- Khô gà lá chanh là sản phẩm nguyên bản, được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất, loại này không quá cay cùng với lá chanh thơm nồng kết hợp với th t gà và các lo i gia vị ạ ị khác nha
CHỌ N S N PH Ả ẨM VÀ HOÀN THÀNH Ý TƯỞ NG BÁN HÀNG
THƯƠNG HIỆU
1.2.1 TÊN THƯƠNG HIỆU: BEAR FOOD Ý NGHĨA: Gấu thích ăn mật biểu tư ng cho sợ ự ngọt ngào, cũng giống như chúng ta thích sự ngọt ngào và ấm áp Các sản phẩm từ Bear Food được làm từ chính sự tận tâm, tỉ mỉ và ngọt ngào để gửi đến người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, tròn vị giúp khách hàng cảm nhận được tình cảm của BEAR FOOD gửi vào món ăn và gử ến i đ khách hàng
1.2.3 SLOGAN: “BEAR FOOD – NGON T NG PHÚT”Ừ Ý NGHĨA: Sự tận tình và tỉ mỉ trong quá trình tạo nên s n phả ẩm k t hợế p với vị ngon từ sản phẩm tạo nên trải nghiệm ngon miệng t ng giây, t ng phút khi ừ ừ thưởng thức các sản phẩm từ BEAR FOOD.
KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU
- Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên,
- Thu nhập: Không yêu cầu thu nhập
- Thói quen: Dùng khi giải trí, xem phim, trò chuy n cùng b n bè, ệ ạ
- Địa lý: TP Hồ Chí Minh
PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC
STT Công việc Nội dung Phụ trách
1 Lên kế hoạch phân chia công việc
Phân chia các công việc cho từng thành viên như: Bán hàng, giao hàng, quản lý Fanpage, Tú
2 Tìm nguồn nguyên liệu Tìm nguyên li u t ệ ừ công ty uy tín và các c ửa hàng trên Shopee Tú, Ngân
3 Nhận nguyên liệu Nhậ n nguyên li u t ệ ừ công ty uy tín và các c ử a hàng trên Shopee Tú, Ngân
Thiết kế bao bì sản phẩm gồm các yếu tố: thiết kế logo dạng tem, tem phụ cung cấp thông tin sản phẩm, tem hương vị sản phẩm Ngoài ra, còn có thiết kế hình ảnh minh họa cho bài đăng sản phẩm trên các nền tảng trực tuyến.
5 Lập Fanpage Thiế t k logo, bìa và t ế ạ o slogan Tú
6 Quản lý Fanpage Đăng bài, trả lờ i tin nhắn, bình luận của khách hàng, Tú, Khoa, Nhân,
7 Quản lý đơn hàng Nhậ p thông tin đơn hàng, chi phí, doanh thu, lợi nhu n, ậ Tú, Ngân
8 Đóng gói sản phẩm Cân lượng s n ph ả ẩm, pha tr n hương v dán tem s n ph ộ ị, ả ẩm, Tú, Khoa, Nhân,
9 Bán hàng Cá nhân tìm kiếm và nhắn tin khách hàng, gi ới thiệ u và bán s n ph ả ẩm Tú, Khoa, Nhân,
10 Giao hàng Giao hàng khu t ại Sài Gòn và mộ số tỉ t nh lân c ận Tú, Khoa, Nhân,
KẾ HOẠCH MARKETING
- Đặc điểm: o Thương hiệu: BEAR FOOD o Xuất x : ứ Việt Nam o Bao bì: Sử dụng chất liệu giấy phù h p vợ ới sản phẩm chứa bên trong, dễ dàng sử dụng Đáp ng đưứ ợc một số yêu c u b o qu n cầ ả ả ủa sản phẩm, an toàn vệ sinh thực ph m và đ c biẩ ặ ệt thân thiện với môi trường o Thành phần: Thịt ức gà tươi, các gia vị như: ớt, lá chanh, t i, b t phô ỏ ộ mai loại 1, b t t Hàn Quộ ớ ốc, o Khối lượng: 100gram o Giá: 25.000 – 000 đồ 27 ng o Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp o Hướng d n sẫ ử dụng: Dùng ngày sau khi mở gói, có th dùng kèm với ể một số món ăn khác o Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày s n xuả ất
