Phân tích ảnh hưởng của 01 hoặc 02 yếu tố thuộc môi trường môi trường marketing vi mô đến hoạt động phát triển cơ cấu chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp mà nhóm lựa chọn

Với cam kết nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân và góp phần xây dựng một tương lai khỏe mạnh cho người tiêu dùng, Nestlé Việt Nam đã không ngừng đầu tư xây mới, mở rộng dây chuyề

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

Khoa: Tài Chính – Ngân Hàng

-

-TIỂU LUẬN Môn: Marketing căn bản

Đề tài: Phân tích ảnh hưởng của 01 hoặc 02 yếu tố thuộc môi trường môi trường marketing vi mô đến hoạt động Phát triển cơ cấu chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp mà nhóm lựa chọn.

Giảng viên: Phạm Thúy Hồng

Lớp học phần: 2243BMKT0111

Hà Nội – 2022

PHỤ LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 4

1 Vài nét cơ bản về Môi trường marketing và môi trường marketing vi mô 6

1.1 Môi trường Marketing là gì? 6

1.2 Môi trường marketing vi mô là gì? 6

2 Tổng quan về doanh nghiệp Nestlé và Nestlé Việt Nam 7

2.1 Tổng quan 7

2.1.1 Nestlé 7

2.1.2 Nestlé Việt Nam 8

2.2 Lịch sử hình thành và phát triển 9

2.2.1 Nestlé 9

2.2.2 Nestlé Việt Nam 9

2.2.3 Quy mô và phạm vi hoạt động của Nestlé Việt Nam 11

3 Doanh nghiệp Nestlé 12

3.1 Tài chính kế toán 12

3.2 Nghiên cứu và phát triển 14

3.3 Nhân lực 15

3.4 Sản xuất 17

3.5 Marketing 20

3.6 Cung ứng 21

4 Khách hàng 22

4.1 Thị trường người tiêu dùng : 23

4.1.1 Theo độ tuổi, giới tính, thu nhập 23

4.1.2 Theo lối sống, sở thích 24

4.2 Thị trường các nhà sản xuất 24

4.3 Thị trường trung gian phân phối 25

4.3.1 Chiến lược phân phối 25

4.3.2 Các kênh phân phối 26

4.4 Thị trường nhà nước 27

4.5 Thị trường quốc tế 27

4.6 Thị trường khách hàng của sản phẩm Cafe healthy 28

KẾT LUẬN 31

LỜI MỞ ĐẦU

Ngày nay, trên thị trường có rất nhiều doanh nghiệp, công ty từng thành công vangdội nhưng bỗng chốc lại lâm vào tình trạng khó khăn, thậm chí tồi tệ hơn là phásản Những sai lầm dẫn đến tình trạng phá sản của các công ty đôi khi không phải

là do những quyết định của bộ phận marketing mà nguyên nhân sâu xa là do nhữngquyết định marketing đó đã trở nên không còn phù hợp với thị trường, nhu cầu tiêudùng của khách hàng và với những sự kiện, sự việc diễn ra liên tục và thị trườngthay đổi nhanh chóng thì có lẽ những chiến lược marketing đó đã trở nên lỗi thời Môi trường marketing có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh của bất kìdoanh nghiệp nào, dù đó là doanh nghiệp lớn hay vừa và nhỏ Khi những doanhnghiệp kịp thời, nhanh chóng nắm bắt, phân tích, theo dõi những gì xảy ra thì hoàntoàn có thể có những giải pháp giải quyết một cách nhanh chóng, hiệu quả và hợp

lý Những biến đổi của môi trường marketing chính là tiền đề phát triển của doanhnghiệp trong tương lai Chính vì vậy việc nắm bắt cơ hội nhanh chóng, kịp thời đểdoanh nghiệp phát triển là điều cần thiết phải thực hiện bởi hệ thống thông tinmarketing của mỗi công ty, doanh nghiệp

