Đồ án tốt nghiệp resort nông trại đồi robin đà lạt M ỤC LỤC A. B. C. TÀI LIỆU THAM KHẢo Là một trong những đô thị phát triển du lịch sớm nhất Việt Nam, cho đến ngày nay, Đà Lạt vẫn là điểm du lịch, nghỉ dưỡng lý tưởng.Đà Lạt được thiên nhiên ưu đãi khí hậu mát mẻ, cảnh quan cao nguyên đẹp, địa hình thuận lợi, vì thế từ sơ khai, khi dân cư ở đây chủ yếu là dân tộc ít người sinh sống, người Pháp đã lựa chọn nơi đây xây dựng “Đô thị nghỉ dưỡng kết hợp với canh tác nông nghiệp”. Các kiến trúc sư đầu tiên khi đặt bút quy hoạch thành phố Đà Lạt đã có định hướng xây dựng nơi đây trở thành “Thành phố vườn” (KTS Hebrard), kết hợp đô thị và cảnh quan xen kẽ; mong muốn “bảo vệ tầm nhìn cao nguyên với cảnh quan tuyệt vời” ( KTS Pineau ) , xây dựng nhiều khu biệt thự nghỉ dưỡng,... Qua nhiều đồ án quy hoạch và chỉnh trang quy hoạch, đô thị Đà Lạt đã hình thành nên những nét cơ bản như chúng ta thấy bây giờ. Kiến Trúc được người Pháp đưa vào Đà Lạt, tuy mang nét đặc trưng của KT Pháp, tuy nhiên đã có sự nghiên cứu, thay đổi để phù hợp với điều kiện tự nhiên của Đà Lạt. Với sự nghiên cứu kỹ lưỡng và làm việc nghiêm túc của nhà cầm quyền và kts người Pháp, Đà Lạt bấy giờ trở nên 1 đô thị duyên dáng. Với quy mô thể loại đồ án Resort, đề tài cơ hội kết hợp quy hoạch, kiến trúc, cảnh quan, nội thất với mức độ ưu Tiên tương đương nhau. Vì thế đề tài tập trung nghiên cứu cách tiếp cận và đề xuất phương án thiết kế tổng mặt bằng, kiến trúc, cảnh quan, nội thất phù hợp và giải quyết được các vấn đề hiện hữu. Đề tài Resort Đà Lạt tuy không mới mẻ, nhưng để giải quyết các vấn đề đã nêu trên, cần đưa ra các tiêu chí, mục tiêu cao hơn cho các phương án thiết
MỤC LỤC A B LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI SUY NGHĨ VỀ ĐỀ TÀI TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CHƯƠNG 1.GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI TÊN ĐỀ TÀI CƠNG TRÌNH THUỘC THỂ LOẠI CÁC CHỨC NĂNG CHÍNH CỦA CƠNG TRÌNH CHƯƠNG : NHỮNG CƠ SỞ TÍNH TỐN THIẾT KẾ QUY PHẠM THIẾT KẾ XÁC ĐỊNH QUY MƠ CƠNG TRÌNH CHƯƠNG : PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHU ĐẤT XD VỊ TRÍ VÀ HIỆN TRẠNG KHU ĐẤT XÂY DỰNG LIÊN HỆ VÙNG PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHU ĐẤT XÂY DỰNG CHƯƠNG : ĐỊNH HƯỚNG SƠ KHỞI C TÀI LIỆU THAM KHẢO A LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI SUY NGHĨ VỀ ĐỀ TÀI TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỪ CON NGƯỜI ĐẾN KIẾN TRÚC ĐÀ LẠT RESORT NÔNG TRẠI ĐỒI ROBIN ĐÀ LẠT a lí chọn đề tài 1.SUY NGHĨ VỀ ĐỀ TÀI ĐẶT VẤN ĐỀ Là đô thị phát triển du lịch sớm Việt Nam, ngày nay, Đà Lạt điểm du lịch, nghỉ dưỡng lý tưởng.