Trang 1 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐỖ CAO NGUYỄN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN MỦ CAO SU CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ Q
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐỖ CAO NGUYỄN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN MỦ CAO SU CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đ N n - Năm 2022 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐỖ CAO NGUYỄN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN MỦ CAO SU CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 8 34 01 01 N ƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN PHÚC NGUYÊN Đ N n - Năm 2022 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1 Tính cấp thiết của đề tài 1 2 Mục tiêu nghiên cứu 2 3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 2 4 Phƣơng pháp nghiên cứu 3 5 Bố cục đề tài 4 6 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 4 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP 7 1.1 TỔNG QUAN VỀ HÀNG TỒN KHO VÀ QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP 7 1.1.1 Khái quát về hàng tồn kho 7 1.1.2 Khái niệm và vai trò quản trị hàng tồn kho 15 1.2 NỘI DUNG QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP24 1.2.1 Hoạch định 24 1.2.2 Tổ chức thực hiện 30 1.2.3 Kiểm soát tồn kho 33 1.2.4 Đánh giá công tác quản trị hàng tồn kho 35 1.2.5 Những rủi ro trong quản trị hàng tồn kho 38 1.3 NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CỦA NGÀNH KINH DOANH CAO SU ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO 40 KẾT LUẬN CHƢƠNG 1 41 CHƢƠNG 2 THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN MỦ CAO SU – CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG 42 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG 42 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty 42 2.1.2 Đặc điểm cơ cấu bộ máy tổ chức và hệ thống kinh doanh của Công ty 43 2.1.3 Đặc điểm chủ yếu về hoạt động kinh doanh 46 2.1.4 Cách thức quản trị hàng tồn kho của Công ty 47 2.2 THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN MỦ CAO SU – CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG 60 2.2.1 Lập kế hoạch đối với hàng tồn kho tại Nhà máy chế biến mủ cao su - Công ty TNHH MTV cao su Chƣ Prông 60 2.2.2 Tổ chức thực hiện 65 2.2.3 Kiểm soát hàng tồn kho 66 2.2.4 Đánh giá công tác quản trị hàng tồn kho tại Công ty 69 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO CỦA CÔNG TY 72 2.3.1 Ƣu điểm 72 2.3.2 Hạn chế và nguyên nhân 74 KẾT LUẬN CHƢƠNG 2 76 CHƢƠNG 3 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN MỦ CAO SU – CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG 77 3.1 CĂN CỨ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 77 3.1.1 Phƣơng hƣớng hoạt động của Công ty trong thời gian tới 77 3.1.2 Quan điểm quản trị hàng tồn kho 79 3.2 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN MỦ CAO SU – CÔNG TY TNHH MTV CAO SU CHƢ PRÔNG 80 3.2.1 Giải pháp về công tác hoạch định tồn kho 80 3.2.2 Về tổ chức thực hiện quản trị hàng tồn kho 82 3.2.3 Giải pháp về công tác kiểm tra, kiểm soát hàng tồn kho 85 3.2.4 Hoàn thiện hệ thống sổ sách quản lý hàng tồn kho 86 KẾT LUẬN 88 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 GTGT DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT HTK NVL Giá trị gia tăng TNHH Hàng tồn kho Nguyên vật liệu Trách nhiệm hữu hạn DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Cơ cấu lao động của Công ty TNHH MTV Cao su Chƣ Prông theo giới tính 44 Bảng 2.2: Cơ cấu lao động Công ty TNHH MTV Cao su Chƣ Prông theo trình độ 45 Bảng 2.3: Cơ cấu lao động của Công ty TNHH MTV Cao su Chƣ Prông theo tính chất công việc 45 Bảng 2.4: Số liệu tài chính của Công ty TNHH MTV Cao su Chƣ Prông 46 Bảng 2.5: Tổng hợp nhập xuất nguyên vật liệu và phụ tùng phục vụ sản xuất năm 2020 49 Bảng 2.6 Chỉ tiêu hệ số vòng quay hàng tồn kho 60 Bảng 2.7 Kế hoạch tiêu thụ hàng hóa của Công ty 61 Bảng 2.8 Kế hoạch tiêu thụ nguyên vật liệu sản xuất mủ 62 Bảng 2.9 Định mức tồn kho NVL trong quý I/2020 63 Bảng 2.10 Báo cáo tình hình tồn kho NVL cuối quý I/2020 63 Bảng 2.11 Tình hình tồn kho 67 Bảng 2.12 Tỷ trọng hàng tồn kho tại Công ty 69 Bảng 2.13 Tình hình biến động hàng tồn kho 70 Bảng 2.14 Tốc độ luân chuyển hàng tồn kho 72 Bảng 3.1 Định mức tồn kho NVL của công ty 81 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Hệ thống tồn kho số lƣợng số định 29 Hình 1.2 Mô hình EOQ 30 Hình 1.3 Hệ thống tồn kho thời gian định trƣớc 30 Hình 1.4 Mô hình về rủi ro khi dự trữ hàng tồn kho 38 Hình 2.1 Sơ đồ Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý 43 1 MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề t i Trong nền kinh tế thị trƣờng, nhất là trong xu thế hiện nay khi Việt Nam đã gia nhập vào Tổ chức Thƣơng mại Thế giới (WTO), để có thể tồn tại và phát triển thì mỗi doanh nghiệp phải đảm bảo tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mình và phải có lợi nhuận Muốn thực hiện đƣợc điều đó các doanh nghiệp phải quan tâm đến tất cả các khâu nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của xã hội đồng thời nâng cao chất lƣợng, hạ giá thành sản phẩm, bảo đảm tính cạnh tranh cho sản phẩm của mình Đối với doanh nghiệp sản xuất, thƣơng mại… thì công tác quản trị hàng tồn kho là một vấn đề hết sức quan trọng và có ý nghĩa đặc biệt Công tác quản trị hàng tồn kho đƣợc thực hiện tốt sẽ giúp doanh nghiệp giảm đƣợc chi phí cho việc tồn trữ nguyên vật liệu, tránh đƣợc việc chiếm dụng nhiều đối với hàng tồn kho, giảm chi phí cho việc thuê mƣớn mặt bằng, thuê kho để cất trữ nguyên vật liệu… Đồng thời đảm bảo việc cung ứng đầy đủ nguyên vật liệu cho sản xuất, tránh thiếu hụt nguyên vật liệu dẫn đến đình trệ dây chuyền sản xuất, thiếu hụt thành phẩm cung ứng cho thị trƣờng dẫn đến giảm lợi nhuận hay mất khách hàng, mất thị trƣờng Quản trị hàng tồn kho là một công việc khá phức tạp, đòi hỏi nhà quản lý doanh nghiệp phải biết vận dụng sáng tạo các phƣơng pháp quản lý vào thực tiễn hoạt động của doanh nghiệp mình Bên cạnh đó, hàng tồn kho lại bao gồm rất nhiều thành phần với đặc điểm khác nhau, số lƣợng khác nhau, mỗi thành phần lại có độ tƣơng thích khác nhau Vì thế, doanh nghiệp cần luôn quan tâm đến hoạt động quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiệp Công tác quản lý hàng tồn kho tuy rất quan trọng có tác động mạnh mẽ tới hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp nhƣng chƣa thực sự đƣợc quan tâm đúng mức tại các doanh nghiệp Việt Nam nói chung cũng nhƣ các doanh