Tiểu Luận - Marketing Du Lịch - Đề Tài - Phân Tích Chiến Lược Phát Triển “ Du Lịch Tàu Biển” Của Công Ty Lữ Hành Saigontourist Chi Nhánh Quảng Ninh

Nếu như trong điều kiện nền kinh tế đang phát triển mạnh kéotheo sự gia tăng về nhu cầu của khách hàng và số lượng đối thủ cạnh tranh, mà cácdoanh nghiệp không chú trọng tạo ra sản phẩm

Nội dung chính

I Lời mở đầu

II Tổng quan lí thuyết

1.1 Khái niệm và sự cần thiết phải phát triển sản phẩm mới :

1.2 Sản phẩm mới và các dạng sản phẩm mới:

1.3 Các bước cần thiết phát triển sản phẩm mới:

III Phân tích chiến lược phát triển “ du lịch tàu biển” của công ty

lữ hành Saigontourist chi nhánh Quảng Ninh.

1 Giới thiệu chung về Saigontourist chi nhánh Quảng Ninh

2 Phân tích các bước phát phát triển sản phẩm mới “ du lịch tàu biển”

2.7 Thương mại hóa sản phẩm

3 Những khó khăn đặt ra và phương án đề xuất trong quá trình xây dựng sản phẩm mới

3.1 Những khó khăn gặp phải

3.2 Một số đề xuất cho doanh nghiệp

IV K ết luận

I LỜI MỞ ĐẦU

Phát triển sản phẩm mới là yêu cầu tất yếu đặt ra cho hoạt động sản xuất, kinh doanh củadoanh nghiệp sự cải tiến sản phẩm là một dãy liên tục, đi từ sản phẩm hiện tai đến mộtsản phẩm hoàn toàn mới Nếu như trong điều kiện nền kinh tế đang phát triển mạnh kéotheo sự gia tăng về nhu cầu của khách hàng và số lượng đối thủ cạnh tranh, mà cácdoanh nghiệp không chú trọng tạo ra sản phẩm vừa có khả năng đáp ứng tốt nhất chonhu cầu khách hàng và khác biệt so với đối thủ cạnh tranh thì doanh nghiệp sẽ bị tụt hậu.Tuy nhiên, để tạo ra một sản phẩm mới là một quá trình lâu dài và khó khăn đối với bất

kì doanh nghiệp nào Với lý do trên nhóm chúng tôi đã quyết định chọn đề tài : “ phântích các bước phát triển sản phẩm mới của một doanh nghiệp du lịch” cho bài tiểu luậnnhằm mục đích làm rõ các bước phát triển sản phẩm mới và rút ra một số khó khăn và đề

ra một số gợi ý về giải pháp khắc phục Cụ thể trong bài tiểu luận này chúng tôi đề cậpđến doanh nghiệp Saigontourist chi nhánh Quảng Ninh

II TỔNG QUAN LÍ THUYẾT

1.1 Khái niệm và sự cần thiết phải phát triển sản phẩm mới :

Phát triển sản phẩm mới để đáp ứng tốt hơn những nhu cầu chưa được thoả mãn củakhách hàng, nói rộng hơn, đổi mới sản phẩm giúp doanh nghiệp nắm bắt cơ hội từ môitrường kinh doanh Và bên cạnh đó, đổi mới sản phẩm giúp doanh nghiệp tạo dựng sựkhác biệt với đối thủ và phát huy lợi thế cạnh tranh của mình Tất nhiên, việc đổi mớisản phẩm không thể nằm ngoài mục đích gia tăng lợi nhuận hoặc cắt giảm chi phí

Một thực tế khách quan hiện nay các doanh nghiệp đang phải đương đầu với điều kiệnkinh doanh ngày càng trở nên khắt khe hơn: nhu cầu của người tiêu dùng ngày càngcao, khoa học kỹ thuật, công nghệ phát triển ngày càng mạnh thì chu kỳ sống của sảnphẩm sẽ có xu hướng ngày càng ngắn đi:

- Sự phát triển nhanh chóng của tiến bộ khoa học và công nghệ làm nảy sinh thêmnhững nhu cầu mới;

- Sự đòi hỏi và lựa chọn ngày càng khắt khe của khách hàng với các loại sản phẩmkhác nhau;

- Khả năng thay thế nhau của các sản phẩm;

