Tìm hiểu quá trình đầu tư và cơ chế liên kết hợp tác phát triển tại trang trại nuôi lợn của ông nguyễn thái long xã phúc thuận, thị xã phổ yên, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÙ VĂN NHẪN TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH ĐẦU TƯ VÀ CƠ CHẾ LIÊN KẾT HỢP TÁC PHÁT TRIỂN TẠI TRANG TRẠI NUÔI LỢN CỦA ÔNG NGUYỄNTHÁI LONG, XÃ PHÚC THUẬN, THỊ XÃ PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC •••• : Chính quy Hệ đào tạo : Hướng ứng dụng Định hướng đề tài : Phát triển nông thôn ngành Chuyên : Kinh tế PTNT Khoa Khóa học : 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: TS Hà Quang Trung Cán sở hướng dẫn: Nguyễn Thái Long Thái Nguyên - năm 2020 LỜI CẢM ƠN Được đồng ý tạo điều kiện Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế & PTNT tơi tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp: “Tìm hiểu trình đầu tư chế liên kết hợp tác phát triển trang trại nuôi lợn ông Nguyễn Thái Long - Xã Phúc Thuận - Thị Xã Phổ Yên - Tỉnh Thái Ngun” Để hồn thành khóa luận này, tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến giáo TS Hà Quang Trung Thầy giáo ThS Đỗ Hoàng Sơn, tận tình hướng dẫn suốt q trình viết khóa luận tốt nghiệp Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa quý Thầy, Cô khoa Kinh Tế & PTNT Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình truyền đạt kiến thức năm học tập Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến chủ trang trại anh chị cô trang trại Nguyễn Thái Long giúp đỡ, tạo điều kiện trình thực tập trang trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp, thân cố gắng khắc phục khó khăn để hồn thiện khóa luận Tuy nhiên, với thời gian ngắn hạn chế, kiến thức cịn hạn hẹp nên q trình thực đề tài tơi cịn gặp khơng khó khăn, mà đề tài không tránh khỏi thiếu sót định, mong nhận ý kiến đóng góp q thầy giáo, giáo bạn sinh viên để đề tài tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 25 tháng 06 năm 2020 Sinh viên Lù Văn Nhẫn DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Một số loạivaccine, thuốc thú y trang trại thường xuyên sử dụngđể phòng bệnh 45 Bảng 3.2: Lịch tiêm vaccine đàn lợn 46 Bảng 3.3: Bảng nhiệt độ thích hợp cho phát triển lợn 47 Bảng 3.4: Các loại cám trang trại dùng chăn nuôi 48 Bảng 3.5: Tỷ lệ trộn cám 49 Bảng 3.6: Chi phí đầu tư xây dựng trang trại Nguyễn Thái Long 53 Bảng 3.7: Chi phí đầu tư trang thiết bị ban đầu trang trại 54 Bảng 3.9: Chi phí biến đổi hàng năm trang trại 55 Bảng 3.10: Hiệu kinh tế trang trại 56 DANH MỤC BẢNG HÌNH Hình 3.1: Sơ đồ trang trại Ơng Nguyễn Thái Long 33 Hình 3.2: Sơ đồ máy tổ chức trang trại ông Nguyễn Thái Long 35 Hình 3.3: Sơ đồ nguyên lý xử lý chất thải trang trại 50 Hình 3.4: Quy trình chăn ni gia cơng trang trại 50 Hình 3.5: Chuỗi giá trị sản phẩm chăn nuôi lợn gia công trang trại Nguyễn Thái Long 51 iv DANH MỤC BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT CNH - HĐH HĐQT : Cơng nghiệp hóa, đại hóa : Hội đồng quản trị TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ : Tài sản cố