- Lợi ích: o Bao bì túi Zip giấy Kraft đáy đ ng, có màng ch ng thứ ố ấm nước và lớp nhựa trong suốt, không chứ ạp chất, kích thướa t c bao bì hợp lí, dễ dàng mang đi nhiều nơi, dễ bảo qu n và đả ảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Không lo bị ảnh hư ng tiêu cở ực đến sức kh e tỏ ừ những loại bao bì kém chất lượng khác o Phần lớn khách hàng có mong muốn được thưởng thức những hương vị mới Hiểu được điều đó, BEAR FOOD bổ sung thêm 2 hương vị là “Khô gà vị phô mai” và “Khô gà vị bột ớtHàn”để đáp ứng mong muốn được thưởng thức hương vị mới của khách hàng
- Lợi thế: o Hiện nay, các sản phẩm sử dụng bao bì có chứa tạp chất có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và sản phẩm rất dễ bị ỉu hay bị thay đổi hương vị Bên cạnh đó, một số sản phẩm đựng trong hộp nhựa khá lớn gây khó khăn khi mang đi xa Vì thế, với thiết kế túi Zip giấy Kraft, người tiêu dùng có thể mang đi nhiều nơi mà không gặp khó khăn, hạn chế các ảnh hưởng bởi thời tiết bởi chất liệu chống thấm nước với màng trong suốt có thể quan sát được tình trạng sản phẩm bên trong Với những yếu tố trên, người dùng không phải lo về chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng bởi các bao bì kém chất lượng o Sử dụng 100% thịt ức gà kết hợp với các gia vị mới lạ ạ, t o nên nh ng ữ hương vị đặc biệt Từng xợi khô gà được xé tơi tạo c m giác dễ chịu khi ả ăn, không như các sản phẩm bị vón lại thành từng mi ng l n gây khó ế ớ khăn khi nhai o Từ nguồn nguyên li u ệ rõ ràng, an toàn được chính BEAR FOOD đến xem quy trình từ xưởng s n xuả ất và trực tiếp kiểm tra lại khi đóng gói
Sản phẩm với quy trình chế biến khéo léo, sấy ở nhiệt độ hợp lý khi n ế từng i khô gà không quá khô, không quá dai và xợ cũng không chứa dầu
- Đặc điểm: o Thương hiệu: BEAR FOOD o Xuất x : ứ Việt Nam o Bao bì: Sử dụng chất liệu giấy phù h p vợ ới sản phẩm chứa bên trong, dễ dàng sử dụng Đáp ng đưứ ợc một số yêu c u b o qu n cầ ả ả ủa sản phẩm, an toàn vệ sinh thực ph m và đ c biẩ ặ ệt thân thiện với môi trường o Thành phần: Bột mì, dầu thực v t, bộậ t gia vị mự bộc, t phô mai lo i 1, ạ bột t Hàn Quớ ốc, o Khối lượng: 50gram o Giá: 16.000 – 000 đồ 17 ng o Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp o Hướng d n sẫ ử dụng: Dùng ngày sau khi mở gói o Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày s n xuả ất
- Lợi ích: o Bao bì túi Zip giấy Kraft đáy đ ng, có màng ch ng thứ ố ấm nước và lớp nhựa trong suốt, không chứ ạp chất, kích thướa t c bao bì hợp lí, dễ dàng mang đi nhiều nơi, dễ bảo qu n và đả ảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Không lo bị ảnh hư ng tiêu cở ực đến sức kh e tỏ ừ những loại bao bì kém chất lượng khác o Phần lớn khách hàng có mong muốn được thưởng thức những hương vị mới Hiểu được điều đó, BEAR FOOD bổ sung thêm 2 hương vị là
“Snack mực vị phô mai” và “Snack mực vị bột ớt Hàn” để đáp ứng mong muốn được thưởng thức hương vị mới của khách hàng
Túi Zip giấy Kraft mang đến nhiều lợi thế đáng kể cho người sử dụng Sản phẩm được chế tạo từ nguyên liệu chất lượng cao, kết hợp với các gia vị mới lạ, tạo nên hương vị độc đáo Túi Zip có thiết kế tiện lợi, dễ dàng mang theo, chống thấm nước và có màng trong suốt để quan sát sản phẩm bên trong Đặc biệt, nguyên liệu chế biến đảm bảo chất lượng, được chiên nhiệt độ phù hợp, tẩm đều lớp gia vị thơm ngon như phô mai và bột tỏi Hàn Quốc, mang đến món Snack giòn rụm, không bị ngấy.
