ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH C TR NHTHỰ ẠNG HOẠCH ĐỊ CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN S A TH TRUE MILK

4/10/24, 12:03 PM TH TRUE MILK NHÓM 1 - Bài tập nhóm về th true milk về hoạch định chiế…4 CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP 1.1.Khái niệm và tầm quan trọng củ

Trang 1

4/10/24, 12:03 PM TH TRUE MILK NHÓM 1 - Bài tập nhóm về th true milk về hoạch định chiế…

HỌC VI N NGÂN HÀNG Ệ

KHOA QUẢ N TR KINH DOANH Ị

CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN

Trang 2

2

M ỤC LỤ C

LỜI M Ở ĐẦU 3

CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP 4

1.1 Khái niệm và tầm quan trọng của hoạch định chiến lược 4

1.2 Nội dung hoạch định 5

1.2.1 Xác định mục tiêu 5

1.2.2 Q uy trình hoạch định 5

1.2.3 Một số công cụ hỗ trợ hoạch định 7

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊ NH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK 10

2.1 Gi i thiớ ệu sơ lược v tề ập đoàn TH True Milk 10

2.1.1 Khái quát v quy mô c a tề ủ ập đoàn TH True Milk 10

2.1.2 Danh m c s n ph m c a TH True Milk 10ụ ả ẩ ủ 2.1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của TH True Milk 11

2.1.4 Thành t u và h n ch 12ự ạ ế 2.2 Hoạch định chi ến lược củ ập đoàn TH true Milk a t 12

2.2.1 Xác định sứ mệnh, tầm nhìn và giá trị cốt lõi của tập đoàn TH true Milk 12

2.2.2 Phân tích cơ cấu tổ chức b ộmáy, cơ chế hoạt động của tổ chức tập đoàn13 2.2.2.1 Th ực trạ ng hoạt động kinh doanh c a TH true Milk 13ủ 2.2.2.2 Cơ cấu nhân sự 14

2.3 Các lo ại chiế lược mà Tập đoàn đang áp dụng n 15

2.3.1 Phân tích ma tr n SWOT c a tậ ủ ập đoàn TH True Milk 15

2.3.2 Các chiến lược mà tập đoàn đang áp d ụng 18

2.3.2.1 Chiến lược thâm nh p thậ ị trường 19

2.3.2.2 Gián ti p tuyên chiế ến với người dẫn đầ u 19

2.3.3 Các chiến lược Marketing c a tủ ập đoàn 19

CHƯƠNG3: ĐỀ XUẤT GI I PHÁP 22Ả 3.1 Đảm bảo giá cạnh tranh 22

3.2 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường và mở rộng thị trường 22

3.3 Nâng cao ch ất lượng nguồ n nhân l c và tài s n 23ự ả 3.4 Tăng cường hoạt động xúc tiến bán hàng 23

KẾT LUẬN 24

TÀI LI U THAM KH O 25Ệ Ả

Trang 3

Blurred content of page 3

Trang 4

4

CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP

1.1.Khái niệm và tầm quan trọng của hoạch định chiến lược

a, Khái niệm

Hoạch định là quá trình ấn định các mục tiêu, nhiệm vụ và hình thành phương pháp tốt nhất

(chương trình, kế hoạch hành động) để thực hiện mục tiêu, nhiệm vụ đó

Hoạch định được xem là chức năng quản trị tiên quyết vì nó định hướng cho các chức năng quản trị còn lại, dựa vào đó nó được phân loại theo thời gian, theo mức độ cụ thể và theo cấp kế

cấp trung và cấp cơ sở thực hiện) là quá trình hoạch định vì mục tiêu của từng bộ phận

Dựa theo cấp kế hoạch: hoạch định chiến lược, chiến thuật và tác nghiệp

Hoạch định chiến lược là quá trình xây dựng và lựa chọn các chiến lược của tổ chức với nhiệm vụ là giải quyết các vấn đề về xây dựng kế hoạch dài hạn mang tính quan trọng và quyết

