Tiểu luận nghiên cứu và phân tích dự án ống hút làm từ hạt bơ 2

Và cùng với đó, phong trào bảo vệ môi trường bằng việc hạn chế rác thải cũng được hưởng ứng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.Với sự phát triển không ngừng của công nghệ sản xuất hà

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM 3 Nguyễn Thị Xuân Quỳnh 201311804 Bùi Anh Thư 201311965 Đào Nguyễn Anh Trúc 20131214Mã lớp học: PRMA330437_22_1_02

(Thứ 4, tiết 4-6)

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2022

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM 3 Nguyễn Thị Xuân Quỳnh 201311804 Bùi Anh Thư 201311965 Đào Nguyễn Anh Trúc 20131214Mã lớp học: PRMA330437_22_1_02

(Thứ 4, tiết 4-6)

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2022

1 Mã lớp học: PRMA330437_22_1_02 (Thứ 4, tiết 4-6)2 GVHD: TS Lê Thị Tuyết Thanh

3 Tên đề tài: Ống hút làm từ hạt bơ

BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU

NỘI DUNG

CHƯƠNG 1 TỒNG QUAN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING

1.1 Môi trường vĩ mô

1.1.1 Môi trường văn hóa

1.1.2 Môi trường pháp luật - chính trị

1.1.3 Môi trường kinh tế

1.3 Môi trường nội vi

1.3.1 Cơ cấu nguồn nhân lực

CHƯƠNG 3 CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX

3.1 Chiến lược sản phẩm (Product)

3.1.1 Tổng quan về sản phẩm

3.1.2 Đặc điểm sản phẩm

3.1.3 Chi tiết năng suất cơ sở

3.1.4 Bộ nhận diện thương hiệu

3.2 Chiến lược về giá (Price):

3.2.1 Giá đối thủ cạnh tranh

3.2.2 Chiến lược giá sản phẩm

3.3 Kênh phân phối (Place)

3.4 Chiến lược quảng bá (Promotion)

3.5 Con người (People)

4.1.2 Phân bố vốn đầu tư ban đầu

4.2 Doanh thu dự kiến

CHƯƠNG 5 KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

MỞ ĐẦU

Ngày nay, ô nhiễm môi trường đang là một trong những vấn đề cấp bách của xã hội Việc trái đất đang phải đối mặt với những thảm họa thiên nhiên có nguyên nhân sâu xa là ô nhiễm môi trường cũng khiến nhiều người ngày càng quan tâm hơn về chủ đề sống xanh – sống sạch Và cùng với đó, phong trào bảo vệ môi trường bằng việc hạn chế rác thải cũng được hưởng ứng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Với sự phát triển không ngừng của công nghệ sản xuất hàng tiêu dùng, những sản phẩm nhựa dùng một lần như hộp xốp, túi nilon, muỗng dĩa nhựa, cũng trở nên phổ biến và là lựa chọn tiện lợi cho người tiêu dùng Tuy nhiên, những sản phẩm kể trên lại ảnh hưởng đến môi trường rất nhiều Đa số các loại nhựa dùng một lần đều khó phân hủy, khó tái chế và làm tình trạng ô nhiễm môi trường tồi tệ hơn Ngoài ảnh hưởng đến môi trường như làm suy kiệt dinh dưỡng trong đất, tàn phá hệ sinh thái, gây ngập úng ở các đô thị, hủy hoại sinh thái biển và sinh thái sông hồ túi nilon và rác thải nhựa còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người, đặc biệt là các bệnh về hệ tiêu hóa, hệ hô hấp và bệnh ung thư Đề cập đến vấn đề sử dụng đồ nhựa dùng một lần, GS Vande Voort - Đại học California, Mỹ, cảnh báo, mặc dù, các hóa chất như BPA (có tác dụng làm cứng nhựa) và nitrat (thành phần giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn) là một phần của cuộc sống hàng ngày trong nhiều thập kỷ nhưng các nghiên cứu khoa học đều chỉ ra rằng những chất này không an toàn, có khả năng gây ung thư, tác động đến não làm chậm phát triển, gây viêm gan, rối loạn nội tiết và vô sinh Thêm vào đó, BPA có thể dẫn đến sẩy thai và gây khó thụ thai cho phụ nữ Nghiên cứu cũng cho thấy các chất độc được tìm thấy trong nhựa có thể gây dị tật bẩm sinh và các vấn đề phát triển ở trẻ em Điều này càng dấy lên mối quan ngại cho người tiêu dùng và hướng họ đến một xu hướng mới hiện nay – sử dụng những sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên.

Trước những lo ngại về sự gia tăng của đồ nhựa dùng một lần, những sáng chế vì môi trường ra đời đang được người tiêu dùng hưởng ứng Hàng loạt các

sản phẩm tiện ích được thay thế, như: ống hút sắt, bình thủy tinh, bình nước tre, ly giấy, hộp xốp bằng bã mía hay các sản phẩm có thể tự phân huỷ đang được nhiều người tiêu dùng đón nhận Người dân ngày càng ý thức được việc cấp thiết phải bảo vệ môi trường sống nên việc sử dụng các sản phẩm môi trường trong thời gian gần đây đang có chiều hướng tăng mạnh Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho các thương hiệu có cam kết “xanh” và “sạch” Nắm bắt được tâm lý của người tiêu dùng hiện nay, cùng với mong muốn góp phần bảo vệ và cải thiện môi trường sống, nhóm chúng em đề ra ý tưởng kinh doanh sản phẩm “ống hút từ hạt bơ” – một loại ống hút có nguồn gốc thiên nhiên, không dùng hóa chất trong quá trình sản xuất, thân thiện với môi trường và với cả sức khỏe người tiêu dùng.

NỘI DUNG

CHƯƠNG 1 TỒNG QUAN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING1.1 Môi trường vĩ mô

1.1.1 Môi trường văn hóa: Hướng tới sống xanh

Ngày nay, tiêu dùng trong xã hội hiện đại không chỉ đặt ra những yêu cầu về chất lượng, công dụng, giá thành mà còn đòi hỏi tính bền vững và thân thiện với môi trường trong từng sản phẩm Từ đây, "sản phẩm xanh" được nhiều người ưu tiên sử dụng, hướng đến việc bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân, gia đình và góp phần gìn giữ các nguồn tài nguyên cũng như môi trường sạch đẹp cho thế hệ tương lai.

Theo đó, việc hạn chế sử dụng các sản phẩm dùng một lần hoặc các chế phẩm từ nhựa cũng trở thành một phần của lối sống bền vững Các sản phẩm thân thiện với môi trường còn trở thành một tín hiệu cho sự văn minh, sành điệu, và giúp lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường theo cách thiết thực hơn.

1.1.2 Môi trường pháp luật – chính trị:

Có nhiều điều kiện yêu cầu đối với cơ sở sản xuất ống hút giấy:

- Về điều kiện sản xuất, cơ sở sản xuất, đóng gói và kinh doanh sản phẩm ống hút giấy phải đáp ứng các điều kiện:

1/ Phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh lao động;

2/ Có cơ sở vật chất phù hợp Phải giữ khoảng cách an toàn với nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

3/ Nguồn nguyên liệu sản xuất an toàn;

3/ Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ được khử trùng; nước sát trùng đầy đủ; 4/ Người trực tiếp sản xuất phải tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành.

- Một số giấy tờ pháp lý trong sản xuất ống hút giấy:

+ Giấy phép đăng ký kinh doanh - Nghị định 78/2015/NĐ-CP đăng ký doanh nghiệp:

Đối với cơ sở sản xuất ống hút bằng giấy phải có giấy phép đăng ký kinh doanh Hiện nay các cơ sản xuất ống hút giấy thường tổ chức theo hai loại hình 2 loại hình bao gồm: Công ty và Hộ kinh doanh Các hình thức này được quy định tại Luật Doanh nghiệp 2020 Do đó, trước khi đi vào hoạt động, doanh nghiệp cần phải đăng ký kinh doanh tại cơ quan có thẩm quyền Trình tự và thủ tục được quy định tại Luật doanh nghiệp và văn bản quy phạm pháp luật khác có liên quan.

