Tiểu Luận - Thực Hành Phát Triển Sản Phẩm - Đề Tài - Nghiên Cứu Phát Triển Sản Phẩm Trà Xanh Bạc Hà Bổ Sung Thạch Dừa

Trong vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu, enzyme, khoáng chất như vitamin C, vitamin P, kali, chất xơ, axit citric, flavonoid polyphenol giúp giảm căng thẳng, stress; các thành phần như salves

ĐỀ TÀI:

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM TRÀ XANH

BẠC HÀ

BỔ SUNG THẠCH DỪA.

I.Thu thập ý tưởng:

1 Nhận diện cơ hội kinh doanh:

Cơ hội kinh doanh chính là khả năng đáp ứng trước một nhu cầu cụ thể của thị

trường Nhu cầu đó có thể ở dạng “có sẵn” hoặc cũng có thể ở dạng“tiềm ẩn” (phải kích cầu) Khả năng đáp ứng của doanh nghiệp có thể được đo bằng nguồn lực, công nghệ, tài chính… của bản thân doanh nghiệp đó

- Mùa hè đến, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng nước giải khát như bia, nước ngọt có xu hướng tăng cao Khi chất lượng sống được nâng lên con người bắt đầu trú trọng hơn đến sức khỏe của mình Sản phẩm trà xanh là một ví dụ trong xu hướng của người

tiêu dùng về sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên và có lợi cho sức khỏe.

- Tính đến năm 2012 thì sản phẩm trà xanh đóng chai ở Việt Nam đã rất đa dạng Cạnh tranh trực tiếp trong ngành hàng nước giải khát-trà xanh đóng chai có các công

ty, tập đoàn lớn sau:

+ Tập đoàn Tân Hiệp Phát: Là tập đoàn có lịch sử hình thành khá lâu và là đối thủ cạnh tranh lớn nhất trong ngành hàng trà xanh này.Sản phẩm trà xanh Không độ là sản phẩm trà xanh đầu tiên trên thị trường Việt Nam, chiếm lĩnh gần một nửa thị phần tại Việt Nam, tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm của Trà xanh không độ luôn ở mức 2 con số Chính sức hấp dẫn về mặt doanh thu, độ mở của thị trường đối với sản phẩm này

đã kéo theo một loạt nhãn hiệu trà xanh đóng chai xuất hiện sau này

+ Công ty TNHH URC Việt Nam: Là là một công ty trực thuộc tập đoàn URC quốc tế URCViệt Nam được thành lập và sản xuất bánh kẹo từ 2005 tại Khu công nghiệp Việt – Sing, tỉnh Bình Dương.Ngoài các sản phẩm như bánh, kẹo… thì sản phẩm nổi bật nhất của URC trên thị trường Việt Nam chính là trà xanh C2 Có thời điểm C2 phát triển nóng,tăng trưởng đến 97%/năm Đáng nói, C2 cũng là thương hiệu trà xanh đóng chai số 1 tại thị trường Philippines

+ Công ty Pepsico Việt Nam: Là là một trong những công ty đi đầu trong ngành nước giải khát không những ở Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia trên thế giới Công ty Pepsico Việt Nam hợp tác với công ty Uniliver Việt Nam cho ra đời sảnphẩm trà xanh Lipton Pure Green

+ Tập đoàn Vinamilk Việt Nam: Cũng là những tập đoàn mạnh đã đưa ra sản phẩm trà xanh Vfresh

+ Tập đoàn Kinh Đô: Đưa ra sản phẩm trà xanh Watea

+ Công ty CP nước giải khát Sài Gòn-Tribico: Đưa ra sản phẩm trà xanh 100

+ Công ty CP Kiria Acecook Việt Nam: Đưa ra sản phẩm trà xanh Kira và icha

+ Công ty Coca-cola Việt Nam: Là công ty sản xuất và kinh doanh nước giải khát đứng đầu thế giới đã tạo ra sản phẩm trà xanh Real Leaf

