Thông tin tài liệu
Phần cứng máy tínTình hình kinh doanh của công ty bánh kẹo Bibicah BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 1 LI M U t k mt t chc nào t khi lu phi chu ng và ng cng xung quanh. Nhng s thay i ca các yu t t môi ng xung quanh có th ti hon s tn ti và phát trin ca t ch phi bic các ma và ri ro có th n k c trong ngn hn ln dài ht nm bt kp thi nh phát trin công ty mt cách nhanh chóng. Mun thc hic tt c nho phi ng hong ca doanh nghip mt cách chính xác. cc k hu v hoc ra quynh trong vic t chc, qut cách hình nh, SWOT là khung lý thuyt mà d xét duyt li các chinh v th a mt t chc, m xut kinh doanh hay bt c n quyn li ca doanh nghip. Thông qua k thut phân tích SWOT công ty c ph . , mong . Bài vit có tham kho và s dng mt s tài li ca Công ty C Phn Bibica, Báo cáo ngành bánh k Bibica t Woo liu thng kê t www.cophieu68.com B BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 2 PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY I. SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN. 1. Giai đoạn 1999 – 2000: thành lập Công ty: Ngày 16/01/1999, Công ty C Phn Bánh Ko Biên Hòa vu Bibica c thành lp t vic c phng : bánh, ko và mch nha ca ng Biên Hoà. Tr s c t ti Khu Công Nghi ng Nai. Ngành ngh chính ca Công ty là sn xut và kinh doanh các sn phm: Bánh, ko, mch nha. Vu l Công ty vào thu là 25 t ng. n sn xut thùng Carton và khay nh phc v sn xung thi dây chuyn sn xut ko m rng và nâng công sun 11 tn/ngày. 2. Giai đoạn 2000 – 2005: tăng vốn điều lệ để chủ động sản xuất, thành lập thêm nhà máy thứ 2 tại Hà Nội Bu t n h thng phân phi theo mô hình mi. Các chi nhánh ti Hà Nng, Tp.HCM, C lc thành lp kp thng nhu cu tiêu th sn phm ca khách hàng trong c c. n sn xut bánh snack ngun gc Indonesia vi công sut 2 tn/ngày. u tiên trong ngành hàng bánh ko Vic cp giy chng nht tiêu chun ISO 9002 ca t chc BVQI Anh Quc. i Hi c u l t 25 t ng lên 35 t ng t ngun vi pháp nhân Công Ty C Phn. i thêm vn c u l lên 56 t ng. n sn xut bánh trung thu và cookies nhân vi công sut 2 tn / ngày và tng m ng. BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 3 Ngày c y Ban Chc cp phép niêm yt trên th ng chng khoán và chính thc giao dch ti trung tâm giao dch chng khoán thành ph H Chí Minh t u tháng 12/2001. Cut dây chuyn sn xut bánh Bông Lan kem Hura cao cp ngun gc Châu Âu, vi công sut 1,500 ti tng m n 19.7 t ng. c khánh thành ti khu công nghing B, Gia Lâm, Hà Ni. ty chính thn hành dây chuyn chocolate vi công ngh hii ca Anh Quc. Sn phm Chocobella ca Bibica nhanh chóng tr nên thân thit vc xut khu sang các th t Bn, Bangladesh, Singapore Cun khai thc hin d án m rng dây chuyn Snack vi công sut 4 tn / ngày. nh d thng qun tr tng th doanh nghing thu mc chuyn mi cho h thng sn phng vi ving Vi phi hp nghiên cu sn xut nhng sn phm ng và phù hp mong mun s dng các sn phm tt cho sc kho ci tiêu dùng. i s n ca Ving Vit Nam i dòng sn phng: - ng Mumsure dành cho ph n có thai và cho con bú. - ng Growsure dành cho tr tum t trên 6 tháng. - Bánh Trung thu dinh ting. - Bánh bông lan kem Hura Light, bc Netsure Light, Choco Bella Light, knh ting. Sn phn phm rc bin kt lun sn phm phù hp vi bnh ti nhng công trình nghiên cu rt công phu. Các sn phc s n và th nghim lâm sàng bi Ving Vit Nam và trên bao bì ca tt c các sn phu có con du ca Vi