+ Giấy phép chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất ống hút giấy - Nghị định 55/2010/QH12 luật an toàn thực phẩm:

Ống hút giấy là vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm Do đó, sản phẩm này cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng Vì thế, ống hút giấy cũng phải được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Việc xin cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất được quy định theo pháp luật.

+ Phiếu kết quả kiểm nghiệm ống hút giấy:

Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm dùng để xác nhận chất lượng sản phẩm và kỹ thuật sản xuất Tiêu chuẩn sản phẩm do Nhà nước quy định, được ghi nhận trong Luật Vệ sinh an toàn thực phẩm Phiếu kết quả giúp cơ sở sản xuất chứng minh được nguồn gốc sản phẩm Đây còn là “bảo hiểm” giúp ống hút giấy dễ dàng lưu thông trên thị trường Ngoài ra, phiếu này giúp cơ quan chức năng dễ dàng kiểm soát được sản phẩm Điều này cũng giúp người sử dụng sản phẩm an tâm hơn.

+ Bản tự công bố chất lượng sản phẩm - Nghị định 15/2018/NĐ-CP luật an toàn thực phẩm:

Ống hút giấy là vật liệu có liên quan đến thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe người dùng Vì vậy, sản phẩm này cũng phải tự công bố theo quy định Pháp Luật Tự công bố sản phẩm phải tuân theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP Cụ thể tại chương III trong Nghị định này đề cập đến công bố sản phẩm.

+ Đăng ký giấy phép lưu hành tự do (giấy phép xuất khẩu) – Quyết định 10/2010/QĐ-TTg:

CFS thường do các Bộ quản lý chuyên ngành như Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ NN&PTNT cấp Chứng nhận còn có tên gọi khác CPP, FSC Về cơ bản, công dụng các loại chứng nhận này đều nhằm mục đích chứng nhận ống hút từ giấy được sản xuất và lưu hành tự do tại nước xuất khẩu Đối với ống hút sản xuất để xuất khẩu, doanh nghiệp cũng cần lưu ý về thủ tục cấp chứng nhận này.

+ Giấy chứng nhận y tế – Thông tư 52-2015-TT-BYT kiểm tra ATTP thủ tục cấp chứng nhận xuất khẩu:

Ống hút giấy cũng là đối tượng chứng nhận y tế này Đây là chứng nhận không bắt buộc phải có Tuy nhiên, trong trường hợp đơn vị nhập khẩu yêu cầu chứng nhận này, doanh nghiệp sản xuất phải đáp ứng Về điều kiện cấp, đơn vị sản xuất phải đáp ứng yêu cầu theo quy định của Pháp luật An toàn vệ sinh thưc phầm Việt Nam Ngoài ra ống hút giấy phải đáp ứng các yêu cầu theo như hợp đồng của bên nhập khẩu Có trường hợp ống hút giấy phải tuân theo điều ước quốc tế, các thỏa thuận quốc tế có liên quan.

+ Đăng ký sử dụng mã số mã vạch cho ống hút giấy:

Mã số trên mã vạch là một giải pháp có nhiều ưu điểm trong bán hàng và quản lý hàng hóa Mã số mã vạch gồm có 2 phần: mã số hàng hoá và mã vạch Phần mã vạch là phần được thể hiện qua mã số bằng các vạch để cho máy đọc Tùy theo tính chất, số lượng, bao gói… mà ống hút giấy có số mã vạch khác nhau Mã số mã vạch không phải thủ tục bắt buộc nhà sản xuất phải đăng ký Tuy nhiên, để ống hút giấy được lưu hành thuận lợi trên thị trường, cơ sở sản xuất nên đăng ký sử dụng mã số mã vạch.