- Tình trạng cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt hơn

Trong những điều kiện đó, các doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới và tự hoànthiện mình trên tất cả phương diện: các nguồn lực sản xuất quản lý sản xuất kinh doanh,

sự ứng xử nhanh nhạy với những biến động của môi trường kinh doanh

Nói chung một doanh nghiệp thường sản xuất kinh doanh một số sản phẩm nhất định.Chủng loại và số lượng sản phẩm ấy tạo thành danh mục sản phẩm của doanh nghiệp.Các sản phẩm trong danh mục có thể có quan hệ với nhau theo những kiểu khác nhau:quan hệ trong sản xuất, quan hệ trong tiêu dùng, các sản phẩm có thể thay thế nhau chủng loại sản phẩm trong danh mục nhiều hay ít tuỳ thuộc vào chính sách sản phẩm

mà doanh nghiệp theo đuổi ( chính sách chuyên môn hoá hay chính sách đa dạng hoásản phẩm ) Trong quá trình phát triển doanh nghiệp, danh mục sản phẩm thường không

cố định mà có sự thay đổi thích ứng với sự thay đổi của môi trường, nhu cầu của thịtrường và điều kiện kinh doanh Điều này thể hiện sự năng động và nhạy bén của doanhnghiệp với sự thay đổi của môi trường kinh doanh và nhu cầu khách hàng, tạo chodoanh nghiệp khả năng cạnh tranh cao trong việc thoả mãn nhu cầu của khách hàng Sựbiến đổi danh mục sản phẩm của doanh nghiệp gắn liền với sự phát triển sản phẩm theonhiều hướng khác nhau

1.2 Sản phẩm mới và các dạng sản phẩm mới:

Sản phẩm mới được phát trển để đáp ứng nhu cầu không ngừng thay đổi của người tiêudùng, để bắt kịp với kỹ thuật mới, công nghệ mới và để đối phó với sự cạnh tranh khốcliệt trên thị trường.

Người ta chia sản phẩm mới thành 2 loại: Sản phẩm mới tương đối và sản phẩm mớituyêt đối Do vậy, sẽ có khái niệm về 2 loại sản phẩm mới:

 Sản phẩm mới tương đối:

Sản phẩm đầu tiên doanh nghiệp sản xuất và đưa ra thị trường, nhưng không mớiđối với doanh nghiệp khác và đối với thị trường Chúng cho phép doanh nghiệp

mở rộng dòng sản phẩm cho những cơ hội kinh doanh mới Chi phí đề phát triểnloại sản phẩm này thường thấp, nhưng khó định vị sản phẩm trên thị trường vìngười tiêu dùng vẫn có thể thích sản phẩm của đối thủ cạnh tranh hơn

 Sản phẩm mới tuyệt đối:

Đó là sản phẩm mới đối với cả doanh nghiệp và đối với cả thị trường Doanhnghiệp giống như "người tiên phong" đi đầu trong việc sản xuất sản phẩm này.Sản phẩm này ra mắt người tiêu dùng lần đầu tiên Đây là một quá trình tương đốiphức tạp và khó khăn (cả trong giai đoạn sản xuất và bán hàng) Chi phí dành chonghiên cứu, thiết kế, sản xuất thử và thử nghiệm trên thị trường thường rất cao.Vậy liệu một sản phẩm có được coi là mới hay không phụ thuộc vào cách thịtrường mục tiêu nhận thức về nó Nếu người mua cho rằng một sản phẩm khácđáng kể so với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh về một số tính chất (hình thứcbên ngoài hay chất lượng), thì cái sản phẩm đó sẽ được coi là một sản phẩm mới.1.3 Các bước cần thiết phát triển sản phẩm mới:

Bước 1 : Phát ý tưởng

Doanh nghiệp có càng nhiều ý tưởng thì khả năng chọn được ý tưởng tốt càng cao Cácnguồn của ý tưởng có thể nằm trong nội bộ doanh nghiệp, từ các nhân viên, nhà quản lý

Một số nguồn quan trọng khác từ bên ngoài như, từ nhượng quyền kinh doanh, từ mualại tổ chức tạo ra sản phẩm mới, từ khách hàng, từ đối thủ cạnh tranh hoặc từ các trường,viện nghiên cứu.

