Lựa chọn một thương hiệu sản phẩm của một doanh nghiệp cụ thể, yêu cầu: Chỉ ra yếu tố môi trường vi mô (1 yếu tố) và vĩ mô (1 yếu tố) ảnh hưởng đến quyết định marketing của doanh nghiệp? THƯƠNG HIỆU CHIN SU 1.Giới thiệu chung về công ty Masan và thương hiệu Chinsu Nước mắm là tinh hoa của người Việt và những sản phẩm về nước mắm luôn có một sức tiêu thụ vô cùng lớn. Nhiều nhãn hàng đã “đánh” vào ngành hàng này, và nước mắm Chinsu là một trong những cái tên sáng giá ở lĩnh vực này. a) Công ty Masan Consumer Chinsu Việt Nam là một trong những sản phẩm nổi tiếng của Tập đoàn kinh tế tư nhân Masan tại Việt Nam. Masan Consumer là một trong những công ty sản xuất thực phẩm và đồ uống hàng đầu Việt Nam. Masan Consumer có tên là Công ty cổ phần. Hàng tiêu dùng Masan là công ty chiếm vị trí thứ 7 trong danh sách Top 50 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam 2016 và đứng vị trí thứ 2 trong ngành hàng tiêu dùng. Masan Consumer sản xuất và phân phối một loạt các sản phẩm thực phẩm và nước giải khát. Sản phẩm của nó bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ăn liền, cà phê hòa tan, ngũ cốc ăn liền, và các đồ uống đóng chai.
Trang 1MÔN HỌC : MARKETING CĂN BẢN
Đề bài : Lựa chọn một thương hiệu sản phẩm của một doanh nghiệp
cụ thể, yêu cầu: Chỉ ra yếu tố môi trường vi mô (1 yếu tố) và vĩ mô (1 yếu tố) ảnh hưởng đến quyết định marketing của doanh nghiệp?
THƯƠNG HIỆU CHIN SU
1.Giới thiệu chung về công ty Masan và thương hiệu Chinsu
Nước mắm là tinh hoa của người Việt và những sản phẩm về nước mắm luôn có một sức tiêu thụ vô cùng lớn Nhiều nhãn hàng đã “đánh” vào ngành hàng này, và nước mắm Chinsu là một trong những cái tên sáng giá ở lĩnh vực này
a) Công ty Masan Consumer
Chinsu Việt Nam là một trong những sản phẩm nổi tiếng của Tập đoàn kinh tế tư nhân Masan tại Việt Nam Masan Consumer là một trong những công ty sản xuất thực phẩm và đồ uống hàng đầu Việt Nam Masan Consumer có tên là Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan là công ty chiếm vị trí thứ 7 trong danh sách Top 50 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam 2016 và đứng vị trí thứ 2 trong ngành hàng tiêu dùng
Masan Consumer sản xuất và phân phối một loạt các sản phẩm thực phẩm và nước giải khát Sản phẩm của nó bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ăn liền, cà phê hòa tan, ngũ cốc ăn liền, và các đồ uống đóng chai
Giá trị thương hiệu của Masan Consumer được định giá khoảng 305 triệu USD, tăng 113% và được xem là công ty có tỷ lệ phần trăm tăng trưởng mạnh nhất Hiện nay (2016), Masan chiếm lĩnh tại Việt Nam gần 70% thị phần nước mắm, hơn 70% thị phần nước tương và 40% thị phần cà phê hòa tan…
Trang 2b) Thương hiệu Chinsu
Chinsu được xuất hiện trên thì trường vào năm 2002, sản phẩm ra đời đầu tiên đó
là nước tương Chinsu Một loại nước tương mang tính đột phá rất lớn so với các sản phẩm nước tương có mặt trên thị trường bởi hương vị thơm ngon cũng như vị ngọt đậm đà, sánh quyện, giúp bữa ăn của gia đình Việt trở nên phong phú, không những thế giá thành lại vô cùng hợp lý đã tạo nên một cơn sốt trên thị trường gia
vị