KHÔ GÀ NGUYÊN BẢN: 25,000 VND
- Giá bán = Giá%vốn + %%Lợi%nhuận ∗ Giá%vốn
KHÔ GÀ PHÔ MAI: 27,000 VND
- Giá bán = Giá%vốn + %%Lợi%nhuận ∗ Giá%vốn
KHÔ GÀ BỘT T Ớ HÀN: 27.000 VND
- Giá bán = Giá%vốn + %%Lợi%nhuận ∗ Giá%vốn
SNACK MỰC NGUYÊN BẢN: 16,000 VND
- Giá bán = Giá%vốn + %%Lợi%nhuận ∗ Giá%vốn
SNACK MỰC PHÔ MAI: 17,000 VND
- Giá bán = Giá%vốn + %%Lợi%nhuận ∗ Giá%vốn
SNACK MỰC BỘT T HÀN: 17,000 VNDỚ
- Giá bán = Giá%vốn + %%Lợi%nhuận ∗ Giá%vốn
• TRỰC TIẾP: Tại công viên phần mềm Quang Trung
STT Hình thức Diễn giải Phụ trách Mục tiêu
Facebook Tạo Fanpage, thiết kế hình ảnh sản phẩm đăng trên Fanpage
Tăng độ nhận biết thương hiệu
Mời KOL đại diện sản phẩm của thương hiệu
Thu hút quan tâm thương hiệu
100 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
2000 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
3 ngày 1 bài viết, đăng lên Fanpage nhằm tạo sự quan tâm, chú ý từ khách hàng đến thương hiệu và sản phẩm
Thu hút quan tâm thương hiệu và mua sản phẩm
Mỗi cá nhân trong nhóm share các bài viết từ Fanpage về trang và story cá nhân
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm:
Livestream tương tác với khách hàng và người quan tâm đến thương hiệu trên Instagram
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm
Freeship tại Công viên phần mềm Quang Trung
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Khuyến khích mua các sản phẩm của thương hiệu
CHỈ TIÊU BÁN HÀN 15 G CHƯƠNG 2 BÁO CÁO BÁN HÀNG
STT Nhân viên Sản phẩm Giá (VND) Số lượng Tổng chỉ tiêu (VND)
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 135,000 25 675,000
Snack mực bột ớt Hàn 85,000 25 425,000
BÁO CÁO DOANH THU
STT Nhân viên Sản phẩm Giá
Thực hiện doanh thu (VND)
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 5 100.00% 135,000 100.00%
Snack mực bột ớt Hàn
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 2 40.00% 54,000 40.00%
Snack mực bột ớt Hàn
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 4 80.00% 108,000 80.00%
Snack mực bột ớt Hàn
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 9 180.00% 243,000 180.00%
Snack mực bột ớt Hàn
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 4 80.00% 108,000 80.00%
Snack mực bột ớt Hàn
Khô gà phô mai 135,000 50 1,350,000 51 102.00% 1,377,000 102.00% Khô gà bột ớt Hàn 135,000 25 675,000 24 96.00% 648,000 96.00%
Snack mực bột ớt Hàn
BÁO CÁO CHI PHÍ
STT Khoản mục Mô tả Số lượng Thành tiền (VND)
2 Bao bì Đựng sản phẩm 430 516 000 ,
4 Lương nhân viên Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa 5 500,000
BÁO CÁO CHI PHÍ QUÀ TẶNG
Chương trình "Mua 5 tặng 1" khi mua khô gà STT Nhân viên Sản phẩm khuyến mại Sản phẩm khuyến mại Giá Thành tiền
Khô gà bột ớt Hàn 0 27,000 0
Khô gà bột ớt Hàn 0 27,000 0
Khô gà bột ớt Hàn 2 27,000 54,000
Khô gà bột ớt Hàn 1 27,000 27,000
Khô gà bột ớt Hàn 0 27,000 0
Chương trình "Mua 1 tặng 1 lần rút thăm Pepsi"
STT Nhân viên Số lượng Sản phẩm khuyến mại Giá Thành tiền
Tổng chi phí 2 chương trình 345,000
BÁO CÁO TỔNG CHI PHÍ (VND)
2.5 BÁO CÁO LỢI NHUẬN (VND)
Lợi nhuận thu được sau khi bán ra 329 sản phẩm:
• Lợi nhuận = Doanh thu – Tổng chi phí
• % Lợi nhuận = Lợi nhuận/doanh thu ước tính
Sản phẩm Tổng số lượng
Sản phẩm khuyến mại Bán ra Số lượng hàng tồn kho
Tỉ lệ hàng tồn kho
Khô gà bột ớt Hàn 30 3 24 3 10.00%
Snack mực bột ớt Hàn 20 0 12 8 40.00%
STT Hình thức Diễn giải Phụ trách Mục tiêu Thực hiện % Thực hiện
Fanpage, thiết kế hình ảnh sản phẩm đăng trên Fanpage
Tăng độ nhận biết thương hiệu
Mời KOL đại diện sản phẩm của thương hiệu
Thu hút quan tâm thương hiệu
100 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
2000 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
7700 lượt tiếp cận Fanpage/đợt
3 ngày 1 bài viết, đăng lên Fanpage nhằm tạo sự quan tâm, chú ý từ khách hàng đến thương hiệu và sản phẩm
