Trang 1 TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THỊ LỰU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP CHỦ LỰC Ở HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG NGÀN
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THỊ LỰU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP CHỦ LỰC Ở HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ THÁI NGUYÊN - 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THỊ LỰU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP CHỦ LỰC Ở HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8.34.04.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Gấm THÁI NGUYÊN - 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi tên: Phạm Thị Lựu ọ i họ Q ả ị kinh tế 16 - T ƣ g Đại họ i h ế Q ả ị i h h Th i g Tôi xin m đ : - hữ g i dung trong do tôi hự hi ƣ i ự hƣ g ự iế PGS.TS Nguyễn Thị Gấm i ,ế h trong g hự hƣ đƣ g ghi h - ọi h m hả g trong đ đƣ h g tên giả, tên g h, h i gi , đị đi m g - ọi h không h i hạm hế đ ạ , hay gi , tôi i hị h h hi m ọc vi n PHẠM THỊ LỰU ii LỜI CẢM ƠN L i đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơ ự hƣ ng d n t n tình c a PGS.TS Nguyễn Thị Gấm - gƣ i trực tiế hƣ ng d n tôi trong su t quá trình nghiên c u và hoàn thành lu Tiếp theo, tôi xin cảm ơ p th các thầy giáo, cô giáo, cán b Phò g Đ tạo, khoa Quản lý - Lu t kinh tế ƣ g Đại học Kinh tế và Quản trị i h h đã tạ đi u ki giú đỡ hƣ ng d n t n tình cho tôi trong quá trình học t p và hoàn thành lu Tôi xin chân thành cảm ơ ã h đạo các xã trực trực thu c UBND huy n Đại Từ tỉ h Th i g đã ạ đi u ki giú đỡ tôi trong vi c thu th p s li u và những thông tin cần thiết cho vi c nghiên c u lu Lu h ghi u công phu, sự làm vi c khoa học và nghiêm túc c a bản thân, song do khả g h đ có hạn nên không th tránh khỏi những khiếm khuyết nhấ định Tôi rất mong nh n đƣ c sự âm đó g gó ý iến c a các nhà khoa học, các thầ gi đồng nghi p và các bạ âm đ lu đƣ c hoàn thi hơ Xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 8 năm 2022 Học viên Phạm Thị Lựu iii MỤC LỤC LỜI ĐO i LỜI Ả Ơ .ii Ụ LỤ iii D Ụ Ữ VIẾT TẮT vi D Ụ Á BẢ G vii MỞ ĐẦU 1 1 T h ấ hiế đ i 1 2 ụ i ghi 2 3 Đ i ƣ g hạm i ghi 2 4 Ý ghĩ h họ hự iễ 3 5 ếấ 3 Chƣơng 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ T ỰC TIỄN VỀ P ÁT TRIỂN SẢN P ẨM NÔNG NG IỆP C Ủ LỰC 4 11 ơ ý h i ả hẩm g ghi h ự 4 111 h i ả hẩm g ghi h ự 4 1 1 2 h i i m h i ả hẩm g ghi h ự 7 1 1 3 Tầm ọ g h i ả hẩm g ghi h ự 8 1 1 4 i g h i ả hẩm g ghi h ự 8 1 1 5 ế đ g đế h i ả hẩm g ghi h ự 11 1 2 ơ hự iễ h i ả hẩm g ghi h ự ấ h 14 1.2.1 Ki h ghi m h i ả hẩm g ghi h ự ại