(Tiểu luận) phân tích môi trường vĩ mô, những cơ hội và thách thức của coffee trung nguyên

Các nhà quản trị đã phải làmthay đổi nhiều cách thức của nhiều tổ chức để tiến hành các hoạt động kinhdoanh, sự gia tăng các tổ chức dịch vụ đã làm thay đổi cấu trúc nền kinh tế.Trong lý

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

TIỂU LUẬNPHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ, NHỮNG CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC CỦA COFFEE TRUNG NGUYÊN

Giảng viên hướng dẫn: NGUYỄN THANH MỸ

Sinh viên thực hiện : NHÓM 1

Lớp: A26

Thứ năm ngày 10 tháng 6 năm 2022

MỤC LỤC

I PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ THUỘC MÔI

II Kỹ thuật, phương pháp phân tích SWOT: 8

1 Yếu tố điều luật, quy định, chính sách: 13

III MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA – XÃ HỘI: 14

VII MÔI TRƯỜNG CẠNH TRANH QUỐC TẾ: 16

C PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT CỦA TẬP ĐOÀN CÀ PHÊ TRUNG

4 Thách thức ( Threasts): 19

LỜI MỞ ĐẦU

Thế giới ngày nay đang ngày càng phát triển Các nhà quản trị đã phải làmthay đổi nhiều cách thức của nhiều tổ chức để tiến hành các hoạt động kinhdoanh, sự gia tăng các tổ chức dịch vụ đã làm thay đổi cấu trúc nền kinh tế.Trong lý thuyết quản trị, có một đóng góp hết sức quan trọng cho ngành quản trịcho rằng không có một tổ chức nào có thể hoàn toàn tự biệt lập với môi trườngbên ngoài nó, mà hoạt động của một tổ chức phải vừa phụ thuộc vào các yếu tốnội tại bên trong, vừa phải chịu sự tác động của các yếu tố khác bên ngoài Các nhà quản trị cần có năng lực quản trị cần thiết để thích ứng với yêucầu mỗi thời đại Bên cạnh đó, những biến động thường xuyên của môi trườnglên tổ chức là điều không thể tránh khỏi, làm xuất hiện những cơ hội và các mối

đe dọa đến công tác của nhà quản trị Chính vì thế, mỗi nhà quản trị cần có thờigian để thích ứng, nghiên cứu và dự báo xu hướng biến động của môi trường.Hiện nay, ngành hàng cà phê ở Việt Nam là một ngành sản xuất kinhdoanh phát triển Cà phê từ lâu đã gắn với đời sống xã hội và văn hóa của nhiềucộng đồng quốc gia Việc dùng cà phê buổi sáng đã trở thành thói quen của tất cảngười dân từ lao động chân tay đến lao động trí thức Cái tên cà phê TrungNguyên không còn xa lạ với người dân Việt Nam Ra đời vào giữa năm 1996 –Trung Nguyên là một nhãn hiệu cà phê còn non trẻ của Việt Nam, nhưng đãnhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà phê quen thuộcnhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước Chỉ trong vòng 10 năm, từmột hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên

đã trổi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên Tuy nhiên,

để có thể đứng vững và phát triển trên thị trường cà phê thì Tập đoàn Cà phêTrung Nguyên luôn phải tìm hiểu các tác động của môi trường để có thể tận dụngnhững cơ hội và đối mặt với nhiều thách thức Vì vậy, chúng tôi chọn đề tài

“Nghiên cứu các yếu tố môi trường vĩ mô, các cơ hội và thách thức ảnh hưởngđến hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Cà phê Trung Nguyên”

A KHÁI QUÁT LÝ THUY T: Ế

I PHÂN TÍCH TÁC Đ NG C A CÁC Y U T THU C MÔI Ộ Ủ Ế Ố Ộ

TRƯỜ NG VĨ MÔ LÊN T CH C:Ổ Ứ

1 Môi trường kinh t :ế

1 Những diễn biến của môi trường kinh tế vĩ mô bao giờ cũng chứa đựngnhững cơ hội và nguy cơ khác nhau đối với từng tổ chức trong cácngành khác nhau, và có ảnh hưởng tiềm tàng đến các chiến lược của tổchức Nói khái quát, môi trường kinh tế tác động đến tổ chức ở hai