Thu hút quan tâm thương hiệu và mua sản phẩm
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 6 bài viết/tuần
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 3 bài viết/tuần
Mỗi cá nhân trong nhóm share các bài viết từ Fanpage về trang và story cá nhân
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm: 5 bài viết/người
Livestream tương tác với khách hàng và người quan tâm đến thương hiệu trên Instagram
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm
Freeship tại Công viên phần mềm Quang Trung
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Khuyến khích mua các sản phẩm của thương hiệu
28 sản phẩm/ngày 47 sản phẩm/ngày
200 sản phẩm/tuần 329 sản phẩm/tuần
KẾT QUẢ XÚC TI ẾN
STT Hình thức Diễn giải Phụ trách Mục tiêu Thực hiện % Thực hiện
Fanpage, thiết kế hình ảnh sản phẩm đăng trên Fanpage
Tăng độ nhận biết thương hiệu
Mời KOL đại diện sản phẩm của thương hiệu
Thu hút quan tâm thương hiệu
100 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
2000 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
7700 lượt tiếp cận Fanpage/đợt
3 ngày 1 bài viết, đăng lên Fanpage nhằm tạo sự quan tâm, chú ý từ khách hàng đến thương hiệu và sản phẩm
Thu hút quan tâm thương hiệu và mua sản phẩm
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 6 bài viết/tuần
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 3 bài viết/tuần
Mỗi cá nhân trong nhóm share các bài viết từ Fanpage về trang và story cá nhân
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm: 5 bài viết/người
Livestream tương tác với khách hàng và người quan tâm đến thương hiệu trên Instagram
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm
Freeship tại Công viên phần mềm Quang Trung
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Khuyến khích mua các sản phẩm của thương hiệu
28 sản phẩm/ngày 47 sản phẩm/ngày
200 sản phẩm/tuần 329 sản phẩm/tuần
K Ế HOẠ CH BÁN HÀNG Đ ỢT 2
LỰA CH N S N PH Ọ Ả ẨM
Khô gà vị nguyên bản
Khô gà vị phô mai
Khô gà vị bột t Hànớ
• LÍ DO LỰA CH N S N PHỌ Ả ẨM:
- Hiện nay, khô gà ngày càng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn là một món ăn vặt ngon, kể cả giới trẻ hay ngườ ớn Bởi hương vị đậm đà, đa i l dạng hương v như: Khô gà xé cay, khô gà lá chanh, khô gà bơ tị ỏi,
Khô gà xé cay Khô gà lá chanh Khô gà bơ tỏi
- Khô gà lá chanh là sản phẩm nguyên bản, được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất, loại này không quá cay cùng với lá chanh thơm nồng kết hợp với th t gà và các lo i gia vị ạ ị khác nhau Nên người không ăn đư c cay vẫợ n có thể thưởng thức bình thường
- Các sản ph m khô gà đư c bán nhiẩ ợ ều trên các trang thương m i đi n tử ạ ệ như: Lazada, Shopee, Tiki Trong thời gian g n đây còn có TikTok Shop.ầ
- Trong tương lai, các sản ph m về khô gà s đa d ng hương v hơn, đáp ng ẩ ẽ ạ ị ứ được đa dạng kh u v và mong mu n ẩ ị ố thưởng thức hương vị mới của người tiêu dùng
Snack Mực vị nguyên bản
Snack Mực vị phô mai
Snack Mực vị bột t Hànớ
• LÍ DO LỰA CH N S N PHỌ Ả ẨM:
Snack mực là loại bánh mực cay phổ biến tại Thái Lan, được nhiều thương hiệu cung cấp Các sản phẩm snack mực thường được ưa chuộng vì có vị cay ngọt hấp dẫn, mùi thơm hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người tiêu dùng ở khu vực Đông Nam Á.
Tương lai, các sản ph m về ẩ Snack Mực được ph biến hơn tại Vi t Nam và ổ ệ đa d ng hơn v hương vạ ề ị sẽ được nhiều người tiêu dùng quan tâm và thưởng thức.
THƯƠNG HIỆU
3.2.1 TÊN THƯƠNG HIỆU: BEAR FOOD Ý NGHĨA: Gấu thích ăn mật biểu tư ng cho sợ ự ngọt ngào, cũng giống như chúng ta thích sự ngọt ngào và ấm áp Các sản phẩm từ Bear Food được làm từ chính sự tận tâm, tỉ mỉ và ngọt ngào để gửi đến người tiêu dùng những s n phả ẩm chất lượng, tròn vị giúp khách hàng cảm nhận được tình cảm của Bear Food gửi vào món ăn và gửi đến khách hàng.