Doanh nghiệp nhỏ nên chủ động khai thác nguồn ý tưởng từ nội bộ do nguồn này dễ tácđộng, ít tốn kém về tiền và thời gian để khai thác Vả lại các ý tưởng thường khả thi, sátvới thực tế hơn bởi vì các ý tưởng từ nội bộ thường nảy sinh do va chạm với thực tế, tiếpxúc với khách hàng, quan sát đổi thủ cạnh tranh

Bước 2 : Sàng lọc ý tưởng

Không phải mọi ý tưởng đều có thể thực hiện được, nên doanh nghiệp cần có công đoạnsang lọc ý tưởng khả thi Về cơ bản, các ý tưởng được chọn nên tương hợp với nguồnlực của doanh nghiệp, những ý tưởng táo bạo sẽ cần nhiều thời gian và công sức đểnghiên cứu và triển khai Ý tưởng tốt sẽ hỗ trợ cho chiến lược kinh doanh của doanhnghiệp như nhắm tới nguồn khách hàng mục tiêu hoặc thoả mãn nhu cầu mới đủ lớn,khai thác hiệu quả hơn kênh phân phối, cắt giảm chi phí không cần thiết, hoặc tận dụngđược các nguồn lực sẵn có mà không mất tiền

Bước 3 : phân tích kinh doanh

Phân tích kinh doanh đánh giá kỹ hơn về mục tiêu lợi nhuận, các lợi ích của sản phẩmđem lại Bên cạnh đó, nó đánh giá chi tiết hơn các mục tiêu của sản phẩm, những dự báocho thị trường và tác động của sản phẩm mới này với các sản phẩm hiện có Điều đó cónghĩa là, đánh giả sản phẩm mới này có gây ảnh hưởng xấu đến các sản phẩm hiện cóhay không?

Tuy nhiên, trong thực tế, không phải lúc nào cũng có thể đánh giá chính xác được khảnăng thị trường sản phẩm, với các doanh nghiệp nhỏ thường thì vừa làm vừa điểu chính,

thử sai để rút ra kinh nghiệm Cho nên, với doanh nghiệp nhỏ, vai trò lãnh đạo, khả năngcảm nhận và quyết tâm triển khai đôi khi quan trọng hơn là những phân tích trên giấy.Bước 4 : Phát triển sản phẩm

Bước này liên quan đến phát triển mặt vật lý, kỹ thuật hoặc thành phẩm cụ thể Doanhnghiệp cần làm mẫu, đầu tư chế tạo thử nghiệm Để giảm thời gian phát triển sản phẩm,

và chi phí nghiên cứu, các cán bộ nghiên cứu nên chú trọng việc tìm kiếm thông tin, thuthập các nghiên cứu có sẵn hoặc liên quan để tránh mất thời gian làm lại những gì đã có.Bước 5 : Kiểm nghiệm thị trường

Để cận thận hơn, doanh nghiệp có thể thực hiện việc kiểm nghiệm thị trường bằng cáchcho triển khai ở những vùng thị trường nhỏ Công việc này nhằm mục đích chính là đánhgiá các yếu tố liên quan đến chức năng tiếp thị như giá cả, kênh phân phối, thị trường,thông điệp quảng cáo hoặc định vị sản phẩm

Bước 6: Thương mại hóa sản phẩm

Thương mại hoá sản phẩm là việc tung sản phẩm thực sự vào thị trường doanh nghiệp sẽphải xác định thị trường triển khai, cách thức triển khai, các bộ phận tác nghiệp liênquan như bán hàng, quảng cáo, kế toán, chăm sóc khách hàng, hoặc giao nhận

III Phân tích chiến lược phát triển “ du lịch tàu biển” của công ty

lữ hành Saigontourist chi nhánh Quảng Ninh.

1 Giới thiệu chung về Saigontourist chi nhánh Quảng Ninh

Tên doanh nghiệp : Tổng công ty du lịch Sài Gòn – TNHH một thành viên

Tên tiếng Anh : Saigontourist Holding Company

Tên viết tắt : Saigontourist

du lịch.

Hoạt động kinh doanh chính của Saigontourist là thiết kế và thực hiện một cách tốt nhấtcác dịch vụ du lịch và du lịch kết hợp hội nghị cho khách hàng với kinh nghiệm tư vấn,dịch vụ chất lượng tốt và sản phẩm đa dạng.