định UBND : Ủy ban nhân dân MỤC LỤC Phần KẾT QUẢ THỰC TẬP 32 3.1 Khái quát trang trại chăn nuôi lợn ông Nguyễn Thái Long 32 3.1.1 Sự hình thành phát triển trang trại Nguyễn Thái Long 32 3.1.2 Những thuận lợi khó khăn hoạt động trang trại 35 3.1.3 Khái quát công ty liên kết hợp tác với trang trại 36 3.2 Kết thực tập 40 3.2.1 Nội dung, công việc thực kết đạt trang trại 40 3.2.2 Kết tìm hiểu chi tiết số nội dung 43 3.2.3 Đánh giá hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại 52 3.2.4 Những học kinh nghiệm rút từ thực tế 57 3.3 Tìm hiểu chế liên kết hợp tác Công ty trang trại 58 3.3.1 Những điều kiện cho liên kết hợp tác trang trại chăn nuôi lợn 58 3.3.2 Những điều khoản Hợp đồng 61 3.3.3 Những vấn đề tồn phát sinh chế liên kết hợp tác sản xuất 64 3.4 Một số giải pháp đề xuất cho phát triển trang trại 65 3.4.1 Giải pháp chung 65 3.4.2 Giải pháp cụ thể cho mơ hình trang trại nơi thực tập 66 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 4.1 Kết luận 67 4.2 Kiến nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ LỤC * Kỹ làm việc - Biết cách tổ chức, thực công việc trang trại theo kế hoạch, khoa học chuyên nghiệp Tuân thủ giấc hoạt động trang trại - Có khả quan sát, theo dõi vấn đề phát sinh để với chủ trang trại có biện pháp can thiệp kịp thời hạn chế thiệt hại - Thông qua hoạt động thực tế trang trại tạo cho sinh viên tác phong nhanh nhẹn, tự chịu trách nhiệm chịu áp lực cao công việc - Học hỏi thực hành tỉ mỉ công việc kỹ thuật giao, sinh viên nắm bắt kiến thức kỹ kỹ thuật chăn ni, chăm sóc phịng trừ dịch bệnh lợn thịt ni trang trại - Có khả quản lý cơng việc làm việc nhóm hiệu 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Phúc Thuận - Quá trình đầu tư xây dựng phát triển trang trại - Tìm hiểu chế hợp tác Công ty trang trại nuôi lợn ông Nguyễn Thái Longtrên địa bàn xã Phúc Thuận - Phân tích khó khăn, thuận lợi yếu tố ảnh hưởng tới tổ chức sản xuất kinh doanh trang trại - Đề xuất số giải pháp nhằm tăng cường chế hợp tác nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi lợn gia công ông Long 1.3.2 Phương pháp thực 1.3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin * Thu thập số liệu thứ cấp Thu thập số liệu, thông tin liên quan trực tiếp gián tiếp đến vấn đề nghiên cứu đề tài cơng bố thức quan nhà nước có thẩm quyền, lấy số liệu từ ban ngành huyện, xã, báo cáo tổng kết liên quan đến trang trại, thu thập số liệu qua sách báo, tạp chí, nghị định, định * Thu thập số liệu sơ cấp - Số liệu sơ cấp thu thập trực tiếp từ trang trại ông Nguyễn Thái Long cán công ty Để thu thập số liệu sơ cấp, sử dụng phương pháp chủ yếu sau: + Phương pháp điều tra trực tiếp chủ trang trại: Loại hình trang trại, số lao động, diện tích đất đai, vốn sản xuất Những thơng tin kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại như: Tình hình khoản chi phí, khoản thu vật giá trị Những thông tin ý kiến, nguyện vọng, nhu cầu, thuận lợi, khó khăn trang trại Các yếu tố sản xuất như: Vốn, kỹ thuật, lao động, giá thị trường + Điều tra cán Công ty: Nội