3.2.3 SLOGAN: “BEAR FOOD – NGON T NG PHÚT”Ừ Ý NGHĨA: Sự tận tình và tỉ mỉ trong quá trình tạo nên s n phả ẩm k t hợế p với vị ngon từ sản phẩm tạo nên trải nghiệm ngon miệng t ng giây, t ng phút khi ừ ừ thưởng thức các sản phẩm từ Bear Food.
KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU
- Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên,
- Thu nhập: Không yêu cầu thu nhập
- Thói quen: Dùng khi giải trí, xem phim, trò chuy n cùng b n bè, ệ ạ
- Địa lý: TP Hồ Chí Minh
PHÂN CHIA CÔNG VIỆC
STT Công việc Nội dung Phụ trách
1 Lên kế hoạch phân chia công việc
Phân chia các công việc cho từng thành viên như: Bán hàng, giao hàng, qu n lý Fanpage, ả Tú
2 Tìm nguồn nguyên liệu Tìm nguyên liệu t ừ công ty, xưởng uy tín và các c ửa hàng trên
3 Nhận nguyên liệu Nhậ n nguyên li u từ công ty, xư ng uy tín và các c a hàng ệ ở ử trên Shopee Tú, Ngân
Thiế t kế di n m o bao bì và in tem dán bao bì: Tem logo, tem ệ ạ sả n ph m, tem hương vị của s n ph ẩ ả ẩm Thi t kế hình nh bài ế ả đăng s n ph ả ẩm
5 Quản lý Fanpage Đăng bài, trả lờ i tin nhắn, bình luận của khách hàng, Tú, Khoa, Nhân,
6 Quản lý đơn hàng Nhậ p thông tin đơn hàng, chi phí, doanh thu, l i nhu n, ợ ậ Tú, Ngân
7 Đóng gói sản phẩm Cân lượng s n ph ả ẩm, pha trộ n hương v ị, dán tem sả n ph ẩm, Tú, Khoa, Nhân,
8 Bán hàng Cá nhân tìm kiếm và nhắn tin khách hàng, gi ới thiệ u và bán s n ả phẩm
Tú, Khoa, Nhân, Ngân, Chương
9 Giao hàng Giao hàng khu tại Sài Gòn và m t s ộ ố tỉnh lân cận Tú, Khoa, Nhân,
XÚC TIẾN
STT Hình thức Diễn giải Phụ trách Mục tiêu
Tạo Fanpage, thiết kế hình ảnh sản phẩm đăng trên Fanpage
Tăng độ nhận biết thương hiệu
Mời KOL đại diện sản phẩm của thương hiệu
Thu hút quan tâm thương hiệu
100 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
2000 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
3 ngày 1 bài viết, đăng lên Fanpage nhằm tạo sự quan tâm, chú ý từ khách hàng đến thương hiệu và sản phẩm
Thu hút quan tâm thương hiệu và mua sản phẩm
Mỗi cá nhân trong nhóm share các bài viết từ Fanpage về trang và story cá nhân
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm:
Livestream tương tác với khách hàng và người quan tâm đến thương hiệu trên Instagram
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm
Freeship tại Công viên phần mềm Quang Trung
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Khuyến khích mua các sản phẩm của thương hiệu
CHỈ TIÊU BÁN HÀNG
STT Nhân viên Sản phẩm Giá (VND) Số lượng Tổng chỉ tiêu (VND)
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000
Khô gà bột ớt Hàn 135,000 25 675,000
Snack mực bột ớt Hàn 85,000 25 425,000
BÁO CÁO BÁN HÀNG ĐỢT 2
BÁO CÁO DOANH THU
STT Nhân viên Sản phẩm Giá
Thực hiện doanh thu (VND)
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 9 180.00% 243,000 180.00%
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000 7 140.00% 119,000 140.00%
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 4 80.00% 108,000 80.00%
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000 4 80.00% 68,000 80.00%
3 Nhân Khô gà nguyên bản 25,000 10 250,000 20 200.00% 500,000 200.00%
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 3 60.00% 81,000 60.00%
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000 4 80.00% 68,000 80.00%
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 3 60.00% 81,000 60.00%
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000 3 60.00% 51,000 60.00%
Khô gà bột ớt Hàn 27,000 5 135,000 3 60.00% 81,000 60.00%
Snack mực bột ớt Hàn 17,000 5 85,000 6 120.00% 102,000 120.00%
Khô gà bột ớt Hàn 135,000 25 675,000 22 88.00% 594,000 88.00%
Snack mực bột ớt Hàn 85,000 25 425,000 24 96.00% 408,000 96.00%
BÁO CÁO CHI PHÍ
STT Khoản mục Mô tả Số lượng Thành tiền
1 Nguyên vật liệu Khô gà 15kg 1,905,000
