Kinh tế nước ta ngày càng phát triển đồng nghĩa với vi c chệ ất lượng sống của người dân càng ngày càng được c i thiả ện.. Bối cảnh kinh tế hiện tạo thu n ậlợi, tiềm năng cho một doanh n
TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP
Gi i thi u v doanh nghi p, l ch s hình thành và phát tri ớ ệ ề ệ ị ử ển
Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần dầu th c vự ật Tường An
Logo s n phả ẩm thường Logo s n ph m cao cả ẩ ấp Địa chỉ:
• Trụ s chính: ở Lầu 10, Tòa nhà Empress Tower, S 138-ố 142 Đường Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1, TP H Chí Minh ồ
Hình 1 1 Tr s ụ ởchính c a Công ủ ty Tường An
• Website: https://www.tuongan.com.vn
• Email: dichvukhachhang@tuongan.com.vn
• Fanpage: https://fb.com/TuongAnbiquyetgionngon
Tầm nhìn:Thương hiệu Việt được yêu thích nh t vấ ề các món ăn ngon giúp nuôi dưỡng và gắn k t hạnh phúc gia đình Việt.ế
Sứ mệnh: Tường An cam kết mang đến chất lượng tốt nh t cho các món ấ ăn ngon và tốt cho s c khứ ỏe đến cộng đồng và mọi gia đình Việt b ng chính ằ tâm huy t, s ế ựthấu hi u và trách nhi m v i cể ệ ớ on người và xã hội
Giá tr cị ốt lõi: Tường An luôn th u hi u nh ng yêu c u kh t khe c a ngh ấ ể ữ ầ ắ ủ ệ thuật ẩm th c Vi t Nam v tiêu chu n cự ệ ề ẩ ủa món ăn ngon Vì thế, Tường An liên tục đầu tư dây chuyền công ngh tinh luy n hiệ ệ ện đại, k t h p v i bí ế ợ ớ quyết truy n th ng tề ố ạo ra sản ph m dẩ ầu ăn hảo hạng ph c vụ ụ người tiêu dùng ch ếbiến những món ăn ngon.
1.1.2 L ch s hình thành và phát triị ử ển
• Trước năm 1975, Tường An là một cơ sở sản xuất dầu ăn nhỏ với tên gọi là Tường An, công ty do một người Hoa làm chủ
• Sau ngày 30/4/1975, cơ sở được nhà nước tiếp quản và chuyển tên thành Xí Nghi p Công qu n Dệ ả ầu ăn Tường An công ty
• Năm 1977, đổi tên thành Xí Nghiệp công nghiệp quốc doanh trực thuộc Công ty d u th c v t mi n Nam ầ ự ậ ề
• Năm 1985 1990, Tường An - được chuyển giao quyền chủ động sản xuất kinh doanh, xây d ng hoàn chự ỉnh nhà máy và đầu tư mở ộng r công suất
• Ngày 1/10/2004, Công ty chuyển đổi mô hình tổ chức và ạt độho ng
• Ngày 26/12/2006, c phi u cổ ế ủa Công ty chính th c có mứ ặt niêm yết với mã c phi u TAC trên sàn giao d ch ch ng khoán t i Thành ph ổ ế ị ứ ạ ố
• Năm 2016, Tường An chính th c sát nh p vào Tứ ậ ập Đoàn Kido
• Năm 2019,Tường An cho ra m t dòng s n phắ ả ẩm “Tường An Premium Dòng s n ph– ả ẩm thượng hạng” với hình nh chú Voi ả Vàng
• Năm 2020, Tường An cho ra mắt dòng sản phẩm Tường An CookingOil Nutri Plus D u th c v– ầ ự ật dinh dưỡng Vitamin Extra
• Năm 2021, Tường An cũng đã cho ra dòng sản phẩm cao cấp mới Dầu G o L t Light ạ ứ
• Năm 2022, Tường An đánh dấu cột mốc 45 năm – Lan tỏa hạnh phúc.
Sơ đồ tổ chức, v trí c ị ủa marketing trong sơ đồ tổ chức
Ban điều hành Công ty CP DTV Tường An g m 4 thành viên: ồ
• Chủ tịch HĐQT : Ông Trần Lệ Nguyên
• Thành viên HĐQT : Nguyễn Thị Xuân Li u, Nguyễ ễn Văn Thuận
• Phó Tổng GĐ : Vũ Đức Thịnh
Hình 2.1 Sơ đồ ơ cấ ổ c u t chức của Công ty Tường An
1.2.2 Vai trò, chức năng của bộ phận Marketing trong công ty
Vai trò, chức năng của bộ phận marketing là:
• Quảng bá hình ảnh thương hiệu Tường An
• Nghiên c u, kh o sát th ứ ả ị trường và hành vi khách hàng
• Lên chiến lược marketing tùy theo phân đoạn thị trường và phân khúc s n phả ẩm:
+ L a ch n các kênh phân ph i h p lý ự ọ ố ợ
+ Đưa ra quyết định v giá c ề ả
+ T o ra và tri n khai các k ạ ể ếhoạch truy n thông qu ng cáo s n ph m ề ả ả ẩ + Xây d ng chiự ến lược bán hàng & d ch v ị ụ chăm sóc khách hàng
• Theo dõi, giám sát tiến độ để đưa ra các điều ch nh kỉ ịp thời; đánh giá và báo cáo l i k t qu chiạ ế ả ến lược
Sự Kiện Bộ Phận It Bộ Phận
Lĩnh vự c ho ạt độ ng và sản phẩm ch y ủ ếu
1.3.1 Lĩnh vực hoạt động Được thành l p tậ ừ năm 1977, Công ty cổ phần D u Th c Vầ ự ật Tường An là đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh các lo i dạ ầu và ch t béo có ngu n g c t ấ ồ ố ừthực v ật.
