bài tập cá nhân quản trị thương hiệu doanh nghiệp the barber shop

Đa phần, các tiệm cắt tóc này phục vụ dân cư quanh khu vực mình sinh sống.Hình ảnh được ghi lại tại Liêm Barber Shop.Nhu cầu học cắt tóc nam tăng cao trong những năm qua, nguyên nhân chí

HỌC VIỆN BÁO CHÍ VÀ TUYÊN TRUYỀN KHOA QUAN HỆ CÔNG CHÚNG & QUẢNG CÁO

LỜI CẢM ƠN

Trên cương vị là sinh viên năm cuối của khoa PR Ads - chuyên ngành PR,

“Quản trị thương hiệu” đối với cá nhân em không chỉ đơn thuần là một học phầncần hoàn thành khi trong quãng thời gian sinh viên, mà đó còn là một trảinghiệm học tập quan trọng và thiết yếu trên hành trình hiện thực hóa lý tưởngnghề nghiệp sau này Có thể nói, những kỹ năng mà học phần này đem lại đãgiúp sinh viên ngành PR chúng em trở nên vững vàng hơn, góp phần không nhỏtới việc định hướng truyền thông cho các doanh nghiệp tại Việt Nam, đặc biệt làcác doanh nghiệp startup hiện nay Do vậy, thông qua bài tập cá nhân này, emxin gửi đến giảng viên phụ trách bộ môn - ThS Đỗ Thị Hải Đăng lời tri ân sâusắc nhất Xuyên suốt thời gian học tập và làm việc cùng cô, em đã có cơ hội tiếpthu nhiều kiến thức bổ ích không chỉ về mặt lý thuyết mà còn mang tính thực tếcao về lĩnh vực Branding nói chung Hơn 3 tháng được cô giảng dạy là một trảinghiệm học tập quý giá và vô cùng đáng nhớ của bản thân em

Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn khoa Quan hệ công chúng và Quảngcáo đã tạo điều kiện tốt nhất để em, nhóm 4 cùng các sinh viên lớp PR38A2 có

cơ hội được học tập và trải nghiệm thực tế qua môn học Hy vọng rằng, thànhquả được thể hiện trong bài tập lớn sau đây sẽ là những kiến thức mà nhàtrường, giảng viên mong muốn sinh viên có thể trau dồi sau môn học, đồng thời

có cho mình những bài học quý giá khi thực hành nghề trên cơ sở nền tảng lýthuyết vững chắc

Em xin chân thành cảm ơn!

MỤC LỤC

I Nghiên cứu & Phân tích 1

1 Thị trường 1

1.1 Tổng quan ngành dịch vụ cắt tóc nam tại Việt Nam 1

1.2 Phân tích các yếu tố PESTEL 5

1.3 Đối thủ cạnh tranh 7

2 Tình hình nội tại 11

2.1 Phân tích SWOT 11

2.2 Phân tích 4Ps 12

II Công chúng mục tiêu 16

1 Primary audience 16

1.1 Nhân chủng học 16

1.2 Tâm lý học 17

1.3 Hành vi 17

2 Secondary audience 17

III Mục tiêu truyền thông 18

IV Thông điệp truyền thông 21

1 Concept 21

2 Big Idea 21

3 Key Message 22

4 Slogan 22

V Kế hoạch kích hoạt thương hiệu ngắn hạn (Brand Activation) 22

1 Giai đoạn 1 22

1.1 Chiến lược sản phẩm 22

1.2 Chiến lược kênh truyền thông 27

1.3 Chiến lược Promotion 38

2 Giai đoạn 2 39

2.1 Chiến lược sản phẩm 39

2.2 Chiến lược kênh 41

2.3 Chiến lược Promotion 48

VI Timeline dự kiến 49 VIII Đề xuất budget 53

I Nghiên cứu & Phân tích

Khác với làm tóc cho nữ, thì làm tóc nam dù lợi nhuâ on ít hơn nhưng nhucầu lại thường xuyên hơn và dễ phục vụ theo dạng công nghiệp hơn Chỉ tínhriêng tại Hà Nô oi và TP.HCM với hơn 16 triê ou dân, mô ot nửa là nam giới có nhucầu cắt tóc trung bình 2 tuần/lần, với chi phí bình quân 50.000 đồng/lần cắt, vìvậy ngành cắt tóc nam vẫn còn khá nhiều tiềm năng cần được khai phá