+ Công ty Vedan Việt Nam: Sau khi nổi tiếng với những nhãn hiệu trong ngành gia vị nay đã quay sang đầu tư vào ngành giải khát và cho ra đời sản phẩm trà xanh Thiên Trà

Điều này cho thấy việc đầu tư vào thị trường nước giải khát, đặc biệt là trà thảo dược hứa hẹn sẽ mang đến thắng lợi lớn cho tổ chức Mặc dù phía trước là những đối thủ cạnh tranh với kinh nghiệm lâu năm, tiềm lực kinh tế lớn nhưng nhóm tin tưởng rằng với sức trẻ, khả năng sáng tạo, tinh thần ham học hỏi đó mới thực sự là nhân tố quyết định sự thành công

Một vấn đề cũng được rất nhiều người quan tâm hiện nay là vấn đề về an toàn thực phẩm Thực phẩm bẩn gây ảnh hưởng tới sức khỏe mà việc sử dụng phụ gia thực phẩm cũng khiến người tiêu dùng lo ngại Vậy thì tại sao không phát triển một sản phẩm trà thảo dược với các thành phần chiết xuất hoàn toàn tự nhiên? Một sản phẩm vừa mát vừa

có công dụng tốt cho sức khỏe?

Sau một thời gian tìm hiểu, nghiên cứu thị trường nhóm đã nhận thấy tiềm năng rất lớn khi phát triển sản phẩm “trà thảo dược” và bắt tay vào phân tích chi tiết, cụ thể với mong muốn sẽ đem đến cho người tiêu dùng những cảm nhận thú vị khi thưởng thức sản phẩm độc đáo này

Với vai trò là một doanh nghiệp có mục tiêu dài hạn và có nguồn lực có khả năng đápứng đầy đủ nhóm chúng tôi quyết định lựa chọn vùng cơ hội kinh doanh hướng vào các sản phẩm mới này là vùng có công nghệ quen (công nghệ mà doanh nghiệp đã sử dụng)

và nhu cầu của khách hàng là nhu cầu lạ (nhu cầu chưa xuất hiện, tồn tại dạng tiềm ẩn) Đây là vùng có rủi ro vừa phải, lượng công việc và đầu tư cũng ở mức độ vừa phải Đây

là ý tưởng mạo hiểm nhưng cũng đầy cơ hôi bứt phá

2 Khoanh vùng ý tưởng:

Khi nghiên cứu một sản phẩm để đưa ra thị trường chúng ta cần phải chú ý đến nhiều vấn

đề và đặt ra những câu hỏi: Sản phẩm này đưa ra có đáp ứng được nhu cầu của khách

hàng không? Khi đưa ra thị trường thì mặt hàng này có gặp những khó khăn hay tệ nhất

có thể gặp thất bại…

Trên thực tế đã nhiều doanh nghiệp đã không xác định rõ được các vấn đề như mục tiêu phương hướng cho ý tưởng của mình sẽ triển khai hay tìm hiểu về khách hàng,

thị trường ,… nên đã dẫn tới thất bại

Đầu tiên cần vạch ra ý tưởng, đưa ra những tiêu về ý tưởng đó, tiến hành thực hiện ý tưởng Bên cạnh đó yếu tố khách hàng cũng rất quan trọng, ta phải xác định đối tượng họ

là ai?, sản phẩm đem lại lợi ích cho khách hàng?, chi phí cho sản phẩm, lợi nhuận đem lại

từ sản phẩm?,…

Ý tưởng đưa sản phẩm trà thảo mộc ra ngoài thị trường, chúng tối hướng tới đối tượng là các bạn trẻ và sản phẩm thuộc mặt hàng bình dân Do chưa có điều kiện về máy móc công nghệ nên sản phẩm làm thủ công, sử dụng nguyên liệu rẻ, dễ kiếm có nhiều công dụng Đồng thời chúng tôi cũng sẽ sử dụng các chiến dịch quảng cáo như qua mạng, facebook, hay bằng cách dung thử sản phẩm.,…

