Học phần quản trị kho hàng đề tài quản trị tồn kho của một công ty cổ phần sữa việt nam (vinamilk)

Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾNKHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊHỌC PHẦN: QUẢN TRỊ KHO HÀNGĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ TỒN KHO CỦA MỘT CÔNGTY/DOANH NGHIỆP Trang 3 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀIDưới bối cảnh tự do hóa th

lOMoARcPSD|9242611 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ KHO HÀNG ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ TỒN KHO CỦA MỘT CÔNG TY/DOANH NGHIỆP TPHCM, tháng năm 2022 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Ngày tháng năm 2022 Giảng viên Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Dưới bối cảnh tự hóa thương mại bên việc phải không ngừng đảm bảo hiệu hoạt động sản xuất đáp ứng nhu cầu thị trường nâng cao khả cạnh tranh, cơng ty cịn phải giải vấn đề tồn kho cho phù hợp hiệu Quản lý tồn kho công việc phức tạp đa dạng thành phần đặc điểm chúng khác Do việc quản lý tồn kho địi hỏi nhiều phương thức quản lý khác nhau, tạo tương thích với thành phần Hàng tồn kho phận vốn lưu động doanh nghiệp chiếm tỷ trọng tương đối lớn Cho nên hàng tồn kho mấu chốt “câu chuyện bán hàng” doanh nghiệp nói chung lợi nhuận nói riêng Công tác quản lý tồn kho vấn đề đặt lên hàng đầu nhằm đảm bảo việc lưu thơng hàng hóa, bảo quản hàng hóa, ngun vật liệu đầu vào việc dự trữ tồn kho hàng ngày Vì vậy, hồn thiện cơng tác quản lý tồn kho ưu tiên cấp thiết doanh nghiệp Sau hết thúc học phần Quản trị kho hàng hướng dẫn cô Lê Thị Nam Phương, đúc kết kiến thức bổ ích tồn kho Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam có thành cơng bật quản trị tồn kho Vì tơi chọn Vinamilk đối tượng để nghiên cứu đề tài: Phân tích tồn kho cơng ty/ doanh nghiệp Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN I Khái niệm tồn kho: Khái niệm hàng tồn kho doanh nghiệp: Hàng tồn kho doanh nghiệp tài sản mua vào để sản xuất để bán kỳ sản xuất, kinh doanh bình thường, gồm: - Hàng mua đường; - Nguyên liệu, vật liệu; Công cụ, dụng cụ; - Sản phẩm dở dang; - Thành phẩm, hàng hoá; hàng gửi bán; - Hàng hoá lưu giữ kho bảo thuế doanh nghiệp Đối với sản phẩm dở dang, thời gian sản xuất, luân chuyển vượt q chu kỳ kinh doanh thơng thường khơng trình bày hàng tồn kho Bảng cấn đối kế tốn mà trình bày tài sản dài hạn Đối với vật tư, thiết bị, phụ tùng thay có thời gian dự trữ 12 tháng chu kỳ sản xuất, kinh doanh thông thường khơng trình bày hàng tồn kho Bảng cấn đối kế tốn mà trình bày tài sản dài hạn Khái niệm quản trị tồn kho: Quản trị hàng tồn kho việc thực chức quản lí để thiết lập kế hoạch, tiếp nhận, cất trữ, vận chuyển, kiểm soát cấp phát vật tư nhằm sử dụng tốt nguồn lưc nhằm phục vụ cho khách hàng, đáp ứng mục tiêu doanh nghiệp Quản trị hàng tồn kho hoạt động kiểm soát luân chuyển hàng tồn kho thơng qua chuỗi giá trị, từ việc xử lí sản xuất đến phân phối Vai trò quản trị hàng tồn kho Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương - Đảm bảo cung ứng, dự trữ, sử dụng tiết kiệm loại vật tư có tác động mạnh mẽ đến mặt hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp - Đảm bảo cho trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tiến hành liên tục, đặn theo kế hoạch có đủ hàng hoá, thành phẩm để cung ứng thị trường - Thúc đẩy trình luân chuyển nhanh vật tư, sử dụng vốn hợp lí có hiệu tiết kiệm chi phí - Kiểm tra tình hình thực cung cấp vật tư, đối chiếu với tình hình sản xuất, kinh doanh tình hình kho tàng để kịp thời báo cáo cho phận thu mua có biện pháp khắc phục kịp thời Mơ hình tồn kho EOQ: EOQ phương pháp dùng để tính lượng đặt hàng tối ưu để mua vào lưu trữ Làm để tiết kiệm chi phí mà đáp ứng nhu cầu bán hàng cần thiết có nghĩa với nguyên liệu hàng hóa, bạn muốn mua vào mà cần áp dụng EOQ để tính tốn tìm số lượng hàng phuc hợp xem mơ hình đơn giản, hiệu thơng dụng Công thức cụ thể sau: 2SD H Q*= Trong đó:  D nhu cầu hàng tồn kho năm  S chi phí cần chi trả cho việc dặt hàng cho đơn hàng  H chi phí tiêu tốn cho việc lưu trữ hàng hóa -Ưu điểm EOQ giúp tối thiểu hóa chi phí đặt hàng lưu kho Nhưng hạn chế phải đáp ứng nhiều giả thuyết cho kết xác, dễ làm tính thực tế tạo chênh lệch Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương → Vậy nên doanh nghiệp cần cân nhắc ứng dụng vào hoạt động doanh nghiệp để có ước tính xác H chi phí tiêu tốn cho việc lưu trữ hàng hóa Hình Mối quan hệ chi phí tổn kho khối lượng đặt hàng Hình cho thấy mối quan hệ chi phí thành phần tổng chi phí với số lượng hàng hóa lần đặt hàng (Q) Khi Q tăng, tổng chi phí giảm dần đạt đến điểm cực tiểu sau bắt đầu tăng lên Khối lượng hàng hóa tối ưu lần đặt hàng PHẦN 2: PHÂN TÍCH TỒN KHO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM (VINAMILK) I Tổng quan Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk): Giới thiệu: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (tên tiếng Anh Vietnam Dairy Products Joint Stock Company); tên khác: Vinamilk; mã chứng khốn HOSE: VNM, cơng ty sản xuất kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa, máy móc thiết bị lên quan Việt Nam Sau 40 năm mắt người tiêu dùng, Vinamilk xây Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương dựng ngày Thành lập 14 nhà máy sản xuất, nhà máy hậu cần, chi nhánh bán hàng, nhà máy sữa Campuchia (Angkormilk) văn phòng đại diện Thái Lan Năm 2018, Vinamilk 200 cơng ty hàng đầu Châu Á Thái Bình Dương với doanh thu tỷ USD * Lịch sử hình thành: - Năm 1976 - 1986: Cơng ty thành lập, có tên Cơng ty Sữa - Cà Phê Miền Nam - Năm 1986 - 2003: Đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk), xây dựng thêm nhà máy sữa mở rộng thị trường Trung Bộ Bắc Bộ - Từ 2003 đến nay: Chính thức đổi tên thành Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk), tiếp tục phát triển thịnh vượn tiến hành hợp tác - thu mua - liên doanh đối tác, sau trở thành thương hiệu top giới chế biến sữa * Tầm nhìn sứ mệnh: - Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người” - Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội” * Giá trị cốt lõi: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người” Với tiêu chí: - Chính trực: Liêm chính, trung thực ứng xử tất giao dịch Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương - Tôn trọng: Tôn trọng thân; Tôn trọng đồng nghiệp; Tôn trọng công ty; Tôn trọng đối tác; Hợp tác tôn trọng - Công bằng: Công