Tiểu Luận Kết Thúc Học Phần Quản Trị Sản Phẩm Phân Tích Chiến Lược Sản Phẩm Kẹo Cao Su Lotte Xylitol Của Công Ty Tnhh Lotte Tại Việt Nam.pdf

BỘ TÀI CHÍNHTRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING Họ và tên sinh viên: Nguyễn Thị Hồng Nhi MSSV: 1921005587 Lớp: CLC_19DMA07 TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN QUẢN TRỊ SẢN PHẨM PHÂN TÍCH CHIẾ

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

Họ và tên sinh viên: Nguyễn Thị Hồng Nhi

MSSV: 1921005587 Lớp: CLC_19DMA07

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN

QUẢN TRỊ SẢN PHẨM PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE

TẠI VIỆT NAM

Môn học: QUẢN TRỊ SẢN PHẨM Học phần: 2111702035307 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING

TP Hồ Chí Minh, năm 2021

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN

QUẢN TRỊ SẢN PHẨM PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE

TẠI VIỆT NAM

Môn học: QUẢN TRỊ SẢN PHẨM Học phần: 2111702035307 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hồng Nhi Giảng viên: Trương Thu Nga

MSSV: 1921005587 Lớp: CLC_19DMA07

TP Hồ Chí Minh, năm 2021

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

Họ và tên sinh viên: Nguyễn Thị Hồng Nhi MSSV: 1921005587

KHOA MARKETING

TS GVC NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG

LỜI CAM ĐOAN

ii

LỜI CẢM ƠN

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 2

1.1 Lý do chọn đề tài: 2

1.2 Mục tiêu nghiên cứu: 2

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: 2

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu: 2

1.3.2 Phạm vi nghiên cứu: 3

1.4 Phương pháp nghiên cứu: 3

1.5 Bố cục đề tài: 3

CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 4

2.1 Khái niệm sản phẩm 4

2.1.1 Sản phẩm 4

2.1.2 Dòng sản phẩm 4

2.1.3 Danh mục sản phẩm 4

2.1.4 Các thành phần và tổ hợp sản phẩm 4

2.1.5 Nền tảng sản phẩm 4

2.2 Chiến lược sản phẩm 4

2.2.1 Khái niệm 4

2.2.2 Các bước xây dựng chiến lược 4

2.2.2.1 Phân tích môi trường 4

2.2.2.2 Xác định mục tiêu chiến lược 4

2.2.2.3 Xác định chiến lược cơ bản 4

2.2.2.4 Xác định nội dung các quyết định liên quan đến chiến lược sản phẩm 4 2.2.3 Quyết định về tập hợp sản phẩm 4

2.2.4 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm 4

2.2.5 Thiết kế thương hiệu và quản trị giá trị thương hiệu 4

2.2.6 Thiết kế bao bì sản phẩm 4

2.2.7 Quyết định chất lượng và dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm 4

iv

2.2.8 Chiến lược phát triển sản phẩm mới 4

2.2.9 Định vị sản phẩm 4

CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE 5

3.1 Tổng quan về công ty và phân tích thị trường 5

3.1.1 Tổng quan về công ty TNHH Lotte Việt Nam 5

3.1.2 Tổng quan về sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol 5

3.1.3 Tổng quan thị trường bánh kẹo Việt Nam 5

3.1.4 Phân tích môi trường 5

3.1.5 Chiến lược STP sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol của công ty TNHH Lotte Việt Nam 5

3.1.5.1 Phân khúc thị trường 5

3.1.5.2 Thị trường mục tiêu 5

3.1.5.3 Định vị 5

3.1.6 Xác định chiến lược cơ bản 5

3.1.7 Xác định nội dung các quyết định liên quan đến chiến lược sản phẩm 5

3.2 Thực trạng về chiến lược sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol Việt Nam 5

3.2.1 Quyết định về tập hợp sản phẩm 5

3.2.2 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm 5

3.2.3 Thiết kế thương hiệu và quản trị giá trị thương hiệu 5

3.2.4 Thiết kế bao bì sản phẩm 5

3.2.5 Quyết định chất lượng và dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm 5

3.2.6 Chiến lược phát triển sản phẩm mới 5

CHƯƠNG 4 ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE 6 4.1 Mô hình SWOT sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol 6