Các dịch vụ cắt tóc cho nam giới có tiềm năng phát triển

1

Tại Hà Nội, một số tiệm cắt tóc nam có tiếng như 30Shine, Liêm BarberShop, Bờm BarberShop, cũng đang tạo được tiếng vang trên thị trường và cónhiều động thái tìm cách mở rộng mô hình chuỗi kinh doanh trong vài năm trởlại đây Tuy nhiên, bất kỳ mô ot sản phvm, dịch vụ khi được nâng cấp thành chuỗiđều đối mặt với những khó khăn nhất định, đặc biệt là những loại hình liên quanđến dịch vụ chăm sóc khách hàng Do đó, bên cạnh các chuỗi cắt tóc lớn, cáctiệm cắt tóc nhỏ lẻ vẫn duy trì được một lượng khách ổn định Đa phần, các tiệmcắt tóc này phục vụ dân cư quanh khu vực mình sinh sống.

Hình ảnh được ghi lại tại Liêm Barber Shop

Nhu cầu học cắt tóc nam tăng cao trong những năm qua, nguyên nhânchính được nhận định là nhờ điều kiện học ngành nghề này tương đối thuận lợihơn so với những ngành nghề khác Chưa kể, thời gian đào tạo tương đối nhanh

và người học có thể hành nghề ngay sau khi kết thúc đào tạo Dự báo trong năm

2022 này, ngành cắt tóc nam vẫn không có dấu hiệu hạ nhiệt bởi nghề này vẫnđang trên đà phát triển và có nhiều thị trường dễ dàng khai thác

2

1.1.2 Tiềm năng

Thị trường cắt tóc nam tại Việt Nam được đánh giá là tiềm năng, tuy ở thờiđiểm hiện tại vẫn chưa được khai phá hết Từ lâu, hình ảnh những hàng cắt tóc ởvỉa hè đã rất quen thuộc với đại đa số người dân Việt Nam Nam giới nhìn chung

ít yêu cầu hơn nữ giới khi đi làm đẹp Thông thường, họ chỉ cần một kiểu tócđơn giản được cắt nhanh gọn, thêm các dịch vụ cạo râu, cạo mặt, lấy ráy tai là

đủ Chính vì thế, khi ngành tóc chuyển mình phát triển trong thời đại đất nướchội nhập đổi mới, thì hầu hết những người chủ salon tóc đều tập trung phát triểndịch vụ tóc nữ - lĩnh vực được xem là “hái ra tiền” Trong khi đó, ngành tóc nam

bị bỏ lại khá xa khi suốt một thời gian dài Nam giới vẫn chỉ biết ghé vào cácghế cắt vỉa hè để làm đẹp hoặc chấp nhận bước vào salon tóc có dịch vụ dànhcho nam Một số ít các salon tuy đã phát triển dịch vụ tóc nam, nhưng vẫn chỉdừng hình thức “dịch vụ thêm”

Về phía nam giới, thông thường, chỉ sau khoảng 1-2 tuần tóc đã vươn dàinên tần suất họ ghé đến các salon tóc sẽ rất lớn Tuy nhiên, cho dù được làm đẹptheo ý muốn nhưng khi phải ngồi ở một salon đa phần là khách nữ, họ vẫn ítnhiều cảm thấy không thoải mái, không được là chính mình Chính vì vậy, khinhững tiệm cắt tóc dành riêng cho nam giới - với tên gọi riêng là barber shop -được mở tại Việt Nam giống như nhiều đất nước khác trên toàn thế giới, cánh