n vi tiêu dùng : sn phn phm không t, không hay kém hp dn. S khác bit BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 4 trong các sn phm này là thành phc thay th bng nguyên liu cao cp Isomalt. Ngoài ra, sn phc b sung nhiu loi Vitamin, khoáng ch ng là nhng yu t u m bo. Gi r ung và cho ri sn phm bc vc nh ting th dây chuyn sn xui nhà máy Bánh Ko Biên Hoà II, Gia Lâm, Hà Ni. c hin mt s d u phiu ca Công ty Gilimex, hp tác sn xut vi Công ty c phn công nghip thc phm Hu vi 27% vn c phn và phi hp sn xut nhóm sn phm Custard cake vu Paloma. 3. Giai đoạn 2006 đến nay: mở rộng lĩnh vực sản xuất (SP dinh dưỡng, đồ uống), đầu tư thêm nhà máy thứ 3 tại Bình Dương n khai xây dng nhà máy mi trên din tích 4 ha ti KCN M c I, Bn I, chuyn sn xut bánh Bông Lan Kem Hura cao cp ngun gc Châu Âu công xut 10 tn/ngày. Vi mong mun ngày càng tr nên gi tiêu dùng, công ty C Phn Bánh Ko Biên Hòa chính thi tên thành "Công Ty C Phn Bibica" k t ngày 17/1/2007. Ngày 04/10/2007, L ký kt Hng Hp tác chic gia Bibica và Lotte ng cho Lotte 30% tng s c phn (khong 4,6 triu c phn). T Hàn Quc là 1 trong nhng to ln nht ti Châu Á, sau khi tr i tác chic, Lotte h tr c công ngh, bán hàng và tip th, nghiên cu phát trin; phi hp vi Bibica thc hin d án Công ty Bibica min u kin giúp Bibica m rng và phát trin c bánh ko và tr thành mt trong nhng công ty sn xut kinh doanh bánh ku Ving thi, Lotte cung cp cho Bibica s h tr i hp lý Bibica nhp khu sn phm ca Lotte, phân phi ti Vit khu sn phm sang Hàn Quc. BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 5 T cung Kit, TP.HCM. m này tr thành tr s chính thc ca Công ty t 008. i hi c ng niên cc t chc, lu tiên có s tham d ca c i ho m - Ôi din phn vn Lotte gi chc ch t - in gi v trí phó ch t ng Giám c Cty CP Bibica k t ngày 01/3/2008. Tháng 04/2009 Công ty khi công xây dng dây chuyn sn xut bánh Choco Pie cao cp ti Nhà máy Bibica Mi s hp tác ci tác chic là Tc, sx bánh Choco Pie theo công ngh ca Lotte hàn Quc. Dây chuyn Choco Pie là dây chuyn liên tc, chính th ng vào cui tháng 02/2010. ng khu nhà tp th cho CBCNV ti Bibica mii KCN M c I, Bi s v khong 5 t ng, d ki dng trong tháng 03/2010. Tháng 11/2009 Công ty mnh d dng h th M-Office nhm nâng cao hiu qu qun lý và tit gim t chi phí v i tiêu dùng bình chn là Hàng Việt Nam Chất Lƣợng Cao sut 12 c. BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 6 II. CƠ CẤU TỔ CHỨC: III. LĨNH VỰC KINH DOANH VÀ QUY MÔ HOẠT ĐỘNG: 1. Lĩnh vực kinh doanh: - Sn xuc v công ngh ch bin bánh ko nha. - Xut khu các loi bánh ko nha và các loi hàng hóa khác. - Nhp khu các thit b, công ngh, nguyên vt liu phc v cho sn xut ca công ty. 1.1. Sứ mệnh: - n li tiêu dùng: giá tr ng & an toàn v sinh thc phm. - n li ích cho cng: 1000 n i, 100 phòng hc, 1000 xut hc bng. BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 7 1.2. Mục tiêu phát triển: Công ty CP Bánh ko Biên c thành l ng và s dng vn có hiu qu trong vic phát trin sn xut kinh doanh v bánh ko mch nha c khác nhm mc li nhun; t vic làm i ích cho c c và phát trin Công ty ngày càng ln mnh. - phn BiBiCa: 12% th phn th ng bánh ko Vit Nam. - phn BiBiCa: 15% th phn th ng bánh ko Vit Nam. - phn BiBiCa: 15% th phn th ng bánh ko Vit Nam. 2. Quy mô hoạt động: T khi thành ln nay, vi ting sn xut bánh, ko, mch nha cng Biên Hòa. Công