MỤC L C ỤCHƯƠNG I GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU .... MAR2023_NGHIÊN C U MARKETING ỨCHƯƠNG I GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN
Khách hàng mục tiêu
Nhân khẩu học: Độ tuổi: trên 18 tuổi
Giới tính: đa phần là nam giới
Nghề nghiệp: sinh viên, người đã đi làm Địa lý: ở cả nông thôn và thành thị
Thu nhập: 6 triệu trở lên
Sở thích: những người đam mê bóng đá, thể thao, ca nhạc thường sẽ đi uống bia khi họ chơi thể thao xong
Nhu cầu: Nhu cầu cơ bản của con người, uống bia giải trí, uống vì thèm, uống khi họ có cuộc họp với bạn bè, đồng nghiệp hoặc thậm chí là đối tác kinh doanh Uống bia trong những dịp đặc biệt, thậm chí trong bữa ăn bình thường đã trở thành thói quen hay hành vi bình thường của ngày càng nhiều người
Tính cách: uống bia vì mục đích hòa đồng với mọi người, tăng sự giao tiếp Hành vi:
Nếu khách hàng nam uống bia vì giao tiếp thì khách hàng nữ có hành vi mua sản phẩm là vì ngày lễ tết Chúng ta có thể nhận thấy, tới những ngày Tết hầu như các cửa hàng tạp hóa đều chất đầy những thùng bia Tục lệ đi Tết biếu bia cũng khiến cho khách hàng có hành vi mua bia.
Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu
Vấn đề nghiên cứu Marketing:
Phương pháp tiếp cận để xác định đề tài nghiên cứu: Phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ Đối với phương pháp này, nhóm tiến hành quan sát, theo dõi và tìm hiểu về tình hình hoạt động kinh doanh chung của toàn doanh nghiệp Kết hợp với loại hình nghiên cứu mô tả, từ đó sẽ biết được doanh nghiệp đang gặp vấn đề gì và tiến hành nghiên cứu cụ thể
“ Nghiên cứu về mức độ hài lòng của khách hàng đối với Bia 333”
Lý do chọn vấn đề:
+ Sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế cùng tốc độ gia tăng dân số Việt Nam đã tạo điều kiện cho ngành hàng tiêu dùng nhanh FMCG tăng trưởng mạnh mẽ Theo báo cáo c a BSC Tháng 10/2016, t i Vi t Nam Bia là m t hàng chi m tủ ạ ệ ặ ế ỷ trọng l n nhớ ất trong gi hàng hóa tiêu dùng Xét trong nhóm s n phỏ ả ẩm tiêu dùng FMCG, Đồ ố u ng chiếm t ng l n nh t khoỷtrọ ớ ấ ảng 41%, theo sau là Thực phẩm 15%, s n ph m Sả ẩ ữa 15% Bia chiếm t i 94% t ng tiêu th ớ ổ ụ đồ u ng có cố ồn Theo BSC ước tính với dung lượng thị trường bán lẻ tiêu dùng khoảng 23-33% GDP, tương đương 60 tỷ USD, thì dung lượng cho thị trường Bia vào kho ng 7.63 t USD ả ỷ ( BSC, Báo cáo Ngành Bia B a Nh u – ữ ậ Cuối Năm 28/10/2016)
+ Việt Nam với Cơ cấu dân số vàng với 61,91% người dân trong độ tuổi 15 54, ước - tính mỗi năm Việt Nam lại có thêm 1 triệu người tròn 18 tuổi độ tuổi bắt đầu được - luật pháp cho phép uống bia rượu càng thêm hấp dẫn với các doanh nghiệp sản xuất bia
Xu hướng sử dụng các sản phẩm giá thành cao đang dần được ưa chuộng và thúc đẩy ( BSC, Báo cáo Ngành Bia B a Nh u Cu– ữ ậ ối Năm 28/10/2016)
+ Việt Nam “Gã khổng lồ tý hon”, nằm trong top 10 nước sản xuất bia nhiều nhất thế - giới Nằm top 3 Châu Á Tổng sản lượng s n xu t bia c a toàn cả ấ ủ ầu năm 2015 đạt 188.64 tỷ lít (-1.1%yoy), trong đó 7 năm liên tiếp Châu Á duy trì v ịtrí dẫn đầu v i 63.81 t lít ớ ỷ bia (-1.3%yoy), chi m 33.8% th ph n toàn c u ế ị ầ ầ ( BSC, Báo cáo Ngành Bia – B a Nh u ữ ậ Cuối Năm 28/10/2016)
+ Việt Nam –Thiên đường c a các Hãng Bia Theo thủ ống kê từ Hiệp h i Bia ộ – Rượ –u NGK Vi t Nam, cệ ả nước có khoảng 129 cơ sở ả s n xu t bia, ch có 20 / 63 t nh thành ấ ỉ ỉ ph ố là không có cơ sở s n xu t bia Sả ấ ản lượng bia s n xu t ch yả ấ ủ ếu t p trung ậ ở các thành ph l n và khu v c phía Nam do mố ớ ự ật độ dân cư đông và thu nhập cao hơn mức trung bình, trong đó: TP Hồ Chí Minh chiếm 34.69%, Hà Nội 12.64%, Thừa Thiên Huế 6.8%, Bình Dương 7.58%, Nghệ An 5.57%, Quảng Ngãi 3.59%
+ Thương hiệu bia Sabeco, sản lượng bán ra của Sabeco đạt tăng trưởng kép hàng năm 6,4% t 2012-ừ 2015, cao hơn so với con s c a toàn ngành là 4,5% ố ủ Nhờ đó đã giúp Sabeco chi m 40,9% th ph n bia t i Vi t Nam, ế ị ầ ạ ệ đứng đầu ngành bia và làm ông ch ủ trong ngành
Hình 2: Th ph n bia tị ầ ại Việt Nam năm 2015
+ Nhận thấy sự đi lùi so với đối thủ, Heineken đã từng bước phát triển mạnh mẽ Vươn lên gần kề với Sabeco Năm 2019, thị phần bia của Heineken đạt 33,5%, tăng 12% so với năm 2015 Đối với Sabeco, thị phần của công ty lại ghi nhận mức tăng trưởng không đồng đều trong thập kỷ qua, dù vẫn luôn giữ vững vị trí dẫn đầu Vì thế thị phần của Sabeco đã bị sụt giảm, Sabeco kiểm soát 39,6% thị trường bia Việt Nam vào cuối năm
2019 ( giảm 1% so với năm 2015) Nhìn vào biểu đồ thị phần của Sabeco và Heineken từ năm 2017 đến năm 2021 chúng ta thấy rõ được sự đi lên của Heineken và sự giảm sút của Sabeco Những nỗ lực mở rộng thị trường giúp Heineken rút ngắn khoảng cách thị phần với Sabeco xuống còn 6,1% tới cuối năm 2019
Hình 3: Th ph n bia tị ầ ại Việt Nam năm 2019
Hình 4: Th ph n bia Sabeco và Heineken t ị ầ ừ 2017 đến 2021
+ Theo báo cáo tài chính kiểm toán năm 2020, ớ ựv i s xu t hi n c a i dấ ệ ủ đạ ịch Covid đã làm ảnh hưởng t i s phát tri n c a Sabeco nói riêng và th ớ ự ể ủ ị trường bia nói chung Sabeco đạt doanh thu g n 28.000 tầ ỷ ng, gi m 26% so vđồ ả ới năm 2019 và lợi nhu n sau thu ậ ế đạt hơn 4.936 tỷ đồng, gi m 8% so vả ới năm 2019 Sabeco có th ị trường ch lủ ực ở phía Nam, Habeco t p trung ậ ở thị trường phía B c và Carlsberg chiắ ếm ưu thế ở thị trường mi n ề Trung do nhà máy s n xu t bia c a công ty n m t i Th a Thiên Huả ấ ủ ằ ạ ừ ế Trong khi đó, Heineken, ban đầu chiếm ưu thế ở thị trường miền Nam với phân khúc cao c p và c n ấ ậ cao cấp, nhưng hiện nay đã mở ộ r ng m ng ạ lưới phân phối đến t t c t nh thành, t p ấ ả ỉ ậ trung ở các thành ph l n Nhố ớ ờ đó đã giúp Heineken từng bước dẫn đầu thị trường bia t i Viạ ệt nam Năm 2021, Heineken đã có 44,4% trong tổng số thị ph n bia Và Sabeco ầ lúc này chi còn 33,9% ( Thanh Tr n, nhadautu.vn, T5/2021) ầ
Hình 5: Th ph n bia tị ầ ại Việt Nam năm 2021( café.vn)
+ Trên fanpage 333 beer, đã có những comment giải thích cho sự tụt giảm th ph n c a ị ầ ủ Sabeco Bia 333 đã giảm chất lượng, Bia 333 có sự hạn chế về phân phối,
Hình 6: Feedback c a khách hàng v bia 333 ủ ề
=> Sau quá trình nghiên c u và tìm hi u, nhóm nh n thứ ể ậ ấy Bia Sabeco năm 2015 chiếm 40,6 % thị phần ngành bia, đứng đầu ngành Nhưng ừ t những năm 2019 ới năm 2021, t thị phần chỉ còn 33,9% , vị trí trong ngành gi m xu ng th 2 ả ố ứ Trong khi đối thủ trực tiếp c a Sabeco là Heineken nhủ ững năm 2015 chỉ chiếm 21,44% nhưng đến 2021 chiếm tới 44,4%, vươn lên vị trí dẫn đầu
=> T ừ đó nhóm đã quyết định nghiên c u v mứ ề “ ức độ hài lòng c a khách hàng ủ đối với s n phả ẩm Bia 333 thuộc công ty Sabeco.”