Các s n ph m cả ẩ ủa Tường An còn được xu t kh u sang nhiấ ẩ ều nước trên thế giới như: Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Đài Loan, Trung Đông, Philippines, Lào, Campuchia…
Hình ảnh Thông tin Dung tích đóng gói
Cao c p ấ t phá v i ch ng Độ ớ ất lượ dầu tinh khiết vượt tr i ộ
Phối trộn độc quyền từ các lo i d u t nhiên ạ ầ ự cao c p, gi i pháp Vàng ấ ả cho các món ăn giòn ngon tr danh ứ
Chai PET 250ml-9kg Can PE 18kg, 25kg Túi PE
Giá trị hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đáp ứng mọi nhu cầu đặc biệt nhất của người tiêu dùng Vi ệt.
L a ch n hoàn h o cho ự ọ ả các món chiên xào thơm ngon và an toàn cho sức khỏe
Có màu s c và mùi v ắ ị tương tự như bơ động vật, được bổ sung mu i, ố hương liệu Giàu tiền Vitamin A
Hộp PE: 80g-800g Túi PE, PP 20kg
Dùng ch y u trong ủ ế quán ăn, nhà hàng Đáp ứng được nhu cầu ẩm thực đa dạng của người Việt Nam
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜ NG MKT C ỦA TƯỜ NG AN 8 2.1 Môi trường vĩ mô
Kinh tế
Năm 2022, dù ch u áp lị ực tăng giá của nhiều lo i hàng hóa t bên ngoài, ạ ừ lạm phát t i Vi t Nam hi n vạ ệ ệ ẫn ở ứ m c 2,4% so v i cùng k , thu c nhóm ớ ỳ ộ những qu c gia có l m phát th p và ố ạ ấ ổn định nh t thấ ế giới Thu nhập của người dân và nhu c u, m c sầ ứ ống ngày càng tăng lên, cộng với xu hướng hội nh p qu c t ậ ố ế ở Việt Nam ngày càng phát tri n dể ẫn đến nhu c u th ầ ịhiếu của người dân Việt Nam muốn sử dụng các dòng s m ph m dả ẩ ầu ăn nguồn gốc th c vự ật để ả b o v s c khệ ứ ỏe cho mình và gia đình, có mẫu mã phong phú đa dạng và có thương hiệu nổi tiếng Bối cảnh kinh tế hiện tạo thu n ậ lợi, tiềm năng cho một doanh nghiệp có năng lực s n xu t l n, không ả ấ ớ ngừng đổi mới cải thiện sản phẩm hướng tới nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng như Tường An để có thể nâng cao doanh thu và khẳng định vị thế ởthị trường trong nước.
Chính tr và pháp lu ị ật
Hoạt động c a công ty c ủ ổphần ch u s ị ự điều ch nh c a lu t doanh nghi p, ỉ ủ ậ ệ luật thuế và các chính sách thuế có liên quan Ngoài ra, việc Việt Nam đã gia nh p tậ ổ chức kinh tế quố ếc t (WTO) sẽ đòi hỏi doanh nghi p ph i có ệ ả sự hiểu bi t v hế ề ệ thống lu t pháp qu c tậ ố ế, các quy định về thương mại quốc tếđể có thểgiao thương với các tổ chức, doanh nghiệp ở thịtrường thế giới.
Hiện nay, h ệthống pháp lu t Vi t Nam vậ ệ ẫn chưa hoàn thiện, đòi hỏi phải liên t c bụ ổ sung, điều chỉnh để ạo điề t u ki n thu n l i cho các doanh ệ ậ ợ với các doanh nghi p s n xu t chệ ả ấ ế biến, phải đối m t v i nhặ ớ ững rủi ro v ề luật pháp như các quy định và chính sách v v sinh an toàn th c ph m, v ề ệ ự ẩ ề thương hiệu nhãn hiệu hàng hoá, về cạnh tranh và bán phá giá, các chính sách về đất đai, về ưu đãi đầu tư trong nước và nước ngoài chưa hoàn thiện nên rất khó khăn trong hoạt động.
Văn hóa và Xã hội
Việt Nam có m t nộ ền văn hóa phong phú và đa dạng trên t t c các khía ấ ả cạnh Dù vị trí địa lí nằm ở Đông Nam Á, văn hóa Việt Nam đôi khi được coi là m t ph n cộ ầ ủa vùng văn hóa Đông Á bởi nhi u sề ự tương đồng, đặc biệt là v ẩm thề ực Người dân Châu Á nói chung và người Vi t Nam nói ệ riêng có thói quen s d ng ch t béo l y tử ụ ấ ấ ừđộng vật đểchếbiến các món ăn hàng ngày
Nền kinh t trong vùng ngày càng phát triế ển, đời sống và trình độ dân trí ngày càng cao nên ý thức người dân v an toàn th c ph m ngày càng t t ề ự ẩ ốNgười dân hạn chế s dụng các ch t béo t ng vử ấ ừ độ ật để bảo vệ cho s c ứ khỏe c a mình vì chủ ất béo t ừ động v t là nguyên nhân ch yậ ủ ếu dẫn đến các bệnh v tim mề ạch và máu như nhồi máu cơ tim, gan nhiễm mỡ…Những năm gần đây các bệnh này ngày càng trở nên phổ biến Do đó, ngày càng nhiều người sử dụng d u th c v t thay cho thói quen dùng m ng v ầ ự ậ ỡ độ ật. Trên th ị trường thế giới, đặc bệt là các nước Phương Tây, người dân đã dùng d u th c vầ ự ật để thay th cho mế ỡ động v t t lâu Nhậ ừ ững nước này vốn cũng sử d ng nhi u chụ ề ất béo, nên đây chính là điều kiện thu n lậ ợi cho các doanh nghi p s n xu t d u th c vệ ả ấ ầ ự ật Việt Nam m r ng thở ộ ị trường Tường An luôn mang đến cho người tiêu dùng những dòng sản phẩm vì sức kh e, b o v tim m ch ỏ ả ệ ạ