dung điều khoản hợp đồng Công ty trang trại Những yêu cầu kỹ thuật điều kiện cần có để xây dựng mối liên kết hợp tác bên + Phương pháp tiếp cận có tham gia: Trực tiếp tham gia vào trình sản xuất trang trại như: Dọn dẹp, vệ sinh chuồng ni, chăm sóc lợn, kiểm cám, kiểm thuốc từ đánh giá thuận lợi, khó khăn mà trang trại gặp phải q trình phòng dịch hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại phát triển sản xuất kinh doanh - Cần tuân thủ với ký hợp đồng với công ty - Trang trại nên xây dựng mơ hình liên kết để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh, tăng cường sức cạnh tranh kinh tế thị trường - Trang trại cần thực đầy đủ nghĩa vụ theo quy định pháp luật lao động, nộp thuế thực nghĩa vụ tài theo quy định pháp luật - Thực tốt công tác đảm bảo vệ sinh chăn nuôi, hạn chế ô nhiễm tới môi trường xung quanh 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Bộ NN PTNT (2015), Tờ trình sách khuyến khích phát triển trang trại năm 2015, Hà Nội Bùi Minh Hà, Nguyễn Thị Lai (2005), Trang trại đặc trưng trang trại, Viện khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam Thủ tướng Chính Phủ (2002), Nghị định số 85/2002/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung Nghị định số 178/1999/NĐ-CP ngày 29/12/1999 bảo đảm tiền vay tổ chức tín dụng, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2013), Nghị định số 218/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết hướng dẫn thi hành luật thuế thu nhập doanh nghiệp, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2015), Nghị định số 55/2015/ NĐ-CP sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp nông thôn, Hà Nội UBND Xã Phúc Thuận (2019), Báo cáo kết công tác năm 2019và phương hướng nhiệm vụ trọng tâm năm 2020 UBND Xã Phúc Thuận (2019) Báo cáo đánh giá tình hình tổ chức, hoạt động UBND nhiệm kỳ 2016 - 2019 hương hướng nhiệm vụ nhiệm kỳ tới II Các tài liệu tham khảo từ Internet Đỗ Thị Thơm (2016), Bắc Giang: “Lợn Tân Yên đến với người tiêu dùng”http://www.hoinongdan.org.vn/sitepages/news/44/43578/bac-giang- lonsach-tan-yen-den-voi-nguoi-tieu-dung [Ngàytruy cập20 tháng năm 2017] Hội làm vườn Việt Nam http://www.vacvina.org.vn/xem-tin-tuc/phat-trien kinh-te-trang-trai.html[Ngày truy cập 10 tháng năm 2017] 10 Kho tài liệu http://khotailieu.com/luan-van-do-an-bao-cao/kinh-te/quantri- doanh-nghiep/phan-tich-cac-khai-niem-to-chuc-san-xuat-to-chuc-quan-lyva- su-the-hien-trong-thuc-te-hoat-dong-cua-cac-doanh-nghiep.html [Ngày truy cập 20 tháng năm 2017] 11 Nguyễn Thị Kim Liên http://doc.edu.vn/tai-tieu/de-tai-tinh-hinh-dau-tu- 68 phat- trien-kinh-te-trang-trai-mien-nui-phia-bac-43311/[Ngày truy cập 25 tháng năm 2019] 12 Nguyễn Ngọc Anh(2015), Lặng Sơn http://startup.vnexpress.net/tin-tuc/ytuong-moi/chang-lai-lon-thanh-ong-chu-trang-trai-3475793.html/[Ngày truy cập 27 tháng năm 2019] 13 Đinh Ngọc Tưởng http://thuvien.tuaf.edu.vn/Xem-Online/nghien-cuuthuc-trang-va-de-xuat-giai-phap-phat-trien-trang-trai-chan-nuoi-tai-huyenyen-lap-tinh-phu-tho- 13077.html/[Ngày truy cập 27 