Phương pháp tiếp cận để xác định mục tiêu nghiên cứu: Cây mục tiêu Với cây mục tiêu nhóm triển khai nghiên cứu vấn đề dự trên những dữ liệu thông tin thứ cấp của doanh nghiệp Chia vấn đề lớn thành các vấn đề nhỏ để nghiên cứu dễ dàng và logic hơn
Hình 7: Phương pháp tiến c n cây mậ ục tiêu để xác định m c tiêu nghiên c u ụ ứ Mục tiêu nghiên cứu: Tổng thể - Nghiên cứu về mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm beer 333 của công ty Sabeco
Mục tiêu chi tiết: Nghiên cứu về 3P của sản phẩm bia 333 do Sabeco sản xuất + Sản phẩm: Hương vị, bao bì của sản phẩm để tìm ra vấn đề từ đó đưa ra giải pháp cho doanh nghiệp Yếu tố tiếp là nồng độ cồn – chất lượng sản phẩm Có nhiều lý do để khách hàng không lựa chọn sản phẩm bia 333, vì nồng độ cồn quá cao, hoặc quá thấp không đủ “ đô” để khách hàng cảm nhận
+ Kênh phân phối: Nghiên cứu vị trí cửa hàng, mức độ phân phối trên thị trường Được biết Bia Sabeco phân phối chủ lực ở miền nam, mức độ bia 333 xuất hiện ở miền bắc và miền trung bị hạn chế
+ Quảng bá: Các kênh quảng bá khách hàng thường thấy, hình ảnh quảng bá đã thực sự chất lượng giúp cho khách hàng ra quyết định mua sản phẩm
=> Như vậy mục đích của cuộc nghiên cứu nhằm giải quyết những vấn đề như sau: Cải thiện mức độ hài lòng của khách hàng về bia 333 Hầu hết sản phẩm làm ra để phục vụ nhu cầu của khách hàng Khi sản phẩm đáp ứng được yêu cầu thì khách hàng sẽ tin tưởng và ủng hộ
XÁC ĐỊNH NGUỒN VÀ DẠNG DỮ LIỆU, PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN
Xác định nguồn và dạng dữ liệu
Nguồn dữ liệu bên trong doanh nghiệp được lấy từ website Sabeco.com.vn và fanpage
Quy trình sản xuất bia của Sabeco
Hình 8: Ngu n d u bên trong doanh nghi p ồ ữliệ ệ Báo cáo tài chính năm 2022 của Sabeco
Báo cáo thường niên năm 2021 của Sabeco
Hình 9: Ngu n d u bên trong doanh nghi p ồ ữliệ ệ
Hình 10: Ngu n d u bên trong doanh nghi p ồ ữliệ ệ
Hệ thống phân phối của Sabeco
Hình 11: Ngu n d u bên trong doanh nghi p ồ ữliệ ệ
Các chương trình khuyến mại, TVC của Sabeco
Hình 12: Ngu n d u bên trong doanh nghi p ồ ữliệ ệ
Là những thông tin bên ngoài doanh nghiệp xuất hiện trên các bài báo mà doanh nghiệp chủ động muốn
Bài báo “SABECO: Mang bia Việt Nam ra thế giới” trên trang tin tức baodautu.vn
Hình 13: Ngu n d u bên ngoài doanh nghi p ồ ữliệ ệ – Báo đầu tư
Bài báo “SABECO - Thương hiệu tự hào của người Việt” trên báo hanoimoi.com.vn
Hình 14: Ngu n d u bên ồ ữliệ ngoài doanh nghi p Hà N i m i ệ – ộ ớ
Bài báo “Được "cởi trói", Sabeco (SAB) báo lãi hơn 1.200 tỷ trong quý 1, tăng 25% so với cùng kỳ” trên trang cafef.vn
Hình 15: Ngu n d u bên ngoài doanh nghi p - Cafef ồ ữliệ ệ
Nguồn dữ liệu thứ cấp được hiểu là các nguồn data có sẵn được cá nhận hay các tổ chức thống kê và đánh giá, có thể tìm thấy trên các phương tiện truyền thông hay internet Tuy nhiên với những dữ liệu thứ cấp này dễ dàng tìm kiếm nhưng tính xác thực còn hạn chế ta nên tìm nguồn dữ liệu ở những địa chỉ uy tín và được đánh giá cao
Tìm kiếm các thông tin thứ cấp trên chính trang chủ của Sabeco, có rất nhiều những
Hình 16: D u th c p Website ữliệ ứ ấ – Các trang báo mạng có uy tín như là Báo Thanh Niên, Dân Trí, Cafef, Nhà đầu tư…cũng là nơi có nhiều nguồn tin thứ cấp đáng tìm kiếm bởi tính thời sự linh động với từng biến động với nhiều nội dung đa chiều.