Khi tạo mã vạch cần lưu ý đến tính chất của ống hút giấy Trường hợp thay đổi, cải tiến ống hút giấy sẽ dẫn đến thay đổi số mã vạch Đăng ký mã vạch là đăng ký tính nhận diện cho ống hút giấy Bởi mỗi mã vạch là con số duy nhất

đặc trưng, phân biệt sản phẩm ống hút giấy này với ông hút giấy khác Thủ tục đăng ký mã vạch với cơ quan có thẩm quyền được quy định theo pháp luật.

1.1.3 Môi trường kinh tế:

Chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh thời kỳ 2011 - 2020 và tầm nhìn đến năm 2050 Chính phủ đã ban hành Quyết định số 403/QĐ-TTg phê duyệt Kế hoạch hành động quốc gia về tăng trưởng xanh giai đoạn 2014 - 2020 và tầm nhìn 2050 Trong đó có hai nhiệm vụ liên quan đến tiêu dùng xanh là xanh hóa sản xuất và xanh hóa tiêu dùng.

Trong bối cảnh dịch Covid-19, nhiều quốc gia đang thúc đẩy phục hồi tăng trưởng kinh tế theo hướng tăng trưởng xanh hay “phục hồi xanh” Với Việt Nam, việc chuyển hướng sang kinh tế xanh và tăng trưởng xanh không chỉ là lựa chọn tất yếu mà còn là cơ hội để trở thành quốc gia tiên phong trong khu vực, bắt kịp xu thế phát triển của thế giới.

1.1.4 Công nghệ:

Công nghệ thay đổi việc phân phối sản phẩm Nhờ khoa học công nghệ hiện đại, công ty thuận tiện trong việc quản lý đơn hàng, dự báo hàng tồn kho, sản phẩm được đưa đến tay người dùng với chi phí thấp và thời gian ngắn nhất Điều này tạo nên uy tín và giúp xây dựng hình ảnh của công ty trong mắt người tiêu dùng.

Công nghệ mang lại cho công ty cách giao tiếp mới với người tiêu dùng ví dụ như biểu ngữ quảng cáo trên Internet, các chương trình quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng Nhờ vậy hình ảnh sản phẩm ngày càng gần gũi với người tiêu dùng.

Tuy nhiên vì sản phẩm ống hút hạt bơ là một ngành nghề mới xuất hiện gần đây nên vẫn chưa có một quy trình công nghệ giúp sản xuất với số lượng lớn Điều này có thể đem lại thách thức cho “Aca Straw” trong việc giải quyết vấn đề nhân công cũng như mở rộng quy mô sản xuất tương lai.

1.2 Môi trường vi mô:

1.2.1 Nhà cung cấp:

Nhà cung cấp chính cho sản phẩm “Ống hút từ hạt bơ” của doanh nghiệp là “Nông sản Tây Nguyên” (Địa chỉ: TT Đức An - H Đắk Song - T Đắk Nông – NA):

Nông sản Tây Nguyên hiện là một trong những cơ sở chuyên về bỏ sỉ các mặt hàng thuộc nông sản mà vùng Tây Nguyên đang trồng Chất lượng nông sản luôn đảm bảo là nông sản sạch, sản lượng đủ lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường Với chính sách đại lý và giá cả hợp lý luôn là cơ sở uy tín mà nhiều khách hàng đã tin tưởng và lấy hàng tại đây nhiều năm qua Tại đây nông trại trồng nhiều loại nông sản, trái cây với tiêu chí là nông sản sạch thu hái tại vườn không thuốc, không chứa các chất bảo quản để đảm bảo sức khỏe và cũng như nâng cao chất lượng cho nông sản mà nông trại phân phối

+ Không thể nứt vỡ, mốc hay bẹp khi sử dụng thông thường; + Thiết kế đơn giản, sang trọng

- Nhược điểm:

+ Giá thành cao nếu sử dụng với số lượng lớn trong thời

+ Tiềm ẩn nguy cơ gây thương tích đặc biệt với trẻ em (đây cũng là lý do Starbucks đã từng dùng ống hút inox thay thế ống hút nhựa nhưng sau đó

+ Tiện lợi, giá thành thấp do có thể sản xuất hàng loạt trong thời gian ngắn + Có nhiều kích cỡ khách nhau, màu sắc sặc sỡ, nên có thể sử dụng cho nhiều loại đồ uống khác nhau và cho nhiều mục đích khác nhau.