định làm nền tảng triển khai các hoạt động thường xuyên và lâu dài của tổ chức; vạch kế hoạch và

tổ chức thực hiện các chiến lược hoạt động của các lĩnh vực khác nhau như chiến lược nhân sự, tài

chính, marketing; phối hợp hoạt động chiến lược giữa các bộ phận với nhau

Hoạch định chiến thuật là quá trình xây dựng và lựa chọn chiến thuật của tổ chức Là sự cụ thể hóa hoạch định chiến lược trong các lĩnh vực hoạt động và trong khoảng thời gian ngắn hơn,

cũng có thể hiểu hoạch định chiến thuật là hoạch định cách thực hiện chiến lược

Hoạch định tác nghiệp là sự cụ thể hóa các hoạch định chiến thuật thành các kế hoạch hành động hay công việc cụ thể để thực hiện hàng ngày hàng ngày, hàng tuần hoặc hàng tháng

b, Tầm quan trọng của hoạch định

Hoạch định giúp cho tổ chức đối phó kịp thời với sự bất ổn định trong nội bộ tổ chức cũng như là môi trường bên ngoài Hoạch định có hiệu quả luôn đòi hỏi các nhà quản trị phải dự báo

môi trường và tiên liệu trước sự thay đổi để có biện pháp thích ứng Nhờ việc làm tốt hoạch định,

các nhà quản trị có thể vận hành tổ chức một cách chắc chắn, giảm tối đa rủi ro có thể phát sinh do

sự thay đổi xảy ra bên trong và bên ngoài tổ chức

Hoạch định chỉ rõ hướng hoạt động cho các nhà quản trị và các thành viên khác trong tổ chức thông qua việc ấn định rõ các mục tiêu quản trị Mặt khác, hướng theo các mục tiêu đã các

định các cá nhân và bộ phận sẽ tập trung cao độ sự chú ý làm giảm đi các hoạt động trùng lặp và

dư thừa trong quá trình tiến tới mục tiêu chung của các bộ phận và các cá nhân trong tổ chức

Hoạch định tốt giúp cho việc sử dụng các nguồn lực của tổ chức hiệu quả hơn là cơ sở để ,

bố trí các vị trí hoạt động và đề ra quyết định điều hành để nhà quản trị có thể kiếm soát đúng đắn

và dễ dàng

Trang 5

mục đích; giúp cho tổ chức sử dụng hiệu quả các nguồn lực và là căn cứ để xây dựng cơ cấu tổ

chức Các nhà quản trị thường áp dụng nguyên tắc SMART khi đặt mục tiêu gồm Specific (tính cụ

thể), Measurable (có thể đo lường được), Achievable (có tính khả thi), Realistic (tính thực tiễn) và

Time bound (có giới hạn về thời gian)

Các loại mục tiêu thường gặp trong một tổ chức gồm: theo thời gian được chia làm mục tiêu ngắn hạn, trung hạn, dài hạn; theo phạm vi gồm mục tiêu tổng quát và lợi nhuận; theo tính chất

gồm mục tiêu định tính và định lượng; theo nội dung gồm kinh tế xã hội, môi trường Khi hoạch

định mục tiêu, nhà quản trị cần chú trọng đến việc lựa chọn thứ tự ưu tiên, xác định khung thời

gian, dung hòa mâu thuẫn và đo lường các mục tiêu

Quản trị theo mục tiêu (MBO) ngày nay được xem như một phương thức quản trị hiệu quả

Bởi MBO là phương pháp cho phép các thành viên trong tổ chức xây dựng mục tiêu của mình, tự

nguyện ràng buộc và tự cam kết hành động trong suốt quá trình hoạt động Và phương thức này

được thực hiện theo các bước lần lượt: xác định mục tiêu (cấp dưới) trình duyệt phê duyệt (cấp ;

cao); thiết kế hành động và tự kiểm tra xét duyệt định kỳ và kiểm tra Việc quản trị bằng mục tiêu ;

(MBO) được thực hiện dựa trên 4 yếu tố căn bản đó là sự cam kết của quản trị viên cấp cao, sự hợp

tác của các thành viên trong tổ chức, sự tự nguyện tự giác với tinh thần tự quản và tổ chức kiểm

soát định kỳ việc thực hiện kế hoạch này

1.2.2 Quy trình hoạch định

Tiến trình hoạch định của một tổ chức được thực hiện theo 7 bước bao gồm: phân tích, đánh giá căn cứ hoạch định chiến lược; thiết lập các mục tiêu chiến lược; xác định các điều kiện tiền đề;

xây dựng các phương án thực hiện; đánh giá và lựa chọn phương án chiến lược tối ưu; lập chương

trình, kế hoạch, ngân quỹ và tổ chức thực hiện

Phân tích, đánh giá căn cứ hoạch định chiến lược: là bước đầu tiên trong tiến trình giúp các nhà quản trị xác định được sứ mệnh, mục tiêu và chiến lược hiện tại của tổ chức để phân tích

những cơ hội, mối đe doạ từ môi trường bên ngoài từ đó đánh giá lên lĩnh vực những điểm mạnh