với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp bên liên quan khác - Đạo đức: Tôn trọng tiêu chuẩn thiết lập hành động cách đạo đức - Tuân thủ; Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy tắc ứng xử quy chế, sách, quy định công ty * Triết lý kinh doanh: Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì chúng tơi tâm niệm chất lượng sáng tạo người bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng * Chính sách chất lượng: Ln thỏa mãn có trách nhiệm với khách hàng cách khơng ngừng cải tiến, đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh tuân theo luật định Các loại sản phẩm Vinamilk: - Vinamilk: Sữa tươi, sữa chua ăn, sữa chua uống, sữa chua men sống, kem, phơ mai - Sữa đặc: Sữa Ơng Thọ, Ngơi Phương Nam - DIELAC: Dành cho bà mẹ, dành cho trẻ em, dành cho người lớn - RIDIELAC: Dành cho trẻ em, dành cho người lớn - V-FRESH: Sữa đậu nành, nước trái Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương - Cafe moment: Cafe hòa tan, cafe rang xay II Phân tích tồn kho Vinamilk: Hàng tồn kho: Vinamilk phân loại hàng tồn kho theo Chuẩn mực số 02, 26 Chuẩn mực kế toán ban hành theo Quyết định số 149/2001/QĐ - BTC ngày 31 tháng 12 năm 2001 Bộ trưởng tài - Tồn kho nguyên liệu: sữa tươi, sữa bột, hương liệu phụ gia - Tồn kho tái chế phẩm: loại bao bì đóng gói - Tồn kho thành phẩm: gồm tất loại sản phẩm Vinamilk - Tồn kho sản phẩm dở dang - Tồn kho hàng gửi bán - Tồn kho hàng mua đường Mức giá hàng tồn kho định theo hai mức: Giá gốc giá dự phịng Chi phí hàng tồn kho ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận doanh nghiệp Chi phí hàng tồn kho cao, việc kiểm tra hàng tồn kho cần thiết có tác động đáng kể đến dịng tiền việc ăn vào lợi nhuận Thực tế chi phí cao dẫn đến lượng hàng tồn kho thấp, việc giảm mức độ tồn kho có ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận Sự cân phù hợp phí tồn kho dẫn đến thành công lâu dài cho doanh nghiệp * Ví dụ thực trạng hàng tồn kho Quý I/2021 Dưới bối cảnh đại dịch biến động giá nguyên vật liệu mức cao điểm, Vinamilk theo dõi sát biến động giá, thương thảo ký kết hợp đồng với nhà cung cấp với mức giá tốt Tại thời điểm gắt gao thế, Vinanilk đẩy mạnh tích trữ nguyên vật liệu với giá cao chưa có Theo báo cáo tài hợp Quý I/2021 tiêu tồn kho tăng gần 32% so với đầu năm lên 6.465 tỷ đồng tăng mạnh hàng mua đường nguyên vật liệu Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương Nguồn: Thuyết minh báo cáo tài hợp Q I/2021 Kho hàng thơng minh Vinamilk: Vinamilk tiếng với công nghệ 4.0 sản xuất kho hàng không ngoại lệ Mơ hình kho hàng thơng minh đời để phù hợp với dây chuyền sản xuất tự động Việc vận hàng kho thủ công bán tự động trước Vinamilk ảnh hưởng lớn đến xuất lao động chi ohis sản xuất công ty Bởi hầu hết cơng đoạn từ đóng gói đến vận chuyển hay xếp dỡ sử dụng đến sức người Để khắc phục bất lợi đó, Vinamilk thay mơ hình nhà kho cũ cách áp dụng hệ thống máy móc thơng minh vào sản xuất, từ quy trình vận hành kho tự động hồn tồn Mơ hình nhà kho kế thừa dựa mơ hình nhà kho thơng minh Đức, vận dụng cơng nghệ hàng đầu Kho hàng có sức chứa gần 30 nghìn đơn vị chứa hàng pallet (kệ kê hàng), có khả chịu động đất Robot tự động chuyển hàng hóa vào kho, kệ chứa hàng AS-R (Hệ thống lưu