Đang tải... (xem toàn văn)
Mục tiêu chung Phát triển mô hình nông trại rau sạch ứng dụng công nghệ cao để tạo ra sảnphẩm có năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao; đảm bảo an toàn vệ sinhthực phẩm để phục vụ
lOMoARcPSD|39270902 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI BÀI THỰC HÀNH HỌC PHẦN: LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ Đề tài: Dự án trang trại trồng rau công nghệ cao VE - CLEAN Lớp : 202221603218002 GVHD : Nguyễn Thị Kim Liên Sinh viên thực hiện : Phạm Anh Tuấn Mã sinh viên : 2020605577 Hà Nội, tháng 4/2023 Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 I Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 MỤC LỤC MỤC LỤC II DANH MỤC BẢNG BIỂU .V CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN 1 1.1 Giới thiệu chủ đầu tư 1 1.1.1 Tên công ty: Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer Corperation) 1 1.1.2 Trụ sở chính: Tầng 12, tòa nhà MPlaza Saigon Số 39 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh, Việt Nam 1 1.1.3 Người đại diện theo pháp luật của Công ty: .1 1.1.4 Ngành nghề kinh doanh chính 1 1.1.5 Tư cách pháp nhân .1 1.1.6 Tình hình tài chính .1 1.2 Mô tả sơ bộ thông tin dự án 2 1.3 Mục tiêu đầu tư .3 1.3.1 Mục tiêu chung 3 1.3.2 Mục tiêu cụ thể 3 1.4 Sự cần thiết của dự án đầu tư 4 1.4.1 Thực trạng ‘thực phẩm kém chất lượng’ tại Việt Nam 4 1.4.2 Thực trạng ‘thực phẩm sạch’ ở Việt Nam 5 1.4.3 Xu hướng thị trường thực phẩm sạch 7 1.5 Căn cứ pháp lý 8 1.6 Căn cứ thực tế .9 CHƯƠNG 2: SẢN PHẦM VÀ THỊ TRƯỜNG .11 2.1 Các loại sản phẩm .11 2.2 Kế hoạch thị trường 12 2.3 Kế hoạch quảng cáo 13 2.4 Kế hoạch kích thích tiêu thụ .14 2.5 Kế hoạch quan hệ công chúng 14 2.6 Xác định giá cả 15 II Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 2.7 Xác định kênh phân phối sản phẩm 15 CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ NGUỒN NGUYÊN LIỆU ĐẢM BẢO SẢN XUẤT .17 3.1 Nhiệm vụ 17 3.2 Quy trình công nghệ 17 3.3 Tác động đến môi trường 18 3.4 Giai đoạn đưa dự án vào khai thác sử dụng 20 3.5 Nguồn cung cấp các yếu tố đầu vào 20 CHƯƠNG 4: ĐỊA ĐIỂM THỰC HIỆN DỰ ÁN 22 4.1 Địa điểm .22 4.2 Phân tích về địa điểm 22 4.3 Điều kiện tự nhiên .23 4.4 Đặc điểm địa chất công trình 23 4.5 Các chính sách ưu đãi và hỗ trợ của nhà nước (chưa có của địa phương) 24 CHƯƠNG 5: XÂY DỰNG - KIẾN TRÚC .26 5.1 Phương án kiến trúc xây dựng 26 5.1.1 Bản thiết kế dự án 26 5.1.2 Lựa chọn nhà thầu trong xây dựng 26 5.2 Các giai đoạn thi công 27 CHƯƠNG 6: CƠ CẤU TỔ CHỨC 28 6.1 Cơ cấu tổ chức 28 6.2 Phương thức tuyển dụng và đào tạo nhân viên 29 6.2.1 Quá trình tuyển dụng .29 6.2.2 Chính sách quản lý nhân viên của dự án 30 CHƯƠNG 7: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH DỰ ÁN 40 7.1 Nguồn vốn đầu tư ban đầu 40 7.2 Các chi phí của dự án 41 7.3 Doanh thu, lợi nhuận của dự án 48 III Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 CHƯƠNG 8: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI DỰ ÁN ĐẦU TƯ 52 8.1 Hiệu quả kinh tế 52 8.2 Hiệu quả xã hội 54 8.3 Đóng góp ngân sách Nhà nước 56 CHƯƠNG 9: KẾT LUẬN .57 LỜI CẢM ƠN V IV Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 7.1: Chi phí phục vụ đầu tư 41 Bảng 7.2: Công suât của dự án qua từng năm .42 Bảng 7.3: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 43 Bảng 7.4: Chi phí công nhân trực tiếp 44 Bảng 7.5: Chi phí bán hàng .44 Bảng 7.6: Chi phí sản xuất chung 45 Bảng 7.7: Chi phí quản lý chung 46 Bảng 7.8: Chi phí khấu hao .46 Bảng 7.9: Chi phí lãi vay 47 Bảng 7.10: Doanh thu 48 Bảng 