Trong cơ chế thị trường của thời kỳ hội nhập, cuộc chiến gay gắt giữa các doanhnghiệp không còn là cuộc chiến riêng về chất lượng giá rẻ như trước mà đây thật

sự là cuộc chiến giữa các thương hiệu uy tín về nhiều mặt cũng như cách lựa chọnthị trường khách hàng của các doanh nghiệp Cũng chính bắt nguồn từ những nhucầu của thị trường và lợi ích của khách hàng mà những tập đoàn về thực phẩm nhưNestlé ra đời Nhờ có chất lượng và quy trình marketing hiệu quả, công ty đãkhẳng định được vị thế của mình trên toàn thế giới Ở Việt Nam với xu thế ngàycàng phát triển và nhận thức về dinh dưỡng ngày càng cao đã trở thành thị trườnghấp dẫn không chỉ riêng công ty Nestlé mà còn rất nhiều công ty khác trên thế giới

Chính vì vậy mà công ty phải nghiên cứu chiến lược Marketing thật tốt để đứngvững và phát triển ở thị trường Việt Nam.

Xuất phát từ thực tiễn trên và do sự cuốn hút bởi vai trò không thể thiếu củathương hiệu trong nền kinh tế hiện nay, nhóm em quyết định lựa chọn doanhnghiệp để nghiên cứu là Nestlé

Nhóm xin cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của Ts.Phạm Thúy Hồng trong suốt quátrình hoàn thành đề tài thảo luận Với nguồn tri thức còn hạn hẹp, nhóm chúng em

có thể gặp nhiều sai sót Chúng em mong cô có thể cùng góp ý để bài tiểu luận trởnên hoàn thiện hơn

1 Vài nét cơ bản về Môi trường marketing và môi trường marketing vi mô 1.1 Môi trường Marketing là gì?

Môi trường Marketing là một tập hợp các yếu tố bên ngoài và bên trong doanhnghiệp, diễn ra xung quanh việc kinh doanh và có tác động đến hoạt độngmarketing - tiếp thị tại doanh nghiệp

Còn theo Philip Kotler - cha đẻ của ngành Marketing - định nghĩa: “Môi trườngMarketing chứa đựng toàn bộ các nhân tố bên ngoài hoạt động tiếp thị của doanhnghiệp, có tác động đến cách quản trị và xây dựng chiến lược truyền thông trongdoanh nghiệp với tập khách hàng mục tiêu.”

Để nghiên cứu sâu về hoạt động marketing tại mỗi doanh nghiệp, người ta chia

môi trường marketing thành 2 loại:

Các loại môi trường marketing

1.2 Môi trường marketing vi mô là gì?

Môi trường marketing vi mô là tập hợp các yếu tố thuộc về môi trường nội bộ hoặc

có liên quan đến môi trường nội bộ của công ty, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cácquyết định thị trường của họ (Zorraquino, 2020)

Bao gồm 7 yếu tố sau:

7 yếu tố môi trường marketing vi mô

2 Tổng quan về doanh nghiệp Nestlé và Nestlé Việt Nam

2.1 Tổng quan

2.1.1 Nestlé

Tập đoàn Nestlé là công ty về thực phẩm và đồ uống hàng đầu trên thế giới, vớimạng lưới kinh doanh rộng khắp trên toàn cầu Nestlé điều hành gần 500 nhà máytại 86 quốc gia, tuyển dụng hơn 280000 nhân viên, tiếp thị 8500 thương hiệu với

30000 sản phẩm

Nestlé là công ty thực phẩm và giải khát lớn và uy tín trên thế giới, có trụ sở chínhđặt tại Vevey, Thụy Sỹ Nestlé là tập đoàn có sự đầu tư vào mạng lưới nghiên cứulớn nhất trong việc sản xuất thực phẩm, với trung tâm nghiên cứu ở Thụy Sỹ, có sựgóp mặt của hơn 300 tiến sĩ và các nhà khoa học Do đó, Nestlé luôn đảm bảo đưađến khách hàng của mình những sản phẩm chất lượng tốt, hiệu quả cao

Nestlé là một tập đoàn rất quan tâm đến nhu cầu của xã hội, với mong muốn xâydựng một cuộc sống tốt đẹp hơn cho mọi người Ngoài ra, Nestlé rất quan tâm đếnvấn đề bảo vệ môi trường và tài nguyên thiên nhiên, công ty luôn sử dụng nguồnnước sạch, tái chế chất thải một cách có hiệu quả và tránh gây ô nhiễm môi trường