4.2 Đề xuất giải pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol của công ty TNHH Lotte 6

4.2.1 Quyết định về tập hợp sản phẩm 6

4.2.2 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm 6

4.2.3 Thiết kế thương hiệu và quản trị giá trị thương hiệu 6

4.2.4 Thiết kế bao bì sản phẩm 6

4.2.5 Quyết định chất lượng và dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm 6

4.2.6 Chiến lược phát triển sản phẩm mới 6

4.2.7 Định vị sản phẩm 6

CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 7

vi

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG

viii

DANH MỤC HÌNH

TÓM TẮT BÁO CÁO

1

NỘI DUNG BÁO CÁO CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI

1.1 Lý do chọn đề tài:

Đám cưới luôn là bước ngoặc quan trọng trong cuộc đời của mỗi con người Việc đeo trang sức trên người, hay thậm chí là một chiếc nhẫn cưới trên ngón tay áp út trong sự kiện trọng đại ấy cũng tôn lên sự sang trọng, lấp lánh, và quan trọng hơn cả là minh chứng cho tình yêu đôi lứa viên mãn của cô dâu và chú rể Chính vì thế, tính thẩm mĩ trong từng mẫu trang sức cưới tỏa sáng trong ánh mắt của cặp đôi song hỷ như thể hiện sự hạnh phúc, niểm hãnh diện trước tất cả mối quan hệ xung quanh Tuy nhiên, không phải cửa hàng kim hoàn nào cũng tạo ra được những sản phẩm cưới mang độ sắc sảo, tinh tế cho dòng trang sức của mình

Ra đời năm 1988, công ty cổ phần PNJ nhận thấy việc kinh doanh vàng miếng đem lại biên lợi nhuận mỏng cùng với chịu sự giám sát chặc chẽ từ cơ quan quản lí nhà nước,

và đồng thời nhu cầu của người tiêu dùng dành cho thị trường trang sức cưới ngày càng tăng Từ đó, theo website PNJ, từ năm 2014, công ty đã sở hữu 70% nhóm nghệ nhân chế tác kim hoàn trên toàn quốc Để thấu hiểu được nhu cầu của khách hàng lúc bấy giờ, góp một phần không nhỏ là đội ngũ Marketing chuyên nghiệp, triển khai các hoạt động Marketing phù hợp nhằm kích cầu tiêu dùng trong thị trường trang sức cưới

còn mới mẻ này Đề tài “HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN PNJ CHO DÒNG TRANG SỨC CƯỚI” được nghiên cứu nhằm minh họa rõ

nét và đúc kết những cái hay trong việc nêu bật tính thẩm mĩ trong từng sản phẩm trang sức cưới để tiếp cận người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh, đồng thời dự đoán những hoạt động Marketing trong tương lai

1.2 Mục tiêu nghiên cứu:

- Hệ thống lý thuyết về hoạt động Marketing Mix

- Phân tích thực trạng hoạt động Marketing Mix của công ty cổ phần PNJ cho dòng trang sức cưới

- Nhận xét điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trong hoạt động Marketing Mix của công ty cố phần PNJ cho dòng trang sức cưới

- Đề xuất những chiến lược, giải pháp cụ thể nhằm giải quyết, hoàn thiện hoạt động Marketing Mix của công ty cố phần PNJ cho dòng trang sức cưới

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu:

Hoạt động Marketing Mix cho dòng sản phẩm trang sức cưới của công ty cổ phần PNJ

1.3.2 Phạm vi nghiên cứu:

- Phạm vi không gian: trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh

- Phạm vi thời gian: hoạt động Marketing Mix của công ty cổ phần PNJ cho dòng sản phẩm trang sức cưới từ năm 2017 cho đến nay

1.4 Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp thu thập số liệu: thu thập dữ liệu thứ cấp từ:

- Website chính thức của công ty cổ phần PNJ

- Kiến thức từ sách Nguyên lí Marketing của Philip Kotler và Gary Armstrong

- Báo giấy, báo điện tử chính thống và đài truyền hình quốc gia

- Các tài liệu, báo cáo được chọn lọc trên Google, Facebook

- Các website chuyên phân tích thị trường chế tác kim hoàn Việt Nam như hoikimhoansaigon.org, sggp.org.vn, vi.wikipedia.org, ndh.vn

- Thống kê từ Tổng cục Hải quan Việt Nam, Bộ Công thương Việt Nam, Hiệp hội kinh doanh vàng Việt Nam, công ty nghiên cứu thị trường Neisel

Phương pháp phân tích, tổng kết kinh nghiệm

Phương pháp quan sát khoa học

1.5 Bố cục đề tài:

Nội dung chính của đề tài bao gồm 40 trang và được kết cấu thành 5 chương sau đây: CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÍ THUYẾT VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE

CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

3

CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 2.1 Khái niệm sản phẩm

2.1.1 Sản phẩm

2.1.2 Dòng sản phẩm

2.1.3 Danh mục sản phẩm

2.1.4 Các thành phần và tổ hợp sản phẩm

2.1.5 Nền tảng sản phẩm

2.2 Chiến lược sản phẩm

2.2.1 Khái niệm

2.2.2 Các bước xây dựng chiến lược

2.2.2.1 Phân tích môi trường

2.2.2.2 Xác định mục tiêu chiến lược

2.2.2.3 Xác định chiến lược cơ bản

2.2.2.4 Xác định nội dung các quyết định liên quan đến chiến lược sản phẩm

2.2.3 Quyết định về tập hợp sản phẩm

2.2.4 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm

2.2.5 Thiết kế thương hiệu và quản trị giá trị thương hiệu

2.2.6 Thiết kế bao bì sản phẩm

2.2.7 Quyết định chất lượng và dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm 2.2.8 Chiến lược phát triển sản phẩm mới

2.2.9 Định vị sản phẩm

CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE 3.1 Tổng quan về công ty và phân tích thị trường

3.1.1 Tổng quan về công ty TNHH Lotte Việt Nam

3.1.2 Tổng quan về sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol

3.1.3 Tổng quan thị trường bánh kẹo Việt Nam

3.1.4 Phân tích môi trường

3.1.5 Chiến lược STP sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol của công ty TNHH Lotte Việt Nam

3.1.5.1 Phân khúc thị trường

3.1.5.2 Thị trường mục tiêu

3.1.5.3 Định vị

3.1.6 Xác định chiến lược cơ bản

3.1.7 Xác định nội dung các quyết định liên quan đến chiến lược sản phẩm

3.2 Thực trạng về chiến lược sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol Việt Nam 3.2.1 Quyết định về tập hợp sản phẩm

3.2.2 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm

3.2.3 Thiết kế thương hiệu và quản trị giá trị thương hiệu

3.2.4 Thiết kế bao bì sản phẩm

3.2.5 Quyết định chất lượng và dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm 3.2.6 Chiến lược phát triển sản phẩm mới

5

CHƯƠNG 4 ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM KẸO CAO SU LOTTE XYLITOL CỦA CÔNG TY TNHH LOTTE 4.1 Mô hình SWOT sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol

4.2 Đề xuất giải pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm kẹo cao su Lotte Xylitol của công ty TNHH Lotte

4.2.1 Quyết định về tập hợp sản phẩm

4.2.2 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm

4.2.3 Thiết kế thương hiệu và quản trị giá trị thương hiệu 4.2.4 Thiết kế bao bì sản phẩm

4.2.5 Quyết định chất lượng và dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm 4.2.6 Chiến lược phát triển sản phẩm mới

4.2.7 Định vị sản phẩm

CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

7

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1 Gary Armstrong và Philip Kotler (2012), Principle of Marketing, Prentice Hall, Inc

2 PNJ – Những nền móng cho sự bứt phá tăng trưởng (2018),

https://www.pnj.com.vn/pnj-nhung-nen-mong-cho-su-but-pha-tang-truong.html, 2/4/2021