Đề tài thảo luận học phần kinh tế môi trường đề tài giải pháp thúc đẩy tiêu dùng xanh

Khái niệm Tiêu dùng xanh Green consumption được hiểu là một phần của tiêu dùng bền vững, là việc mua và sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường, không gây hại cho sức khỏe con ng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

1

L I MỜỞ ĐẦU……….3

NỘI DUNG……….4

CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ THUY TẾ .5

1.1 KHÁI QUÁT VỀ TIÊU DÙNG XANH 5

1.1.1 Khái niệm 5

1.1.2 Bản chất 5

1.1.3 Sự xuất hiện của tiêu dùng xanh 5

1.2 TH C TR NG TIÊU DÙNG XANH HIỰẠỆN NAY TẠI VI T NAMỆ 8

1.3 TÁC ĐỘNG CỦA TIÊU DÙNG XANH 11

1.3.1 Về môi trường 11

1.3.2 Về xã hội 13

1.3.3 Về kinh tế 14

1.3.4 Về giáo dục 14

1.4 S KHÁC BI T GIỰỆỮA TIÊU DÙNG XANH VÀ TIÊU DÙNG THÔNG THƯỜNG 14

CHƯƠNG II THỰC HÀNH TIÊU DÙNG BỀN VỮNG 19

2.1 HÀNH VI TIÊU DÙNG TH I TRANG NHANHỜ 19

2.1.1 Th c trựạng hành vi tiêu dùng thời trang nhanh hiện nay 19

2.1.2 Hậu quả và tác động của thời trang nhanh 20

2.1.3 Liên hệ thực tiễn 23

2.2 HÀNH VI TIÊU DÙNG TÚI NILON 24

2.2.1 Thực trạng hành vi tiêu dùng ti nilon hiện nay 24

2.2.2 Nguyên nhân người dân ưa dùng ti nilon 26

2.2.3 Hậu quả và tác động của tiêu dùng túi nilon 26

2.3 HÀNH VI TIÊU DÙNG ĐỒ HỘP CÓ SẴN 29

2.3.1 Th c trựạng hành vi tiêu dùng đồ hộp có sẵn 29

2.3.2 H u quậả và tác động của tiêu dùng đồ hộp có sẵn 30

2

2.3.3 Liên hệ thực ti nễ 31

CHƯƠNG III ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP, KHUYẾN NGHỊ 32

3.1 Đề xuất giải pháp thc đẩy tiêu dùng xanh 32

3.1.1 Nhóm giải pháp đối với doanh nghiệp 32

3.1.2 Nhóm giải pháp đối với người tiêu dùng 33

3.1.3 Nhóm giải pháp đối với nhà nước 34

3.2 Công cụ Nhà nước áp dụng 35

DANH SÁCH THÀNH VIÊN VÀ PHÂN CÔNG CÔNG VI ỆC 40

BIÊN B N H P NHÓMẢỌ 41

LỜI ẾT THÚC……… 36 K TÀI LIỆU THAM KHẢO……… 37

DANH SÁCH THÀNH VIÊN VÀ PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC………39

BIÊN B N H P NHÓMẢỌ ………40

3 L I MỜỞ ĐẦU

Ô nhiễm môi trường đang là một trong nh ng vữ ấn đề nóng được quan tâm tại các qu c gia trên thố ế giới, trong đó có Việt Nam Không nh ng gây hữ ại đến những “tài sản” quý giá như đất, nước, không khí hay các ngu n tài nguyên thiên nhiên, ô ồ nhiễm môi trường đã và đang đem lại những hệ luỵ nghiêm tr ng ọ ảnh hưởng đến sức khoẻ, đời s ng và chố ất lượng xã h i Có r t nhi u nguyên nhân gây ra hiộ ấ ề ện tượng ô nhiễm môi trường, đặc biệt ph i kả ể đến hành vi tiêu dùng hàng ngày của người dân Thói quen tiêu dùng lạm d ng ụ những s n ph m nhả ẩ ư túi nilon, đồ nhựa hay thời trang nhanh chính là m t trong nhộ ững yếu tố chủ yếu dẫn đến ô nhiễm và th m chí, ậ nguy hiểm hơn có thể khiến s s ng cự ố ủa con người bị đe doạ vì thiên nhiên bị huỷ hoại Chính vì th , c n thi t ph i có sế ầ ế ả ự điều chỉnh, khuyến khích cũng như chung tay hành động lâu dài c a toàn nhân dân, toàn xã h i vì mủ ộ ột môi trường trong sạch và bền vững hơn