2.1.2 Nestlé Việt Nam

Công ty TNHH Nestlé Việt Nam được thành lập năm 1995, là công ty 100% vốnđầu tư nước ngoài, trực thuộc tập đoàn Nestlé Với cam kết nâng cao chất lượngcuộc sống cho người dân và góp phần xây dựng một tương lai khỏe mạnh chongười tiêu dùng, Nestlé Việt Nam đã không ngừng đầu tư xây mới, mở rộng dâychuyền sản xuất tại các nhà máy và đa dạng hóa sản phẩm phục vụ nhu cầu về thựcphẩm, dinh dưỡng và sống vui khỏe cho người tiêu dùng Việt Nam

Hiện nay, trụ sở chính của Nestlé Việt Nam được đặt tại Lầu 5, Empress Tower

138 142 Hai Bà Trưng, phường Đa Kao, Quận 1, TP Hồ Chí Minh Với 4 nhà máysản xuất thực phẩm và đồ uống được đặt tại Đồng Nai và Hưng Yên và tuyển dụnghơn 2000 nhân viên trên toàn quốc Tất cả những nhà máy của Nestlé Việt Namđều được xây dựng đáp ứng những tiêu chuẩn cao nhất nhất về chất lượng thống

nhất trong cả tập đoàn Ngoài 4 nhà máy trên, Nestlé Việt Nam còn có 2 nhà máy ởLong An và Hưng Yên để sản xuất nước khoáng Lavie thuộc quản lý trực thuộccủa công ty TNHH La Vie Việt Nam.

2.2 Lịch sử hình thành và phát triển

2.2.1 Nestlé

Vào những năm 1860, dược sĩ Henri Nestlé đã phát minh ra loại thức ăn dàng riêngcho những trẻ sơ sinh không thể được nuôi bằng sữa mẹ Một đứa bé sinh non đãđược ông cứu sống bằng loại thức ăn này, đó chính là thành công đầu tiên của ông.Sản phẩm của ông nhanh chóng được công nhận, từ đó sữa bột Farine Lactée Henriđược nhiều người biết đến và sử dụng Hiện nay, công ty cho ra mắt rất nhiều loạisản phẩm khác nhau như: nước khoáng, thực phẩm cho trẻ em, cà phê, các sảnphẩm từ sữa,

2.2.2 Nestlé Việt Nam

Văn phòng kinh doanh đầu tiên của Nestlé được đặt tại Sài Gòn năm 1912 Dướiđây là những cột mốc phát triển của Nestlé tại Việt Nam:

1992: Công ty La Vie, một liên doanh giữa Perrier Vittel thuộc Nestlé và một công

ty thương mại Long An được thành lập

1993: Nestlé chính thức trở lại Việt Nam và mở văn phòng đại diện tại TP Hồ ChíMinh

1995: Nestlé Việt Nam ra đời, chính thức khởi công xây dựng nhà máy Đồng Nai1998: Khánh thành nhà máy Nestlé Đồng Nai tại khu công nghiệp Biên Hòa II,tỉnh Đồng Nai

2002: Đưa vào hoạt động nhà máy thứ hai của La Vie tại Hưng Yên

2007: Lựa chọn Diethelm là nhà phân phối chính thức cho các sản phẩm socola vàbánh kẹo

2008: Thành lập Bộ phận dinh dưỡng Đặc biệt

2011: +) Tháng 8 xây dựng nhà máy Trị An

+) Tháng 11 mua lại nhà máy Bình An (Gannon) ở Đồng Nai

2012: Kỷ niệm 100 năm Nestlé có mặt tại Việt Nam

2013: +) Nestlé Việt Nam khánh thành nhà máy NESCAFÉ mới tại khu côngnghiệp Amata, Đồng Nai

+) Văn phòng chính của Nestlé Việt Nam chuyển về địa điểm mới tại Lầu 5,Tòa nhà Empress Tower, Quận 1 từ tháng 9

10/2014: Nestlé khánh thành phân xưởng sản xuất trị giá 37 triệu đô la Mỹ tại nhàmáy Nestlé Bình An

2015: Khánh thành nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine trị giá 80 triệu USD2016: Khởi công xây dựng nhà máy Nestlé Bông Sen tại Hưng Yên trị giá 70 triệuUSD

2017: Khánh thành nhà máy Bông Sen tại Hưng Yên và trung tâm phân phối hiệnđại tại Đồng Nai