Hiện nay, Công ty du lịch lữ hành Saigontourist là một trong các nhà điều hành du lịchhàng đầu trên phạm vi toàn quốc Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist là thành viênchính thức của hiệp hội du lịch quốc tế ( PATA, ASTA, USTOA, JATA) và Hiệp Hội

Du Lịch Việt Nam ( VTA)

Từ năm 1999 đến nay, công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist được Tổng cục du lịchViệt Nam và Hiệp hội du lịch Việt Nam bình chọn đạt danh hiệu “ Công ty Lữ HànhQuốc tế hàng đầu tại Việt Nam”

Với hệ thống điều hành được đầu tư phát triển trên toàn quốc, năm 2010, Tổng công ty

Du lịch Lữ hành Saigontourist đã đạt tổng doanh thu chuyên doanh lữ hành hơn 1344 tỉ

đồng Năm 2010, công ty cũng đã chính thức khai trương chi nhánh Saigontourist – Quảng Ninh, mở ra một thời kì phát triển mới với chiến lược đầu tư, phát triển thương

hiệu và sản phẩm du lịch của hệ thống lữ hành Saigontourist tại Quảng Ninh nói riêng vàphía Bắc nói chung , xây dựng thành công loại hình du lịch tàu biển định tuyến tại ViệtNam

Chi nhánh công ty TNHH một thành viên Dịch vụ Lữ hành Saigontourist tại QuảngNinh

Địa chỉ : số 358 đường Hạ Long, Tổ 3, Khu 6, Phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long.Điện thoại : (84.33) 3844 449

Fax : ( 8433) 3844 450

Email : sgtqn@saigontourist.net

Văn phòng Saigontourist chi nhánh Quảng Ninh nằm tại trung tâm du lịch Bãi Cháy và

là một địa chỉ tin cậy đối với du khách Chúng tôi phục vụ khách hàng theo phươngchâm : Cung cấp dịch vụ uy tín, chất lượng cùng với đội ngũ nhân viên năng động, nhiệttình làm việc chuyên nghiệp

2 Phân tích các bước phát triển sản phẩm mới “ du lịch tàu biển”

2.1 Hình thành ý tưởng

Saigontourist là một trong những doanh nghiệp kinh doanh du lịch hàng đầu Việt Namvới nhiều mô hình dịch vụ Dưới đây là một số loại hình du lịch của Saigontourist :

 Du lịch mice mùa thấp điểm :

Loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo triển lãm, khen thưởng (MICE) đangtrong giai đoạn phát triển mạnh, cả chiều khách quốc tế vào (thị trường inbound)cũng như khách trong nước ra (thị trường outbound) Thu Đông là mùa thấp điểmnhất của du lịch nội địa và du lịch nước ngoài Các doanh nghiệp lữ hành phải đẩymạnh hình thức liên kết, hỗ trợ nhằm giảm giá tour, tăng chất lượng dịch vụ, đồngthời tận dụng du lịch hội nghị, sự kiện (MICE) để kích cầu, hút khách. Loại hình dulịch này có nhiều ưu điểm và tiềm năng phát triển như : giá cả vừa phải , không caonhư các tour du lịch mùa xuân , hè , mùa lễ hội ,… Để kích cầu du lịch mùa thấpđiểm và phát huy lợi thế của du lịch MICE, các doanh nghiệp lữ hành đang tích cựcđẩy mạnh liên kết nhằm đưa ra chính sách giá ưu đãi cùng với các chương trìnhkhuyến mãi hấp dẫn, đồng thời chú trọng nâng cao chất lượng dịch vụ để thu hút dukhách Những tour du lịch MICE mùa thấp điểm thường đi kèm với nhiều gói ưu đãi ,các chương trình khuyến mãi , như tặng thẻ tham quan , phí bảo hiểm miễn phí hoặcgiảm giá cho khách hàng Rõ ràng, mùa du lịch thấp điểm này, khách tour có thểnhận nhiều ưu đãi hơn, tiết kiệm được nhiều thời gian, giá phòng hội thảo thấp hơnrất nhiều so với giá công bố, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chăm sóc và theo dõitrong suốt thời gian diễn ra sự kiện. Các gói du lịch hội nghị cũng phổ biến dưới hìnhthức trọn gói, tiết kiệm, linh hoạt, chuyên nghiệp và ưu tiên chiều sâu nội dung củachương trình Đây cũng là nhu cầu nổi bật mà cả thị trường du lịch đang cần có sựphối kết hợp, tạo sự đồng bộ; cũng là cách xây dựng hình ảnh thương hiệu lữ hành

