1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Mức độ tham gia và quan điểm đồng sáng tạo trong phát triển du lịch cộng đồng bền vững nghiên cứu điển hình tại khu vực cồn chim – trà vinh

26 1 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Mức độ tham gia và quan điểm đồng sáng tạo trong phát triển du lịch cộng đồng bền vững nghiên cứu điển hình tại khu vực Cồn Chim – Trà Vinh
Tác giả Huỳnh Bích Vân
Người hướng dẫn PGS - TS Nguyễn Thị Vân Hạnh
Trường học Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Khoa Du lịch
Chuyên ngành Phát triển du lịch bền vững
Thể loại Bài tiểu luận cuối kỳ
Năm xuất bản 2022
Thành phố Thành phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 26
Dung lượng 1,52 MB

Nội dung

Bản chất du lịch là loại hình kinh tế mang tính liên ngành phụ thuộc các yếu tố bên ngoài cùng nhau tác động, phát triển du lịch chỉ có thể đạt được sự bền vững khi các bên liên quan cùn

Trang 1

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

KHOA DU LỊCH 

Bài tiểu luận cuối kỳ Môn: PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG

MỨC ĐỘ THAM GIA VÀ QUAN ĐIỂM ĐỒNG SÁNG TẠO TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG BỀN VỮNG NGHIÊN CỨU

ĐIỂN HÌNH TẠI KHU VỰC CỒN CHIM – TRÀ VINH

Lớp: Cao học Du lịch K1

Giảng viên : PGS - TS Nguyễn Thị Vân Hạnh

Học viên thực hiện : Huỳnh Bích Vân - 22881010112

Thành phố Hồ Chí Minh , tháng 12 năm 2022

Trang 2

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

_

KHOA DU LỊCH

MÔN HỌC

PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ

MỨC ĐỘ THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG VÀ QUAN ĐIỂM ĐỒNG SÁNG TẠO TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG BỀN VỮNG NGHIÊN CỨU ĐIỂN HÌNH TẠI KHU

VỰC CỒN CHIM – TRÀ VINH

Lớp: Cao học Du lịch K1

Giảng viên : PGS - TS Nguyễn Thị Vân Hạnh

Sinh viên thực hiện : Huỳnh Bích Vân – 22881010112

TP Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2022

Trang 3

ĐẶT VẤN ĐỀ

Kể từ khi ra đời, phát triển du lịch bền vững không còn là vấn đề của cá thể riêng biệt mà định hướng toàn cầu Tuy nhiên các nghiên cứu thường tập trung vào khía cạnh ba trụ cột chính là kinh tế - xã hội – môi trường mà quên

đi sự liên kết phối hợp của cộng đồng địa phương và các bên tham gia Bản chất du lịch là loại hình kinh tế mang tính liên ngành phụ thuộc các yếu tố bên ngoài cùng nhau tác động, phát triển du lịch chỉ có thể đạt được sự bền vững khi các bên liên quan cùng nhau hoạch định chiến lược khai thác và phát triển du lịch phù hợp và đúng đắn

Du lịch cộng đồng (DLCĐ) là loại hình du lịch hướng đến phát triển du lịch bền vững với sự tham gia trực tiếp của người dân địa phương vào hoạt động

du lịch với mục tiêu giảm nghèo và phát triển cộng đồng (Hall 1996; WWF 201) Du lịch cộng đồng xuất hiện tại Việt Nam từ những năm cuối thập niên

90, trải qua hơn 20 năm du nhập và phát triển, đến nay loại hình này không ngừng mở rộng trải dài từ Bắc chí Nam và có những thành tựu đáng kể Nổi bật trong đó phải kể đến hai mô hình du lịch dựa vào cộng đồng Cồn Chim tại Trà Vinh Mặc dù chỉ mới ra mắt 3 năm trở lại đây, nhưng với tiềm năng hội tụ nền kinh tế nông nghiệp lâu đời cùng nét độc đáo trong văn hóa bản địa, Điểm du lịch cộng đồng Cồn Chim được công nhận là điểm du lịch tiêu biểu của Đồng bằng sông Cửu Long Tiếp nối thành công hiện tại, nhằm mục tiêu phát triển lâu dài và bền vững, Cồn Chim cần có chiến lược định hướng

cụ thể , thiết thực đặc biệt là sự quản lý và vận hành từ các bên liên quan Với bối cảnh hiện tại như đã đề cập, tác giả thông qua khảo sát và thực hiện