Tiêu dùng xanh chính là m t giộ ải pháp phù hợp để giải quyết vấn đề này Tiêu dùng xanh đang trở thành xu hướng ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt ph ổ biến tại các nước phát triển và đang lan toả m nh mạ ẽ sang các nước đang phát triển Tại Việt Nam, tiêu dùng xanh đang dần trở thành một xu th m i và nh n th c c a con ế ớ ậ ứ ủ người v tiêu dùng xanh, s n phề ả ẩm xanh cũng đang ngày một tăng cao Khi nền kinh tế ngày càng phát tri n, m c s ng cể ứ ố ủa người dân ngày càng được cải thiện, t đó nhu ừ cầu được sử dụng những m t hàng, s n ph m có chặ ả ẩ ất lượng tốt, an toàn cũng ngày càng tăng lên Tăng cường và tri n khai các giể ải pháp áp d ng tiêu dùng xanh t i th ụ ạ ị trường Việt Nam sẽ mang đến một xu hướng m i, ớ đó là xu hướng tiêu dùng an toàn và b n về ững

Nhận th y nh ng tín hi u tích c c mà tiêu dùng xanh mang l i, nhóm 4 Kinh ấ ữ ệ ự ạ tế môi trường - LHP 232_FECO1521_01 đã tiến hành th c hiự ện đề tài th o luả ận

mang tên “Giải pháp thc đẩy tiêu dùng xanh” nhằm thúc đẩy và khuyến khích

4

mọi người áp d ng tiêu dùng xanh trong cu c sụ ộ ống hàng ngày, đồng thời gia tăng sự nhận th c c a h v vai trò và t m quan tr ng cứ ủ ọ ề ầ ọ ủa tiêu dùng xanh đố ới con người v i và môi trường

Nhóm chúng em xin gửi l i cờ ảm ơn chân thành đến Gi ng viên ThS Nguyả – ễn Thị Thanh đã nhiệt tình truyền đạt ki n th c, tế ứ ạo điều kiện để sinh viên có cơ hội tiếp c n môn h c m t cách tích c c nhậ ọ ộ ự ất và hướng d n nhóm trong quá trình làm ẫ bài

Chúng em đã cố gắng v n dậ ụng kiến th c môn hứ ọc đồng th i có s nghiên ờ ự cứu và tham kh o tài liả ệu đến từ nhiều nguồn khác nhau để hoàn thành bài th o luả ận một cách t t nh t Tuy nhiên, do ki n th c còn h n ch nên bài th o lu n số ấ ế ứ ạ ế ả ậ ẽ không tránh kh i nh ng sai sót R t kính mong sỏ ữ ấ ẽ nhận được sự nhận xét và góp ý từ cô để đề tài th o lu n cả ậ ủa nhóm được hoàn thiện hơn

Hà Nội, tháng 3 năm 2024

Tác giả

5

PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ THUYẾT

1.1.1 Khái niệm

Tiêu dùng xanh (Green consumption) được hiểu là một phần của tiêu dùng bền vững, là việc mua và sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường, không gây hại cho sức khỏe con người và không đe dọa đến hệ sinh thái tự nhiên

Những sản phẩm “xanh” bao gồm tất cả các ngành hàng như đồ gia dụng, thực phẩm, mỹ phẩm,… Chúng đều được sản xuất từ các nguyên liệu thiên nhiên, sản phẩm hữu cơ hoặc thành phần đơn giản, ít gây hại tới sức khỏe và môi trường sống Ngoài ra, các sản phẩm “xanh” này còn bao gồm các yếu tố như quy trình sản xuất thân thiện với môi trường, không chứa hóa chất độc hại Hoặc những sản phẩm đó giúp cho mỗi người trở thành người tiêu dùng xanh tiết kiệm năng lượng và tài nguyên khác