Too long to read on your phone? Save

to read later on your computer

Save to a Studylist

khía cạnh chính là cầu thị trường và chi phí đầu vào của tổ chức Dướiđây là những yếu tố cơ bản của môi trường kinh tế:

a Xu hướng của tổng sản phẩm quốc nội (GDP) và tổng sản phẩm quốc dân (GNP):

Khi nền kinh tế tăng trưởng và phát triển nghĩa là giai đoạn mà hai thước

đo GDP và GNP đạt mức độ tăng cao Như vậy, thời kỳ nền kinh tế phồn vinh đãmang lại cho các tổ chức một cơ hội phát triển trong thị trường tăng trưởngnhanh Trong giai đoạn nền kinh tế suy thoái hay khủng hoảng với tốc độ tăngtrưởng âm, tương ứng với việc thu nhập của người tiêu dùng thấp hơn và ngườidân đối mặt với nguy cơ mất việc lớn hơn Điều này không những gây ra nhữngkhó khăn trong việc tiêu thụ các sản phẩm và dịch vụ của các tổ chức kinh doanh,

mà cả những tổ chức phi kinh doanh cũng gặp bất lợi

b Lãi suất và xu hướng của lãi suất:

Lãi suất chính là chi phí vốn đối với một tổ chức, do vậy khi lãi suất tăngcao sẽ hạn chế nhu cầu vay vốn để mở rộng hoạt động kinh doanh, và ảnh hưởngđến giá thành sản phẩm hay dịch vụ và hệ quả là làm giảm sức cạnh tranh về giácủa các tổ chức Đối với lãi suất huy động vốn tăng dẫn đến việc khuyến khíchngười dân gửi tiền vào ngân hàng nhiều hơn, do vậy cũng làm cho nhu cầu tiêudùng của xã hội giảm xuống

c Cán cân thanh toán quốc tế:

Cán cân thanh toán là lưu lượng tiền tệ giao dịch của một quốc gia với cácnước khác trên thế giới Vấn đề ở đây là tình trạng cán cân thanh toán của mộtquốc gia là nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến tỷ giá hối đoái và đến lượt tỷ giáhối đoái sẽ tác động không nhỏ đến các tổ chức Thông thường, chính phủ sẽ sửdụng công cụ này để điều chỉnh quan hệ xuất nhập khẩu theo hướng có lợi chonền kinh tế

d Mức độ lạm phát:

Lạm phát và vấn đề chống lạm phát cũng là những nọ i dung quan trọngcần phải xem xét và pha n tích Nếu tỷ lẹ lạm phát ta ng làm giá trị của đồng tiền

bị suy giảm sẽ ảnh hu ởng xấu đến các hoạt đọ ng kinh tế, đến viẹ c tạo vốn và sửdụng vốn sản xuất kinh doanh Ngu ợc lại, nếu tỷ lẹ lạm phát giảm hoạ c kiềm chế

đu ợc lạm phát, sẽ đảm bảo đu ợc giá trị của đồng tiền, thúc đẩy viẹ c phát triểnkinh tế và phát triển sản xuất kinh doanh

e Hệ thống thuế và mức thuế:

Chính phủ sử dụng linh hoạt chính sách thuế trong từng thời kỳ nhất định,bằng việc tác động vào cung-cầu nhằm điều chỉnh chu kỳ kinh doanh- một đặc

trưng vốn có của nền kinh tế thị trường Có thể thấy sự tác động của thuế có ảnhhưởng rất lớn đến nền kinh tế, đến việc điều tiết kinh tế thị trường của Nhà nước.Thông qua thuế, Nhà nước thực hiện định hướng phát triển sản xuất Chính sáchthuế có định hướng phân biệt, có thể góp phần tạo ra sự phát triển cân đối hài hoàgiữa các ngành, các khu vực, các thành phần kinh tế, làm giảm bớt chi phí xã hội

và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế

f Các biến động trên thị trường chứng khoán:

Thị trường chứng khoán giúp các tổ chức đa dạng hoá các hình thức huyđộng vốn bằng việc phát hành cổ phiếu hoặc trái phiếu, giúp doanh nghiệp tránhđược các khoản vay ngân hàng với lãi suất cao Doanh nghiệp có chứng khoánđược niêm yết trên thị trường chứng khoán chắc chắn có uy tín hơn đối với côngchúng, và chứng khoán cũng có tính thanh khoản hơn Nhờ đó, doanh nghiệp cóthể huy động nguồn vốn rẻ hơn, sử dụng vốn tiết kiệm, linh hoạt và có hiệu quảhơn Việc mở cửa thị trường chứng khoán còn giúp doanh nghiệp thu hút thêmnguồn vốn trên thị trường quốc tế Đồng thời tăng cường khả năng cạnh tranhquốc tế và mở rộng các cơ hội kinh doanh của các công ty trong nước

2 Môi trườ ng chính tr và pháp lu t:ị ậ

Mo i tru ờng chính trị và pháp luật bao gồm hệ thống các quan điểm, đườnglối chính sách, hệ thống pháp luật hiện hành, các xu hướng chính trị ngoại giaocủa nhà nước và những diễn biến chính trị trong nước Có thể hình dung sự tácđộng của môi trường chính trị và pháp luật đối với các tổ chức như sau:

a Luật pháp:

Chính phủ đưa ra những quy định cho phép hoặc không cho phép, hoặcnhững ràng buộc đòi hỏi các tổ chức phải tuân thủ Các tổ chức cần phải hiểu rõtinh thần của pháp luật và chấp hành tốt những quy định của pháp luật

b Chính phủ:

Chính phủ đóng vai trò quan trọng trong điều tiết nền kinh tế vĩ mô, quản

lý kinh tế và quyết định việc phân phối nguồn tài nguyên của thị trường; chứcnăng của thị trường biểu hiện bằng các hoạt động cung- cầu, cạnh tranh tự do vàđiều tiết giá cả Chính phủ vừa là người kiểm soát, khuyến khích, tài trợ, quyđịnh, ngăn cấm, hạn chế, vừa đóng vai trò là khách hàng quan trọng đối với các

tổ chức và sau cùng chính phủ cũng giữ vai trò là một nhà cung cấp dịch vụ chocác tổ chức

c Các xu hướng chính trị và đối ngoại:

Những biến động phức tạp trong môi trường chính trị sẽ tạo ra những cơhội và rủi ro đối với các tổ chức Sự bất ổn định sẽ gây ra không ít khó khăn cho

các tổ chức Trái lại, sự ổn định chính trị sẽ tạo ra môi trường thuận lợi đối vớihoạt động của các tổ chức nhờ vào các cam kết của chính phủ trong việc thực thicác chính sách kinh tế - xã hội Hòa bình, hợp tác và tôn trọng quyền tự quyếtcủa các dân tộc đang là xu thế chủ đạo hiện nay.

3 Môi trường văn hóa – xã h i:ộ

Môi trường văn hóa - xã hội bao gồm những chuẩn mực và giá trị đượcchấp nhận và tôn trọng bởi một xã hội hoặc một nền văn hóa cụ thể Sự thay đổicủa các yếu tố văn hóa - xã hội một phần là hệ quả của sự tác động lâu dài củacác yếu tố vĩ mô khác, do vậy nó thường biến đổi chậm hơn so với các yếu tốkhác Một số đặc điểm mà các các tổ chức cần chú ý là: sự tác động của các yếu