đề tài “Mức độ tham gia và quan điểm đồng sáng tạo trong phát triển du

lịch cộng đồng bền vững nghiên cứu điển hình tại khu vực Cồn Chim, Trà Vinh”

Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu chung của đề tài tập trung xác định mức độ tham gia của cộng đồng và thực trạng hoạt động du lịch tại Cồn Chim

Nghiên cứu này để trả lời các câu hỏi sau:

Trang 4

1 Mức độ tham gia của cộng đồng địa phương tỏng hoạt động du lịch tại Cồn Chim?

2 Những hoạt động du lịch nào tại Cồn Chim được thực hiện nhằm thúc đẩy mô hình DLCĐ phát triển bền vững ?

3 Đâu là những khía cạnh thiếu bền vững trong các hoạt động phát triển DLCĐ tại Cồn Chim? Cần làm gì để cải thiện và nâng cao tính bền vững trong phát triển DLCĐ tại Cồn Chim?

TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT

2.1 Một số khái niệm cơ bản liên quan đến phát triển du lịch bền vững

1980, thuật ngữ “các loại hình du lịch thay thế” ( alternative tourism) xuất hiện dùng để chỉ các loại hình du lịch quan tâm đến môi trường có thể biết đến như du lịch xanh, du lịch mềm và du lịch có trách nhiệm Krippendorf và Jungk là những nhà khoa học đầu tiên đặt nền móng cho khái niệm “du lịch rắn” ( hard tourism) chỉ hiện trạng du lịch ồ ạt, đại chúng và “du lịch mềm” ( soft tourism) tiền đề cho loại hình du lịch quan tâm môi trường Dựa trên khái niệm “du lịch mềm” của Krippedorf và Jungk, năm 1996, Hội đồng Du lịch và Lữ hành thế giới (WTTC) chính thức đưa khái niệm “du lịch bền vững” ( sustainable tourism) : “Du lịch bền vững là sự phát triển du lịch đáp ứng được các nhu cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu du lịch của tương lai”

Du lịch rắn ( hard tourism) Du lịch mềm ( soft tourism)

- Phát triển không có quy

hoạch

- Trước hết quy hoạch sau

đó mới phát triển

Trang 5

doanh du lịch bên ngoài

- Khai thác tối đa khả năng

của đối tượng du lịch bằng

- Khai thác phù hợp đối tượng du lịch

Nguồn: Becker (1995)

2.1.2 Phát triển du lịch bền vững

Nội hàm của phát triển bền vững đựa dựa trên ba trụ cột chính kinh tế - xã hội – môi trường ,cụ thể tại Hội nghị Liên hiệp quốc về Môi trường và Phát triển ( UNCED) hay thường gọi là Hội nghị Thượng đỉnh Trái Đất Rio de Janeiro (1992) đã khẳng định “ Phát triển bền vững là quá trình có sự kết hợp chặt chẽ, hợp lý và hài hòa giữa ba mặt của sự phát triển, đó là phát triển kinh

tế, công bằng xã hội và bảo vệ môi trường” Còn tại Việt Nam định nghĩa

du lịch bền vững được đề cập tại khoản 14 điều 3 Luật Du lịch 2017

Đảm bảo sự cân đối của ba trụ cột kinh tế - xã hội – môi trường là mục tiêu

và kết quả của phát triển du lịch bền vững thông qua

Thứ nhất: Phát triển du lịch bền vững đóng góp vào sự phát triển kinh tế nhưng đảm bảo hướng tới nền kinh tế tuần hoàn