2018: Khánh thành dây chuyền sản xuất viên nén NESCAFÉ Dolce Gusto tại nhàmáy Trị An

3/2019: Vận hành Trung tâm phân phối Nestlé Bông Sen áp dụng công nghệ khovận 4.0

9/2019: Hoàn thành giai đoạn 2 dự án mở rộng nhà máy Nestlé Bông Sen tại HưngYên

10/2019: Khai trương không gian làm việc hiện đại và sáng tạo tại văn phòng TP

Hồ Chí Minh

2.2.3 Quy mô và phạm vi hoạt động của Nestlé Việt Nam

Tại hội nghị “30 năm thu hút FDI tại Việt Nam – Tầm nhìn và cơ hội mới trong kỷnguyên mới”, ông Ganesan Ampalavanar – Tổng giám đốc công ty Nestlé ViệtNam cho biết, với cam kết lâu dài, công ty Nestlé đã liên tục mở rộng đầu tư, tăngquy mô sản xuất và đa dạng hóa các sản phẩm phục vụ cho nhu cầu thực phẩm,dinh dưỡng cho người tiêu dùng Việt Nam với các thương hiệu được người Việt tindùng như: Nescafé, Milo, Maggi, Kitkat và nhiều sản phẩm bổ ích khác

Đến nay, tổng vốn đầu tư của Nestlé tại Việt Nam lên đến 520 triệu USD và trởthành công ty có vốn đầu tư nước ngoài thành công nhất ở Việt Nam, tuyển dụngtrực tiếp gần 2300 nhân viên trên toàn quốc và điều hành 6 nhà máy tại Việt Nam.Nestlé Việt Nam đã có những đóng góp to lớn vào ngân sách nhà nước, luôn giữvững mức tăng trưởng hai con số, được nhận bằng khen về đóng góp cho ngânsách nhà nước Tháng 8/2018, công ty Nestlé Việt Nam đã vinh dự được Tổng cụcThuế, Bộ Tài Chính vinh danh Top 100 Doanh nghiệp Nộp Thuế Thu Nhập DoanhNghiệp năm 2017 Đây là lần thứ hai công ty lọt vào Top 100 với thành tích nộpthuế thu nhập doanh nghiệp Trước đó, tháng 7/2017, công ty Nestlé Việt Namcũng vinh dự được nhận bằng khen của Cục Thuế tỉnh Đồng Nai vì đã có thànhtích thực hiện tốt chính sách, pháp luật thuế

Bên cạnh đó, Nestlé Việt Nam cũng tăng cường đẩy mạnh những hoạt động và dự

án “tạo giá trị chung” vì sự phát triển bền vững cho cộng đồng, xã hội, đại phương,

tập trung chính vào ba lĩnh vực: dinh dưỡng, nguồn nước và phát triển nông thôn,phối hợp với các bộ ngành trung ương và địa phương

Bên cạnh đó công ty cũng có sự quan tâm đến môi trường khi có những chính sách

và biện pháp cụ thể để bảo vệ môi trường Công ty đã được trao tặng chứng nhân

“Vì môi trường xanh quốc gia”, bằng khen về giải thưởng môi trường, bằng khen

vì những thành tích xuất sắc trong công tác giáo dục thể chất cho học sinh phổthông

3 Doanh nghiệp Nestlé

3.1 Tài chính kế toán

Thương hiệu Nestlé và các sản phẩm của hãng đã trở nên quen thuộc với ngườitiêu dùng Việt Nam trong suốt hơn 100 năm qua Hãng đã có một lịch sử lâu đờitại thị trường Việt Nam sau khi thành lập văn phòng đại diện đầu tiên tại TP HCM

Nhà máy Nestlé Bông Sen là nhà máy thứ 6 của Nestlé tại Việt Nam và là nhà máythứ 2 của Nestlé tại Hưng Yên Dự kiến đến năm 2025, các hoạt động tăng cườngđầu tư của Nestlé sẽ tạo ra khoảng 600 cơ hội việc làm trực tiếp và hàng nghìn việclàm gián tiếp tại đây cũng như khu vực phía Bắc

Đáng chú ý, cuối tháng 4/2021, Nestlé cũng đã tăng vốn đầu tư thêm 132 triệuUSD cho dự án chế biến cà phê tại KCN Amata, Đồng Nai Như vậy, vốn đầu tưcủa tập đoàn này vào tỉnh Đồng Nai hiện đã lên đến 402 triệu USD.