- Nhược điểm:

+ Độc hại bởi lý do có nhiều nhà sản xuất vì lợi nhuận, bất chấp sử dụng nhựa tái chế, rồi dùng phẩm màu không dành cho thực phẩm để nhuộm màu

+ Trong quá trình thổi nhựa thành ống hút có thể nhiễm các kim loại nặng khác nữa

+ Ống hút nhựa là một trong những tác nhân gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới môi trường bởi cần tới 400 năm, ống hút nhựa mới phân huỷ hoàn toàn

+ Những chiếc ống hút sặc sỡ bị vứt ra môi trường sẽ khiến cho động vật nhầm tưởng là thức ăn, chúng ăn vào sẽ bị thương tích hoặc chết

+ Sẽ cần một chi phí cực lớn để xử lí dứt điểm các vấn đề mà rác thải từ ống hút nhựa gây ra.

c

Ống hút giấy

- Ưu điểm:

+ Thân thiện với môi trường, do sản phẩm được làm từ gỗ có chứng nhận FSC (gỗ được khai thác từ rừng do con người trồng)

+ Sau khi sử dụng chỉ cần 50 ngày có thể phân huỷ hoàn toàn trong điều kiện bình thường với đó là không gây hại cho môi trường đất và nước

+ Sản phẩm rất an toàn cho người dùng với chứng nhận của FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) được phép nhập khẩu vào thị trường Mỹ

+ Có thể tuỳ chỉnh kích thước, màu sắc và nội dung in phù hợp cho PR và các chiến dịch Marketing

+ Sản phẩm sử dụng keo và mực in thực phẩm nên không gây ra mùi khó chịu và rất an toàn cho người dùng

+ Sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam mang theo ý nghĩa bảo vệ môi trường và thể hiện được trí tuệ của con người Việt

- Nhược điểm: Ống hút bị mềm sau khoảng 2 tiếng khi sử dụng đồ uống nóng và 6 tiếng khi sử dụng cho đồ uống lạnh.

d

Ống hút gạo

- Ưu điểm:

+ Là một sản phẩm được tạo ra từ tinh bột, nên rất an toàn cho sức khoẻ người dùng và có tính thân thiện với môi trường

+ Sản phẩm sau khi sử dụng có thể ăn được, hoặc nếu bỏ ra ngoài môi trường chỉ cần thời gian rất ngắn có thể phân huỷ hoàn toàn

+ Màu sắc đa dạng hơn ống hút tre, vì có thể sử dụng màu thực phẩm để tạo màu cho ống hút.

- Nhược điểm:

+ Quá trình sản xuất cần phải được xử lý tối ưu nguồn nước thải mới hoàn toàn thân thiện với môi trường

+ Giá thành của ống hút bột gạo còn cao

+ Việc bảo quản ống hút bột gạo cũng đang là vấn đề cần lưu tâm, bởi khi bảo quản ko tốt sẽ gây ra ẩm mốc cho sản phẩm.

+ Các hình thức in ấn lên sản phẩm hiện chưa có, nên sẽ ko tốt cho việc PR quảng cáo thương hiệu riêng.

1.2.3 Khách hàng:

Sau một hành trình dài từ tìm hiểu người tiêu dùng, định vị thương hiệu để thành công trong nghệ thuật marketing chính là xây dựng hệ thống phân phối Là một sản phẩm còn mới trên thị trường, nên việc phân phối sản phẩm phải bắt đầu từ rất nhiều khâu nhiều khâu, phải xác định rõ khách hàng của mình là ai, thói quen tiêu dùng của họ như thế nào, họ thường đến đâu mua hàng…để lựa chọn kênh phân phối (qua đại lý, hệ thống siêu thị, hay nhà phân phối…) cho phù hợp.