mà du lịch Việt Nam đang cần hướng tới

Trong mùa du lịch thấp điểm, lượng khách giảm, khách đặt tour chủ yếu là nhữngdoanh nghiệp tổ chức hội thảo, hội nghị kết hợp du lịch và khách đi hưởng tuần trăngmật Theo đánh giá của chuyên gia trong nước, du lịch MICE mang lại giá trị doanhthu cao gấp 6 lần khách du lịch thông thường bởi các đoàn khách MICE thường có sốlượng lớn và mức chi tiêu cao (trung bình mỗi khách du lịch MICE châu Âu chi tiêu

700 - 1.000 USD/ngày, khách châu Á chi tiêu hơn 400 USD/ngày)

Bên cạnh đó , cũng có một số tồn tại nhất định : lượng khách du lịch sử dụng tour nàykhông đông đảo như các tour vào mùa cao điểm , phải cạnh tranh khá gay gắt dolượng khách có hạn ,…

 Du lịch tàu biển

Được thiên nhiên ban tặng trên 3600 km đường bờ biển, Việt Nam đang có nhiều lợi lợi thế để phát triển du lịch tàu biển Với lượng khách quốc tế đến tăng nhiều trong những năm qua, du lịch vùng ven biển đang có sự tăng trưởng mạnh mẽ về doanh thu Và Saigontourist là một trong những doanh nghiệp tiên phong trong việc phát triển thành công loại hình du lịch tàu biển định tuyến tại Việt Nam.Trong hơn vài năm vừa qua, Chi nhánh Saigontourist – Quảng Ninh đã thu

hút, khai thác, điều hành hiệu quả nhiều nguồn khách du lịch quốc tế và nội địa, gópphần không nhỏ trong việc quảng bá và phát triển du lịch địa phương, đặc biệt làmảng du lịch tàu biển với các hải trình định tuyến hàng tuần của các hãng tàu lớn trênthế giới Quảng Ninh, Việt Nam nói chung và Hạ Long nói riêng đã được biết đếnnhư một điểm đến hấp dẫn cho loại hình du lịch tàu biển định tuyến Du lịch tàu biển

là một loại hình du lịch mới , nhiều tiềm năng phát triển và có nhiều ưu điểm màdoanh nghiệp lữ hành nên tận dụng và phát triển: Việt Nam có rất nhiều lợi thế đểphát triển du lịch tàu biển(Với địa thế nằm giữa hai trung tâm du lịch tàu biển lớntrong khu vực là Hong Kong và Singapore, là quốc gia ổn định về chính trị với nềnkinh tế đang phát triển, đặc biệt có lợi thế về bờ biển với nhiều di tích thiên nhiên,văn hóa được UNESCO công nhận…  thu hút cả khách du lịch quốc tế lẫn khách dulịch nội địa ) Có thể nói rằng biển đảo Quảng Ninh có sức hút mạnh mẽ đối với dulịch tàu biển quốc tế Điều này đã được chứng minh rất rõ, thời gian qua rất nhiềuhãng tàu biển quốc tế lớn như Star Cruises, Costa Crociere, Nautica, Hãng OceaniaCruises, Seaborn, Legend of the sea và Azmara, Auora, Sun Princess… đã chọn HạLong là điểm đưa khách du lịch đến tham quan Theo nhận định của cac chuyên gia

du lịch về lĩnh vực tàu biển: Trong các điểm tham quan du lịch ở Việt Nam, Vịnh HạLong, di sản, kì quan thiên nhiên thế giới sẽ là một điểm thu hút khách du lịch quốc

tế tùa biển Bởi điểm dừng này ngoài cảnh đẹp tự nhiên còn có lợi thế rất lớn là gầnvới Trung Quốc, một thị trường rất tiềm năng của mảng du lịch tàu biển, nơi mà rấtnhiều hãng tàu quốc tế đưa tàu du lịch đến để khai thác Thêm vào đó, Hạ Long cũng

là điểm gần nhất để đến những thị trường Bắc Á khác như Đài Loan, Hàn Quốc hayNhật Bản nên ngày càng có nhiều hãng tàu biển đưa khách đến Hạ Long