Theo ông Carl Khoury, Giám đốc nhãn hàng cà phê và thức uống Công ty TNHHNestlé Việt Nam, các nhà máy ở Đồng Nai hoạt động rất hiệu quả, mọi khó khănđược tỉnh kịp thời hỗ trợ giải quyết nên công ty dự tính sẽ còn tiếp tục mở rộng đầu

Ngoài ra mỗi năm, công ty đều thu mua từ 20-25% tổng sản lượng cà phê của ViệtNam phục vụ sản xuất và xuất khẩu, đóng góp vào nền kinh tế quốc gia khoảng

600 triệu USD/năm thông qua các hoạt động này

Bên cạnh đó, Nestlé Việt Nam còn lọt vào danh sách 30 doanh nghiệp có thànhtích tiêu biểu, xuất sắc trong việc chấp hành pháp luật Thuế và thực hiện tốt nghĩa

vụ nộp thuế vào ngân sách nhà nước (NSNN), với tổng số tiền nộp NSNN tronggiai đoạn 2015 - 2019 là 3.146 tỷ đồng

3.2 Nghiên cứu và phát triển

Thành lập từ năm 1995, Nestlé Việt Nam liên tục mở rộng đầu tư, đa dạng hóa cácsản phẩm phục vụ nhu cầu thực phẩm, dinh dưỡng với mục tiêu tối ưu hóa vai tròcủa thực phẩm để nâng cao chất lượng cuộc sống của mọi người, hôm nay vànhững thế hệ mai sau Trong 25 năm hình thành và phát triển, Công ty ưu tiên pháttriển những lĩnh vực mang lại lợi ích kinh doanh phù hợp với những lợi ích của xãhội, bao gồm: giúp cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn; giúp phát triển cáccộng đồng thịnh vượng và vững mạnh; quản lý tài nguyên cho các thế hệ mai sau.Các yếu tố chất lượng, an toàn thực phẩm, nghiên cứu và cải tiến, sự phù hợp chongười tiêu dùng và con người chính là nền tảng tạo ra sự thành công và lợi thếcạnh tranh của Công ty cũng như của Tập đoàn Để có được điều đó, Nestlé ViệtNam luôn đảm bảo việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình quản lý an toàn vệ sinhthực phẩm, quản lý chất lượng, cũng như tuân thủ về an toàn trong lao động, tạimỗi và mọi khâu trong quy trình hoạt động và sản xuất của mình, từ nguyên liệuđầu vào đến khi thành phẩm đến tay người tiêu dùng trong suốt chuỗi cung ứng.Nestlé Việt Nam đã xây dựng và áp dụng một cách thống nhất và đồng bộ cácchính sách và tiêu chuẩn nội bộ trong quản lý hoạt động sản xuất - kinh doanh, tiêubiểu như nguyên tắc kinh doanh, chính sách về quản lý chất lượng và an toàn,chính sách đối với nhà thầu, chính sách truyền thông và tiếp thị, chính sách về conngười, chính sách về quản trị… Đồng thời, đảm bảo sự phù hợp và tuân thủ theo

quy định pháp luật của nước sở tại và các quy định quốc tế liên quan theo quy địnhnghiêm ngặt nhất, để xây dựng ‘chất lượng’ gắn liền với ‘thương hiệu’ của Công tyThực tế, sản phẩm của Nestlé đang ảnh hưởng tới cuộc sống của hàng tỷ người trênkhắp thế giới, từ nông dân, các cá nhân và gia đình yêu thích sản phẩm Nestlé,những cộng đồng nơi Công ty đang hoạt động Được truyền cảm hứng bởi ngườisáng lập Henri Nestlé với bước đột phá về khoa học dinh dưỡng, được dẫn dắt bởicác giá trị và lấy dinh dưỡng làm trọng tâm, Nestlé sát cánh cùng các đối tác đểnâng cao chất lượng cuộc sống và góp phần vào một tương lai khỏe mạnh hơn.Dựa trên nền tảng khoa học, nghiên cứu và phát triển, Nestlé thường xuyên đổimới và nâng cao danh mục sản phẩm của mình Bên cạnh đó, hoạt động nghiêncứu và phát triển mang lại những kiến thức hữu ích giúp Nestlé tiếp cận những vấn