Thứ hai: Phát triển du lịch bền vững cải thiện các vấn đề về xã hội, bảo tồn các giá trị văn hóa đảm bảo thế hệ tương lai tiếp nối và kế thừa

Thứ ba: Phát triển du lịch bền vững đi đôi với việc sử dụng khai thác các tài nguyên môi trường hợp lý, có chính sách quy hoạch phù hợp duy trì sự hài hòa giữa môi trường tự nhiên và môi trường con người

Trang 6

2.2 Một số khái niệm cơ bản liên quan đến du lịch cộng đồng 2.2.1 D u lịch cộng đồng

Du lịch dựa vào cộng đồng (Community Based Tourism) hay còn thường được nhiều người biết đến qua tên gọi thông dụng là Du lịch cộng đồng, được cho là hình thành từ rất sớm trong khoảng thập niên 80 và 90 thế kỷ XX tại các làng bản khu vực Châu Phi, Mỹ La Tinh Du lịch cộng đồng xuất hiện tại Việt Nam từ những năm 1990 ở các tỉnh thành Quảng Nam, Hòa Bình, Lào Cai đến thời điểm hiện tại DLCĐ là loại hình du lịch đang được chính quyền

và giới nghiên cứu khoa học chú trọng và quan tâm, đánh giá tiềm năng to lớn như một chiến lược phát triển bền vững Điển hình theo báo cáo của tổ

chức APEC về du lịch cộng đồng đã nhận định: “Du lịch cộng đồng là một

loại hình du lịch bền vững thúc đẩy các chiến lược vì người nghèo trong môi trường cộng đồng Các sáng kiến du lịch cộng đồng nhằm vào mục tiêu thu hút sự tham gia của người dân địa phương và việc vận hành và việc vận hành

và quản lý các dự án du lịch nhỏ như một phương tiện giảm nghèo và mang lại thu nhập thay thế cho cộng đồng Các sáng kiến du lịch cộng đồng còn khuyến khích tôn trọng các truyền thống và văn hóa địa phương cũng như các di sản thiên nhiên”

Trong phạm vi đề tài, Du lịch cộng đồng là loại hình du lịch phát triển bền vững trên cơ sở giá trị văn hóa của cộng đồng địa phương, và cũng chính cộng đồng địa phương phối hợp tổ chức khai thác, quản lý và hưởng lợi nhằm bảo tồn tài nguyên thiên nhiên song hành lưu giữ văn hóa bản địa

2.2.2 Nội hàm của du lịch cộng đồng

Cộng đồng địa phương (CDĐP) là yếu tố đóng vai trò chủ chốt và quan trọng nhất trong quá trình phát triển DLCĐ bền vững

Bình đẳng trong xã hội: Trao quyền làm chủ cho cộng đồng, bản thân cộng

đồng là người cung cấp sản phẩm du lịch và quyết định sự phát triển du lịch cộng đồng bền vững Vậy nên cần đảm bảo cộng đồng địa phương được tham

gia thảo luận xuyên suốt các quá trình hình thành sản phẩm, dịch vụ du lịch Bảo tồn tài nguyên môi trường và văn hóa bản địa: Du lịch cộng đồng