Sau khi tiến hành khảo sát nhu cầu sử dụng sản phẩm ống hút bơ và thu được kết quả khảo sát, doanh nghiệp chúng em đã có những phân tích như sau:

Biểu đồ khảo sát độ tuổi khách hàng quan tâm đến sản phẩm

Biểu đồ khảo sát thu nhập hàng tháng hiện tại của khách hàng

Kết quả khảo sát cho thấy độ tuổi quan tâm đến sản phẩm là từ 18 tuổi trở lên và đa số là nhóm người học sinh/sinh viên với thu nhập hàng tháng chủ yếu là dưới 5 triệu.

Biểu đồ khảo sát về mức độ quan tâm về vấn đề gây hại môi trường từ ống hút nhựa

Biểu đồ khảo sát nhu cầu sử dụng ống hút làm từ hạt bơ thay thế cho ống hút làm từ nhựa

Theo kết quả cho thấy thì 100% người tham gia khảo sát quan tâm về vấn đề sử dụng ống hút nhựa rất có hại với môi trường, vì thế đã có khoảng 93,3% người đã ủng hộ việc ống hút hạt bơ sẽ được sử dụng rộng rãi để thay thế ống hút nhựa.

Biểu đồ khảo sát những yếu tố mà khách hàng quan tâm khi lựa chọn một sản phẩmlàm từ hạt bơ

Biểu đồ khảo sát những lo ngại của khách hàng khi sử dụng sản phẩm làm từ hạt bơ

Đa số các khách hàng chủ yếu quan tâm tới vấn đề giá cả, chất lượng của sản phẩm và tiếp theo đó là vấn đề sức khỏe Ngày nay, mọi người đều hướng tới những sản phẩm làm từ thiên nhiên, sự tin tưởng của mọi người về sản phẩm tự nhiên, tự phân hủy, bảo vệ môi trường, an toàn cho sức khỏe ngày một lớn hơn Vì thế ống hút làm từ bơ sẽ có rất nhiều cơ hội để phát triển nhờ vào đặc tính làm từ thiên nhiên này và đáp ứng đúng với nhu cầu và những lo ngại của khách hàng về sản phẩm

Biểu đồ khảo sát mức giá mà khách hàng sẵn sàng chi trả cho một hộp ống hút (gồm 100 ống hút)

Doanh nghiệp của chúng em đã khảo sát người tiêu dùng về giá cả để đưa ra một mức giá hợp lý nhất cùng với chất lượng sản phẩm tốt bảo vệ môi trường Mức giá sẵn sàng mua của người tiêu dùng: Lượng khách hàng đồng ý và sẵn sàng chi trả với mức giá là 50.000 – 100.000 VND cho 100 ống hút hạt bơ là 40% và đây cũng là mức giá người tiêu dùng mong muốn nhiều nhất còn lại mức giá dưới 50.000 VND là 36.7% trên 100.000 VND là 16.7%.

1.3 Môi trường nội vi:

1.3.1 Cơ cấu nguồn nhân lực:

Nguồn nhân lực cốt lõi để tuyển chọn cho ban quản trị là các thành viên sáng lập Toàn bộ thành viên gồm 5 người Phần lớn các thành viên là sinh viên đã tốt nghiệp cử nhân ngành Tiếng Anh Thương mại và có niềm đam mê kinh doanh Đồng thời công ty sẽ thuê thêm nhân sự với các vị trí như sau:

1 quản lý (trình độ cao đẳng) 1 kế toán (trình độ cao đẳng)

2 nhân viên marketing (trình độ cao đẳng) 2 nhân viên kinh doanh (trình độ cao đẳng) 1 kiểm kho (trình độ cao đẳng)

14 công nhân (lao động phổ thông) 2 bảo vệ (lao động phổ thông) 1.3.2 Tài chính:

Vốn góp từ 5 thành viên sáng lập, mỗi người đóng góp 800.000.000 đồng, từ số tiền cá nhân tiết kiệm được trong và sau khoảng thời gian Đại học và được hỗ trợ từ gia đình để thực hiện dự án ống hút từ hạt bơ Tổng cộng vốn ban đầu công ty có được là 4 tỷ.