3

mày râu sẽ có thể thoải mái làm đẹp trong không gian riêng mà không phải chịu

sự mặc cảm như trước Thêm vào đó, có một sự thật rằng nhu cầu làm đẹp củathế hệ trẻ Việt ngày một cao trong xã hội ngày nay Điều này đồng nghĩa vớiviệc các hair salon chuyên về tóc nữ sẽ không còn đáp ứng đủ mức độ yêu cầucủa khách hàng về những kiểu tóc đẹp, thời thượng dành cho nam giới Do vậy,việc mở ra những tiệm cắt tóc riêng dành cho nam sẽ là một giải pháp hoàn hảo,đáp ứng được nhiều nhu cầu và mong muốn của họ

- Hầu hết các barber shop quy mô vừa và nhỏ hiện nay không chú trọngnhiều đến các hoạt động truyền thông Marketing, PR Điều này khiến cho tệpkhách hàng của thương hiệu bị giới hạn, không ổn định và tốc độ mở rộng chậm.Cho dù có sở hữu những tay thợ lành nghề và chuyên nghiệp thì khách hàngcũng sẽ không biết nhiều tới họ để ủng hộ, hoặc biết tới nhưng cũng rất nhanhchóng bị lãng quên, thậm chí là đào thải trong cuộc chiến cạnh tranh khốc liệtcủa ngành thời trang tóc nam

- Tồn tại trong một xã hội hiện đại với tốc độ phát triển chóng mặt, cáctiệm barber vừa và nhỏ đôi khi không vượt qua được các định kiến cố hữu về

“nghề cắt tóc” như người làm nghề có thu nhập thấp, không có chỗ đứng, lànghề “xướng ca vô loài”, Hầu hết các quan điểm đều đã tồn tại từ rất lâu Dùhiện nay không còn quá gây gắt, nhưng cũng có rất nhiều Barbershop không thể

4

tồn tại và phát triển quá lâu khi đối diện với các quan điểm mang tính tiêu cựcnày.

1.2 Phân tích các yếu tố PESTEL

1.2.1 Chính trị

Với chế độ một đảng, Việt Nam cho thấy sự ổn định trong thể chế chính trịcủa mình, đây luôn là lợi thế to lớn so với các nước khác trên thế giới Chínhphủ luôn cởi mở, đưa ra những chính sách khuyến khích kinh doanh kịp thờinhư:

- Đơn giản hóa thủ tục đăng ký kinh doanh

=> Những doanh nghiệp nhỏ với mô hình kinh doanh hộ cá thể như TheBarber Shop cũng có thể dễ dàng xin giấy phép hoạt động, thậm chí, một sốngành được hỗ trợ giảm thuế hoặc trợ cấp

- Ban hành Chính sách bình ổn giá, bảo vệ người tiêu dùng và người kinhdoanh, duy trì thị trường cạnh tranh lành mạnh

=> Chính điều này đã tạo môi trường kinh doanh thuận lợi cho một doanhnghiệp mới trong thị trường như The Barber Shop

- Chính sách thuế cũng được nới lỏng với một số sản phvm nhập khvu ,trong đó có sản phvm chăm sóc tóc nam/ thiết bị hỗ trợ cắt tóc nam

=> Điều này giúp The Barber Shop tiếp cận nguồn hàng dễ dàng hơn

1.2.2 Kinh tế

Năm 2021 vừa qua là một năm “ngấm đòn” COVID-19 đối với nền kinh tếViệt Nam Mặc dù Việt Nam duy trì được đà tăng trưởng kinh tế không âm, songđây cũng là một năm hứng chịu nhiều hậu quả nặng nề từ đợt dịch năm 2020, vànhững làn sóng dịch liên tiếp của năm 2021

Những doanh nghiệp dù lớn, vừa hay nhỏ đều không tránh khỏi thiệt hại vềngười và của Một cơ sở kinh doanh mới và nhỏ như The Barber Shop cũng gặpnhững khó khăn nhất định khi hoạt động trong thời kỳ dịch bệnh COVID-19,đặc biệt là dịch vụ cắt tóc - gội đầu - một loại hình dịch vụ luôn bị yêu cầu đóngcửa đầu tiên nếu địa phương có dịch

5

Những hệ lụy đó để lại hậu quả cho The Barber Shop có thể kể đến như: lợinhuận kinh doanh thiếu ổn định, lương thưởng nhân viên đôi lúc hạn hẹp, hạnchế trong các hoạt động khuyến mại, khuyến mãi,