Hình 2.3 S d ng d u ử ụ ầ ăn đểchế ế bi n các món ăn
Việt Nam hi n t i có dân s x p x 100 triệ ạ ố ấ ỉ ệu dân và đang sở ữu cơ cấu h dân s vàng S ố ố người trong độ tuổi lao động hi n t i c a Vi t Nam là 60%, ệ ạ ủ ệ đặc biệt là nhóm người 29-49 tuổi Đây thường là những người có công an việc làm ổn định, đa phần đều đã lập gia đình nên có nhu cầu sử dụng các sản ph m dẩ ầu ăn để phục v nhu c u n i trụ ầ ộ ợ trong gia đình Mặt khác dân số nước ta ngày càng tăng đồng nghĩa với thị trường ngày càng được mở rộng Có thể nói Tường An có lợi thế trong vi c s n xu t và bán các sệ ả ấ ản phẩm dầu ăn tập chung vào nhóm người nội trợtrong gia đình và thịtrường tiêu th ụ ngày càng được mở rộng
Hình 2.4 Tháp dân số Việt Nam 2009 - 2019
2.1.5 Công ngh ệ Áp dụng khoa học kỹ thuật, không ngừng đổi mới dây chuyền sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm là xu hướng tất yếu ngày nay của các doanh nghiệp Tường An là một trong những nhà sản xuất dầu thực vật uy tín tại Việt Nam từ khi thành lập năm 1977, thường đi đầu trong việc cải tiến chất lượng sản phẩm Tường An hiện sở hữu hai nhà máy dầu với dây chuyền tinh luyện hiện đại Việt Nam trị giá hàng trăm tỷ đồng được đã sử dụng công nghệ tinh luyện đặc biệt từ Châu Âu Công ty cho biết, công nghệ tinh luyện chính là yếu tố tiên quyết trong sản xuất được nhãn hàng chú trọng, đầu tư thể hiện qua việc ra mắt các sản phẩm mới với công nghệ tiên tiến hàng đầu Qua đó, người tiêu dùng có thể an tâm về chất lượng cũng như thỏa mãn về các nhu cầu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Công nghệ ngày càng phát triển là lợi thế với Tường An Cơ hội để cả tiến và ra mắt sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng
Hình 2.5 Dây chuyền s n xuả ất dầu ăn của Tường An
Nguyên li u c a ngành d u th c vệ ủ ầ ự ật Việt Nam cũng như của Công ty CP Dầu th c vự ật Tường An được cung c p t hai ngu n chính: nh p kh u (dấ ừ ồ ậ ẩ ầu cọ và dầu nành) và thu mua từ các đơn vị ép dầu trong nước (d u mè, dầ ầu phộng, d u d a) ầ ừ
Nhà cung c p t i Vi t Nam cấ ạ ệ ủa tường An v n còn h n chẫ ạ ế, Tường An gặp phải khó khăn trong việc tìm kiếm các nhà cung cấp trong nước Do các vùng nguyên li u dành cho s n xu t d u th c vệ ả ấ ầ ự ật trong nước chưa phát triển, không đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất ngày càng tăng của các doanh nghiệp nên Tường An phải sử dụng nhiều nguồn nguyên liệu nhập khẩu (chiếm t lỷ ệ hơn 90%) Đây là những khó khăn mà Tường An đang cố gắng khắc phục
Thị trường dầu ăn tại Vi t Nam là m t thệ ộ ị trường sôi động v i khớ ả năng tăng trưởng cao Tuy vậy đây cũng là một thị trường cạnh tranh khốc liệt với trên 40 doanh nghiệp trong và ngoài nước Những đối thủ c nh tranh ạ của dầu ăn Tường An điển hình có th k t i chính là: Neptune, Simply, ể ể ớ Meizan, Marvela…Tường An gặp phải khó khăn khi đối mặt với sự cạnh tranh kh c li t, m nh m c a nhiố ệ ạ ẽ ủ ều đối th l n Nhiủ ớ ều đối th c nh tranh ủ ạ mạnh với nhiều phân khúc, sự c nh tranh vạ ới các ông lớn trên thị trường xuất hi n nhi u các s n ph m thay th ệ ề ả ẩ ế
Bảng so sánh đối thủ cạnh tranh của Tường An
Dầu đậu nành Tường An
Giá thành 70.000vnd 63.000vnd Đặc điểm
- 7 bước tinh luy n vông ệ nghệ Châu Âu , lo i n tạ ỏ ạp chất có hại , lưu giữ ối ưu t dưỡng ch t ấ
- 100% nguyên ch t tinh ấ khiết tuyệt đối
- 100% dầu đậu nành nguyên ch t tinh luy n ấ ệ
Phân ph i ố - C a hàng t p hóa, chử ạ ợ, siêu th ị
- Chủ ế y u bán t i ch ạ ợ Điểm mạnh -Bao bì b t m t , nhiắ ắ ều công d ng t t cho sụ ố ức khỏe
Công ty đã chiếm lĩnh thị trường trong nước với m t quy n l c phân phộ ề ự ối tối thượng: khoảng hơn 30% thị phần dầu ăn và chiếm lĩnh trong cả 3 hình thức phân ph i là bán buôn, bán l ố ẻ (hơn 150.000 điểm bán l ) và c a hàng ẻ ử phân ph i tr c ti p (ố ự ế hơn 250 cửa hàng) S n ph m cả ẩ ủa Tường An cũng có mặt ở gần 1.500 siêu th l n nh và gị ớ ỏ ần 150.000 cửa hàng trên toàn quốc