Bản chất của tiêu dùng xanh là hoạt động của con người hướng tới gìn giữ, tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên và bảo vệ môi trường, qua đó đóng góp vào tăng trưởng xanh của nền kinh tế Trong thực tế, người tiêu dùng có thể chưa hiểu biết về sản phẩm xanh nhưng hành động mua và sử dụng sản phẩm của họ với mục đích giảm chi phí trong quá trình sử dụng (mua các thiết bị tiết kiệm điện, nước; tái sử dụng đóng gói) hay đảm bảo sức khỏe (mua các sản phẩm hữu cơ) vẫn được coi là một hoạt động tiêu dùng xanh

1.1.3 Sự xuất hiện của tiêu dùng xanh

Ở Việt Nam, tiêu dùng xanh là m t trong nhộ ững n i dung quan tr ng trong ộ ọ Chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 Vì vậy, tiêu dùng xanh ngày càng được quan tâm nhiều hơn, cùng với các hoạt

6

động liên quan đến quá trình s n xu t và tiêu dùng b n vả ấ ề ững đố ới môi trười v ng Khi nền kinh t ngày càng phát tri n, mế ể ức sống người dân ngày càng được nâng cao, nhu cầu được sử dụng các s n ph m, d ch v có chả ẩ ị ụ ất lượng tốt, an toàn cũng ngày càng tăng, nhất là các s n ph m ph c vả ẩ ụ ụ trực tiếp cho đời sống sinh ho t cạ ủa người dân Vì v y, viậ ệc tăng cường triển khai và áp dụng các chính sách tiêu dùng xanh ở Việt Nam s là m t giẽ ộ ải pháp h u hiữ ệu để ả b o vệ môi trường và sức kh e cỏ ộng đồng, hướng đến phát tri n b n v ng ể ề ữ

Hiện nay, tiêu dùng xanh đang dần trở thành xu hướng của được mọi người quan tâm và nó đã trải qua m t quá trình phát triộ ển:

Giai đoạn đầu

- Thập niên 1990: Nhen nhóm ý thức về bảo vệ môi trường

- Năm 2000: Một số tổ chức phi chính phủ bắt đầu triển khai các dự án khuyến khích tiêu dùng xanh

Giai đoạn phát triển

- Năm 2010: Chính phủ ban hành các chính sách khuyến khích tiêu dùng xanh, như Chiến lược Quốc gia về Biến đổi Khí hậu

- Năm 2015: Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs) của Liên Hợp Quốc được áp dụng tại Việt Nam, bao gồm mục tiêu thúc đẩy tiêu dùng và sản xuất bền vững

- Năm 2020: Luật Bảo vệ Môi trường được sửa đổi, bổ sung nhiều quy định về tiêu dùng xanh

Giai đoạn hiện nay

- Tiêu dùng xanh đang dần trở thành xu hướng được quan tâm

- Nhiều doanh nghiệp bắt đầu sản xuất và cung cấp các sản phẩm, dịch vụ xanh - Người tiêu dùng ngày càng có ý thức lựa chọn những sản phẩm tiêu dùng thân

thiện với môi trường

7

Xu hướng tiêu dùng xanh đang phát triển nhanh trên thế giới và Vi Nam ệt cũng không nằm ngoài xu thế đó Để ạnh tranh trên thị trường, xu hướng “xanh c hóa” trong xây dựng thương hiệu ngày càng phổ biến, nhi u doanh nghiệp đã nỗ lực ề đầu tư sản xu t nhấ ằm cho ra đời những s n phả ẩm đảm b o yả ếu tố “xanh” và “sạch”, xây dựng thương hi u xanh gệ ắn v i phát tri n b n v ng ớ ể ề ữ