Trang 7

phát triển dựa trên tài nguyên thiên nhiên và văn hóa bản địa, đặc biệt nhấn

mạnh vai trò bảo tồn tài nguyên môi trường và văn hóa bản địa của cộng đồng

địa phương , bởi không một ai có thể lưu giữ những giá trị văn hóa bản địa

tốt hơn chính những người dân nơi đây

Cộng đồng địa phương được chia sẻ lợi ích từ hoạt động du lịch: Đảm

bảo sự vận hành loại hình du lịch cộng đồng lâu dài và ổn định cần phân chia

các lợi ích công bằng cho các bên liên quan trong đó có cộng đồng địa

phương, không chỉ là các lợi ích kinh tế mà cộng đồng địa phương cũng được

chia sẻ các lợi ích xã hội như: giáo dục đào tạo, sức khỏe y tế,

3.2.3 Mức độ tham gia của cộng đồng địa phương trong hoạt

động du lịch cộng đồng

Dựa trên nội hàm của DLĐ thì việc đưa DLĐ hướng đến phát triển bền

vững thì mức độ tham gia của cộng đồng địa phương cần được chú trọng vì

chính lối sống, văn hóa bản địa của những người dân nơi đây là sản phẩm

du lịch, đồng thời họ cũng là người cung ứng dịch vụ du lịch đến cho du

khách Theo đó Pretty J.N đã đưa ra 7 mức độ tham gia của cộng đồng địa

phương

- Thụ động: Cộng đồng địa phương không được phân chia quyền về hoạt

động du lịch

- Thông tin: Cộng đồng chỉ có vai trò cung cấp thông tin, kết quả xử lý thông

tin không được chia sẻ công khai với cộng đồng

- Tư vấn: Ý kiến, quan điểm của cộng đồng được lắng nghe, tuy nhiên cộng

đồng không được tham dự và quá trình ra quyết định

- Khuyến khích: Cộng đồng được khuyến khích tham gia bằng vật chất, tinh

thần tuy nhiên nếu những khuyến khích không còn cộng đồng sẽ không tiếp

Chủ động Tương tác

Chức năng

Tư vấn Khuyến khích Thụ động Thông tin

Trang 8

tục tham gia

- Chức năng: Cộng đồng tham gia vào hoạt động phát triển theo nhóm với

các định hướng cụ thể, tuy vậy vẫn có những quyết định mang tính chuyên quyền, áp đặt

- Tương tác: Cộng đồng được tham gia vào quá trình ra quyết định và được

phân tích thông tin đưa ra các hoạt động cụ thể

- Chủ động: Sự tham gia của cộng đồng độc lập với mọi can thiệp bên ngoài,

cộng đồng tự đưa ra các sáng kiến và hành động

Sự tham gia của cộng đồng địa phương là thang đo lường quy mô phát triển

du lịch tại địa phương đồng thời hình thành nhận thức trách nhiệm trong vai trò bảo tồn các tài nguyên du lịch nhằm phục vụ du lịch cộng đồng nói riêng

và sự phát triển bền vững nói chung

2.3 Các hoạt động nhằm phát triển du lịch cộng đồng bền vững 2.3.1 Đồng sáng tạo giá trị

Khái niệm đồng sáng tạo giá trị được Prahalad và Rammaswamy (2000) nêu

như sau: “Đồng sáng tạo là sự tham gia, hợp tác, đồng thời tạo nên các giá

trị mới, bao gồm các giá trị vật chất và giá trị mang ý nghĩa tượng trưng”

Trong phạm vi nghiên cứu, thuật ngữ đồng sáng tạo giá trị (co – creation of value) mang ý nghĩa sự tham gia hợp tác trong quá trình hình thành sản phẩm, dịch vụ du lịch cộng đồng từ cộng đồng địa phương và các bên liên quan

2.3.2 Hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa địa phương

Trước hết, theo như Từ điển tiếng Việt “Bảo tồn là giữ lại không để mất đi” còn “Phát huy là làm cho cái hay, cái tốt tỏa tác dụng và tiếp tục nảy nở thêm” Từ định nghĩa nêu trên, nhiệm vụ bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa địa phương dựa trên hai quan điểm : bảo tồn nguyên vẹn và bảo tồn trên cơ sở

kế thừa

Quan điểm bảo tồn nguyên vẹn xuất hiện từ sớm giao đoạn những năm 50 thế kỷ XIX và được đông đảo các học giả ủng hộ, đặc biệt là giới khảo cổ, bảo tàng Theo Greogry J Ashworth “Bảo tồn nguyên vẹn cho rằng sản phẩm của quá khứ, nên được bảo vệ một cách nguyên vẹn như nó vốn có”