đề về suy dinh dưỡng, thiếu hụt vi chất, béo phì và những vấn đề toàn cầu liênquan đến dinh dưỡng

Việc nắm trong tay mạng lưới nghiên cứu và phát triển rộng nhất trong ngành côngnghiệp thực phẩm, bao gồm 5 trung tâm nghiên cứu khoa học - học viện khoa học

y khoa; trung tâm nghiên cứu Nestlé; cơ quan phát triển lâm sàng, trung tâmnghiên cứu và phát triển tại Tours về cây trồng, cũng như 35 trung tâm công nghệsản phẩm cùng các cơ sở nghiên cứu và phát triển trên toàn cầu, đã mang lại choNestlé những lợi thế nhất định

3.3 Nhân lực

Con người được xem là một trong những yếu tố quan trọng và tiên quyết nhất củabất kỳ công ty, doanh nghiệp nào và Nestlé cũng vậy, nguồn nhân lực được coi làthứ tài sản vô giá của Nestlé, góp một phần công sức không nhỏ vào thành côngcủa công ty Để có thể phát huy tối đa nhũng giá trị mà nguồn nhân lực mang lại

thì Nestlé cần đảm bảo rằng họ được làm việc trong một môi trường an toàn, thuậnlợi cũng như được hưởng những chế độ phúc lợi tốt và cạnh tranh Nhân viên đồngthời cũng trao dồi kiến thức, hiểu biết của bản thân mình để hoàn thành tốt nhấtnhững công việc được giao và có cơ hội thăng tiến trong tương lai.

Nestlé Việt Nam có hơn 800 lao động chính thức và trong đó có 73% nam, tuổitrung bình rất trẻ 29 tuổi và thâm niên công tác trung bình 2,5 năm Trình độ họcvấn đại học 37%, sau đại học 3%, còn lại là tốt nghiệp trung cấp cao học và tốtnghiệp trung học phổ thông Tất cả nhân viên trước khi vào làm việc được đào tạokiến thức chuyên môn phù hợp với công việc sắp đảm nhiệm và duy trì việc huấnluyện nâng cao hàng năm Bên cạnh đó, để giảm chi phí tiền lương, ngoài lựclượng lao động chính thức, công ty còn sử dụng lao động được thuê ngắn hạn bênngoài thông qua các công ty dịch vụ việc làm Công ty duy trì tỷ lệ công nhân thời

vụ từ 20%-25% so với lực lượng lao động cố định

Nestlé có cách bố trí và sử dụng nguồn nhân lực của mình một cách thông minh vàhiệu quả Nestlé Việt Nam đã áp dụng “Nhà máy nhân tài” – đó là một tích hợp tạo

sự đồng bộ trong các hoạt động về Quản lý nhân tài, nâng cao hiệu quả nguồn nhânlực và hỗ trợ, phát triển việc nghiên cứu sản phẩm cũng như kinh doanh của công

ty Để đem lại hiệu quả công công ty thì Nestlé cần một đội ngũ tuyến đầu chấtlượng, năng suất do vậy “Nhà máy nhân tài” có một vai trò vô cùng quan trọngtrong việc xây dựng một đội ngũ chất lượng, tiên tiến như vậy

Bên cạnh đó, đề cao việc tự chủ cũng như phát huy năng lực của từng cá nhânnhưng vẫn đảm bảo sự kết nối, hợp tác tập thể, Nestlé Việt Nam đã xây dựng vănhóa làm việc trong nền tảng chiến lược 4T: Tài chính – Tinh thần – Tình cảm –Thể chất

 Tài chính: được thể hiện ở mức lương thưởng cạnh tranh, dựa trên hiệu suấtlàm việc và những giá trị mà nhân viên đó mang lại Lương thưởng có vaitrò quan trọng, nó giúp cho nguồn nhân lực của công ty có một cuộc sốngtốt, tuy nhiên nó không phải yếu tố quyết định hoàn toàn đến sự hài lòng củacông việc.