Cùng với sự nỗ lực gần 22 năm của Masan trong ngành gia vị, thương hiệu Chinsu đã đem lại được nhiều thành công với ba loại gia vị khác nhau để giúp cho quá trình nấu ăn của các chị em trở nên dễ dàng hơn Theo báo cáo thường niên
của Công ty Masan vào cuối năm 2017, cho thấy thị trường tương ớt chiếm 71%,
thị trường nước tương chiếm 67% và thị trường nước mắm chiếm 66% so với các sản phẩm cùng loại có mặt trên thị trường Việt
Hiện nay, các sản phẩm gia vị của Masan đã có mặt trên thị trường Việt về các mặt hàng như nước tương, nước mắm, tương ớt Với các sản phẩm chi tiết
như:Nước mắm: Chinsu cá hồi, Chinsu thượng hạng ; Nước tương: Nước tương tỏi
ớt Chinsu, nước tương Chinsu ; Tương ớt: Tương ớt Chinsu, tương cà Chinsu, …
2 Yếu tố môi trường vĩ mô và vi mô ảnh hưởng tới chiến lược
Marketing của Chinsu
Trang 3Những chiến lược Marketing của nước mắm Chinsu rất đúng đắn, và hiện nay
những thành công của nước mắm Chinsu đạt được nhờ cậy rất nhiều vào những bước đi này
Sản phẩm nước mắm Chinsu của Masan đang là sản phẩm nổi trội cạnh tranh trưc tiếp với các thương hiệu khác Những chiến lược Marketing của Chinsu đánh rất sâu vào tâm lý khách hàng, khai thác triệt để những “Insight” của họ
Để đưa ra những quyết định marketing đúng đắn, phù hợp với thị trường, bản thân thương hiệu Chinsu và công ty Masan phải nghiên cứu vô cùng kĩ lưỡng về các yếu tố môi trường marketing bao gồm môi trường vi mô và môi trường vĩ mô
a) Môi trường vi mô
*Khách hàng
Một trong những yếu tố quan trọng nhất và mang tính quyết định tới hoạt động marketing của doanh nghiệp trong môi trường vi mô chính là khách hàng
Khách hàng là đối tượng phục vụ của doanh nghiệp và là nhân tố chính tạo nên thị trường Khách hàng có vai trò rất quan trọng vì từ nhu cầu của khách hàng mà doanh nghiệp mới hoạch định chiến lược marketing của mình để thoả mãn nhu cầu của khách hàng và tìm kiếm lợi nhuận
Khách hàng của Chinsu tới từ hai nguồn : Khách hàng lẻ và các nhà phân phối như đại lý, siêu thị Để có được chiến lược marketing hoàn hảo, Chinsu đã tìm cách thấu hiểu và đánh đúng vào thói quen của khách hàng
Theo kết quả của một cuộc điều tra mới đây của Tổng cục Thống kê, hơn 95% hộ gia đình tại Việt Nam sử dụng nước mắm để chấm, ướp và nấu trong các bữa ăn quanh năm Đây quả là một thị trường hấp dẫn Ước tính mỗi năm thị trường Việt Nam cần hơn 200 triệu lít nước mắm Đó cũng chính là lý do để Masan chọn nước mắm làm vũ khí bí mật để chinh phục người tiêu dùng
Trang 4Chính bởi lý do đó, chiến lược Marketing của nước mắm Chinsu xoáy sâu vào thói quen sinh hoạt của người tiêu dùng Người Việt Nam có thói quen sử dụng nước mắm rất nhiều nên hãng cũng tận dụng điều đó và cho ra mắt dòng sản phẩm nước mắm Chinsu Nếu như trước kia nước mắm chỉ được sản xuất và mua ở những hộ nhỏ lẻ tiểu thương và đóng sơ sài Thì với chiến lược “công nghiệp hóa” một sản phẩm có tính đặc thù như thế này, hãng đã thành công và tạo ra được cuộc cách mạng, dẫn đầu trên thị trường Điều này đánh vào Insight của người Việt và tâm lý thích “nhanh – gọn – lẹ” phù hợp với nết sống của người dân hiện đại với các sản phẩm đa dạng “bao vây” người tiêu dùng
