1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Môn học tinh thần khởi nghiệp hành trình khởi nghiệp pizza cat

17 20 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Hành Trình Khởi Nghiệp Pizza Cat
Tác giả Nguyễn Bạch Huệ Trân, Võ Thị Cẩm Tú, Trần Thị Như Quỳnh, Nguyễn Thanh Thảo, Nguyễn Thị Bản, Trần Thị Yến Anh, Lê Mã Thanh Dân, Trịnh Hoàng Tuyết Nhi
Người hướng dẫn Th.S Nguyễn Thị Lệ Hoa
Trường học Trường Đại Học Văn Hiến
Chuyên ngành Du Lịch
Thể loại Tiểu Luận
Năm xuất bản 2022-2023
Thành phố TP. HỒ CHÍ MINH
Định dạng
Số trang 17
Dung lượng 0,95 MB

Nội dung

lOMoARcPSD|9242611 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN - - MÔN HỌC: TINH THẦN KHỞI NGHIỆP HÀNH TRÌNH KHỞI NGHIỆP PIZZA CAT GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lệ Hoa Lớp HP: BUS10121 Học kì năm học 2022-2023 Nhóm thực hiện: Nhóm 7.ST4 TP HỒ CHÍ MINH T12 - 2022 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN KHOA DU LỊCH TIỂU LUẬN MÔN TINH THẦN KHỞI NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: HÀNH TRÌNH KHỞI NGHIỆP PIZZA CAT GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lệ Hoa Lớp HP: BUS10121 Sáng thứ HK1- Năm học: 2022-2023 Nhóm thực hiện: Nhóm Nguyễn Bạch Huệ Trân - 221A080160 Võ Thị Cẩm Tú - 221A080222 Trần Thị Như Quỳnh - 221A080180 Nguyễn Thanh Thảo - 221A080174 Nguyễn Thị Bản – 221A080177 Trần Thị Yến Anh - 221A080175 Lê Mã Thanh Dân - 221A080235 Trịnh Hoàng Tuyết Nhi - 221A080254 TPHCM, ngày 21 tháng 12 năm 2022 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Đánh giá mức độ đóng góp thành viên nhóm (%): STT Họ tên sinh viên Nguyễn Bạch Huệ Trân Võ Thị Cẩm Tú Trần Thị Như Quỳnh Nguyễn Thanh Thảo Nguyễn Thị Bản Lê Mã Thanh Dân Trần Thị Yến Anh Trịnh Hồng Tuyết Nhi MSSV Cơng việc phân Mức độ hoàn 221A080160 221A080222 221A080180 221A080174 221A080177 221A080235 221A080175 221A080254 công Chương Chương Chương Chương Powerpoint + word Chương Chương Chương thành (%) 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% Ký tên Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Nhận xét đánh giá giảng viên môn GIẢNG VIÊN BỘ MÔN GIẢNG VIÊN BỘ MÔN Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 LỜI MỞ ĐẦU Tinh Thần Khởi Nghiệp môn học bắt buộc học viên học theo chương trình đào tạo trường năm học Sinh viên năm làm quen với chương trình đào tạo, học dễ đến khó, làm quen từ chương trình ngồi ngành ngành Môn học Tinh Thần Khởi Nghiệp giúp cho bạn học viên thoải mái sáng tạo mơ hình khởi nghiệp tương lai, khơng cơng việc mà song song với hai ba cơng việc mà quán xuyến Môn Tinh thần khởi nghiệp giảng dạy theo hình thức offline hay online có tập thuyết trình, tiểu luận qua đánh giá độ hiểu sinh viên dành cho môn học Môn học gồm chương giảng viên giảng dạy từ việc thiết kế mơ hình theo ý muốn cá nhân, với số tiền làm cơng việc tương lai Một môn học với nhiều ý kiến, luồng thông tin tham khảo từ giảng viên, trang web, báo, học liệu sinh viên khảo sát tạo mơ hình khởi nghiệp cho thân Một mơn học khơng nằm chun ngành nhiều sinh viên qua giảng viên cho sinh viên thấy thị trường nhiều sinh viên không quan tâm tới vấn đề an tồn vệ sinh thực phẩm, bn bán quần áo, kinh doang thua lỗ mặt trận Với điều khoản giảng dạy, môn học giúp cho sinh viên hiểu kinh doanh tương lai không dễ tưởng tượng, cần nơi để thuận tiện với việc mua bán trao đổi, đơng du khách, nhiều cơng trình cơng ty xung quanh để dễ bề với cơng việc khơng dễ Việc thua lỗ dẫn đến chán nản, lười nhác, tinh thần mà khơng thể vực dậy, vậy, môn học giúp ta thấy Tinh Thần quan trọng Kinh Doanh Khởi nghiệp hình thức từ từ lên trau dồi qua năm tháng Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 TÊN ĐỀ TÀI: “HÀNH TRÌNH KHỞI NGHIỆP PIZZA CAT” MỤC LỤC CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU MÔ HÌNH KHỞI NGHIỆP PIZZA CAT 1.1 Lí chọn mơ hình khởi nghiệp 1.1.1 Lí chọn mơ hình khởi nghiệp 1.1.2 Tên thương mại 1.1.3 Mục tiêu – Tầm nhìn – Giá trị cốt lõi 1.1.4 Mơ hình khởi nghiệp 1.2 Giới thiệu sản phẩm khởi nghiệp 1.3 Tổ chức khởi nghiệp 1.3.1 Phân bố nhân 1.3.2 Địa bàn kinh doanh CHƯƠNG II: HÀNH TRÌNH KHỞI NGHIỆP PIZZA CAT 2.1 Phân tích mơi trường kinh doanh: 2.1.1 Phân khúc thị trường 2.1.2 Đối tượng khách hàng phục vụ 2.1.3 Sản phẩm – Định vị sản phẩm kinh doanh 2.1.4 Gía 2.2 Dự tốn vốn kinh doanh 2.3 Tải sản khởi nghiệp 2.4 Triển khai kế hoạch khởi nghiệp 2.4.1 Triển khai khởi nghiệp 2.4.2 Quảng cáo/ Marketing 2.4.3 Nguồn gốc nhập nguyên vật liệu/ hàng hóa 2.4.4 Hình thức bán hàng 2.4.5 Hình thức tốn 2.5 Xác định mục tiêu, kế hoạch kinh doanh tương lai 2.5.1 Mục tiêu tương lai 2.5.2 Xây dựng kế hoạch kinh doanh 2.5.3 Chấp nhận rủi ro kinh doanh CHƯƠNG III NHẬN XÉT VÀ KẾT LUẬN 3.1 Nhận xét 3.1.1 Thuận lợi 3.1.2 Khó khăn Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 3.2 Kết luận CHƯƠNG IV TÀI LIỆU THAM KHẢO Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU MƠ HÌNH KHỞI NGHIỆP “PIZZA CAT” 1.1 Lí chọn mơ hình khởi nghiệp 1.1.1 Lí chọn mơ hình khởi nghiệp  Hiện nay,khi mức sống người dân Việt Nam ngày tăng cao, kèm với địi hỏi ngày khắt khe an toàn loại thực phẩm phục vụ nhu cầu ăn uống ngày Nhận biết nhu cầu đó, năm gần đây, loạt thương hiệu thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, thực phẩm hữu cơ… đời để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Và để phục vụ cho bữa ăn nhanh, thời gian suy nghĩ đến bữa ăn đầy đủ chất đạm, chất xơ Nhóm chúng em chọn “Pizza” ăn phù hợp với xu ngày “Pizza” ăn khơng cịn xa lạ với người nói chung giới trẻ nói riêng , “Pizza” số thức ăn nhanh trở thành lựa chọn yêu thích nhiều người, đặc biệt giới trẻ Điều mở hội kinh doanh mới, ý tưởng kinh doanh lý tưởng có khả thành cơng cao 1.1.2 Tên thương mại  Pizza ăn vơ bật với giới trẻ khơng quan tâm từ người trung niên Và có vơ số cửa hàng kinh doanh Pizza đời va khơng nhiều cửa hàng có đặc điểm riêng  Nhóm chúng em lựa chọn tên cửa hàng kinh doanh “PIZZA CAT” với hình thức nhẹ nhàng mà dễ thương, dễ nhớ người tiêu dùng  Để khách hàng đặc biệt lưu ý tới, chúng em lựa chọn, tham khảo rút câu slogan không phần quan trọng để thu hút khách hàng : “ĂN LÀ MÊ – CHÊ KHƠNG TÍNH TIỀN”  Ngoài ra, để tạo ấn tượng tốt với khách hàng, chúng em tự tạo thiết kế với mùa năm đến Giáng sinh màu chủ đạo màu xanh: 1.1.3 Mục tiêu – Tầm