Ngoài ra, mới đây, tại Quy hoạch phát triển hệ thống cảng biển Việt Nam đến năm

2020 và định hướng đến năm 2030 đã được Thủ tướng chính phủ phê duyệt từ năm

2009, trong số 6 nhóm cảng biển, có 5 nhóm sẽ có quy hoạch bến cảng dành cho tàukhách quốc tế, trong đó có Quảng Ninh Bộ Giao thông vận tải cũng đã đề xuấtnhững điều chỉnh và quy hoạch cảng biển phù hợp với nhu cầu thực tế của ngành dulịch tàu biển và dự kiến trong năm 2015 sẽ dần hoàn thiện cơ sở hạ tầng bến cảng để

có thể tiếp nhận được những tàu khách lớn nhất thế giới Như vậy, du lịch tàu biểnnói chung và du lịch tàu biển tại Quảng Ninh nói riêng sẽ có cơ sở vật chất hoàn thiệnhơn, tốt hơn để phát triển và thu hút khách tàu biển trên thế giới

Ngoài ra , đây cũng là loại hình du lịch đang được khai thác và phát triển nên khôngphải cạnh tranh gay gắt , tài nguyên dồi dào , dễ khai thác để phục vụ hoạt động dulịch , có hình ảnh tốt đẹp trong mắt khách du lịch ,… bên cạnh đó, có một số nhượcđiểm cần khắc phục : sản phẩm du lịch ở các điểm dừng chân của du khách còn đơnđiệu, an ninh trật tự và quản lý giá cũng là những vấn đề khiến nhiều doanh nghiệp

du lịch bức xúc Rất nhiều khu du lịch lên giá vào giờ chót, làm cho khách bất bình.trình độ nhân lực phục vụ cho ngành du lịch này còn nhiều hạn chế về kỹ năng, ngoạingữ ,  ít dịch vụ bổ trợ cho khách vui chơi, mua sắm

 Du lịch tết

Bên cạnh các loại hình du lịch khác, loại hình du lịch tết là loại hình du được nhiềungười lựa chọn Loại hình du lịch này ngày càng trở nên phổ biến với cả khách dulịch nội địa và khách du lịch quốc tế Với ưu thế là một nước giàu tài nguyên nhiềuđịa danh đẹp và truyền thống văn hóa , lịch sử lâu đời , hơn nữa , Tết là kì nghỉ quantrọng nhất và cũng là thời điểm diễn ra nhiều hoạt động văn hóa , truyền thống nhấttrong năm , Tết Nguyên Đán là dịp thu hút khách thập phương tới Việt Nam , cáctour du lịch Tết luôn được các doanh nghiệp lữ hành chú trọng và đầu tư khá kỹlưỡng , đây là loại hình du lịch bổ ích thú vị , ngoài ra còn góp phần quảng bá vàgiao lưu văn hóa của đất nước với thế giới Tết là dịp nghỉ lễ lâu nhất trong năm ,kinh tế xã hội ngày càng phát triển , cũng làm nảy sinh thêm nhiều nhu cầu về mặttinh thần của người dân , trong đó có nhu cầu nghỉ dưỡng và du lịch vào dịp Tết Tuynhiên , sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp lữ hành trong loại hình du lịch Tết cũnggay gắt không kém lợi nhuận mà nó mang lại …

 Du lịch mạo hiểm lặn biển

Du lịch mạo hiểm là một trong những loại hình du lịch đang thu hút sự quan tâm củanhiều khách du lịch, đặc biệt là những khách du lịch ưa khám phá, mạo hiểm, trở vềvới tự nhiên Bản chất con người là muốn khám phá những điều mới lạ từ tự nhiên và

từ nền văn hoá bản địa, đặc biệt là ở những vùng xa xôi Do đó, khi đời sống vật chất

và tinh thần tương đối đầy đủ, bản chất ấy lại trỗi dậy trong mỗi con người Ngàynay, ngày càng nhiều khách du lịch từ nhiều độ tuổi khác nhau, không phân biệt giớitính tham gia vào các chương trình du lịch mạo hiểm Mấy năm gần đây, để thoả mãnnhu cầu khám phá của mình, nhiều khách đã đặt chân tới tận vùng Nam Cực lạnh giá,một số du khách đã chi hàng triệu đô la Mỹ đi du lịch vũ trụ Đối tượng khách du lịchmạo hiểm thường có khả năng chi trả cao, đi du lịch dài ngày Tuy nhiên , loại hình

du lịch này chưa được khai thác triệt để , nhiều doanh nghiệp vẫn chưa chú trọng đầu

tư cho loại hình du lịch này , chưa có nhiều điểm dừng chân cho khách du lịch , íthoạt dộng đi kèm , …