tháng năm 2019] 14 Nguyễn Thế HuyNghiên cứu giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang/[Ngày truy cập 28 tháng năm 2019] PHỤ LỤC Hình 1: Tiêm vắc xin Hình 2: Dọn vệ sinh chuồng Hình 3: Phun sát trùng Hình 4: Thuốc sử dụng trại PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN TRANG TRẠI CHĂN NUÔI NGUYỄN THÁI LONG Ngày vấn: Địa bàn điều tra: PHẦN I THÔNG TIN CƠ BẢN 1.Tên chủ hộ: Địa chỉ: Số điện thoại: Dân tộc: Tuổi: Giới tính: Trình độ văn hóa chủ hộ: Trình độ chuyên môn chủ hộ: Tổng số nhân hộ: ( người) TT 1 Bảng 1: Thông tin chung thành viên gia đình Trình Trình độ Tình rriĂ Giới Nghề độ văn chun trạng Họ & tên • tính Tuổi nghiệp • 1A hóa mơn việc làm 10 Số nhân lao động chính: ( người) 11 Phân loại hộ (theo ngành nghề hộ) PHẦN II: TÌNH HÌNH CHĂN NI LỢN CỦA TRANG TRẠI □ Thuần nông □ Hộ kiêm nông nghiệp, dịch vụ Công ty liên kết □ Hộ làm dịch vụ, kinh doanh □ Hộ khác -12 Trang Phântrại loại hộ (theochăn kinh nuôi tế) gia công cho Công ty nào? □ Giàuty CP Cơng □□Khá giả □ Trung bình □ Nghèo Công ty C.P^ Công ty RTD □ Chi phí xây dựng chuồng trại Trang trại Khoản mục XD ĐVT Số lượng Chi phí/khoản Tổng chi mục phí Quy mô trang trại Số năm Tên tài sản Diện tích (m2) Tiền đầu tư (triệu đồng) sử dụng (năm) Sửa chữa hàng năm Ghi (Tr đ) Chuồng trại Kho chứa Máy móc TS khác - Trang trại có hỗ trợ chi phí xây dựng khơng? Nếu có hỗ trợ bao nhiêu? Chi phí trang thiết bị trang trại Thành tiền STT Khoản mục ĐVT Số lượng (1000đ) - Trang trại có hỗ trợ chi phí trang thiết bị khơng? Nếu có hỗ trợ bao nhiêu? 5.Tình hình chăn nuôi lợn trang trại 5.1 Kinh nghiệm chăn nuôi - Trang trại nuôi lợn từ năm ? tháng năm ? - Trang trại chăn nuôi lợn thịt, lợn nái hay hai?: - Trang trại dã tham gia lớp tập huấn chăn ni lợn chưa? Có □ Khôg □ Mấy lần (lần), tổ chức? 5.2 Nguồn giống - Trang trại thường nhận ni gia cơng giống lợn gì? Lợn nội □ Lợn ngoại □ Lợn lai □ - Trọng lượng BQ giống .(Kg) - Giống lợn Công ty C.P cung cấp hay trang trại phải mua giống từ công ty? Công ty cung cấp □ Trang trại mua □ - Ngoài giống lợn C.P cấp, gia đình có mua giống lợn ngồi khơng? Có □ Khơng □ 5.3 Tìm hiểu cấu vật nuôi trang trại: Loại vật nuôi Giống Số 1• có r Tổng số lợn xuất năm 2016(kg) Số lứa nuôi/năm Hao hụt/lứa Lợn nái Lợn thịt 5.4 Phòng chữa bệnh cho lợn - Gia đình có thường dùng Vắc xin phịng bệnh cho lợn không? Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ Không □ - Gia đình có thường xun phun sát trùng khơng? Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ Không □ - Gia đình thường phun sát trùng vào thời điểm nào? - Gia đình có thường xun tổ chức mở lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi lợn cho công nhân không? Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ không □ - Gia đình thường phịng bệnh cho lợn giai đoạn nào? Giai đoạn lợn □ Giai đoạn lợn từ 20 - 30 Kg □ Giai đoạn 30kg - đến xuất chuồng □ - Loại Vắc xin gia đình thường sử dụng cho đàn lợn gia đình? Dịch tả □ Đóng dấu □ Tụ huyết trùng □ Phó Thương hàn □ Tai xanh □ Bệnh khác □ - Vắc xin gia đình hỗ trợ tự mua: Công ty cấp □ Tự mua □ - Nếu tự mua chi phí vắc xin bao nhiêu/ lứa: + Lợn thịt: đồng/ lứa + Lợn nái: đồng/ lứa - Khi Lợn bị bệnh gia đình làm nào? Tự chữa □ Kỹ thuật □ Kết hợp hai □ Khơng làm gì^ - Gia đình cho biết có cách để tạo độ thơng thống chuồng? 