Đà Lạt thiên nhiên ưu đãi khí hậu mát mẻ, cảnh quan cao nguyên đẹp, địa hình thuận lợi, từ sơ khai, dân cư chủ yếu dân tộc người sinh sống, người Pháp lựa chọn nơi xây dựng “Đô thị nghỉ dưỡng - kết hợp với canh tác nông nghiệp” Các kiến trúc sư đặt bút quy hoạch thành phố Đà Lạt có định hướng xây dựng nơi trở thành “Thành phố vườn” (KTS Hebrard), kết hợp đô thị cảnh quan xen kẽ; mong muốn “bảo vệ tầm nhìn cao nguyên với cảnh quan tuyệt vời” ( KTS Pineau ) , xây dựng nhiều khu biệt thự nghỉ dưỡng, Qua nhiều đồ án quy hoạch chỉnh trang quy hoạch, thị Đà Lạt hình thành nên nét thấy Kiến Trúc người Pháp đưa vào Đà Lạt, mang nét đặc trưng KT Pháp, nhiên có nghiên cứu, thay đổi để phù hợp với điều kiện tự nhiên Đà Lạt Với nghiên cứu kỹ lưỡng làm việc nghiêm túc nhà cầm quyền kts người Pháp, Đà Lạt trở nên đô thị duyên dáng Với quy mô thể loại đồ án Resort, đề tài hội kết hợp quy hoạch, kiến trúc, cảnh quan, nội thất với mức độ ưu Tiên tương đương Vì đề tài tập trung nghiên cứu cách tiếp cận đề xuất phương án thiết kế tổng mặt bằng, kiến trúc, cảnh quan, nội thất phù hợp giải vấn đề hữu Đề tài Resort Đà Lạt không mẻ, để giải vấn đề nêu trên, cần đưa tiêu chí, mục tiêu cao cho phương án thiết kế LÊ THỊ THỦY TIÊN I 18510101353 GVHD: THS.KTS.ĐỖ QUỐC HIỆP 03 RESORT NƠNG TRẠI ĐỒI ROBIN ĐÀ LẠT a lí chọn đề tài T I Ề M N Ă N G P H Á T T R I Ể N D U L Ị C H H I Ệ N N AY NHU CẦU THỊ TRƯỜNG Thống kê nhu cầu du lịch lưu trú Theo thống kê Phịng Văn hố - Thơng tinTP Đà Lạt cho biết, tháng 11/2022, lượng khách du lịch đến Đà Lạt tham quan, nghỉ dưỡng ước đạt 600.000 lượt khách, tăng 15,6 lần so với kỳ 2021 Trong bối cảnh Covid-19 tác động tiêu cực đến ngành kinh tế, đặc biệt ngành du lịch lưu trú, dịch vụ, tỉnh Lâm Đồng đạt tăng trưởng 2,01% nhờ nguồn khách du lịch nội địa Khách du lịch đến Đà Lạt tăng liên tục Phương tiện giao thông chủ yếu đường , đường hàng không Dự báo lượt khách đến Đà Lạt 10 năm tới đưa dựa theo kịch sau: Kịch (Kịch gốc): Lượng khách du Biểu đồ thống kê lượng khách du lịch đến Đà Lạt lịch trung bình tăng qua năm tốc độ tăng mười năm vừa qua Kịch (Kịch tích cực): Khách du lịch nước tăng tốc độ ba năm Bảng thống kê sở lưu trú, lượng khách lưu trú trở lại khách du lịch nước hồi phục hoàn toàn năm 2022 tăng trưởng kế hoạch đề tỉnh Kịch (Kịch thận trọng): Đại dịch COVID-19 ảnh hưởng đến thị trường du lịch Bảng thống kê số lượng sở lưu trú du lịch Đà Lạt năm lâu dài khách nước hồi phục hoàn Từ thống kê trên, rút kết luận : lượng khách tham toàn năm 2023 quan Đà Lạt hàng năm ngày tăng, tốc độ tăng Dự báo khách du lịch đến Lâm Đồng 10 năm tới vào năm gần Du khách đến Đà Lạt chủ yếu khách nội địa LÊ THỊ THỦY TIÊN I 18510101353 GVHD: THS.KTS.