Sản phẩm trà thảo mộc có bổ sung một số thêm một số thành phần là một sản phẩm thanhmát, giải độc cơ thể, làm đẹp da,… lại thuận tiện khi sử dụng Mặt khác nghiên cứu phát triển sản phẩm này không cần quá nhiều chi phí lại nhanh thu hồi vốn, mang đến nhiều lợi ích cho cả khách hàng và doanh nghiệp

3 Thu thập ý tưởng:

Động não (Brainstorming) là phương pháp hoạt động bằng cách nêu ý tưởng cho một

vấn đề, từ đó rút ra hiều đáp án, phương pháp căn bản cho nó Đây là một kĩ thuật tuyệt vời để tạo ra ý tưởng sáng tạo, nó được thực hiện trong một nhóm, đây là cách thú vị để nhận được rất nhiều ý tưởng mới cho vấn đề và cũng là cách tốt nhất để kết nối ý tưởng của mọi người với nhau Đầu tiên, trưởng nhóm sẽ đưa ra vấn đề cần thảo luận và cả nhóm bắt đầu “động não” để đưa ra những ý tưởng cho vấn đề này.Khi áp dụng phương pháp này cần thực hiện theo các nguyên tắc sau: Dừng hết thái độ phê bình, dừng đánh giá nhận xét các ý tưởng khác Mọi ý tưởng đều có giá trị ngang nhau, khuyến khích các

ý tưởng độc và lạ

Kết quả nhóm đã thu được 53 ý tưởng cho sản phẩm mới từ tất cả các thành viên trong nhóm.Tiếp đó, các thành viên đã mô tả của tất cả các ý tưởng thu thập được

BẢNG THU THẬP Ý TƯỞNG

Sản phẩm sử dụng nguyên liệu trà xanh, siro xoài, bổ sung thêm đường saccarose.

Từ lâu trà xanh đã được sử dụng rộng rãi, uống trà xanh hằng ngày giúp nâng cao

đề kháng sức khỏe cùng tác dụng phòng ngừa được một số bệnh như trị mụn, giảm cân, cao huyết áp, Sản phẩm mang vị đặc trưng của xoài, trong xoài cũng

có chứa rất nhiều vitamin: 75% vit C, 24% vit A, 12%vit B và các vi lượng cần thiết cho cơ thể Mg, K, Cu, giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho mắt, giảm

cholesterol, tăng cường hệ tiêu hóa, miễn dịch

Theo Đông y, mã đề có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng mát máu, ngừng máu cam,tiểu tắc nghẽn, làm sáng mắt, thông mồ hôi, làm sạch phong nhiệt tại gan, phổi,chữa chứng thấp nhiệt ở bàng quang, lợi tiểu tiện mà không chạy khí, khiếncường âm tích tinh

Công dụng: Giúp lợi tiểu, thanh nhiệt, mát gan, giải độc, hỗ trợ liệu pháp điều trịsỏi mật, sỏi thận

Râu ngô chính là một loại thuốc hỗn hợp của nhiều vitamin và các vi chất ở dạng

tự nhiên cần thiết cho cơ thể chống oxy hóa tốt hơn bất cứ một loại thuốc bổ nào.

Trong râu ngô có chứa vitamin A, vitamin K, vitamin B1, B2, B6 (pyridoxin),vitamin), vitamin C, vitamin PP, các flavonoid, acid pantothenic, isotol, cácsaponin, các steroid như sytosterol và sigmasterol, các chất đắng, dầu béo, tinhdầu và nhiều chất vi lượng khác

Trong “ẩm thực dân gian” lá nếp được dùng để nấu chè, làm kem, gói bánh do làm cho thức ăn có mùi thơm Sản phẩm là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của râu ngô, mùi thơm từ lá nếp, màu xanh là màu chủ đạo của sản phẩm, bổ sung thêm đường saccarose giúp cân bằng vị ngọt

sự phát triển của tế bào ung thư;

Ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư: Trong chanh leo có chứa các hợp

chất phytochemica, axít phenolic và flavonoid không những giúp chống lại các tế bào ung thư mà còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và chống nhiễm trùng

An thần: Trong chanh leo có chứa nhiều hợp chất giúp hạ nhiệt, an thần rất tốt Các nhà khoa học từng sử dụng chanh leo để bào chế thành dạng thuốc viên giúp

Mật ong được sử dụng để tạo nên vị ngọt cho sản phẩm

Thành phần bao gồm trà xanh, tinh bột lá dứa, đường saccarose

Lá dứa giúp sản phẩm có mùi thơm dễ chịu, màu sắc xanh tự nhiên, bắt mắt

Lá dứa khô được làm nước uống để ổn định đường huyết của người bị bệnh tiểu đường type 2 rất hiệu quả

Lá nếp thơm khá lành, không gây độc hại cho sức khỏe con người nên từ lâu cây được dùng nhiều trên các lĩnh vực công nghiệp, ẩm thực… Các nhà khoa học đã xác định được một số thành phần dễ bay hơi của cây dứa thơm chủ yếu là 3-metyl-2(5H)-furanon (83,82%); 2-axetyl-1-pyrrolin (3,15%) là chất gây mùi thơmnếp đặc trưng

Thành phần gồm đường phèn và dịch quả khế chua

Thay vì vị ngọt, hay ngọt dịu truyền thống của các sản phẩm trà khác thì trà khế

có một sự khác lạ hoàn toàn đó là vị hơi chua tạo cảm giác thích thú cho người tiêu dùng

-Sản phẩm có màu xanh nhạt, hay vàng nhạt của khế chín

-Sản phẩm cung cấp một lượng lớn vitamin C cho cơ thể con người Đặc biệt giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, mang lại cảm giác sảng khoái khi uống

Chứa các vitamin B giúp đấu tranh với sự mệt mỏi, cáu giận, mất ngủ; chứa vitamin A cải thiện chức năng của hệ tim mạch, khả năng của mắt; vitamin K và

T tốt cho xương và máu ngăn ngừa một số loại thiếu máu

1

1

T

rà

Thành phần bao gồm: trà xanh, siro dâu tằm

Màu sắc: màu hồng đỏ của siro dâu

Mùi vị: ngọt dịu xen lẫn vị chua của siro

Tác dụng của quả dâu

- Bổ thận, dưỡng huyết, khu phong

- Sáng mắt, tăng lực, chữa táo bón kinh niên

- Giải được độc của rượu, lợi cho khí và thùy trong cơ thể

- Người hay đổ nhiều mồ hôi, trẻ con mồ hôi trộm

- Chữa váng đầu, mất ngủ, ù tai, tiêu khát, bệnh tràng nhạc

Theo những nghiên cứu của y học hiện đại, hoa cau có chứa vitamin A, C và chất

xơ, do đó, cơ sở về việc hoa cau trị bệnh càng được chắc chắn

· Công dụng của hoa cau: bổ tì, trị đầy bụng , khó tiêu, trị hoa, đau tức ngực

Đồng thời đây mà sản phẩm mang đậm hương vị hồn quê Việt Nam

Thành phần bao gồm: hoa kim ngân, rễ cỏ tranh, cam thảo

Kim ngân có vị ngọt, tính hàn, không độc, vào 4 kinh: phế, vị, tâm, tỳ; có công năng thanh nhiệt, giải độc dùng chữa cảm sốt, lở ngứa, mụn nhọt, ác sang, đinh độc…

Theo kinh nghiệm dân gian, kim ngân hoa được coi là thánh dược trong việc chữatrị lở ngứa, mụn nhọt, ác sang, thũng độc kể cả đinh độc Do tính hàn lương (mát) nên có thể đun nước như nước chè, nước vối để uống Tuy nhiên do tính hàn nên người tỳ vị hư hàn khi dùng phải thận trọng