điểm yếu từ môi trường bên trong để nhận diện khả năng và giá trị cốt lõi

Thiết lập các mục tiêu là xác định các kết quả cần đạt đối với từng loại hoạt động, công việc tại từng thời điểm cụ thể nhất định (nhà quản trị cấp cao) Thường được xác định theo 2 cách:

theo lối truyền thống là phương pháp xác định mục tiêu chung cho toàn bộ tổ chức rồi chia thành

những mục tiêu nhỏ hơn của mỗi cấp dưới; theo mục tiêu (MBO) là phương pháp cho phép các

thành viên trong tổ chức xây dựng mục tiêu của mình, tự nguyện ràng buộc và tự cam kết hành

động trong suốt quá trình hoạt động

Xác định điều kiện tiền đề là công việc dự báo, giải thích về điều kiện hoàn cảnh trong tương lai của việc thực hiện mục tiêu Thực chất của bước này là xem xét các yếu tố cần và đủ để

thực hiện mục tiêu mà tổ chức đề ra, xem xét những yếu tố còn thiếu để dự kiến các biện pháp khắc

Trang 6

Trang 7

7

Triển khai kế hoạch hợp tác: các nhà quản trị cấp trung gian và sở cùng đội ngũ nhân viên triển khai các kế hoạch tác nghiệp đồng thời xuất phát từ các kế hoạch chiến lược nhằm thực hiện

mục tiêu chiến lược

VD: Khi tập đoàn TH true milk muốn ra mắt sản phẩm ức uống từ các loại hạt cần có sự thbàn bạc, tính toán từ các nhà quản trị và đội ngũ nhân viên để lên các kế hoạch phân chia công

việc, các phương án dự phòng cho mọi tình huống xảy ra để thực hiện mục tiêu đã đề ra

Theo dõi, kiểm tra, đánh giá kết quả: trong quá trình hoạch định để đảm bảo kế hoạch hoạch định được thực hiện cần phải có kiểm tra giám sát nhằm đánh giá kết quả khách quan và

toàn diện nhất để khắc phục những khiếm khuyết cho cơ sở quá trình hoạch định lập lại tiếp theo

VD: Trong quá trình sản xuất, TH cần có bộ phận kiểm tra đánh giá chặt chẽ để kiểm tra chất lượng sản phẩm, tiến độ làm việc, để tìm ra những ưu nhược điểm rút kinh nghiệm cho lần

sản xuất tiếp theo

1.2.3 Một số công cụ hỗ trợ hoạch định

a, Sử dụng ma trận S.W.O.T:

Đây là kĩ thuật phân tích thường được sử dụng trong nghiên cứu môi trường Kĩ thuật S.W.O.T mang tính định tính, phụ thuộc vào khả năng và kinh nghiệm của người phân tích; là

phương pháp liên kết các yếu tố môi trường để xác định các phương án thích hợp (các kịch bản có

thể có) Trình tự các bước kĩ thuật phân tích ma trận S.W.O.T gồm:

Bước 1: Liệt kê các yếu tố lên ma trận Bước 2: Đưa ra phương án: SO, ST, WO, WT Bước 3: Kết hợp các phương án để xây dựng kịch bản Bước 4: Chọn lựa kịch bản và xây dựng chiến lược Minh họa công cụ S.W.O.T được thể hiện như hình vẽ dưới đây:

Trang 8

8

biểu diễn bằng 1 vòng tròn, độ lớn của mỗi vòng tròn thể hiện tỷ lệ doanh thu sinh ra bởi SBU so

với tổng doanh thu của toàn doanh nghiệp Mỗi vòng tròn SBU sẽ nằm ở 1 trong 4 ô của ma trận

BCG Sản phẩm "Ngôi sao" (Stars): Là những sản phẩm vừa có tốc độ tăng thị trường lớn (nhu cầu

về sản phẩm đang tăng nhanh), vừa có thị phần cao (nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nhãn hàng

sản phẩm của doanh nghiệp) Sản phẩm "Con bò sinh lợi" (Cash Cows): Là những sản phẩm có thị

phần tương đối lớn, nhưng lại nằm trong ngành công nghiệp đã chín muồi hay tăng trưởng chậm

