt đèn ngoài I 2 22/02/2021 09/03/2021

M Lắp đặt cửa vân tay I 1 22/02/2021 02/03/2021

O Sơn tường trong N 3 29/03/2021 20/04/2021

P Lắp đặt điện, nước & thiết bị O 1 19/04/2021 27/04/2021

Q Mua đồ đạc nội thất H 3 01/03/2021 23/03/2021

R Bố trí đồ đạc O, Q 2 19/04/2021 04/05/2021