Ty CP Bibica không ngng m rng và nâng cao quy mô hong c v sn xu vi mt Công ty sn xut Bánh ko ti Biên Hòa- chi nhánh chính c min Bc và miên Nam (nhà máy Bibica Biên Hòa, nhà máy Bibica Biên Hòa II _Long Biên, Hà Ni, nhà máy Bibica Mi ng, Bibica liên tc m rng sn xun sn xut hii tiên tin vi công sut cao, cho i nhng dòng sn phm m ng yêu cu v mt ch ng ca th ng. Sn phm c i tiêu dùng không ch trong c mà còn c trên th c ngoài vi s ng ca các dòng sn phm. ng t danh hiu Hàng Vit Nam Chng cao. Vi mong mun sn phn m hp tác cùng Vi ng Vi i các dòng sn phm dinh dng cho bà m và tr em, bên cn phng tt nhu cn tha mãn s thích ci tiêu dùng. BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 8 Cùng vi s m rng và phát trin v quy mô sn xunh dn nâng cao các d ng Kit Tp HCM (2007) làm tr s chính thc ca công ty, d u l ca công ty không ng 2010, nâng cao giá tr c phiu BBC trên th n s phát trin bn vng và m rng th phn tiêu th. T t hng 30% vn c phn cho t. Bibica sn xut kinh doanh tp chung ch yu vào mua têt Trung thu và têt i các sn phm ch l truyn thng. Th phn, h thng phân phi không ngc m rng nhu cu th ng và phc v tt cho khách hàngng c khong 8% th phc và luôn nm trong top 5 ca ngành bánh ko Vit Nam. IV. NHIỆM VỤ SẢN XUẤT VÀ THÀNH TỰU ĐẠT ĐƢỢC 1. Nhiệm vụ sản xuất: c thành lp vi nhim v sn xut chính là sn xut bánh ko mch nha ng. 2. Những thành tựu đạt được: Chng nh t Nam Cht -2006 Tiêu chun ISO 9001: 2000 BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS. Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 9 Top 5 ngành hàng bánh ko Chng nh u mnh" u an toàn vì sc kho cng" Siêu cúp u ni ting vì s nghip bo v sc kho và phát trin cng ng "Mumsure & Growsure" Chng nhn "Doanh nghip có gii pháp th ng xut khu tt nht sang th c và khu vc" [...]... rất lớn đến tình hình tiêu thụ sản phẩm của Bibica - Đối thủ cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh chủ yếu của Bibica là Kinh Đô (bao gồm cả Kinh Đô Miền Bắc và Kinh Đô Miền Nam), Hải Hà, các Công ty nhập khẩu khác - Sản phẩm thay thế: Như đã đề cập sản phẩm thay thế của Bibica chủ yếu là sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh như Kinh Đô Hải Hà… và các sản phẩm ngoại nhập (bánh Lambertz – Đức, kẹo Socola Ovien... Malaysia, Indonesia, Hồng Kông và Trung Quốc… Một số sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu hi n nay các đơn vị trong nước vẫn chưa sản xuất được Thị trường trong nước, Bibica phải cạnh tranh với công ty Kinh Đô công ty bánh kẹo Hải Hà, công ty bánh kẹo Hải Châu 3 Phân tích SWOT ngành bánh kẹo 3.1 Điểm mạnh: Lực lượng lao động dồi dào với chi phí nhân công thấp Người tiêu dùng Vi t Nam đặc bi t là nhóm khách hàng... kẹo Biên Hoà là 1 trong 5 công ty bánh kẹo lớn nhất trong ngành với sản phẩm kẹo dẫn đầu trong cả nước chiếm 7 2% thị phần dòng bánh khô của Bibica cũng chiếm khoảng 20% thị phần bánh buiscuit Hi n nay công ty c 3 nhà máy tại Biên Hòa B nh Dương Hưng Yên (đang triển khai) Tổng công suất thiết kế các dây chuyền khoảng 19 000 tấn sản phẩm các loại/năm H thống phân phối của Bibica trải khắp 64/64 t nh... nh và một số công ty nhập khẩu bánh kẹo nước ngoài đang tham gia thị trường Các doanh nghi p trong nước với một loạt các tên tuổi lớn như Kinh đô (bao gồm cả Kinh Đô Miền Nam và Kinh Đô Miền Bắc), Bibica, Hải