nhìn – Gía trị cốt lõi Với sản phẩm thức ăn ln thỏa mãn đói khách hàng, nhóm chúng em đặt mục tiêu để phát triển tốt vài năm tới sau:  Cung cấp sản phẩm chất lượng cao, thoả mãn, đáp ứng nhu cầu, mong muốn, thị hiếu đa dạng thực khách Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611  Không ngừng sáng tạo, đột phá, thực hành tốt, tạo giá trị, xứng tầm thương hiệu lớn  Ln lấy hài lịng khách hàng, người tiêu dùng làm trọng tâm cho hoạt động  Sau năm, mong muốn mở chi nhánh Khánh Hòa – Nha Trang, Trung tâm Vũng Tàu, mở đường Đồng Đen – TPHCM Để cửa hàng vương xa, phát triển chi nhánh tầm nhìn người quản lí, cửa hàng phải quan sát kỹ thị trường, tâm đến sản phẩm:  Cung cấp thức ăn nhanh, bổ dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực khách Nụ cười bạn niềm vui  Trở thành thương hiệu tăng trưởng nhanh thị trường ăn uống Việt Nam, thông qua vượt trội phát triển người cải tiến đột phá  Trở thành chuỗi nhà hàng PIzza hàng đầu Việt Nam cung cấp bánh Pizza với chất lượng tốt nhất, giá hấp dẫn, phục vụ nồng nhiệt môi trường thoải mái thân thiện cho khách hàng Sau vài năm kinh doanh hay năm đầu vừa mở bán Pizza Cat, chúng em đặt khách hàng lên hàng đầu, sản phẩm, nguyên vật liệu phải sẽ, rút giá trị cốt lõi cho thân cửa hàng thêm phát triển:  Thể đam mê:  Không ngừng cải tiến, xây dựng niềm tin với khách hàng, hướng tới thành công cửa hàng  Hướng đến vượt trội: Chúng hướng đến vượt trội trận đánh nhỏ để chiến thắng chiến lớn Để trở thành thương hiệu dẫn đầu thị trường Pizza, hiểu vượt trội chi tiết mang đến thành vượt mong đợi  Gía trị sản phẩm: ngon, bổ, rẻ,  Giá trị doanh nghiệp: ân cần, chu đáo, chất lượng 1.1.4 Mơ hình khởi nghiệp - Hiện nay, đất nước phát triển đại, Thành phố nơi có nhiều ứng dụng giao hàng, cửa hàng bán trực tiếp cho khách hàng có nhiều phương thức kinh doanh với hình thức mở quán phục vụ khác dựa nhu cầu khách hàng như:  Phục vụ cửa hàng  Mang  Giao hàng tận nơi - Sản phẩm Pizza Cat loại Pizza khác cho khách hàng dễ dàng lựa chọn Bên cạnh bán thêm loại nước nước giải khát nước suối 1.2 Giới thiệu sản phẩm khởi nghiệp  Đây số sản phẩm khởi nghiệp thời gian tới: Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 1.3 Tổ chức khởi nghiệp: 1.3.1 Phân bố nhân sự: - Để cửa hàng hoạt động tốt, thu hút khách hàng phải có đội ngũ nhân viên có tâm, có tầm, chu đáo tận tình với khách hàng cửa hàng chúng em phân bổ số phận sau:  Quản lí: Huệ Trân  Thu ngân: Bản  Nhân viên đón khách: Yến Anh  Bộ phận bếp: Cẩm Tú, Thanh Dân  Nhân viên phục vụ: Như Quỳnh, Thanh Thảo, Tuyết Nhi 1.3.2 Địa bàn kinh doanh: 10 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Qua vài lần tham khảo tuyến đường, quận tập trung đông dân cư, giới trẻ, phát triển nhóm chúng em lựa chọn nơi vô thuận tiện để kinh doanh lâu dài: - Vị trí : nằm mặt tiền đường gần khu dân cư, trường học, văn phịng cơng ty lớn/nhỏ thuận lợi cho việc trao đổi mua bán - Địa điểm: Số 34, đường số 4, phường11, quận Gò Vấp, Tp.HCM - Hotline : 092754xxxx - Websibe : https://www.google.com/search? q=PIZZA+CA&oq=PIZZA+CA+&aqs=chrome 69i57j0i19i512l3j0i19i22i30l3 j69i60.10543j0j9&sourceid=chrome&ie=UTF-8 