Yếu tố “xanh” lần đầu tiên được đề cập trong Chiến lược phát tri n kinh t - ể ế xã h i c a Viộ ủ ệt Nam giai đoạn 2011 – 2020, theo đó Việt Nam xác định việc chuyển đổi phương thức tiêu dùng theo hướng bền v ng nh m b o v và c i thi n chữ ằ ả ệ ả ệ ất lượng môi trường, chủ độ ng ứng phó biến đổi khí hậu là yêu c u c p thiầ ấ ết Chiến Cơ hội và thách th c phát triứ ển hệ thống tài chính xanh ở Việt Nam 239 lược nh n m nh tấ ạ ới các nội dung như sau:

- Nâng cao ý th c b o v ứ ả ệ môi trường, gắn nhiệm v , m c tiêu b o v ụ ụ ả ệ môi trường với phát triển kinh tế - xã h i.ộ

- Chú tr ng phát tri n kinh t xanh, thân thi n vọ ể ế ệ ới môi trường.

- Thực hi n s n xu t và tiêu dùng b n vệ ả ấ ề ững.

Các chủ trương, chính sách, chương trình hành động về tiêu dùng xanh được phát triển ở nhiều địa phương trên cả nước, bước đầu đã đạt những k t qu t t, thu ế ả ố hút đông đảo người dân tham gia Đặc biệt, sau đại d ch COVID-ị 19, xu hướng tiêu dùng xanh đã trở nên phổ biến Vi t Nam, nhiều người tiêu dùng cho bi t, hở ệ ế ọ ưu tiên mua các th c ph m Organic, BiOrganic, thự ẩ ực ph m không biẩ ến đổi gen,… vì sử dụng phương pháp trồng trọt, chăn nuôi truyền thống, không tác động tiêu cực đến môi trường Mặc dù chi phí cho các s n phả ẩm này tăng cao, nhưng người dùng vẫn chấp nh n, vì ý thức được vấn đề liên quan đến sức kh e và h sinh thái ậ ỏ ệ

T i Viạ ệt Nam, nhiều đơn vị đang thực hiện các chương trình kích cầu tiêu dùng xanh, đặc bi t là n lệ ỗ ực chung tay giảm rác th i nhả ựa, h n ch s d ng túi nilon ạ ế ử ụ Nhiều siêu th lị ớn của Việt Nam đã có những hành động cụ thể và thiết thực để giảm

8

thiểu túi nilon, cũng như khuyến khích dùng túi s d ng nhi u lử ụ ề ần, chương trình tích điểm khi không s dử ụng túi nilon Theo đó, các doanh nghiệp như Co.op mart Việt Nam, Liên hi p Hệ ợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh, siêu thị Big C Đà Nẵng, Big C Hà Nội… đã nỗ lực giảm thi u vi c sể ệ ử d ng túi nylon, rác th i nhụ ả ựa b ng cách ằ sử d ng lá chu i gói rau c , th c ph m thay túi nylon; s d ng, phân ph i các sụ ố ủ ự ẩ ử ụ ố ản phẩm bao bì thân thiện môi trường

Việt Nam đã và đang triển khai m t sộ ố hoạt động liên quan đến sản xuất và tiêu dùng b n về ững, trong đó tiêu dùng xanh cũng bắt đầu được quan tâm nhiều hơn Nhiều văn bản liên quan đã được ký kết, như: Tuyên ngôn quốc tế và Kế hoạch hành động qu c gia v s n xu t và tiêu dùng b n vố ề ả ấ ề ững (1999), các văn bản pháp lu t liên ậ quan đến bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng; Lu t S dậ ử ụng năng lượng tiết kiệm, hi u ệ quả; Tuyên ngôn qu c t v s n xu t số ế ề ả ấ ạch hơn (1999), Các chương trình liên quan

trường); Cùng với đó Nhãn tiết kiệm năng lượng (Bộ Công Thương); Nhãn sinh thái cho ngành Du lịch cũng được triển khai