6

1.2.3 Văn hóa xã hội

Bối cảnh văn hóa - xã hội rộng mở, luôn có sự giao thoa giữa truyền thống

và hiện đại là tác nhân có lợi cho việc hình thành và phát triển loại hình dịch vụcắt tóc, chăm sóc ngoại hình

- Thứ nhất, Việt Nam hiện nay được bạn bè quốc tế biết đến như một đấtnước hiện đại, trẻ trung và năng động Nền văn hóa hiện tại đang hướng đếnviệc kế thừa các giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời tiếp thu những giá trịmới, hướng tới tương lai, như dân chủ, hiện đại, nhân văn, khai phóng, khoandung, rộng mở

=> Đây là điều kiện thuận lợi để The Barber Shop xây dựng nền tảng doanhnghiệp, đó là tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi

- Thứ hai, kinh tế phát triển, đời sống nhân dân được cải thiện là tiền đềgóp phần thúc đvy việc hình thành thị trường tiêu dùng văn hóa với nhu cầungày càng lớn

=> Đây là điều kiện thuận lợi giúp The Barber Shop tạo lợi nhuận và nuôithương hiệu trong tầm nhìn dài hạn

- Thứ ba, giao lưu văn hóa với nước ngoài ngày càng được mở rộng cùngvới quá trình đa phương hóa, đa dạng hóa các mối quan hệ quốc tế

=> Tác nhân quan trọng để The Barber Shop định vị phong cách, sự khácbiệt của sản phvm và định hướng phát triển thương hiệu trong tương lai gần

1.2.4 Công nghệ

Trong thời đại cách mạng công nghệ 4.0, chính sách ngoại giao hội nhập vàphát triển của chính phủ Việt Nam đã tạo một lợi thế lớn và vô cùng quan trọngtrong tiến trình phát triển kinh tế Cơ sở hạ tầng tiên tiến, các loại máy móc, thiết

bị và công nghệ khoa học - kỹ thuật hiện đại trên thị trường nước ta hiện nay làmột trong những yếu tố nền tảng, tạo nguồn cung dồi dào để The Barber Shopphát triển

Bên cạnh đó, sự phát triển không ngừng của Internet, truyền thông và mạng

xã hội nói chung cũng được coi là một trong những nhân tố quyết định quá trìnhxây dựng hình ảnh The Barber Shop trong lòng khách hàng Cụ thể, thương hiệu

7

đang bước đầu quảng bá tên tuổi của mình trên 02 nền tảng mạng xã hội chính làFacebook và TikTok.

1.2.5 Môi trường

Tại miền Bắc, yếu tố thời tiết các mùa cũng có những ảnh hưởng đặc biệtđến dịch vụ cắt tóc:

- Mùa xuân: thời điểm cận Tết thường là lúc cao điểm nhất do khách hàng

có nhu cầu chỉnh trang ngoại hình và sẵn sàng chi tiêu mạnh tay

=> The Barber Shop có cơ hội đvy mạnh các chương trình khuyến mãi theocombo gộp nhiều dịch vụ để thúc đvy doanh thu

- Mùa hè: thời tiết nắng nóng, oi bức, khách hàng có nhu cầu cao về gộiđầu, mát xa mặt sau một ngày dài mệt mỏi

=> The Barber Shop có thể tập trung vào dịch vụ này, thêm vào đó là tưvấn các sản phvm mỹ phvm giúp mái tóc suôn mượt, hạn chế đổ dầu

- Mùa đông: thời tiết mưa lạnh, khách hàng ngại ra ngoài

=> The Barber Shop có thể thử nghiệm dịch vụ cắt tóc tại nhà

1.2.6 Pháp lý

- Đăng ký giấy phép kinh doanh đối với The Barber Shop:

Mở một tiệm cắt tóc cần đăng ký kinh doanh tương ứng với loại hình hộkinh doanh hoặc doanh nghiệp Theo đó, cơ sở kinh doanh dịch vụ sử dụng dưới

10 lao động sẽ cần đăng ký hộ kinh doanh, Hơn 10 người lao đồng sẽ cần cógiấy đăng ký kinh doanh với loại hình doanh nghiệp do chủ doanh nghiệp lựachọn