CHƯƠNG II: HÀNH TRÌNH KHỞI NGHIỆP “PIZZA CAT” : 2.1 Phân tích mơi trường kinh doanh: 2.1.1 Phân khúc thị trường: - Nhóm chúng em chọn nơi dần phát triển thức ăn, quần áo, quận Gò Vấp nơi chúng em quan sát, đánh giá kỹ để chắn mở cửa hàng nơi Với Gò Vấp, quận dần phát triển dần mở nhiều cửa hàng cà phê, trà sữa, thức ăn nhanh, cửa hàng quần áo, nhóm chúng em giới thiệu địa mà nhóm chúng em lựa chọn vài thông tin quận:  Địa cửa hang : Số 34, đường số 4, phường11, quận Gò Vấp, Tp.HCM  Dân số quận Gò Vấp 663.313 ( 2017 )  Tính tới nay, có 15 tiệm pizza  Ngồi có 140 trường học từ mẫu giáo tới trung học phổ thông, 31,816 doanh nghiệp 2.1.2 Đối tượng phục vụ: - Độ tuổi: lứa tuổi, chủ yếu 15 - 45 tuổi, khơng phân biệt giới tính, phong tục tập qn, vùng miền • nhóm đối tượng chính: +Nhóm thu nhập cao +Nhóm thu nhập trung bình - Người có thu nhập trở lên: nhóm khách hàng có thu nhập mức yêu cầu họ mức sống cao Họ sẵn sàng chi trả mức giá cao yêu cầu sản phẩm phải đảm bảo chất lượng pizza đưa mức giá hớt váng thị trường để đánh vào tâm lí khách hàng cho mức giá cao sản phẩm tốt - Nhân viên văn phịng: nhóm đối tượng thường phải làm việc môi trường khắc nghiệt thời gian, thường khơng có thời gian ăn trưa nấu ăn nhà 2.1.3 Sản phẩm – Định vị sản phẩm kinh doanh: - Của hàng PIZZA CAT chúng em kinh doanh sản phẩm làPIZZA kèm với nước có ga, nước suối Ngoài thức ăn nhanh để giải khát Pizza Cat tham khảo số lợi ích cơng dụng chúng, khơng phải ăn thường xun - Lợi ích cơng dụng: cung cấp canxi, giúp bạn giữ cho xương khỏe, giúp mạch máu dây thần kinh hoạt động xác, cung cấp protein cho việc xây dựng bắp mô khác thể 11 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 - Các loại pizza best seller cửa hàng:  Pizza hải sản: độ thơm ngon bánh đem lại mùi phô mai nướng lên hòa lẫn với mùi thơm hải sản, loại rau củ khiến bạn phải phát thèm;  Pizza xúc xích: với mùi vị xúc xích đậm đà, ớt chng giịn tan, phơ mai kéo sợi;  Pizza Hawaii: màu đỏ sốt cà chua điểm thêm chút loại rau Vị chua đậm đà nước sốt kích thích vị giác người dung - Nước có ga: coca, pepsi, 7up, nước suối giúp hệ tiêu hóa khách hàng nhanh chuyển hóa 2.1.4 Giá cả:  Pizza loại với size M 89k size L 149k  Nước loại đồng giá 25k nước suối 20k Ngồi phần giới thiệu giá trên, Pizza Cat thiết kế menu sáng sủa, thu hút ánh nhìn khách hàng kể người lớn hay trẻ nhỏ: 12 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 2.2 Dự toán nguồn vốn kinh doanh: - Với mong muốn kinh doanh ln cơng bằng, hịa nhã thành viên cửa hàng số tiền huy động dự tính 100.000.000 VNĐ PIZZA CAT chia bạn với 12.500.000 VNĐ Và bảng dự toán thành viên: Tên thành viên Số tiền Nguyễn Bạch Huệ Trân 12.500.000 VNĐ Võ Thị Cẩm Tú 12.500.000 VNĐ Nguyễn Thị Bản 12.500.000 VNĐ Trần Thị Như Quỳnh 12.500.000 VNĐ Nguyễn Thanh Thảo 12.500.000 VNĐ Lê Mã Thanh Dân 12.500.000 VNĐ Trịnh Hoàng Tuyết Nhi 12.500.000 VNĐ Trần Thị Yến Anh 12.500.000 VNĐ TỔNG: 100.000.000 VNĐ 2.3 Tài sản khởi nghiệp: TÀI SẢN KHỞI NGHIỆP: STT KHOẢNG MỤC SỐ LƯỢNG Bàn, ghế Lọ hoa nhỏ Bảng hiệu Tủ đông Tủ lạnh lớn Bột làm bánh x Ngun liệu (phơ mai, xúc xích, hải sản, ) x Máy lạnh Dụng cụ làm bánh