Chiến lược phát tri n kinh t - xã h i c a Viể ế ộ ủ ệt Nam giai đoạn 2011 - 2020 đã khẳng định yêu cầu cấp thi t c a vi c chuyế ủ ệ ển đổi phương thức tiêu dùng theo hướng bền vững nh m b o v và c i thi n chằ ả ệ ả ệ ất lượng môi trường, chủ động ứng phó biến đổi khí hậu Gần đây, trong chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh giai đoạn 2021 - 2030 và tầm nhìn đến năm 2050 của Vi t Nam, tiêu dùng xanh là n i dung quan ệ ộ trọng được đề cập Mục tiêu t ng quát c a Chiổ ủ ến lược là tăng trưởng xanh góp phần thúc đẩy cơ cấu lại n n kinh t gề ế ắn với đổi mới mô hình tăng trưởng, nhằm đạt được sự thịnh vượng về kinh tế, bền vững về môi trường và công b ng v xã hằ ề ội; hướng tới n n kinh t ề ế xanh, trung hòa cacbon và đóng góp vào mục tiêu h n ch sạ ế ự gia tăng nhiệt độ toàn cầu

9

Các chủ trương, chính sách, chương trình hành động về tiêu dùng xanh được phát triển ở nhiều địa phương trên cả nước, bước đầu đã đạt những k t qu t t, thu ế ả ố hút đông đảo người dân tham gia Đặc biệt, sau đại d ch COVID-19, nhiị ều người tiêu dùng cho bi t, hế ọ ưu tiên mua các thực ph m Organic, BiOrganic, th c phẩ ự ẩm không biến đổi gen,… vì sử ụng phương pháp trồ d ng trọt, chăn nuôi truyền th ng, ố không tác động tiêu cực đến môi trường Mặc dù chi phí cho các s n phẩm này tăng ả cao, nhưng người dùng v n ch p nh n, vì ý thẫ ấ ậ ức được vấn đề liên quan đến sức khỏe và h sinh thái ệ

Gần đây, trong Khảo sát Thói quen Tiêu dùng - tháng 12/2021, PwC đã khảo sát 9.370 đáp viên đang sinh sống tại 26 vùng lãnh th và quổ ốc gia trong đó có Việt Nam, k t qu cho thế ả ấy, người tiêu dùng ngày nay đã quan tâm nhiều hơn về môi trường Hơn 47% người tham gia kh o sát cho bi t hả ế ọ ưu tiên sử d ng các s n phụ ả ẩm có th tể ự phân hủy Trước đó, kết quả điều tra của Công ty Nielsen Việt Nam công bố t i Hạ ội thảo “Chiến lược thương hiệu gắn v i phát triển xanh” do Cục Xúc tiến ớ Thương mại - Bộ Công Thương tổ chức năm 2017 đã cho thấy, người tiêu dùng Việt Nam đang ngày càng quan tâm hơn đến vấn đề “xanh” và “sạch”, họ sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho các thương hiệu có cam kết “xanh” và “sạch” Cụ thể, có đến 86% người tiêu dùng Việt sẵn sàng chi trả cao hơn cho sản phẩm đến từ thương hiệu có ảnh hưởng tích cực đến xã hội và môi trường Vi c doanh nghi p cam k t có trách ệ ệ ế nhiệm với môi trường cũng tác động đến quyết định mua hàng của 62% người tiêu dùng Vi t Nam và có tệ ới 80% người tiêu dùng lo ng i tác h i lâu dài c a các nguyên ạ ạ ủ liệu nhân t o ạ

Có thể thấy, xu hướng tiêu dùng xanh đang phát triển nhanh trên thế giới và Việt Nam cũng không nằm ngoài xu th ế đó Để cạnh tranh trên thị trường, xu hướng “xanh hóa” trong xây dựng thương hiệu ngày càng phổ biến, nhiều doanh nghiệp đã nỗ lực đầu tư sản xuất nhằm cho ra đời những s n phả ẩm đảm b o y u tả ế ố “xanh” và “sạch”, xây dựng thương hiệu xanh gắn v i phát triớ ển b n v ng ề ữ