(Theo tuongan.com.vn) Đây là điều kiện thuận lợi để Tường An quảng bá sản ph m và c ng c ẩ ủ ốniềm tin của người tiêu dùng đố ới thươngi v hiệu
Trong kho ng tả ừ 29-49 tu i, m c chi tiêu cho dổ ứ ầu ăn chiếm khoảng 34,9% giá tr chi tiêu c a hị ủ ộ gia đình cho các sản ph m thu c ngành hàng ẩ ộ nước chấm, gia v ị như: đường, nước mắm, nước tương, bột ng t, b t nêm, ọ ộ muối, … dầu ăn là mặt hàng có giá tr chi tiêu l n nh t trong các s n phị ớ ấ ả ẩm thuộc ngành hàng này Đây là điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp gây dựng được ni m tin và s ề ự ủng h c a khách hàng M r ng th ộ ủ ở ộ ị trường tiêu thụ, mang s n phả ẩm đến tay người tiêu dùng
Công chúng chính phủ: Tường An hỗ trợ sản phẩm trị giá 1 tỉ đồng cho công tác phòng, chống dịch Covid 19 Chung tay cùng chính phủ đẩy lùi - thành công qua đó có được sự ghi nhận và niềm tin của chính phủ để có động lực tiếp tục đồng hành cùng đất nước vượt qua mọi thách thức
Công chúng địa phương: Tường An tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương nơi công ty đặt nhà máy qua đó có được sự ủng hộ của người dân
Công chúng nội bộ: Luôn chăm lo đời sống của công nhân viên theo dõi tình hình và xem tr ng các ý ki n c a công chúng thọ ế ủ ấy được s quan tâm ự của công ty đối với công chúng nội bộ trong công ty
Công chúng luôn quan tâm đế các hoạt động của doanh nghiệp và ảnh hưởng đến các hoạt động của doanh nghiệp Tường An luôn theo dõi tình hình và xem tr ng các ý ki n t công chúng nhọ ế ừ ờ đó đã có một lượng lớn khách hàng trung thành Đây là thuận lợi để công ty có được sự yêu mến của công chúng, mang thương hiệu gần hơn với mọi người
Hình 2.6 Tường An hỗ trợcho công tác phòng, ch ng d ch Covid-19 ố ị
Tường An có tổng cộng gần 2000 nhân viên lao động trực tiếp và hầu hết giám đốc các nhà máy, trưởng các phòng ban đều là người có trình độ chuyên môn cao có kh ả năng hoạch định các chiến lược H u có nhọ đề ững đóng góp tốt và có kh ả năng gắn k t toàn b ế ộ nhân viên dưới quyền
Công nghệ
Áp dụng khoa học kỹ thuật, không ngừng đổi mới dây chuyền sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm là xu hướng tất yếu ngày nay của các doanh nghiệp Tường An là một trong những nhà sản xuất dầu thực vật uy tín tại Việt Nam từ khi thành lập năm 1977, thường đi đầu trong việc cải tiến chất lượng sản phẩm Tường An hiện sở hữu hai nhà máy dầu với dây chuyền tinh luyện hiện đại Việt Nam trị giá hàng trăm tỷ đồng được đã sử dụng công nghệ tinh luyện đặc biệt từ Châu Âu Công ty cho biết, công nghệ tinh luyện chính là yếu tố tiên quyết trong sản xuất được nhãn hàng chú trọng, đầu tư thể hiện qua việc ra mắt các sản phẩm mới với công nghệ tiên tiến hàng đầu Qua đó, người tiêu dùng có thể an tâm về chất lượng cũng như thỏa mãn về các nhu cầu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Công nghệ ngày càng phát triển là lợi thế với Tường An Cơ hội để cả tiến và ra mắt sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng
Hình 2.5 Dây chuyền s n xuả ất dầu ăn của Tường An
Môi trường vi mô
Nguyên li u c a ngành d u th c vệ ủ ầ ự ật Việt Nam cũng như của Công ty CP Dầu th c vự ật Tường An được cung c p t hai ngu n chính: nh p kh u (dấ ừ ồ ậ ẩ ầu cọ và dầu nành) và thu mua từ các đơn vị ép dầu trong nước (d u mè, dầ ầu phộng, d u d a) ầ ừ
Nhà cung c p t i Vi t Nam cấ ạ ệ ủa tường An v n còn h n chẫ ạ ế, Tường An gặp phải khó khăn trong việc tìm kiếm các nhà cung cấp trong nước Do các vùng nguyên li u dành cho s n xu t d u th c vệ ả ấ ầ ự ật trong nước chưa phát triển, không đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất ngày càng tăng của các doanh nghiệp nên Tường An phải sử dụng nhiều nguồn nguyên liệu nhập khẩu (chiếm t lỷ ệ hơn 90%) Đây là những khó khăn mà Tường An đang cố gắng khắc phục