trữ truy hồi) chiếm ưu chiều cao tận dụng không gian chứa hàng, hàng hóa vận chuyển vào trục tự động Hê thống kho thiết kế tối ưu hóa khơng gian diện tích, hệ thống băng tải trục tự động hỗ trợ hoạt động bốc xếp công nhân, tự động xếp thứ tự pallet có khả truy xuất pallet Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương Toàn hệ thống quản lý kiểm sốt thơng qua hệ thống phần mềm thống nhất, có khả tích hợp với phần mềm ERP doanh nghiệp Công tác xếp hàng tồn kho: Hoạt động xếp hàng tồn kho Vinamilk phân thành loại: Thứ nhất, xếp hàng tồn kho cho nguyên vật liệu: Để tạo thành phẩm, Vinamilk dùng sữa tươi, sữa bột loại hương liệu để phục vụ cho trình sản xuất Sữa tươi nguyên liệu loại bỏ tạp chất, kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, sau đem bảo quản chậu nước lạnh Còn vật liệu khác, chúng bảo quản điều kiện bình thường Nguyên vật liệu dùng để sản xuất Vinamilk có thời han sử dụng định nên cơng ty xếp hàng hóa theo nguyên tắc “First-in, First-out” nghĩa nguyên liệu nhập trước dùng trước Hàng hóa kho xếp giá kệ, mặt hàng nặng xếp kệ thấp ngược lại mặt hàng nhẹ xếp cao Mỗi kệ hàng ghi rõ số thứ tự kệ, số ô, tên mã hiệu nguyên vật liệu để dễ dàng quản lý bảo quản Thứ hai, xếp hàng tồn kho cho thành phẩm: Cũng giống nguyên vật liệu giá kệ, ô hàng xếp thứ tự Các sản phẩm Vinamilk chia thành khu vực để bảo quản riêng cho loại: sữa tiệt trùng, sữa chua kem Vì vậy, loại yêu cầu điều kiện bảo quản khác Hàng hóa xếp tủ, kệ theo quy cách cho phép, không xếp chồng lên nhiều gây ảnh hưởng đến chất lượng Nếu lượng tồn kho vượt giới hạn lưu kho mà công ty cho phép, công ty lưu nguyên vật liệu vào kho thuê thành phẩm kho công ty Điều nhằm đảm bảo chất lượng thành phẩm đến tay khách hàng Hệ thống kiểm soát tồn kho: Việc xác lập kiểm soát tồn kho cơng tác giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, khơng gian cơng việc, giảm hao hụt Do nguyên tắc kiểm soát Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương tồn kho giữ mức tồn kho mức tối thiểu, không gian hẹp với thời gian ngắn Vì doanh nghiệp cần phải xác định lượng đặt hàng thời gian đặt hàng Vinamilk sửa dụng hệ thống kiểm soát định kì, hàng tồn kho kiểm tra định kì , hàng đặt theo lịch định kỳ lượng đặt hàng cho lần đặt khác Sản phẩm chủ yếu Vinamilk sản phẩm sữa, nguyên liệu sữa tươi, giá trị thấp, dễ mua thời gian đặt hàng ngắn Vinamilk xây dựng nhiều trang trại để đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu khắc phục vấn đề thiếu hụt hàng hóa hai lần kiểm kho lượng tồn kho khơng kiểm tra liên tục Mơ hình quản lý tồn kho: Đối với hàng hóa thành phẩm, cách quản lý hàng tồn kho dựa mơ hình ERP Trên hệ thống ERP tương ứng với mã hàng vị trí thực tế hàng hóa kho có vị trí tương ứng hệ thống quản lý Cùng lúc với hệ thống Solomon tự động tính tốn lượng hàng kho kiểm sốt việc đặt hàng tình hình bán hàng ngày từ điểm phân phối Vinamilk sử dụng mơ hình EOQ việc quản lý tồn kho, sản xuất tồn kho theo định mức nhằm tối giản chi phí tồn kho tối ưu hóa khả kinh doanh Để thiết lập định mức này, Vinamilk áp dụng công thức quản lý tồn kho EOQ theo thông số: nhu cầu nguyên liệu năm, lượng đặt hàng lần, chi phí đặt hàng lần chi phí dự trữ nguyên vật liệu