m đị hƣơ g 14 1 2 2 i h ghi m h i ả hẩm g ghi h ự h Đại Từ ỉ h Thái Nguyên .16 Chƣơng 2 P ƢƠNG P ÁP NG IÊN CỨU .17 2 1 â hỏi ghi 17 2 2 Phƣơ g h ghi 17 2 2 1 Phƣơ g h h h h g i 17 2 2 2 Phƣơ g h ử ý h g i 21 2 2 3 Phƣơ g h hâ h h g i 21 2 3 hỉ i ghi 22 iv Chƣơng 3 T ỰC TRẠNG P ÁT TRIỂN SẢN P ẨM NÔNG NG IỆP C Ủ LỰC UYỆN ĐẠI TỪ, TỈN T ÁI NGUYÊN .24 3 1 Đặ đi m ự hi i h ế ã h i h Đại Từ ỉ h Th i g 24 3 1 1 Đặ đi m ự hi h Đại Từ .24 3 1 2 Đặ đi m i h ế - ã h i h Đại Từ 25 3.2 Thự ạ g h i ả hẩm g ghi h ự h Đại Từ Th i g 27 3 2 1 Sả hẩm g ghi h ự h Đại Từ 27 3 2 2 Gi g m ả ấ ả hẩm g ghi h ự 27 3.2.3 H đ g ử ụ g g ồ ự h h i ả hẩm g ghi h ự 38 3 2 4 Ph i h h h ổ h ả ấ 44 3 2 5 Ph i hị ƣ g i hụ ả hẩm g ghi h ự 48 3 3 ế đ g đế h i ả hẩm g ghi h ự 53 3 3 1 ế h h 53 3 3 2 Yế h 54 3 4 Đ h gi hự ạ g h i ả hẩm g ghi h ự h Đại Từ Thái Nguyên 61 3 4 1 hữ g ế ả đạ đƣ 61 3 4 2 hữ g hạ hế 64 3.4.3 Nguyên nhân 66 Chƣơng 4 GIẢI P ÁP P ÁT TRIỂN SẢN P ẨM NÔNG NG IỆP C Ủ LỰC Ở UYỆN ĐẠI TỪ, TỈN T ÁI NGUYÊN 68 4.1 Q đi m đị h hƣ g h i ả hẩm g ghi h ự h Đại Từ ỉ h Th i g 68 4 1 1 Q đi m h i ả hẩm g ghi h ự h Đại Từ ỉ h Thái Nguyên g h i gi i .68 4 1 2 Đị h hƣ g h i ả hẩm g ghi h ự h Đại Từ ỉ h Th i g g h i gi i 68 4 2 Giải h h i ả hẩm g ghi h ự h Đại Từ ỉ h Thái Nguyên .71 4 2 1 Đẩ mạ h h gi g ụ g iế h họ g gh g gh ả ấ ả hẩm g ghi h ự .71 4 2 2 Ph i g ghi hế iế ả ả 72 4 2 3 Xâ ự g hƣơ g hi ú iế hƣơ g mại i hụ ả hẩm .73 v 4 2 4 Ph i â g hi ả h h h ổ h ả ấ g g ghi â g hấ ƣ g g ồ hâ ự 75 425 T g ƣ g g h g i i mọi gƣ i â hằm â g h h h đổi ầ ƣ i g h g hƣơ g h ả ấ g ghi h g hó m hi đại ữ g .76 4 3 iế ghị .76 4 3 1 Đ i i ỉ h Th i g .76 432 Đ i i UB D h Đại Từ .77 KẾT LUẬN 78 TÀI LIỆU T AM K ẢO 79 P Ụ LỤC 82 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Nguy n nghĩa SP Sản phẩm UBND Uỷ ban nhân dân QĐ Quyế định WTO Tổ ch c hƣơ g mại thế gi i BNNPTNT B nông nghi p phát tri n nông thôn CNH Đ Công nghi p hoá CT Hi đại hoá MH hƣơ g h HTX Mô hình H p tác xã vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Dân s các xã huy Đại Từ 18 Bảng 2.2: M đi u tra nông dân tham gia sản xuất SP nông nghi p ch lực huy Đại Từ 20 Bảng 2.3: M c giá trị h â ý ghĩ hâ h 21 Bảng 3.1: Quy mô sản xuất cây chè huy Đại Từ gi i đ ạn 2019 - 2021 29 Bảng 3.2: Quy mô sản xuấ â ả ch lực huy Đại Từ gi i đ ạn 2019 - 2021 33 Bảng 3.3: Quy mô sản xuấ h i ản phẩm ch lực huy Đại Từ gi i đ ạn 2019 - 2021 35 Bảng 3.4: Quy mô sản xuất lâm nghi p c a huy Đại Từ gi i đ ạn 2019 - 2021 37 Bảng 3.5: Ý kiế đ h gi các nguồn lực phát tri n sản phẩm nông nghi p ch lực huy Đại Từ 39 Bảng 3.6: Ý kiế đánh giá