Sản phẩm "Nghi vấn" (Question marks): Là những sản phẩm có thị trường (nhu cầu) đang tăng

trưởng rất mạnh, nhưng doanh nghiệp lại có thị phần khá nhỏ Sản phẩm "Bỏ đi" (Dogs): Là những

sản phẩm có thị phần thấp trong một thị trường trì trệ (nhu cầu rất thấp), hay khá hơn, thì trong một

thị trường tăng trưởng chậm Minh họa ma trận BCG như sau:

c, Dự báo theo kịch bản

Là sự mô tả bằng văn bản một tương lai có thể xảy ra nhằm vạch ra những vấn đề như môi trường hoạt động của tổ chức trong tương lai có thể biến đổi như thế nào? những trạng thái tiềm

năng có thể xảy ra đối với tổ chức? tổ chức có thể áp dụng những chiến lược nào để ngăn ngừa

định hướng thúc đẩy hãy giải quyết những trạng thái tương lai đó? Các kịch bản rất hữu ích khi áp

dụng vào hoạch định để đánh giá những kế hoạch cơ bản dự phòng cho những khả năng có thể xảy

ra trong tương lai

d, Kĩ thuật Delphi

Là phương pháp chuyên gia và thường được sử dụng trong các công tác dự báo Phương pháp này được thực hiện bằng một tập hợp các bước liên tiếp được lặp đi lặp lại trong đó các

chuyên gia sẽ trả lời các câu hỏi soạn thảo sẵn trong các phiếu điều tra cho đến khi mục tiêu được

thỏa mãn Phương pháp này gồm các bước: Thành lập các nhóm công tác; Tổ chức xây dựng các

phiếu điều tra; Phát phiếu điều tra cho chuyên gia trả lời và Thu thập, phân loại ý kiến, tổng hợp

phân tích thông tin thu được

Trang 9

Trang 10

10

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN

TH T RUE MILK 2.1 Giới thiệu sơ lược về tập đoàn TH True Milk

2.1.1 Khái quát về quy mô của tập đoàn TH True Milk

TH True Milk tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH - làcông ty thuộc tập đoàn TH bắt đầu được gây dựng năm 2008 tại Nghệ An với sự tư vấn tài chính của ngân hàng

thương mại cổ phần Bắc Á Tập đoàn TH đã giới thiệu ra thị trường sản phẩm sữa tươi sạch TH

true milk với thông điệp “Tinh tuý thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữa tươi sạch”

nhằm phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng Mặc dù TH

xuất hiện tại thị trường hơn 10 năm, lịch sử hình thành và dấu mốc phát triển còn sau lịch sử hình

thành và phát triển của Vinamilk, Mộc Châu, thậm chí cả FrieslandCampina,… nhưng TH đã chiếm

vị trí mạnh và được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao, tốc độ phát triển vượt trội và dấu ấn trên

thị trường, TH True Milk đã chứng tỏ được sự vượt trội của mình trên phân khúc sữa Việt Nam

Năm 2011: Tập đoàn Sữa TH true MILK khai trương cửa hàng TH true mart chính đầu tiên tại Hà Nội Năm 2012: TH true MILK tham gia Hội thảo quốc tế về sữa và Lễ ra mắt Bộ sản phẩm

mới về sữa tươi sạch Tiệt trùng bổ sung dưỡng chất Năm 2013: Khánh thành Nhà máy Sữa tươi

sạch TH (giai đoạn I) với trang trại bò sữa hiện đại nhất, quy mô công nghiệp lớn nhất Đông Nam

Á Năm 2015: Tập đoàn Sữa TH true MILK xác lập kỷ lục cụm trang trại bò sữa tập trung ứng

dụng công nghệ cao lớn nhất Châu Á Năm 2018: Tập đoàn TH true MILK khánh thành trang trại

bò sữa đầu tiên của TH tại tỉnh Moscow Liên bang Nga Năm 2019, TH tổ chức lễ công bố lô sản

phẩm sữa đầu tiên của Việt Nam được phép xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc,

trở thành Doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã giao dịch

cho phép xuất khẩu sản phẩm sữa tươi sang Trung Quốc Năm 2021: Tập đoàn Sữa TH true MILK

chính thức hoàn tất nhập khẩu 1.620 bò sữa giống cao sản HF từ Mỹ về trang trại bò ở Nghệ An,

Việt Nam vào ngày 9/1/2021 Tập đoàn TH hoàn tất kế hoạch đón 4.500 con bò của năm 2020

Theo số liệu đo lường về thị trường bán lẻ tính đến tháng 03/2021, TH True Milk đã đạt tới 30% thị phần trong phân khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ thành thị Đồng thời, Công ty Cổ phần

sữa TH đã khẳng định được vị thế của mình trong ngành sữa với minh chứng đứng thứ 2 trong Top