 Tinh thần: được thể hiện công ty đã hình thành và xây dựng một môi trường

đa dạng, hòa nhập, kết nối, tạo điều kiện thuận lợi để nhân viên tự tin đồnghành cùng đội ngũ sáng tạo, phát huy tối đa năng lực của bản thân và hướng

về một kết quả chung, hơn hết mang lại những giá trị tốt đẹp cho cộng đồng

và xã hội

 Tình cảm: công ty đã xây dựng một nền văn hóa minh bạch và tin cậy, vớitinh thần “một tập thể - một mục tiêu” và thái độ “phản biện tích cực – thốngnhất nhanh chóng – đồng lòng thực hiện” Đó chính là một nền tảng vữngchắc để nhân viên tin tưởng cống hiến và có được một tinh thần sảng khoáikhi làm việc

 Thế chất: công ty luôn chú trọng hỗ trợ nhân viên được trang bị kiến thức đểxây dựng lối sống lành mạnh, để từ đó phát huy tối đa những tài năng, khảnăng của bản thân để đem giá trị tốt đẹp cho công ty

Nổi bật trong chính sách nhân sự của Nestlé là cam kết đào tạo đội ngũ lãnh đạongười Việt Hiện nay, tỷ lệ người Việt Nam chiếm gần 40% trong ban lãnh đạocông ty, chiếm 86% ở vị trí quản lý cao cấp và 99% ở vị trí quản lý cấp trung Chiphí trung bình cho hoạt động huấn luyện và đào tạo trung bình trên 20 tỷ đồng mỗinăm Hàng năm, Nestlé cử hơn 200 cán bộ đi đào tạo tại trụ sở của tập đoàn tạiThụy Sỹ và các nước khác với chi phí 20 – 25 tỷ đồng/năm

3.4 Sản xuất

Đối với Nestlé, sản xuất bao gồm tất cả các quy trình cần thiết để biến nguyên liệuthô thành các sản phẩm an toàn, bổ dưỡng cho người tiêu dùng.

Trong năm 2016, Nestlé đã khởi xướng khoảng 50 dự án trong các đơn vị sản xuấtcủa mình với mức tiết kiệm ước tính hàng năm là 64.756 Gigajoule và sẽ đượcthực hiện đầy đủ vào năm tới Các dự án này nhằm giảm tiêu thụ năng lượng vàphát thải khí nhà kính, đồng thời nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng Các đơn

vị sản xuất của Nestlé tại Tahliwal (Himachal Pradesh), Nanjangud (Karnataka) vàBicholim (Goa) đã tối ưu hóa hệ thống tiêu thụ hơi nước, trong khi đơn vị Ponda(Goa) của chúng tôi giảm tiêu thụ năng lượng thông qua các máy bơm nhiệt đượclắp đặt Chúng tôi cũng đã lắp đặt hệ thống thu hồi nhiệt từ máy nén amoniac vàcải thiện quy trình thu hồi nước ngưng

Vào tháng 11 năm 2015, Nestlé đã lắp đặt một nhà máy điện mặt trời 300KW tạiđơn vị Samalkha của mình để tăng tỷ trọng năng lượng tái tạo trong cơ cấu tiêu thụnăng lượng Nhà máy này dự kiến hàng năm sẽ giảm phát thải CO2 khoảng 324 tấncũng như tiêu thụ năng lượng khoảng 400 MWh

Nestle là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành sản xuất thực phẩm

và nước giải khát Để có thể tồn tại và phát triển lâu dài, việc đảm bảo tính bềnvững trong sản xuất và kinh doanh là vấn đề luôn được Nestle đặc biệt chú trọng

và Lean là công cụ giúp Nestle thực hiện điều đó.Sản xuất Lean tập trung vào việcgiảm lãng phí các nguồn lực được sử dụng trong quá trình sản xuất Do đó, mụctiêu mà Lean nhắm đến là tối ưu hóa việc sử dụng không gian, thiết bị, nguồn nhânlực, nguyên vật liệu và thời gian Tại Nestlé, phương pháp tiếp cận này được gọi làNestlé Continuous Excellence (NCE).Trên nền tảng NCE, Nestlé đã thực hiện mộtloạt giải pháp giảm thiểu 7 loại lãng phí trong nhà xưởng, bao gồm: lãng phí thờigian và năng lượng vận chuyển nguyên vật liệu; lãng phí không gian lưu trữnguyên liệu không dùng đến; lãng phí di chuyển không cần thiết; lãng phí thời gian