Thị trường dầu ăn tại Vi t Nam là m t thệ ộ ị trường sôi động v i khớ ả năng tăng trưởng cao Tuy vậy đây cũng là một thị trường cạnh tranh khốc liệt với trên 40 doanh nghiệp trong và ngoài nước Những đối thủ c nh tranh ạ của dầu ăn Tường An điển hình có th k t i chính là: Neptune, Simply, ể ể ớ Meizan, Marvela…Tường An gặp phải khó khăn khi đối mặt với sự cạnh tranh kh c li t, m nh m c a nhiố ệ ạ ẽ ủ ều đối th l n Nhiủ ớ ều đối th c nh tranh ủ ạ mạnh với nhiều phân khúc, sự c nh tranh vạ ới các ông lớn trên thị trường xuất hi n nhi u các s n ph m thay th ệ ề ả ẩ ế
Bảng so sánh đối thủ cạnh tranh của Tường An
Dầu đậu nành Tường An
Giá thành 70.000vnd 63.000vnd Đặc điểm
- 7 bước tinh luy n vông ệ nghệ Châu Âu , lo i n tạ ỏ ạp chất có hại , lưu giữ ối ưu t dưỡng ch t ấ
- 100% nguyên ch t tinh ấ khiết tuyệt đối
- 100% dầu đậu nành nguyên ch t tinh luy n ấ ệ
Phân ph i ố - C a hàng t p hóa, chử ạ ợ, siêu th ị
- Chủ ế y u bán t i ch ạ ợ Điểm mạnh -Bao bì b t m t , nhiắ ắ ều công d ng t t cho sụ ố ức khỏe
Công ty đã chiếm lĩnh thị trường trong nước với m t quy n l c phân phộ ề ự ối tối thượng: khoảng hơn 30% thị phần dầu ăn và chiếm lĩnh trong cả 3 hình thức phân ph i là bán buôn, bán l ố ẻ (hơn 150.000 điểm bán l ) và c a hàng ẻ ử phân ph i tr c ti p (ố ự ế hơn 250 cửa hàng) S n ph m cả ẩ ủa Tường An cũng có mặt ở gần 1.500 siêu th l n nh và gị ớ ỏ ần 150.000 cửa hàng trên toàn quốc
(Theo tuongan.com.vn) Đây là điều kiện thuận lợi để Tường An quảng bá sản ph m và c ng c ẩ ủ ốniềm tin của người tiêu dùng đố ới thươngi v hiệu
Trong kho ng tả ừ 29-49 tu i, m c chi tiêu cho dổ ứ ầu ăn chiếm khoảng 34,9% giá tr chi tiêu c a hị ủ ộ gia đình cho các sản ph m thu c ngành hàng ẩ ộ nước chấm, gia v ị như: đường, nước mắm, nước tương, bột ng t, b t nêm, ọ ộ muối, … dầu ăn là mặt hàng có giá tr chi tiêu l n nh t trong các s n phị ớ ấ ả ẩm thuộc ngành hàng này Đây là điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp gây dựng được ni m tin và s ề ự ủng h c a khách hàng M r ng th ộ ủ ở ộ ị trường tiêu thụ, mang s n phả ẩm đến tay người tiêu dùng
Công chúng chính phủ: Tường An hỗ trợ sản phẩm trị giá 1 tỉ đồng cho công tác phòng, chống dịch Covid 19 Chung tay cùng chính phủ đẩy lùi - thành công qua đó có được sự ghi nhận và niềm tin của chính phủ để có động lực tiếp tục đồng hành cùng đất nước vượt qua mọi thách thức
Công chúng địa phương: Tường An tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương nơi công ty đặt nhà máy qua đó có được sự ủng hộ của người dân
Công chúng nội bộ: Luôn chăm lo đời sống của công nhân viên theo dõi tình hình và xem tr ng các ý ki n c a công chúng thọ ế ủ ấy được s quan tâm ự của công ty đối với công chúng nội bộ trong công ty
Công chúng luôn quan tâm đế các hoạt động của doanh nghiệp và ảnh hưởng đến các hoạt động của doanh nghiệp Tường An luôn theo dõi tình hình và xem tr ng các ý ki n t công chúng nhọ ế ừ ờ đó đã có một lượng lớn khách hàng trung thành Đây là thuận lợi để công ty có được sự yêu mến của công chúng, mang thương hiệu gần hơn với mọi người.
Các ngu n l ồ ực bên trong
Hình 2.6 Tường An hỗ trợcho công tác phòng, ch ng d ch Covid-19 ố ị
Tường An có tổng cộng gần 2000 nhân viên lao động trực tiếp và hầu hết giám đốc các nhà máy, trưởng các phòng ban đều là người có trình độ chuyên môn cao có kh ả năng hoạch định các chiến lược H u có nhọ đề ững đóng góp tốt và có kh ả năng gắn k t toàn b ế ộ nhân viên dưới quyền
Nguồn nhân lực của Tường An có độ tuổi trung bình là 30 độ tuổi năng - động, sáng tạo và cũng đã tích lũy được kinh nghiệm Đội ngũ cán bộ công nhân viên của Công ty có trình độ tay nghề cao và nhiều kinh nghiệm đa dạng trong sản xuất và kinh doanh dầu ăn để đảm bảo đưa ra ra thị trường những dòng sản phẩm có chất lượng tốt nhất Có nguồn nhân lực trẻ, hùng hậu, có trình độ và chuyên môn và giàu kinh nghiệm đây là điều kiện thuận