ĐỖ QUỐC HIỆP 04 RESORT NƠNG TRẠI ĐỒI ROBIN ĐÀ LẠT a lí chọn đề tài T I Ề M N Ă N G P H Á T T R I Ể N D U L Ị C H H I Ệ N N AY Du lịch Đà Lạt vào tháng 12, 1, Dịp đầu năm lượng khách đến Đà Lạt tăng vọt thời điểm số đông đánh giá mùa Đà Lạt đẹp Thời tiết thường ổn định, mưa nắng nhẹ Nhiệt độ trung bình thường giao động khoảng 14 đến 22 độ Riêng tháng 12 đặc biệt lạnh hơn, thời gian chuyển giao năm khoảng Đà Lạt lạnh Đà Lạt vào mùa mùa hoa anh đào hoa ban trắng nở rộ, điều nguyên quan trọng du khách lựa chọn đến Đà Lạt vào tháng Du lịch Đà Lạt vào tháng 3, Đây khoảng thời gian thời tiết bước vào mùa khô thời tiết mát mẻ dễ chịu Nhiệt độ trung bình tháng vào khoảng 18-28 độ có mưa nhiệt độ đêm xuống thấp chút xíu, khoảng 15 độ Sáng sớm dễ có sương mù Khi có sương mù, nắng chiếu qua kẽ tạo nên ray sáng ấn tượng Lượng khách không đông Đây mùa cánh đồng hoa “đường phố” Tháng 3, tháng khoảng thời gian cuối mùa dâu, vườn dâu nở rộ có giả thấp nhờ mưa bão Bắt đầu từ mùa quan sát Milky Way Đà Lạt cho hết tháng Du lịch Đà Lạt vào tháng 5, Bắt đầu vào tháng mùa du lịch, thời tiết ổn định nhiều nắng, lượng khách du lịch đến Đà Lạt đông, đặc biệt dịp lễ 30/4, 1/5 Thời tiết Đà Lạt tháng 5, nóng so với tháng cịn lại Nhiệt độ dao động từ 18 - 27 độ, mát mẻ vào ban đêm Tháng xem tháng có mức nhiệt độ trung bình cao năm Riêng vào tháng dễ bắt gặp mưa rào vào đầu chiều Đổi lại ban đêm có sương mù, Các địa điểm du lịch Đà Lạt chỉnh chu trang hoàng đẹp Milky Way nhìn rõ bầu trời mây LÊ THỊ THỦY TIÊN I 18510101353 GVHD: THS.KTS.ĐỖ QUỐC HIỆP 05 RESORT NƠNG TRẠI ĐỒI ROBIN ĐÀ LẠT a lí chọn đề tài T I Ề M N Ă N G P H Á T T R I Ể N D U L Ị C H H I Ệ N N AY Du lịch Đà Lạt vào tháng 5, Bắt đầu vào tháng mùa du lịch, thời tiết ổn định nhiều nắng, lượng khách du lịch đến Đà Lạt đông, đặc biệt dịp lễ 30/4, 1/5 Thời tiết Đà Lạt tháng 5, nóng so với tháng cịn lại Nhiệt độ dao động từ 18 - 27 độ, mát mẻ vào ban đêm Tháng xem tháng có mức nhiệt độ trung bình cao năm Riêng vào tháng dễ bắt gặp mưa rào vào đầu chiều Đổi lại ban đêm có sương mù, Các địa điểm du lịch Đà Lạt chỉnh chu trang hoàng đẹp Milky Way nhìn rõ bầu trời mây Du lịch Đà Lạt vào tháng 7, 8, Mưa rào đặc sản ngày hè Đà Lạt Mưa thường đến vào đầu chiều kéo theo sương mù nhiều vào ngày hơm Nhiệt độ Đà Lạt