2 Bao bì Đựng sản phẩm 220 264,000
3 In ấn Tem dán sản phẩm 660 231,000
4 Lương nhân viên Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa 5 500,000
CHI PHÍ QUÀ TẶNG
Chương trình "Mua 5 tặng 1" khi mua khô gà STT Nhân viên Sản phẩm khuyến mại Sản phẩm khuyến mại Giá (VND) Thành tiền (VND)
Khô gà bột ớt Hàn 0 27,000 0
Khô gà bột ớt Hàn 0 27,000 0
Khô gà bột ớt Hàn 2 27,000 54,000
Khô gà bột ớt Hàn 1 27,000 27,000
Khô gà bột ớt Hàn 0 27,000 0
BÁO CÁO TỔNG CHI PHÍ (VND)
4.5 BÁO CÁO LỢI NHUẬN (VND)
Lợi nhuận thu được sau khi bán ra 256 sản phẩm:
• Lợi nhuận = Doanh thu – Tổng chi phí
• % Lợi nhuận = Lợi nhuận/doanh thu ước tính
Sản phẩm Số lượ ng đợt 2
Số lượng hàng tồn đợt 1
Sản phẩm khuyến mại Bán ra Số lượng hàng tồn kho
Tỉ lệ hàng tồn kho
Khô gà bột ớt Hàn 30 3 33 3 22 8 24.24%
Snack mực bột ớt Hàn 20 8 28 0 24 4 14.29%
STT Hình thức Diễn giải Phụ trách Mục tiêu Thực hiện % Thực hiện
Quản lí Fanpage, thiết kế hình ảnh sản phẩm đăng trên Fanpage
Tăng độ nhận biết thương hiệu
KOL đại diện sản phẩm của thương hiệu
Thu hút quan tâm thương hiệu
100 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
614 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
2000 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
4300 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
3 ngày 1 bài viết, đăng lên Fanpage nhằm tạo sự quan tâm, chú ý từ khách hàng đến thương hiệu và sản phẩm
Thu hút quan tâm thương hiệu và mua sản phẩm
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 2 bài viết/tuần
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 2 bài viết/tuần
Mỗi cá nhân trong nhóm share các bài viết từ Fanpage về trang và story cá nhân
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm: 5 bài viết/người
Livestream tương tác với khách hàng và người quan tâm đến thương hiệu trên Instagram
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm
Freeship tại Công viên phần mềm Quang Trung
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Khuyến khích mua các sản phẩm của thương hiệu
28 sản phẩm/ngày 36 sản phẩm/ngày
4.8 BÀI GIỚI THIỆU S N PHẢ ẨM
Mừng b n đ n vạ ế ới Bear Food,
Bear Food gửi đến b n 2 dòng s n phạ ả ẩm là Khô gà và Snack mực Đặc biệt, ngoài hương vị nguyên b n mà b n đã quá quen thuả ạ ộc thì Bear Food gửi đến bạn 2 hương vị mới đó là phô mai “béo béo” và bột ớt Hàn “cay cay” Ở đây, dòng s n phả ẩm Khô gà dao động từ 25.000 đ ng vồ ới “Khô gà nguyên bản”, 27.000 đ ng vồ ới “Khô gà phô mai và bột t Hàn” túi 100gram.ớ
Còn Snack mực dao động chỉ từ 16.000 đ ng vồ ới “Snack mực nguyên bản”, 17.000 đồng với “Snack mực phô mai và bột t Hàn” túi 50gram.ớ
Không biế ạt b n h ng thú vứ ới hương vị nào nè? N u đang phân vân thì b n có th dùng ế ạ ể thử để tìm ra sản phẩm có hương v mà bạn mu n mua nha.ị ố
Tình huống: Khi nhắn tin tư vấn s n phẩm cho khách hàng ả
- Khách hàng: Sao tôi thấy khô gà bên shop bán mắc hơn các shop khác vậy?
- Bear Food: Dạ thưa anh/chị, thì bình thường cũng có một s khách hàng ố mới bi t đế ến Bear Food, cũng nói v giá n phề sả ẩm của Bear Food m c hơn ắ các shop khác, nhưng về chất lượng s n phả ẩm từ bao bì, hương vị, bảo qu n ả và nguyên li u rõ ràng thì vệ ới mức giá đó là vô cùng hợp lí để anh/chị thưởng thức mà không phải lo về chất lượng s n phả ẩm
Tình huống 1: Sau khi chào khách tại gian hàng
- Khách hàng: Bình thường tôi không có ăn mấy cái này
- Bear Food: Dạ thưa anh/chị, với mức giá đi đôi với ch t lưấ ợng s n phả ẩm tốt, anh có thể dùng thử nếu th y phù h p kh u vấ ợ ẩ ị của anh/chị thì anh/chị có thể ủng hộ Bear Food Với những món ăn vặt ở đây, anh/chị có thể mang tặng b n bè, gia đình hay dùng lúc xem phim, giạ ải trí, sẽ có một bu i xem ổ phim, giải trí tu t v i cùng v i byệ ờ ớ ạn bè và gia đình.