x 10 Dụng cụ ăn uống x 11 Lò nướng 12 Chi phí khác x 2.4 Triển khai kế hoạch khởi nghiệp: 2.4.1 Triển khai khởi nghiệp: Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 Đầu tiên, để cửa hàng kinh doanh thị trường đầy uy tín, tín nhiệm từ khách hàng Pizza Cat đăng kí giấy phép kinh doanh, giấy phép an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm - Cửa hàng hoạt động ngày, ngày nghỉ lễ, Tết, PIZZA CAT phục vụ khách hàng cách tận tình, chu đáo Sau khung hoạt động thay ca bạn cửa hàng:  Thời gian hoạt động: 8h-22h ( tiếng/ ngày ) :  Ca 1: 8h-15h  Ca :15h-22h 2.4.2 Quảng cáo/ Marketing: - Chiến lược marketing sàn thương mại điện tử: facebook, instargram, tiktok, … - Luôn làm treo poster trước cửa hàng - Phát tờ rơi quảng cáo cửa hàng với nhiều chiêu thức giảm giá - Hỗ trợ đăng kí thành viên cho khách hàng - Trong tháng đầu tiên: + Giao hàng miễn phí phạm vi bán kính 2km + Giảm giá 20% cho đơn đặt hàng 14 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 + Giảm 10% đặt bàn trước cửa hàng - Khuyến tặng kèm nước 2.4.3 Nguồn gốc nhập ngun vật liệu/ hàng hóa - Pizza Cat ln ưu tiên nhập hàng từ siêu thị, trung tâm thương mại lớn: Winmart, BigC, Coopmart, - Các cửa hàng sỉ lẻ nguyên liệu làm bánh pizza: + Cửa hàng Tân Nhất Hương (Địa chỉ:61A Trần Quang Diệu,quận 3) + Cửa hàng Beemart (Địa chỉ: 212 Âu cơ,quận Tân Bình) ,… 2.4.4 Hình thức bán hàng: Hiện nay, với nhu cầu ăn uống đáp ứng ý muốn khách hang, Pizza Cat hoạt động phương thức bán hàng song song với nhau: - Phục vụ trực tiếp cửa hàng - Đăng ký bán hàng ứng dụng online : Shoppefood, Baemin, Loship, Grab, - Hotline cửa hàng: 092754xxxx - Đặt hàng qua page cửa hàng facebook: PIZZA CAT - Đội ngũ nhân viên giao hàng tận nơi cho khách (Phạm vi bán kính 2km đổ lại freeship Nếu 2km, có app giao hàng tính ship) 2.4.5 Hình thức tốn - Pizza Cat ln có đủ hình thức tốn để phục vụ cho khách hàng: 2.5 Xác định muc tiêu, kế hoạch kinh doanh tương lai 2.5.1 Mục tiêu tương lai: - Sau năm, mở cửa hàng theo mong muốn Khánh Hòa – Nha Trang, Trung tâm Vũng Tàu, mở đường Đồng Đen – TPHCM - Chúng em mong muốn mở cửa hàng mới, nơi đồ Việt Nam không làm hương thơm, nguyên liệu, không giảm chất lượng bánh mà có lên, để có vậy, nhóm chúng em tìm vài giải pháp: + Vật lực: sắm thêm thiết bị, tìm nguyên vật liệu, mua tận gốc với nhiều nhà cung cấp + Tài lực: vốn lãi tích lũy sau năm, kêu gọi thành viên góp vốn, vay ngân hàng + Nhân lực: tuyển dụng thêm nhân viên: * Nhân viên bán hàng * Nhân viên thu ngân * Nhân viên phục vụ * Nhân viên bếp 15 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 * Nhân viên giao hàng… + Trí lực: trao dồi học hỏi trường lớp, học kinh nghiệm doanh nhân thành công 2.5.2 Xây dựng kế hoạch kinh doanh: Một cửa hàng kinh doanh nâng cao chất lượng sản phẩm cần bước để không bị chùn bước, không nản chí mà tiếp tục xây dụng tương lai gần: Bước 1: Xây dựng ý tưởng kinh doanh độc đáo Bước 2: Xây dựng mục tiêu Bước 3: Nghiên cứu phân tích thị trường Bước 4: Lập biểu đồ SWOT – điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức Bước 5: Xác lập mơn hình tổ chức kinh doanh Bước 6: Lập kế hoạch Marketing Bước 