dao động từ14-27 độ Chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn ảnh hưởng sương mù khuya sáng sớm Nhiệt độ tăng đến đỉnh điểm tầm 25-27 độ vào trưa Thời gian lượng khách đến Đà Lạt không nhiều mưa nhiều Du lịch Đà Lạt vào tháng 10, 11 Cuối thu, đầu đông, mưa dần ngớt nắng ấm chan hòa Trời đẹp, mát mẻ ban ngày, se lạnh dần đêm, tận hưởng bốn mùa ngày Du khách nghỉ dưỡng, vui chơi thỏa thích với thời tiết đẹp Càng cuối tháng 10, cho hết tháng 11 mưa dần Cảnh sắc Đà Lạt nhuộm vàng hoa Dã Quỳ, loài hoa dại dễ bắt gặp nơi khắp Đà Lạt Thời tiết lạnh lý tưởng để thưởng thức ăn đặc sản nóng ấm Đà Lạt Đây mùa Hồng Đặc điểm thời tiết Đà Lạt có đa dạng biến đổi năm, thời tiết định nhiều đến lượng khách tham quan, khách tham quan đông đúc chủ yếu từ cuối tháng 10 đến khoảng tháng năm sau, tăng mạnh vào dịp nghỉ lễ Tết dương lịch, Tết âm lịch, dịp 30/4, 1/5 LÊ THỊ THỦY TIÊN I 18510101353 GVHD: THS.KTS.ĐỖ QUỐC HIỆP 06 RESORT NƠNG TRẠI ĐỒI ROBIN ĐÀ LẠT a lí chọn đề tài T I Ề M N Ă N G P H Á T T R I Ể N D U L Ị C H H I Ệ N N AY TIỀM NĂNG DU LỊCH CỦA ĐÀ LẠT Tiềm tài nguyên thiên nhiên Tài nguyên thực vật, thảm thực vật ưu đãi khí hậu thời tiết, gần quanh năm Đà Lạt bao phủ xanh thực vật với thảm cỏ xanh, rừng xen lẫn thành phố Đây coi có thành phố khác nước Ngoài Đà Lạt gọi với tên gọi khác “thành phố ngàn hoa”, nơi nhiều loại hoa, hoa hồng lồi hoa u thích nhất, hoa anh đào thời xem biểu tượng Đà Lạt Tiềm tài nguyên nhân văn Đà Lạt thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nằm vùng Tây Nguyên, nơi tập trung nhiều dân tộc thiểu số sinh sống người Lạch, Mạ, Churu, K’ho Nơi lưu giữ nhiều phong tục, tập qn nét văn hố dân gian đặc sắc, có sức thu hút cao khách quốc tế Những lễ hội dân gian, nhạc cụ dân tộc cồng chiêng tài nguyên văn hoá phi vật thể thu hút khách du lịch - Nét văn hoá riêng người Đà Lạt “hiền hoà, lịch, mến khách” đánh giá tài nguyên du lịch quan trọng, điều kiện việc tổ chức hoạt động du lịch Thừa hưởng quy hoạch tổng thể, phối hợp hài hoà, cảnh thiên nhiên cảnh quan đô thị mang dáng dấp kiến trúc châu Âu nhà kiến trúc sư tài ba người Pháp, đặc biệt Đà Lạt có khoảng 300 biệt thự xây dựng theo phong cách kiến trúc riêng biệt, hài hoà, mang vẻ đẹp riêng mà khơng nơi có được, giá trị du lịch LÊ THỊ THỦY TIÊN I 18510101353 GVHD: THS.KTS.