Hình 17: D u th c p Báo Thanh Niên, Dân trí ữliệ ứ ấ –
Từ Báo cáo Ngành Bia – Bữa Nhậu Cuối
Năm 28/10/2016 của Công ty cổ phần chứng khoán Ngân hàng và đầu tư phát triển Việt Nam Nhờ báo cáo, có thể thu thập thông tin về sự phát triển của thị trường bia, cũng như về doanh nghiệp
Sabeco và các đối thủ khác như Heineken và Habeco
Hình 18: D u th c p - BSC ữliệ ứ ấ Ngoài ra các dữ liệu thứ cấp chúng ta cũng có thể quan sát được từ những video đánh giá trên các nền tảng xã hội hoặc thông qua những kênh online của doanh nghiệp,
=> Nhóm có thể tìm các dữ liệu thứ cấp bằng nhiều cách tuy nhiên với những dữ liệu thứ cấp này chúng ta cần phải lọc ra những thông tin đáng giá và có độ tin cậy và đúng thời gian mới đem lại giá trị cho cuộc nghiên cứu
Dữ liệu sơ cấp Là những dữ: liệu thu được từ mẫu khảo sát.
=> Trên cơ sở lý thuyết đó nhóm em áp dụng để nghiên cứu” mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm Bia 333 của công ty Sabeco.”
2.2 Phương pháp thu thập thông tin
2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
Phương pháp nghiên cứu tài liệu
Bước 1: Xác định những thông tin cần thiết cho cuộc nghiên cứu
Nhóm đã xác định những thông tin như sau:
- Tổng quan về doanh nghiệp SABECO.
- Hình thức hoạt động và lĩnh vực chủ yếu của SABECO
- Các sản phẩm chủ yếu của SABECO
- Báo cáo tình hình doanh thu năm 2021
- Thực trạng của doanh nghiệp về khách hàng tổ chức và khách hàng cá nhân
- Thực trạng 4P của doanh nghiệp
Bước 2: Tìm kiếm các nguồn tài liệu có các thông tin cần thiết
- Thông tin tổng quan về doanh nghiệp SABECO: https://www.sabeco.com.vn/
- Thông tin về sản phẩm chủ yếu của doanh nghiệp SABECO: https://www.sabeco.com.vn/
- Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp SABECO: SABECO báo cáo thường niên
- Tình hình hoạt động của doanh nghiệp SABECO: https://thanhnien.vn/
- Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp SABECO WISE BUSINES
- Thông tin liên quan đến thị trường Bia 333 https://antoanthucphamhd.vn/
- Báo cáo thị trường, báo cáo doanh thu: https://thitruongtaichinhtiente.vn/
Bước 3: Tiến hành thu thập các thông tin
Tìm kiếm thông tin, chọn lựa, phân tí h đảm bảo tíc nh chính xác về từng thông tin (tên tài liệu, tên tác giả, năm xuất bản,…)
Thông tin thu thập được ghi chép lại một cách hệ thống, tiện cho xử lý, phân tích
Bước 4: Đánh giá các thông tin cần thu thập Đánh giá để loại trừ thông tin không có giá trị, việc thu thập thông tin sai lệch, không chính xác và bổ sung thêm những thông tin còn thiếu sót
2.2.2 Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp
Sử dụng phương pháp thu thập thông tin điều tra phỏng vấn bằng bảng hỏi
Bước 1: Xác định thông tin yêu cầu và cách sử dụng thông tin
Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu về mức độ hài lòng của khách hàng về bia 333
Danh mục các thông tin cần tìm: các thông tin sơ cấp của SABECO có sẵn trước đó để hỗ trợ cho việc nghiên cứu khảo sát
Bước 2: Thiết kế bảng hỏi và xác định hình thức khảo sát
Soạn thảo và đánh giá các câu hỏi
Các câu hỏi liên quan tới vấn đề nghiên cứu Soạn thảo câu hỏi: câu hỏi đóng Đánh giá câu hỏi: người hỏi có thể hiểu, trả lời và đồng thời muốn trả lời các câu hỏi
Thiết kế cấu trúc bảng câu hỏi , gồm các phần:
Mở đầu: Lời chào và lời cam kết bảo mật thông tin của đáp viên khi tham gia khảo sát
Nội dung: Các câu hỏi liên quan đến sản phẩm Bia 333 Kết thúc: Lời cảm ơn tới đáp viên đã tham gia khảo sát Hình thức
Khảo sát Offline: V i s gi i h n v ớ ự ớ ạ ềthời gian, th i gian cờ môn h c vọ à không gian Cũng như đặc trưng của ngành bi khách hàng mục tiêu nam gi i là chính, s ớ ố lượng khách h khá đông Mặt khác ngu n nhân l c c a nhóm h n ch , cồ ự ủ ạ ế ộ v i sinh viên tớ ại trường Cao Đẳng FPT Polytechnic Hà N cũng thuộc độ tuổi khách hàng c a nhóm Vì th nhóm quyủ ế định thực hiện khảo sát v i mớ ẫu điều tra, với các bạn si viên tại trường Cao Đẳng FPT Polytechnic Hà N i sộ ẽ đ di n cho ph n l n khách hàng ệ ầ ớ Khảo sát Online: Để có được k t qu khách quan, nhế ả cũng t o link google formạ , thi t k nh ng câu h i chính thế ế ữ ỏ v về ấn đề nghiên cứu Đăng tải link lên trên page facebo nh mờ ọi người khảo sát trên đó Hướng tới đ i tưố ợng khách hàng m c tiêu c a nhóm là t ụ ủ ừ 18 đến 45 tu ổi.