Nhân viên marketing, nhân viên bán hàng của Tường An có thế mạnh là lực lượng trẻ, năng động đã có nhiều đóng góp giúp cho doanh nghiệp đạt được doanh thu cao và đều qua các năm, hỗ trợ cho doanh nghiệp nhiều trong việc nghiên cứu thị trường và đưa ra những chính sách phù hợp Tuy nhiên nguồn ngân sách chi tiêu cho Marketing vẫn chưa cao, các hoạt động thu hút nhân tài về marketing vẫn chưa được đẩy mạnh Trong khâu Marketing, quảng cáo, tiếp thị sản phẩm còn yếu Đây là nhược điểm của Tường An cần được khắc phục để giúp Tường An d dàng ti p c n, truyễ ế ậ ền tải thông điệp, giá trị và sản phẩm tới người tiêu dùng
Hình 2.7 Nhân viên bán hàng của Tường An tại 1 siêu thị
Tường An xây d ng hình ự ảnh là m t doanh nghiộ ệp đi đầu trong ngành sản xuất dầu ăn từ thực vật, luôn đặt chất lượng s n phả ầm lên hàng đầu Đặc biệt hình ảnh Chú Voi đỏ bên cạnh tên thương hiệu Tường An đã trở thành dấu ấn thân thu c suộ ốt hàng chục năm qua ộ m t cách rất đỗi dung d Chú ị voi y c âm th m g n bó, c ng hi n và t ấ ứ ầ ắ ố ế ự lúc nào đã trở thành m t thành ộ viên không th thi u trong m i gian b p Viể ế ọ ế ệt c luôn t c s ng c Đây là ưu điểm ủa Tường An để ạo đượ ự tin tưở ủa người dùng và có v trí dị ẫn đầu trên th tị rường dầu ăn Việt
Hệ thống qu n lí theo c p, b máy tinh gả ấ ộ ọn, h u hầ ết giám đốc các nhà máy, trưởng các phòng ban hầu hết đều là người có trình độ cao Họ đều có những đóng góp tốt và có khả năng gắn k t toàn bế ộ nhân viên dưới quyền Văn hóa công ty thân thiện và hòa đồng, gi a s p và nhân viên hữ ế ầu như không có khoảng cách, mọi người làm việc như người trong 1 gia đình Đây là điều kiện thuận lợi để Tường An xây d ng 1 doanh nghi p vự ệ ững mạnh và đoàn kết
Bằng việc nâng c p nhà máy d u Vinh và xây d ng nhà máy d u Phú M ấ ầ ự ầ ỹ với h ệthống máy móc thi t b ế ịhiện đại, tr ị giá hàng trăm tỉ đồng, được nhập khẩu t ừnhững cường qu c công nghiố ệp đỉnh cao c a th ủ ếgiới như Đức, Bỉ,
Mỹ, Ý với công suất hơn 900 tấn/ngày, Tường An càng khẳng định được tầm vóc to l n cớ ủa mình hơn bao giờ hết
Quy trình trong nhà máy được thiết kế khép kín, chặt chẽ, từ khâu kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đến khâu thành phẩm cuối cùng để cho ra những sản phẩm tối ưu nhất Quy trình này được thực hiện hầu như hoàn toàn tự động theo hệ thống quản lý chất lượng (ISO 9001:2008) và tiêu chuẩn GMP - HACCP Đây là một ưu điểm lớn của Tường An so với các đối thủ cạnh tranh
2.3.6 Nghiên c u phát tri n và công ngh ứ ể ệ
Với s m nh mong muứ ệ ốn mang đến nh ng s n ph m dữ ả ẩ ầu ăn chất lượng nhất cho người Việt, Chú Voi đỏ liên tục đầu tư cải tiến về công nghệ sản xuất, đặt công tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới lên hàng đầu Với vi c cho ra m t công ngh tách hệ ắ ệ ạt đậu tương ướ ạp l nh v i nguớ ồn đỗ tương trồng kh ông biến đổi gen làm trọng tâm, thiết lập dây chuyền sản xuất khép kín t khâu nh p ừ ậ khẩu đến khâu đóng gói bao bì thành phẩm Có tận m t ch ng ki n, m i hiắ ứ ế ớ ểu được mức độ quy mô và sự đầu tư khổng l ồ của Tường An theo tiêu chuẩn hàng đầu của Nhật Bản, Mỹ và châu Âu Đây là một ưu thế c a dủ ầu Tường An so v i các s n ph m trên th ớ ả ẩ ị trường
Hình 2.9 Công tác nghiên c u và phát tri n s n ph m mứ ể ả ẩ ới
2.3.7 Y u t tài chính ế ố Đầu năm 2022, theo báo cáo tài chính, l i nhuợ ận trước thuế quý 1 năm nay đạt 31 tỉ đồng tương ứng giảm 32% so với cùng kì năm 2021 nguyên nhân ch y u là do th ủ ế ếgiới đang chịu ảnh hưởng kép c a cu c chi n tranh ủ ộ ế Nga-Ukraine và tình hình d ch b nh Covid-19 kéo dài, h n ch chu i cung ị ệ ạ ế ỗ ứng toàn c u làm khan hi m ngu n cung hàng hóa nguyên liầ ế ồ ệu đầu vào và đẩy m nh lạm phát trên thế giới tăng cao(đặc bi t là các mặt hàng năng ạ ệ lượng, nông s n và th c phả ự ẩm) Dù đối m t v i nhiặ ớ ều khó khăn về tài chính nhưng với kinh nghiệm và nguồn lực tài chính mạnh Tường An v n luôn ẫ sẵn sàng đối mặt và vượt qua các thử thách Hiện nay Tường An nắm giữ 39% thị phần dầu ăn Việt Nam, qua đó có thể thấy dù g p ph i nhi u khó ặ ả ề khăn nhưng Tường An vẫn là 1 thương hiệu có tiềm l c mự ạnh v tài chính ề và có nhi u l i th trong viề ợ ế ệc đầu tư vào thị trường.