Trang 9

Đối với quan điểm bảo tồn trên cơ sở kế thừa , theo triết học chủ nghĩa Mác – Lenin: “Qúa trình vận động, phát triển của mọi sự vật, hiện tượng trong thế giới khách quan là quá trình liên tục thực hiện những bước phủ định kế tiếp nhau Sự phủ định ấy không chỉ đơn thuần là thủ tiêu, phá hủy cái cũ, mà còn

là sự giữ lại và phát triển những nhân tố tích cực đã có, tức kế thừa”

Trong phạm vi nghiên cứu việc bảo tồn văn hóa và tập quán truyền thống thể hiện qua sự hiện diện các khía cạnh văn hóa độc đáo trong quá trình phát triển

du lịch và đời sống hàng ngày của người dân địa phương (Choi & Sirakaya,2005) và kế thừa phát huy nhằm phù hợp với thực tiễn xã hội

2.3.3 Chia sẻ giá trị

Giá trị, theo Kotler và Keller (2005) là những lợi ích hữu hình và vô hình đối với khách hàng Chia sẻ giá trị được xem như thước đo lường mối quan hệ giữa người cung ứng dịch và người trải nghiệm dịch vụ Đối với du lịch cộng đồng, việc chia sẻ giá trị xoay quanh sự tham gia của cộng đồng địa phưng

và các bên liên quan, đồng thời là sự phân chia lợi ích thu được trong quá trình hình thành và phát triển hoạt động du lịch

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KHUNG PHÂN TÍCH

NGHIÊN CỨU 3.1 Phương pháp nghiên cứu

Đề tài tập trung sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính để đạt được hiệu quả tối ưu trong việc khai thác giá trị thông tin từ cộng đồng địa phương

- Phương pháp nghiên cứu tại bàn (Desk study): được sử dụng để

thực hiện tổng quan các dữ liệu thứ cấp từ việc kế thừa các công trình nghiên cứu về du lịch cộng đồng, qua các kênh thông tin chính thống báo chí, internet, …

- Phương pháp khảo sát thực địa: tác giả tiến hành khảo sát và trải

nghiệm dịch vụ du lịch cộng đồng tại Cồn Chim – Trà Vinh

- Phương pháp phỏng vấn sâu (bán cấu trúc): phương pháp này được

thực hiện với đối tượng là cộng đồng địa phương và các bên liên quan nhằm khai thác các yếu tố đặc trưng ở người bản địa, tìm hiểu sâu sắc

Trang 10

các vấn đề trong quá trình hoạt động DLCĐ

Khung phân tích các hoạt động phát triển du lịch cộng đồng bền vững

Đề tài dựa trên quan điểm đồng sáng tạo giá trị với các hoạt động i) Đồng sáng tạo giá trị, ii) Bảo tồn và phát huy giá trị, iii) Chia sẻ giá trị nhằm phát triển mục tiêu bền vững 3 trụ cột kinh tế - xã hội – môi trường, bên cạnh đó dựa trên ba hoạt động trên tác giả đánh giá mức độ tham dự của cộng đồng nghiên cứu cụ thể trong mô hình DLCĐ Cồn Chim

3.2 Tổng quan địa bàn nghiên cứu

Cồn Chim là cù lao nổi trên sông Cổ Chiên thuộc xã Hòa Minh, huyện Châu Thành cách trung tâm thành phố Trà Vinh khoảng 15km Tên gọi Cồn Chim được dựa trên hình thù cù lao góc nhìn từ trên cao rất giống một chú chi Cồn Chim với diện tích 62 ha, chiều dài khoảng 3km, chiều ngang 350m, là nơi sinh sống của 54 hộ gia đình với 214 nhân khẩu (số liệu được cập nhật tại thời điểm 10/2020) Tọa gần cửa biển (đi từ cửa Cung Hầu và Cổ Chiên khoảng 30km) nên địa hình ở Cồn Chim cũng bị ảnh hưởng tình trạng nhiễm mặn Theo người dân nơi đây, 6 tháng nước mặn xâm lấn ruộng đồng ( tháng