Bước 3: Thu thập thông tin
Hình th c thu th p thông tin tr c tuyứ ậ ự ến: Form khảo sát đư g i t i khách hàng m c tiêu trên n n t ng internet ử ớ ụ ề ả n Facebook, zalo và m t s hộ ố ội nhóm review, đánh giá … Hình th c thu th p thông tin tr c ti p: Nhóm s khứ ậ ự ế ẽ ảo sát đến từng l p h c tớ ọ ại trường Fpoly Hà N i và phát tri n khộ ể ả sát cho các b n và nh các b n sinh viên ạ ờ ạ thực hi n kh oệ ả
Bước 4: X lý và ử phân tích thông tin
Từ nh ng câu h i khữ ỏ ảo sát đã được tr l i, nhóm s h p vả ờ ẽ ọ tính toán các số liệu để đưa ra được k t lu n và tế ậ ừ đó có th biết được vấn đề đang xảy ra trong ch t ấ lượng s n ph m Tả ẩ đó, sẽ có những phương pháp khắc phục thích hợp
Bước 5: Trình bày và báo cáo k t quế ả nghiên c u ứ
Sau khi đã có được kết quả, nhóm tiến hành trình bày và b cáo kết quả nghiên c u c a mình bứ ủ ằng văn bản.
Xác định các loại thang đo lường và đánh giá
Câu hỏi Thang đo Thang điểm Loại câu hỏi
Anh/chị đã từng sử dụng sản phẩm Bia
Biểu danh Phân đôi Đóng
Tần suất sử dụng Bia 333 của anh/chị là bao lâu?
Biểu danh Có nhiều hạng mục lựa chọn Đóng
Lý do anh/chị lựa chọn sản phẩm Bia
Biểu danh Có nhiều hạng mục lựa chọn Đóng
Anh/chị thường uống với ai? Biểu danh Có nhiều hạng mục lựa chọn Đóng Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về sản phẩm Bia 333
Khoảng cách Likert Đóng Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về sự phân phối sản phẩm Bia 333
Khoảng cách Likert Đóng Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về xúc tiến của sản phẩm Bia 333
Nếu được đề xuất thay đổi sản phẩm
Bia 333, anh/chị sẽ thay đổi điều gì?
- Với những câu h i thuỏ ộc thang đo biểu danh, s ẽ được đánh giá về mặt định tính
- Với những câu h i thuỏ ộc thang đo kho ng cách, s ả ẽ được đánh giá về ặt định lượ m ng
THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH KHẢO SÁT
XỬ LÝ DỮ LIỆU, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
Số phi u thu v ế ề Số phi u h p l ế ợ ệ Số phi u không h p l ế ợ ệ
Lý do phiếu không h p l : ợ ệ Điền không h t câu tr l i ế ả ờ
B ng nhi u câu h i ỏtrố ề ỏ Điền nhiều hơn 1 lần
Thiết lập b ng mã hóa d u ả ữliệ
Mã hóa câu hỏi Câu h i ỏ
SD Bạn đã từng s d ng s n phử ụ ả ẩm Bia 333 chưa
TS Tần suất sử ụ d ng Bia 333?