tố văn hóa - xã hội thường có tính dài hạn và tinh tế hơn so với các yếu tố khác.Mặt khác, phạm vi tác động của các yếu tố văn hóa - xã hội thường rất rộng: "nóxác định cách thức người ta sống, làm việc, sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm vàdịch vụ" Các khía cạnh hình thành môi trường văn hóa - xã hội có ảnh hưởngmạnh mẽ đến các hoạt động kinh doanh, như: những quan niệm về đạo đức, thẩm

mỹ, lối sống, về nghề nghiệp; những phong tục, tập quán, truyền thống; nhữngquan tâm ưu tiên của xã hội; trình độ nhận thức, học vấn chung của xã hội Tất

cả các tổ chức cần phân tích rộng rãi các yếu tố xã hội nhằm nhận biết các cơ hội

và nguy cơ có thể xảy ra

4 Môi trường dân s :ố

Những khía cạnh cần quan tâm của môi trường dân số bao gồm: tổng dân

số, số người trong độ tuổi lao động, tỷ lệ tăng dân số, các biến đổi về cơ cấu dân

số (tuổi tác, giới tính, dân tộc, nghề nghiệp, thu nhập), hôn nhân, cơ cấu gia đình,trình độ văn hóa, di chuyển dân cư giữa các vùng Những thay đổi trong môitrường dân số sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự thay đổi của môi trường kinh tế - xãhội và hoạt động kinh doanh của tổ chức Tóm lại, môi trường dân số tác độngđến hoạt động của tổ chức trên hai khía cạnh chính là: cầu thị trường (quy môtiêu dùng) và nguồn nhân lực đầu vào của tổ chức

5 Môi trường t nhiên:ự

Điều kiện tự nhiên bao gồm: vị trí địa lý, khí hậu, cảnh quan thiên nhiên,đất đai, sông biển, các nguồn tài nguyên khoáng sản trong lòng đất, tài nguyênrừng biển, sự trong sạch của môi trường nước, không khí Tác động của cácđiều kiệu tự nhiên đối với các quyết sách trong kinh doanh từ lâu đã được cácdoanh nghiệp thừa nhận Trong rất nhiều trường hợp, chính các điều kiện tựnhiên trở thành một yếu tố rất quan trọng để hình thành lợi thế cạnh tranh của cácsản phẩm và dịch vụ

Công chúng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng môi trường tự nhiên nên

sự quan tâm của các nhà hoạch định chính sách của nhà nước ngày càng tăng.Các vấn đề ô nhiễm môi trường, sản phẩm kém chất lượng, lãng phí tài nguyênthiên nhiên cùng với nhu cầu ngày càng lớn đối với các nguồn lực có hạn khiếncông chúng, cũng như các doanh nghiệp phải thay đổi các quyết định và biệnpháp hoạt động liên quan

6 Môi trường công ngh :ệ

Công nghệ là một trong những yếu tố chủ động, chứa đựng nhiều cơ hội

và đe dọa đối với các doanh nghiệp Sự phát triển của công nghệ và những ứngdụng của nó đã cho ra đời các sản phẩm có mức độ tân tiên hơn qua hàng nămlàm cho sản phẩm có khả năng cạnh tranh cao hơn, đáp ứng nhu cầu của ngườitiêu dùng một cách tốt hơn Bên cạnh đó, các ứng dụng công nghệ cũng giúpdoanh nghiệp nâng cao hiệu quả, tiến độ quá trình sản xuất, tiết kiệm được nguồnnhân lực, nguyên vật liệu,… Những áp lực và đe dọa từ môi trường công nghệ cóthể là: sự ra đời của công nghệ mới làm xuất hiện và tăng cường ưu thế cạnhtranh của các sản phẩm thay thế, đe dọa các sản phẩm truyền thống của ngànhhiện hữu Sự bùng nổ của công nghệ mới làm cho công nghệ hiện tại bị lỗi thời

và tạo ra áp lực đòi hỏi các doanh nghiệp phải đổi mới công nghệ để tăng cườngkhả năng cạnh tranh