2.2 Lựa chọn ý tưởng

Du lịch kếthợp MICEmùa thấp điểm

Du lịch tàubiển chi nhánhQuảng Ninh

Du lịch tết ẤtMùi Du lịch mạohiểm lặn biểnThị trường nó

nhằm vào Các doanhnghiệp, cơ

quan-công sở

và khối trườnghọc trong cảnội địa vàquốc tế, chủyếu từ châu

Âu, TrungQuốc, NhậtBản,…

Thị trườngkhách du lịchquốc tế từ khuvực châu Âunhư: Anh,Pháp, Hà Lan,

… và từ khuvực châu Ánhư: TrungQuốc, NhậtBản, HànQUốc,…

Du kháchnước ngoài từkhu vực châu

Âu, châu Mỹ,châu Úc

Du kháchtrong nước lànhững ngườitrẻ hiện đại, cóquan điểmsống hướngngoại: gồmnhững ngườitrẻ độc thân,những cặp vợchồng trẻ

Những ngườitrẻ ưa khámphá, mạohiểm, trở vềvới thiên nhiên

Tình hình cạnh

tranh Cạnh tranhgay gắt vì mùa

thấp điểm du

Cạnh tranhchưa cao vì dulịch tàu biển

Cạnh tranhgay gắt do kỳnghỉ Tết khá

Cạnh tranhchưa cao vì dulịch lặn biển

lịch là mùa hộihọp, hội nghị.

Hơn nữa, dulịch MICEmang lạidoanh thu caogấp 6 lần dukhách thôngthường nên cónhiều công tykhai thác, đặcbiệt đây lại làthế mạnh củaViettravel

còn khá mớimẻ ở ViệtNam, chưa cónhiều công tytrong nướckhai thác

dài (9 ngày),thuận lợi choviệc đi du lịch,hơn nữa giớitrẻ hiện nayngày càng cócách sốnghướng ngoạinên ngày càng

có nhiều người

đi du lịch vàodịch Tết

mới du nhậpvào Việt Nam,chưa có nhiềucông ty khaithác

Ước tính quy

mô thị trường 3-5đoàn/tháng,

lượng kháchtrung bình300-1000khách/đoàn

2-4chuyến/tháng,lượng kháchtrung bình1000-2000khách/chuyến

Khoảng20.000 lượtkhách

1000-1500lượt

khách/ngày

Giá bán Nằm trong

khoảng1.500.000-3.000.000VNĐ/khách(với các tournội địa, sốngày lưu trúbình quânkhoảng 2, 3ngày)

Nằm trongkhoảng

3.000.000VNĐ/ khách(với các tournội địa, sốngày lưu trúbình quânkhoảng 2, 3ngày)

1.500.000-Nằm trongkhoảng

3.000.000VNĐ/ khách(với các tournội địa, sốngày lưu trúbình quânkhoảng 2, 3ngày)

1.500.000- 500.000 VNĐ/khách/1 lần lặn

+400.000- 250.000 VNĐ/khách/1 lần bơi ngắm sinh vật biển

+200.000-Thời gian Tháng 10, 11,

12 Từ tháng 11 –tháng 3, 4 năm

sau

Khoảng thờigian nghỉ TếtNguyên Đán

Tháng 5, 6, 7

Chi phí Khoảng

2.400.000VNĐ/khách

900.000-Khoảng900.000-2.400.000VNĐ/khách

Khoảng900.000-2.400.000VNĐ/khách

Khoảng100.000-200.000VNĐ/kháchĐánh giá - ƯĐ: lợi

nhuận cao hơn -ƯĐ: +Lợinhuận cao -ƯĐ:lợi nhuậnkhá cao Mới du nhậpvào Việt Nam

so với các tourthông thường.