LD Lý do lựa chọn sản ph m Bia 333? ẩ
AI Bạn thường u ng v i ai? ố ớ
SP1 1 S n phả ẩm có vị quá đắng, khó u ng ố
SP2 2 Đựng chai thủy tinh sang hơn lon
SP3 3 24 lon/thùng quá nhi u, gi m s ề ả ố lượng xu ng 12 lon/thùng, 6 lon/thố SP4 4 Chia làm dung tích và nồng độc còn thành 2 loại, 1 cho nam, 1 ch SP5 5 Nồng độ ồ c n quá cao, phù h p v i nam gi i ợ ớ ớ
SP6 6 Bia quá nhi u bề ọt, giảm đi
SP7 7 M i ngày u ng 1 lon bia t t cho sỗ ố ố ức khỏe
SP8 8 Đựng trong lon uống ngon hơn đựng trong chai th y tinh ủ
SP9 9 Bao bì quá cũ, chưa có sự đổi mới
PP1 1 D tìm thễ ấy ở các cửa hàng tạp hóa
PP2 2 D dàng tìm thễ ấy ở các siêu th l n, siêu th mini, các c a hàng tiị ớ ị ử ệ PP3 3 Có c a hàng trử ực tiếp c a Bia 333 ủ
PP4 4 thành ph l n d tìm thỞ ố ớ ễ ấy hơn các tỉnh l ẻ
B ng 2: Mã hóa thông tin d uả ữliệ
PP5 5 Phân ph i qua nhà bán l ố ẻ trên sàn TMĐT, nhận ship online h a tỏ ốc PP6 6 Nên có kênh shoppe mall trên sàn shoppee
PP7 7 Ch vào d p l t t, các cỉ ị ễ ế ửa hàng tạp hóa quê m i bán s n phở ớ ả ẩm PP8 8 Bạn nghĩ sao nếu bia 333 xu t hi n máy bán t ng ấ ệ ở ự độ
PP9 9 Nhận đặt hàng qua fanpage Facebook
XT1 1 Khuy n m gi m giá di n ra hàng tháng, ngày l ế ại ả ễ ễ
XT2 2 T ổchức mini game online thường xuyên trên facebook
XT3 3 T ng voucher khi mua s ặ ố lượng lớn 3 thùng, 5 thùng,…
XT4 4 Xuất hiện qu ng cáo trên tivi v i các phim truy n hình ả ớ ề
XT5 5 Thường xuyên b t g p các bài viắ ặ ết của bia 333 trên các trang MXH XT6 6 Làm t ừthiện cho tổ chức, ủng h ộ lũ lụt mi n Trung ề
XT 7 Tài tr ợ cho đoàn thể thao Việt Nam tham d Sea Games 30 ự XT8 8 T ổchức sự ệ ki n nhạc hội lớ ại các thành phố ớn t l n Hà N i, Sài Gòộ XT9 9 Wordcup 2022 anh/ch có mu n có mị ố ột chương trình mở nắp lon trú vé xem chung k t wordcup 2022 ế
XT10 10 Các chương trình quay số trúng thưởng khách hàng thường sẽ được quay 1 l n, khách hàng thân thiầ ết được ưu tiên quay 2 lần
Hình 19: Ti n hành ch y SPSS ế ạ
B ng 3: K t qu ả ế ảkhảo sát s d ng s n ph mử ụ ả ẩ
Nhận xét: Bia 333 là dòng sản phẩm ầu như đã quen thuộc với tất cả khách hàng h mục tiêu 100% số mẫu khảo sát đã từng sử dụng sản phẩm Điều đó cho thấy sản phẩm được khách hàng đón nhận và ưa chuộng
Anh/chị đã từng s dử ụng sản phẩm Bia 333 chưa ?
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Tần suấ ử ụt s d ng Bia 333 c a anh/ch là bao lâu? ủ ị
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percen
B ng 4: K t qu ả ế ảkhảo sát t n su t s d ngầ ấ ử ụ
Hình 20: Biểu đồ hình tròn k t qu ế ảkhảo sát t n su t s d ngầ ấ ử ụ
Nhận xét: Bia 333 là thức uống có cồn, vì thế mà tần suất sử dụng cũng được khách hàng cân nhắc Kết quả cho thấy tần suất sử dụng ở mức khá, 1 lần/ tuần với 24%và 2 – 3 lần/tuần với 45% Khách hàng sử dụng bia ở mức vừa phải, vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe Nếu sử dụng nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe, do đó tần suất sử dụng mỗi ngày ( trên 7 lần/tuần ) chỉ 11% Với 19% thể hiện tần suất hiếm khi sử dụng, có nghĩa là 1 tháng/lần, 2 tháng/lần, có khi cả năm mới uống một lần
Lý do anh/chị l a chự ọn sản ph m Bia 333? ẩ
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percen
Phù hợp với cơ thể 10 5,6 5,6 84,2
B ng 5: K t qu ả ế ảkhảo sát lý do l a ch nự ọ
Hình 21: Biểu đồ hình trong k t qu ế ảkhảo sát lý do l a chự ọn
Nhận xét: Với một thương hiệu nổi tiếng, bia 333 được khách hàng đón nhận một cách nồng nhiệt Chất lượng tốt, thương hiệu nổi tiếng, giá bán hợp lý, bao bì đẹp là những yếu tố để khách hàng lựa chọn sản phẩm bia 333 Với tỷ lệ % theo thứ tự là 19,8% ; 17,5% ; 16,9% Ngoài ra còn có một số lý do khác như mua làm quà với 8,5%, mua vì có chương trình khuyến mãi 7,3%
Anh/chị thường uống với ai?