II K thu t, phỹ ậ ươ ng pháp phân tích SWOT:

Mô hình phân tích SWOT là một công cụ hữu dụng được sử dụng nhằm

hiểu rõ Điểm mạnh (Strengths), Điểm yếu (Weaknesses), Cơ hội

(Opportunities) và Nguy cơ (Threats) trong một dự án hoặc tổ chức kinhdoanh Thông qua phân tích SWOT, tổ chức sẽ nhìn rõ mục tiêu của mình cũngnhư các yếu tố trong và ngoài tổ chức có thể ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực tớimục tiêu mà tổ chức đề ra Trong quá trình xây dựng kế hoạch chiến lược, phântích SWOT đóng vai trò là một công cụ căn bản nhất, hiệu quả cao giúp tổ chức

có cái nhìn tổng thể không chỉ về chính tổ chức mà còn những yếu tố luôn ảnhhưởng và quyết định tới sự thành công của tổ chức

1 S d ng SWOT:ử ụ

Phân tích SWOT giúp mang lại cái nhìn sâu sắc về một tổ chức, dự án,hay một hoàn cảnh do đó phương pháp này đặc biệt hữu ích trong việc ra quyếtđịnh, hoạch định chiến lược và thiết lập kế hoạch Sau đây hãy cùng xem phântích SWOT thường được sử dụng trong những trường hợp cụ thể nào:

+ Các buổi họp brainstorming ý tưởng

+ Giải quyết vấn đề (cơ cấu tổ chức, nguồn lực, năng suất lao động, văn hóadoanh nghiệp…)

+ Phát triển chiến lược (cạnh tranh; sản phẩm, công nghệ, thị trường mới v v).+ Lập kế hoạch.

+ Ra quyết định

+ Đánh giá chất lượng sản phẩm

+ Đánh giá đối thủ

+ Kế hoạch phát triển bản thân

Khi sử dụng kỹ thuật SWOT này, chúng ta sẽ vẽ ra trên một tờ giấy hoặctrên một chiếc bảng 4 khu vực được phân chia thành các mục S, W, O, T Sau đódùng kỹ thuật động não (brainstorming) để ghi các ý kiến hoặc nhận xét chủ quancủa cá nhân hay tổ chức vào các khu vực tương ứng

PHÂN TÍCH

SWOT

TÍCH CỰC/CÓ LỢI

trong việc đạt được mục tiêu

TIÊU CỰC/GÂY HẠItrong việc đạt được mục tiêu TÁC NHÂN

Có thể thấy, mục đích của phân tích SWOT là nhằm xác định thế mạnh mà

cá nhân hay tổ chức đang nắm giữ cũng như những điểm hạn chế cần phải khắcphục Nói cách khác, SWOT chỉ ra cho chúng ta đâu là nơi để chúng ta tấn công

và đâu là nơi chúng ta cần phòng thủ Cuối cùng, kết quả SWOT cần phải được

áp dụng một cách hợp lý trong việc đề ra một Kế hoạch hành động (Action plan)thông minh và hiệu quả

2 Các y u t c a SWOT:ế ố ủ

a Điểm mạnh (Strengths):

Điểm mạnh chính là lợi thế của riêng cá nhân, doanh nghiệp, dự án, sảnphẩm, Đây phải là những đặc điểm nổi trội, độc đáo mà cá nhân, tổ chức đangnắm giữ khi so sánh với đối thủ cạnh tranh Hãy trả lời các câu hỏi: Khách hàngyêu thích điều gì về doanh nghiệp hay sản phẩm của bạn? Tổ chức của bạn làm gìtốt hơn các tổ chức khác trong ngành như thế nào? Đặc tính thương hiệu (brandattribute) thu hút nhất của doanh nghiệp của bạn là gì? Những ý tưởng bán hàngđộc đáo mà doanh nghiệp của bạn đang ấp ủ? Hay những tài nguyên nào chỉ tổchức của bạn có mà đối thủ thì không? Một vài lĩnh vực có thể được sử dụng làm

cơ sở để tìm ra các điểm mạnh:

● Nguồn lực, tài sản, con người

● Kinh nghiệm, kiến thức, dữ liệu

● Kế thừa, văn hóa, quản trị

b Điểm yếu (Weaknesses):

Một cách dễ hiểu nhất, điểm yếu chính là những việc cá nhân, tổ chức làmchưa tốt Nếu cảm thấy lúng túng thì cách tìm ra điểm yếu đơn giản nhất chính là

dò lại những lĩnh vực, yếu tố đã gợi ý ở mục trên như nguồn lực, tài sản, conngười… Nếu ở khoản nào không có điểm mạnh thì ở đó sẽ tồn tại điểm yếu, kém.Ngoài ra phải luôn tự hỏi những câu hỏi sau:

● Khách hàng của bạn không thích gì về doanh nghiệp hay sản phẩm củabạn?

● Những vấn đề hoặc khiếu nại thường được đề cập trong các review đánhgiá về doanh nghiệp bạn là gì?

● Tại sao khách hàng của bạn hủy đơn hoặc không thực hiện/không hoànthành giao dịch?

● Thuộc tính thương hiệu tiêu cực nhất đang vướng phải là gì?

● Những trở ngại/thách thức lớn nhất trong kênh bán hàng hiện tại?

● Những tài nguyên nào mà đối thủ có mà bạn thì không?

Bạn chỉ cần nhớ một điều “Điểm yếu là những vấn đề đang tồn tại bêntrong con người hoặc tổ chức mà chúng gây cản trở trên con đường đạt được mụctiêu” Khi nhìn thẳng thắn vào sự thật, nhận ra những giới hạn, cá nhân hay tổchức sẽ trả lời được câu hỏi “Đâu là điểm yếu?” để từ đó tìm ra giải pháp vượtqua

c Cơ hội (Opportunities):

Những tác động từ môi trường bên ngoài nào sẽ hỗ trợ việc hoạt độngkinh doanh thuận lợi hơn? Tác nhân này có thể là:

● Sự phát triển, nở rộ của thị trường

● Đối thủ đang tỏ ra chậm chạp, yếu kém, tiếng xấu

● Xu hướng trong công nghệ và thị trường

● Xu hướng toàn cầu

● Hợp đồng, đối tác, chủ đầu tư

● Mùa, thời tiết

● Thay đổi trong chính sách chính phủ liên quan đến lĩnh vực của bạn

● Thay đổi về mặt xã hội, dân số, lối sống …

● Sự kiện địa phương

● Xu hướng của khách hàng

d Nguy cơ (Threats):

Yếu tố cuối cùng của phân tích SWOT là Threat – Thách thức, Rủi rohoặc các mối đe dọa, có nhiều tên gọi dành cho Threat, nhưng chung quy là mọithứ có thể gây rủi ro đến khả năng thành công hoặc tăng trưởng của doanhnghiệp Xem xét các mối đe dọa từ các góc độ như sau:

● Đối thủ mạnh, đối thủ mới nổi

● Những thay đổi bất ngờ trong môi trường vĩ mô

● Nhu cầu mới nổi cho sản phẩm, dịch vụ nhưng không nắm bắt

● Thông tin báo chí, truyền thông; những thông tin tiêu cực

● Khách hàng thay đổi thái độ, cái nhìn về thương hiệu của tổ chức

● Điểm yếu của tổ chức có thể đe dọa đến hoạt động kinh doanh

Sau khi tìm ra nguy cơ, điều cá nhân, tổ chức cần làm là đề ra phương ángiải quyết và phương án này thường là nâng cao kỹ năng quản trị để không bịnhững nguy cơ nhấn chìm hoàn toàn Bạn hay tổ chức của bạn đã có cách đốiphó với những rủi ro tiềm tàng này chưa? Nếu chưa, hãy nhanh chóng vạch ra vàtriển khai những cách khả thi để giảm bớt độ nghiêm trọng, hoặc né tránh (nếuđược) những nguy cơ này