10

T i Viạ ệt Nam, nhiều đơn vị đang thực hiện các chương trình kích cầu tiêu dùng xanh, đặc bi t là n lệ ỗ ực chung tay giảm rác th i nhả ựa, h n ch s d ng túi nilon ạ ế ử ụ Nhiều siêu th lị ớn của Việt Nam đã có những hành động cụ thể và thiết thực để giảm thiểu túi nilon, cũng như khuyến khích dùng túi s d ng nhi u lử ụ ề ần, chương trình tích điểm khi không sử dụng túi nilon Theo đó, các doanh nghiệp như Co.op mart Việt Nam, Liên hi p Hệ ợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh, siêu thị Big C Đà Nẵng, Big C Hà Nội… đã nỗ lực giảm thi u vi c sể ệ ử d ng túi nilon, rác th i nh a b ng ụ ả ự ằ cách s d ng lá chu i gói rau c , thử ụ ố ủ ực ph m thay túi nilon; sẩ ử d ng, phân ph i các ụ ố sản ph m bao bì thân thiẩ ện môi trường… Tại Lotte Mart Việt Nam, đã có những bước chu n b từ những năm gần đây trong việ ặng túi môi trườẩ ị c t ng tái s d ng cho ử ụ người tiêu dùng, khuyến khích khách hàng khi đi mua sắm tại Lotte Mart mang theo túi môi trường tái sử d ng Tụ ại MM Mega Market, thay vì đưa ra túi nilon sử dụng một l n, MM bán nhầ ững chi c túi s d ng nhi u lế ử ụ ề ần v i giá phải chăng, cung cấp ớ những thùng carton, băng keo cho khách hàng,…

11

Nhiều c a hàng trà sử ữa, cà phê đã chuyển sang kinh doanh theo xu hướng xanh b ng cách s d ng ng hút tre ho c inox thay cho ng hút nh a; h n ch s ằ ử ụ ố ặ ố ự ạ ế ử dụng các loại nước đóng chai có bao bì khó phân hủy; ch s d ng túi giỉ ử ụ ấy thay vì sử dụng túi nilon… Cùng với đó, các hãng hàng không Vietjet, Bamboo đã đặt tr ng ọ tâm v kề ế hoạch s d ng các s n ph m thân thi n vử ụ ả ẩ ệ ới môi trường trên các chuyến bay Nhi u tề ổ chức, đơn vị tư nhân trên cả nước đã đứng ra vận động người dân mang đổi vỏ chai nhựa để lấy cây xanh Xu hướng tiêu dùng xanh cũng kéo theo sự phát triển n r c a các chu i cở ộ ủ ỗ ửa hàng th c ph m sự ẩ ạch như Sói Biển, Bác Tôm, Homefood, Hano Farm,… nhằm đáp ứng nhu c u mua s n ph m s ch, rõ ngu n gầ ả ẩ ạ ồ ốc của người dân Vinamilk đã phát triển một chuỗi các trang tr i xạ anh, hay Vinamit đã “biến” các sản phẩm nông s n Viả ệt Nam thành nh ng s n ph m xanh, s ch, an toàn ữ ả ẩ ạ để xu t kh u hoặc tiêu dùng trong nước ấ ẩ

1.3 TÁC ĐỘNG CỦA TIÊU DÙNG XANH

1.3.1 Về môi trường

Tác động của tiêu dùng xanh đến môi trường có thể được đánh giá trên nhiều khía cạnh khác nhau: môi trường sinh thái, kinh tế và xã hội… Một số tác động cụ thể của tiêu dùng xanh đối với môi trường bao gồm:

Bảo vệ tài nguyên thiên nhiên: Tiêu dùng xanh giúp giảm thiểu sử dụng tài nguyên tự nhiên như nước, gỗ, dầu mỏ … và khuyến khích sử dụng các nguồn tài nguyên như năng lượng tái tạo và nguyên liệu tái chế để giảm thiểu sự tác động đến môi trường và bảo vệ các nguồn tài nguyên cho các thế hệ tương lai

Tài nguyên tái tạo có nhiều ưu điểm hơn so với các nguồn tài nguyên không tái tạo Đầu tiên chúng có thể tái tạo được, có trữ lượng vô cùng lớn Các dạng năng lượng như mặt trời, gió, địa nhiệt, sóng biển, mưa … có sẵn và tự do s d ng, không ử ụ mất chi phí nhiên liệu Năng lượng sinh khối cũng có trữ lượng lớn và chi phí nhiên liệu th p So v i các nguấ ớ ồn năng lượng truy n thề ống như than đá, dầu mỏ, khí đốt