PHÂN TÍCH SẢN PHẨM D ẦU ĐẬ U NÀNH C ỦA CÔNG TY TƯỜNG AN
Chi ến lượ c Marketing m c tiêu c a s n ph ụ ủ ả ẩm
3.1.1 Thông tin chung v s n phề ả ẩm a, Đặc điểm sản phẩm
Dung tích Dung tích Nguồn gốc Thành phần
-Năng lượng :126Kcal -Chất béo toàn thân :14g -Chất đạm :0g -Omega:0,70g
Bảng 3.1 Đặc điểm s n ph m Dả ẩ ầu đậu nành Tường An
Ch ỉ tiêu ch ất lượ ng:
• Không s d ng ch t b o qu n và ch t t o màu ử ụ ấ ả ả ấ ạ
• Không cholesterol và axit béo c u hình Transấ
Cách s d ử ụ ng: Dùng để chiên, xào, làm bánh, trộn salad, làm nước sốt Bảo quản:
• Đậy nắp sản phẩm sau khi sử dụng Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
L ợ i th c nh tranh và l i ích khi s d ng s n ph m ế ạ ợ ử ụ ả ẩ
• Lợi thế cạnh tranh: ản phS ẩm đến từ thương hiệu lâu đời, ất ch lượng đạt tiêu chuẩn ISO, ân phph ối rộng khắp toàn quốc, có được sự tin tưởng của người tiêu dùng và khách hàng trung thành
- Dầu đậu nành Tường An bảo vệ sức khỏe tim mạch cả nhà và đem đến các món ăn thơm ngon tinh tế
- Hạt đậu nành chứa đạm dinh dưỡng cao và chất béo bổ dưỡng
- Dầu đậu nành là một nguồn cung cấp các chất béo không bão hòa. b, 5 cấp độ ủ c a s n ph m ả ẩ
Hình 3.1 5 cấp độ ủ c a s n ph m ả ẩ c, Vòng đời sản phẩm
Hiện tại dầu đậu nành Tường An đang ở giai đoạn tr ng thành trong ưở vòng i s n ph m đờ ả ẩ
Hình 3.2 Vòng đời của s n d u ả ầ đậu nành Tường An
3.1.2 Th ị trường m c tiêu c a s n phụ ủ ả ẩm a) Theo yếu tố nhân khẩu học
Sản phẩm áp dụng chiến lược marketing đại trà nên người ở mọi độ tuổi đều có thể sử dụng nhưng đối tượng chủ yếu mà Dầu đậu nành Tường An hướng đến là các bà nội trợ, người trực tiếp sử dụng sản phẩm để chế biến các món ăn trong gia đình b) Theo hành vi
Khách hàng có nhu c u mua s n ph m t i các t i các siêu th , gian hàng, ầ ả ẩ ạ ạ ị đại lý b i vì s ti n l nên s n phở ự ệ ợi ả ẩm được phân ph i t p trung ố ậ ở đây
Th ị trườ ng m c tiêu: ụ Đối v i s n ph m phân khúc cao cớ ả ẩ ấp như Dầu đậu nành Tường An chủ yếu tập trun phân phg ối ở các thành phố lớn trải dài từ Nam ra Bắc như Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội… những địa điểm tập trung dân cư đông đúc và thu nhập của người dân ổn định Cho đến nay, đây đã trở thành lo i dạ ầu được yêu thích b c nh t t i hai thành ậ ấ ạ phố l n H Chí Minh và Hà N i, chiớ ồ ộ ếm đến 76.5% thị trường nh s hờ ở ữu hai y u t ế ố “tốt cho tim mạch” và “tốt cho sức khoẻ”
3.1.3 Đối tượng khách hàng m c tiêu cụ ủa s n ph m ả ẩ
Khách hàng cá nhân: Nhóm người 29 49 tuổi và các bà nội trợ Đây - thường là những người có công ăn việc làm ổn định, đa phần đều đã lập gia đình nên có nhu cầu sử dụng các sản phẩm dầu có công dụng đa năng và tốt cho sức khỏe để phục vụ nhu cầu nội trợ trong gia đình
Khách hàng tổ chức: Các siêu thị, gian hàng, đại lí và các hộ kinh doanh mặt hàng ăn uống… Nhóm khách hàng này Tường An thường xuyên tổ chức các sự kiện nhằm tri ân, cảm ơn khách hàng Không những thế Tường
An còn chiết khấu 10% doanh thu cho các siêu thị, đại lí và giảm giá bán cho các đại lí, hộ kinh doanh khi mua sản phẩm
Bảng giá Dầu đậu nành Tường An
Dung tích Giá gia nhập thị trường Giá hiện tại
Chiến lược định giá sản phẩm đang áp dụng là chiến lược giá xấp xỉ sản phẩm đối thủ cùng phân khúc từ đó sản phẩm có tính cạnh tranh
3.1.4 Định v s n phị ả ẩm và sơ đồ định vị c a sủ ản phẩm Định vị sản phẩm: Dầu Đậu Nành Tường An Premium giàu hàm lượng Omega 3,6,9 và Vitamin A, E tự nhiên tốt cho tim mạch, nhiều dưỡng chất quý giá tốt cho não bộ và cơ thể, phù hợp với mọi giải pháp chế biến cũng như tối tượng sử dụng đặt biệt là trẻ nhỏ Từ những lợi ích cho sức khỏe kể trên có thể xác định sản phẩm được định vị bằng lợi ích.
Nghiên c u chi ứ ến lược marketing hỗn h p doanh nghi p áp d ng ợ ệ ụ
3.2 Nghiên c u chiứ ến lược marketing h n h p doanh nghiỗ ợ ệp áp d ng cho s n ph m ụ ả ẩ Để s n phả ẩm đưa ra thị trường được đón nh n tích c c và có th phát ậ ự ể triển m nh m , vi c hiạ ẽ ệ ểu rõ m c tiêu c a doanh nghi p và thi t k mụ ủ ệ ế ế ột chiến lược marketing hỗn hợp cho sản phẩm phù hợp, hiệu quả hướng tới người tiêu dùng là rất c n thiầ ết Đối v i s n ph m D u nành phòng ớ ả ẩ ầ marketing của Tường An đã xây dựng chiến lược marketing h n hỗ ợp như sau
Thành phần nguyên liệu: Dầu ăn Tường An có thành phần chủ yếu là đậu nành, dầu hạt cát tinh luyện, dầu olein, chất nhũ hóa (475), vitamin A palmitat và Tường An cam kết không sử dụng chất bảo quản và chất tạo màu
Thiết kế bao bì: Sử dụng 100% công nghệ đóng chai và dập nhãn mác hiện đại đến từ nước Đức, một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay Trên bao bì của mỗi sản phẩm luôn ghi đầy đủ thông tin Thiết kế nhãn đối xứng hiện đại, kiểu dáng chai thon gọn cập nhật xu hướng và phù hợp với người tiêu dùng, đặc biệt là phụ nữ Hình ảnh chú Voi Vàng được in nổi bật với sắc vàng đẳng cấp hòa quyện cùng sắc xanh hiện đại thể hiện vị thế dẫn đầu và chất lượng thượng hạng.