Rễ cỏ tranh màu từ trắng ngà đến vàng nhạt, có nhiều đốt, xung quanh có các lá vẩy và rễ con Trong rễ tranh có 18% là đường (cả đường glucose và fructose), đó

là lý do vì sao rễ loại cây này lại có vị ngọt; cùng với các loại acid citric, malic, tartatric,… Tác dụng của rễ cây cỏ tranh giúp thanh nhiệt, giải khát rất tốt Nó còngiúp tiêu ứ huyết, lợi tiểu tiện, thanh phế vị nhiệt; chủ trị các chứng như chảy máucam, tiểu ra máu, bí tiểu

Cam thảo có vị ngọt có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm cholesterol, giải độc, bảo vệ gan, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng sức đề kháng cho cơ thể

Thành phần: trà xanh, tinh dầu bạc hà, thạch dừa

Bạc hà là chất kích thích tốt cho sức khởi với mùi hương có thể kích thích giác quan cũng như khiến bạn năng động hơn Hương vị của trà bạc hà được biết với công dụng giảm stress

Thạch dừa xiêm được làm từ các nguyên liệu dừa tươi,bột rau câu, nước cốt dừa Thạch có mùi thơm và hương dừa tươi tự nhiên, nhưng vẫn có vị ngọt vừa đủ Thạch dừa có bề mặt trên cùng trắng đặc, phía dưới trong suốt, bóng bẩy, chất thạch trơn, dai, mướt, có tác dụng giải nhiệt mùa hè rất tốt

Thạch dừa mang lại cảm giác thích thú khi sử dụng sản phẩm: tươi mát, giòn giòn, dai dai; tạo được giá trị cảm quan tốt

Cam thảo mang lại vị ngọt cho sản phẩm, có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm

cholesterol, giải độc, bảo vệ gan, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng sức

khi nói đến trà bạc hà có mối liên hệ với việc tăng cường hệ thống miễn dịch mà

đồ uống này mang lại

Vị socola thơm ngon và sữa đặc kết hợp lại, ngọt mát, béo ngậy, socola còn có tácdụng chống oxy hóa, giảm stress, phòng ngừa ung thư,

cơ ung thư Bên trong mỗi củ sâm còn là cả một kho chất chống oxy hóa, rất tốt cho tim mạch và các bệnh liên quan đến rối loạn tim mạch

1 T Thành phần: trà xanh, mật ong

Trà xanh làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể trong khi mật ong làm giảm lượngcalo đi vào cơ thể bạn giúp làm giảm lượng calo dư thừa trong cơ thể.

Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư: Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng của việc uống trà xanh với mật ong là sự kết hợp này sẽ tạo ra chất chống oxy hóa tuyệt vời cần thiết cho sức khỏe Sự nhân lên các tế bào hư hại của cơ thểtrong một thời gian không kiểm soát sẽ dẫn đến ung thư

Canxi là chất giúp cho xương chắc khỏe, duy trì hoạt động của cơ bắp

Trà xanh bổ sung canxi là sản phẩm giải khát chứa thảo dược và canxi tốt cho cơ thể vừa giúp duy trì năng lượng và sự bền bỉ trong suốt 6 giờ, nâng cao sự tập trung, giảm căng thẳng lại vừa giúp xương chắc khỏe

Lá quế giúp tăng cường lưu thông máu, làm các mô thêm rắn chắc, giảm mệt mỏi

và làm chậm quá trình lão hóa, làm giảm lượng ga trong dạ dày tốt cho hệ tiêu hóa, tăng khả năng tập trung, nhạy bén của não bộ, và giảm lượng cholesterol trong máu

Sự hòa quyện của hai loại thảo dược không chỉ là nước giải khát thông thường màmang lại cho con người cảm giác sảng khoái bởi hương vị thơm dịu của quế đồng thời giúp não bộ tập trung nhạy bén mà lại tốt cho hệ tiêu hóa