Tình huống 2: Sau khi chào khách tại gian hàng
- Khách hàng: Mấy món này, có đảm bảo vệ sinh không shop?
- Bear Food: Dạ thưa anh/chị, anh/ch có th yên tâm vị ể ề vấn đề vệ sinh của sản phẩm Từ khâu nh p s n phậ ả ẩm, sau đó chiết ra từng túi nhỏ Thông qua đó, bên Bear Food còn kiểm tra ch t lượấ ng của sản phẩm có vấn đ nào ề khác hay không? Đ n khi tế ất cả mọi thứ đều đã được chắn chắc thì bên Bear Food mới đóng gói và đưa đến khách hàng N u trong quá trình sế ử dụng sản phẩm, anh/chị gặp phải vấn đ nào tề ừ sản phẩm Bên Bear Food sẽ giải quyết và b i thưồ ờng cho anh/chị
4.10.3 TỪ CHỐI DO KH NĂNG TÀI CHÍNHẢ
Tình huống: Khi vừa báo giá s n phả ẩm với khách hàng
- Khách hàng: Hiện giờ tôi không có tiền để mua sản phẩm bên shop
- Bear Food: Dạ thưa anh/chị, ngay bây gi Bear Food sờ ẽ gửi anh/ch giá ị của các sản phẩm bên Bear Food Thì với mức giá như trên là vô cùng h p ợ lí bởi Bear Food hướng đ n khách hàng là hế ọc sinh, sinh viên nên anh/chị có thể thưởng thức các sản ph m ch t lượng mà không lo về giá ẩ ấ
4.10.4 TỪ CHỐI DO HÀI LÒNG S N PHẢ ẨM HIỆN TẠI
Tình huống: Khi vừa nhắn tin chào s n phả ẩm với khách hàng
- Khách hàng: Tôi dùng mấy s n phẩm bên shop kia quen rồi ả
- Bear Food: Bear Food rất vui vì anh/chị có sử dụng các s n phả ẩm mà Bear Food hiện đang bán Ngoài việc mua từ các shop khác, anh/chị có thể chọn mua và trải nghiệm những s n phả ẩm có chất lượng tốt từ nguồn nguyên li u ệ chất lượng cùng quy trình chế biến khéo léo, s y ấ ở nhiệ ộ hợp lý khi n t đ ế từng xợi khô gà không quá khô cũng không chứa quá nhiều dầu
VIDEO T NG Ổ HỢP BÁN HÀNG ĐỢT 2
Google Drive: https://bom.so/d0QPFA
BÁO CÁO XÚC TIẾN
STT Hình thức Diễn giải Phụ trách Mục tiêu Thực hiện % Thực hiện
Quản lí Fanpage, thiết kế hình ảnh sản phẩm đăng trên Fanpage
Tăng độ nhận biết thương hiệu
KOL đại diện sản phẩm của thương hiệu
Thu hút quan tâm thương hiệu
100 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
614 lượt tiếp cận Fanpage/ngày
2000 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
4300 lượt tiếp cận Fanpage/tuần
3 ngày 1 bài viết, đăng lên Fanpage nhằm tạo sự quan tâm, chú ý từ khách hàng đến thương hiệu và sản phẩm
Thu hút quan tâm thương hiệu và mua sản phẩm
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 2 bài viết/tuần
1 bài viết/3 ngày 1 bài viết/3 ngày
2 bài viết/tuần 2 bài viết/tuần
Mỗi cá nhân trong nhóm share các bài viết từ Fanpage về trang và story cá nhân
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm: 5 bài viết/người
Livestream tương tác với khách hàng và người quan tâm đến thương hiệu trên Instagram
Thu hút quan tâm thương hiệu và sản phẩm
Freeship tại Công viên phần mềm Quang Trung
Tú, Ngân, Nhân, Chương, Khoa
Khuyến khích mua các sản phẩm của thương hiệu
28 sản phẩm/ngày 36 sản phẩm/ngày
BÀI GIỚ I THIỆU S N PHẨM 39 Ả 4.9 NỘI DUNG TRÊN FANPAGE
Mừng b n đ n vạ ế ới Bear Food,
Bear Food gửi đến b n 2 dòng s n phạ ả ẩm là Khô gà và Snack mực Đặc biệt, ngoài hương vị nguyên b n mà b n đã quá quen thuả ạ ộc thì Bear Food gửi đến bạn 2 hương vị mới đó là phô mai “béo béo” và bột ớt Hàn “cay cay” Ở đây, dòng s n phả ẩm Khô gà dao động từ 25.000 đ ng vồ ới “Khô gà nguyên bản”, 27.000 đ ng vồ ới “Khô gà phô mai và bột t Hàn” túi 100gram.ớ
Còn Snack mực dao động chỉ từ 16.000 đ ng vồ ới “Snack mực nguyên bản”, 17.000 đồng với “Snack mực phô mai và bột t Hàn” túi 50gram.ớ
Không biết bạn hợp với hương vị nào nè? Nếu bạn đang phân vân thì bạn có thể dùng bộ sản phẩm thử này để tìm ra sản phẩm có hương vị mà bạn muốn mua nha.