Chinsu có nhiều dòng sản phẩm khác nhau, có thể kể đến trong cùng một dòng sản phẩm nước mắm mà hãng có tới nhiều loại hướng đến từng đối tượng khách hàng khác nhau Chiến lược Marketing của Chinsu nhắm vào đa dạng hóa các sản phẩm của mình, đưa tới khách hàng nhiều sự lựa chọn hơn, bao vây khách hàng bởi những sản phẩm của mình tạo ra Có thể kể đến những sản phẩm như:
Nước mắm chinsu Nam Ngư
Nước mắm chinsu Cá Hồi
Nước mắm chinsu Thượng hạng
Nước mắm chinsu Đệ Nhị
Trang 5Với mục đích đánh vào từng đối tượng khách hàng khác nhau với những nhu cầu
sử dụng Chiến lược này của Chinsu thực sự thành công khi người tiêu dùng thực
sự bị vây quanh bởi “Ma trận” mà nước mắm Chinsu tạo ra trên thị trường Có thể nói trong gia đình bây giờ, ít nhất có 1 hoặc 2 loại sản phẩm liên quan đến Chinsu
và loại sản phẩm nước mắm Chinsu Với mỗi sản phẩm nước mắm được Chinsu tạo ra, hãng cam kết “tất cả nguồn nước mắm cốt nguyên liệu này đều phải tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng”
Song, giống như nước tương trong giai đoạn đầu, nước mắm Chinsu vẫn chưa tạo được bước đột phá Năm 2008, tái hiện câu chuyện của nước tương Tam Thái
Tử, khi “marketing dựa trên sự sợ hãi” thành công vang dội, Masan Food tung ra nước mắm Chinsu Nam Ngư Tuy nhiên, lúc này, không có tai nạn nào xảy ra mà chính Masan Food đã tạo nên “sự cố” cho sản phẩm nước mắm Đưa ra thông điệp
“Nam Ngư – Nước mắm không cặn”, loại nước mắm mới này đã khiến người tiêu dùng hoài nghi về những điều họ chưa từng nghĩ đến trước đó, giống như với 3-MCPD vậy Chiến lược chinh phục người tiêu dùng bằng tiêu chí sức khỏe một lần nữa đã giúp Masan Food đảo lộn thị trường nước mắm Đến nay, sản phẩm nước mắm của Masan Food đã chiếm gần 60% thị trường, đang áp đảo Knorr Phú Quốc Đồng thời, nước mắm cũng là mảng tạo ra doanh thu cao nhất tại Masan Food Chiến lược Marketing của nước mắm chinsu cho thấy rõ được những tiềm năng và hãng đã tạo được những thành công cực kỳ lớn trên thị trường trước các đối thủ mạnh ngành FMCG khác
Trang 6Giữa năm 2006, Masan chính thức gia nhập thị trường nước mắm với nhãn hiệu Chinsu “Sinh sau đẻ muộn”, để xác lập được chỗ đứng, Masan không ngừng dội bom truyền thông và cho người tiêu dùng dùng thử sản phẩm miễn phí Thời điểm
đó, không nhiều người tiêu dùng quan tâm đến độ đạm, lại giảm hứng thú với nước mắm truyền thống do mặn và đậm mùi Doanh nghiệp này đã giảm độ đạm và mùi
vị, biến nước mắm thành thứ nước chấm vừa miệng, có mùi nhẹ và dễ ăn hơn Kết quả là họ thành công trong việc mang đến xu hướng tiêu dùng mới, được các bà nội trợ từ thành thị tới nông thôn đón nhận nhiệt tình
Với những TVC quảng cáo chất lượng cùng với đó là độ phủ sóng truyền thông lớn, chính bởi lý do đó, không có gì ngạc nhiên khi chiến lược Marketing của nước mắm Chinsu tăng được độ lan tỏa rất lớn Với ngân sách Marketing vô cùng lớn cùng với đó là tham vọng thống lĩnh thị trường từ sản phẩm gia vị truyền thống của người dân Việt Nam Chưa đầy 1 năm sau, nước mắm Chinsu đã thay thế sản phẩm của Unilever trở thành nhãn hiệu nước mắm được ưa chuộng nhất bởi chiến dịch truyền thông quảng cáo đúng đắn và thành công