Hình 3.4 Thiết kế chai và logo của sản phẩm
Sản phẩm được tập trung phân phối ở các thành ph l n tr i dài t Nam ra ố ớ ả ừ Bắc như Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội… những địa điểm tập trung dân cư đông đúc và thu nhập của người dân ổn định Sản phẩm Dầu đậu nành được phân phối chủ yếu qua các kênh trung gian với hơn
200 nhà phân phối đó là các đại lý, nhà phân phối, cửa hàng bán lẻ, siêu thị, minimart, cửa hàng tiện lợi
Nguồn: vnexpress.net 3.3.4 Chiến lược xúc tiến
Tường An đang chủ yếu áp dụng 3 chiến lược xúc ti n cho s n ph m, bao ế ả ẩ gồm:
Qu ả ng cáo: Sản ph m xu t hi n phẩ ấ ệ ổ biến trên các banner, TVC truyền hình, online, m ng xã h i, qu ng cáo ngoài tr ạ ộ ả ời.
Hình 3.5 Sản phẩm ở cửa hàng tạp hóa và trên kệ hàng siêu thị
PR: Báo chí, influencer (người n i tiổ ếng), các hoạt động xã hội như: phụng dưỡng các Bà mẹ Việt Nam anh hùng, đóng góp xây dựng nhà tình thương, tình nghĩa, ủng h ộ đồng bào thiên tai lũ lụt, đóng góp quỹ h c bọ ổng hỗ trợ h c sinh nghèo hi u họ ế ọc, giúp đỡtrẻ nghèo, trẻ em bị khuyết t t ậ
Hình 3.6 Tết của Tường An ên n n t ng online Banner qu ng cáo cho tr ề ả ả chiến d ch ngày ị
Hình 3.7 Sản phẩm xu t hiấ ện trên trang báo điệ ửn t
Xúc ti n bán: ế Khuyến m i b ng cách gi m giá, voucherạ ằ ả Tại các điểm bán hàng, trong siêu th , dị ầu ăn Tường An đẩy m nh thêm qu ng cáo b ng ạ ả ằ các POSM, booth gi i thi u s n phớ ệ ả ẩm, đưa ra nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn thu hút khách hàng như tặng kèm bát, đĩa và các vocher giảm giá kèm theo khi mua các s n ph m cả ẩ ủa Tường An Khuyến mãi b ng hình ằ thức chi t khế ấu cho đại lý.
Hình 3.8 Booth gi i thi u s n phớ ệ ả ẩm, tổ chức mini game của Tường An
CHƯƠNG 4: ĐỀ XU ẤT Ý TƯỞ NG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP CỦA SẢN
PHẨM D ẦU ĐẬ U NÀNH Đề xu t 1: c n thấ ầ êm nhiều chiến d ch ị quảng bá online hơn, phát triển digital marketing qua các n n t ng ề ả quảng cáo m ng xã hạ ội, sựkiện… Đề xu t 2: tấ ăng cường hợp tác v influencer ngh s g o c i nhới – ệ ĩ ạ ộ ư Xuân Bắc, Tự Long, t o trend v i các câu n ạ ớ ói như “Nấ ăn khó, có Tường An” u Hợp tác v i Tiktoker ớ Kiên Review nói vđể ề s n phả ẩm, t o kênh Youtube ạ dạy nấu ăn bằng dầu Tường An Đề xu t 3: ấ hiện nay, các bảng bi n qu ng cáo c a T ng An v n chể ả ủ ườ ẫ ưa được xu t hi n t i các nhà phân ph i, doanh nghi p nên có êm khuyấ ệ ạ ố ệ th ến mãi cho các nhà phân ph i ố như tặng biển qu ng cả áo, tặng gia d ng nđồ ụ ấu ăn Đề xu t 4: là thấ ương hiệu lâu năm nên hình nh ả nhận di n ệ thương hiệu đều đã cũ do ó hình đ ảnh nhận di n thệ ương hiệu cần được thiết k ế đẹp hơn, hiện đại, tr trung h ẻ ơn
Công ty Tường An có thế mạnh về công nghệ và dây chuyền sản xuất Tuy nhiên, tình hình công n c a doanh nghi p v n còn m c khá cao ợ ủ ệ ẫ ở ứ Khả năng phản ứng c a doanh nghiủ ệp Tường An ch d ng m c trung ỉ ừ ở ứ bình đố ới các cơ hội và đe dọi v a từ môi trường bên ngoài
Hiệu qu ảthự ự ủc s c a các chiến lược còn nhi u h n ch ề ạ ế nhưng công ty đã có chuy n bi n rõ r t v m t tính toàn di n trong viể ế ệ ề ặ ệ ệc đề ra nh ng chiữ ến lược Tường An đã cố gắng áp dụng các chính sách về đầu tư chiến lược, chiến lược tài chính, s ự thay đổ ở ữi s h u, phát tri n s n ph m, phát tri n h ể ả ẩ ể ệ thống phân ph i và quố ảng bá thương hiệu Tuy nhiên, k t qu s n xu t kinh ế ả ả ấ doanh chưa được c i thi n nhi u Có th ả ệ ề ểthấy nguyên nhân t l ỷ ệ tăng trưởng không cao này hoàn toàn không phải do Tường An không đầu tư đổi mới công ngh mà chính là do công ty g p ph i s tranh tranh r t gay g t v giá ệ ặ ả ự ấ ắ ề bán c a các công ty trong n i b ngành ủ ộ ộ
Năng lực và tay nghề của người lao động chưa được sử dụng triệt để Tường An g p ph i s c nh tranh gay g t v giá bán ch ng t r ng công ty ặ ả ự ạ ắ ề ứ ỏ ằ chưa tạo nên sự khác biệt về sản phẩm trong quá trình tìm kiếm, nghiên cứu và phát triển s n ph m m i ả ẩ ớ