10 Công ty thực phẩm uy tín năm 2020, nhóm ngành Sữa và sản phẩm từ sữa (Vietnam Report)

2.1.2 Danh mục sản phẩm của TH True Milk

Hiện nay, thương hiệu TH True MILK cung cấp nhiều dòng sản phẩm khác nhau như Sữa tươi TH True Milk, Sữa chua TH True Yogurt, Kem TH True Ice Cream, Nước ngọt TH True

Juice, Nước tinh khiết, Phô mai và Bơ, Các dòng sản phẩm phổ biến của thương hiệu có thể kể

tới như:

Sữa TH True Milk: Dòng sản phẩm nổi tiếng nhất của thương hiệu TH True MILK có thể

kể đến là các sản phẩm sữa nước TH true MILK gồm: Sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa

tươi Topkid, sữa hạt Hiện nay có 4 loại Sữa TH True MILK cho khách hàng lựa chọn tùy theo nhu

cầu và sở thích gồm: Nguyên chất, có đường, ít đường

Trang 11

11

Sữa chua TH True Yogurt: Dòng sản phẩm nổi tiếng và được ưa chuộng không kém Sữa

nước TH True MILK là các sản phẩm Sữa chua TH True Yogurt gồm đa dạng các loại: Sữa chua

ăn có đường (gồm các hương vị: nha đam, việt quất, chanh leo, dừa dâu, trái cây, ), Sữa chua ăn

không đường, Sữa chua uống tiệt trùng hương cam, Sữa chua uống men sống hương cam

Kem TH True Ice Cream: Các sản phẩm kem TH true Ice Cream gồm có: Kem ốc quế, kem

que các vị, kem hộp (các hương vị: Vanilla, Socola, Matcha, )

Phô mai và bơ: Các sản phẩm bơ TH True BUTTER, phô mai TH True CHEESE: Bơ lạt

tự nhiên, Phomat que Mozzarella,

Nước giải khát TH True Juice và Nước tinh khiết: Ngoài các sản phẩm sữa, tập đoàn TH

còn phát triển và cho ra mắt các sản phẩm Nước giải khát như Nước uống trái cây TH True Juice,

TH True Herbal, Nước uống sữa trái cây TH True Juice Milk, Nước gạo rang TH True Rice; và

nước tinh khiết TH True Water

Sữa hạt TH True NUT: Ngoài sản phẩm sữa bò, mới đây Công ty Sữa TH true Milk còn

nghiên cứu, phát triển và cung cấp sản phẩm Sữa hạt TH True NUT TH true Nut là sản phẩm sữa

hạt cao cấp được làm từ hạt macca, óc chó, hạnh nhân, gấc kết hợp với sữa tươi Đặc biệt, sữa hạt

TH true NUT không dùng đường tinh luyện mà sử dụng vị ngọt từ quả chà là Khi ra mắt, sản phẩm

này được đánh giá là một cú đột phá trên thị trường đồ uống Việt nói chung và thị trường sữa hạt

nói riêng

2.1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của TH True Milk

 Hội Đồng Chiến Lược:

Nhà sáng lập, chủ tịch hội đồng chiến lược tập đoàn: Madam Thái Hương Giám đốc cấp cao chiến lược tập đoàn: Ông Nguyễn Việt Quang Giám đốc tài chính tập đoàn: Bà Tô Minh Nguyệt

Giám đốc tiếp thị tập đoàn: Ông Trương Quốc Bảo Giám đốc nghiên cứu và phát triển tập đoàn: Bà Lều Nguyệt Ánh

 Ban điều hành:

Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn Ông Ngô Minh Hải- Tổng giám đốc Tập đoàn: Ông Hoàng Công Trang Giám đốc công ty CP chuỗi thực phẩm TH: Ông Nguyễn Đức Nam Giám đốc nhân sự tập đoàn: Bà Trần Thị Quyên

Giám đốc nhà máy sữa TH: Ông Argyal Mandal Giám đốc công ty CP thực phẩm sữa TH: Ông Tal Cohen Giám đốc kiểm soát chất lượng: Ông Sudipta Pathak Kumar

Trang 12

Tiêu đề	Phân Tích Thực Trạng Hoạch Định Chiến Lược Của Công Ty Cổ Phần Sữa TH True Milk
Người hướng dẫn	Ths. Nguyễn Ngọc Mai
Trường học	Học Viện Ngân Hàng
Chuyên ngành	Quản Trị Kinh Doanh
Thể loại	bài tập nhóm
Năm xuất bản	2022
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	25
Dung lượng	2,14 MB