3 M r ng c a SWOT:ở ộ ủ

Nếu chỉ làm sáng tỏ được 4 yếu tố trong SWOT và không có bất cứ độngthái gì tiếp theo, thì việc phân tích này sẽ không thể phát huy bất kì tác dụng đặcbiệt nào Sau khi đã trả lời một cách chính xác 4 điều về cá nhân, tổ chức: Điểmmạnh, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ thì đưa ra những chiến lược phù hợp Và sauđây là 4 chiến lược căn bản có thể tham khảo để đạt được mục tiêu:

● Chiến lược SO (Strengths – Opportunities): theo đuổi những cơ hội phùhợp với điểm mạnh của công ty.

● Chiến lược WO (Weaks – Opportunities): vượt qua điểm yếu để tận

dụng tốt cơ hội

● Chiến lược ST (Strengths – Threats): xác định cách sử dụng lợi thế,

điểm mạnh để giảm thiểu rủi ro do môi trường bên ngoài gây ra

● Chiến lược WT (Weaks – Threats): thiết lập kế hoạch “phòng thủ” để

tránh cho những điểm yếu bị tác động nặng nề hơn từ môi trường bênngoài

B.PHÂN TÍCH MÔI TR ƯỜ NG VĨ MÔ TÁC Đ NG LÊN Ộ

NGÀNH CH N NGHIÊN C U (KINH DOANH CÀ Ọ Ứ

PHÊ):

I MÔI TRƯỜNG KINH T :Ế

Khi kinh tế phát triển, thu nhập tăng, nhu cầu cũng theo đó tăng lên, tạođiều kiện cho sản xuất kinh doanh phát triển Theo trang Thông tin điện tử Tổngcục Thống kê, nhìn chung tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam qua các nămđều có sự tăng trưởng đáng kể Năm 2020, mặc dù chịu tác động mạnh của đạidịch Covid-19, quy mô kinh tế số của Việt Nam vẫn đạt mức 14 tỉ USD, đónggóp khoảng 5,2% GDP với sự phát triển mạnh mẽ của các ngành công nghệthông tin, thương mại điện tử; viễn thông Các hoạt động kinh tế - xã hội quý IV

và năm 2021 của Việt Nam đã đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ GDP năm

2021 tăng 2,58% so với năm trước Bên cạnh đó, 9 tháng đầu năm 2022, tăngtrưởng GDP quý 3/2022 có sự phục hồi rõ nét với mức tăng trưởng ước tính13,67% so với cùng kỳ năm trước

Theo đánh giá của Euromonitor, thị trường chuỗi cà phê và trà tại ViệtNam có quy mô khoảng 1 tỉ USD hằng năm, nhưng vẫn chưa có đơn vị nào giànhthị phần áp đảo Trung Nguyên, cùng với các tên tuổi phổ biện hiện nay nhưHighlands Coffee, Starbucks, The Coffee House và Phúc Long cũng chiếm chưađến 20% thị phần Nghiên cứu gần đây của World Bank cho thấy, tiềm năng thịtrường nội địa của Việt Nam có thể tiêu thụ tới 70.000 tấn cà phê/năm Nghĩa làvới sản lượng cà phê 700.000-800.000 tấn/năm, lượng cà phê tiêu thụ nội địa đạtgần 10% Trong khi đó, theo Hiệp hội Cà phê Thế giới, tiêu dùng nội địa của càphê Việt Nam hiện chỉ đạt gần 3,6%, mức thấp nhất trong số các nước sản xuất

cà phê

Nhìn chung, thị trường cà phê ở Việt Nam là một thị trường lớn, kinh tếnước ta đều có sự tăng trưởng qua các năm, là cơ hội cho doanh nghiệp phát triển