B ng 6: K t qu ả ế ảkhảo sát u ng v i aiố ớ
Hình 22: Biểu đồ hình tròn k t qu ế ảkhảo sát u ng v i aiố ớ
Nhận xét: Bia thuộc về đồ nhậu, vì thế mà khách hàng thường uống với bạn bè chính chính, chiếm 42,9% Tiếp tới là uống với người thân với 25,4% , với đồng nghiệp Đánh giá mức độ hài lòng c a anh/ch v sảủ ị ề n ph m Bia 333 ẩ
N Minimum Maximum Mean Std Deviation
1 S n ph m có vả ẩ ị quá đắng khó u ng ố 177 1 5 3,045 1,2332
2 Đựng chai thủy tinh sang hơn lon 177 1 5 2,435 1,1617
3 24 lon/thùng quá nhi u, giề ả s ố lượng xu ng 12 lon/thùng, ố lon/thùng
4 Chia làm dung tích và n nồ độc còn thành 2 loại, 1 ch nam, 1 cho n ữ
5 Nồng độ ồ c n quá cao, ph h p v i nam gi i ợ ớ ớ 177 1 5 2,452 1,2655
6 Bia quá nhi u bề ọt, giảm đi 177 1 5 2,446 1,3688
7 M i ngày u ng 1 lon bia tỗ ố ố cho s c khứ ỏe 177 1 5 3,333 ,9981
8.Đựng trong lon uống ngo hơn đựng trong chai thủy tinh 177 1 5 3,825 1,1520
9 Bao bì h p vợ ới xu hướng 177 1 5 1,638 ,9009
B ng 7: K t qu ả ế ảkhảo sát mức độ hài lòng v s n ph mề ả ẩ
Thiết lập khoảng cách thang đo giữa các giá trị để đánh giá giá trị dữ liệu
1 -> 1.8 Rất không đồng ý 1.8 ->2.6 Không đồng ý 2.6 -> 3.4 Ít đồng ý 3.4 -> 4.2 Đồng ý 4.2 -> 5 Rất đồng ý
Nhận xét: Nhìn chung khách hàng hài lòng về chất lượng sản phẩm Hương vị của bia là đắng, nhóm đã tiến hàn hỏi về hương vị, liệu có quá đắng không, qua khảo sát thì tỷ h lệ đánh giá là 3,045 tương đướng với mức ít đồng ý Nồng độ cồn 5,2% cũng được khách hàng đánh giá là vừa phải, không quá cao Khi được hỏi giảm nồng độ xuống thfi tỷ lệ là 2,45 tương đương với không đồng ý Như vậy hương vị và nồng độ cồn hiện 2 tại đã phù hợp và không cần thay đổi
Mặt khác về dung tích thì có sự thay đổi khác biệt Dung tích hiên tại của một thùng là
24 lon, nó quá nhiều Tỷ lệ khảo sát là 3,435 tương ứng với mức đồng ý Khách hàng đồng ý nên giảm xuống 12 hoặc 6lon/thùng như thế sẽ tăng khả năng mua và giảm bớt sự lo ngại rằng mua về uống không hết
Khách hàng dễ nhận biết bia 333 qua bao bì, với số 333 là nền, tuy nhiên quá lâu nhãn hàng chưa có sự đột phá về bao bì Tỷ lệ 1,638 cho thấy sự không đồng ý của khác hàng khi nói rằng bao bì hợp xu hướng Đây cũng là một gợi ý để thấy sự mong muốn thay đổi bao bì, từ đó giúp cho nhóm có những đề xuất để cải thiện sau này Đánh giá mức độ hài lòng c a anh/ch v s phân phối sản phẩm Bia 333 ủ ị ề ự
N Minimum Maximum Mean Std Deviation
1 D tìm thễ ấy ở các c a hànử t p hóa ạ 177 1,0 5,0 3,373 1,2326
2 D dàng tìm thễ ấy ở các siê thị ớ l n, siêu th mini, các cửị hàng ti n l i ệ ợ
3 Có c a hàng tr c ti p c a Bử ự ế ủ
4 thành ph l n d tìm thỞ ố ớ ễ ấ hơn các tỉnh lẻ 177 1,0 5,0 3,480 ,9599
5 Phân ph i qua nhà bán l trố ẻ sàn TMĐT, nhận ship online hỏa tốc
6 D tìm thễ ấy ở kênh shope mall 177 1,0 4,0 1,582 ,7799
7 Chỉ vào d p l t t, các cị ễ ế ử hàng t p hóa ạ ở quê mới bán s phẩm
8 Bạn nghĩ sao nếu bia 333 xuất hiệ ởn máy bán t ng ự độ 177 1,0 5,0 2,237 1,1919
9 Nhận đặt hàng qua fanpag
B ng 8: K t qu ả ế ảkhảo sát mức độ hài lòng v phân phề ối
Thiết lập khoảng cách thang đo giữa các giá trị để đánh giá giá trị dữ liệu
1 -> 1.8 Rất không đồng ý 1.8 ->2.6 Không đồng ý 2.6 -> 3.4 Ít đồng ý 3.4 -> 4.2 Đồng ý 4.2 -> 5 Rất đồng ý
Nhận xét: Có thể nói phân phối hiện tại của Bia 333 đang có chút vấn đề Ngoài những địa điểm quen thuộc như quán tạp hóa, siêu thị lớn, siêu thị mini thì ở các sàn TMĐT chưa có sự đồng đều Hầu hết đang phân phối qua nhà bán lẻ và các địa lý, nhờ bên thứ
3 Bia 333 không trực tiếp phân phối trực tiếp Khi được hỏi về cửa hàng trực tiếp phân phối bia 333, hầu hết khách hàng không đồng ý với tỷ lệ là 1,870.