Tuy nhiên với việc sử dụng nguyên liệu khác để sản xuất, chúng khác nhà cung cấp, trình đặt hàng thời gian giao hàng khác nhau, đơi lượng ngun liệu cần nhập nhiều bình thường dựa theo kinh nghiệm người trực tiếp làm việc kho Chính , Vinamilk phối hợp linh hoạt mơ hình EOQ tình hình thực tế để quản lý nguyên liệu tồn kho 10 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương * Phân tích EOQ Vinamilk theo giả định: Nhu cầu sữa tươi nguyên liệu Vinamilk tăng nhanh năm qua Để đáp ứng nhu cầu này, công ty mặt tích cực đầu tư trang trại quy mơ cơng nghiệp, mặt khác không ngừng tăng cường thu mua phát triển vùng nguyên liệu sữa cho gia đình Các giả định mơ hình EOQ sau: - Nhu cầu hàng tồn kho ổn định (không thay đổi) - Thời gian giao hàng từ đặt hàng đến nhận hàng cố định không thay đổi - Công ty nhận tất đơn đặt hàng từ nhà cung cấp lúc - Chỉ có hai chi phí: chi phí đặt hàng chi phí lưu kho - Đơn hàng thực thời hạn khơng xảy tình trạng thiếu hàng, tức đơn hàng đặt sau xác định lượng tồn kho tối ưu đơn hàng thực thời hạn khơng xảy tình trạng khan hàng, thiếu hàng làm gián đoạn sản xuất tiêu dùng Ta gọi: D: Tổng nhu cầu số lượng loại sản phẩm/năm d: Tổng nhu cầu số lượng loại sản phẩm ngày P: Chi phí cho lần đặt hàng Q*: Số lượng đặt hàng hiệu H: Chi phí bảo quản hàng tồn kho TC: Tổng chi phí tồn kho L: Thời gian chờ từ lúc đặt hàng đến nhận hàng n: Số lượng đặt hàng tối ưu năm T: Khoảng thời gian dự trữ tối ưu 11 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương Theo giả định cho loại hàng hóa, nhu cầu người tiêu dùng khơng đổi, chi phí đặt hàng nắm giữ khơng đổi, thời gian chờ hàng kể từ đặt hàng đến nhận hàng xác định không thay đổi: Cơng ty Vinamilk có nhu cầu sử dụng D=340 000 sữa/năm Chi phí cho lần đặt hàng P=480 triệu đồng/tấn sữa Chi phí tồn kho H=9 triệu đồng/tấn sữa/năm Chi phí đặt hàng S=670 triệu đồng/lần đặt Cơng ty làm việc 250 ngày năm Giải: Lượng đặt hàng tối ưu: 2SD * 670 * 340000 H Q*= = = 7115 (tấn sữa) Số đơn hàng tối ưu năm: D 340000 47,8 n= Q * 7115 (đơn hàng) Nhu cầu số lượng sản phẩm ngày: D 340000 1360 d= t 250 (tấn sữa/ngày) Tổng chi phí tồn kho: SD  HQ*  PD 670*340000  9*7115  480 *340000 TC= Q * = 7115 = 163.264.034 (đồng) Thời gian chờ hàng kể từ đặt hàng đến nhận hàng L ngày Điểm tái đặt hàng: 12 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương R= L*d= 5*1360 = 6800 (tấn sữa) Số lượng đặt hàng tối ưu năm: D 340000 48 Q * 7115 n= lần PHẦN 3: TỔNG KẾT I Nhận xét: Thành công Vinamilk: Là doanh nghiệp lớn đầu ứng dụng công nghệ, Vinamilk thành công việc sử dụng hệ thống phần mềm cho việc quản lý tồn kho Điểm bật việc áp dụng liên kết khâu tồn kho lưu trữ bán hàng kinh doanh Sự kết hợp chặt chẽ phòng ban phần góp phần cho hoạt động doanh nghiệp trở nên sn sẻ liền mạch Ví việc sử dụng hệ thống Solomon để quản lý tồn kho ngun vật liệu, hệ thống tự tính tốn lượng hàng kho Nếu thấp mức an toàn hệ thống gửi yêu cầu mua hàng cho Bộ phận Dịch vụ khách hàng giải vấn đề thiếu hụt Vinamilk ln có tính tốn phù hợp với biến đổi yếu tố bên ngồi mơi trường kinh tế, nhu cầu tiêu dùng khách hàng yếu tố bên doanh nghiệp quy mô hoạt động, nguồn vốn, điều kiện dự trữ, khả cung ứng nhà cung cấp, Ta thấy rõ điều