7: Lập kế hoạch quản lý nhân Bước 8: Lập kế hoạch quản lý tài Bước 9: Thực kế hoạch 2.5.3 Chấp nhận rủi ro kinh doanh: Trong kinh doanh có đơi lúc rủi ro bắt buộc người kinh doanh phải chấp nhận có hướng giải vấn đề đó: - Có nhiều đối thủ cạnh tranh với Pizza Cat có hướng giải có đa dạng sản phẩm, thỏa mãn nhu cầu khách hàng - Nguồn nguyên, vật liệu chưa ổn định Pizza Cat không chắc lấy chỗ mà lấy nhiều nơi để xem nguyên liệu có hợp với thị trường ngày hay khơng Và tìm nhà cung cấp ngun vật liệu mua tận gốc - Sản phẩm tồn kho Pizza ăn làm từ bột, không để qua ngày mà cân Cung – Cầu để đưa ra, sản xuất vừa đủ cho thời điểm CHƯƠNG III: NHẬN XÉT VÀ KẾT LUẬN 3.1 Nhận xét 3.1.1 Thuận lợi: - Là ăn ngon, giá hợp lí nên giới trẻ ưa thích - Thị trường bn bán rộng rãi, xuất rộng khắp - Vị trí : nằm mặt tiền đường gần khu dân cư thuận lợi cho việc trao đổi mua bán - Nhân viên nhiệt tình, thân thiện tạo cảm giác thoải mái, gần gũi cho khách hàng - Tiết kiệm thời gian cho nhân viên văn phịng 3.1.2 Khó khăn: - Chất lượng bánh pizza không để qua ngày - Hiện xuất nhiều cửa hàng pizza hay thức ăn nhanh nên cạnh tranh gay gắt hình thức chất lượng ăn - Đối tượng khách hàng chủ yếu học sinh hết nhân viên văn phòng nên bất tiện cho việc chi trả khoản phí mặt bằng, dụng cụ, nguyên liệu giá thành sản phẩm tăng cao - Các khoản phí mặt bằng, lương nhân viên cửa hàng hoạt động không đồng 16 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com) lOMoARcPSD|9242611 3.2 Kết luận: Dự án "Pizza" với hội nhập giao lưu văn hóa giới, vùng miền với nhau, quốc gia góp phần vào diện Pizza Việt Nam Với mục tiêu Pizza luôn cải thiện sản phẩm để mang đến cho khách hàng hài lòng chất lượng mà trở thành hình ảnh thân thiệt bữa ăn Chúng em tin tưởng vào dự án vào phát triển ủng hộ khách hàng dự án Pizza Thay tặng bạn đóa hồng không héo, để " PIZZA CAT " gửi đến bạn mối tình khơng phai " PIZZA CAT " mong bạn hạnh phúc ln u thương mình.Với câu slogan “ ĂN LÀ MÊ, CHÊ KHƠNG TÍNH TIỀN”, PIZZA CAT hứa hẹn đưa thị trường nhiều loại sản phẩm Pizza với nhiều công thức đột phá, ăn kèm thêm để khơng bị ngán, ln làm cho khách hàng yên tâm mà thưởng thức “mê mụi” Pizza Cat CHƯƠNG IV: TÀI LIỆU THAM KHẢO Bài tiểu luận Nhóm tham khảo qua trạng web Internet, báo an tồn thực phẩm, khảo sát qua vài Pizza cửa hàng khác TP.HCM Domino’s Pizza, Pizza Hut… đât số tài liệu tham khảo: - Tài liệu tham khảo qua Thạc Sĩ – Giảng viên: Nguyễn Thị Lệ Hoa - https://ictvietnam.vn/thi-truong-thuc-pham-an-toan-viet-nam-hien-naybai-1ton-tai-nhieu-bat-cap-20210325164328278.htm - https://kinhdoanhvaphattrien.vn/pizza-4ps-cau-chuyen-khoi-nghiep-truyencam-hung-bat-nguon-tu-so-thich-cua-ban-gai-cu-11538.html - https://text.123docz.net/document/10146909-tieu-luan-chien-luoc-chieu-thicua-pizza-hut-de-xuat-cac-giai-phap-nham-hoan-thien-cac-hoat-dong-chieu-thicua-pizza-hut.htm - https://www.facebook.com/Pjzzalove/posts/1545154759009289/ - https://banhsinhnhatngon.vn/blogs/blog-banh/nguon-goc-cua-banh-pizza 17 Downloaded by tran quang (quangsuphamhoak35@gmail.com)

Ngày đăng: 26/02/2024, 15:53

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w