- NĐ: Cạnhtranh gay gắt,

có thể phảigiảm giá bán

để thu hútkhách => lợinhuận có thểkhông nhưmong đợi

=>khả năngthành côngkhông cao

+ mới du nhậpvào Việt Nam

=> đối thủcạnh tranhkhông nhiều+Công ty vốn

có lợi thế về

du lịch tàubiển với kinhnghiệm lâunăm

=> Được dukhách tintưởng khichọn lựa Độingũ nhân viênchuyên

nghiệp,chương trìnhhoàn thiện

-NĐ: Du lịchtàu biển vốn làsản phẩm thếmạnh củaSaigontourist

=> Chươngtrình chưa có

gì mới, thiếuhấp dẫn Tuynhiên, điềunày có thểkhắc phụcđược

=> Khả năngthành công cao

-NĐ: Cạnhtranh gay gắt

=> lợi nhuận

có thể khôngnhư mong đợi

=> khả năngthành côngkhông cao

-ƯĐ: đối thủcạnh tranhkhông nhiều-NĐ: Chưa cónhiều dukhách biết đếnloại hình tournày

Đội ngũ nhânlực thiếu, chưa

nghiệm

Chương trìnhchưa hoànthiện

Lợi nhuậnkhông cao (cóthể âm)

=> Mang lạirủi ro cao

=> khả năngthành côngkhông cao

=> Từ những đánh giá trên, công ty đưa đến quyết định lựa chọn ý tưởng sản phẩm dulịch tàu biển Quảng Ninh

Dự án 2 : Cung cấp du lịch tàu biển cho người Việt Nam ra nước ngoài.

Từ các dự án đã hình thành doanh nghiệp thẩm định tính khả thi bằng cách đưa ra cácthuận lợi và khó khăn của từng dự án

Dự án 1 : Cung cấp các tour tại Quảng Ninh cho khách du lịch tàu biển nước ngoài vàoViệt Nam:

- Saigontourist là hãng lữ hành đầu tiên tại Việt Nam đưa ra chiến lược hợp tác vớihãng tàu lớn trên thế giới để tổ chức các chuyến tàu biển đưa khách quốc tế đến ViệtNam O vậy Saigontourist có nhiều kinh nghiệm và cơ sở hạ tầng để đón tiếp vàphục vụ các hãng du lịch tàu biển trên thế giới

Khó khăn:

- Số lượng các điểm vui chơi giải trí không nhiều, thiếu các điểm mua sắm nên thờigian lưu trú của khách không dài

- Các chính sách của nhà nước, địa phương còn phức tạp, gây cản trở cho du kháchvào Việt Nam.

- Việt Nam chưa đủ khả năng để đóng hoặc mua tàu chất lượng cao phục vụ cho cáctour du lịch tàu biển ra nước ngoài

Qua thẩm định, xem xét các ưu điểm, nhược điểm của cả hai phương án, xét thấy dự

án ‘Cung cấp các tour tại Quảng Ninh cho khách du lịch tàu biển nước ngoài vàoViệt Nam’ có tính khả thi cao hơn, phù hợp với đặc điểm của doanh nghiệp, công tySaigontourist quyết định lựa chọn dự án này để phát triển

2.4 Soạn thảo chiến lược marketing cho sản phẩm mới

Phần 1 : Quy mô, cơ cấu, hành vi của thị trường mục tiêu, dự kiến định vị sản phẩm đốivới khách hàng mục tiêu

Về quy mô, cơ cấu tập trung phát triển mạnh, đa dạng nguồn khách du lịch tàu biển caocấp và các dịch vụ liên quan sẽ tiếp tục là mảng kinh doanh quan trọng của Công ty Dịch

vụ Lữ hành Saigontourist- chi nhánh Quảng Ninh Saigontourist cũng sẽ kí kết hợp đồnghợp tác về vận chuyển khách du lịch quốc tế hoạt động định tuyến, định kì giữa các cảngbiển Việt Nam với một số đối tác Mỹ So với phương thức du lịch tàu biển hiện nay,hình thức du lịch tàu biển định tuyến sẽ giúp đáp ứng tốt hơn nhu cầu, thị hiếu của khách

du lịch tàu biển, tạo nên một sản phẩm du lịch đường biển mới tại Việt Nam, góp phầnnâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ du lịch và các dịch vụ phụ trợ khác ở các cảng tàuđến Do khách hành khách sẽ lưu trú dài ngày hơn, sử dụng nhiều dịch vụ trên bờ hơn vàtàu cũng sẽ sử dụng nhiều dịch vụ của cảng hơn Ngoài ra, việc khai thác loại hình dulịch đường biển này sẽ mở đường để Việt Nam từng bước trở thành một trong những