Chiến lược Marketing của nước mắm Chinsu hướng tới sự thân thiện và có thể đem đến cho người sử dụng hương vị Việt Nam nhất có thể Mặc dù gia nhập thị trường muộn hơn các đối thủ khác nhưng những gì Masan làm cho Chinsu là không hề kém cạnh Với những sự thành công về lượng thị phần, cùng với đó là vị trí số một trong ngành sản xuất nước mắm thì Chinsu giờ đây được ví như sản phẩm mà gia đình nào cũng phải có vì độ nổi tiếng rất lớn
b) Môi trường vĩ mô
*Khoa học công nghệ
Công nghệ của doanh nghiệp phản ánh năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh Công nghệ ngày nay là một yếu tố vô cùng quan trọng đối với một doanh nghiệp Nhờ có công nghệ cao, sản phẩm của doanh nghiệp có được lợi thế cạnh tranh trên thị trường nên tiêu thụ với khối lượng lớn hơn, bán với mức giá cao hơn và khả năng thu được lợi nhuận cao là rất khả quan Khoa học kỹ thuật
và công nghệ có ảnh hưởng to lớn tới sản xuất, kinh doanh và cả sự tiêu thụ Các phát minh mới, các tiến bộ của khoa học kỹ thuật sẽ làm ra các sản phẩm mới, đồng thời làm này sinh các nhu cầu mới
Trang 7Công nghệ cuả doanh nghiệp là một trong các yếu tố quyết định khả năng thâm nhập thị trường của sản phẩm cũng như có ảnh hưởng lớn đến khả năng xây dựng lòng trung thành của khách hàng Với Chinsu, việc cải tiến khoa học công nghệ đã giúp cho công ty nâng cao được dây chuyền sản xuất cũng như chất lượng sản phẩm
Trước đó, đối thủ chính của nước mắm Chinsu là nước mắm Knorr Phú Quốc của Unilever Quy trình sản xuất và kinh doanh sản phẩm này khá tốn kém vì được sản xuất, đóng chai thủy tinh tại đảo Phú Quốc, sau đó vận chuyển vào đất liền và phân phối đi khắp cả nước Với sự cộng hưởng của 2 thương hiệu nổi tiếng là Knorr và Phú Quốc, sản phẩm này nhanh chóng giành được hơn một nửa thị trường Nỗ lực đuổi theo Knorr, Masan đã cải tiến chai thủy tinh truyền thống thành chai nhựa để nước mắm Chinsu nhẹ hơn, dễ vận chuyển, phân phối nhanh hơn và tăng cường các thông điệp quảng cáo Nếu nước mắm Knorr Phú Quốc có thông điệp quảng cáo “thơm lừng hương vị 100% tự nhiên” thì nước mắm Chinsu
là “thơm lừng từng giọt, từng giọt đậm đà” (theo một chuyên gia ẩm thực, người miền Nam thích nước mắm thơm lừng, trong khi người miền Bắc chuộng sự đậm đà) Kết quả, sau khi cải tiến, nước mắm Chinsu đã giành được xấp xỉ 10% thị phần
Trang 8Ngoài ra, với sự phát triển của công nghệ, các kĩ thuật in ấn, thiết kế bao bì, logo, hình ảnh, các kiểu dáng sản phẩm của Chinsu trở nên đa dạng và đẹp mắt hơn, thu hút người tiêu dùng Các nhà làm marketing có thể sử dụng những hình ảnh bắt mắt để quảng cáo và lấy sự chú ý từ khách hàng trên các phương tiện truyền thông Bên cạnh đó, việc tạo các mẫu mã, kiểu dáng sản phẩm khác nhau khiến cho khách hàng dễ dàng phân biệt và cảm giác có nhiều sự lựa chọn đa dạng hơn; từ đó giúp cho nhãn hàng có lượng sản phẩm tiêu thụ tăng nhanh vùn vụt
3.Tổng kết
Việc nghiên cứu các môi trường marketing là vô cùng cần thiết đối với doanh nghiệp Ở đây, công ty Masan cũng như thương hiệu Chinsu đã vận dụng tốt những nghiên cứu về các yếu tố môi trường marketing và từ đó thu về thị phần cùng nguồn lợi nhuận khổng lồ trên thị trường Nắm bắt tốt tâm lý người tiêu dùng cùng với sự cải tiến công nghệ liên tục, Chinsu có khả năng giữ vững hình ảnh và thương hiệu số 1 của mình và vươn ra thành công trên thị trường quốc tế