3 đến tháng 9 hằng năm ) thay vì bỏ hoang các ruộng khô cằn nứt nẻ mà tận dụng đặc điểm đó trong việc nuôi tôm, cua – là những nguồn sinh vật sống được trong môi trường nước lợ, thời gian 6 tháng còn lại (tháng 10 đến tháng

3 năm sau) mùa nước ngọt người dân tiếp tục canh tác trồng lúa, từ việc

DLCĐ bền vững

Trang 11

“thuận thiên” (thuận theo thiên thời địa lợi nhân hòa) mà người dân đã thích nghi tạo nên nét đặc trưng tại Cồn Chim – mô hình con tôm ôm lúa thông qua

sự thông qua sự tương trợ trong việc tận dụng phân tôm nuôi lúa mùa nước ngọt và sử dụng cám lúa nuôi tôm mùa nước lợ Nét độc đáo từ kế sinh nhai cũng như sự nghĩa tình bình dị nơi đây là giá trị cốt lõi của Cồn Chim được Viện Nghiên cứu và Phát triển Kinh tế Du Lịch Thành phố Hồ Chí Minh đóng góp hình thành nên điểm đến du lịch “Thuận Thiên” cũng như hình ảnh điểm đến về cuộc sống thôn quê có sự đồng điệu, thân thương giữa người với người “Về Cồn Chim, người quê chỉ có tấm lòng” với các hoạt động trải nghiệm tham quan đồng ruộng, thưởng thức món ăn thôn quê, quay lại tuổi thơ với các trò chơi dân gian lâu đời để hiểu thêm về nét đẹp cuộc sống của người dân nơi đây

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết quả khảo sát

Ngày 11/5/2018 UBND tỉnh Trà Vinh ban hành Kế hoạch phát triển du lịch tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2018 – 2020, định hướng năm 2030 Đây được xem

là tiền đề cho hoạt động du lịch tại Cồn Chim hiện nay, ngoài chính quyền địa phương là hành lang kết nối cho các bên cùng tham gia hoạt động thì yếu

tố thứ hai phải kể đến là sự tham gia của cộng đồng địa phương, các cơ quan học thuật, doanh nghiệp và tổ chức phi chính phủ (NGOs) đóng vai trò rất lớn trong chuỗi hoạt động phát triển du lịch cộng đồng bền vững

4.1.1 Sáng tạo giá trị

Viện nghiên cứu Phát triển Kinh tế và Du lịch TPHCM cùng công ty TNHH Thương mại du lịch Đại Hưng đã khéo léo nhìn nhận và sáng tạo những điều kiện sẵn có tại Cồn hình thành nên sản phẩm du lịch hiện tại Khi khảo sát địa bàn Cồn Chim, sáng tạo giá trị nhóm tác giả hướng đến là các hoạt động tạo ra sản phẩm và dịch vụ DLCĐ Tại Cồn Chim sáng tạo giá trị trong phát triển du lịch cộng đồng bền vững được thể hiện thông qua các hoạt động cụ thể sau:

- Tận dụng cải tạo các tài nguyên du lịch (tài nguyên thiên nhiên và tài nguyên văn hóa) tạo ra sản sản phẩm du lịch

Trang 12

- Định hướng thị trường khách du lịch thích hợp với mô hình du lịch hoạt động

Bảng : Tổng hợp hoạt động sáng tạo giá trị tại Cồn Chim Sản phẩm du lịch Trước khi hoạt

động du lịch

Sáng tạo giá trị

Hành động ra bến phà tiếp

và tiễn khách

Không có Tạo lại ấn tượng cho khách ,

tăng cảm giác được chào đón cho khách

Dịch vụ cho khách thuê xe

đạp

Không có Tạo trải nghiệm khách tự đạp

xe di chuyển trên Cồn Homestay Tư Pha, Cô Vân Nhà ở dân cư bản

địa

Được cải tạo sao cho vẫn giữ được nét bản địa nhưng sẵn sàng phục vụ du khách

Được hướng dẫn cách trình bày

và biến tấu sao cho đẹp mắt thu hút khách

Vườn dừa (Thưởng thức

nước dừa)