7.11: Tổng chi phí 49 Bảng 7.12: Lợi nhuận 49 Bảng 7.13: Dòng tiền 50 Bảng 8.1: Bảng thuế giá trị gia tăng dự kiến 53 Bảng 8.2: Bảng tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu 54 Bảng 8.3: Bảng tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu 54 Phần phát triển thêm: tập trung vào phần đã được giao là Chương 6: Bảng lương và Phân công chức năng nhiệm vụ cho từng phòng ban V Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN 1.1 Giới thiệu chủ đầu tư 1.1.1 Tên công ty: Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer Corperation) 1.1.2 Trụ sở chính: Tầng 12, tòa nhà MPlaza Saigon Số 39 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh, Việt Nam Điện thoại: 028-62563862 Fax: 028-38274115 E-mail: www.masanconsumer.com Website: http://www.masangroup.com/ Năm thành lập: 01/01/2005 1.1.3 Người đại diện theo pháp luật của Công ty: Ông: Trương Công Thắng Chức vụ: Chủ tịch Hội đồng quản trị 1.1.4 Ngành nghề kinh doanh chính Sản xuất và kinh doanh các loại thực phẩm và đồ uống bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ăn liền, chádo ăn liền, cà phê hòa tan, ngũ cốc dinh dưỡng và đồ uống đóng chai Những thương hiệu chủ chốt của Masan Consumer bao gồm Chin-su, Nam Ngư, Tam Thái Tử, Omachi, Kokomi, Vinacafé, Wake Up, Kachi và Vĩnh Hảo với chiến lược đặt người tiêu dùng Việt Nam làm trọng tâm 1.1.5 Tư cách pháp nhân Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 4103000082 do Sở KHĐT Thành phố Hồ Chí Minh ngày 31 tháng 5 năm 2000 1.1.6 Tình hình tài chính Vốn điều lệ: 14.237 tỷ đồng 1 Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 Masan Consumer sản xuất và phân phối một loạt các sản phẩm thực phẩm nhanh, bao gồm gia vị, mì ăn liền, cà phê hòa tan, ngũ cốc ăn liền, và đồ uống đóng chai Công ty xuất khẩu sản phẩm của mình tại Hoa Kỳ, Canada, Pháp, Liên bang Nga, Cộng hòa Séc, Ba Lan, Đức, Nhật Bản, Trung Đông, Lào, và Campuchia Tổng công ty tiêu dùng Masan, mà trước đây gọi là Công ty Cổ phần Thực phẩm Masan đã được đổi tên vào tháng 8 năm 2011 Công ty được thành lập vào năm 2000 và có trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan hoạt động như một công ty con của Công ty TNHH Masan Consumer Holdings (MCH) 1.2 Mô tả sơ bộ thông tin dự án Tên dự án: Trang trại trồng rau sạch ứng dụng công nghệ cao VE - CLEAN Địa điểm xây dựng: Huyện Thạch Thất, thành phố Hà Nội Quy mô diện tích: 20 ha (20.000 m2) Hình thức đầu tư : Đầu tư xây dựng mới Hình thức quản lý: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý dự án thông qua ban Quản lý dự án do chủ đầu tư thành lập Tổng mức đầu tư : 40.305.230.000 đồng Trong đó: - Vốn góp chủ đầu tư: 22.591.572.000 đồng = 56% vốn cố định - Vốn vay thương mại: 17.713.658.000 đồng = 44% vốn cố định Vòng đời dự án: Trong vòng 7 năm, bắt đầu xây dựng từ quý II năm 2023 và đi vào hoạt động từ quý IV năm 2023 Thành phần dự án : Dự án Trang trại trồng rau sạch chất lượng cao bao gồm Thành phần chính: Xây dựng nhà màng (nhà kính, nhà lưới với các thiết bị kèm theo) để tiếp nhận công nghệ (sản xuất rau quả công nghệ cao, công nghệ Organic) và tổ chức thực nghiệm Thử nghiệm các biện pháp kỹ thuật (cải tiến cho phù hợp với điều kiện của địa phương), trình diễn chuyển giao công nghệ sản xuất 2 Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 Trồng các loại rau sạch như: cà chua, dưa lưới và các loại rau củ, quả cung cấp cho thị trường 1.3 Mục tiêu đầu tư 1.3.1 Mục tiêu chung Phát triển mô hình nông trại rau sạch ứng dụng công nghệ cao để tạo ra sản phẩm có năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để phục vụ nhu cầu của mọi người dân trên cả nước, góp phần tăng thu nhập cho người lao động Các công nghệ được ứng dụng trong thực hiện dự án chủ yếu tập trung vào công nghệ cao, công nghệ tiên tiến so với mặt bằng công nghệ sản xuất nông nghiệp trong tỉnh Xây dựng cơ sở sản xuất rau sạch theo tiêu chuẩn Tổ chức Trang trại trồng rau sạch theo phương châm "năng suất cao - chi phí thấp - phát triển bền vững" 1.3.2 Mục tiêu cụ thể Thông qua dự án này, Masan Consumer có thể hoàn thiện thêm hệ sinh thái hàng tiêu dùng của mình, ngày càng củng cố được vị trí, hình ảnh và tập ảnh hưởng doanh nghiệp hàng đầu trong lòng người tiêu dùng Khi dự án đi vào hoạt động ổn định sẽ giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh được 60% thị phần rau quả sạch trong nước Xây dựng nhà màng (nhà kiếng, nhà lưới với các thiết bị kèm theo) để tiếp nhận công nghệ (sản xuất rau công nghệ cao) và tổ chức thực nghiệm các biện pháp kỹ thuật (cải tiến cho phù hợp với điều kiện của địa phương), chuyển giao công nghệ sản xuất Khi dự án đi vào sản xuất với công suất ổn định, thì hàng năm dự án cung cấp cho thị trường trong nước khoảng 10.000 tấn rau quả các loại theo tiêu chuẩn của bộ Nông nghiệp Mỹ ( USDA Organic) Toàn bộ sản phẩm của dự án được gắn mã vạch, từ đó có thể truy xuất nguồn gốc hàng hóa đến từng công đoạn trong quá trình sản xuất 3 Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com) lOMoARcPSD|39270902 Xây dựng dự án kiểu mẫu, thân thiện với môi trường, khai thác hiệu quả quỹ đất được giao Đóng góp cho ngân sách nhà nước thông qua thuế và giải quyết công ăn việc làm cho người lao động, nâng cao thu nhập của người lao động; thực hiện đẩy mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp theo chủ trương của Đảng và Nhà nước Góp phần vào sự phát triển kinh tế đất nước nói chung cũng như huyện Thạch Thất nói riêng 1.4 Sự cần thiết của dự án đầu tư 1.4.1 Thực trạng ‘thực phẩm kém chất lượng’ tại Việt Nam Số lượng kháng sinh, thuốc trừ sâu trên rau quả đang ngày càng tăng Theo Bộ Y tế Việt Nam, hơn 90% rau củ quả ở Việt Nam được điều trồng bằng phương pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có chứa hóa chất độc hại Nguồn gốc, nguồn cung của rau thường mơ hồ Tại các chợ và siêu thị, rau được tách ra từ bao bì, không có giấy chứng khoán nguồn gốc xuất xứ, nên người tiêu dùng không biết được rau này từ đâu đến và chất lượng ra sao Rau bị ô nhiễm bởi môi trường Rau được trồng ở các đô thị hay các khu công nghiệp thường bị ô nhiễm do khí thải xe cộ, nước uống bị nhiễm bẩn, đất đai bị hóa chất ô nhiễm Chưa có giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm Hiện nay, chưa có một hệ thống kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm rau củ quả đồng bộ và đầy đủ ở mức quốc gia tại Việt Nam Tình trạng giả dược và lừa đảo trong nuôi trồng rau Hiện nay, xuất hiện nhiều trường hợp người trồng rau sử dụng phân bón ảo, chất kích thích cây trồng được tuyên truyền là có tác dụng kích thích sinh trưởng, đem lại năng suất cao nhưng thực ra lại gây ra hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe cho người tiêu dùng Vậy đâu là nguyên nhân? Sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học: Việc sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu và phân bón hóa học để tăng năng suất trồng rau sẽ khiến cho rau có nhiều hóa chất độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe con người khi sử dụng 4 Downloaded by SAU DO (saudinh3@gmail.com)