Đang tải... (xem toàn văn)
Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm … Sinh viên Trang 4 DANH MỤC TƯ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT TỪ TIẾNG ANH GIẢI THÍCH BD Bảo dưỡng BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm Y Tế BOM Bill of Material
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC CHUẨN BỊ ĐẦU VÀO CHO SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG GỊ, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH GVHD: THS NGUYỄN THỊ MAI TRÂM THS TRƯƠNG VĂN NAM SVTH: LƯƠNG HỒNG QUANG SKL011684 Tp Hồ Chí Minh, tháng 5/2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC CHUẨN BỊ ĐẦU VÀO CHO SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG GỊ, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH SVTH : Lương Hồng Quang MSSV : 19124355 Khóa : 2019 Ngành : Quản lý cơng nghiệp GVHD - : ThS Nguyễn Thị Mai Trâm GVHD - : ThS Trương Văn Nam TP Hồ Chí Minh, Tháng 05 năm 2023 LỜI CẢM ƠN Nhờ lượng kiến thức hỗ trợ thầy cô truyền đạt cho em mà em hiểu áp dụng vào hoạt động thực tiễn công ty Đầu tiên, em xin cảm ơn chân thành đến giảng viên hướng dẫn Cô Nguyễn Thị Mai Trâm, giảng viên khoa Kinh tế Thầy Trương Văn Nam trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh tận tình dẫn, hỗ trợ đóng góp ý kiến giúp em hồn thiện báo cáo Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn đến Thầy (Cô) khoa Kinh tế tận tụy truyền dạy kiến thức thật bổ ích hành trang vững giúp em dễ dàng tiếp nhận có nhìn khác biệt lý thuyết với thực tế áp dụng Em xin gửi lời cảm ơn đến anh (chị) nhân viên Công ty CPĐT Thái Bình nhiệt tình hỗ trợ em thời gian thực tập vừa qua Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn đến anh Trương Đình Trung – Cán lập KHSX PX Gò, anh người lập kế hoạch sản xuất tận tình hỗ trợ, dẫn truyền dạy cho em nhiều kinh nghiệm quý báo suốt q trình thực tập cơng ty Xin gửi lời cảm ơn chúc tồn thể cơng nhân viên Cơng ty CPĐT Thái Bình ngày thành cơng phát triển Lần thực tập, lần em tiếp xúc thực tế ngành giày da kiến thức chun mơn cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp quý báu quý Thầy, Cô để kiến thức em lĩnh vực hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm … Sinh viên Lương Hồng Quang DANH MỤC TƯ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT BD BHXH BHYT BOM BT BTP CBCNV CBQL CP DN DT KHSX LN MMTB NS NVL OEE TỪ TIẾNG ANH Bill of Material Overall Equipment Effectiveness PV PX QC Quality Control R&D Research and Development SOP TBS TTSX Thợ KT Thợ TC Standard Operating Procedure Thai Binh Shoes WPR WWW Wolverine Production Requirements Wolverine World Wide GIẢI THÍCH Bảo dưỡng Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm Y Tế Hóa đơn nguyên vật liệu Bảo trì Bán thành phẩm Cán cơng nhân viên Cán quản lý Chi phí Doanh Nghiệp Doanh thu Kế hoạch sản xuất Lợi nhuận Máy móc thiết bị Năng xuất Nguyên vật liệu Hiệu suất Tổng thể Thiết bị Phục vụ Phân xưởng Quản lý chất lượng Bộ phận nghiên cứu phát triển Quy trình thao tác chuẩn Thái Bình Shoes Trực tiếp sản xuất Thợ kỹ thuật Thợ thủ công DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tỷ lệ lỗi đầu vào tháng năm 2022 29 Bảng 3.2 Bảng mô tả mức độ nghiêm trọng loại lỗi 31 Bảng 3.3 Bảng theo dõi số lượng lỗi BTP tháng năm 2022 32 Bảng 3.4 Bảng thống kê tái chế khách hàng trả tháng năm 2022 34 Bảng 3.5 Mô tả loại bán thành phẩm TBS 37 Bảng 3.6 Tỉ lệ sản phẩm đồng mã giày tháng năm 2022 39 Bảng 3.7: Phân tích xuất chuyền gò 40 Bảng 3.8: đồng bán thành phẩm theo tuần 30 31 tháng 41 Bảng 3.9 Danh sách máy móc thiết bị chuyền phân xưởng Gò 42 Bảng 3.10 Thời gian ngừng máy xưởng gò tháng 45 Bảng 3.11 tỉ lệ tay nghề lao động chuyền 48 Bảng 4.1: Tình hình xuất hàng tháng cuối năm 2021 55 Bảng 4.2: Dự báo KHSX tháng cuối năm 2022 55 Bảng 4.3 Phiếu đánh giá nhân công 57 Bảng 4.4 Tiêu chí đánh giá nhân cơng 58 Bảng 4.5: Quy trình kiểm sốt chất lượng TBS 60 Bảng 4.6: Tỉ lệ hư hỏng MMTB PX GÒ tháng 61 Phụ lục I Bảng phân tích thao tác phân bổ máy móc cho sản phẩm VENTURA 67 Phụ lục IV IE 78 Phụ lục V Bảng thống kê chi tiết lỗi xảy chuyền gò 81 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Logo cơng ty cổ phần đầu tư Thái Bình 4 Hình 1.2: Lĩnh vực hoạt động TBS 5 Hình 1.3: Sơ đồ tổ chức công ty cổ phần đầu tư thái bình 7 Hình 2.1 Quy trình lập kế hoạch sản xuất 14 Hình 2.2 Biểu đồ xu hướng 18 Hình 3.1: Quy trình sản xuất chi tiết Gò 24 Hình 3.3 sơ đồ kiểm soát chất lượng nhập bán thành phẩm đầu vào 27 Hình 3.4 Pareto tỉ lệ lỗi xảy thường xuyên đầu vào BTP 29 Hình 3.5 Biểu đồ kiểm sốt lỗi chuyền gị tháng 6/2022 33 Hình 3.6: Sơ đồ chi tiết bán thành phẩm sản xuất thành đầu sản phẩm 36 Hình 3.7 Số lượng máy móc thiết bị đưa vào sản xuất qua năm 44 Hình 3.8 Biểu đồ chất lượng lao động chuyền PX Gò 47 Hình 3.9 Biểu đồ tỉ lệ tay nghề lao động chuyền 48 Hình 3.10 Biểu đồ kiểm sốt nhân PX Gị qua Q (2020 - /2022) 49 Hình 4.1 Biểu đồ Pareto chi phí sửa MMTB PX Gị tháng 62 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC TƯ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH Nội dung LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu chương báo cáo CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 1.1 Giới thiệu chung cơng ty 1.1.1 Tổng quan công ty 1.1.2 Lĩnh vực hoạt động Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 1.1.3 Kết hoạt động kinh doanh 1.1.4 Cơ cấu tổ chức tập đoàn TBS 1.2 Giới thiệu xưởng gò, nhà máy CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CÔNG TÁC CHUẨN BỊ ĐẦU VÀO SẢN XUẤT 10 2.1 Tổng quan sản xuất 10 2.2 Tổng quan quản trị sản xuất 11 2.3 Tổng quan hoạch định tổng hợp 12 2.4 Tổng quan kế hoạch sản xuất 13 2.5 Công tác dự báo đơn hàng phương pháp 14 2.5.1.Tổng quan công tác dự báo đơn hàng 14 2.5.2 Các Phương pháp dự đơn hàng 15 2.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác chuẩn bị sản xuất 19 2.7 Tổng quan công cụ áp dụng 22 2.7.1 Bảy cơng cụ kiểm sốt chất lượng 22 2.7.2 Phương pháp phân tích ABC - Pareto 23 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC CHUẨN BỊ ĐẦU VÀO SẢN XUẤT SẢN PHẨM MỚI TẠI PHÂN XƯỞNG GỊ, NHÀ MÁY 1, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 24 3.1 Công tác tiếp nhận bán thành phẩm lập kế hoạch phân xưởng Gị 24 3.1.1 Quy trình sản xuất Giày TBS 24 3.1.2 Bố trí kho Nhà máy 25 3.1.3 Kiểm soát chất lượng đầu vào chất lượng bán thành phẩm 26 3.1.4 Công tác lập kế hoạch sản xuất 34 3.2 Thực trạng máy móc thiết bị xưởng Gị 41 3.2.1 Bố trí máy móc thiết bị phân xưởng Gị 41 3.2.2 Công tác chuẩn bị máy móc 43 3.2.3 Công tác tu bảo dưỡng 44 3.3 Thực trạng lao động xưởng Gò 46 3.3.1 Chất lượng lao động phân xưởng gò 47 3.3.2 Tay nghề lao động phân xưởng gò 48 3.3.3 Biến động lao động phân xưởng gò 49 3.4 Đánh giá thực trạng xưởng Gò 50 3.4.1 Ưu điểm 50 3.4.2 Hạn chế, nguyên nhân 