Loại cây mọc nhiều nhất trên Cồn

Sử dụng ống hút làm từ cỏ ống thân thiện với môi trường Dừa nước Năm Liên Loại cây mọc nhiều

trên Cồn

Từ món ăn dân dã được sáng

tạo thêm hương vị và bắt mắt

4.1.2 Bảo tồn và phát huy giá trị

Trong quá trình hình thành nên sản phẩm du lịch, ngoài việc sáng tạo các giá trị thì công tác bảo tồn và phát huy giá trị bản địa cũng rất quan trọng, bảo tồn và phát huy giá trị trong phát triển du lịch cộng đồng bền vững là hoạt động bảo tồn nguyên vẹn giá trị và phát huy các giá trị cốt lõi phù hợp với

Trang 13

thực tiễn xã hội Tại Cồn Chim, công tác bảo tồn và phát huy giá trị được thể hiện qua 2 khía cạnh chính

- Bảo tồn tài nguyên du lịch (tài nguyên thiên nhiên và văn hóa bản

địa) :

Đối với tài nguyên thiên nhiên, cuối năm 2014 dự án PRC, đây là dự án tăng cường khả năng thích ứng biến đổi khí hậu do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh phối hợp với tổ chức Oxfam đã thực hiện mô hình sản xuất thuận theo tự nhiên, bảo vệ môi trường với vốn tài trợ hơn 600 triệu đồng Ngoài ra xuyên suất quá trình khảo sát, tác giả ghi nhận Cồn ưu tiên trong việc sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường nhưng vẫn mang nét đặc trưng của văn hóa bản địa, ví dụ việc cuộn bó đũa bằng lá chuối, sử dụng ống hút thiên nhiên từ cỏ ống, thùng rác từ giỏ cần xé Còn đối với văn hóa bản địa, trước hết thể hiện rõ qua câu nói được xem như slogan, dấu hiệu nhận biết của cồn “Về Cồn Chim, người quê chỉ có tấm lòng”, giá trị văn hóa bản địa được bản tồn và phát huy mạnh mẽ thông qua các hoạt động du lịch cộng đồng Trong đó phải kể đến câu chuyện của hộ cô Ba Sữa, quá trình khảo sát của các giới học thuật trong việc xây dựng sản phẩm du lịch cho cộng đồng địa phương , khi tìm đến hộ cô Ba Sữa ngoài địa hình đất vảy rồng đặc biệt thì các nhà khảo sát đã để ý đến cối đá xay bột của cô, sau khi được nghe cô kể về câu chuyện cối đá cùng loại bánh lá (bánh rau mơ) thì quyết định phát huy giá trị bản địa vừa gần gũi vừa mang đậm nét Cồn Chim Ngoài câu chuyện của cô Ba Sữa, các thầy cô trong đoàn khảo sát đã phát huy những giá trị lối sống rất đời thường giản dị trở nên sản phẩm du lịch cộng đồng độc đáo, tạo động lực để cộng đồng địa phương bảo tồn phát huy giá trị văn hóa bản địa truyền thống

- Phát triển nguồn nhân lực, vốn xã hội

Ngoài việc mang lại những lợi ích về kinh tế, cơ sở vật chất thì nguồn nhân lực cũng như vốn xã hội tại Cồn Chim có sự thay đổi rõ rệt Trước hết vị thế

và vai trò của người phụ nữ trong gia đình được nâng lên , đa số tại các hộ nhân lực chính là các chị, các cô là nhân lực chính tham gia và quản lý các hoạt động du lịch, cũng theo TS Tạ Duy Linh tỷ lệ phụ nữ tham gia du lịch

Ngày đăng: 19/03/2024, 16:01

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w