5.5 Nguồn thức ăn - Trung bình lợn ăn với số lượng cám kg/ ngày? - Thức ăn sử dụng cho chăn ni lợn gia đình loại thức ăn gì? + Thức ăn đậm đặc công ty C.P cấp + Thức ăn hỗn hợp công ty C.P cấp + Thức ăn gia đình tự chế biến (Ngơ, cám gạo, khoai, sắn, ) + Thức ăn mua bên □ □ □ □ - Thức ăn gia đình sử dụng chăn ni lợn là: + Mua trả tiền hay mua chịu?: - Nếu mua chịu thời gian hồn trả nào? - Giá cám đậm đặc tiền/ kg thời điểm mua? - Giá cám hỗn hợp tiền/ kg thời điểm mua? Nếu tự chế biến: - Gia đình sử dụng nguyên liệu gì? - Nguyên liệu gia đình tự cung hay phải mua? - Nếu mua chi phí mua ngun liệu cho lứa bao nhiêu? (1000đ/lứa) Nếu kết hợp: - Gia đình dùng tỉ lệ đậm đặc/ cám hỗn hợp bao nhiêu? - Gia đình có cho lợn ăn bổ sung thức ăn gì? Rau khoai □ T.Ă thừa □ Bã rượu □ Thức ăn khác □ 5.6 Tiêu thụ sản phẩm - Thường bán lúc lợn khoảng kg? - Thời gian nuôi lứa cho C.P bao lâu? - Giá gia công công ty C.P trả cho trang trại là: .(đồng/kg) lợn - Năm 2016 gia đình xuất lứa? + Lợn thịt Lứa Số Sản lượng Giá bán (1000 đ/kg) Doanh thu - Giá bán thịt lợn móc hàm thời điểm xuất lợn bao nhiêu? (1000đ/kg) - Khi bán lợn hình thức toán nào? + Trả trước phần, sau giao lợn tốn ln tồn tiền + Trả toàn sau giao lợn + Trả phần làm nhiều đợt + Nợ lâu, khó địi + Nợ khơng địi - Để bán lợn gia đình có chi phí mối lái khơng? Có □ Khơng □ 5.7 Nguồn vốn - Gia đình có vay vốn để chăn ni khơng? Có □ khơng □ Nếu có: □ □ □ □ □ Số tiền (1000 Nguồn vay đ) Lãi suất (%/tháng) Thời hạn Mục đích Ghi (năm) sử dụng Ngân hàng Các tổ chức đoàn thể Họ hàng, người quen 5.8 Những khoản chi phí hang năm trang trại Khoản chi phí ĐVT Nhân công 1000đ/người/tháng Quản lý 1000đ/tháng Điện 1000đ/tháng Lãi vay ngân hàng 1000đ/năm Khấu hao TSCĐ 1000đ/năm Chi khác Số lượng Đơn giá Thành tiền 5.9.Các loại cám trang trại dùng chăn nuôi STT Loại cám Độ tuổi cho ăn Tiêu chuẩn TB/con - Gia đình gặp phải khó khăn tham gia chăn nuôi lợn gia công cho công ty C.P? - Gia đình có mong muốn tham gia chăn ni lợn gia cơng - Gia đình có kiến nghị để phát triển mơ hình chăn ni lợn theo hình thức ni gia cơng Xin chân thành cảm ơn! Chữ ký chủ hộ Chữ ký điều tra viên ... thực khóa luận tốt nghiệp: ? ?Tìm hiểu q trình đầu tư chế liên kết hợp tác phát triển trang trại nuôi lợn ông Nguyễn Thái Long - Xã Phúc Thuận - Thị Xã Phổ Yên - Tỉnh Thái Ngun” Để hồn thành khóa... tế, xã hội xã Phúc Thuận - Quá trình đầu tư xây dựng phát triển trang trại - Tìm hiểu chế hợp tác Công ty trang trại nuôi lợn ông Nguyễn Thái Longtrên địa bàn xã Phúc Thuận - Phân tích khó khăn,... chủ trang trại ông: Nguyễn Thái Long Hình 3.1: Sơ đồ trang trại Ơng Nguyễn Thái Long (Nguồn: Kết điều tra, khảo sát năm 2020) * Cơ cấu tổ chức trang trại Công ty TNHH Đầu tư phát triển chăn nuôi