nhà quản trị Vinamilk đưa định táo bạo đại dịch năm 2021 Đó đẩy mạnh tích trữ nguyên vật liệu với giá cao chưa có Việc giải vấn đề chi phí cao lượng tồn kho thấp doanh nghiệp Việc sử dụng mơ hình đặt hàng EOQ để tối ưu chi phí thời gian Đối với hàng tồn kho thành phẩm có linh động để giải hàng kho không đủ đáp ứng nhu cầu 13 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương Việc quản trị cho nhiều loại hàng hóa lúc trở nên dễ dàng có đơj chinhs xác cao nhờ vào phần mềm hoạch định nguồn lực doanh nghiệp ERP Cơng tác mã hóa, lưu trữ vận chuyển trở nên dễ dàng tiết kiệm thời gian với hệ thống kho tự động làm giảm thiểu chi phí nhân lực Hạn chế Vinamilk: Ngồi thành tựu nêu trên, Vinamilk khơng thể tránh khỏi vấn đề hạn chế Việc áp dụng mô hình EOQ vào quản lý hàng tồn kho khiến Vinamilk gặp phải tình trạng khan hàng hóa nguyên liệu dự đoán sai nhu cầu người tiêu dùng Có khác biệt rõ ràng việc tồn kho chủng loại, có hàng tồn đọng nhiều có lúc thiếu hàng vài ngày, ảnh hưởng lớn đến hoạt động doanh nghiệp nguồn cung đại lý II Giải pháp đề xuất: Do Vinamilk áp dụng hình thức kiểm sốt hàng tồn kho theo soát định nên lượng tồn kho bị hao hụt vài ngày mà cung cấp kịp thời Vì Vinamilk xem xét đến hình thức kiểm sốt liên tục, hàng tồn kho kiểm tra thường xuyên, tồn kho giảm xuống mức định gọi mức tái đặt hàng người ta đặt hàng mới, lượng đặt hàng cố định Như giải vấn đề thâm hụt nguyên vật liệu tồn kho Công nghệ kỹ thuật áp dụng thành công Vinamilk, nhiên gặp sai sót từ nhân lực quản lý không đủ kinh nghiệm kiến thức khoa học kỹ thuật Vì Vinamilk cần tăng cường đào tạo đội ngũ nhân lực phù hợp với thời đại công nghệ khoa học xu hướng giới 14 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương Tài liệu tham khảo Khái niệm tham khảo Wikipedia https://vi.m.wikipedia.org/wiki/H %C3%A0ng_t%E1%BB%93n_kho Công ty Vinamilk | Vinamilk Việt Nam - Vinamilk, https://www.vinamilk.com.vn/vi/mobile/ve-cong-ty Kho hàng thơng minh quy trình sản xuất sữa Vinamilk https://khocangthongminh.com/kho-hang-thong-minh-trong-quy-trinh- san-xuat-sua-vinamilk/, 07 /06/ 2021 Nhà kho tự động lớn Việt Nam Vinamilk Bình Dương https://bangtaihaitan.com/nha-kho-tu-dong-lon-nhat-viet-nam-vinamilk- binh-duong/ Kiểm soát tồn kho http://quantri.vn/dict/details/368-xac-lap-va-kiem- soat-cac-muc-ton-kho Vinamilk: Đẩy mạnh tích trữ nguyên liệu bối cảnh giá tăng cao https://vietnambiz.vn/vinamilk-day-manh-tich-tru-nguyen-lieu-trong- boi-canh-gia-tang-cao-20210502201351082.htm 02/05/2021 Quản lý hàng tồn kho vinamilk https://bacninhtrade.com.vn/quan-ly- hang-ton-kho-cua-vinamilk/ 29/05/2021 15 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 GVHD: Lê Thị Nam Phương Một số thông tin hữu ích quản lý hàng tồn kho Vinamilk https://salework.net/he-lo-hoat-dong-quan-ly-hang-ton-kho-cua- vinamilk/ Bật mí hoạt động quản lý hàng tồn kho Vinamilk, Nguyễn Thơm https://timviec365.vn/blog/quan-ly-hang-ton-kho-cua-vinamilk- new15673.html#aoh=16501876903849&referrer=https%3A%2F %2Fwww.google.com&_tf=T%E1%BB%AB %20%251%24s&share=https%3A%2F%2Ftimviec365.vn%2Fblog %2Fquan-ly-hang-ton-kho-cua-vinamilk-new15673.html, 17/12/2021 16 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com)