XỬ LÝ T CH Ừ ỐI
Tình huống: Khi nhắn tin tư vấn s n phẩm cho khách hàng ả
- Khách hàng: Sao tôi thấy khô gà bên shop bán mắc hơn các shop khác vậy?
Bear Food thường xuyên chào đón khách hàng mới Nhiều người nhận xét mức giá của Bear Food khá mềm so với các shop khác Tuy nhiên, xét về chất lượng sản phẩm thì so với giá thành, đồ ăn của Bear Food được đánh giá là rất hợp lý Bao bì, hương vị, điều kiện bảo quản và nguyên liệu đều được đảm bảo rõ ràng.
Tình huống 1: Sau khi chào khách tại gian hàng
- Khách hàng: Bình thường tôi không có ăn mấy cái này
- Bear Food: Dạ thưa anh/chị, với mức giá đi đôi với ch t lưấ ợng s n phả ẩm tốt, anh có thể dùng thử nếu th y phù h p kh u vấ ợ ẩ ị của anh/chị thì anh/chị có thể ủng hộ Bear Food Với những món ăn vặt ở đây, anh/chị có thể mang tặng b n bè, gia đình hay dùng lúc xem phim, giạ ải trí, sẽ có một bu i xem ổ phim, giải trí tu t v i cùng v i byệ ờ ớ ạn bè và gia đình.
Tình huống 2: Sau khi chào khách tại gian hàng
- Khách hàng: Mấy món này, có đảm bảo vệ sinh không shop?
- Bear Food: Dạ thưa anh/chị, anh/ch có th yên tâm vị ể ề vấn đề vệ sinh của sản phẩm Từ khâu nh p s n phậ ả ẩm, sau đó chiết ra từng túi nhỏ Thông qua đó, bên Bear Food còn kiểm tra ch t lượấ ng của sản phẩm có vấn đ nào ề khác hay không? Đ n khi tế ất cả mọi thứ đều đã được chắn chắc thì bên Bear Food mới đóng gói và đưa đến khách hàng N u trong quá trình sế ử dụng sản phẩm, anh/chị gặp phải vấn đ nào tề ừ sản phẩm Bên Bear Food sẽ giải quyết và b i thưồ ờng cho anh/chị
4.10.3 TỪ CHỐI DO KH NĂNG TÀI CHÍNHẢ
Tình huống: Khi vừa báo giá s n phả ẩm với khách hàng
- Khách hàng: Hiện giờ tôi không có tiền để mua sản phẩm bên shop
- Bear Food: Dạ thưa anh/chị, ngay bây gi Bear Food sờ ẽ gửi anh/ch giá ị của các sản phẩm bên Bear Food Thì với mức giá như trên là vô cùng h p ợ lí bởi Bear Food hướng đ n khách hàng là hế ọc sinh, sinh viên nên anh/chị có thể thưởng thức các sản ph m ch t lượng mà không lo về giá ẩ ấ
4.10.4 TỪ CHỐI DO HÀI LÒNG S N PHẢ ẨM HIỆN TẠI
Tình huống: Khi vừa nhắn tin chào s n phả ẩm với khách hàng
- Khách hàng: Tôi dùng mấy s n phẩm bên shop kia quen rồi ả
Bear Food trân trọng cảm ơn quý khách đã tin tưởng sử dụng các sản phẩm khô gà hiện đang được bày bán Tại Bear Food, chúng tôi không chỉ cung cấp tại cửa hàng mà còn tạo cơ hội cho quý khách trải nghiệm những sản phẩm chất lượng, được chế biến từ nguồn nguyên liệu lựa chọn kỹ lưỡng, quy trình chế biến thủ công khéo léo, đảm bảo nhiệt độ hợp lý khi sấy, giúp thành phẩm khô gà không quá khô cũng không chứa quá nhiều dầu.
VIDEO T NG Ổ HỢP BÁN HÀNG ĐỢT 2
Google Drive: https://bom.so/d0QPFA