Chùm ngây là loại thảo dược chứa 18 axit amin trong đó có 8 axit amin rất tốt cho

cơ bắp, sụn xương da và máu

Trà chùm ngây mang hương vị đậm đà đặc trưng riêng cho loại sản phẩm

Trà vối mang hương vị thơm dịu đặc trưng riêng cho sản phẩm mang lại cảm giáccho người dùng cảm giác khoan khoái dễ chịu sau khi sử dụng

Trà xanh hương ổi là loại trà được bổ sung hương ổi thơm ngon, tạo cảm giác mới

lạ cho khách hàng bởi hương vị ổi được rất nhiều người ưa thích

Ngoài ra cùng với đó là trà xanh giúp thanh nhiệt, chống lão hóa

Trà xanh kết hợp bạc hà có ga không những là sản phẩm có hương vị thơm ngon

mà là một loại nước uống có gas đem lại cho người sử dụng cảm giác sảng khoái

Tà xanh được quyện cùng bột coffe mang lại một cảm giác mới lạ, ngoài ra khi sửdụng loại nước uống này ta cũng hạn chế việc dung nạp vào cơ thể quá nhiều caffeine mà vẫn mang lại cho cơ thể một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Trà xanh kết hợp cùng hương vị cacao tạo nên cảm giác mới lạ

Gạo lức có rất nhiều công dụng không chỉ là chất bổ sung nhiều dinh dưỡng mà

nó còn chống độc bổ gan, bổ thận, lợi tiểu

Khi kết hợp gạo lức với trà xanh sẽ là một sản phẩm đặc biệt với màu sắc và trạngthái nước trà ấn tượng với rất nhiều người tiêu dùng

Khi kết hợp trà xanh cùng bí đao sẽ là một sản phẩm không chỉ giúp giải khát, thưgiãn, giảm thiểu căng thảng mệt mỏi mà còn giúp cho chị em phụ nữ lấy lại vóc dáng thon gọn cho mình.

Trà xanh kết hợp nước chiết xuất từ cánh hoa hồng tạo nên màu sắ và hương vị tuyệt vời Là một sản phẩm rất tốt cho cơ thể

Hoa hòe có vi đắng nhưng rất tốt cho cơ thể nó giúp thanh nhiệt làm mát

Khi kết hợp với trà xanh tạo nên vị đặc trưng Ngoài ra nó còn là một sản phẩm mang tính hàn giúp thanh nhiệt cho cơ thể

có lợi cho não, tốt cho mắt, đẹp da, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biêt còn tốt cho phụ nữ mang thai Rau má không chỉ là loại rau thông thường mà nó còn là 1 vị thuốc chữa được nhiều bệnh, có tác dụng trị mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp, tăng cường sức khỏe, giải độc, táo bón, tim mạch… Trà xanh là chất chống lão hóa, vị chát của trà xanh với vị ngọt của sữa ngô, tính mát thêm chút thạch vào tạo ra cảm giác mới lạ cho 1 sản phẩm nước giải khát.

Trà xanh có vị chát, hương thơm đặc trưng, có tác dụng chống oxi hóa… Sả

là cây gia vị có mùi thơm rất đặc trưng, có tác dụng trị cảm sốt, nhức đầu, đau bụng, giải độc, giảm huyết áp…

Là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, nó được kết hợp từ rất nhiều thành phần

bổ dưỡng như trà xanh, nước cốt chanh, tinh dầu bạc hà và mật ong.Trà xanh có vị chát và hương thơm đặc trưng, chanh tạo ra vị chua dịu cho sản phẩm Bạc hà tạo ra mùi và vị rất đặc trưng cho sản phẩm, nó có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, tác dụng chữa bệnh, tác dụng làm đẹp như hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc phổi, tăng cường sức khỏe răng miệng, ngăn ngừa ung thư, chữa dị ứng, chữa trầm cảm, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị hen xuyễn… Mật ong có tác dụng làm tăng sức dẻo dai của cơ thể và giúp cho cơ thể nhanh chóng phục hồi, giúp cơ thể chống nhiễm khuẩn, an thần, các bệnh về đường hô hấp, ho, viêm thanh quản, trong mật ong có chứa fructoza, đây là chất có tác dụng giúp cơ thể thư giãn rất tốt Bên cạnh đó mật ong còn có tác dụng về thẩm mỹ như làm cho da mặt trở nên mềm mại, sáng hồng hơn,