ĐỖ QUỐC HIỆP 07 RESORT NÔNG TRẠI ĐỒI ROBIN ĐÀ LẠT a lí chọn đề tài TỪ CON NGƯỜI ĐẾN KIẾN TRÚC ĐÀ LẠT Từ xa xưa, Đà Lạt miền đất sinh sống tộc người Cơ Ho (K’Ho) nơi hội tụ cư dân khắp miền đất nước đến sinh lập nghiệp Do đó, văn hóa dân tộc địa, văn hóa cộng đồng dân cư châu thổ sông Hồng, Bắc Trung bộ, Trung Trung bộ, Nam Trung bộ… giao lưu văn hóa phương Tây tạo nên nét đặc trưng văn hóa Đà Lạt Phong cách nói đến phẩm cách người: Phong độ dáng vẻ, sắc thái bề Phẩm cách cách thức ứng xử giao tiếp thể Kiến trúc Đà Lạt ảnh hưởng đậm nét kiến trúc châu Âu kỷ XIX Hệ thống biệt thự Đà Lạt xem linh hồn làm nên nhan sắc cho thành phố Với khí hậu ơn đới, biệt thự thường cải tiến chút từ mái nhà, ống khói, ban cơng cho phù hợp với Đà Lạt sáu tháng mưa, sáu tháng nắng ẢNH HƯỞNG CỦA VĂN HĨA PHÁP -Kiến trúc vùng Normandie (phía Tây Bắc nước Pháp): Kiểu nhà mái ngói lớn với phần bẻ góc, có tường xây đá chẻ đến hệ cửa sổ phần bên xây gạch để lộ khung sườn gỗ - Kiến trúc vùng Bretagne (phía Tây nước Pháp): Kiểu nhà mái lợp thạch (ardoise) có tường xây đá chẻ với tường hồi có viền xây cao mái - Kiến trúc vùng Pays Basque (phía Tây Nam nước Pháp): Có tường hồi quay mặt tiền với khung sườn có mái vươn rộng khơi tường - Kiến trúc vùng Savoie (phía Đơng Nam nước Pháp): Đặc điểm kiến trúc vùng Pays Basque tầng xây, tầng đóng gỗ có balcon rộng LÊ THỊ THỦY TIÊN I 18510101353 GVHD: THS.KTS.ĐỖ QUỐC HIỆP 07 B NỘI DUNG NGHIÊN CỨU MỤC LỤC CHƯƠNG : GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI TÊN ĐỀ TÀI CƠNG TRÌNH THUỘC THỂ LOẠI A LÍ DO CHỌN CÁC CHỨC NĂNG CHÍNH TRONG CƠNG TRÌNH ĐỀ TÀI TÍNH SUY TOÁN NGHĨ VỀ ĐỀ TÀI CHƯƠNG : NHỮNG CƠ SỞ CỦA THIẾT KẾ 2.1 QUY PHẠM THIẾT KẾ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH 2.1.1 NGUYÊN LÍ THIẾT KẾ 2.1.2 TIÊU CHUẨN VÀ QUY CHUẨNCHƯƠNG THIẾT KẾ B 2.2 QUY MƠ CƠNG TRÌNH 1.GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI TÊN ĐỀ TÀI 2.2.1 BẢNG THỐNG KÊ QUY MÔ CƠNG TRÌNHTRÌNH THUỘC THỂ LOẠI CƠNG 2.2.2 BẢNG THỐNG KÊ CHI TIẾT CÁC MỤC SỬ DỤNG HẠNG CÁC CHỨC NĂNG CHÍNH CỦA CƠNG TRÌNH CHƯƠNG : PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHU ĐẤT XÂY DỰNG 3.1 CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ - ĐỊA HÌNH CHƯƠNG : NHỮNG CƠ SỞ TÍNH TỐN THIẾT KẾ - ĐẤT QUY PHẠM THIẾT KẾ - VỊ TRÍ ĐỊA LÍ XÁC ĐỊNH QUY MƠ CƠNG TRÌNH - KHÍ HẬU - QUỸ ĐẠO MẶT TRỜI CHƯƠNG : PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ - HƯỚNG GIÓ KHU ĐẤT XD - THẢM THỰC VẬT - MẶT NƯỚC VỊ TRÍ VÀ HIỆN TRẠNG KHU ĐẤT XÂY DỰNG LIÊN HỆ VÙNG 3.2 CÁC YẾU TỐ VĂN HÓA VÀ CON NGƯỜI - VÙNG QUY HOẠCH DỰNG - LUẬT LỆ - GIÁ TRỊ LỊCH SỬ 3.3 CÁC YẾU TỐ CẢM GIÁC - GĨC NHÌN - ÂM THANH - MÙI PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHU ĐẤT XÂY C CHƯƠNG : ĐỊNH HƯỚNG SƠ KHỞI TÀI LIỆU THAM KHẢO