- Những loại thuế mà The Barber Shop phải nộp

+ Lệ phí môn bài

+ Thuế thu nhập cá nhân và giá trị gia tăng

Ngoài ra, với tình hình dịch bệnh Covid-19 có nhiều diễn biến như hiệnnay, The Barber Shop cần đặc biệt chú ý đến các công văn của chính phủ liênquan đến thời gian hoạt động, đóng mở cửa hàng dịch vụ do thuộc về ngànhhàng có nguy cơ lây nhiễm cao Những công văn này thường xuyên thay đổi nên

8

rất cần được theo dõi sát sao để tránh xảy ra những trường hợp vi phạm đángtiếc.

trên diễn đànmạng xã hội trongquá khứ

- Trở thànhbarber shop

“top ofmind” trongtương lai

- Có tệp khách hàng riêng và trung thành

- Nhiều cơ sởkhiến chất

không đượcđảm bảo, trên

đà bị côngnghiệp hóa

- Bài toán làmsao để cải thiện

thương hiệu”trong mắt một

bộ phận kháchhàng vẫn chưa

sự bất tiện chokhách khi phải chờ

- Khả năng phát triển mạnh mẽ sau khi bài toán không gian chật

- Trở thành địachỉ cắt tóc uytín, chất lượngtrong lòngkhách hàng

- Mở rộng9

- Thợ cắt ít quantâm đến kiểu tóccủa khách mà sẽthường cắt theostyle định sẵn nếunhư khách không

có yêu cầu gìtrước khi cắt

chội được giải quyết

- Phát triển mạnh hơn các dịch vụ

đi kèm bên cạnh cắt tóc

thêm các tệpkhách hàngmới đặc biệt làkhách nướcngoài

Chịu nhiều

sự cạnhtranh đến từcác thươnghiệu barbershop khác

Trở thành địachỉ cắt tóc nam

uy tín với giá

cả phải chăng

đi kèm chấtlượng tốt.10

1.3.2 Đối thủ gián tiếp

Đây là những đối thủ không nằm trong ngành hàng barber, nhưng có dịch vụcắt tóc dành cho nam và có cơ sở tọa lạc tại khu vực phố Đối Cấn (Ba Đình, Hà Nội)

- Quán khá đôngkhách nên thường

bị quá tải, kháchhàng phải chờ lâu

Xung quanhkhu vực chủyếu là phụhuynh, ngườilớn tuổi, vì vậyquán có cơ hội

để phát triểnmạnh hơn

Phải cạnh

nhiều hairsalon lớn vàrộng hơn

- Quán chỉ có mộtmình anh chủ làm,không có thợ phụ

Hiện chưa thấy

có cơ hội đểphát triển hơntrong tương lai

- Cạnh tranhtrực tiếp vớiquán cô Hà vàThu Anh tóccách vài nhà

- Vì nhân lực

có hạn nên khó

mở rộng quymô

- Chuyên làm vềtóc nữ nhiều hơn,nên khi cắt chonam thợ thườngcắt theo style địnhsẵn nếu như kháchkhông có yêu cầu

gì trước khi cắt

Số lượng nhânviên đông,quán rộng rãinên có thể dễdàng mở rộng

và phát triểnquy mô hoạtđộng

Do là viện tócnên việc đàotạo nhân lực sẽtốn thời gian

và ảnh hưởngtới chất lượngdịch vụ rấtlớn

11

2 Tình hình nội tại

2.1 Phân tích SWOT

- Thợ của The Barber Shop đều có tay

chuyện với khách hàng Điều này luôn

dễ dàng tạo thiện cảm thương hiệu đối

với khách và tăng khả năng quay trở

lại của họ

- Địa chỉ kinh doanh của cửa hàng khá

đắc địa, tọa lạc tại khu vực phố Đội

Cấn - một con phố thuộc quận Ba Đình

có số lượng dân cư đông đúc, có tiềm

năng thu hút khách hàng từ các khu

vực dân cư lân cận

- Tất cả các dịch vụ trong cửa hàng

hiện này đều có mức giá hợp lý, vừa

túi tiền của học sinh - sinh viên

- Sức ép cạnh tranh lớn do còn mới, tuổi đời chưa cao trong thị trường barber

- Lượng khách không ổn định, có ngày đông có ngày thưa do chưa tạo được brand awareness đối với tệp khách hàng mục tiêu