chứng minh bột sắn dây chứa 1 chất vô cùng quan trọng đó là isoflavon

một tác nhân chống viêm và kháng khuẩn, loãng xương, đau đầu, chữa ung thư và các rối loạn cho phụ nữ nhất là trong giai đoạn tiền mãn kinh do thiếu estrogen gây ra và liên quan tới quá trình chống lại sự oxy hóa trong

cơ thể phụ nữ… Trà dâu ngô bột sắn dây là sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên 1 thức uống hết sức bổ dưỡng.

an thần, tốt cho gan, bao tử, chống viêm, chống đầy hơi, chống co thắt, giãn

và hưng phấn thần kinh Trà hoa cúc đường cỏ ngọt là loại nước giải khát hiệu quả, tốt cho sức khỏe…

mồ hôi trộm, ho khan, ít đờm, đờm lẫn máu, Người bị suy nhược cơ thể, bệnh lâu ngày,… Trà long nhãn có tác dụng chống biếng ăn, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ các vấn đề về tim mạch, bổ máu, chống chảy máu dưới da, chữa mất ngủ, ngủ mê man, giảm trí nhớ… là loại thức uống bổ dưỡng.

Trà long nhãn có tác dụng chống biếng ăn, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ các vấn

đề về tim mạch, bổ máu, chống chảy máu dưới da, chữa mất ngủ, ngủ mê man, giảm trí nhớ… là loại thức uống bổ dưỡng Thạch sữa chua giúp bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đặc biệt là tạo ra cảm giác mới lạ cho sản phẩm trà long nhãn.

các vết loét dạ dày, ngăn ngừa nhiễm virus, làm giảm các triệu chứng thời

kỳ mãn kinh, bảo vệ tim, cải thiện chức năng của tuyến thượng thận, làm mềm và dịu da…Râu ngô là loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng thường bị bỏ đi khi thu hoạch ngô Nước râu ngô có tác dụng trị bệnh sỏi đường tiết niệu, trị viêm thận, viêm bàng quang, trị xuất huyết, cao huyết áp, xơ gan cổ chướng, vàng da, đái tháo đường…Trà cam thảo râu ngô là loại nước giải khát rất thích hợp cho những ngày nắng nóng, giúp giải nhiệt tốt ngoài những tác dụng dược lý cho cơ thể.

Trà hương bưởi là loại nước giải khát rất đặc biệt, nó là nước trà xanh được

bổ sung thêm hương bưởi tạo nên cảm giác mới lạ cho sản phẩm, ngoài vị đắng chát của trà được bổ sung thêm hương thơm của bưởi.

Nhóm sẽ tiến hành chọn lựa để tìm ra ý tưởng tốt nhất từ đó phát triển sản phẩm mới đưa ra thị trường.

II.Phân tích lựa chọn ý tưởng:

Bước 1: Đánh giá sơ bộ bằng VRIN

Sau đây là các tiêu chí lựa chọn của VRIN:

 Có giá trị (Valueable): Phải có giá trị , khác phục dược các yếu điểm , vượt lên đốithủ cạnh tranh

 Hiếm (Rare): Nó được chiếm giữ bởi rất ít công ty hoặc các nhà cạnh tranh

 Khó bắt chước (Inimitable): Nó được tạo ra trong những điều kiện lịch sử độc đáo,duy nhất, khó nhận biết, đòi hỏi sự phối hợp phức tạp của nhiều yếu tố vì vậy các nhà cạnh tranh khó phát hiện và bắt chước