v hình th c tổ ch c sản xuất sản phẩm nông nghi p ch lực huy Đại Từ 46 Bảng 3.7: Ý kiến khảo sát v thị ƣ ng tiêu thụ sản phẩm nông nghi p ch lực huy Đại Từ 51 Bảng 3.8: Ý kiến khảo sát v yếu t khách quan ả h hƣ g đến phát tri n sản phẩm nông nghi p ch lực huy Đại Từ 53 Bảng 3.9: Ý kiến khảo sát v các yếu t ch quan ả h hƣ g đến phát tri n sản phẩm nông nghi p ch lực huy Đại Từ 54 Bả g 3 10: T h đ chuyên môn c a cán b nông nghi p huy Đại Từ gi i đ ạn 2019 - 2021 58 1 MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề tài Trong nhữ g m huy Đại Từ đã p trung khai thác ti m g i thế v đấ đ i đ ng và h đ ng các nguồn lự đầ ƣ đ thực hi i ơ ấu ngành nông nghi he hƣ ng chuy đổi ơ ấu cây trồng v i ó g ất, chấ ƣ ng, giá trị kinh tế cao; ng dụng tiến b khoa học, công ngh , sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu ơ hực phẩm; sản xuất nông nghi p chuy n mạnh từ sản xuất truy n th ng sang sản xuất hàng hóa, ng dụng tiến b khoa học - công ngh , hình thành m t s vùng sản xuất nông nghi p hàng hóa t p trung quy mô l n, tạ đƣ c m t s sản phẩm ch lực có chấ ƣ g hƣơ g hi u, giá trị kinh tế cao Sản xuất nông nghi đã ó ƣ c phát tri n khá, giá trị sản xuất nông lâm nghi p, th y sả g h â 4 5%/ m góp phần nâng cao thu nh p, cải thi n đ i s ng v t chất gƣ i â g h đó g gó ọng vào sự ổ định và phát tri n kinh tế - xã h i c a tỉnh Đ phát huy ti m g i thế trong sản xuất nông nghi p, tạo ra sản phẩm hàng hóa có s ƣ ng l n, có giá trị cao, chấ ƣ ng t đ ng nhu cầu ngày càng cao c a xã h i; B Nông nghi p và Phát tri g h đ g p trung chỉ đạo phát tri n 3 trục sản phẩm nông nghi p (sản phẩm ch lực qu c gia, sản phẩm ch lực cấp tỉnh, sản phẩm đặc sản c đị hƣơ g he hƣơ g h “ ỗi xã m t sản phẩm”) đồng th i ban hành danh mục 13 sản phẩm nông nghi p ch lực cấp qu c gi đ ƣ i đầ ƣ h i The đó, nhi đị hƣơ g g ả ƣ đã đi u ki n cụ th đ định các sản phẩm nông nghi p ch lực cấp tỉnh, cấp huy n Tại Thái Nguyên, ngày 18/6/2019 UBND tỉ h đã h h ết định s 1676/QĐ-UBND v đ án phát tri n sản phẩm nông nghi p ch lực c a tỉnh Thái g gi i đ ạn 2020 – 2025 đị h hƣ g đến 2030 Đ đã định 9 sản phẩm nông nghi p ch lực (chè, lúa gạo, rau quả, thịt l n, thịt gà và tr ng gà, cá ƣ c ngọt, gỗ và sản phẩm từ gỗ, cây quế â ƣ c li u), nhằm t p trung nguồn lực và v n dụ g ơ hế, chính sách khuyến khích doanh nghi đầ ƣ g ghi p theo Nghị định s 57/2018/ Đ-CP ngày 17/4/2018 c a Chính ph đ phát tri n các sản phẩm nông nghi p có l i thế Hƣ ng ng chính sách c a tỉnh, huy Đại Từ ũ g p trung phát tri n các sản phẩm ch lực Tuy nhiên trong quá trình phát tri n các sản phẩm ch lực c a huy n còn