Hà, Hữu nghị, Orion Vi t Nam ước tính chiếm tới 75-80% thị phần còn bánh kẹo ngoại nhập ch chiếm 20% - 25% Các doanh nghi p trong nước ngày càng khẳng định được vị thế quan trọng của mình trên... trường 2 Phân tích Công ty Cổ phần BIBICA 2.1 Điểm mạnh: Thương hi u Bibica luôn được người tiêu dùng tín nhi m bình chọn đạt danh hi u hàng Vi t Nam chất lượng cao Thương hi u Bibica được chọn là thương hi u mạnh trong top 100 thương hi u mạnh tại Vi t Nam Sản phẩm của Công ty được tiêu thụ chủ yếu tại thị trường trong nước Doanh thu tiêu thụ trong nước chiếm 95% tổng doanh thu của Công ty, xuất khẩu ch... có một trong những kỹ năng phân tích và đánh giá t nh huống tốt Mô hình phân tích SWOT là một công cụ rất hữu dụng cho vi c nắm bắt và ra quyết định trong mọi tình huống đối với bất cứ tổ chức kinh doanh nào SWOT cung cấp một công cụ phân tích chiến lược rà soát và đánh giá vị trí, định hướng của một công ty hay của một đề án kinh doanh SWOT phù hợp với làm vi c và phân tích theo nh m được sử dụng... sản xuất bánh kẹo Thứ tư: Vi t Nam là một thị trường tiềm năng với tốc độ tăng trưởng cao so với mức trung bình trong khu vực và của thế giới 2 Môi trường hoạt động của ngành Bánh – Kẹo Việt Nam: Hi n nay, với 8.6 tri u dân, Vi t Nam đang trở thành một thị trường tiêu thụ bánh kẹo khá tiềm năng không ch đối với các doanh nghi p trong nước mà cả các công ty nước ngoài Theo ước tính hi n có 30 doanh nghi... sức mua của người dân giảm sẽ tác động làm sụt giảm doanh thu của Công ty Hàng năm Công ty phải nhập khẩu một số nguyên vật li u phục vụ cho sản xuất như bột m hương li u, bột sữa Do vậy, khi tỷ giá biến động kéo theo GVHD: ThS Trần Thị Hƣơng SV: Võ Trọng Huy & Lê Trung Hiếu Trang 24 BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 chi phí đầu vào thay đổi tác động lên kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Áp lực... với chất lượng phù hợp đáp ứng nhu cầu của thị trường Lợi thế về công ngh giúp cho Doanh nghi p nâng cao vị thế, tăng cường cạnh tranh đem lại hi u quả cao trong sản xuất và kinh doanh - Văn hóa - xã hội: Đây là yếu tố c tác động sâu sắc đến kết quả của hoạt động quản trị và sản xuất kinh doanh của Doanh nghi p Thị hiếu tiêu dùng có sự ảnh hưởng của văn h a v vậy Doanh nghi p cần tìm hiểu một cách rõ... tổ chức, quản lý cũng như trong kinh doanh N i một cách hình ảnh, SWOT là khung lý thuyết mà dựa vào đ ch ng ta c thể xét duy t lại các chiến lược xác định vị thế cũng như hướng đi của một tổ chức, một công ty phân tích các đề xuất kinh doanh hay bất cứ ý tưởng nào liên quan đến quyền lợi của doanh nghi p Và trên thực tế, vi c vận dụng SWOT trong xây dựng kế hoạch kinh doanh, hoạch định chiến lược, đánh . Phần cứng máy tínTình hình kinh doanh của công ty bánh kẹo Bibicah BÁO CÁO THỰC TẬP 33CQT2 GVHD: ThS GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY I. SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN. 1. Giai đoạn 1999 – 2000: thành lập Công ty: Ngày 16/01/1999, Công ty C Phn Bánh Ko Biên Hòa vu Bibica c thành. c bánh ko và tr thành mt trong nhng công ty sn xut kinh doanh bánh ku Ving thi, Lotte cung cp cho Bibica s h tr i hp lý Bibica nhp khu
Ngày đăng: 26/06/2014, 23:20
Xem thêm: Tình hình kinh doanh của công ty bánh kẹo Bibica ppt