50 CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHUẨN BỊ SẢN XUẤT CHO MÃ GIÀY MỚI TẠI PHÂN XƯỞNG GỊ, NHÀ MÁY 1, CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 52 4.1 Giải pháp nâng cao công tác lập kế hoạch sản xuất 52 4.2 Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 56 4.3 Giải pháp cải tiến hoạt động kiểm soát chất lượng tiến độ vật tư, bán thành phẩm 59 4.4 Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng MMTB 61 KẾT LUẬN 64 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC 67 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ở thời điểm tại, phát triển giới đà bước lên VN không ngoại lệ mà nước phát triển phải bật lên nhanh chóng để hội nhập với cường quốc năm châu Có thể thấy năm vừa qua có nhiều cơng ty đa quốc gia bước đặt chân vào đất nước tạo lợi ích khơng nhỏ VN gia nhập nhiều tổ chức giới nhiều đồng thuận đến từ nước giới, điều trở thành lợi việc xuất nhập VN nước Cạnh bên hội ln có khó khăn thách thức khả hội nhập cao tốc độ triển nhanh sức cạnh tranh chất lượng, giá, dịch vụ, … khốc liệt tồn thể VN nói chung doanh nghiệp VN nói riêng Vì vậy, tồn thể cơng ty sản xuất việt nam phải không ngừng nổ lực, phát triển để khơng bị bỏ rơi lại phía sau Theo tổng cục hải quan, tính đến tháng 5/2022 tổng giá trị xuất nước ta đạt 153,29 tỷ USD Trong đó, lĩnh vực giày dép tăng 1,02 tỷ USD so với kỳ 2021 Trong đó, cơng ty có vốn đầu tư nước ngồi lên đến 78,8% tổng kim ngạch xuất toàn ngành giày Có thể thấy đâu ngành có tiềm phát triển nước ta so với nước khu vực Tuy nhiên, có nhiều vốn từ nước ngồi đổ vào ngước ta có nhiều tác động điển chiếm tỉ số FDI cao dẫn đến ảnh hưởng tiêu cực quốc phòng, sách pháp lý, nguy suy thối kinh tế dòng tiền lưu động dẫn đến cán cân kinh tế lệch theo Nguồn: tổng cục hải quan 1 Khách hàng đặt yếu tố độ bền, thiết kế đa dạng chi phí phải lên hàng đầu lựa chọn sản phẩm giày da Điều nỗi trăn trở chung công ty ngành, có Cơng ty CP đầu tư Thái Bình (TBS) Với vai trị doanh nghiệp dẫn đầu lĩnh vực sản xuất giày da, TBS không ngừng nỗ lực nâng cao suất phát triển sản phẩm Tuy nhiên, trình mở rộng sản xuất, cơng ty cịn tồn đọng số vấn đề khâu chuẩn bị đầu vào cho xưởng gò Nhà máy Vì khâu có nhiều hoạt động nên phải làm rõ công tác chuẩn bị sản xuất TBS Ý thức tầm quan trọng có kiến thức tiếp thu từ thực tế cơng ty q trình học giảng đường Tác giả định chọn đề tài “Nâng cao hiệu công tác chuẩn bị cho mã giày xưởng gị, nhà máy 1, Cơng ty Cổ phần đầu tư Thái Bình” Mục tiêu nghiên cứu Phân tích quy trình gị đế giày nhà máy 1, cơng ty cổ phẩn đầu tư Thái Bình Đánh giá thực trạng, tích cực tiêu cực cơng tác chuẩn bị đầu vào cho chuyền gò nhà máy 1, từ đưa giải pháp nhằm hồn thiện công tác chuẩn bị đầu vào nhà máy Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Công tác chuẩn bị yếu tố đầu vào cho mã giày xưởng Gò, Nhà máy 1, Cơng ty cổ phần đầu tư Thái Bình Phạm vi nghiên cứu: Tập trung công tác chuẩn bị sản xuất mã giày VENTURA 17579 Về khơng gian: xưởng gị, nhà máy 1, Cơng ty Cổ phần đầu tư Thái Bình Về thời gian: giai đoạn tháng đến tháng năm 2022 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập liệu: Dữ liệu thứ cấp: Thu thập liệu từ website Công ty thông tin thu thập từ báo cáo nội Công ty từ năm 2020 đến năm 2022 Thu thập số liệu thực tế phòng Kế hoạch, phòng Kỹ thuật, phịng Sản xuất cơng ty Tham khảo tài liệu có liên quan đến đề tài báo cáo 2