1.3.3 Công nghệ:

Sản phẩm ống hút được chiết xuất 100% từ các loại cây thực vật nguyên liệu chính là hạt bơ, cùng bột gạo, chất kháng khuẩn và các chất tạo màu được chiết xuất từ lá rau ngót, lá cẩm, nghệ

Hạt bơ tươi được sơ chế để loại bỏ vị đắng, phơi khô xay thành bột, sau đó pha trộn bột gạo, màu tự nhiên, nước và đưa vào máy ép để định hình ống hút Qua lồng hấp nhiệt bằng hơi nước, nhằm tăng độ kết dính của nguyên liệu và đảm bảo độ bền cho ống hút.

Hạn sử dụng là 12 tháng và có thể ăn được Ống hút sẽ phân hủy hoàn toàn sau 2-3 tháng trong môi trường tự nhiên.

1.3.4 Phân tích SWOT:

Điểm mạnh (Strengths):

1 Là một trong những dự án tiên phong trong thị trường về ống hút thân thiện môi trường.

2 Sản phẩm thân thiện với người dùng và môi trường.

3 Nguyên liệu được lấy từ trang trại đảm bảo chất lượng.

Điểm yếu (Weaknesses):

1 Quy mô doanh nghiệp nhỏ chủ yếu sử dụng lao động tay chân

2 Giá thành cao hơn so với giá thành của ống hút nhựa.

3 Ống hút dễ bị hỏng nếu không bảo quản đúng cách.

4 Sản phẩm chưa có sự tinh tế.

Cơ hội (Opportunities):Thách thức (Threats):

1 Là dự án tiên phong, rất ít tư liệu

1 Thị trường còn rất nhiều tiềm năng 2 Xu hướng tiêu dùng xanh đang được người dân Việt Nam hưởng ứng

3 Lĩnh vực mà dự án hướng tới vẫn còn khá mới mẻ nên không gặp quá nhiều sự cạnh tranh.

4 Dễ dàng tìm kiếm các kênh phân phối là các khu nghỉ dưỡng xanh, khu du lịch sinh thái, các quán ăn, nhà hàng, nước uống với phong cách xanh, gần gũi với thiên nhiên; các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng xanh…

và mô hình khác trong nước để tham khảo.

2 Thay đổi thói quen sử dụng ống hút nhựa cần có thời gian.

- Xây dựng hình ảnh về chất lượng với định hướng sản phẩm chất lượng với giá cả bình dân để có thể phổ biến với nhiều đối tượng khách hàng.

- Mở rộng tiếp thị qua những chiến dịch, workshop liên quan đến bảo vệ môi trường.

S3 + O3

- Triển khai các chiến dịch quảng bá khẳng định chất lượng sản phẩm - Mở rộng tiếp thị qua những phần mềm tài chính (MOMO, Zalopay,…)

Chiến lược ST:S1 S2 + T1 T2

- Xây dựng thương hiệu gần gũi đến khách hàng.

- Tăng cường nghiên cứu, thu nhập thông tin, số liệu từ các nguồn khác nhau và từ các đối thủ cạnh tranh.

S3 + T2

- Xây dựng kế hoạch ngắn hạn và dài hạn phù hợp doanh nghiệp và định hướng rõ ràng để hội nhập sau này.

Chiến lược WO:W2 W3 + O2 O3

- Chiến lược khác biệt hóa và làm mới sản phẩm.

W1 + O1

- Kiểm soát giá thành/chiết khấu hợp lý.

- Tiến hành nhiều cuộc khảo sát với khách hàng tiềm năng.

Chiến lược WT:W3 + T2

- Nghiên cứu, nâng cao chất lượng sản phẩm.

- Xây dựng kế hoạch dài hạn, tiết kiệm chi phí, hạn chế tiếp cận quá nhiều khách hàng (tiết kiệm chi phí để tồn tại lâu hơn).

W1 W2 + T1 T2

- Xây dựng kế hoạch ngắn hạn và dài hạn phù hợp doanh nghiệp và định hướng rõ ràng để hội nhập sau này.