- Chưa tạo dựng được tên tuổi thương hiệu trên thị trường do chưa có đầu tư vào các chiến lược truyền thông - Marketing - Branding, thay vào đó chỉ tập trung vào doanh thu ngắn hạn.12

Cơ hội Thách thức

- Có khả năng xây dựng thành thương

hiệu “Top Of Mind” trong lòng khách

hàng do các thợ cắt trước khi làm việc

tại The Barber Shop đã sở hữu một tệp

khách quen nhất định và họ thường

giới thiệu người quen đến cắt tại cửa

hàng

- Có lợi thế cạnh tranh lớn trong khu

vực kinh doanh dựa trên tình hình thực

tế: những tiệm cắt tóc ở đây chủ yếu

kinh doanh dịch vụ cắt tóc chung (cả

nam và nữ), hoặc chỉ cắt cho nữ

- Nguồn vốn có phần hạn chế, do vậy mặt bằng cửa hàng The Barber Shop hiện tại không quá rộng rãi Với tình hình này, nếu phải tiếp cùng lúc một lượng lớn khách hàng thì sẽ gây khókhăn trong việc sắp xếp chỗ ngồi

- Tình hình dịch bệnh có diễn biến bất ngờ, mang đến nhiều rủi ro không lường trước trong tình hình kinh doanh

2.2 Phân tích 4Ps

2.2.1 Product

Hiện tại, The Barber Shop cung cấp dịch vụ chăm sóc tóc phổ biến dành cho nam giới Trong đó bao gồm 3 loại dịch vụ từ đơn giản đến cao cấp:

● Dịch vụ cắt - gội - xả - massa - vuốt tạo kiểu theo yêu cầu

● Dịch vụ uốn nhuộm, trong đó có 2 loại:

+ Các gói uốn - nhuộm tiêu chuvn

+ Các gói uốn - nhuộm cao cấp

Có thể thấy, số lượng dịch vụ tại The Barber Shop đang nằm ở mức đáp ứng vừa đủ nhu cầu của khách hàng, tuy chưa có sự đa dạng bằng các đối thủ trực tiếp trên thị trường hiện nay.

=> Có thể đánh vào một loại hình chuyên sâu

2.2.2 Price

- Giá dịch vụ thấp nhất: 20.000đ

- Giá dịch vụ cao nhất: 450.000đ

- Mức giá dịch vụ được sử dụng phổ biến: 100.000đ - 250.000đ

=> Mức giá ở tầm trung bình so với mặt bằng trung trên thị trường barber hiện nay

2.2.3 Place

● Kênh Offline

Hiện tại, The Barber Shop có một cơ sở tại 380, Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.Đây là cơ sở được đánh giá có điều kiện vị trí thuận lợi và nhiều lợi thế khaithác kinh doanh như:

- Dân cư đông đúc, tập trung tại địa bàn quận Ba Đình - một trong nhữngquận trung tâm Hà Nội => Sở hữu tệp khách hàng mục tiêu rộng lớn trong bánkính 10km cửa hàng

- Đây là khu vực có tuyến giao thông linh hoạt, từ các con phố thuộc quận

Ba Đình tỏa đi đều thuận lợi Đường xá qua lại thông nhau dễ dàng và có nhiềucon đường tắt => Có thể thu hút một lượng lớn khách hàng tiềm năng đến từ cácquận huyện lân cận

- Đội Cấn là con phố khá phổ biến và nổi tiếng đối với người dân sinh sốngtại Hà Nội => Dễ dàng tăng mức độ uy tín thương hiệu trong mắt khách hàngkhi lần đầu biết đến

● Kênh Online

The Barber Shop hiện đang xây dựng 02 kênh online trên nền tảng mạng xãhội, bao gồm 1 fanpage Facebook và 1 tài khoản Tiktok

14