Sàn shopee một sàn thương mại điện tử đang trở nên xu hướng Khi mà đối thủ là Heneiken và bia Hà Nội đã có mặt tại sàn shopee mall của shoppee thì Bia 333 chưa có
Tỷ lệ khảo sát với 1,582 là không đồng ý với ý hỏi dễ tìm thấy ở shopee mall Từ đó cho thấy sự cần thiết cần phải gia nhập sàn Shopee ngay lập tức Khi khách hàng được mua sản phẩm từ nhãn hàng thì sự tin tưởng sẽ cao hơn.
Thông thường, khách hàng sẽ tới cửa hàng để mua Với sự phát triển của xã hội và sự tân tiến của công nghệ Tỷ lệ khảo sát với 3,746 từ khách hàng, nhãn hàng có thể xem xét việc kết hợp đặt hàng với ship hỏa tốc trong vòng 1 giờ cho khách hàng Như thế sẽ gia tăng mức độ mua hàng Đánh giá mức độ hài lòng c a anh/ch vủ ị ề xúc ti n củế a s n phẩm Bia 333 ả
N Minimum Maximum Mean Std Deviation
1 Khuyến mại gi m giá diễn raả hàng tháng, ngày l ễ 177 1,0 5,0 3,503 1,2113
2 Thường xuyên tổ chức min game online thường xuyên trên facebook
3 T ng voucher khi mua s ặ ố lượn lớn 3 thùng, 5 thùng,… 177 1,0 5,0 3,763 ,9109
4 Thường xuyên xuất hiện quảng cáo trên tivi v i các phim truyớ ề hình
5 Thường xuyên bắt gặp các bà vi t c a bia 333 trên các tranế ủ
6 Làm từ thiện cho tổ chức, ủn hộ lũ lụt mi n Trung ề 177 1,0 5,0 4,107 ,8757
7 Tài tr cho ợ đoàn thể thao Vi t ệ
8 T ổchức s ki n nh c h i l n tự ệ ạ ộ ớ ạ các thành ph l n Hà N i, Sài Gòố ớ ộ 177 2,0 5,0 4,220 ,7553
9 Wordcup 2022 anh/ch có muị có một chương trình mở ắ n p lon trúng vé xem chung k t wordcuế
10 Các chương trình quay số trúng thưởng khách hàng thường sẽ được quay 1 l n, khách hànầ thân thiết được ưu tiên quay 2 lần
B ng 9: K t qu ả ế ảkhảo sát mức độ hài lòng v xúc ti nề ế
Thiết lập khoảng cách thang đo giữa các giá trị để đánh giá giá trị dữ liệu
1 -> 1.8 Rất không đồng ý 1.8 ->2.6 Không đồng ý 2.6 -> 3.4 Ít đồng ý 3.4 -> 4.2 Đồng ý 4.2 -> 5 Rất đồng ý
Nhận xét: Các chương trình xúc tiến của Bia 333 còn khá hạn hẹp Không chỉ ít xuất hiện trên các phương tiện truyền thông, Bia 333 cũng không đẩy mạnh những chương trình có thể tương tác với khách hàng Trong khi đó, khảo sát đã chỉ ra rằng khách hàng vẫn đang hài lòng với sản phẩm của Bia 333
Với mức độ phát triển vượt bậc, các trang mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu của truyền thông Nhưng thực tế Bia 333 không chú trọng vào những trang mạng xã hội Đối thủ trực tiếp của Bia 333 là Heineken thì luôn luôn sáng tạo nội dung trên mạng xã hội để bắt kịp thị hiếu người dùng
